レシピ、メニュー

【夕食のメインは『フライ盛り合わせ』★ 〈業務スーパー〉の『ひとくちいかフライ』『豚一口カツ』 ★『タルタルソース』は「ゆで卵」＆「アメリカンレリッシュ」 ★『千切りキャベツ』は［スライサー］で”シャカシャカ”】

★　夕食のメインは『フライ盛り合わせ』　★ 〈業務スーパー〉の『ひとくちいかフライ』『豚一口カツ』 『タルタルソース』は「ゆで卵」＆「アメリカンレリッシュ」 『千切りキャベツ』は［スライサー］で”シャカ

ご飯がすすむ☆煮魚＆きゅうりとたこ、わかめの酢のもの☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。しょうが、にんにく、赤唐辛子など、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れてます。今日は久しぶりに、やさしい食感のかれいを煮ました。しょうがとごぼうに、しめじも煮上がる少し前に加えて、添えた野菜やしめじだけでも、ご飯がおいしくすすみます＾＾きゅうりとたこ、わかめの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月30日のメニュー・かれいの煮つけ・きゅうりとたこ、わかめの酢のもの・ピーマンのごまあえ・もやしと油揚げ、小松菜のみそ汁・ごはんきゅうりとたこ、わかめの酢のもの北海道産のたこ、新鮮でおいしかったです＾＾かれいの煮つけごぼう、しょうがとともに弱火で煮、しめじも加え、仕上げに少し...ご飯がすすむ☆煮魚＆きゅうりとたこ、わかめの酢のもの☆

作り置きにおすすめ　どんな料理にも使える肉味噌

作り置きにぜひともおすすめしたいのがこの「肉味噌」。ひき肉を甘辛く炒めたもので保存もきく万能おかずです。今回ご紹介するのは基本的な肉味噌ですので、シンプルなそぼろご飯をはじめ、麻婆豆腐、オムレツ、ジャージャー麺などのトッピングなど様々な料理

豆苗とベーコンのパスタ

こんにちは！和樹（小5）です。 東京五輪が多くの方たちの反対の中、終わり、今はパラリンピックの最中。東京五輪のせいで首都圏では感染者が増加し、入院もできない状態に。ワクチンも7月の前半に1回目の予約が取れた方が2回目の予約が取れるだけで、ほとんどがワクチンを受けたくても受けれない状態に。ぼくはワクチン自体が受けることができないため、本当に明日の学校が怖いです。 今日のレシピは「豆苗とベーコンのパスタ」です。 豆苗はぼくの家でも欠かせない存在です。こんなにたっぷりあって100円以内で買えるので、本当に万能野菜です。 今回はパスタで。豆苗たっぷりのパスタで夏を乗り切ろう！ レシピはこちら！ ＊材料…

続６１・賄いパス

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６０・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

胡瓜とささみのピリ辛和えのレシピ

今日も胡瓜です（笑） 今日も胡瓜が沢山実ります（笑）。 ありがたいことです。 ということで本日もきゅりを使ったれしぴ。 今日は胡瓜とささみのピリ辛和えのレシピのご紹介です。

ミックスベリーのシャーベット

ハロー！フローネ（26歳）です。 私はオーストラリアに住んでいます。普通の主婦をしています。家族は夫（ジオ・24歳）、娘（ティファニー・3歳）の3人家族です。 今日のレシピは「ミックスベリーのシャーベット」です。 冷凍のミックスベリーを使ったシャーベットです。アイスクリーマーに入れる前にミックスベリーを室温に戻し、他の材料と一緒にミキサーにかけるだけ。 手に入ればミックスベリージュース（100％。300ｍｌ）でも作れます。 レシピはこちら！ ＊材料（2～3人分）＊ ミックスベリー（冷凍） 100ｇ レモン汁 小さじ2 水 300ｍｌ きび砂糖（またはグラニュー糖） 30ｇ（好みで加減） ＊作り…

♪鶏手羽元のロースト＆えびとトマトのピラフ ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時55分。日暮れが少し早くなりました。新米がおいしい季節になりました。えびとトマトのピラフ、ご飯と具材が一体となって、おいしいハーモニーを奏でるレシピ。お米は炒めないで炊いてお手軽。食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜると美味♪下味をつけた鶏手羽元はレンジグリルで焼いて、その間にサラダやスープを。特にお休みの日はチャチャッと作りたい＾＾じゃがいもときのこのスープを添えていただきました。ひとり分500円ほどの献立です。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月29日のメニュー・鶏手羽元のロースト・えびとトマトのピラフ・ツナとアボカドのあえもの・コールスローサラダ・じゃがいもときのこのスープツナとアボカドのあえもの１．アボカドの果肉...♪鶏手羽元のロースト＆えびとトマトのピラフ♪

【意識して歩かないと１万歩は難しいのね　★ 今日の夕食は〈居酒屋さんごっこ〉 ★〆は『長芋千切り丼』】

★　意識して歩かないと１万歩は難しいのね　★ 今日の夕食は〈居酒屋さんごっこ〉 〆は『長芋千切り丼』 この所、運動不足のキャロトモ・・・ いつもは自転車での移動が多いので 1日の歩く歩数は3000歩で

久しぶりの白樺湖山荘で作った料理他

７月の２２日～２５日と、友人のわらびさんの白樺湖山荘に夫婦で滞在して居りました。 毎年、年に数回訪れている白樺湖山荘ですが、随分久しぶりです。 今年５月の連休の山荘の会は、東京都がコロナで緊急事態宣言中だったため、参加を見合わせたので、2020年の９月以来になります。 この時も緊急事態宣言中ではあったけれど、丁度東京オリンピックの開会式。 移動は自分の車だし、個人の山荘に籠りっきりで、地元を汚染する訳...

茄子のはさみ焼きのレシピ

茄子を丸ごと１本！ 菜園で茄子が実ります。 茄子は結構収穫期間が長くて秋も十分収穫できます。 秋茄子って美味しいですものね。 ということで茄子をつかったお料理。 はさみ焼きを作りましょう。 贅沢に丸ごと１本！！ ちょっと焼き時間がかかりますが食べ応えあり（笑）。 今日は茄子のはさみ焼きのレシピのご紹介です。

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪早朝より暑さ厳しい一日でした。それでも遠くに聞こえるヒグラシゼミの声に少しだけ涼しさ感じる夕暮れ。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月24日（火曜日）の、ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆ナスのポン酢おろしがけ☆でした。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ！ナスのポン酢おろしがけを添えた献立でした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、穏やかな日常が一日も早く訪れることをお...☆今週の人気ごはん☆

ズボラ飯＊15分で完成！野菜たっぷり酢豚風肉団子

「夕飯作る時間がない」という日、ありませんか？私はよくあります(汗仕事から帰ってきて、どんなに長くても1時間可能なら50分以内でご飯を仕上げたい！お休みの日も楽に済ませたい！いつも夕飯準備は戦争です…。そんなあなたに贈る！今日は簡単ズボラ飯！お助けメニューの

豚お好み焼き（ｒ1）

こんにちは！一茂（小5）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「豚お好み焼き」です。 変更点はキャベツの量とだし汁の表記などです。作り方もわかりやすくしました。 粉とソースのハーモニーが奏でるお好み焼きはマストですね。おやつやお酒のおつまみにも。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豚バラ肉 5～6枚 ねぎ 1本 サラダ油 小さじ2～ お好みソース ～お好み焼き生地～ キャベツ 1/4個 山いも（長いも） 1/2本 卵 1個 薄力粉 100ｇ だし汁（かつお） 50～100ｍｌ ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.c…

【冷凍室の整理　★ 夕食は『サラダ』以外は冷凍保存していた食品 『炒飯』『豚キムチ』『焼きそば』『海老焼売』】

★　冷凍室の整理　★ 夕食は『サラダ』以外は冷凍保存していた食品 『炒飯』『豚キムチ』『焼きそば』『海老焼売』 今日は夕方に冷凍の食品が届く予定なので 冷凍室の整理しました 一度、食品を全部出して

【晩酌vlog】作って呑んで食べて幸せ気分♩一人晩酌/手羽先の唐揚げ/イングリッシュローズ デスデモーナのご紹介

『【晩酌vlog】作って呑んで食べて幸せ気分♩一人晩酌/手羽先の唐揚げ/イングリッシュローズ デスデモーナのご紹介』をご紹介。

【お父さんの週末料理】2021年8月21、22、24～26日～今月の餃子大会～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 　今週は夏休みを取ったので、火～木曜も私がご飯を担当した。 　8月21日（土）　 　滋賀...

♪キムチ肉じゃが＆焼き魚献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに晴れた今日。残暑厳しい一日でした。慌ただしかった今日は冷蔵庫の整理を兼ねた献立に。少しだけ残っていた豚ロースしゃぶしゃぶ用肉は肉じゃがに。買い置きの、お気に入り白菜キムチ漬けをプラスして、ピリッとコクのある味わいに。白いご飯に抜群に合う一品になりました。ちょっぴり厚切りの甘塩鮭を添えたら、夫も息子も、ご飯がすすんで困る～と笑ってる＾＾豆腐と白菜、きのこのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月27日のメニュー・キムチ肉じゃが・焼き塩鮭・だし巻き卵・もずく酢・豆腐と白菜、きのこのみそ汁・ごはんキムチ肉じゃが☆半端に残った豚肉でホクホク肉じゃが。仕上げに白菜キムチ漬けをプラスしてうま味満点♪焼き塩鮭☆辛すぎず...♪キムチ肉じゃが＆焼き魚献立♪

思い出レシピ（秀子）

こんにちは。秀子（53歳・飲食店パート）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・秀子です。 私の思い出レシピは「鶏肉のから揚げ」です。 おなじみの鶏肉料理です。 （秀子） 鶏肉のから揚げは家でも作りますが、勤務先の食堂の定番メニューで、まかないの時に時々食べています。ジューシーな味でおいしいです。 家のから揚げですが、うちではしょうゆ、酒にチューブのしょうが、にんにくを入れます。衣は片栗粉だけで、カラリと揚がっておいしいです。家族も大好きです。 ＊鶏肉のから揚げのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっ…

ご飯のお供に おススメ 自家製ちりめん山椒

今回ご紹介するのは、手頃なお値段で簡単に作れ、さらに作り置きもできるおかずレシピ。ちりめんじゃこと実山椒を炒め合わせた「ちりめん山椒」をご紹介します。市販の既製品もありますが、意外と簡単に作れますし、保存もききます。今回の分量を目安に、ご家

【今日も朝から　(("Ｑ(･ω･｀o)･･･ｱﾂｲﾈｪ　★ 夕食はふたり別々のメニュー 『キーマカレー』『スパゲティーミートソース』】

★　今日も朝から　(("Ｑ(･ω･｀o)･･･ｱﾂｲﾈｪ　★ 夕食はふたり別々のメニュー 『キーマカレー』『スパゲティーミートソース』 今日も朝から　(("Ｑ(･ω･｀o)･･･ｱﾂｲﾈｪ いつもの時間に実家へ”ＧＯ！” こんなに

かぼちゃのサラダのレシピ

たまには洋風調理に 今日はかぼちゃをサラダに。 煮付けも美味しいけれどレンチンで簡単おかずです。 今日はかぼちゃサラダのレシピのご紹介です。

☆パプリカの肉詰め＆小松菜のアーモンドあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに見た夕陽は、足早に雲間に隠れました。ビタミンCやカロテン豊富なパプリカが好き。パプリカの赤色と黄色が鮮やかな肉詰めを食卓に。パプリカを１人あたり１個分使って、食欲旺盛な家族も大満足♪小松菜のアーモンドあえ、さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月26日のメニュー・パプリカの肉詰め・小松菜のアーモンドあえ・さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮・きのこと厚揚げのみそ汁・ごはん小松菜のアーモンドあえ☆アーモンドはポリ袋に入れてめん棒で叩いて細かく砕き、ゆでた小松菜に加え混ぜ、砂糖、しょうゆであえました。パプリカの肉詰め☆合い挽き肉、炒めた玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、...☆パプリカの肉詰め＆小松菜のアーモンドあえ☆

納豆とろろの和風冷麺

こんにちは！尚美（中1）です。 久々の登場です。ワクチンですが、昨日の勇くん（高2）と同様に、私も迷っています。副反応が強く出るから受けないほうがいいって、ネット上などにも言われていますが、地元ではデルタ株の感染者が多くて感染したら本当に怖いし、迷っていますね。親にはワクチンを受けるかどうかは言っていません。 今日のレシピは「納豆とろろの和風冷麺」です。 冷麺なんですが、納豆ととろろが入った和風味の冷麺です。 味付けはめんつゆで。めんを中華めんにしたことで、ちょっと変わった感じの冷麺になりました。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 中華めん 2玉 納豆 2パック 山いも（長いも） 1/2本…

【川崎駅でお買い物～～～　★ 夕食は『キーマカレー』 〈セブンイレブン〉の『ミニナン』】

★　川崎駅でお買い物～～～　★ 夕食は『キーマカレー』 〈セブンイレブン〉の『ミニナン』 今日は朝から暑いね～～～ お昼前に用事があって川崎駅へ”ＧＯ！” 駅に着いて外を歩くのは暑いので 移動は

胡瓜とささみの塩炒めのレシピ

胡瓜を炒めよう！ 胡瓜は我が家では生食することが多いです。 しかし、軽く火を通しても美味しいですよ。 海鮮と炒めてもお肉と炒めても美味しいです。 加熱時間も少なくて済むので夏はありがたいですよ。 今日は胡瓜とささみの塩炒めのレシピのご紹介です。

365日の献立　８月２６日

令和３年８月２６日 胡瓜とささみの塩炒め （ささみ・生姜・胡瓜・生姜） 里芋の白味噌汁 （里芋・オクラ・油揚げ） かぼちゃのサラダ （かぼちゃ・アーモンド・ハム・レーズン・チーズ・マヨネーズ） ピーマンとじゃこの甘辛炒め （ピーマン・ちくわ・しらす・ごま） パプリカと蛸のマリネ （たこ・パプリカ・胡瓜・ニンニク）

【ご報告】発酵×フレンチ オンラインレッスン Part2

● 【ご報告】発酵×フレンチ オンラインレッスン Part1   インナービューティーラボ主催『発酵×フレンチ オンラインレッスン』のレポートの続きです。(P…

Wココアフロート

こんにちは！勇（高2）です。 久々の登場です。デルタ株、ひどいですよね。ワクチンですが、迷っていますね。一応接種券は来たんですが、まだ予約ができない状態だし。副反応が嫌だし、やっぱりワクチンを打って体操の練習や試合に出たいし、う～ん、迷いますね。 今日のレシピは「Wココアフロート」です。 アイスココアにチョコアイスを浮かべたチョコ好きにはたまらないフロートです。 アイスココアの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ アイスココア 100ｍｌ ＊アイスココアの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/…

【シンプル朝食レシピ】　15分で完成！簡単スープの朝食　

朝食を作る時間が少ない！そんな方のために、シンプルで超カンタン・15分で完成の朝スープのレシピをご紹介！

ナスとオクラの味噌炒め／晩夏の庭にカブトムシ、キアゲハやセミ

スポンサーリンク // 夏の定番お惣菜の一つに ナスとピーマンの味噌炒めがあるけれど www.salon-shiroineko.com 今度はナスとオクラのレシピを参考に作ってみたら それも美味しかったのでメモ。 delishkitchen.tv （２人分） ナス １本 オクラ ２本 サラダ油 大さじ１（家は菜種油） 白いりごま 少々 みりん 大さじ１ みそ 大さじ1/2 ナスとオクラは1.5㎝巾に切る。 ボウルにみりんと味噌を入れてあえておく。 油をひいたフライパンで、 ナスを両面焼き色が付く程度に中火で炒め オクラをいれてさっと炒める。 調味料を加えて炒め合わせ、器にもって いりごまをふっ…

♪えびチリ卵＆きのこのマリネ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今夜は中華っぽいおかずで晩ご飯。人気の中華レシピ、えびチリ卵は、ふわふわ卵を添えて、ボリューム＆華やかさアップ♪ちょっぴり甘いチリソースに食欲わいちゃいます♪さっぱり！きのこのマリネ、なすとササミのゆずこしょうあえ、ゴーヤのジャコ炒めを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月25日のメニュー・えびチリ卵・きのこのマリネ・なすとササミのゆずこしょうあえ・ゴーヤのジャコ炒め・オクラとわかめのスープ・ごはんきのこのマリネ☆きのこはさっとゆで、ざるに取って水気をきり、ポン酢しょうゆ（適量）、ごま油（少々）、砂糖（少々）であえました。えびチリ卵材料（２人分）えび（殻つき８尾約200g）溶き卵（３個分）ねぎのみじん切り（1/2本分）し...♪えびチリ卵＆きのこのマリネ♪

ピーマンとしらすの甘辛炒めのレシピ

ピーマンの常備菜 本日も夏野菜が元気に実っています。 沢山収穫できるピーマンを使って常備菜を作ります。 冷蔵庫で５日くらいで食べきるのが良いです。 が、我が家では５日も冷蔵庫に残ったことはありません（笑）。 甘辛い味付けなのでお子さんにもおすすめ。 今日はピーマンとしらすの甘辛炒めのレシピのご紹介です。

【今日の夕食は『つけ麺』　★ 〈つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油〉★ チャーシューの代わりに「茹で豚肉」】

★　今日の夕食は『つけ麺』　★ 〈つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油〉 チャーシューの代わりに「茹で豚肉」 今日は午前中に家事＆買い物を済ませて 午後から『パラリンピック』観戦・・・ 夢中になって観ていると

思い出レシピ（ダニエル）

こんにちは！ダニエル（ダックス・♂2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・ダニエルです。 ぼくの思い出レシピは「ビーフシチュー」です。 牛肉とデミグラスソースを使ったシチューです。 （ダニエル） シチューの中で、ビーフシチューは大好きで、お肉に野菜がたっぷり入っており、濃厚なデミグラスソースの味でおいしいです。 特に洋食屋さんのはなかなかマネできない味で、一緒に食べるパンやご飯とよく合います。洋食屋さんの味に近づけるために、家の味を研究中。 ＊ビーフシチューのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽ…

ピリッと辛くて香り立つ おススメ いわしの山椒煮

昔から比較的安く手に入り、庶民的な魚として知られているイワシ。焼いたり、煮付けたり、また鮮度が良ければ刺身にと色々な料理で親しまれています。今回はこのいわしを使った「いわしの山椒煮」をご紹介します。実山椒の香りとピリッとした辛さで食が進むこ

ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆ナスのポン酢おろしがけ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ！ナスのポン酢おろしがけを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月24日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・ナスのポン酢おろしがけ・ごぼうサラダ・じゃがいもとわかめのみそ汁・ごはんナスのポン酢おろしがけ１．なすは縦半分に切り、水にさらしてアク抜きし、皮に包丁目を入れ、オリーブ油やサラダ油でしんなりするまで蒸し焼きに。２．大根おろし、万能ねぎを添えて、ポン酢しょうゆをかけていただきました。えのきの豚肉巻き照り焼き豚...ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆ナスのポン酢おろしがけ☆

パラとおうちディナー！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、自宅のタワマン屋上フロアへ上がり住民のみんなとワイワイ、東京パラリンピック開催を祝うブルーインパ…

最近作った雑穀粥２種

最近作った雑穀粥の記事です。 この日の賄い昼食は、[ 鱧の雑穀粥 ]。・・・７/２７日 何だか久しぶりの雑穀粥です。 調べてみたら４/５日にそれも同じく鱧で雑穀粥を作った以来です（その記事） 市場で安い丸鱧を見つける都度購入して、捌いて骨切りをした後、真空包装して冷凍保存しているものだから、何時でも鱧が使えます。 今回使用した鱧は、5/29日に市場で購入した丸鱧を、その日に下して骨切りし、真空包装・冷凍保存...

【「ブルーインパルス」が都内上空を展示飛行★ 今日の夕食は『ワンプレート　ディナー』★ 『パラリンピック　開会式』】

★　「ブルーインパルス」が都内上空を展示飛行　★ 今日の夕食は『ワンプレート　ディナー』 『パラリンピック　開会式』 いつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 今日は『パラリンピック』開幕で 「ブルーインパル

鱧のお吸い物のレシピ

夏が旬の鱧を使って 鱧は夏が旬。 美味しい時にしっかり頂きましょう。 ということで鱧のお吸い物。 最近は鱧の骨切りを済ませて販売されているので使い易いですね。 魚屋さんで購入するときもお願いすればちゃんと骨切りしてくれますし。 今日は鱧のお吸い物けのレシピのご紹介です。

代々木上原レストランsioのオーナーシェフ鳥羽周作さんのシズるチャンネル

おうちでsioレシピでもお馴染みの鳥羽シェフがシズるチャンネルを開設。SHIORIさんのレシピの復習でなかなかシェフのレシピまで手を出せない中、最近公開された「たぶん世界一うまいフライドポテト」のあまりに美味しそうなシズる感に圧倒され早速作

きゅうりとツナの塩こぶあえ

我々はクモノス（くもの巣の戦士・年齢不明）だ。 口でくもの巣を吹き付けて地球を攻撃する。地球をくもの巣にするのさ！ え？今日のレシピ？あ、「きゅうりとツナの塩こぶあえ」って？ …？（意味不明） （レシピはこちらです！） ＊材料（2人分）＊ きゅうり 1本 ツナ 1/2缶 塩こぶ 2ｇ ごま油 小さじ2 ＊作り方＊ １．きゅうり→縦半分にカットした後、ななめ切りにして、塩もみをして、水洗いをして、水気を切る。 ２．1に油を切ったツナ、塩こぶ、ごま油を入れて混ぜ合わせる。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング

♪サーモンの生ハムチーズ焼き＆焼きピーマンのツナあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにサーモンの生ハムチーズ焼き。特製ソースをかけ、おもてなし料理によく作っていたことも。今日はソースはかけないで、生ハムの塩けと、とろ～りチーズでほどよく脂ののったサーモンを味わいました。サイドメニューには焼きピーマンのツナあえ。かるく焼いたピーマンは甘みが引き出されて苦味がなくなり、おいしくたくさん食べれます。れんこんのオイスターきんぴらを添えていただきました。ひとり分円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月23日のメニュー・サーモンの生ハムチーズ焼き・れんこんのオイスターきんぴら・焼きピーマンのツナあえ・なすと油揚げ、小松菜のみそ汁・ごはんれんこんのオイスターきんぴら☆れんこんは水にさらして水けをきり、ごま油でよく炒め、...♪サーモンの生ハムチーズ焼き＆焼きピーマンのツナあえ♪

冬瓜のスープのレシピ

冬瓜の定番中華スープ 冬瓜。 冬という漢字が使われていますが、収穫は夏なのですよ。 日持ちがして冬まで持つので冬瓜なのだとか。 冬瓜は低カロリー低糖質。 カリウムが豊富な野菜です。 利尿作用がありむくみを防ぎます。 高血圧にも効果的です。 今日は冬瓜のスープのレシピのご紹介です。

【今日の夕食は『リブロースステーキ』　★ 「付け合わせ」は『マッシュポテト』『フライドポテト』 『にんじん・いんげん・コーン』】

★　今日の夕食は『リブロースステーキ』　★ 「付け合わせ」は『マッシュポテト』『フライドポテト』 『にんじん・いんげん・コーン』 今日は午前中に自転車で”ビュ～～～ン！” スーパーのはしごよ 帰って

無印のチリコンカンを使ってゴーヤカレーを作りました～♬

今日もお越し下さりありがとうございますお豆た～っぷりのチリコンカンにゴーヤを加えてカレーを作ってみました（レシピは下にありま～す）にほんブログ村大好きな無印良品の中からこちらのチリコンカン（そのまま温めても美味しいんですが）今回は、カレーにアレンジしちゃいましたチリコンカンのトマトの甘さとチリパウダーの辛さに、ゴーヤの苦みが加わった夏にオススメの一品です。ゴーヤー料理に困ったら、ぜひトライしてね＊ちなみに、前回ブログで書きましたが、ゴーヤは買ったらすぐに薄切りにして冷凍しているので、今回使用のゴーヤも解凍して使いましたけど、見た目は全然新鮮っぽいのです「チリコンカンとゴーヤのカレー」２人分＜材料＞・カレーパウダー小さじ１・無印のチリコンカン１袋（160g）・玉ねぎ1/４個５ミリ幅のくし切り・ゴーヤ1/４個わたを...無印のチリコンカンを使ってゴーヤカレーを作りました～♬

☆鶏のから揚げワンプレート＆ミネストローネ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪休日はみんな大好き、鶏のから揚げを食卓に。火の通りを均一にするために、なるべく同じ大きさに切り、めんつゆを多めに、あとは、酒とみりん、おろししょうが汁、すりおろしニンニク。塩、こしょうを少し加えて手でよくもみ込んでしばらくおきます。汁けをふいて片栗粉をまぶし、中温に熱した少なめの油でじっくり揚げ焼きに。仕上げに少しだけ火を強めて、衣はサクッと鶏肉はジューシー！かぼちゃのサラダ、じゃこの豆腐サラダといっしょに盛ってワンプレートに。ミネストローネを添えていただきました。ひとり分円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月22日のメニュー・鶏のから揚げ・かぼちゃのサラダ・じゃこの豆腐サラダ・ミネストローネ・もち麦十六穀米かぼちゃのサラダ☆か...☆鶏のから揚げワンプレート＆ミネストローネ☆

納豆チャーハン（ｒ1）

こんにちは！豪（小5）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「納豆チャーハン」です。 変更点はご飯と油の量の変更です。味付けに納豆のたれも入れるので、しょうゆも少し減らしています。 納豆は意外とチャーハンと合います。何かないなって思う時のご飯にも。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯半 卵 2個 納豆 2パック ねぎ 1本 サラダ油 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 ＊作り方＊ １．納豆は水洗いし、水気を切る（添付のたれは味付けに使う）。 ２．ねぎ→小口切り。 ３．卵を割ってほぐしておく。 ４．フライパン（または中華鍋）にサラダ油（小さじ1）を…

【今日の夕食は『スパムおむすび』　★ 　画像付きレシピあり】

★　今日の夕食は『スパムおむすび』　★ 画像付きレシピあり 最近、インターネットの調子が悪くて・・・ 午後から旦那君が接続設定を見てくれるって その間、パソコンが使えないので ひとりでお買い物～～～