料理、クッキング

魔法のレシピ！簡単！！豪華！！！ローストビーフ…特売品でも美味しいレシピ。。

今日のランチ　・　アスパラ＆舞茸の和風パスタ　・　ローストビーフ　・　茹でブロッコリーもう十八番のローストビーフ。 フライパン1つde簡単ローストビーフ by ■いちご■私は煮汁を1/4の量で作り、赤ワインなんて宅飲みではそもそも買った事も無くって、なので、いつも　

かおでしゃべる

ラブダルミックスのおにいちゃんとピットブルのぷにゅちゃんとフォスターわんこ

もちもち美味しい　はんぺんのバター醤油焼き

簡単を通り越して手抜きレシピ？なのにとっても美味しいはんぺんのバター醤油焼き。バターの染みたもちもちはんぺんがとても美味しいです。あと一品欲しいなぁ、という時にサッと作れるのでおすすめです。❚材料・はんぺん・・・１枚・バター　・・・１かけ（小さじ１）・し

*メリ☆食* キノコのデミグラスソース煮込みハンバーグで夕食♪

自家製ハンバーグです。 ■煮込みハンバーグ ハンバーグより付け合わせを作る方が手間暇かか...

材料3つだけ｜STAUBで簡単|捏ねないカンパーニュ

材料3つ、手も汚れない、前日の準備は5分。簡単すぎるこねないカンパーニュの作り方とポイントをまとめました。週1で作っているカンパーニュ。誰でも簡単に作れて、焼きたてパンを楽しめるので是非お試しください。難しいと言われるハード系のパンですが、これなら誰も失敗せずに作れるというのも納得です。

イタリアの絶品発酵バター♪

今月のPasta Classで北イタリアの手打ちパスタをご紹介しましたがそば粉のパスタもさることながらその仕上げに使ったバターが美味しい～と大人気でした♪...

【オイシックス】2歳子供がよく食べたおすすめ商品紹介!取り分けメニュー【ちびキッズ】乳幼児食

食材宅配オイシックス(oisix)を利用し始めて約二か月が経ちました！ オイシックスには予想外にベビーamp

【ラーメンラン滋賀】我豚GATTON編（守山新店）連続ラン挑戦91日目　全日本クロカン

◼️連続ﾗﾝﾆﾝｸﾞ91日目<目標達成まで残り909日> 【ラーメン食いたきゃ走れ！】をﾃｰﾏに今日も行く！ 「走ってから食えば、ｶﾛﾘｰわずか」「食っても走れば、ｶﾛﾘｰわずか！」 2019年ﾗｰﾒﾝﾗﾝ第二戦です！ ＜本日の激戦の舞台＞ うちのﾗｰﾒﾝ 我豚(GATTON) 滋賀県守山市浮気町321-26 JR守山駅より徒歩約5分（310m） 駅から店舗まで近いですね、ｶﾛﾘｰ消費できそうにありません しかし守山といえば隣は野洲市 そうです皆さん野洲といえば大正解です 全日本びわ湖ｸﾛｽｶﾝﾄﾘｰ大会 (BIWAKOｸﾛｶﾝ2019) 2019年2月17日（日）開催 www.jaaf.or…

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ベイクドフレンチトースト&アメリカのユニクロへ

ダンナは、自分でレーズン胡桃パンを買ったののにトーストにしたら端がカチカチ。 2人だけなのに、、、。もう買わないで！と忠告^^;半端じゃない硬さでパリッと...

☆菜の花とササミの辛子あえ・ぶりのガーリックバターじょうゆ焼き☆

参加してます。応援お願いします♪今日も旬の菜の花を食卓に。食べるサプリとも言われる栄養価の高い菜の花を蒸して細かくほぐしたササミと辛子あえに。ご飯もお酒にもぴったり。お手軽に旬の野菜が味わえる幸せを感じました。ぶりのガーリックバターじょうゆ焼きに添えて今日もごちそうさまでした。３月22日のメニュー・ぶりのガーリックバターじょうゆ焼き・菜の花とササミの辛子あえ・かぼちゃのハニーチーズサラダ・新じゃがいも、新ごぼう、新玉ねぎのみそ汁・ごはん菜の花とササミの辛子あえA酒、塩（各少々）Bポン酢しょうゆ、白すりごま（各適量）練り辛子（少々）１．ササミはAをまぶし、ラップをかけてレンジでチン。細かくほぐします。２．菜の花は塩を加えた熱湯でゆで、水にとって水けを絞り、食べやすく切ります。１とともにBであえます。ぶりのガーリッ...☆菜の花とササミの辛子あえ・ぶりのガーリックバターじょうゆ焼き☆

きくらげ食べくらべ♡水菜の"茎問題"解決！☆

つくだ煮は乾燥きくらげ、干し椎茸、利尻昆布。きくらげ食べくらべは生と乾燥、産直によってどう変わるかに焦点あてて。プロの味を学ぶチャンスに恵まれました。あららお…

無添加って添加物が入ってないの？～食品やコスメについて深く知ろう～

添加物に関して、消費者のわたしたちが誤解している点について説明しています。無添加とはどういう意味か、表示の曖昧さなどについて触れています。

２月の最初は２ｋｍから　連続ラン挑戦105日目

◼️連続ﾗﾝﾆﾝｸﾞ105日目<目標達成まで残り895日> 1000日連続ﾗﾝを目指してｱﾗﾌｫｰ親父の自分への挑戦！ 2月がｽﾀｰﾄ 初日は縁起良く2kmﾗﾝ！ 今月も怪我無く元気に走りたい まあ頑張っていきましょうー ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2019/02/01(金) 7時 距離 2km 記録 0:08:28 往路 0:04:22 復路 0:04:06 天気 晴 ■ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 特に疲労はありません 土曜は忙しいけど、日曜にはﾛﾝｸﾞ走りたいなー ■筋ﾄﾚ（体幹+腸腰筋） ①腕立て 30回 ②ｽｸﾜｯﾄ 50回 ③ﾌﾛﾝﾄﾌﾞﾘｯｼﾞ 60秒 ④足上げ腹筋 60秒 ⑤足上げ横腹筋…

すし工房千壽へ　連続ラン挑戦123日目

◼️連続ﾗﾝﾆﾝｸﾞ123日目<目標達成まで残り877日> 1000日連続ﾗﾝを目指してｱﾗﾌｫｰ親父の自分への挑戦！ 今日は連続ﾗﾝ123日目 1→2→3と続いて、何か縁起が良いですね 朝から☔の中、12kmﾗﾝ そして昼飯は すし工房千壽へ retty.me 以前📺【ぐっさん家】で紹介されてました 開店🚗10分前到着 ﾊｲﾎﾞｰﾙ💴✨👛何杯でも❔❕ ﾒﾆｭｰ確認 まぐろｶﾏ蒸し焼きﾗﾝﾁ 💴980円を注文 味噌汁はｾﾙﾌです、豪快に入れてよし 5分で整列、ｶﾏど迫力👀❗ ｶﾏと格闘🗡️🛡️開始 ｱﾗ汁食べる時は勿論無言 ご馳走さまでした🙆 ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2019/02/19…

背筋は割とすぐ鍛えられる？　連続ラン挑戦152日目

◼️連続ﾗﾝﾆﾝｸﾞ152日目<目標達成まで残り848日> 本日は目覚ましを5時55分にｾｯﾄし、6痔30分にﾗﾝﾆﾝｸﾞ開始、もう暖かいですね、汗だくです そんな中 日清の戸田がｻﾝﾍﾞﾙｸｽに移籍との情報 www.gudjohnsen2.com 町沢も移籍してますし、とりあえず受け入れ先が決まって良かったですね ｻﾝﾍﾞﾙｸｽといえば、同じく日清出身の北村聡が過去に所属していたﾁｰﾑ 二人はすぐに主力扱いでしょうが、東日本予選を突破できるかがｷﾞﾘｷﾞﾘのﾚﾍﾞﾙ故に、ﾁｰﾑとしての今後が面白そうです 二人ともﾊﾁﾏｷして駅伝走ってほしい しかしやっぱり戸田は、日本選手権1500mで優勝す…

「ヘルシーチャーシュー丼」

楽天スーパーセール今夜から始まりますねー 買い回りやスーパーセールでお買い物をしたり 楽天カードの利用で 随時ポイントが溜まっていくシステム 楽天ユーザーのお楽しみでもあります 貯まったポイントでお取り寄せグルメをあれこれ試すのが我が家流となりました 前回お取り寄せしたのは さっぱり仕上がった豚腿肉のチャーシュー チャーシューってバラ肉の脂身を楽しむ食べ方だとずーっと思っていたのだけど 寄る年波 そ...

3/22 ハンバーグの花金弁当♪

おはようございます♪お弁当サボったり、祝日入ったりで、あっという間の金曜日。金曜恒例の花金弁当ですヽ(´▽`)/毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と、「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・煮込みハンバーグ・ほうれん草のナムル バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★・紫キャベツのスイチリマリネ・オク輪 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・ツナと人参のメキシ...

春野菜たっぷり♪アサリちゃんぽん・焼き餃子♪

参加してます。応援お願いします♪家族は麺料理が大好物。今夜は、今が旬のアサリでちゃんぽんを作りました。スープはアサリの出汁と鶏ガラスープの素、塩、こしょう。そして、ちょっぴりの牛乳をプラス。濃厚でマイルドな味わいに、スープも全部飲み干したくなるほど＾＾豚ひき肉と白菜、にら、ねぎを具にした餃子を添えていただきました。ひとり分、円ほどの献立です。ごちそうさまでした。３月21日のメニュー・ちゃんぽん・焼き餃子・アボカドとフルーツトマトのサラダ餃子☆豚ひき肉、白菜（レンジ加熱してみじん切り）、にら、ねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、塩、こしょう、ごま油、しょうゆを合わせ、粘りが出るまで練り混ぜ、餃子の皮で包んで焼き、仕上げにごま油少々を回しかけて皮がパリッとするまで焼きました。ちゃんぽん☆春キャベツ、新玉ねぎ、にん...春野菜たっぷり♪アサリちゃんぽん・焼き餃子♪

崩壊しない♡大胆！まるごとピーマン肉づめ風☆

めかぶ酢煮物(干し椎茸、こんにゃく、昆布、花にんじん)ブロッコリー赤パプリカ入りコールスローまるごとピーマン肉づめ風(赤パプリカ添え)スタッフドピーマン的な☆…

さみしい &amp; ごみあらし

ラブダルミックスのおにいちゃんとピットブルのぷにゅちゃんとフォスターわんこ

［低脂質レシピ］おうちピザは満足度高し＆低脂質なチルドのミニピザ

脂質制限中に外食やデリバリーのピザはちょっとハードルが高いけど、おうちピザなら脂質低めで充分満足なピザが食べられます♪そしてチルドの市販ピザもわりと脂質が低いっていう話。

春キャベツのおすすめスピードレシピbyくらしのアンテナ＋春も直ぐ

春になると柔らかなキャベツが店頭に並び始める頃ですね！海外のキャベツ日本のと違い千切りにすると刺さる(苦笑)じゃないかと思うキャベツもあるのでびっくりです...

ワザあり！手製だしパックで♡昆布しいたけ煮☆

干し大根の松前漬きぬさや玉子とじブロッコリー水菜サラダ(和風ドレ)主人のサラダには小女子つくだ煮トッピング♪ミモザいろ優しい永遠に変わらない春の味作るたび母を…

*メリ☆食* 里芋の和風サラダで夕食♪

以前キッチンありやさんで頂いた里芋とツナのサラダがとても美味しかったので作ってみました。 ...

しっとり☆ポークソテー トマトケチャップソース☆

参加してます。応援お願いします♪ポークソテートマトケチャップソース。焼き時間は約６分。豚ロース肉にこんがり焼き色をつけたら、ふたをして蒸し焼きに。しっとりと焼き上がった肉に洋食屋さん風のソースがぴったり。お酒もすすむ、ほうれんそうの粒マスタードあえ、新ごぼうとさつまいものヨーグルトサラダを添えていただきました。ひとり分250円ほどの献立です。ごちそうさまでした。３月20日のメニュー・ポークソテートマトケチャップソース・ほうれんそうの粒マスタードあえ・新ごぼうとさつまいものヨーグルトサラダ・春キャベツのシンプルスープ・ごはんほうれんそうの粒マスタードあえA粒マスタード、オリーブオイル（各適量）しょうゆ、塩（各少々）☆ほうれんそうは塩を加えた熱湯でさっとゆで、水けをしぼってAであえます。ポークソテートマトケチャップ...しっとり☆ポークソテートマトケチャップソース☆

ある日のランチ

先週朝のマーケットに行った時にこれも春になると売っている丘ヒジキ、こちらではモンクバードと呼ばれています。茹でてオリーブオイルで炒めただけですがほんと...

花だより待つ♡あんこ炊き。春の使者コウナゴ☆

干し大根にんじん松前漬キハダマグロ刺しブロッコリーローストスペアリブお肉屋さん特製お惣菜は大きな１ピースを分けあって。骨つき部分は当然わたしの♪赤身多め肉肉し…

Picard　野菜のガレット（ポロネギ、人参、ブロッコリー）

Picard　野菜のガレット（ポロネギ、人参、ブロッコリー）,今日食べたものやあったことを紹介するブログ

🔷甘くない❗我が家のふき味噌

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

作り置きのおかず　と　お弁当

作り置きのおかず＊紫キャベツのコールスロー＊れんこんの甘酢漬け＊なばなの下茹で＊インゲンのにんじんのピーナッツバター和え＊ひじき煮(にんじん、お揚げ、お豆...

3/20 海老とブロッコリーのタイ風炒め弁当♪

おはようございます♪お弁当再開2日目。ちょっと勘が戻って来たかな～？と思いきや、明日は祝日でまたしてもお休み！嬉しいような、残念なような…（笑）・海老とブロッコリーのタイ風炒め・オクラの麺つゆ漬け・玉子焼き・ツナと人参のメキシコ風・紫キャベツのスイチリマリネ・枝豆のナムルおにぎり海老とブロッコリーのタイ風炒め。ナンプラーとオイスターソースで味付ければタイ風だと思ってるところあり（笑）海老を両面焼いて...

「高菜チャーハン」

先日の高菜の油炒め 作りながら、これも食べようと企んでおりました 食べる事に関しての計画性は人並み外れた才能を自負しております 「ひとつ料理作るならば必ず後先を考える」 どんな偉人でも残さない名言でしょ？ 副菜は 鶏ささみの塩麹マヨネーズブロッコリー添え ほうれん草のお浸し 高菜チャーハンって初めて食べた時感動したのを今でも覚えています お漬物を油炒めにする←これも結構斬新なアイデアだと思うのだけ...

♪えびとブロッコリーのしょうが風味炒め・春キャベツとサバ缶のごまあえ♪

参加してます。応援お願いします♪昨日夕方から降ってた雨も朝には上がりお昼からはポカポカ陽気になりました。えびとブロッコリーのしょうが風味炒めはお気に入りレシピ。旬のブロッコリーといっしょに、しょうがと炒めます。えびは最後に、さっと炒めてプリップリ！しょうがと、とろみで体もホカホカ♪春キャベツとサバ缶のごまあえを添えていただきました。ひとり分、290円ほどの献立です。ごちそうさまでした。３月19日のメニュー・えびとブロッコリーのしょうが風味炒め・春キャベツとサバ缶のごまあえ・れんこんとこんにゃくのきんぴら・長いもとまいたけ、水菜のみそ汁・ごはん春キャベツとサバ缶のごまあえさばみそ煮缶をプラスして。さば水煮缶やツナ缶でも。Aすり白ごま（適量）塩（少々）１．キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、ざく切りにし...♪えびとブロッコリーのしょうが風味炒め・春キャベツとサバ缶のごまあえ♪

*メリ☆食* シラスのペペロンチーノパスタで夕食♪

シラス丼で使ったシラスが残ったので、今度はパスタに使いました。 ■シラスのペペロンチーノパスタ ...

オーガニック？無農薬？違いを知ろう！～食品やコスメと上手に付き合うために～

オーガニックの食品・オーガニックのコスメについて解説しています。消費者であるわたしたちには誤解されることの多い『オーガニック』という用語について詳しく説明しています。

3月のPasta Classが終了しました♪

3月のPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥手打ちパスタと乾燥パスタ2種類のパスタ北イタリアと南イタリアの対照...

【お肉屋さんのハンバーグ】 チーズ

スーパーのマルアイで、総菜のハンバーグが売ってたので、買って食べた。 タキザワハムの「お肉屋さんのハンバーグ チーズ」。 [ 惣菜 肉 ] メーカー：滝沢ハム 株式会社。 名称：そうざい（ハンバーグ）。 内容量：1個 130g （固形量100g）。 特徴：国産の鶏肉と豚肉を使用。コクのあるデミグラスソースに、プロセスチーズをトッピング。 食べ方：(1) 湯せんの場合、沸騰し...

優しさしみる♡主人作の味玉子。元気印の訳は☆

きくらげ昆布つくだ煮カラフルプティトマト味玉子３日前の晩に見習いさんが仕込んだ味玉子です♪(１日経ち上下かえした直後の様子)漬け汁は市販めんつゆ使用。たとえ表…

思っていた以上に稀少な！

前回の「モヨウハタ」 僕が思っていた以上に、漁れないおととでしたw 2000年代初頭になるまで ...

http://xmizukax.jp/blog-entry-785.html

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みんな大好き☆チキン南蛮・新じゃがいものピリ辛あえ☆

参加してます。応援お願いします♪みんな大好き、チキン南蛮。甘酸っぱいタレと、手づくり簡単タルタルソースをたっぷりからめて、ふんわりチキンをどうぞ♪ピリッと辛みをきかせたクセになる味、新じゃがいものピリ辛あえを添えていただきました。チキン南蛮は、お財布にもやさしいむね肉で作り、ひとり分190円ほどの献立です。ごちそうさまでした。３月18日のメニュー・チキン南蛮・新じゃがいものピリ辛あえ・もやしと水菜のナムル・小松菜としめじのみそ汁・ごはん新じゃがいものピリ辛あえA砂糖、みそ、しょうゆ、ごま油（各適量）豆板醤（少々）１．じゃがいもは皮をむき、薄めに切ります。耐熱皿にペーパータオルを敷いてじゃがいもをのせ、ラップをかけてレンジで加熱。２．熱いうちにAを加えて混ぜ合わせます。ごまを振っていただきました。チキン南蛮Aすし...みんな大好き☆チキン南蛮・新じゃがいものピリ辛あえ☆

春の食材でおうちディナー

最近アスパラガスもスーパーの店頭で見かけるようになりました~~^^ スイスのアスパラガスはもう少し先になりそうですが今回お安くなっていて買い求めたの...

【マコさんの時短料理(4)】 ポリ袋 de 肉料理

家政婦マコ先生のチャレンジも、最終版だ。無事、30種類の料理が、完成するでしょうか？最後は、ブロック肉を使った料理。どう変身するのかな？「 ヒルナンデス！ 」より、「家政婦マコさんが時短で作る！」のコーナー 。放送日 ： 2019 年 3 月 6 日 。□ お肉料理 さあ、ついに、お肉さんに突入だ！＜肉の仕込み＞今回は、「豚バラ」「豚肩ロース」「牛もも肉」、それぞれのブロック肉を使います。(1) 肉に、フォークを、サクサク...

3/18　つい食べ過ぎてしまう～～唐揚げ弁当

毎日の　節約・健康　お弁当や出来事などを日記にしています＾＾

「九州っ子の初鰹」

「目に青葉 山ホトトギス 初鰹」 山口素堂が詠んだことから この時期の鰹を食すことを粋とされていたのは江戸時代の事です 今でもこの時期になると耳にするこの句 江戸時代からずーっと日本人にとっての粋なんですよねー お酒を飲みながら鰹をアテに 「江戸っ子カッケ～」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊松村英治 焼き締め段皿　＊sghr喜多 猪口 当時の江戸の初鰹の旬となると初夏ら...

パトリックスデーの夕食は、コーンビーフで

今晩は、セントパトリックスデーなので夕食は、アイルランド料理の定番で。 何よりも楽しみにしているお方がいるので(苦笑)ダンナ家の紋章が↑のでしてアイルラン...

春野菜たっぷり♪クリームシチュー・いわしのフライ♪

参加してます。応援お願いします♪午後６時22分の西の空。日暮れがずいぶん遅くなってきました。やさしい味わいのシチューが大好き。新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ、スナップえんどう。旬の野菜をたっぷり。ベビーホタテを入れてクラムチャウダーのような風味に大満足♪いわしのフライといっしょに、おいしくいただきました。いわしは１尾85円、生食用のベビーホタテは１パック260円。ひとり分、270円ほどの献立です。ごちそうさまでした。３月17日のメニュー・春野菜たっぷり♪クリームシチュー・いわしのフライ・セロリとパプリカのレンジピクルス・ブロッコリーのヨーグルトサラダ・ごはん春野菜たっぷり♪クリームシチュー豚肉少しと仕上げにバターをちょっぴり足してコクあるシチューになりました。いわしのフライ高知県産のお刺身用いわし。オリーブ...春野菜たっぷり♪クリームシチュー・いわしのフライ♪

http://hanap-life.com/cook/ouchi-gohan-4/

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今晩も超簡単！美味しいメニュー♪。。

今日も簡単メニュー。手の込んだものは作れないし作らない。💦　 　☆麻婆豆腐☆ by ☆栄養士のれしぴ☆きざみネギを切らしていて彩りがちょっと残念。でも、味はオッケー。春休みになるし、月末には一泊二日ですが家も開けるし、冷蔵庫や食品在庫整理に入っていてなんだか残