料理、クッキング

★　美容院に行ってカットしてきました　★ 今日の夕食のメインは『油淋鶏』 タレは『たたききゅうり』のタレをアレンジ 今日は午前中の涼しい時間に美容院に行って カットしてきました 本当はヘアースタイ

明日から３連休ですね！ お勤めの方は、そろそろ夏休みでしょうか？ うちの夏休みは・・あるのかな？？（未定） 今年は帰省せずに自宅や近場で過ごされる方 も多いのでしょうね。この機会に、ゆっくり 休養してくださいませ♪✨ ちょっと疲れ気味の時、無性に食べたくなる メニューがあります。茄子そうめんです。 母の手料理の中で好きだったメニュー。 レシピはありませんし、母に作り方を教えて もらったこともありません。 母の見よう見まねで作ってます。でも多分、 母の作り方も味もほぼ同じかと（笑） 私の作り方は下記のとおり。 ～材料～ ・茄子１本 ・素麺２輪 ・（あれば）短冊切りのお揚げ ・出汁（顆粒のほんだし…

8月7日、ハナの日の花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています！・ささみのサテ風・バラディッシュ・ゴーヤのナムル・人参のクリチ和え・紫キャベツの和風マリネ・茗荷の甘酢漬け 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ 海苔巻かず◎お花型ご飯◎お弁当に♪ by みずか★メインはささみのサテ風。こちら、下味冷凍しておいたものを...

サバ缶シリーズ! 免疫力をあげる夏野菜を組み合わせた、ピーマン肉詰めから パクりました「パプリカのサバ詰め」 《目次》 パフリカの鯖詰め 材料 作り方 MEMO // リンク パフリカの鯖詰め 商売や自分のビジネスにするための「パクリ」の記事を書きましたが 「ピーマンの肉詰め」市場に食い込めないか! とスーパーサイヤじいなりに考えてみました。 大きさ、形をかえる 色をかえる 材料をかえる お客様をかえる(小さな子供や、ジイさんばあさんも喜ぶ!) サプライズ(ちょっと足りないか(^｡^)) www.rasikusinaig.info

 本日74.1kg　増前日74.2kg　（-0.1）当初79.6kg　（-5.5） 最小値74.1kg　（7/9）  10,644歩　【最高】17,324歩（…

 本日74.2kg　減前日74.6kg　（-0.4）当初79.6kg　（-5.4） 最小値74.1kg　（7/9）  10,236歩　【最高】17,324歩（…

具沢山お素麺のおうちごはんです。

ちょっと前に作ったクリームパン のアレンジ 厚めのセルクルでマフィン型表面に焼き色をしっかり付けて カラメリゼ 刻んだピスタチオを少々 以前、通販でセルクル購入して サイズ間違えてしまったのでセルクル買い直したら 焼きたかったクリームパン♡セルクルの中に バターと砂糖を入れて その上にクリーム包餡した 生地を閉じ目を上にして入れます うえにも天板のせてオーブンへ 凄い状態。。。笑もっと表面つやっ艶にカリッと カラメルにするなら、 バターとグラニュー糖しっかり 入れた方が良いです 私は砂糖の量に躊躇して 少なめにしてしまいました〜 (^^;)仕事でクイニーアマン 作ってた時は それはもう大量のバ…

嬉しいプレゼント 友人からハンドメイドの布マスクをもらいまし た。手作りのお菓子などをもらうこともあるの ですが、食べてしまったらなくなってしまうの で、身につけるものは嬉しいです。 みんな女子力が高くてスゴいなぁ。 ブログ村の読者が増える！ ブログ村のランキングサイトに登録していま す。ブログ村では、自分の読者さんは16人し か居なかったのですが(笑)ここ最近登録して くださる方が増えて、22人になりました🙌 読者ボタンがわかりやすくなったから？ とても嬉しいです！ありがとうございます！ はてなブログでは、どなたが読者になってくれ たかわかるのですが、ブログ村って、わからな くないですか？わ…

最近、日系スーパーに行くと、冷凍食品をよく買ってきます。毎日、家族に３食作る嫁の献立を考えるストレスも大変なモノ。そんなとき、冷凍食品は重宝するみたいです。冷凍食品といっても、レンジでチンするヤツというよりは、袋詰のコロッケや、焼売。餃子やフライなど、揚げたり焼いたり蒸したりするヤツ。この日は、浜松餃子。何をもって浜松餃子とするのか、関東育ちの私にはよくわかりませんが（浜松育ちの嫁もよくわからない...

【概要】 レタスとウインナーを使った焼きうどん。包丁いらず。 【材料】 (1)レタス 葉2枚 (2)ウインナー 3本 (3)ゆでうどん 袋入り 1食分 (4)玉ねぎスープ お玉1杯 ※余りを使用。水とコンソメスープ粉末でいい。 (5)サラダ油 少量 (6)塩 少量 (7)胡椒 少量 (8)醤油 少量 【手順】 (1)ウインナーとレタスを食べやすい大きさにちぎる。 (2)うどんをレンチンして温める。 (3)フライパンに油をひいてウインナーを焼く。中火。 (4)ウインナーが焼けたらうどんを入れ、スープをお玉1杯ぐらいかけて麺をほぐす。 (5)麺がほぐれたらレタスを入れ、塩胡椒をひとつまみかけて水分…

先日飲んだ赤ワインです。写真を撮っておけばよかったのですが、ラベルだけでなくてコルクもめっちゃ可愛いんです。ラベルに北斗七星が刻まれているのですが、同じようにコルクにも刻まれています。1本3000円のワインになるのでいいお値段しますが、味もおいしいので結構満足しています。味は渋さは弱くて甘い感じがしますね。カベルネソーヴィニヨンかなと思うような味でしたが、調べてみたらテンプラニーリョというワイン種でスペインでは一般的みたいですね。確か

私の実家のオリジナルファミリーでは、父・母・弟の誕生日が8月で、私だけが違う月に生まれでした。母が8月2日で父が5日なので、この数日はお祝いモード。2日は...

BASEFOODは主食だけで栄養が摂れるという栄養改善に取り組んでいると興味しかないでしょ！っていう完全栄養食…

ハーブ香る！爽やかレモン水 ～爽やかフレッシュドリンク～ ※ハーブ香る！爽やかレモン水のポイント ・簡単に出来ます。 ・150円前後で作れます。 ・暑い日に飲みたい爽やかなドリンクです。 今年も暑いですね( ﾟДﾟ) 暑くなると、柑橘系の酸味が美味しくなりますよね。 そこで今回、簡単に出来るハーブ香る！爽やかレモン水を作ってみました。 レモンの酸味で爽やかリフレッシュ！！ レモンバームでまろやかになります。 ぜひ作ってみて下さい(^^♪ 材料<4～5人分> 作り方 感想 それでは作り方です↓ ●ハーブ香る！爽やかレモン水● 材料<4～5人分> ●レモン 1個 ●レモンバーム 1グラム ●水 1…

ダイエットはしたいけど何を食べたらいいのかわからないそんなアナタ！食べ続けるだけで痩せ効果のあるおススメのダイエット食材を5つ紹介してみました！

ペヤング獄激辛のブームが過ぎ去った後に食レポを投稿する男。三回も食べてるんだからだいぶ辛さにも耐性がついてるんじゃないかという実験も兼ねています。

令和２年８月６日 煮込みハンバーグ （合挽き肉・おからパウダー・玉ねぎ・卵・ナツメグ・舞茸・茄子・ミニトマト・パプリカ・胡瓜） 味噌汁 (じゃが芋・わかめ・竹輪・ねぎ） モズク酢 （もずく・胡瓜） コールスローサラダ （キャベツ・人参・胡瓜・コーン缶・ハム） ヨーグルト

毎年、ゴールデンウィーク前に 帰省を兼ねて岡山県倉敷市と 瀬戸内市牛窓にある ワンちゃんと泊まる宿　ラハイナ さんにお邪魔します。 今年は武漢コロナウィルスで 非常事態宣言が発令されたため 解除後の6月7日(日)〜6月9日(火)に行ってきました。 京都南インターから 岡山方面に進みます。 新名神高速道路に入ると まずはじめの休憩地は 宝塚北サービスエリア。 ここには広いドッグランがあります。

ダッチオーブンなどでご飯を炊く、鍋炊飯の勧め

2018年に念願のRYT200修了しました♪職場でヨガ部活動中♡日々自分の体を使って、いろんな動きやポーズを練習中です

例のミートボール事件(笑)以来和食に拍車がかかっている我が家でして韓国系スーパーで驚きの価格の骨付き鶏もも肉を買ったのを何にしようかと思い久しぶりに照り焼...

こんにちはたくさんのコメントありがとうコメ欄、ここのところ閉じてるのにねこんなに気にかけてもらってるなんて・・・負けてられないよね、頑張りますお外に行く時間だけど？すとれっち　しなかんのおまたせ〜今日もカンカン照り雨は降らんのかね？うしろあし　ういてまうがーっ！ぼーるちゃーん(*^_^*)よっしゃ　つかまえたでっ！どろっぷって　いうなーっヽ(`Д´)ﾉしょーがないで　ぼくが　おれたるわ・・・はよ　なげんかぃ！...

毎日栄養考えてご飯作るのめんどくさくないですか？ ああ・・・すこしでも楽したい ああ・・・すこしでも台所に立つ…

暑くなってくるとサッパリめの酢の物でクエン酸もしっかり摂りましょう☆ 超簡単メニューなので明日の晩ごはんのサブ…

うちの人気メニュー、マグロアボカド丼のレシピです。 女子ウケ抜群！栄養満点！見栄え良し！丼だけなら火もつかわな…

二女さんにウケました、うちのカンタンタラモサラダ！ 野菜の高騰化に伴い、お手軽冷凍野菜だけでしかもレンチンだけ…

作り置きのおかず＊コールスロー(キャベツ、にんじん、大豆、とうもろこし)＊筑前煮 (鶏肉、にんじん、いんげん、お揚げ舞茸、筍、れんこん、ごぼう)＊ラディッ...

月に1度薬をもらいに内科へ行くのだが、微熱が1か月ほど続いているので、かかりつけの内科にその旨を電話したら、 準備をするので午後まで家で待っていてくださいと言われた。 午前中に近所のトマト農園にトマトを買いに行くついでに病院へ行こうとしていたので予定が狂ってしまった。 午後の診察時間になってすぐに電話が来て、 「熱をはかって、お手洗いを済ませて、マスクをして来てください」と言われ、そのようにして病院へ向かった。 （発熱しているとどこの病院も受け入れてくれないんですよね） 病院に着くと、一番奥のベッドのあるエリアに通されて、先生もマスクとゴーグル姿でやってきた。 電話でも一通り話はしておいたので…

ビオチンというビタミンがあるのですが、肌荒れや育毛、爪の割れに効果があると聞いて、今年の2月から飲んでいます。 肌荒れは7年くらい前から悩んでいて、年齢的なものが大きいだろうと諦めて何も手を施してきませんでした。 しかし、この自粛生活も手伝って、ちょっとサプリメントを飲んでみようか、新しい化粧品を試してみようかと、ビオチンなどを飲み始め、 ある化粧品会社にもハマって毎月1万円以上も購入しています。 結果、特に爪の割れがひどかったのですが、爪が割れずにちゃんと伸びるようになりました。 肌荒れは自分に合う化粧品を見つけたのでビオチンだけのお陰ではないかもしれませんが、かなり調子が良くて嬉しいです。…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのカランコエ、また咲き始めました。そばのシソ香りあえ。帰りが遅くなる家族も食べやすい、ちょっとした小鉢のレシピ。そばをシソの葉、べったら漬け、ごま油、すし酢、ごまであえます。ほのかに甘酸っぱく、ごま、シソの香りにそそられ、お箸がすすみます。鮭の塩焼き、小松菜と焼ききのこのおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月５日のメニュー・そばのシソ香りあえ・小松菜と焼ききのこのおひたし・鮭の塩焼き・ブロッコリーのアーモンドマヨサラダ・キャベツとさつまいものみそ汁そばのシソ香りあえたっぷり作ってお食事にもどうぞ。お酒の締めにも。漬物はつぼ漬け、たくあん、しば漬けなどでも。１．乾麺や冷凍のそばをゆでて冷水で締め、しっ...♪そばのシソ香りあえ＆鮭の塩焼き♪

まいにち母さんの毎日弁当。とうもろこしおにぎりとみたらし肉団子弁当。今日のオカン弁当です。

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.30～No.36の記事になります。 〇2020 No.30 フズィッリはカテゴリ［パスタ］の記事として掲載しました（この記事）。 ※手打ち麺は１年通しのロットナンバーを入れています（一つ前の2020 No.29はこの記事） 　 〇2020 No.31 ロリギッタスはカテゴリ［パスタ］の記事として掲載しました（この記事...

先日は、にじいろふぁーみさんの料理教室でした。「元気が出る旬魚菜の夏レシピ」鱧、たこ使ったお料理です。・鱧のフリット　カレー風味・明石たこのガーリックゴーヤチャンプル・夏野菜の揚げびたしでご馳走そうめん・ひんやりクリームあんみつ・鱧のお出汁で玉ねぎの吸い

なぜか近所のシャトレーゼはいつもとても混んでいる。 緊急事態宣言中も車で前を通るたびに、駐車場に入れない車が車道まで列をなして渋滞している様子も珍しくなかった。 それにポイント5倍デーだか何倍デーだか忘れたけれど4月頃にそういうキャンペーンをしていて、 スーパーが軒並み〇倍デーは自粛していたのにシャトレーゼは〇倍デーをしていたので、私はかなり冷ややかに眺めていた。 なので近所にあるけれど、怖くて行けなかった。 先日、夏になると買う「チョコバッキーのチョコミント味」を1年ぶりに求め、久しぶりにシャトレーゼに行った。 その日は入場制限していて外まで並んでいるのはいいんだけど、係の男性が「1組出たら…

木曜日。暑いですね今日のお弁当。・鮭西京焼き・ひじき煮・味付け卵・ミニトマト、ブロッコリー・しらたきご飯鮭西京焼きは以前焼いたものをラップして冷凍してました。ひじきも自家冷凍。卵は、週末に豚肩ロースかたまりを煮た煮汁にゆでたまごを漬けて置いたもの。詰めるだけ(￣▽￣)懸念事項だったキッチンの収納。電子レンジ横はこうなりました。無印のストッカーを重ねて、したは米びつ、上はお茶漬けの素とか１食分の味噌汁...

🍏いくら丼🍏 ・友達からもらった瓶詰めのたっぷりいくらの醤油漬け ・ストウブの炊きたてご飯に自家製大葉を敷いて、いくらをたっぷりかけていただきました ・やっぱり期待通り美味しい ・卵焼きと焼きなす、トマト、漬物、なめこの味噌汁 ・水ようかんきな粉がけ ・美味しいものをいただき大満足〜 🍏20歳猫はなちゃん🍏 ・オババ〜おはよう〜 ・あら、はなちゃん、今朝はオババ起こした後カーペットでひとりゴロゴロしてたんやね〜 ・テーブルの下とか角っことかど真ん中とかいろいろ移動しながらくつろいどるよ〜 ・今日も暑そうやから、熱中症にならんようにたくさんお水ものんどかんとな 🍏読書記録🍏 〜新堂冬樹『君想曲』…

目次 ①スヌーピーのお店を紹介する理由 ②メニュー・価格 ③食レポ ④店舗情報・アクセス おはようございます☺ワクワク、ハッピーたくやです☆ ブログのネタを考えてたら、全然出てこなくて気付いたら朝方になってました(^_-)-☆ 今回は私がスヌーピーが好きなので、スヌーピーのお店をご紹介します🐶 スヌーピーは、アメリカの漫画家、チャールズ・モンロー・シュルツが1950年から書き始めた漫画「ピーナッツ」に登場するビーグル犬で、作品の主人公チャーリー・ブラウンの飼い犬です。 スヌーピーを知らない人、スヌーピーが好きな人、スヌーピーを見たことがある人におすすめの回です☺ ①スヌーピーのお店を紹介する理…

 器 織部四方皿　鈴木重孝　　菊型箸置 廣政毅 去年の夏は稲庭うどんその前は2年連続冷やし中華その前は釜玉うどんハマるとそればっかりひと夏食べ続けるのですうちのオット今年はどうやら素麺の夏になりそう ハマってもらう麺類としては素麺良いですよねー茹で上がりも早く 麺つゆさえ作っておけばあれこれ味付けしなくても良いし楽な麺ではあるけれど、、天婦羅がねー無きゃダメ～？ワタシが一人で食べる時の素麺は生...

札幌市東区伏古にあるラーメン屋さん 【めん処 天】さんです。 丘珠空港通りと苗穂川の交差点にあり、ちょっとわかりにくい所にあるラーメン屋さんです。 その場所は【めん処 天】さんさんの以前にもラーメン屋さんがありましたが、あまり長く持っているイメージがありません。 場所がわかりにくいってのもあるかもしれません。。。 ですが、【めん処 天】さんさんはその場所で創業12年です！ &nbsp

鎌倉大町 『北村牛肉店』からあげ ココのからあげ好き♪ ジューシーで 1コがおおきめ からあげ積んで積んで パクチー敷き詰め キャベツを千切りにして ヤギのようにキャベツをたべます

 本日74.6kg　増前日74.5kg　（+0.1）当初79.6kg　（-5.0） 最小値74.1kg　（7/9）  10,559歩　【最高】17,324歩（…

★　自転車で”ビュ～～～ン“！2つの病院のはしご　★ ちょっと早めにひとりで”カンパ～～～イ！” 今日は午前中に自転車で”ビュ～～～ン“！ 2つの病院のはしご 内科では『血液検査』して・・・ 結果は後日ね

こんにちはディグゾーです。最近もの凄く暑くなってきましたよね。家にいるとついついアイスコーヒーばかり飲んで胃が重たくなってしまいがちです。何か....気分も上がって美味しい飲み物がないかなっと思って作ってみたのが「ジンジャーエール」。（作ってみたというか...ジンジャーエールの素を煮込んだけなので、ジンジャエールの素の商品紹介となります） これが、一度作っておくと便利でして、スカッとさっぱり美味しく気分転換にも良かったので、ご紹介したいと思います。アウトドアでやるかは不明ですが・・・ 材料 【材料】 約30杯分 ・ジンジャエールスパイス・・・10g ・水・・・500cc ・ラカント（砂糖）・・…

食中毒警報が発令中！ 気温の上昇とともに我が家の地域では、今年初の食中毒警報が出されてますT^T そんな時のお弁当は怖い

菜園の大葉を使って 大葉味噌を作りました。 あつあつの白いご飯に乗せても良し！ 大葉味噌を塗って焼おにぎりにしても最高！ 焦げた味噌が美味しい♪ この手のものが、大好きです。フキ味噌とか！ 昭和チックな私です(^_-) みじん切りにした大葉をゴマ油で炒めて、味噌 みりん・砂糖・酒で煮詰めたら完成です。 チューブの生姜とにんにくを少し入れてもgood！ もっと大量に作れば良かった… もう、なくなりました(笑) いつも作る量が少なすぎますね(^_-) これだけですもの… 手軽に食べたい人はこちらも。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject…

【概要】 アスパラガスをたくさん入れたリゾット。 【材料】 (1)アスパラガス 4束 20本ぐらい (2)ベーコン 40gぐらい (3)玉ねぎ 1/2個 (4)ブラウンマッシュルーム 1パック 5個 (5)バター 2cm幅分 (6)塩 少量 (7)オリーブオイル 少量 (8)米 1合 (9)白ワイン 100cc (10)水 500ccぐらい (11)コンソメスープ粉末 1カップ分ぐらい 【手順】 (1)アスパラガスは3cmぐらいの長さに切る。マッシュルームは4分割。玉ねぎはみじん切り。ベーコンは短冊切り。 (2)フライパンにバター半分を溶かし、玉ねぎを炒める。塩を軽くふる。中火。 (3)玉ねぎ…

最近、週末になると、我が家で発生する行事。それは…肉を焼く。とりあえず週末だから、肉でも焼こうか、と、Hamilton Beach の卓上グリルで、お肉が焼かれます。お肉は Costco で買ってきて、冷凍庫にストックされていることが多いですね。付け合わせは、ポテト。いやぁ、ポテト美味い！ホックホク。バターと塩でいただきましたが、美味しい、美味しい。これは、子供達も大好きです。そしてお酒は、我が家の定番、Mumm Napa の黒。...

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5月末に買ったミニトマトの苗2種。すくすく成長し、ちょいちょいトマトを実らせています。収穫まで待ちすぎなのか、収穫して水洗いすると皮がはじけてしまう事も…でも、何回か収穫して食べましたが、美味しい♪大葉も、6月末に植えた時はなかなか芽が出ませんでしたが、最近はもりもり大きくなり、生い茂るように。こちらも収穫して美味しくいただいてます。（こないだ10枚くらい収穫したのにもうもっさりしてた…）ミニトマトは半分...