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【本日のお弁当】□小松菜の花・ブロッコリー・ホタルイカのマスタードマヨ和え□プチトマト□魚の西京漬□玉子焼き□薩摩芋のスパイシー炒め□グリンピースごはん【本日の弁当箱】すはらゆう子 栃箔絵二段弁当箱ごはんにも春の風味たっぷりで豆ごはんうまし！...
73.4kg❀1,399kcal❀あさごはん❀❁もやしの親子丼(もち麦ごはん)❀ひるごはん❀❁あんぱん❁コーヒー寒天❀ばんごはん❀❁ブランパンのツナマヨサンド…
【４月２４日のメニュー】焼き鮭ほうれん草とちりめんじゃこの玉子焼きレタスのサラダかぼちゃとレンコンのグリルたまねぎと豆腐の味噌汁【４月２５日のメニュー】豚肉の…
今日のお弁当昨日休暇をとって【ひたち海浜公園】に行った帰り【コストコ】でお買い物Great america一家のイレギュラーの購入品は…コチラ中でも話題のヨー…
田作り、昆布つくだ煮、トマト筑前煮風(ごぼう、にんじん、干し椎茸、こんにゃく、ピーマン、鶏皮、出汁がら昆布)筑前煮＆おでん、両者 “イイトコどり” 根菜を鶏皮…
ヒガシマルの「揚げずにとんカツ」を使ってみた感想。脂質制限中の身に油大さじ2は多いんで半分以下で焼きました。そしてそら豆グリルの美味しさにビックリした話。
今週の土曜日にガーさんに内緒でガーさんと食事をします。まあ、このBLOGはガーさんも読んでいるんだけどね。。。
夏が近づいてくるとこのブログでもちょくちょく紹介しているのが、細切り野菜と麺を合わせたヤサ麺シリーズでございます。先日まで寒い寒いと言っておりましたが、こ...
引越し便がちゃんと到着！しかもとんでもない大きいトラックでタイアが全部で18本‼︎引越し業者さん何軒か掛け持ちする場合があるので確認！「まさかこれ全部じゃ...
おはようございます♪今日はおにぎり弁当です！・鶏むね肉の蜂蜜マリネグリル 人参のスイチリマリネ◎簡単エスニック♪ by みずか★・紫キャベツのマスタードマリネ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ さっぱり美味しいポン酢味玉 by みずか★・菊花のおにぎりメインは味付け冷凍しておいた鶏むね肉の蜂蜜マリネをオーブンで焼いたもの。材料変えてるけどレシピはこちら↓ 下味冷...
「痩せなきゃ…！」わたしたちの永遠のテーマ、ダイエット。どうしても痩せたい！…でも食べたい(笑)そんな時に頼りになるのが料理研究家の浜内千波さんのレシピです。浜内さんは100kgもあった体重を落とし、今ではスレンダーなスタイルを維持されてま
参加してます。応援お願いします♪今日の主菜は牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め。新玉ねぎも牛肉も火の通りが早いから、すぐにできるうれしいレシピ。しょうゆと砂糖だけのシンプルな味つけだけどごま油の風味にみんな大満足。すっきりとした味わいが箸休めにもぴったりな、トマトと長いもの甘酢あえを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。４月24日のメニュー・牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め・トマトと長いもの甘酢あえ・春キャベツとワカメの辛子めんつゆあえ・ほうれん草と油揚げ、しめじのみそ汁・ごはんトマトと長いもの甘酢あえAりんご酢or酢、砂糖（各適量）塩（少々）☆長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこぎなどでたたいてつぶします。Aを混ぜ合わせ、トマトとともに加えてあえます。牛肉と新玉ねぎの甘辛炒めトロトロにやわらかな玉ねぎが甘くておい...時短レシピ♪牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め・トマトと長いもの甘酢あえ♪
最近 無意識に出る口癖。「嗚呼ー疲れた○|￣|＿。。シンドイ。。はぁ～。。」先週の連日に及ぶ父の通院と私自身の通院で週の５日が埋まった反動が・・* ５０代を 素敵に生きる *早起きな生活＊日々の暮らし手帖不安になるくらいの疲労感と右肩の凝り。どうやっても抜けることがない。 参った。それで 気が付けば・・以前、父に買ったコレを枕元に置いて眠るようになっています。手首で測定する血圧計。父が施設に入所しているの...
【本日のお弁当】□筍と春キャベツがんも、揚げボールの煮物□何やら魚の西京漬□白ごはん□茹で小松菜の花□玉子焼き□甘酢生姜□なめこ汁【本日の弁当箱】柴田慶信商店 漆菓子器（小）寝落ちからの早起き...
プレミアムオーブントースター シロカ すばやきメディアで紹介されていたトースターなのでご存知の方も多いでしょう。「シロカ すばやき」には2枚焼きタイプと4枚焼きタイプのものがあります。家族構成を考えたトースター選びにも最適です。シロカ すばやき 2枚焼き ST-2A251 コンベクションオーブン siroca シロカ トースト理論で焼く極上トーストハイパワーの1400Wトースト1枚を最短1分で焼き上げてくれますノンフライ調理に...
ども愉快なおっさんです。オッサンは晩飯にカレーを自作することが多いです。それなりに美味しく出来るんですが、カレーって自分で作ると結構、量が多いのよね。一度では食いきれず、3回くらい食べる羽目になります。まー2回くらいはいいんですけど、3回目は流石に飽きますよ。「なんぞ違うものにしたいなぁ～」と考えて、行きつくのは大概カレーうどんに化ける。これ楽ちんですしね。余ったカレーに和風だしを足しまして、冷凍の...
お休み中に友人がご飯を食べに来ました。この日は風が少し強かったんですが暖かくて気持ちが良かったのでアペロはお外でしました~~!: ) アペロは何にし...
桜の季節も終わりましたが、料理の写真を撮り忘れたので今年の桜です。 快晴の空色と桜色のコントラストは、見事な自然の技です。 チーズ好きな娘のリクエストでチーズフォンデュにしました。 具材は、
イースターホリデー、私の会社は金曜日から3連休。 ということで金曜日は娘と一緒にお出かけ。娘が行きたいと言うので寿司食べ放題レストランに行く（またここか。。。） 唐揚げ食べて 寿司食べて、
今週末はイースター週末。 コスコにはチョコレートがいっぱい。 で、、ついついつられて買っちゃった。 Ｍ＆Ｍ 春色チョコレート1.75Ｋｇ． 13ドルぐらいだったかな。。 Ｍ＆Ｍ ピーナッツ入りチョコ
cocoちゃんGreat america一家今日は休暇をとって【ひたち海浜公園】の《ネモフィラ》を楽しんできました久しぶりに《ピクニック弁当》を作り出発です『…
今日の朝ごはん☆ アボカド＋ゆでたまご乗せトースト☆サラダ☆いちご☆バナナ・いちご・ブルーベリーのスムージー アボカドをマッシュして、たまねぎ・にんにく・レモ…
以前、ヒルナンデスで紹介されたサバ缶ヘルシー料理も、今回で最後です。ラストは、これだ。 ・ サバ缶のお好み焼き。あとで、冷蔵庫にあるもので、作ってみましたよ。□ サバ缶 de 豚玉 最後は、粉もの（粉もん）だ！＜サバ缶のお好み焼き＞材料 ： 2人分 さば水煮缶 1缶 キャベツ 1/8個 長ねぎ 1本 塩 少々 小麦粉 100g 卵 2個 しょうが 1かけ ジャガイモ 1個 紅しょうが 適量 豚肉 適量 かつお節 適量 青のり 適量...
漬物後も最後まで使い切ろう！塩ヨーグルトをザルにペーパーを敷いて、漬け終わったヨーグルトを入れ、一晩水切り。出たホエー（乳清/にゅうせい）に漬けて、お肉もしっとり柔らか！
菜の花のシーズンが終わりを迎える頃に関西では若ゴボウが登場、次いで、筍もお目見えとなりました。筍とうすいえんどう豆ご飯・蕗のしっとりふりかけ、蕗の翡翠煮、...
先日から、なんかこう魚をおろしまくりたい！と言う気分満載になっておりまして、何がどうなってそういう心境になるのか私もよく分からないのですが、とにかく魚！っ...
私の朝ご飯人生の中で… 朝っぱらからビスケットだのマフィンだのスコーンだのなんてものが登場する事は無かったのですが、女子校ライフの影響により朝っぱらからス...
以前、このブログにて「お酒を沢山飲んだ翌朝はキューカンバーサンド（キュウリサンド）が食べたい」と書いた事があるのですが、先々週から先週にかけての1週間、キ...
水菜サラダ(パプリカ、新玉ねぎ、大根、レモン、ごまドレ)干し椎茸煮、昆布つくだ煮いかそうめん(おろし生姜)落とし玉子のお味噌汁(お揚げ、わかめ、大根)麦入りご…
ようやく花粉症の症状が落ち着きました。 終わったわけではありません。 あくまで、一段落です。 私の場合、スギ花粉が終わりを迎える頃には 間髪を入れずにヒノキがやってくるので、 症状が出る期間が長いです。 スギだけに反応するという方も いると思いますが 私のように花粉オールスターの方も いらっしゃるのではないでしょうか？ ようやく2カ月ぶりにマスクを外せていますが つかの間の休息のあと 5月になればイネ科の花粉が動き出し 梅雨の声を聞くくらいまで またやっかいな症状に悩まされるわけです。 夏はさすがにないのですが 秋になればブタクサなどです。 毎年毎年のことなのでツラいのですが もう発症してから…
時間のある時に常備菜を作ります。 きんぴらごぼう・ひじき・切り干し大根 あたりが定番かと思いますが おからもよく作ります。 若い人はあまり食べないかもしれませんね。 卯の花ともいいます。 こういった地味だけどほっこりする フードが大好きな40代の昭和女子です。 ズボラなので 作るのが本当に本当に面倒なのですが スーパーのお惣菜コーナーで買うと ちょこっとしか入っていない小さなパックでも 198円します。 私は丼1杯食べたいくらい好きなので あんな小さいなパックでは満足できません。 手作りにすれば、同じ値段で 鍋いっぱいにおからが出来上がります。 食いしん坊なので 作るの一択になります。 おから…
参加してます。応援お願いします♪トマトとささ身のチーズ焼き。オーブントースターを使ってパパッと完成！トースターにおまかせしてる間に、フライパンでたらのソテーを同時進行。火を使わないでパパッと調理の切り干し大根のサラダを添えて、忙しかった今日も、食卓を笑顔で囲めました。ごちそうさまでした。４月23日のメニュー・トマトとささ身のチーズ焼き・たらのソテーパプリカのマスタードソテー添え・切り干し大根のサラダ・小松菜と麸、えのきだけのみそ汁・ごはんトマトとささ身のチーズ焼きトースターにおまかせレシピ。パン食にも。１．トマトはへたを取り、幅１cmぐらいのくし形に切り、ささ身は筋を取ってひと口大の薄いそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふります。２．耐熱の器にトマトとささ身を並べ入れ、オリーブオイル適量、塩少々をふって、ピザ用...トースターにおまかせ☆トマトとささ身のチーズ焼き・たらのソテー☆
思い切ってカニカマとポン酢を使った炊き込みご飯にしてみた晩材料（４～５人分）お米 ２合カニカマ ８本ポン酢 １００ｍｌ水 １６０ｍｌ小葱 仕上げに適量分作り方①お米を研ぎ水切りをし釜に入れる②①にカニカマ、ポン酢、水を加え水を
コブスのプレミ本舗まるごとキューブだしをいただきました。鹿児島県産かつお節と北海道産昆布を素材にしたおだし。かつお節の高い香りを生かす、フリーズドライ製法で作りました。お湯に溶かすだけで、味とコクと香りの高いおだしができ、様々な和食メニューに使えます。化学調味料・食塩は不使用で、１個でお味噌汁２人前のおだしになります。お吸い物に使ってみると、とても自然で優しいお味。普段出汁を取った後に濾してしまうと７０％を捨ててしまうかつお節を、まるごと食べられるので、良質なたんぱく質を体内に取り込む事が出来て良いですね。プレミ本舗のファンサイト参加中<monitor>コブスプレミ本舗まるごとキューブだし
生クリームはかなり高脂質なんで脂質制限中はあまり食べられないんですが。それでも生クリーム食べたいな〜って時もあるもんで。スキムミルクで作る超低脂質なホイップクリームレシピを見つけたので作ってみました！
nicoです。先週末は、久しぶりに外でランチを食べてきました。たまには外食・天ぷらランチたまには贅沢ランチ。・天ぷら、ご飯、味噌汁、冷奴、漬物、お茶残念ながら天ぷらはちょっと残念でしたが、お味噌汁が美味しかった。でもたま...
今月のCooking Classも終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥テーブルは明日のPasqua（イースター）を意識して・・・お料...
【本日のお弁当】□カリー子印のさばカレー□ヤムマクアヤウ（タイ風焼きナスのサラダ）□茹でブロッコリー□練り物の茹で卵包み揚げ＠ねり伝□薩摩芋のスパイシー炒め□吉田カレー製アチャール□白ごはん【本日の弁当箱】インド式 ステンレス３段ランチボックス結局39度を超える熱が出ました。。。...
豚の味噌漬け焼 塩もみサラダ（キャベツ、にんじん、きゅうり） お味噌汁（ほうれん草、えのき茸） 豚の味噌漬けを焼いただけです。 きゅうりをたくさんいただいたので、 キャベツとにんじんと混ぜて塩もみ
お刺身用「柵（さく）」、刺身で買うよりお得だけど、ちょっと量が多いって時にお試しあれ！ 一人暮らしでも楽しめる、一つで二度 美味しい使い方をご紹介。
ぬか漬けは、漬物の中でもハードルが高い。ということで、「塩ヨーグルト」を使って、漬物を作ってみることにした！ぬか臭さがないけど、ほのかな酸味がぬか漬けそっくり。爽やかなお漬物って感じ。
