料理、クッキング

鶏むねで角煮風弁当＆子育ての後悔～作文書けない高校生息子～

昨夜は雨があがっていた隙に、ウキウキルンルンで公園バスケに出かけた高３坊っちゃん。 バスケがやれるとなったら起きてるのね

白馬で出張レッスン♪

ダンス・ヨガの講師としてご活躍されているSalaさんよりお誘い頂き長野県白馬村のステキな貸し別荘にてコラボレッスンさせて頂きましたはじめましての方もいらっ...

情報収集の場

私の情報収集の場は 昨日の続き www.mogmogsan.com なぜ、そんなに汚れているかというと、 レンジフードの掃除回数が少ないうえ、 調理回数が多い。1日3食料理している。 そして、極めつけがコレだと思います。 ↓ レンジフードフィルターを使用していな い！ 恥ずかしながら、レンジフードフィルタ ーなるものを最近知りました。 知ることになったきっかけは、職場での 世間話から。 え？なに？そんなものあるの？ みんな使ってるんだ？ 私、相当、遅れてますよね💦 私の情報収集の場は、職場。 今後は、レンジフードフィルターを使っ てみようと思います。 作ったもの ナポリタン グリルチキン ごち…

最強と名高いデロンギのコーヒーを飲んだので、本当においしいのか忖度なしにお伝えするの巻

小さい頃は極稀に降臨する「コーヒー牛乳」が好きでした。 Oisix特別お題キャンペーン「好きだった給食メニュー」 by Oisix（オイシックス） いつの間にか、ブラックのコーヒーしか飲まなくなりました。 さてさて、本日はそんなコーヒーの話でござるよ。 最強と名高いデロンギのコーヒーメーカー、いただきましたよ。 「オフィス等においてあるコーヒーメーカーの最強はどいつだ決定戦」において、いろんなところで「最強」の名をほしいままにするデロンギ。 そんなデロンギ様を頂戴する機会がやってまいりました！ 先日ご報告しましたカプセルホテル・レンブラントキャビン新宿新大久保です。 これが実物の画像ですが… …

コーヒー豆みたいな黒胡麻クッペと５歳児王子は雲梯頑張ってガンバリ豆が出来たよ！

こんにちは。土曜に髪を切ってから朝の髪型が落ち着かない(笑)髪の量が多いので 薄く透いてもらってるのですが…内側にある短い髪が立ってしまうのか？朝、起きる...

6/22　完熟露地物トマトを無駄にせずに

昨日火曜日は自分マンションに帰りました。わんこさんは胴体を介助してあげて、てれれってれれっと脚を動かして走ってました（前足しか床に接地してない状態）走ってる気持ちになって楽しそうでした。今日は恒例、スーパーの値引き惣菜パンと会社のドリップコーヒーでお昼。先週末、旦那は隣県の実家へ帰ってたんですよで、これ売ってた！と、かたちは悪いけど露地物のトマトなど野菜を買ってきてくれました。小ぶりだけどみっしり...

☆チキングリルサラダ＆ほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨上がりの陽射しがまぶしそう。鶏もも肉を魚焼きグリルでこんがり焼きました。強い火力で一気に加熱するので、香ばしく、ふっくらな焼き上がりに。ピリッと香味豊かなマスタード風味のドレッシングをかけて、ごはんがすすむおかずサラダができました。ほうれん草とかにかまのレモンポン酢、いんげんの炒め煮を副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月21日のメニュー・チキングリルサラダ・ほうれん草とかにかまのレモンポン酢・いんげんの炒め煮・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんほうれん草とかにかまのレモンポン酢ビタミン豊富なほうれん草にレモンをプラスして。Aレモン汁、みりん、しょうゆ（各少々）１ほうれん草はゆでて流水で冷まし、水けをしぼって食...☆チキングリルサラダ＆ほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆

【植木屋さんに＼(＼o-) ￫ (-o/) ゝ ﾍｰﾝｼﾝ!　★ 今日の夕食は《マックディナー》 「倍ビッグマック」＆「フライドポテト」 ★デザートは「マックシェイク」＆「ホットアップルパイ」】

★　植木屋さんに＼(＼o-) ￫ (-o/) ゝ ﾍｰﾝｼﾝ!　★ 今日の夕食は《マックディナー》 「倍ビッグマック」＆「フライドポテト」 デザートは「マックシェイク」＆「ホットアップルパイ」　 今日もいつもの時間に実

焼きそば弁当＆母は泣いた。高３息子と高卒初任給の話し

高３坊っちゃん、このところまたまた生活リズムが崩れております。 天気のいい時は夜に公園でバスケ出来るけど、雨が続くと行け

街頭演説

参院選は、7月10日が投開票ですね。 参院選に向けた街頭演説も始まっていて 先日は、出先で、辻元清美さんをお見か けしました。 今までも、選挙に向けた街頭演説には、 出くわしていました。 前回の衆議院選挙の時には、前総理大臣 の菅さんが、自民党候補の応援に来てい るところに遭遇しました。 さすが、元総理の応援演説とあって、 黒山の人だかり、 人、人、人！でした。 この時は、ミーハー根性丸出しで、私も 聴衆の輪に加わりました(^_-) ** ジャーマンポテトと豚キムチを作りまし た。

年に2回しか掃除しないレンジフード

油汚れキライ！ ズボラな私、 最近になるまで、レンジフードの掃除を 年に1回しかしていませんでした。 年末の大掃除の時に1度だけです。 油汚れって、手強いですよね。1年間も 汚れを溜めようものなら、 それはそれは、キレイになるまでに時間 がかかります。 なので、改心しまして、回数を1回増や しました。それでも少ない… 年2回にしました。 タイミングとしては、GWくらいに1回、 年末に1回という具合です。 つまり、今年の1回目は終わっているは ずなのですが、 …サボりました。。 まだ着手してなかったので、先日やりま した。 我が家の換気扇は、シロッコファンタイ プなので、 手入れが面倒くさい。 …

牛サーロインステーキ♬　教えて！ステーキを上手に焼くには、ロ”ースる？

サイトマップ ステーキを上手に焼くのは、難しゅうございますね。 焼き方は、各ご家庭でそれぞれのレシピがある。フライパンやコンロが違えば変わるのは当然。何より食材であるステーキ肉も赤身か霜降りか、厚さによっても焼き時間は変わってくる。スーパーで購入するにも、万に一つも同じものには出会わない。たとえ、ロースでもイチボ一会。。。 違った、一期一会だ。 ということでレシピです。 父の日に、息子が送ってくれたステーキって、やっぱり 素敵やん！ 調理時間：約10分材料費 ：2000円前後 材 料 （1人分） 黒毛和牛のサーロイン 200g 厚さ15㎜ S&B塩こしょう 少々 牛脂 1個 舞茸 50g バタ…

【感動の肉と米 新橋店】早い!安い!旨い!!愛知の人気ステーキ店が東京新橋にオープン【ロース&ハラミコンボセット】

2022年6月11日に新橋に新しくオープンしたステーキ店「感動の肉と米 新橋店」を紹介します。提供速度の早さ、コスパの良さ、そして肉の美味しさの3点が揃った「早い・安い・旨い」ファストフードのようなステーキ店として有名らしいです。今回東京初出店です。 外観・場所・アクセス 注文方法 メニュー ロース&ハラミ コンボセット 感動の肉と米 感想 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は新橋駅からニュー新橋ビルを横切り、烏森通りを進んだところにあり、新橋駅から徒歩2, 3分の距離にあります。「SHRIMP NOODLE 海老ポタ」や「TREE＆TREE's」の並びですね。「爆速1分いただきます」、…

米粉パン

先日、うちで米粉パンを焼きました。 といっても、うちには米粉専用の機械はなく…普通の小麦用のホームベーカリーで焼きました。 使ったのは、米粉パン用のミックス粉です。 ラーラエゾがスーパーで偶然見つけて買ってきたものですが、後でインターネットで調べてみると某通販サイトで売り上げ一位のとても人気の米粉でした。 成分表を見てみると、ほかのミックス粉に比べてとてもシンプルな内容で、お米も国内産のうるち米を使っているとのことでした。 この米粉以外に、 ・砂糖 ・食塩 ・バター ・水 (護符ソーラーウォーターを使いました) ・ドライイースト を入れて、ホームベーカリーにセットします。 見た目はちょっと白っ…

レーズンとカスタードの久々ネジぐるパンと池でザリガニを釣って…家で飼うってよ！

こんにちは。一昨日の水いぼ取りで姫は憔悴したのか？ただ昼寝をしてなかったからか？昨日は10時位まで寝ていたのでダンナさんと王子の２人で空手に行ってもらいま...

「ナポリタンの始まり」

  前記事はかた焼きそばのお話でしたが 今日はナポリタン 今や常識ですけど 昭和の頃の日本では 「え！ナポリタンってイタリア料理じゃないの？？？？」とか驚いてた頃があったんです 誰もがイタリア料理だと信じてた だって名前がナポリタンだもの ナポリで食べた日本人が持ち帰ったレシピなんだろうって思うよね 始まりは昭和2年 横浜のホテルだったそうです 当時ケチャップだけで味付けしたスパゲッティを食べる...

♪鮭となすの南蛮漬け献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪蒸し暑かった今日は、鮭の南蛮漬けを食卓へ。鮭は片栗粉をまぶし、多めの油で焼いて、揚げるよりも手軽。焼き立てをたれに漬け、味をしみこませて。いっしょに焼いたなすも、たまらなくおいしい＾＾厚揚げとにらの中華炒め、ごぼうとさつまいもサラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月20日のメニュー・鮭となすの南蛮漬け・ごぼうとさつまいものサラダ・厚揚げとにらの中華炒め・大根ときのこのみそ汁・ごはんごぼうとさつまいものサラダ☆ごぼう、さつまいも、にんじんは小さめに切り、沸騰したお湯でやわらかくなるまでゆで、湯をきり、マヨネーズ、レモン汁or酢であえ、ゆでたいんげんを散らして。鮭となすの南蛮漬け材料（２人分）生鮭の切り身（２切れ）...♪鮭となすの南蛮漬け献立♪

すぐに作れる！簡単おいしい　ウィンナーとキャベツのポン酢炒め

忙しい時、時間がない時、サッと作れてしかも美味しいおかず。そんなお助けメニューとしておススメなのが、今回ご紹介する「ウィンナーとキャベツのポン酢炒め」です。冷蔵庫で余っているウィンナーとキャベツがあれば、あとはポン酢でさっと炒めるだけの簡単

オージーワインにはオージーパイとフティーでしょ/ Pairing St.Hugo with Aussie Pie & AFL

ちょっと前にギフトでいただいたオーストラリアのワイン♪Opening Cabernet Sauvignon by St.Hugo today.↓↓↓カベルネ・ソーヴィニヨンの方を開けてみました♪せっかくなのでオーストラリア気分を上げるためオーストラリアのフットボール AFL を観戦しながらオージーパイとペアリング💕お皿もオーストラリアのアーティストの物で♪うちのカンガルーも一緒に。( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ↓↓↓旦那の大好物 オージーパイ。他のメニューはもとより パイも...

フーディストノートさまにレシピ掲載していただきました。

フーディストノートさまに夏パスタのレシピを掲載していただきました！ 【ランチにおすすめ！「ミニトマトとツナ」で作るやみつきパスタ】 の中の「ミニトマトとツナの和風冷製パスタ」です♪ ミニトマトと大葉を切って、ツナ缶と調味料を合わせたところに

6/21　ほうれん草オムレツ弁当～かまぼこ揃いました

あー…まだ火曜日か(´Д｀)今日のお弁当。・ほうれん草、粉チーズでオムレツ・ポークケチャップ（自家製冷食）・ミニトマト最近、目玉焼きにもオリーブオイルをちょびっとずつ使ってます。集めていたトミカの鬼滅シリーズ。善逸伊之助かまぼこ隊がようやく揃いました！楽天お買い物マラソンとかで、買い回りポイントアップしつつ、ちょこちょこと揃えてやっとここまで(。-∀-)気になる車種は、・善逸　　日産リーフ　　リーフといえば...

柴ちゃんと菖蒲田＆セコマでお買い物♪ 毎日ご飯

先日、柴ちゃんと夫と上尾市にある上尾丸山公園の菖蒲田に行ってきました。 こちらは約50種、約1万株植えられているそうですが、我々が行った頃は既に見頃が1週間ほど過ぎていたので、あまり咲いていませんでした。 見頃の時期はリフォームで忙しく出掛けられなかったので残念⤵ 上尾丸山公園 上尾市 ◻菖蒲が約50種、1万株 ◻北口駐車場（狭い）からすぐ ◻綺麗に整備されていて歩きやすいです。 私達は南口駐車場（広い）から柴ちゃんと歩いたので、15分〜20分は歩いたと思います。 南口付近の案内図菖蒲田は左端 南口は右端 満開だったら綺麗だっただろうなー！ 木製の遊歩道があったので、邪魔にならないように柴ちゃ…

【レシピ】驚きの食べ応え！米なすステーキ

筋クマ 　今回は野菜が主役の料理だけどお […]

【夕食用に『サーモンマリネ』作りました（レシピあり）　★ 後は手抜き・・・( *´艸｀)フフフ ★〆は『焼きカレー』 ★デザートは〈FOUNDRY〉の『厚切りアップルパイ』】

★　夕食用に『サーモンマリネ』作りました（レシピあり）　★ 後は手抜き・・・( *´艸｀)フフフ 〆は『焼きカレー』 デザートは〈FOUNDRY〉の『厚切りアップルパイ』　 今日は朝からジメジメしていて暑いよ～

タンのスタミナ炒め丼弁当＆突然大学行きたいと心揺れる高３息子

あちらこちらで熱中症のニュースがやみませんが、夏場のマスクはどうなる問題。 わが家の高３坊っちゃんの学校は、体育や部活動

グリーンではない☆レタスカレー♬　野菜サラダも食べてますよ！　今更ダメ？

サイトマップ ひとくちにグリーンカレーと言っても、大きく2種類ある。日本ではタイカレーとも呼ばれるタイ料理だが、正確にはカレー料理ではない。タイでは、緑の甘い汁物料理と言う意味の「ケーン・キアオ・ワーン」で、タイ国内で観光客向けに「グリーンカレー」と呼称したもの。青唐辛子をはじめ、緑色のハーブとココナッツミルクで作る。これを甘いとは、彼らの味覚が心配になる。もう一つは、インド料理の「サーグ」で、「青菜の料理」と言う意味。その名の通り、ほうれん草やからし菜とカレー用の香辛料で作る。 そんなことより、緑のカレーでは食欲が湧かんやろと言うこと。勿論私見だし、美味しいタイカレーもサーグチキンも食べたこ…

新米主婦だった頃

ポンコツ そのまた昔、 20年以上前、 新米主婦だった私。 料理などしたことがなかった私。 ししゃもを焼く時に、 ストローのような串を付けたまま、魚焼 きグリルで焼いていました。 参考までに、先日食べたししゃもの画像 を使って説明しますね。 このように売られています。 問題の箇所は、この青いストローみたい な部分です。 焼く前に、外すということを知りません でした。 バラバラにならないように付いていて、 そのまま焼くのだと思っていました💦 もちろん、ストローみたいなやつは、加 熱により一部が溶けました。プラスチッ ク製ですから。 今、考えると、ほんと、アホです。 先日、ししゃもを焼いていて、そ…

女子高生弁当43日目★もち米100％！

やっとお弁当の更新だけは追いついたー(笑)menu★鶏もも肉の味覇ガーリック焼き★ウインナー★ごぼうとむね肉と新玉ねぎと人参のきんぴら★スナップエンドウ★ブロッコリー★もち米★リンゴ🍎もち米太るけど〜美味しいんだよね！！ご飯ジャーに保温機能ある容器に入れて、持っていかせました。やっと、6/17に下の子の中間試験も終わった〜と思ったら、もう上の子が期末の2週間前になる(￣▽￣;)早い。いつも誰かの試験前じゃないかぁぁい。...

梅仕事2022

3年ほど前から（子供が3歳の頃）毎年この時期には梅シロップを作っています。 インスタで、子どもと一緒に季節を楽しめるし、簡単だからおすすめという記事を目にしてやってみることにしたのが始まりです。 やってみたら本当にアッという間にポロッとヘタがとれるので、子どもでも簡単に作業できます😊 梅と氷砂糖を交互に詰めていくだけなので、料理下手のズボラ主婦と3歳児でも問題なく果実シロップを作ることができました！ そこから、スーパーで青梅が並ぶようになると「今年も作りたい！」と子どもからリクエストされるので毎年親子で楽しんで作っています♡ 今年も、梅仕事の季節がやってきたので梅シロップを仕込みました！ 毎年…

【フラワーサマー】2022年新作のフレンチサマーティー。青く輝く花の香りがさわやかな青茶【マリアージュフレール】

マリアージュフレールの夏のシリーズ「フレンチサマーティーコレクション」の2022の新作「フラワー サマー(FLOWER SUMMER)」を紹介します。 フラワー サマー(FLOWER SUMMER) TFG9969 とは フラワーサマーの茶葉について フラワーサマーの淹れ方・作り方 フラワーサマーの味・香り・色 他のフレンチサマーティーのおすすめ トーキョーサマー ピンクカクタス 公式ページ フラワー サマー(FLOWER SUMMER) TFG9969 とは 2022年マリアージュフレールのフレンチサマーティーコレクションの新作「フラワー サマー(FLOWER SUMMER) TFG9969…

花ニラのおひたし

花ニラを食べたことはありますか？トウ立ちした若いツボミと茎を花ニラと呼ぶのですが、あまりお目にかかれませんよね。実は私も過去５回くらいしか、食べた経験がありません。今回、直売所で見かけたので即購入。花ニラはニラ特有の香りも穏やかで、甘く、シャキシャキ食感が魅力です！沸騰したお湯で約１分サッとゆで、シンプルにおひたしにしましたよ。食卓に並べたらスグになくなってしまった（汗）もっと買ってくれば良かったな（笑）皆さんも見かけたらぜひ試してみてね。おひたしのほか、お肉といっしょに炒めるのもオススメです。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――花ニラのおひたし

☆ステーキ＆ライスピザ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時半ちかく。真夏のように暑い一日でした。20分後（自宅の窓から撮影）夫はお肉が大好きなので父の日の今日はステーキに。鹿児島県産の枕崎牛の赤身をバターで焼き、シンプルに塩、黒こしょうをふって。適度にやわらかで甘みも感じられ、大満足の味わい。炊きたてのごはんでライスピザを焼き、お刺身用サーモンはマリネにしていただきました。これからも健康に気をつけてお仕事頑張ってください。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月19日のメニュー・ステーキ・ライスピザ・サーモンと玉ねぎのマリネ・ミネストローネ・メロンサーモンと玉ねぎのマリネ１お刺身用サーモンのさくは塩、砂糖、こしょう（各少々）をまぶし、ラップで包んで冷蔵庫にしばらく入れ、出てきた水けは...☆ステーキ＆ライスピザ☆

6/20　週明けお弁当ふたり分

今週も始まりました。今日のお弁当。・ピーマンと豚こま醤油炒め・たまごやき・ほうれん草おひたし・ミニトマト週明け限定旦那分には冷食のエビ寄せフライをプラス。あー今週も始まってしまったわ…頑張りましょう。☆.。.:*ご訪問どうもありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ☆.。.:*・にほんブログ村お水がいらない、不思議な花束【noemie】CMでおなじみのサイエンス社のシャワーヘッド「ミラブル」！ソロキャンパー向けアイテムなら【ZEN...

【《お弁当ランチ》は『海鮮丼』　★ 〈碑文谷公園〉で動物とふれあい ★今日の夕食は『スパゲティーナポリタン』他】

★　《お弁当ランチ》は『海鮮丼』　★ 〈碑文谷公園〉で動物とふれあい 今日の夕食は『スパゲティーナポリタン』他　 今日はみどりこさん＆Ｋちゃんと《お弁当ランチ》 みどりこさんが「ごはん」を用意してく

ホットドッグ弁当＆反抗期息子の暴言への対応策

梅雨入りしたと思ったら、急に雨やみました？ 最近のお天気も、我が家の息子と同じであまのじゃく？ 身体のだるさは天気のせい

レタス炒飯と唐揚げのワンプレート♬　ただ、炒飯にレタスを入れ足すだけ。。。

サイトマップ 正直に言います！から揚げ食べたかっただけですわ(;^ω^) 単身赴任、独り暮らしのアラカン親父の食卓なんて、こんなもんです。普通なら記事にしないで、こっそり食べるレシピだが、駄じゃれのいいのが浮かんだんで。。。 ということでレシピです。 カニカマ、レタスを食べて 蚊に咬まれたス！ 調理時間：約15分材料費 ：200円前後 材 料 （1人分） ラード 大さじ1 卵 2個 熱々のご飯 1合 S&B塩こしょう 小さじ1/2 旨味調味料 一つまみ 鶏油 小さじ1/2 長ネギのみじん切り 5㎝分 レタス（大き目の外葉）4枚 鶏ももの唐揚げ 好きなだけ 作り方 1 24㎝フライパンに強火でラ…

明菜ちゃん

昨日は、16時半からNHKを観るつもり でした。 中森明菜、伝説のコンサートの放送を 楽しみにしていました。 時間になって、NHKをつけてみると、 地震の特番に変更になっていました。 石川県で震度6弱の地震があったので、 仕方ないですね。 放送延期になったようです。中止じゃな くて、延期で良かった！ 今のところ、放送日程は未定とのこと。 見逃さないようにしなくちゃです。 情報を待ちます。 昨日は、30℃超えの夏日になりました。 こんな日は、サクレを食べて涼みます。

いじわる

タイミングが悪い 東京方面は、相変わらず入手困難となっ ているヤクルト1000ですが、地方など は、どうなのでしょう。 ヤクルトレディさんに、お試しパックを 持ってきてもらって以降、 効果を感じた私は、店頭用のヤクルト 『Y1000』を見つけた時にだけ、購入 しています。 今まで、コンビニで3回見かけ、 スーパーでは0回。 私調べでは、コンビニが狙い目という印 象です。 とはいえ、コンビニでも、まだ3回しか お目にかかれていません。 3回目は、6/18(土)夕方でした。夕方に あるとは意外でした。 あまり期待していない時に限って、出く わしたりするんですよね。 先週は、メルカリ便を発送するため…

唐揚げ＆餃子

今夜は唐揚げ＆餃子。唐揚げは、いろんなレシピで作ってみたけれど、ここで原点回帰。今までの家レシピ。醤油・お酒・すりおろし生姜で半日漬け込んで、片栗粉をまぶして2度揚げ。餃子はマルマツの浜松餃子。浜松風の盛り付けにしてみました。どちらも、🍺に良し。ご飯に良し

リクエストのカルボナーラ♪

先日の出張レッスンにご参加くださった皆様ありがとうございました♥メニューは決まっていたのですが「カルボナーラ教えてほしい」リクエストにお応えして暑くなる前...

【挽肉屋神徳@銀座】肉や魚など好きな種類の挽肉をハンバーグやメンチにできる定食【神特定食】

本日は2022年4月15日に東銀座にオープンした「挽肉屋 神徳(ひきにくや じんとく)」を紹介します。神徳さんの特徴は牛・豚・羊・魚などから好きなひき肉を選び、それをハンバーグかメンチカツ選択して食べることができるメニュー形式です。今までになかったメニュースタイルとオシャレな見た目が気になるお店です。 外観・場所・アクセス メニュー・券売機前払い オーダー方法 神徳定食 1.5人前 (牛【焼】・鮪【焼】・羊【揚】) 牛(焼) 鮪(焼) 羊(揚) 挽肉屋 神徳 感想 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は都営大江戸線A7出口をでてすぐそこ、昭和通り沿いにあります。オーブンしたばかりなので外装…

【『スコップカニクリームコロッケ』　★ 昨日の残りの「クリスピー」で『酢鶏』（簡単レシピあり） デザートは『ミスタードーナツ』】

★　『スコップカニクリームコロッケ』　★ 昨日の残りの「クリスピー」で『酢鶏』（簡単レシピあり） デザートは『ミスタードーナツ』　 今日は久しぶりに川崎駅でお買い物～～～ ＼(¯∇＼)ｱｯﾁｲｯﾀﾘ･･･(ﾉ∇¯)ﾉｺｯ

肉おろしそば

晴れ☀　暑くなった。冷たい麵が良いね、ということでお昼は肉おろしそば。豚バラ肉を甘辛い味つけでさっと煮て、そばの上にのせ大根おろしと大葉を添えて完成。美味しく出来ました。(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村

【レシピ】辛さがクセになる！至高の汁なし担々麺

筋クマ 人類と麺類は友達ｻ   […]

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪梅雨の中休みで晴れの日が続いています。（午後７時30分頃自宅より撮影）いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、６月14日♪ポークソテートマトソース＆レンジ蒸しなすの明太チーズあえ♪でした。豚ロース薄切り肉（しょうが焼き用）をソテーに。軽く塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶしたら溶き卵をくぐらせます。フライパンに油少々を弱めの中火で熱し、豚肉を並べ入れて両面を焼き、ピカタを作ります。甘くて濃厚なトマトソースがしっとりピカタにマッチ。このトマトソースはパン粉焼きや魚のフライにもよく合います。レンジ蒸しなすの明太...♪今週の人気ごはん♪

鶏もも肉の味噌キムチーズ煮？炒め？　味噌・キムチ・チーズ、3個しかないけど発酵食品(;^ω^)

サイトマップ 「発酵」とは、食材に付着した微生物やその酵素が食材の成分をを分解することなどによって、人類にとって有益なものになることを言うが、不利益なものに変われば「腐敗」と言うことになる。 発酵によって生まれた食品が「発酵食品」と呼ばれ、日本古来からの伝統食品や調味料の発酵と言うプロセスを経て作られているものが多い。食材が、「発酵食品」になるか、単なる「腐敗食品」になるかは、食材と微生物の組み合わせや、温度や湿度などおかれた環境の影響を大きく受けるが、微生物の働きが知られるはるか昔から工夫してきた先人の知恵には感謝しかない。 ということでレシピです。 納豆が嫌いだからって、泣くほど嫌がらなく…

お弁当。

長女の郊外学習にお弁当を作りました。 捨てられる容器にとのこと。 おにぎり沢山。 おかずも沢山入れてって言うから

本能の赴くままの買い物。

今日は不安定なお天気でしたね。雨もぱらつくし、じめじめして蒸し暑かった気がします。しばらくはこんな感じのお天気なのかなぁ。  そんなわけで、今週のおうちごはん…

「皿うどん」

  久々食べたくなりました 今日の皿うどんはマルタイのやつ お野菜たっぷり ラーメンやうどんに比べて野菜をたくさん食べられる点では ちゃんぽんや皿うどん良いよね 屑野菜の一掃、シーフードミックスでお手軽に 仕上がりにちょっとだけウスターソースをかけて出します お酢は好み量 ワタシはザブザブとかけます 笑 酸っぱい餡かけラブ カテゴリを自然に中華にしてますが チャンポンも皿うどんも中国には無い...

【簡単レシピ】カロリー爆弾。でも1つで食べ応えのある自作悪魔のおにぎりとアレンジ3選

仕事の都合だったり、実家に顔を出したり、国際電話をしなきゃいけなかったりで、連日バタバタしていたこの1週間。