料理、クッキング

【ラ コリーナ近江八幡】まるでジブリ!?緑に囲われた建物で焼きたてバームクーヘンを食べよう

滋賀県 近江八幡にある「ラコリーナ近江八幡」。こちらの施設の外観がまるでジブリに出てくる世界観のような雰囲気と人気のエリアとなっています。中では滋賀県名物のあのスイーツを食べることができます。それでは紹介していきましょう。 まるでジブリ!?緑に覆われた外観の建物の正体 クラブハリエ カフェ メニュー 焼きたてバームクーヘンセット(アイスバームコーヒー) バームシェイク たねやとクラブハリエの関係・違いについて La Collina - ラ コリーナ近江八幡 公式ページ 食べログ情報 まるでジブリ!?緑に覆われた外観の建物の正体 場所はJR近江八幡駅からバスで10分ほどのところにあります。徒歩だ…

大学生男子のお弁当１週間分＆ロッキンな夏休み

７月の終わりにテスト期間があった大学１年生長男。 テスト前はオンライン授業が続いていたけど、テストはオンラインではなく大

青空レストランで家政婦志麻さんが作った鎌倉赤オクラレシピまとめ

2022年8月27日放送の満天☆青空レストランで紹介された食材は鎌倉の赤オクラです。ゲストは水卜麻美アナと伝説の家政婦志麻さんです。赤オクラを使って志麻さんが4品作ります。青空レストランで志麻さんが作った鎌倉の赤オクラレシピをまとめました。

「秋の美食は当分おあずけ」

  数日前のニュースで一尾6000円と言う痩せた秋刀魚を見て 「え～～～～～～；」 すっかり肩を落としたのだけど 秋刀魚に終わらず 秋のお楽しみいくらも間違いなく高騰するよね と、、言う事で例年より早く牡蠣お取り寄せしました 秋刀魚の6000円を聞いた後なので 3Lの牡蠣1k3000円は超お買い得感 笑 　 戦争が終わっても 天然ガスや石油高解消は難しい ...

【急いで夕食の準備　★ 『手羽中の唐揚げ』を揚げている間に 手抜き料理】

★　急いで夕食の準備　★ 『手羽中の唐揚げ』を揚げている間に 手抜き料理 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 先週から体調の悪かったキャロママ まだ本調子ではないものの 昼食も食べられるようになっ

☆ポークソテー 和風きのこソース＆水菜とツナのサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時近くの南西の空。少し秋めいて見えました。ポークソテー和風きのこソース。とんカツ用の厚切り肉でもおいしいけれど、今日は使い勝手のいい豚ロースしょうが焼き用肉を４枚重ね、肉汁もたっぷり。甘辛いきのこソースをたっぷりかけて、白いご飯がおいしくてたまりません＾＾水菜とツナのサラダ、オクラのもずく酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月26日のメニュー・ポークソテー和風きのこソース・水菜とツナのサラダ・オクラのもずく酢あえ・なすと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはん水菜とツナのサラダ切ってあえるだけの楽ちんサラダ♪Aめんつゆ（適量）ごま油（少々）かつお節（適量）１水菜は食べやすい長さに切り、ツナ缶は油をきっておきます。...☆ポークソテー和風きのこソース＆水菜とツナのサラダ☆

収穫した野菜で1品

野菜の花とは思えない美しさ。 庭で野菜を数種類育てていますが、 野菜の花の中で、1番キレイだと思うの が、 オクラです✨ 本日の収穫 茄子のからし和え 即席漬けですが、美味しかったです。

新型コロナ感染後の長引く後遺症には漢方治療も選択肢のひとつです！

今回のような新型コロナ後遺症などメカニズムが解明されていないような病気に対する治療法としては、東洋医学・漢方薬治療が一つの選択肢になり得ます。病院に行って医師から「しばらく様子を見ましょう」と言われ続けるくらいなら、漢方薬を試す価値は十分あると思います。

学校が始まると…

夏休みも、もうすぐ終わり。 新学期が始まった学校もありますね。 子供達の学校が始まると、また感染が広 がるのではないかと心配です。 職場では、相変わらず、誰かが休んでい る状況が続いています。 今日の朝食ホットケーキ🥞

ノリタケの森へとそして名古屋名物お弁当

営業時間に合わせてホテルを出発しながらもキョロキョロ(苦笑)1年に一度は、日本へお里帰りしているのですが名古屋は、若い頃来ただけで不審者行動(笑) 途中で...

レーズンどこ行った！パンブロガーあるある！？と５歳児王子のラブレターは別の女子に(笑)

こんにちは。７月終わり頃にご近所の飼い猫ちゃんが居なくなってしまったそうで、外でタバコを吸っていたダンナさんにある親子のママさんが猫ちゃんのチラシを置いて...

日本★大阪｜おうちごはん☆母の誕生日〜海鮮ちらし寿司+雲丹パスタ〜(2022.08.25)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。  8月25日(木) R-panda 母の誕生日だったので、晩ご飯はいつも以上に、一生懸命作りました。  「…

【レシピ】意外に簡単！？おうちで本格ジェノベーゼパスタ

筋クマ 家でもｵｼｬﾚなパスタは作れるﾖ […]

♪鮭の南蛮漬け＆かぼちゃのサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにいいお天気でした。午後７時前。ツクツクボウシとヒグラシゼミの声が聞こえてきます。（自宅で撮影）カラッと晴れた今日も厳しい残暑となりました。晩ご飯は、鮭の南蛮漬け献立。酢に水、めんつゆ、砂糖、赤唐辛子を加えて弱火にかけ、砂糖を溶かし、さっぱりした甘辛味に仕上げました。玉ねぎ、紫玉ねぎ、パプリカ、水菜、ミニトマトと野菜もたっぷり。かぼちゃのサラダ、ひじきの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月25日のメニュー・鮭の南蛮漬け・かぼちゃのサラダ・ひじきの煮もの・厚揚げと水菜のみそ汁・ごはんかぼちゃのサラダプルーンとプレーンヨーグルト少しをプラスして、ジューシーさアップ♪鮭の南蛮漬け生鮭の切身は水けをよく拭き...♪鮭の南蛮漬け＆かぼちゃのサラダ♪

8/26　豚こまとピーマン醤油炒め弁当

金曜日。今日のお弁当。・豚こまとピーマン醤油炒め（お酒と醤油で味付け）・エビ寄せフライ・ミニトマト、ブロッコリー植えたミニトマトの収穫がまだ続いております。どの辺で撤収すればいいのか(´Д｀)　ミニトマトってなかなか凶暴に伸びまくるねー雑草も生えまくってるし…自分マンションのほうは、敷地内の草取りに以前は住民が参加していたのですが、コロナ禍もあり、業者を入れることになったようです。母は、草むしりみたい...

トウガンのトマト煮

我が家の定番メニュー！トウガンのトマト煮を作りました。いつも通り、桜エビも入れていますよ。トマトからのうま味と桜エビからもダシが出て、シンプルな調味ですが奥深い味わいに仕上がるんです。冷たくして食べても美味！残った煮汁を使ってリソットを作るのもお決まりのパターン（笑）マンネリ料理だけれど、、、お気に入りのメニューが食卓にあるとほっとしますね。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――トウガンのトマト煮

【冷凍保存用の『ひき肉＆玉ねぎ＆にんじん炒め』　★ 色々なお料理が時短でできます★ 今日の夕食は『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』】

★　冷凍保存用の『ひき肉＆玉ねぎ＆にんじん炒め』　★ （色々なお料理が時短でできます） 今日の夕食は『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』 今日は冷凍保存用の 『ひき肉＆玉ねぎ＆にんじん

セロリが安い！

記事が前後します。 安かった～と家内が又買ってきたのです。・・・７/３１日 ３日前はトマトだったけれど（この記事）、今度はセロリ。 携帯を大きさの比較に置いたけれど、こんなに沢山でたったの５０円（下写真）。 でもこんなチマチマした使い方じゃ、使い切る前に悪くなってしまいそうです。 さてどうやって大量消費するかな・・・ とFacebookに投稿したら、お友達のカイエさんが「ミルポア！」と。 それだ！...

豚肉の野菜巻き　韓国風ソース

夫のリモート勤務も終了し通常勤務になり、やれやれです処暑が過ぎ暦の上では暑さの終わりですが、熱帯夜続きでエアコンフル回転午後からは暑くてエアコンなしで調理...

お昼は 近所の韓国料理屋さんで乾杯と ドジなわたし～♬

今日もお越し下さりありがとうございますご近所さんの韓国料理屋さんで主人とランチ。やっと行けました～（メニューが沢山でワクワク）にほんブログ村店内に入ると、BTSの音楽が流れていて、テンションアップ、幸せなスタート。もう、これは笑顔で乾杯ですねしかも、ラインクーポンで無料のビール（この大きさにビックリ）さてさて、主人が注文したのは石焼きプルコギ丼。私は、石焼きマンドゥスープとチーズボール。ぜ～んぶ美味しかった～次は、何を食べようか、2人でメニューを再度見てワクワク。ご馳走さまでした～先日、寝てすぐに怖い夢を見た私。主人は隣で気持ち良さそうに爆睡中。不安で不安で、思わず妹にライン電話。声を聞いた途端に、号泣した私。いつもより、すっごく優しい妹の声に安堵もありますます号泣した私。途中で、主人が起きてきて「どうし...お昼は近所の韓国料理屋さんで乾杯とドジなわたし～♬

パート給料日

昨日は、パートの給料日でした。 自宅近くのATMが閉鎖してしまったの で、 通勤途中にあるATMでお金を下ろしま す。 地元のATMだと、そこまで並ばなかった のですが、 大きな駅の駅前にあるATMだから、列が できています。 混んでるー。 25日だから当たり前に混んでる。 そして、いつもタイミング悪く、セコム が来てる。 私が行く時、いつもセコムが来てる。 機械が3台ありますが、そのうちの1台 がセコム中。。 下ろすのに時間がかかりました。 オクラの花がかわいいので写真を撮りま した。

お弁当作り

今日は仕事が忙しいので、お弁当持参で 出勤です。 のり弁を作りました。 海苔の下には、おかかを敷いています。 残暑が厳しいので、保冷剤を入れて持っ ていきます。保冷剤、かわいいでしょ？ペンギンちゃ んです。 行ってきます(^-^)/

日本一高い場所のスタバ&朝ごはんでひつまぶし

musumeちゃんが名古屋城までランをすると言うのでホテルの先が気になって、、。屋上テラス？ 前日人が多くいたので行ってみたらスタバ。朝7時なので人いませ...

青空のファーム富田

7/22　朝起きるとお天気がよさそう🎵前日の朝、ファーム富田に行ったとき雲が多い空だったので、青空とラベンダー畑の写真が撮りたい！と、もう...

なすの天ぷら〜

毎週自分で選んで買っているのになすの消費に追われがち・・・今週は久しぶりになすの天ぷらにしました。美味しかったです。毎週「なす使わなきゃー」と追い込まれるならたまには買わなきゃいいのにと自分でも思いますが、売っているのに買わないのがなんとなくできなくて・・・いい加減ひとり暮らし、ひとりご飯なんだよ！と自覚しないとですね。

心がソワソワ。地に足つかないときは発酵食品にある野菜を足してグラウンディング

最近なんだか心がフワフワ、ザワザワ、ソワソワ。 初めて受けた仕事があるからなのか、 スケジュールが詰め詰めで落

【栄寿司＠新橋】惜しまれつつ閉店した築地の名店が新橋で復活。お得なランチのクオリティに感動です！！

2022年8月に新橋にオープンしたお寿司屋「栄寿司(さかえずし)」を紹介します。「栄寿司」さんは元々築地場外市場にあった人気店で2019年に惜しまれつつ閉店しましたが、満を持して新橋に移転オープンしました。その味にファンの方も多かった人気店のため、新橋でも人気間違いなしの大注目店です。 外観・場所・アクセス ランチメニュー おまかせ丼 にぎり 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は新橋駅から徒歩7,8分の路地にお店はあります。近くにとんかつの「むさしや」、ラーメン屋の「きたかた食堂」がある場所です。外観を見て気付く方もいるかもしれませんが「鮨処辻」さんの跡地で、内観も居抜きとして引き継がれ…

レーズンパンが続いてますが…レーズンロールパン☆５歳児王子は既にプレイボーイ！？

こんにちは。昨夜は#エアコンなしでも寝れるかなぁ～と思っていたのですが…子供達は#暑かったようでエアコンを付けて寝ました。なので私は寒くて布団を被って寝て...

「塩昆布ぺぺたま」

  福岡のパスタ屋さん、いつ通りかかっても行列してるお店「らるきい」 らるきいで人気NO1のパスタ「ぺぺたま」 「さてどんなパスタでしょう？」と聞かれれば 「んー、ペペロンチーノに卵？」とすぐ想像出来たし ま、味も大体想像がつきますよね？ シンプルな食材合わせだし 多分こんなかんじでしょうねー的な 笑 これが、食べてみると想像以上に美味しい出来上がりで 思わず「へぇぇぇぇ、、なるほどね～」 濃厚なニ...

8/25　ナポリタン弁当～バブルってそんなに良かったかな

今日は給料日だー！薄給でもうれしいです今日のお弁当。・ナポリタン・コーヒー（会社のドリップ）たまに食べるとナポリタンうまし。ヤフーのトピックで上がっていた、19才の女の子がバブル世代（50代）の母親の人生がうらやましい、というツイッターに何万かのいいねがついた、というお母さんはずっと専業主婦で、若い頃はスキーやブランド物を持ったり、華やかなデートをしたりしてそれが羨ましいといやいやいや　確かにバブル世...

【そうめん流し 大野庵】～鹿児島県阿久根市にある大自然に囲まれた癒しのそうめん流し～

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは【そうめん流し 大野庵】 ～鹿児島県阿久根市にある大自然に囲まれた癒しのそうめん流し～です。 ２０２０年６月６日にオープンした、まだまだ新しいそうめん流し場です！！！ 鹿児島県で『そうめん流し』と言えば真っ先に思い浮かべるのが、指宿市の【唐船峡（とうせんきょう）そうめん流し】ですが・・・ 唐船峡情報はこちら↓ ↓ www7.ikutanpapa.com その唐船峡（とうせんきょう）そうめん流し】にも引けを取らないと『噂の？』そうめん流し！！それが、【そうめん流し 大野庵】！！！ 早速、行って来ました！！！ 「阿久根I.C」から車で約１０分、対向車…

【『おからのしっとり煮』作りました（画像付きレシピあり） ★夕食は『二色丼（鳥そぼろ・炒り玉子）】他

★　『おからのしっとり煮』作りました　★ （画像付きレシピあり） 夕食は『二色丼（鳥そぼろ・炒り玉子）他 1ヶ月ぐらい前から始めた「クックパッドマート」 毎週水曜日に色々な食材を注文して届ようにして

ふっくら☆ササミの照り焼き＆トマトと長いものおろしあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪１ヶ月ぶりにササミの照り焼きを食卓へ。パサつきがちなササミが、ふっくらに仕上がってお気に入りレシピ。ササミの両面を包丁の背で格子状にトントン叩いて、薄くのばします。片栗粉をまぶして焼き、甘辛いタレを煮からめると、ふっくらとおいしい！照り焼き味でご飯もすすみます。トマトと長いものおろしあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月24日のメニュー・ササミの照り焼き・焼きナス・トマトと長いものおろしあえ・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはん焼きナス魚焼きグリルで焼いて香ばしい＾＾大好きな薬味（ねぎ、みょうが、削り節、おろししょうが）をたっぷり添えて。ササミの照り焼きささみは脂肪がほとんど含まれておらず、タンパク質が豊富。ササミの両...ふっくら☆ササミの照り焼き＆トマトと長いものおろしあえ☆

首をかしげたくなるような展開が続く

評判の悪さから観るようになった、 NHK朝ドラ。 素人目から見ても、脚本がおかしすぎる けど、 その粗を探したいがために、また今日も 観てしまうという、 ダークな私になっています。 以前は、土曜版のみ視聴していましたが 現在は、録画をして、パート帰宅後に 毎日観ています。 これが最近の楽しみだなんて、 寂しすぎる私💦💦 昨日のお昼ごはん。冷やしとろろそば。

我が家のお皿は景品ばかり

申し込み完了 金麦シール120点を貯めました。 希望する商品を選択しました。 お盆もグラスも欲しかったのですが、お 皿を6枚を貰うことにしました。発送ま で、3ヶ月くらいかかるそうです。 届いたら、お見せしますね！ キャンペーン期間中の2ヶ月あまりで、 120缶飲んだことになります💦 息子はビール類は飲まないので、夫と私 で飲みました。 もう、シールは集めなくていいので、今 は、こういうのを飲んでいます。 スーパーへ行くと、アルコールやお菓子 など秋商品がたくさん並んでいますね🍁 作ったもの もつ煮込み レンチンしたナスを調味料で和えた物 ごちそうさまでした🍴

【桃の剥き方】 グレープフルーツの皮も 【スロイジ】

鈴木浩治さんが、見事な桃の皮の剥き方を、紹介してくれてました。グレープフルーツやオレンジの皮も、上手に剥けます。　番組名 ： スローでイージーなルーティーンで　テーマ ： 冷製パスタ（ラクうまキッチン）　放送日 ： 2022年08月24日（水曜日）　料理人 ： 鈴木浩治シェフ（大阪 福島 ラ・ルッチョラ）□ 果物の皮を剥くさあ、今回のテーマは何でしょうか？「フルーツの皮の剥き方」について。桃の皮って、剥きやすい時と ...

家事ヤロウ紹介のカルディ旨辛調味料まとめ！2022年8月23日放送

2022年8月23日放送の家事ヤロウで紹介されたカルディで爆売れしている旨辛調味料をまとめました。家事ヤロウの旨辛調味料　青いにんにく辣油色鮮やかな見た目で大ヒットしている進化系食べるラー油の『青いにんにく辣油』です。生にんにくのスライスが

早起きが苦しい夏

6月から９月中旬くらいまでは毎年犬の散歩を5時台に行っています。今年も5時台散歩2ヶ月を過ぎて疲れが溜まってきました。少し暑さも落ち着きそうなので後少しの頑張りですね。でも早起きをすると朝ご飯の時間がたっぷり取れるので朝ご飯をゆっくり食べられていいんですが。充実の朝ご飯と和食の夕食になりました〜

【近江牛処ますざき@近江八幡】近江牛の焼肉・すき焼き・肉料理を楽しめるランチ【近江牛御膳（極上サーロイン）】

やっぱり滋賀県に来たら近江牛が食べたいですよね！！今回はそんな近江牛の焼肉ランチがお得な値段で楽しめるお店「近江牛 処 ますざき」を紹介します。 外観・場所・アクセス 並び方について 内観(庭園のあるお座敷) ランチメニュー 近江牛御膳（極上サーロイン） 近江牛 処 ますざき 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所はJR近江八幡駅から徒歩10分強の場所にあります。来店日は開店前でしたがすでに行列ができる人気店のようです。開店前に並んで1順目に入れませんでした...。外観は門構えからしても高級な雰囲気があっていいですね。 並び方について 並び方ですが、開店前はお店の前に並びます。開…

【今週の常備菜】１つの野菜だけなの！？とデラウェアdeめっちゃ簡単なシャーベット♪

こんにちは。いつも#ゴミ捨てを担当してくれてるダンナさん、珍しく昨日は捨てずに出張へ （と言っても夜には帰って来たけど）行ってしまったので#缶だったし、軽...

♪あじフライ＆さつま芋ご飯♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪新米がおいしい季節がやってきました♪さっそく秋の食材、さつま芋を炊き込んで食卓へ。三枚おろしのアジはフライに。簡単タルタルソースでどうぞ＾＾パパッと作れる小さなおかずを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月23日のメニュー・さつま芋ご飯・あじフライ・オクラとえびの梅おかかあえ・れんこんのサラダ・厚揚げとわかめのみそ汁さつま芋ご飯さつま芋は、しっとりと甘みも濃い紅はるか。もち米もプラスして、みりん、塩（各少々）を加えて炊きました。あじフライ三枚おろしのあじを買ってお手軽でした。マヨネーズ、ゆで卵、玉ねぎ、カンタン酢を合わせた簡単タルタルソースを添えて。オクラとえびの梅おかかあえA梅干しの実（種を除いて細かくたたく適量）...♪あじフライ＆さつま芋ご飯♪

8/24　タオルで体勢を補助しています

昨日は自分マンションに帰りました。ビッグAに寄って、フジパンスナックサンドを。今日のお昼はこれと、昨日ドラッグストアで買ったバナナでした。わんこさんのカート散歩。最初は、カートの中でうとうとしているのですが、途中から、敷いてあるタオルを抱えるような体勢にしてあげると、前足で支えて、前をよく見られるようになります。腰が曲がってきて、なかなかまっすぐに座ることができないのですよね　タオルを抱えるように...

【今日の夕食のメインは『ロールキャベツ』　★ 好きな具をはさんで『ロールサンド』 麻布十番の〈天のや〉の『玉子サンド』風の『玉子焼き』 （レシピあり）】

★　今日の夕食のメインは『ロールキャベツ』　★ 好きな具をはさんで『ロールサンド』 麻布十番の〈天のや〉の『玉子サンド』風の『玉子焼き』 （レシピあり） 今日はいつもより早目に家を出て キャロママの

日本★大阪｜オイルサーディンのパスタ〜日高良実シェフレシピ参考〜+豚茄子ロール焼き

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 8月23日(火)昨日の晩ご飯。先日いただいた熱海在住吞み友Nさんからの贈り物の中に、『日本★大阪｜熱海在住…

主人作 焼きそばと 料理そのあとと、褒め愛っこ♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人作お肉た～っぷりの焼きそばを作ってくれましたにほんブログ村一緒にスーパーへ行くのも楽しみの1つ。「今日は焼きそばが食べたいな～」と私。「おっ、作ろうか」と元気よく答えてくれた主人。「焼き茄子も食べたいな～」と調子に乗ってリクエストした私主人が台所にいる間は、見ちゃうと、ついつい手が出て口が出て～のジャマしちゃう私なので、ぐ～っとガマンして私はリビングでPCタイムできたよ～と、嬉しそうな主人の声（待ってました～）焼き茄子もいい感じ～（旦那さま、すっごいじゃん）夜は冷えヒエのビールと焼きそばで、気分は夏まつり～今朝、な～んとなくですが念のため、夕べの茄子を焼いたコンロ下のグリルを覗いたら・・・あ～、やっぱり忘れていた。洗い忘れのグリルそのままありました～アハ、1つ1つ...主人作焼きそばと料理そのあとと、褒め愛っこ♬

青春って密

甲子園決勝は、テレビの前にかじりつき 閉会式まで全部観ました。 優勝した仙台育英高校の勝利監督インタ ビュー。 須江監督のスピーチに感動した人も多か ったのではないでしょうか。 そこで使われた言葉『青春って密』 今年の流行語大賞入りを予想する声も。 あらかじめ、用意していた言葉なのでし ょうか。 名セリフですね。 さて、お料理。 レンコンが密！

寝つきが良くなるアイテム

あくまで私の場合なのですが、 寝る前にヤクルト1000を飲むと、 スコンと寝られます。 ヤクルト1000がない場合は、 代わりに？就寝前にバナナ1本を食べる と、寝つきが良くなります。 寝る前に、物を食べるのはあまり良くな いのかもしれませんが、私にとっては、 快眠できた方が嬉しいので、良しとして います。

マリオットアソシアに宿泊ー夕食難民⁇(苦笑)

明治村をたっぷりと見て名古屋へと戻りチェックインをしてお部屋へ広さは、普通？窓側にテーブルがあるので外を眺めながらのんびり窓からの眺望笠ヶ岳も薄っすら 呑...

白瓜の奈良漬と、たくあんの味噌漬けのこと。

買ってきた白瓜は量としたらもう少し欲しいところですが、約10kg。2日前に塩漬けして充分に水が上がったので、今日は水分を拭いてから1～2日ほど日陰干しにしておきました。それはそうと、昨年12月1日に30本も糠に漬けこんだたくあんでしたが・・・

冬瓜づくし

朝からおにぎりでガッツリご飯、夜は冬瓜づくしのメニューにしました。でも最近なんとなく色々イマイチなんですよね。夏の疲れが出て少し食欲がない？それとも作るものがいちいち上手くできないのでしょうか。そんな時もありますよね、きっと。