初心者でも作れる簡単料理レシピ

ブラムリー★まっず(;＊; )★こんな人たちのための国葬

ブラムリー　という名前の林檎 この時季だけの 信州小布施産のクッキングアップルですって ...

”作り置きでもキレイな焼きびたし”

  簡単。。。が好きですねぇ～ ”油で皮の方を先に焼く”だけに、力を注ぎました。 後は”麺つゆ”かけるだけでしたから。。。(*´艸`*) 料理嫌いなのに、料理…

炊飯器に入れるだけ!沸騰ワード10 志麻さんの豚バラと野菜のスープ 今日の柴ちゃん215

2022/08/19放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「豚バラと野菜のスープ」を実際に作ってみました。 この番組の放送から時間が経ってしまいましたが、めっちゃ簡単だったのでよかったら参考になさって下さい♪ 実際に作ってみて気づいた点もあったので、そちらもどうぞ♫ 豚バラと野菜のスープ 【材料】【所要時間約35分（炊飯時間30分込み）】 ＊豚バラブロック 3個くらい←私は間違えてスペアリブを買った。 ＊大根 6cmくらい ＊しいたけ 4個 ＊鶏だし 1パック（鶏ガラスープ大さじ1くらい） ＊オイスターソース 大さじ1〜2 （＊塩 少々←私は入れた） ＊お水（炊飯器の4合目まで） オイ…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 冷んやり＆朝食べるべき！『大根おろしたっぷりの具沢山汁』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

|| 今週の一汁朝ごはん♪ とろとろ×シャキシャキ『おかひじきの具沢山汁』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

ロ－ルキャベツ☆トマト

 コンソメだけのものもある様だが、家では最初作り始めた時から トマトジュ－ス＆ケチャップで煮込んでいた。 その所為か、和風とかコンソメだけとか作ってもトマト味…

【夕食費225円】を公開。「小松菜と高野豆腐」の簡単ヘルシー食

自炊を面倒臭いと感じる人は、料理を頑張りすぎているのかも知れません。今回の記事は、自炊生活30年の筆者の究極の手間なしご飯を写真入りでご紹介します。食材の値段やカロリーも記述してますので、どうぞ最後までお付き合い下さい。

お握らず

 昨日も試作品を作って居たのですが、最近作って無かったので  中々思うに任せず。。。  ビジュアルに問題ありですが、次の課題として残しておきます。 子供が小さ…

ベランダのハーブで♪レモンバームのスコーンの作り方 毎日ご飯

お久しぶりになりました、「ベランダのハーブで♪」シリーズです。 レモンバームをハーブティーで飲むのに飽きてしまったので、スコーンに入れてみました♪ 実は私はあまりスコーンを食べないので、作るのも初めて！ 買って食べたものは、ボソボソして喉に詰まる感じがするのですが、みなさんはどうでしょうか？ 美味しく出来るのかな…？ 昨日のレモンバームの様子葉っぱの裏が赤っぽくなってきました ちょっと触れるといい香り〜♫ レモンバーム ❏シソ科（乾燥させると大葉のような香りに変化すると私は思う） ❏属名 コウスイハッカ（メリッサ） ❏レモンバームの香りは心を落ち着かせる作用があるのでとってもリラックス出来ます…

生ハム使用で失敗知らず!沸騰ワード10 志麻さんのバスク風生ハムチキン 毎日ご飯

2022/08/19放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「バスク風生ハムチキン」を実際に作ってみました。 国産パプリカがなかなか手に入らなかったので、番組放送から時間が経ってしまいました💦（パプリカは国産がいいというこだわりがある） 番組では細かい分量は出ていないので、よかったら参考になさって下さい♪ バスク風生ハムチキン 【材料】【所要時間約30分】 ＊鶏もも肉 1枚 ＊生ハム1パック（100g） ＊赤パプリカ 1/2個 ＊黃パプリカ 1/2個 ＊ピーマン 1個 ＊玉ねぎ 1/2個 ＊トマト 1個 ＊塩 適量 ＊ブラックペッパー 適量 ＊七味唐辛子 適量 主な材料 鶏の皮をめくって…

豚こまとキャベツのみそ炒め

 ”真由美さんの節約レシピ”から、このレシピをチョイス。 リブログするつもりだったけど、あちらのサイトは受付けていらっしゃらないようなので 独断と偏見の、私の…

長いも＆オクラの梅ポン酢和え☆ヘイスケとゴンゾ－さん

 ドレッシングとしては、梅干し適量・ポン酢大1・ごま油小1/2 長いも・オクラの量に合わせて調節してみて欲しい。  ヘイスケはたんぱく質と野菜サラダ中心の生活…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ トロトロさっぱり『冬瓜の具沢山汁』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

|| 今週の一汁朝ごはん♪ あえてのほろ苦がで『ゴーヤの具沢山汁』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

意外と簡単!なのに褒められる!沸騰ワード10 志麻さんの洋風イカ飯

2022/06/10放送の「沸騰ワード10」でやっていた洋風イカ飯。 「イカ飯って作るの大変そう」と思っていましたが、これが意外と簡単で！ しかも「こんなのを家で作れるの？」と褒められること間違いなし！ 番組では省略されていた「塩コショウ」のポイントも作ってみたらわかったので、是非参考にして下さいね♪ ざっくりとした作り方 1.中に詰めるご飯を準備 2.イカにご飯を詰める 3.焼く 洋風イカ飯 【材料】【所要時間約35分】 ＊イカ（生食用で下処理済みのもの）2杯 ＊炊いたご飯1膳分（私は冷凍した黒千石入りのご飯） ＊きゅうり 1/3本（1.5cm角） ＊赤パプリカ 1/4個（1.5cm角） ＊…

柴ちゃんと手作りお誕生日ケーキ レシピ有り 今日の柴ちゃん210 毎日ご飯

8月31日は柴ちゃんのお誕生日だったのですが、私は「記念日」に合わせてお料理やケーキを作るのが大の苦手のため、案の定何も出来ませんでした⤵ で、昨日ようやく柴ちゃんのお誕生日ケーキを作ってお祝いをしました♪ 犬用ケーキ（のつもり） 【材料】【所要時間約20分】 ＊さつまいも 直径6cmのものを長さ7cmくらい ＊ヨーグルト 大さじ3くらい（混ぜる用。小岩井ヨーグルトが柔らかくて使いやすいです） ＊トッピングの果物（お好みで） ＊飾りのヨーグルト 適量 左 さつまいもを30分以上水にさらして、水をひたひたにしたまま、レンチン（今回は600wで約5分半）右 水を切って潰していく 左 ヨーグルトを混…

”お酒にぴったり。エビアボカドの最強コンビに、チーズをプラスして揚げ春巻き。”

 ゆうきさんの様にはうまく出来ないわねぇ～ 何で、うまく出来ない私が、これを作ろうとしたかと言えば 夫が買ってきたアボカドが、何日経っても固いまま。 検索に掛…

お出汁がじゅわ〜♪沸騰ワード10 志麻さんの出汁とレモン汁の冷しゃぶ 毎日ご飯

2022/08/19放送の「沸騰ワード10」でやっていた志麻さんの「出汁とレモン汁の冷しゃぶ」を実際に作ってみました。 実際に作ってみて気づいたこともあったので、そのへんも参考にして下さると嬉しいです♪ 出汁とレモン汁の冷しゃぶ 【材料】【所要時間約40分】 ＊出汁パック 2個（濃いめで出汁を取る） ＊なす 2本 ＊ピーマン（番組ではパプリカ）2個 ＊ミニトマト（番組ではししとう）4個 ＊レモン（レモン果汁）適量 ＊揚げ油 主な材料 出汁を濃いめに取ります（適量の水に2個のお出汁を入れる）。 今回使った出汁は茅の舎の「冷やし専用出汁」で、使い方が少し違うため氷で薄めています。 200mlの水に…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 出汁がしみしみジュワーな『栃尾あぶらげ』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

|| 今週の一汁朝ごはん♪ コリコリ食感『茎わかめの具沢山汁』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

ほぼ切るだけ!沸騰ワード10 志麻さんの白ネギ、青ネギ、玉ねぎのサバ缶ポン酢 毎日ご飯

2022/08/19放送の「沸騰ワード10」でやっていた志麻さんの「白ネギ、青ネギ、玉ねぎのサバ缶ポン酢」を作ってみました。 実際に作ってみて気づいたこともあったので、そのへんも参考にして下さったら嬉しいです♪ 白ネギ、青ネギ、玉ねぎのサバ缶ポン酢 【材料】【所要時間約25分（水にさらす15分含む）】 ＊白ネギ（斜め薄切り） 1/3本くらい ＊青ネギ（斜め切り） 6本くらい ＊玉ねぎ（薄切り） 小1/2個 ＊サバ缶 1〜2個 ＊七味唐辛子 適量 ＊ポン酢 適量 主な材料 ネギ類を切って水にさらす（15分くらい） ネギを3種類で刺激が強いので、水に晒す時間は長めのほうが食べやすくなります。 ネギ…

爽やか☆スダチ蕎麦＆海藻サラダ

 姉が乾麺を持って来てくれたので、関西ス－パ－で”スダチ”を買って 生れてはじめて”スダチ蕎麦”を食べてみることにした。 想像とは大いに違っていた。 有りそう…