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麺つゆって麺の時じゃなく使えていろいろと便利ですね今年のクリスマスのフライドチキンの味付けどうしよう？だったあんな大きいのをめったに揚げないのでせっかくだから間違いない味にしたいと迷って迷って迷ったら簡単味付けがいいよねと落ち着いた創味のつゆ使いました◆
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夫婦でブログを書いているのですが私（夫）が息子に「俺の作る料理の中で何が好き？」と聞くと「チャーハン、パラパラのやつね」と答えます何気にパラパラじゃないのはダメらしいな・・・子供が好きな料理だと言ってくれるものはやっぱり美味しく作りたいので色々とやり方を
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だしを使わず意外な調味料を使った今までちょっと話題になったお手軽な炊き込みご飯を紹介します炊きこみご飯にポンスと聞いて意外でしたがマツコ・デラックスも太鼓判のポンスわずかな酸味に病み付き感◆材料＆作り方◆お米 ２合ポンス １００ｃｃ水 ２６０ｃｃお
小6と小4の娘と、昨年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆
☆ランキングに参加中☆応援ポチしていただけると、とっても喜びます♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村こんばんは。２０１８年１１月２６日、とっても嬉しいお知らせが舞い込んできました！！ …
☆ランキングに参加中☆応援ポチしていただけると、とっても喜びます♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村こんばんは。まずはお知らせからです。先日のブログでちらっと書きましたが、2018年1…
もう12月も半ば！クリスマスが近づいてきていますね～＾＾クリスマスケーキはちょっとお洒落なケーキを食べたいけど↓こんなのとか♪ 私にはそんなお洒落な物は作れないのでホットケーキミックスを使ったシンプルだけど失敗無しのケーキを作りました。この
市販の普通のメロンパンをちょっとアレンジしたりの意外な食べ方が美味しいまずは生ハムメロンならぬ～生ハムメロンパン～これも前菜になれるかな？！塩気と甘みのバランスで意外な組み合わせに感じますがカットしたメロンパンに生ハム巻いただけも美味しかったメロンパンっ
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おはようございます。 ６時位からおきているのですが、やっぱり朝晩は肌寒いですね。 今朝は、昨日のじゃがいもあんかけの残りで丼にしてみました。 ご飯の上に、水菜をしいてじゃがいもあんかけをもって出来上がりです。 ついでに、ポテトサラダを一品作りました。 それでも、まだじゃがいものストックが大量にある！！ 晩御飯のおかずを、少し多めに作っておいて、多少アレンジして翌日のご飯のおかずにすると、作る手間も省けて楽ですよ。 翌日、弁当作るときは夜多めに作っておいて朝に弁当箱に入れて弁当を作ります。 もう一品、汁物があればいいですよね。 私、めんどくさかったんで、これで完成です。 昨日のじゃがいものあんか…
西麻布の「もつ兵衛」のイタリアンカラーが人気のもつ鍋味はもちろんその見た目でも大人気う～ん食べてみたい！！これを鍋キューブを使い簡単・美味しい・栄養満点1人前の鍋を作ってみました味の素の鍋キューブを使いましたがエバラ食品の「プチっと」も人気ですね一人分の鍋
こんばんは。 今日は昼前から出掛けて午後から鳥取市でお仕事でした。 仕事が終わって気晴らしに、久しぶりに鳥取砂丘へ行ってきました。 連休明けということもあって、観光客は少なかったですね。 砂丘では、海のほうまで歩いていけますし、らくだにも乗ることができます。私は、海のほうまで歩いたこともらくだも乗ったことはありませんが・・・ 18：30位に松江に帰ってきて、1時間位だらだらとして、夜は肌寒いんで、今日はクリームスープを作ってみました。 野菜は、煮物で使えるような野菜でしたら、大体のものをいれても問題ないと思います。寒い日にはぴったりの料理ですね。 今日は、魔法のソルト「マジックソルト」を使いま…
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おはようございます。 ここ松江は、今朝は日が差して天気もいいですね。しかし寒い・・・ 昨日は、夕方にスーパーに買い物に行ったら、鯛が安くて買ってしまい、３枚におろして鯛飯とグリルで焼いて食べました。 鯛はめったに食べないですが、たまーに安かったりすると買ってしまいます。 れんこ鯛は、比較的安いのですが、サイズが小さく手間がかかりそうなので、私買いません！ 毎度ながら、作り方はいたって簡単です。 【鯛飯】 ・鯛１５cm位（３枚におろしたうちの１枚） ・米２．５合 ・つゆ50cc ・塩４つまみ お米をといで釜にいれます。水を２合のところまでいれ鯛の切り身を乗せます。 つゆを50cc釜に入れ、塩を４…
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あぶら麩に汁を吸わせた美味しさは格別なのでいつもは汁物の具や煮物にして味わっていたけど見た目バゲットに似てるなぁっとある日つくづく感じトーストにするか！そう思った◆材料＆作り方◆にんにく １/２片バター ２０ｇあぶら麩（仙台麩） １本①バ
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おはようございます。 今日は、全く意味も無く４時起きしております。 あまりにもすることが無いので、冷蔵庫の整理して、先日のレバニラ作ったときの材料が若干残っていたので、今日は「レバニラ炒め」にしました。 前回は、先に軽くいためて煮込んでいます。 好みで煮るか炒めるかで調理したらいいのではないかな？ 個人的には、煮込んだほうが味がしみておいしいと思います。 材料は前回のレバニラと同じですが、今日はピーマン投入！ 味付けは、塩胡椒・醤油・若干ソースです。 シャキシャキ感は炒めた方があります。ニラは出来上がる直前に入れて炒めています。 お好みで作ってね。 【PR】大阪王将 レバニラ炒めセット レバニ…
こんばんは。 夜も更けましたね、朝晩は冷えますね。 今日は、昼に作ったレバニラを夜も食べたので、冷蔵庫の食材を使って明日・明後日で食べれるものを作り置きの為に調理しました。 これで、明日は何も作らなくてもおかずは揃ってる。 私事ですが、おかずを作るときは週始め３品何かしら作ります。 ただし、当日に３品全部は食べません。 しかも、ちょっと多めに作ります。 で、翌日から1日１品多めに作ります。そうすると毎日４品のおかずのローテーションができます。 こうすると、毎日何品ものおかずを作らなくても済みますので、1人暮らしの方や、お子様の面倒をみたりで忙しいママさんにも時間の有効利用ができていいのではない…
こんにちは。 日に日に寒くなりますね。もう暖房がないと過ごせませんわ。（汗） 今日は、午前中で外仕事も終わり、元気をつけるという意味でレバニラを作りました。 で、御飯は豆ご飯にしました。 レバニラも１０分位で調理できます。豆ご飯も冷凍のグリーンピースをお米を炊くときに一緒に適量入れて、塩３つまみ入れて普通に炊飯すれば出来上がります。
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頂いたピーマン、豚肉と一緒にカレー炒めにしました。レシピには無いけど余ってたしめじも投入。カレー粉の香りとにんにくの香りが食欲をそそる♪ピーマンレシピを探したら簡単なものがあったので印刷。スマホでネット見ながら料理することもあるけど、紙に印刷したレシピだと、余白に書き込み出来るので結構便利だったり。自分なりのアレンジだったり、感想だったり。手抜き弁当。ピーマンと豚肉のカレー粉炒めに、シラス入り卵焼...
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おはようございます。 日に日に寒くなりますね。朝晩はファンヒーターつけてますわ。 今朝は、昨日の残ったご飯でキムチ炒飯を作りました。 毎回ながら、めっちゃ簡単です。 フライパンに油をいれ熱し、昨日の残ったご飯を入れて炒め、豚肉・ベジタブルミックスを入れて炒める。 最後に、市販のキムチをドサっといれて炒めて塩胡椒をいれて完成！ キムチに白菜が入っているので野菜は無くてもいいかな、ここはお好みで。 マカロニサラダも、数日前に作り置きしてたのを使いましたわ。 １日３品くらい多めに作って、小分けにタッパにいれておくと小分けに使えば品数も多くていいですよ。 野菜は、ほとんど仕事で行った近くの道の駅で買う…
