初心者でも作れる簡単料理レシピ

ブラムリー★まっず(;＊; )★こんな人たちのための国葬

ブラムリー　という名前の林檎 この時季だけの 信州小布施産のクッキングアップルですって ...

”作り置きでもキレイな焼きびたし”

  簡単。。。が好きですねぇ～ ”油で皮の方を先に焼く”だけに、力を注ぎました。 後は”麺つゆ”かけるだけでしたから。。。(*´艸`*) 料理嫌いなのに、料理…

炊飯器に入れるだけ!沸騰ワード10 志麻さんの豚バラと野菜のスープ 今日の柴ちゃん215

2022/08/19放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「豚バラと野菜のスープ」を実際に作ってみました。 この番組の放送から時間が経ってしまいましたが、めっちゃ簡単だったのでよかったら参考になさって下さい♪ 実際に作ってみて気づいた点もあったので、そちらもどうぞ♫ 豚バラと野菜のスープ 【材料】【所要時間約35分（炊飯時間30分込み）】 ＊豚バラブロック 3個くらい←私は間違えてスペアリブを買った。 ＊大根 6cmくらい ＊しいたけ 4個 ＊鶏だし 1パック（鶏ガラスープ大さじ1くらい） ＊オイスターソース 大さじ1〜2 （＊塩 少々←私は入れた） ＊お水（炊飯器の4合目まで） オイ…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 冷んやり＆朝食べるべき！『大根おろしたっぷりの具沢山汁』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

|| 今週の一汁朝ごはん♪ とろとろ×シャキシャキ『おかひじきの具沢山汁』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

ロ－ルキャベツ☆トマト

 コンソメだけのものもある様だが、家では最初作り始めた時から トマトジュ－ス＆ケチャップで煮込んでいた。 その所為か、和風とかコンソメだけとか作ってもトマト味…

【夕食費225円】を公開。「小松菜と高野豆腐」の簡単ヘルシー食

自炊を面倒臭いと感じる人は、料理を頑張りすぎているのかも知れません。今回の記事は、自炊生活30年の筆者の究極の手間なしご飯を写真入りでご紹介します。食材の値段やカロリーも記述してますので、どうぞ最後までお付き合い下さい。

お握らず

 昨日も試作品を作って居たのですが、最近作って無かったので  中々思うに任せず。。。  ビジュアルに問題ありですが、次の課題として残しておきます。 子供が小さ…

ベランダのハーブで♪レモンバームのスコーンの作り方 毎日ご飯

お久しぶりになりました、「ベランダのハーブで♪」シリーズです。 レモンバームをハーブティーで飲むのに飽きてしまったので、スコーンに入れてみました♪ 実は私はあまりスコーンを食べないので、作るのも初めて！ 買って食べたものは、ボソボソして喉に詰まる感じがするのですが、みなさんはどうでしょうか？ 美味しく出来るのかな…？ 昨日のレモンバームの様子葉っぱの裏が赤っぽくなってきました ちょっと触れるといい香り〜♫ レモンバーム ❏シソ科（乾燥させると大葉のような香りに変化すると私は思う） ❏属名 コウスイハッカ（メリッサ） ❏レモンバームの香りは心を落ち着かせる作用があるのでとってもリラックス出来ます…

生ハム使用で失敗知らず!沸騰ワード10 志麻さんのバスク風生ハムチキン 毎日ご飯

2022/08/19放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「バスク風生ハムチキン」を実際に作ってみました。 国産パプリカがなかなか手に入らなかったので、番組放送から時間が経ってしまいました💦（パプリカは国産がいいというこだわりがある） 番組では細かい分量は出ていないので、よかったら参考になさって下さい♪ バスク風生ハムチキン 【材料】【所要時間約30分】 ＊鶏もも肉 1枚 ＊生ハム1パック（100g） ＊赤パプリカ 1/2個 ＊黃パプリカ 1/2個 ＊ピーマン 1個 ＊玉ねぎ 1/2個 ＊トマト 1個 ＊塩 適量 ＊ブラックペッパー 適量 ＊七味唐辛子 適量 主な材料 鶏の皮をめくって…

豚こまとキャベツのみそ炒め

 ”真由美さんの節約レシピ”から、このレシピをチョイス。 リブログするつもりだったけど、あちらのサイトは受付けていらっしゃらないようなので 独断と偏見の、私の…

長いも＆オクラの梅ポン酢和え☆ヘイスケとゴンゾ－さん

 ドレッシングとしては、梅干し適量・ポン酢大1・ごま油小1/2 長いも・オクラの量に合わせて調節してみて欲しい。  ヘイスケはたんぱく質と野菜サラダ中心の生活…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ トロトロさっぱり『冬瓜の具沢山汁』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

|| 今週の一汁朝ごはん♪ あえてのほろ苦がで『ゴーヤの具沢山汁』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

意外と簡単!なのに褒められる!沸騰ワード10 志麻さんの洋風イカ飯

2022/06/10放送の「沸騰ワード10」でやっていた洋風イカ飯。 「イカ飯って作るの大変そう」と思っていましたが、これが意外と簡単で！ しかも「こんなのを家で作れるの？」と褒められること間違いなし！ 番組では省略されていた「塩コショウ」のポイントも作ってみたらわかったので、是非参考にして下さいね♪ ざっくりとした作り方 1.中に詰めるご飯を準備 2.イカにご飯を詰める 3.焼く 洋風イカ飯 【材料】【所要時間約35分】 ＊イカ（生食用で下処理済みのもの）2杯 ＊炊いたご飯1膳分（私は冷凍した黒千石入りのご飯） ＊きゅうり 1/3本（1.5cm角） ＊赤パプリカ 1/4個（1.5cm角） ＊…

柴ちゃんと手作りお誕生日ケーキ レシピ有り 今日の柴ちゃん210 毎日ご飯

8月31日は柴ちゃんのお誕生日だったのですが、私は「記念日」に合わせてお料理やケーキを作るのが大の苦手のため、案の定何も出来ませんでした⤵ で、昨日ようやく柴ちゃんのお誕生日ケーキを作ってお祝いをしました♪ 犬用ケーキ（のつもり） 【材料】【所要時間約20分】 ＊さつまいも 直径6cmのものを長さ7cmくらい ＊ヨーグルト 大さじ3くらい（混ぜる用。小岩井ヨーグルトが柔らかくて使いやすいです） ＊トッピングの果物（お好みで） ＊飾りのヨーグルト 適量 左 さつまいもを30分以上水にさらして、水をひたひたにしたまま、レンチン（今回は600wで約5分半）右 水を切って潰していく 左 ヨーグルトを混…

”お酒にぴったり。エビアボカドの最強コンビに、チーズをプラスして揚げ春巻き。”

 ゆうきさんの様にはうまく出来ないわねぇ～ 何で、うまく出来ない私が、これを作ろうとしたかと言えば 夫が買ってきたアボカドが、何日経っても固いまま。 検索に掛…

お出汁がじゅわ〜♪沸騰ワード10 志麻さんの出汁とレモン汁の冷しゃぶ 毎日ご飯

2022/08/19放送の「沸騰ワード10」でやっていた志麻さんの「出汁とレモン汁の冷しゃぶ」を実際に作ってみました。 実際に作ってみて気づいたこともあったので、そのへんも参考にして下さると嬉しいです♪ 出汁とレモン汁の冷しゃぶ 【材料】【所要時間約40分】 ＊出汁パック 2個（濃いめで出汁を取る） ＊なす 2本 ＊ピーマン（番組ではパプリカ）2個 ＊ミニトマト（番組ではししとう）4個 ＊レモン（レモン果汁）適量 ＊揚げ油 主な材料 出汁を濃いめに取ります（適量の水に2個のお出汁を入れる）。 今回使った出汁は茅の舎の「冷やし専用出汁」で、使い方が少し違うため氷で薄めています。 200mlの水に…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 出汁がしみしみジュワーな『栃尾あぶらげ』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

|| 今週の一汁朝ごはん♪ コリコリ食感『茎わかめの具沢山汁』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

ほぼ切るだけ!沸騰ワード10 志麻さんの白ネギ、青ネギ、玉ねぎのサバ缶ポン酢 毎日ご飯

2022/08/19放送の「沸騰ワード10」でやっていた志麻さんの「白ネギ、青ネギ、玉ねぎのサバ缶ポン酢」を作ってみました。 実際に作ってみて気づいたこともあったので、そのへんも参考にして下さったら嬉しいです♪ 白ネギ、青ネギ、玉ねぎのサバ缶ポン酢 【材料】【所要時間約25分（水にさらす15分含む）】 ＊白ネギ（斜め薄切り） 1/3本くらい ＊青ネギ（斜め切り） 6本くらい ＊玉ねぎ（薄切り） 小1/2個 ＊サバ缶 1〜2個 ＊七味唐辛子 適量 ＊ポン酢 適量 主な材料 ネギ類を切って水にさらす（15分くらい） ネギを3種類で刺激が強いので、水に晒す時間は長めのほうが食べやすくなります。 ネギ…

爽やか☆スダチ蕎麦＆海藻サラダ

 姉が乾麺を持って来てくれたので、関西ス－パ－で”スダチ”を買って 生れてはじめて”スダチ蕎麦”を食べてみることにした。 想像とは大いに違っていた。 有りそう…

材料たった2つで20分!沸騰ワード10 志麻さんの鶏肉の味のりソース 毎日ご飯

2022/06/10放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「鶏肉の味のりソース」を作ってみました♪ 材料はたった2つ！ 白ワインを入れると材料たった3つ！！ イメージしていた以上の味で、めっちゃ美味しかったです♪ もっとこうしたほうが美味しい！と思った点もあったので、そちらも合わせて読んで下さると嬉しいです（赤字で書いてあります）。 鶏肉の味のりソース 【材料】【所要時間約20分】 ＊鶏もも肉 1枚 ＊味のり（今回は15枚ですが、多いほうがいいです！） ＊白ワイン（日本酒でも） 大さじ4〜（60ml〜） ＊塩コショウ 適量 出来上がった味のりソースの量が少なく感じたので、ソースになる味…

【朝食費115円】自炊生活30年で辿り着いた【格安簡単ヘルシー食】

自炊生活30年、筆者の朝食を公開してみました。朝食費代は115円、調理時間10分の超格安・時短朝食です。自炊初心者の方も簡単にできますので、ぜひご参考にしていただければ幸いです。

材料少なっ!沸騰ワード10 志麻さんの豚肉のクミン焼き 毎日ご飯

2022/05/27放送の「沸騰ワード10」で、志麻さんが作っていた「豚肉のクミン焼き」を作ってみました！ ちょっと失敗した箇所もあるので、番組ではやっていませんでしたが、ポイントとして載せておくので参考になさって下さい。 使うスパイスはクミンパウダーと七味唐辛子だけなので、すぐに出来ちゃいます♪ 豚肉のクミン焼き 【材料】【所要時間約30分】 ＊豚肉 （今回はとんかつ用2枚） ＊しいたけ 3個（軸を除いて4等分） ＊玉ねぎ 中1/2個（すりおろす） ＊クミンパウダー 適量 ＊七味唐辛子 適量 ＊塩（コショウはお好みで） ↑ポイント！（番組では塩をしていませんでしたが、味が薄かったので絶対に塩…

【感想】『ロスヘル』のわくわくロス野菜Sを一人暮らしで体験（お得感あり）

一人暮らしで野菜宅配『ロスヘル』の「わくわくロス野菜Sパック」を注文。規格外野菜をお得にGETできます。良い点や悪い点、味や見た目の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて自炊を効率化させましょう。

沸騰ワード10 志麻さんのニラソースをアレンジしてエスニック餃子♪毎日ご飯

先日作った「沸騰ワード10」の志麻さんのステーキのニラ＆ミントのソース。 沸騰ワード10の志麻さんのニラのステーキソースのレシピはこちら♪ boccadileone.hatenablog.com こちらを食べた時に「餃子っぽいな？」と思ったので、実際に志麻さんのニラ＆ミントソースを餃子にしてみました！ 志麻さんのニラソースのアレンジでエスニック餃子 【材料】【所要時間約40分】 ＊ニラ 1/2束（ニラ：ミント＝6：4、半々にしたかったけれど、そこまでミントがなかった） ＊ミント 60枚くらい ＊キャベツ 1/8 個弱 ＊しょうが 1.5片くらい（多くてOK） ＊レモンの皮 適量（1/3個分くら…

業務スーパーの冷凍ラズベリーを使って手作りラズベリーアイス♪ 毎日ご飯

余った生クリームがあったので、先日購入した業務スーパーの冷凍ラズベリーを使ってラズベリーアイスを作りました♪ 業務スーパーでお買い物のお話はこちら（よかったら読んで下さい♪） boccadileone.hatenablog.com 今回は夜に作り始めたので、途中で混ぜることが出来ないため「途中で混ぜなくてもいいレシピ」を参考にしました。 でも、ちょっと失敗してしまったので、そのあたりも合わせて参考にして頂けたら嬉しいです♪ 参考にしたのはこちら www.youtube.com 【材料】【所要時間約40分（冷凍の時間は除く）】 ＊冷凍ラズベリー 130g（混ぜる用100g、トッピング用30g） …

夏らしい食べ物と、初収穫！

ついに、ベランダのピーマンを一つ収穫しました！（北欧ヴィンテージに突っ込む無駄遣い）売ってるものより小ぶりですが、張りもありツヤツヤです♪あと2つ実がなっているので、3つ使って何か作ろうかな～ああ、輪切りにしてピザトーストとかナポリタンとかもいいな。土日がライブだったので余韻に浸り過ぎて料理をサボりがちでしたが今日はたくさん刻みました。玉ねぎ、ナス、ズッキーニ。久しぶりの、でも夏になると毎年作るラタ...

怒っていてもハイタッチ! 今日の柴ちゃん199 ドンキの出汁で茶碗蒸し 毎日ご飯

柴ちゃんに「ハイタッチ」を教えると、4日ほどで完全にマスター♪ もともと手（前足）で、「撫でて？」とおねだりしたり、「ちょーだい？」と要求してきたり、他のわんちゃんと戯れる時も手（前足）で「遊ぼう」と誘ったりするので、柴ちゃんにはハイタッチは簡単だったよう。 （ただ私達に撫でて？と要求するのはいいのだけど、他のわんちゃんに手を出すと、出された方のわんちゃんはきっと怖いだろうから「手を出すこと」は改善中。盛り上がってくると手が出ちゃうのよね…） 夕方の「お散歩行こうコール」。 私がPCを触っていると柴ちゃんは激おこ！ 椅子に座っている私に噛み付いてきます！ 「にゃーにゃー」言っています！ 飛びつ…

沸騰ワード!志麻さんのニラとミントのステーキソース 毎日ご飯

先日放送された「沸騰ワード！」（2022/06/10）で紹介されていた、志麻さんの「ニラとミントのステーキソース」。 ベランダのミントもこの暑さでちょっと元気が無くなってきたので、さくっと収穫し早速作ってみました！ 「ニラソースってたまに聞くけど牛肉に合うの？ しかもミントが入っているんでしょ？まずいんじゃない？ (｡-∀-)ホントにホントに美味しいの？」 とちらっと思いましたが、みなさんはニラとミントの組み合わせってどう思います？ ニラとミントのステーキソース 【材料】【所要時間約15分】 ＊ニラ 1/2束くらい ＊ミント ニラ7：ミント3の割合（30〜40枚くらい） ＊しょうが 1片くらい…

材料3つ!沸騰ワード 志麻さんの大根とキウイの生ハムサラダ 毎日ご飯

最近料理番組を観る余裕もなかったのですが、録画しておいた「沸騰ワード!10」（2022/06/10）で、お手軽な前菜料理を志麻さんが作っていらしたので、やってみました！ 大根とキウイの生ハムサラダ 【材料】【所要時間約15分】 ＊大根 4cmくらい ＊生ハム 15枚くらい（安い生ハムで十分です） ＊ゴールデンキウイ 1個 ＊オリーブオイル 適量 ＊ブラックペッパー 適量 主な材料 テレビでは大根の形状を、ピーラーで皮を剥くように薄くしていましたが、なんとなく食感が美味しそうではなかったので、私はスライサーで薄切りにした後、1.5cm幅に切りました。 スライサーだとよりシャキシャキ感が増す気がし…

材料3つで超簡単!北海道の郷土料理 いももちの作り方 今日の柴ちゃん197

先日、じゃがいもが余っていたので北海道の郷土料理である「いももち」を作りました。 いももちの作り方 材料は3つ！ 【材料】【所要時間約30分】 ＊じゃがいも 3個（350g） ＊片栗粉 （じゃがいもの10％）35g ＊塩 小さじ1/4くらい（「ろく助の塩」は出汁が入って濃いめなので若干少なめ） 1.スライスしてレンチン（今回は合計600wで7分くらい）2.潰す 3.粗熱を取ったら、片栗粉と塩を入れる4.混ぜる！ 片栗粉は粗熱を取る前に入れてしまうとダマになってしまいます。 冷めてから入れて下さい。 5.成形します（手が汚れるのでラップ使用） 6.輪切りにして焼きますおにぎりのような形になっちゃ…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 『塩麹漬けトッピング』でサッパリ具沢山汁 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

|| 今週の一汁朝ごはん♪ トロトロさっぱり冷やしても美味しい具沢山汁 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 『沖縄のゆし豆腐』で具沢山汁 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

ベランダのハーブとカルディのナッツソースで♪トマトバジルパスタ 毎日ご飯

忙しい毎日で、手の混んだご飯が作れず、夫には大変申し訳無い毎日です⤵ 無農薬バジル 今年は「無農薬バジル」が手に入ったのでとっても嬉しかったです♡ 無農薬でしかも安い！嬉しー！（4月に購入） 最近のバジルの様子 忙しくてなかなか面倒を見てあげられなくて、悲しい… でも、バジルは元気！ ご近所さんにもトマトと一緒に差し上げています 収穫 そろそろ花を咲かせる準備を始めた我が家のバジルです カルディで買ったバジルナッツソースを使って、パスタを作ります♪ 498円 少し味が濃いめナッツだけでなくひまわりの種やハーブも入っているよ ザクザク食感がいいアクセントになります♪ トマトにかけて食べてみるナッ…

初めてのズッキーニと、大量のじゃがいも

長年一人暮らしをしてますが、初めてズッキーニを買いました。旧居近くのスーパーにはあまり置いてなかったし、どうやって食べたら美味しいのかもよくわからずに敬遠。。。新居近くのスーパーには割と山積みになっているので、満を持しての挑戦です（笑）ネットのレシピで見た、豚バラとズッキーニの塩味のとろみ炒めみたいなのが簡単で美味しくて、実はこれは2回目の作成（笑）お隣は牛こまと余り野菜のめんつゆ炒め。炒めるの楽...

蒸さない！焼かない！なめらかぷるぷるプリン

みなさんこんにちは！ プリンの作り方の紹介です。 プリンの作り方と言えば、蒸したり、蒸し焼きにしたりしますが、温度や時間を気にしないといけないので非常に難しいです。 温度や時間の調節がうまくいかないと、「す」が入って穴だらけのプリンになってしまいます。 ボウル、ホイッパー、鍋があればできます。 オーブンも蒸し器も使わない、なめらかぷるぷるプリンの作り方を紹介します。 ＜材料＞ 直径7㎝のココット5個分 ・粉ゼラチン・・・・5ｇ ・水・・・・・・・・大さじ2 ・グラニュー糖・・・60ｇ ・水・・・・・・・・大さじ1 ・お湯又は水・・・・大さじ1 ・卵黄・・・・・・・3個 ・砂糖・・・・・・・70…

【ワタミの宅食】一人暮らしにおすすめな食事配達サービス（容器使い捨てOK）

一人暮らしの自炊をほとんどしない、あとう(@ato_ganai）です。 外出しにくい状況の中、最近ネットスーパーの注文も

オイシックスは１人分の量が多くて満足💗

今週のお題「Oisix特別お題キャンペーン」 Oisix特別お題キャンペーン「Oisix使ってる！使ってみたい！」 by Oisix（オイシックス） オイシックスのミールキット、仕事帰りに立ち寄る駅チカスーパーの野菜売り場で売られています。 見せに入るとまず野菜売り場、必ずオイシックスのコーナーも覗いて、本日売られているキットメニューを確認します。 お目当は『そぼろと野菜のビビンバ』！ オイシックスの良さは、出来上がりが満足のいく量であること。

【注文した感想】宅配OWL(アウル)一人暮らしの利用体験談《産直野菜が良い》

在宅ワークで宅配フル活用中の、あとう(@ato_ganai）です。 スーパーに行くのが面倒なうえに野菜が高いので、なおさ

|| 今週の一汁朝ごはん♪ ピリッとカレー味の具沢山汁 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 『沖縄の早摘み生もずく』で具沢山汁 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

🔷スルスル食べられる！　彩りとろろ

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

ソニーの瞑想する柴ちゃん スパイス料理4種 今日の柴ちゃん186 毎日ご飯

今回は短めで。 昨日、柴ちゃんは何やら何かを考えているようだった…… その姿が、↓これを彷彿とさせた。 ソニーウォークマンの瞑想するお猿さん画像はお借りしました でも、実際は船を漕ぎながらウトウトしていただけだった。 いつもデローンと仰向けになるのに珍しいね？柴ちゃん？ なーんだ、何かを真剣に考えていたわけじゃないんだね？ 毎日ご飯 安くなっていた豚肉を買ったのに何を作っていいのか思いつかなかったので、カレー！ ポークジンジャーマサラ しょうがをたっぷり使った炒めるだけのカレー。 炒めたら出来上がり！ それだけじゃ申し訳ないので、ラッサムスープ（南インドの酸っぱ辛いスープ）も。 玉ねぎのトマト…

ご近所さんとお茶会＆ルバーブジャム作り 毎日ご飯

先日、北海道の親戚からルバーブを送って頂いたにも関わらず、忙しくて1週間ほど放置してしまって、慌ててジャムにしようと作業を始めていた。 その時、ご近所さんからピンポンが来て（部屋同士でピンポン越しに話せる）、「お昼ごはん済ませた？お茶しない？」と久しぶりにお誘いが… 私はジャム作りをしていたので断ると、めっちゃ残念そう（むしろご機嫌ナナメ状態💦）だったので、すぐに思い直して電話を掛けた。 ルバーブフキに少し似ていますよね？ 緑のものと赤いものがあります（今回は緑のもの） ◻ルバーブ 和名 食用大黄 便秘に効く「薬用大黄」を欧米で食用に改良されたのが「ルバーブ」。 日本では主にジャムやシロップ漬…

梅仕事2022

3年ほど前から（子供が3歳の頃）毎年この時期には梅シロップを作っています。 インスタで、子どもと一緒に季節を楽しめるし、簡単だからおすすめという記事を目にしてやってみることにしたのが始まりです。 やってみたら本当にアッという間にポロッとヘタがとれるので、子どもでも簡単に作業できます😊 梅と氷砂糖を交互に詰めていくだけなので、料理下手のズボラ主婦と3歳児でも問題なく果実シロップを作ることができました！ そこから、スーパーで青梅が並ぶようになると「今年も作りたい！」と子どもからリクエストされるので毎年親子で楽しんで作っています♡ 今年も、梅仕事の季節がやってきたので梅シロップを仕込みました！ 毎年…

【ハーモグ5食の感想】『ゆるっとコントロールE』を一人暮らしで体験

一人暮らしで冷凍宅食Hemog(ハーモグ)『ゆるっとコントロールE』の5食コースを注文。通常注文or定期便から選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて生活を効率化させましょう。

女子高生弁当39日目♪手を汚さず！肉々しいハンバーグ！

高一長女の6時半仕上げのお弁当。この日は前日深夜仕事で寝たの3時、5時半起き。でも昼間の仕事も休みだから子供送り出して2時間仮眠…など、不規則ですがなんとかやってます…🥹この日のメニューは手を汚さずハンバーグ！menu★豚ひき肉の手抜きバーグにんにくマヨソース★ニラおかかエッグ、ケチャップのせ★スナップエンドウ★ミニトマト★ブラックペッパーキャンディチーズなんとも斬新、大雑把な人向け！フライパンバーグ🍳卵も使わず...