麺類大好き！

冷たいうどんも喉越しサイコー！な「絹ごしうどん 五十八」

お買い物帰りの途中、五十八さんの前を通ったら営業中？ この日は定休日なのに？ と思いながら暑い...

手打ち麺2020 No.37～2020 No.40

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.37～No.40の記事になります。 〇2020 No.37 「手挽メッシュ」10割生粉打ち　２人前 高山製粉「手挽メッシュ」　200g、水　128.0g(64.0%) ※手打ち麺は１年通しのロットナンバーを入れています（一つ前の2020 No.36はこの記事） 　 刃渡り330mmの蕎麦切包丁を購入しました。 これまでは270mmの蕎麦...

【ら～へん】 冷やし胡麻味噌ラーメン

マイフレンド ビック大盛り「ごまみそラーメン」を冷やして、野菜と一緒に食べました。 [レシピ] 材料： ・胡麻味噌ラーメン ： 1食 ・キャベツ ： 45g ・にんじん ： 20g ・ゆで卵 ： 1個 51g キャベツを細かく、刻んでおく。 ニンジンは、ソテーしたものを、これも細かく刻んだ。 胡麻味噌ラーメンを表記の通り作り、すぐに麺をお皿にあげ、冷ましてから、冷蔵庫で冷...

続４３・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４２・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

🍜山岡家🍜新道店（8/25訪問）

札幌市からこんばんは！ ケツデカ番長のイノッチです🦍 ⚠苦手なモノ⚠ １位　虫（ダントツで蛾） ２位　カラス ３位　暑さ（25℃が限界） ４位　密室・人混み ５位　球技（全て） それがどうしたの？ という感じでしょうか🦍ﾀﾞﾛｳﾈ それでは突然ですが下記画像をご覧下さい バチコーン！！ 到着しました「心のオアシス」 新道店の皆様おはようございます！ 本日も宜しくお願い致します！

らーめんデート♪ 麺処 かつお商店

磐田に今年の5月にオープンした麺処 かつお商店さん。 ちょっと気になったので二人で行ってみました。 ...

らあめん花月 嵐 アリオ札幌店

2018年4月27日にオープンした、道内1号店のアリオ札幌店です。 【らあめん花月 嵐】 って初めて聞いたラーメンチェーン店ですが、全国270店舗あるようです！【嵐げんこつらあめん】が一番人気のようですが、【豚そば銀次郎】をオーダー！席に運んでる最中から魚粉のおかげで魚介のいい香りが漂います。

「麺処 天小屋」で冷たいうどん♪

久し振りにドライブがてら参りました引佐の麺処 天小屋さん。 以前にも2度程？訪れたことがあるかな？ ...

【ニュータッチ】 下町の来々軒 中華そば 【焼のり付き】

ニュータッチの 「下町の来々軒 中華そば」を食べました。 [ ラーメン ] メーカー：ヤマダイ 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：110g （めん70g） 特徴：いつまでも変わらない、おいしさ。 　すっきりとした、鶏ガラ醤油味。 付属：液体スープ、かやく、焼のり。 かやく：味付豚肉、焼のり、ねぎ、メンマ。 調理時間：3分 パッケージです。 ...

外来　DAY260　と児島の海

昨日、５週間ぶりに外来でした。ついでに寄るところがあったので、児島もぶらりしてきました。お盆を挟んで５週間前回が７月で、それまでは４週間ごとでしたが、今回その４週目がちょうどお盆に掛かっていたため、５週間での外来となりました。いつも通りに、

らーめんデート♪ 麺屋 なかの

ぱさん♪が久々になかのさんの鶏白湯が食べたいと言うので伺いました。 鶏白湯らーめん(750円) 遠く...

「焼きめしランチ」＠五味八珍

五味八珍の焼きめしが結構好きだったりします。 なんてったって「チャーハン」と呼ばず「焼きめし」...

うどんの踊り食い

丸亀製麺でうどんの踊り食い。

らーめんデート♪ 奉仕丸

「ベジポタ食べたい！((o(*>ω

【ら～へん】 キーマカレー風うどん

インスタントラーメンに ちょっとだけ 手を加え、味変して楽しもうという試み、「ら～へん」。 今回は、「ビック大盛り カレーうどん」を使い、キーマカレー風にして、食べてみました。 [レシピ] 材料： ・カレーうどん ： 1食 ・合いびき肉 ： 60g ・にんじん ： 22g ・たまねぎ ： 60g ・かぼちゃ ： 45g タマネギとニンジンは、みじん切りに。 合い挽き肉と、タマ...

♪カツ丼セット＆握り寿司♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は朝から両家のお墓参りに。お水やお花を換えて、義父、父の好きだったお酒を、義母、母にはお茶をお供えして、両手を合わせるとそこにはやさしく懐かしい面影がそっと寄り添ってくれてるような。いつも見守っていてくださってありがとうございます。安らかにお眠りください。心おだやかなひとときを過ごしました。そんな日のお昼は、郷里で人気の蕎麦屋さんでランチを。晩ご飯は近くのイオンでお寿司を買っていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。ランチにいただいたカツ丼セット。ミニカツ丼とミニざる蕎麦。サクサクの天ぷらにはエビもありました＾＾きゅうりと大根、にんじんのぬか漬け。よく漬かっていて私好み♪息子へカツ丼のテイクアウト。焼き物の里をイメージした化...♪カツ丼セット＆握り寿司♪

赤羽京介で京介魚介つけめんを食べてきた

2020年8月12日(水)   赤羽のイトーヨーカドーの建物にある赤羽京介に行ってきた。 ものすごい…

「天竜そば 松風庵」でねばねば～つるつる～♪

今朝は体調が良いので書きます。 またいつ書けなくなるか分かりませんのでd(-。・。) この日...

天一警察　シーズン２

天一警察は今日も行く！そして、新たな疑惑が発覚！

【ＯＵＣＨＩランチ♪】棒棒鶏麺。

グリンめん（北海道のソウルフードで緑の冷麦）がわずかに残っていました。「よし、これ使おッ！」人気ブログランキングのお料理ランキングに参加しています。＋＋＋自家製野菜の長ネギ・きゅうり・トマトも活躍・・てか毎日　食べないと減らないのです。(◎_◎;)まずはグリンめんを茹でその煮汁は捨てずに下味をつけ　皮と脂身を取っておいた「鶏もも肉」を茹でます。もも肉を茹でている間にきゅうり・にんじん・長ネギ大葉・茹で玉...

【サッポロ一番】ニラそば【みそラーメン旨辛】

サッポロ一番みそラーメン de ニラそば！ 先日、ニラ欲を満たす為に購入したニラの残りを何に使おうか考えてたんですが、丁度サッポロ一番みそラーメンの旨辛があるしこれでニラそばにしようかと！ 昔、ラ王で

赤羽らーめん粋 でネギチャーシューメンを食べてきた

2020年8月6日(木)   奥さんと赤羽らーめん粋に行ってきた。   19時50分に到着…

吟風 赤羽店で味玉らーめんを食べてきた

2020年8月3日(月)   奥さんとLaLaガーデンにある横浜家系らーめん 吟風に行ってきた。 1…

めん処 天（ＳＯＲＡ）

札幌市東区伏古にあるラーメン屋さん 【めん処 天】さんです。 丘珠空港通りと苗穂川の交差点にあり、ちょっとわかりにくい所にあるラーメン屋さんです。 その場所は【めん処 天】さんさんの以前にもラーメン屋さんがありましたが、あまり長く持っているイメージがありません。 場所がわかりにくいってのもあるかもしれません。。。 ですが、【めん処 天】さんさんはその場所で創業12年です！ &nbsp

LALA赤羽でよくばりカルボナーラを食べてきた

2020年8月2日(日)   奥さんと奥さんのお母さんの3人で遅いお昼ご飯。 赤羽のLaLaガーデン…

手打ち麺2020 No.30～2020 No.36

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.30～No.36の記事になります。 〇2020 No.30 フズィッリはカテゴリ［パスタ］の記事として掲載しました（この記事）。 ※手打ち麺は１年通しのロットナンバーを入れています（一つ前の2020 No.29はこの記事） 　 〇2020 No.31 ロリギッタスはカテゴリ［パスタ］の記事として掲載しました（この記事...

【カレー皿うどん】

マルタイ製造の万代選品「あんかけ皿うどん」のスープに、カレー粉を加えて、食べました。 [レシピ] 材料： ・皿うどん ： 1食 ・玉ねぎ ： 40g ・キャベツ ： 100g ・えび ：6 g ・あさり ： 10g ・かまぼこ ： 25g ・ベーコン ： 20g ・カレー粉 ： スプーン1/2　1g ・サラダ油 ： 大さじ1/2　6g 付属の あんかけスープ 1袋を、水 180ml でよく溶かしておく。この時...

続４２・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４１・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

らーめんデート♪ 「まぜそばあぶらそば専門店 GoKaKu」お初！

和歌山ラーメン 七星さんの2号店ということで、昨年の夏広沢にオープンしたまぜそばあぶらそば専門店 Go...