麺類大好き！

いつもの担々麺を頂こうと伺ったのですが、 メニューを見て急遽ランチに替えました！ 週替...

   ご近所さんが お取り寄せしたおうどんを 「美味しいから食べてみて」と 先週持って来てくれた     手打ちうどん　たかもり      広島市内にある お…

おはようございます。曇天の静岡です。今朝はゆっくり起床。おうちで朝ラーにしませうサッポロ一番みそラーメン！今朝はサッポロ一番みそラーメン生卵ネギメンマもやしト…

ごまみそラーメンをアレンジして、「辛玉ラーメン」風にして食べました。 [レシピ] 材料： ・ごまみそラーメン ： 1食 ・卵 ： 1個 ・ラー油 ： 適量 ・一味唐辛子 ： 適量 ・レッドペッパー ： 適量 ごまみそラーメンに溶き卵を加え、粉末スープをかけて、熱湯を注ぐ。 記載された時間が経ったら、フタを開けて、調味料で味を調える。 （レッドペッパーは少量でも ...

昨日は2020年6月にオープンした「ラーメン二郎千葉店」に行って来ました。 最寄り駅は千葉都市モノレールの葭川公園(よしかわこうえん)駅ですが、千葉駅からでも大した距離ではないので千葉駅から徒歩でGo！ 最初、国道14号と交差する細目の道沿いにあると勝手に思い込んでいて、目的地近くになったら交差する道路(左…

熊野町の「うどん屋　空」へ行きました。

らぁめん柿木 MARU×MARU情報局です。 本日は鹿児島のおすすめラーメン店情報。 鹿児島市・熊本市で店舗を構え人気のラーメン店！【らぁめん柿木】さんです！！！ 【らぁめん柿木】は、鹿児島市に２店舗、熊本市に１店舗、合計３店舗あります。 その３店舗の中から本日紹介するのは、『らぁめん柿木 いづろ店』です。 【らぁめん柿木 いづろ店】基本情報 住所：鹿児島県鹿児島市大黒町４－１８ 電話：（０９９）２２７－８１７７ 営業時間：（昼）：１１：００～１６：００ （夜）：１８：００～２２：３０（ＬＯ：２２：００）店休日：年中無休 【らぁめん柿木 いづろ店】は、鹿児島市電「いづろ通り電停」より徒歩で約２…

みなさまお久しぶりです！超豪雪地帯の札幌市よりカットインさせて頂きます🦍✨ 最近忙 […]

前回投稿してから約4.5ケ月が経過してしまいました。最近は仕事が忙しくて、なかなか投稿が出来なくて・・・そんな言い訳をしつつも、実は美味いもんはしっかりと摂取しています（笑）今後はもう少し頑張って更新しますので、暇な時にでも読んでいただけた

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、鹿児島県内で人気のラーメンチェーン店【十八番らーめん】です。 【十八番らーめん】基本情報 十八番らーめんは、以前MARU×MARU情報局でも紹介した事のある、【廻る寿司めっけもん】などを展開する、 www7.ikutanpapa.com ＪＦ－ＧＲＯＵＰ（株式会社 寿福産業）が、鹿児島県内に６店舗展開するラーメンチェーン店です！！！ ↓ ↓【十八番らーめん】６店舗はこちら ①郡元店 ②ベイサイド店 ③七ツ島店 ④鹿屋店 ⑤霧島隼人店 ⑥薩摩川内店 チェーン店！？？と言って侮ってはいけません！！！ 十八番らーめんは、鹿児島ラーメンNo.1を決める…

川和町駅から20分程度歩いたところにある 【中川家】初訪問！ 家系の店舗は勉強不足なのですが こ […]

住宅街にある人気のそば屋さんに行きました。

麺人佐藤（めんびとさとう） MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、鹿児島では珍しい『鶏白湯スープ』『鯛アラ出しスープ』のラーメンを提供してくれるお店！！！ 麺人佐藤（めんびとさとう）の情報です。 【麺人佐藤（めんびとさとう）】基本情報 住所：鹿児島県鹿児島市宇宿８丁目１３－１８ 電話：（０９９）２９８－５３１０ 営業時間：１１：００～１５：２０（ラストオーダー１５：００） （※スープ切れの為、早い時間に終了する場合もあります。） 定休日：毎週日曜日、第２水曜日、第４水曜日 鹿児島市の中心部から車で約２０分弱の住宅街にある麺人佐藤（めんびとさとう） 営業時間も１５時２０分までのランチ…

こんばんは。ずーとジェシカおばさんの事件簿観てます今見終わった、遺跡発掘の事件ではロバート・ヴォーンがゲスト出演！ 今やってる次の事件は、刑事コロンボ最多犯人…

広島のお好み焼き。その中でも呉市には呉焼きと言うスタイルがあります。

こんにちは。本日土曜日は半ドン休日出勤。富士行きというなんとも中途半端な電車に吉原駅から乗り（笑）下車。乗り換え時間8分ほど。それならば駅蕎麦をお昼にしよう！…

エースコックの「スーパーカップ1.5倍 3種のチーズ入りパウダー 味噌チーズ味ラーメン」を食べました。 [ インスタントラーメン ] メーカー：エースコック 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：112g （めん90g） 特徴：チーズをテーマにした、冬に味わいたい一品。 　ポークとチキンがベースの、香味野菜がきいた、味噌スープ。チーズの風味とコクにより、まろやかで厚みがあ...

又々屋台のラーメン店NIKO寅さんへ行きました。 この日の限定は｢鶏&サーモンのW白湯スープ｣ 塩、醤...

銀座店には何度か訪れていますが 【むぎとオリーブ さいたま新都心店 】に初訪問！ 店内めちゃくち […]

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５１・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

余り物でカレー南蛮作ってみました。これは美味しいのか、イマイチなのか？

昨日は先週の金曜日と同じく有休を利用して今度は群馬県の上毛電鉄(西桐生→中央前橋)に乗って来ました。乗り継ぎ・乗り換えが多くて(マスクをしながらですし)結構疲れました(^_^;)。 途中、足利市駅(東武)→足利駅(JR)への乗り換えの際…

日清どん兵衛の「鬼かき揚げ 天ぷらうどん」を食べました。 [ インスタント カップうどん ] メーカー：日清食品 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：97g （めん70g） 特徴：鰹の香りと 旨みがきいた、つゆ。 　厚みのあるタマネギのかき揚げは、ボリュームがあり、食べ応えあり。 付属：粉末スープ、かき揚げ。 かやく：かき揚げ、ねぎ。 調理時間：5分 ...

時折むしょーにこの組み合わせが食べたくなる。 じゃん！ マウント取ってるよね(￣ｍ￣*)...

毎度お馴染みのラーメン 【焼きあご塩らー麺 たかはし マルイファミリー溝口店】 着々とスタンプが溜まりどんぶり […]

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.1～No.5の記事になります（先回は手打ち麺 2020 No.63～2020 No.68 と2020年度まとめ）。 〇2021 No.1 名古屋味噌煮込みうどん　３人前 粉 あやひかり 180g、金トビ 100g 水 126g(45%)、塩無し 2021年度の手打ち麺第１号は味噌煮込みうどんです。・・・１/９日 煮込み用ですから、麺に塩は使い...

蕎麦食べたい！という発作に襲われ、救急で西条の蕎麦屋さんへ行きました。

天一警察の夜警。今回はどうなる？

昨日は西武バス最長路線の所沢駅東口→大宮駅西口(走行距離23.5km)行きに乗って来ました。 この路線は以前大宮駅西口→所沢駅東口の逆のコースなら乗った事がありますが、その頃はまだ毎日複数本運行していたのでそんなに気合いを入れて(？)乗った訳ではないです(^_^;)。 しかし、その後本数が減らされて「平日に1往復のみ(土日祝日は運行なし)」になってしまい、意識しないと乗れなくなったので平日の昨日に乗った訳です…

こんばんは。石和の定宿に着き温泉に入り外にでました。山梨来たらほうとうと馬刺し食べなきゃ！！ってな訳で小作さんへ。いつもは大混雑で駐車場の整理のおっさんいるの…

２日目の鍋。カレー同様、旨くなってますね。

スパゲティをゆでて、レトルトカレーをかけて、食べました。 [レシピ] 材料： ・レトルトカレー： 1袋 ・スパゲティ ： 80g ・にんじん ： 25g スパゲティを袋の表記通りゆでて、レトルトカレーを温めて、かけるだけ。 あとは、お好きな具材を、トッピング。 使ったのは、Hachi（ハチ食品）のビーフカレー。 [ レトルトカレー資料 ] ...

甲府駅に着きました。乗り換えの間に駅蕎麦を！こちらのお店、前回や前々回も閉まっていて、今日はやっていました。平日だからかな？かき揚げ蕎麦440円をオーダー。食…

おはようございます。ラーメン大好きおばさんです。外食で一番好きかも。幼少期は家族でラーメン屋さんに行った事はほぼありませんでした。結婚してからラーメン愛が爆発した感じ。東北って意外に美味しいラーメン屋さんが多いのでね。そんなラーメンloverな我が家。ついに行

どうも。やすじゅんです。 本八幡にあるラーメン店『ぶたけん。』で、『らーめん』を満喫してきましたー。 鍋を持ち込んだテイクアウトは何度も利用させて頂いているのですが、店内で食べるのは初めてでした！ お

前回 アレンジして食べた、「皿カレーうどん」。 その残りのスープを、ごはんにかけて食べました。 鶏むね肉と。 さらに、トマト、アスパラガス、ニンジン、キャベツを、トッピング。 カロリーの目安。 　(1)　残りのスープ（半量） 　(2)　ごはん 180g 　(3)　トッピング 　(4)　合計 残りｽｰﾌﾟ ご飯 ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ 合計 ...

ランキングに参加してます。応援お願いします♪心も体もやさしく包んでくれるクリーム煮。ホタテと青梗菜で作りました。オリーブオイルで玉ねぎ、青梗菜の茎をしっかり炒め、小麦粉を振り入れて（ひとり分約大さじ１ほど）粉っぽさがなくなるまで弱火にして炒めます。水（ひとり分カップ1/2ほど）、スープの素を少しずつ注ぎ、やさしく混ぜてなじませたらホタテと牛乳、青梗菜の葉を加えて混ぜ、煮立ったら弱火にし、ふたをして青梗菜がクタッとなるまで煮ます。塩とこしょう各少々で味をととのえたらでき上がり。菜の花とえびのスパゲティといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月７日のメニュー・ホタテと青梗菜のクリーム煮・菜の花とえびのスパゲティ・ミモザシーザーサラダ・マヨトーストホタテと青梗菜のクリ...☆ホタテと青梗菜のクリーム煮＆菜の花のスパゲティ☆

久し振りに鶏白湯のラーメンが食べたくて参りました。 2人とも同じものです。 さっぱりしていて...

かぼすと名の付くものは買わずにいられない元大分県民。 ということで、カルディさんのこちらをゲッ...

どうも。やすじゅんです。 東上野にあるラーメン店『さんじ』で、『濃厚煮干』と『小ライス』を満喫してきましたー。 2020年、47回目の来店です。 お品書き 訪れたのは、2020年12月7日（月）の夜営

我が家は定期的にチャーシューを作って冷凍在庫し、賄い昼食でラーメンを作る時などに使用しています。 その冷凍在庫が無くなってきたので又作ったのです。 家内が買ってきた豚バラブロックを、肉重量の1％の塩、0.5％の砂糖（これは無くても可）、白胡椒を少々を刷り込んで、後で縛りやすいように丸めてＰＥ袋に封入。・・・1/２５日 そのまま、塩がしっかり滲みこむまで冷蔵庫で２日間。 で、２日後。・・・１/２７日 タコ...

目的のパン屋さんの側に、話題のラーメン屋さんがありました。

インスタントのカレーうどんをアレンジして、食べました。 [レシピ] 材料： ・カレーうどん： 1食 ・かぼちゃ ： 18g ・トマト ： 20g ・鶏むね肉 ： 20g ・魚肉ソーセージ ： 20g ・キャベツ ： 35g ・片栗粉 ： 大さじ1　9g ・水 ： 大さじ1 ・かつおぶし ： 適量 カレーうどんを記載通りに作り、麺を皿に取り分ける。 鍋かフライパンに スープを注ぎ、水溶...

全く存在を知りませんでした。横浜市営地下鉄ブルーライン上永谷駅改札外にあるそば屋...

こんばんは。お疲れ様です今夜はセブンの恵方巻きほうとうその他恵方巻きは、10年くらい前？某東証一部上場スーパーの鮮魚部門にいた時、ヘルプで朝から晩まで恵方巻き…

を食べてみた。 選んだのは、 かけうどん+野菜かき揚げ+明太子おにぎり 500円でお腹一杯にな...

どうも。やすじゅんです。 JR本八幡駅の目の前にあるつけ麺店『つけ麺 一番』で、『テイクアウト つけ麺』と『テイクアウト 餃子』をテイクアウトしてきましたー。 2020年9月末にオープンして以来、初め

2020年9月で閉店かと思いましたが、やっていました。外観。 「肉天もりそば...

札幌でも大好きなお店で 千歳空港や札幌駅のエスタにも入ってる 【ラーメン空 本店】 ここでも私は […]