お料理・食卓・台所模様

6P・ロッピーチーズ軽量化

　「6Pチーズ」という製品があります。　まるい円盤型をちょうど6つ、小分けにされたチーズです。一つが60度の扇形です。　雪印という会社は天下りを受け入れ続け、食中毒事件の対応で内部では経営がおかしくなっていることが露呈してしまい、上場廃止、解散に追い込まれた会社でした。　会社が整理されたのは、なにも社長が食中毒事件を起こしながら「私は寝てないんだ！」なんて開き直ったからではありませんw。　雪印への農水省...

半額・投売り、処分品も限界がある

　先日は最後は衝撃の結末。実はちょっとした週末の買い物になったのでした。　ちょっとヘコんだw（笑）。　買い物。青唐辛子と冬瓜を買って前回と同様のコース。　スーパーへ行きます。　そこは投売りが思い切りのよいスーパーです。　いきなり三分の一、四分の一になって「青箱」に投げられます。　時間とタイミングが合えばそんなのにありつけることができます。　三回トライしてやっとゲットしました。「よかったな。」「うんw...

黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策（１）：黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫

等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（尾山台駅から出発）東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

【一品料理】やみつき胡瓜（胡瓜の白ごまとゴマ油和え）

ご訪問いただき、ありがとうございます 久しぶりに、一品料理の動画レシピをアップしました。あと一品欲しいというときや、お酒のあてに喜ばれると思います。短時間で作…

今宵の食卓　純和風

ご訪問いただき、ありがとうございます 今日の晩ご飯は、純和風 鮭の焼き魚、カボチャの甘煮、たらこ、納豆（漬物、ちりめんじゃこ入り納豆）、大根のべったら漬け 大…

赤提灯は孤独に行くものだったはず

　「赤提灯の恋しい季節になりましたナ」なーんて、昔はちょっとした季節のご挨拶でした。　「いやいや、お互い様ですな」なーんてw。　考えてみれば、コロナがなくったって、もともと昔は居酒屋なんてものは一人で行くものだった、酒なんて独りで呑んだものだったはずなのです。　いつの頃からか、ベンチで飲んだり、自宅で呑むことさえ避けられるようになっていました。　自宅でだって、「子供がいるから呑めない」とか、そんな...

割れガラス効果とは何か

　「割れガラス効果」、これは「割れ鍋理論」と、言い換えても同じかも知れません。　いえ、ウチで先日に割れた鍋のことですがw（笑）。「母さん、あれは好きな鍋蓋でしたよ」　・・・私の家に誰か遊びに来て、鍋をつついた客がその鍋にヒビが入っているのを見つけます。　すると、「ああ、この家は色々とルーズでダラしないんだナ」なんて思う。　そうして、次にはカネをせびりに来るようになったり、遊びに来た帰りにウチの文鎮...

おひとり様のお昼ごはん/炊き込みご飯・タチウオ・他

『おひとり様のお昼ごはん/炊き込みご飯・タチウオ・他』をご紹介♡

買った冬瓜をやっと調理

　明け方五時に寝て、起きたのは午後の惨事でしたww。　別に土曜日だからというわけではありません。夜更かしになってしまい、そして嫁と二人で寝入ってしまったというだけ。　相撲取りに負けないぐらいの生活リズムですw。　それにしても、色んな方のブログを見てますが、こんな遅くに起きたという時間を書いている人はあまりいない。　「生活が乱れている」なんて、そんなことを書いている人でも、五時に寝て産児に起きたなんて...

フードカービングの文化

　昨日、思い立って青唐辛子の農家まで行きました。　三万歩は歩いたでしょうか。ヘトヘトになりました。　サイズは小さくなっていましたが青唐辛子がまだありましたw。　ハロウィーンらしく私にも収穫があったというわけです（笑）。　これでまた生でポリポリ、ヒーハーとやる楽しみができます。　ふと見ると、冬瓜があります。　処分品ではないピカピカのもの。　「水球」ぐらいの大きさで百円ですw。ハンドボールじゃありません...

冬瓜は品のよいお味

　慣れないもの、普段はあまり食べないものというのはちょっと料理をしても気取った感じにになるものです。　気分も変わって洒落た気分になってくれる。　本日はそんな幸運がありました。　もうシーズンではないと思いますが、冬瓜（トウガン）が割引になっていました。　冬瓜は日持ちがいいものです。だからほとんど割引を見かけることがありません。　その上、珍しくて趣味性が高いものですから定価だと高いのです。　ごくタマに...