お料理・食卓・台所模様

冷凍庫事情で贅沢に走る

このところ思わぬ贅沢が続いています。　ちょっと後ろめたいような戸惑いのような、複雑な感情が湧き上がります。　冷凍庫がいつの間にかパンパン、氷をストックしとくスペースがなくなっていたためです。　困る。　アイス。氷の生産循環とストックが滞っています。　氷のために夏場はスペースを空けとかないといけなかった。　夏なんてあまり食べないものです。　ソーメンで暑さをしのぐ、肉のストックなんかあまり必要ない（笑）...

青カビ風チーズケーキと断面

コメントいただきありがとうございます。　ヤマモモのジャムを冷蔵庫で冷やしたら、今はまるでストロベリーのお味です。　なんで？　どうしてこうなったww　パンにつけたりヨーグルトでとても美味しいものですが。　ただ、アクっぽいのがすっかりなくなってしまいました。　野趣が消えたw。　味はもはやストロベリーです。　粘度はちゃんとジャムっぽい。　上品な感じ。　売れそうなぐらいですw。　庭木でお困りの方がいるようです...

梅漬けの塩分の話

いきなり暑くなりました。　「やっと」というか、「とうとう」というか、今日から本格的に夏始動という感じです。　こちらでは梅雨は明けたようw。　つい昨日まで、まだアタシは家でフリースを着てたりしました。　なんだか他のみなさんとは違う違和感があったw（汗）。　いつになった半そでが着れるかなんて、アタシだけ氷河期到来を心配したぐらいですw。　地球温暖化はどこへやら。ドイツは石炭をせっせと燃やすつもりらしい。...

一度焼いて二度美味しいチョコケーキのレシピ

フランスのチョコレートケーキのレシピは、たくさんあり、種類も豊富です。今回、フランスで作られている代表的なチョコレートケーキを紹介

いい肉w、旨い肉（笑）、高い肉♪

やっとのこと、以前にやった焼肉をやりました。　焼肉ランチです。　残りの半分、冷凍しといた焼肉セットを食べた。　ごちそうさまでしたw。　とても美味しくて、再び楽しいお食事ができました。　炊き立てのご飯で自然解凍しといた焼肉セットをいただきました。　三種のお肉。　牛バラ、豚バラ、牛ロース。　野菜は漬物だけにしました。　あとは汁。　こういうのは野菜なんてはいらないんだ、そう思った。きっと食べ慣れてる人は...

梅仕事2022

3年ほど前から（子供が3歳の頃）毎年この時期には梅シロップを作っています。 インスタで、子どもと一緒に季節を楽しめるし、簡単だからおすすめという記事を目にしてやってみることにしたのが始まりです。 やってみたら本当にアッという間にポロッとヘタがとれるので、子どもでも簡単に作業できます😊 梅と氷砂糖を交互に詰めていくだけなので、料理下手のズボラ主婦と3歳児でも問題なく果実シロップを作ることができました！ そこから、スーパーで青梅が並ぶようになると「今年も作りたい！」と子どもからリクエストされるので毎年親子で楽しんで作っています♡ 今年も、梅仕事の季節がやってきたので梅シロップを仕込みました！ 毎年…

参議院選挙が近づいてきました　主要メディアでは報道されない支配者達には都合の悪い新党が社会現象と

ご訪問いただき、ありがとうございます応援いただけると、とても嬉しいです♪  久しぶりの、投稿です。色々忙しくてブログの投稿ができませんでした。。。 YouTu…

梅仕事、今年も無主物に感謝なりけり

今年はいくらなんでも梅仕事は無理だろうと思っていた。　スーパーで売られてる梅はもうオレンジ色です。　そしたら、　梅。　滑り込みセーフぅぅぅ（笑）。　約2キロの梅をゲットしましたとさw。　5月の終旬には見に行った。　いつもの公園に梅の様子を見に行くと、今年は梅の木が強く剪定されてしまってほとんど丸裸でした。　剪定されて花がつかず、今年は実のらなかったのです。　ちょっとヘコんだwww。　それで今年はすっかり...

腐敗初めw、今夏の最初の失敗は長芋

なんだかんだと気を回しているくせに、結構モノを腐らせたりするというのがアタシの暮らしです。　そういう無駄も含めてのノリシロ、無駄もあった上での半額ハンティングということです（汗）。　納得できるところはある。　「老人と海」の老人は格闘の末にでかい獲物を仕留めます。そしてボートの端にくくりつけて岸へと帰っていった。　その獲物は途中、すっかり魚に食べられてしまったのです。　半額のカレー用肉をリュックに入...

【ハーモグ5食の感想】『ゆるっとコントロールE』を一人暮らしで体験

一人暮らしで冷凍宅食Hemog(ハーモグ)『ゆるっとコントロールE』の5食コースを注文。通常注文or定期便から選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて生活を効率化させましょう。

フランスの大人も大好き！おすすめ棒アイス

当時、エスキモーなどの棒アイスは、子供向けのアイスのイメージが強かったのですが、その後、大人向けの棒アイス「マグナム」が販売されます。