お料理・食卓・台所模様

夏野菜のカレーと「めっちゃしょうが」が合う

「夏野菜のカレー」を作りました。　家内が出かけてからずっとやりたかったw。　夏はカレーだ。　たいへんよく出来ました（笑）。　茄子、ピーマンをあらかじめ炒めておきます。　コショウを振って人参、牛肉、舞茸を軽く炒め、カレー・ルウと水適量を入れます。　茹で上がったら最後に茄子とピーマンとオクラを入れて出来上がりです。　簡単インスタントw。　美味しくできました。　あれ？　「茹でた茄子」　って、、、なんか漢字...

干ばつとヨーロッパのミステリー

今回の干ばつで、ヨーロッパのいたる所で、現れたミステリーな景色を見ましたか？例えば、ストーンヘンジが浮上したのです！

脱メタボ食！には、”ゆるヴィーガン”

ヴィーガンのブリオッシュは、超加工食品で、がんのリスクを思うと、食べないほうがよいのです。 ”ヴィーガン”と書かれた食品は、超加工食品が多く販売されています

カヌレ”3個買うと、4個目はタダ”

3個カヌレを買うと、4個目はタダなので、お持ち帰りしました。しかし、小麦粉、砂糖などの値上がりの影響で、今後、このサービスをしないとのこと...。残念です。

なとりの珍味、大暴落の巻

アタシは「チータラ」という製品が好きです。　「なXXXとり」というところから出ています。　チーズを乾燥タラの皮のように薄いものでサンドしているもの。　ツマミによいしチーズが入っているので食べ応えがあります。　好きなものです。　まあ、特に素晴らしく美味しいというわけでもないモノなんですが、クセになる味ではあります。　チーズというのはクセになる。　それだけw。　しかし、とにかくこの国は乳製品が高いんだ。　...

シュガーカットの不気味とニガニガ・ゴーヤの苦味のお話

フェンスにまとわりついている庭のゴーヤはほったらかし。　水もやってませんが自力で成長してくれて頑張っていますw。　最近、やっと実ができてきました。　ウチは色んなのが時機が遅い。　ミョウガもやっといくつか見つけました。　出来たゴーヤはなかなか大きなもので、気が付かないところにぶら下がっています。　色が葉っぱとほとんど同じで迷彩になっているから見つけにくいのです。　毎日ひとつ収穫して食卓に並べられる、...

留守中の家宅捜索、留守中の糠漬け

よほどトランプを大統領にしたくない連中がいるらしい、とっくにバレてるのだが、その勢力はどんな連中なのか、もはや影でなくなってしまい姿が見えかけている。　いいのかw。　米国が内戦になることも想定内だが、そうしたら誰と誰の内戦になるのか。　既得権益を守ろうとする連中とメディアに踊らされ洗脳された反トランプの連中、そしてトランプ支持者か（笑）。　流されやすい人はいる。流しそうめんw。　色々とあり過ぎる。　...

うちの食卓「究極のフレンチトースト」

このフレンチトーストは、逆輸入のフレンチトーストで、”モンテ・クリスト・サンドイッチ”からヒントを得て作るフレンチトーストです。

【感想】『ロスヘル』のわくわくロス野菜Sを一人暮らしで体験（お得感あり）

一人暮らしで野菜宅配『ロスヘル』の「わくわくロス野菜Sパック」を注文。規格外野菜をお得にGETできます。良い点や悪い点、味や見た目の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて自炊を効率化させましょう。

フランスのIKEAで、お昼ごはん

IKEAに行ったことのある人は、体験済みだと思いますが、IKEAは、”巨大迷路”。レストランは、IKEAの定番メニューに加えて、ベジタリアンメニューが注文できる

ハリッサ・チキンを冷製でいただきます

このところ、また暑さがぶり返してきました。　でも明け方は肌寒く感じることもあります。　日も短くなってきたし、桃とか、秋のモノもそろそろ売られ始めています。　茄子もすっかり安くなりました。焼き茄子に糠漬けと随分といただいています。ありがたい。　しかし、やはり季節は進むのです。　心穏やかにして季節を楽しむ心持ち。　豊かな気持ちが自然にこみ上げてくるような風情でいたいものです。　大きな気持ちになれば高原...

フランスは、猛暑の夏休みで食事も中断

目的地に着くと、いつもは、パラソルの下で多くの人が昼食を取っているのですが、パラソルがあっても日差しが当たっているので、ほとんど空席でした。

賞味期限70日！？日本のパン購入

この東京ブレッドのパンは、なんと、賞味期限は製造日から70日！賞味期限が長い理由は、発芽玄米酵母種を使用、その中の乳酸菌の働きにより、カビ等が繁殖しにくい生地

ハモをいただく夏の贅沢、高級感

帰省から戻ってきた家内とスーパーへ。　「これ『ハモ』だす。買いデス。食べるデン。」　「はあ？　え？　ちょっと高くないか？　それに調理したことないぞ。」　「魚屋さんディ。湯引きデァ。教えてもらったデン。」　「な、何を言ってんだ？w」　「中性名詞と女性名詞www（笑）」　「さっぱりデァ。分からんデス。デム。デン。？www」 　アタシと家内が何を言ってるダスか分かりにくいでしょうが、最近のポリコレ...