Let's cooking！

さむいわ

こんにちはあっという間に年末で明後日にはお正月だって？月日の流れの速さについていけないぞお外行こうちょっと　だけな朝は天気いいよ青空だよ、寒いけど・・・はれとっても　あしが　こおるがぁーはっぱ　いっぱいそうじ　しんのぉー？ヤードの掃除はもうしませんとことん葉っぱで埋め尽くされようが知らん顔じゃほれ、またお外行くよさっきおしっこしかしてなかったでしょまた　いくんかぁー？さっき　より　さむいが・・・お...

海苔レシピ、簡単

戸棚に眠っていた海苔を、たくさんもらった大根と和えてみました。 材料 ・大根………………………4分の1個 ・焼き海苔………………1枚 調味料 ・ごま油……………………………少々 ・鶏がらスープの素…………小さじ1位 大根を短冊切りにして、海苔をちぎっていれます。 あと、ごま油を回しかけ、鶏がらスープの素を入れて、混ぜたら出来上がりです。 これだけの料理ですが、大根のシャリシャリ感と、ごま油が染みた海苔が芳ばしく、おいしいです。 海苔って、なんか黒い紙食べてるみたいで薄っぺらいし、栄養なんてないよね…💦な～んて思ってませんか⁉️ 恥ずかしながら、どっ子はそう思ってました😅 しかし、しかし‼️ 海…

♪今年も一年ありがとうございました♪

参加してます。応援お願いします♪今年も残すところ一日となりました。この一年も、つたないブログを見てくださってありがとうございます。毎日いただく、あたたかいコメントと応援に元気をたくさんいただきました。「病院のベッドで毎日見てます。早く良くなるように頑張ってます。退院したらマーシャさんのレシピでごはん作りたいです。」なんとなく食べたいものを作っていたときにいただいたメッセージに姿勢を正す思いでした。食べることは生きること。おいしいものを食べると元気が出ます。自然と笑顔も生まれます。そして、幸せな気持ちになります。これからも、にこにこと毎日のご飯を作って行けるように私自身もさらに健康に気をつけて過ごしたいと思います。来年もどうぞよろしくお願いします。明るいよいお年をお迎えください。1月７日七草がゆ＆ワンプレートお惣...♪今年も一年ありがとうございました♪

2019年11月12月レッスンのご報告 ～お料理～

●　2019年11月12月レッスンのご報告 ～お料理～ 洋風おせちレッスン、お料理編です。(テーブルコーディネートはこちら)   洋風おせちのリクエストはたく…

X'mas dinner☆2019☆手料理！と嬉しいこと。

今年のクリスマスディナーは頑張りました！なぜなら、長女の大事な大事なお友達が来たから♡チーズフォンデュパーティー🎉かな？menu★クリスマスチキン★サーモンのカルパッチョ★トースターで作る鶏ハム★海老の丸ごと唐揚げトマトチリソース★安納芋ポタージュパイ包焼き★ブロッコリーポテトサラダ★二種のチーズと生ハムのカナッペ★チーズフォンデュ(ソーセージ、ヤングコーン、ブロッコリー、かぼちゃ、スナップエンドウ、パプリカ、...

ふんわりやわらか♪鶏だんご鍋＆鯛のお刺身♪

参加してます。応援お願いします♪今夜はお気に入りの鍋。食材も味付けもシンプルだけど、「いつ食べてもおいしい」しみじみ鍋。しょうがのさわやかな香りがきいた鶏ひき肉のだんごに、しいたけ、水菜の絶品トリオ。うまみがギュッと詰まった煮汁ごといただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分、500円ほどの献立です。12月28日のメニュー・鶏だんご鍋・鯛のお刺身・生ハムとブロッコリーのシーザーサラダ・厚揚げのカレーマヨ焼き厚揚げのカレーマヨ焼きAマヨネーズ、カレー粉（各適量）☆厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、厚みを半分に切り、食べやすい幅に切って合わせたAを表面に塗ります。温めたオーブントースターでソースがこんがりと色づくまで焼きます。おつまみにピッタリ♪鶏だんご鍋たねには水をプラスしてフワッフワ！材料（３人分）鶏ひ...ふんわりやわらか♪鶏だんご鍋＆鯛のお刺身♪

香ばしいソースをかけて☆チキンソテー にんにくバターライス☆

参加してます。応援お願いします♪明日もいい一日になりますように。今年も一年おつかれさまでした！の晩ご飯はチキンソテーにんにくバターライス。豪快に焼いた鶏もも肉をご飯にのせ、香ばしいソースをかけていただきます。ちゃちゃっと作ったとは思えないおいしさに大満足！ポテトの明太マヨソース焼きを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分、390円ほどの献立です。12月27日のメニュー・チキンソテーにんにくバターライス・にんじんとパプリカのラペ・ポテトの明太マヨソース焼き・豆腐とごぼうのみそ汁にんじんとパプリカのラペAオリーブ油、白ワインビネガーor酢、粒マスタード（各適量）塩（ほんの少し）１．にんじん、パプリカは細切りにし、塩をふってひと混ぜし、しばらくおいて水けをしぼります。２．Aを混ぜ合わせ１を加えてあえ...香ばしいソースをかけて☆チキンソテーにんにくバターライス☆

クリスマスのおうちご飯

●　クリスマスのおうちご飯 今日ようやくツリーやクリスマスグッズを片付けました。にぎやかな感じに慣れていたので、なんだかお部屋が殺風景に感じます＾＾ もう少し…

令和最後の花金弁当とお弁当現場動画♪

金曜日恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。今日に限っては、「1年間頑張った自分へのご褒美」ってことにさせてくださーいヽ(´▽`)/ 下味冷凍◎ぶりの柚子胡椒オイル漬け焼き♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★・紫大根の浅漬け・ひじき煮・春菊のナムル・紫キャベツのスイチリマリネ 結び蒲鉾...

♪さつまいもと甘栗の炊き込みご飯＆白身魚のレモン蒸し♪

参加してます。応援お願いします♪さつまいもと甘栗の炊き込みご飯、食物繊維たっぷり！甘栗は皮をむいてある袋入りを使って、お手軽に。ホクホクの二重奏に幸せ＾＾ご飯を炊いてる間に包んで焼くだけ！白身魚のレモン蒸しといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、400円ほどの献立です。12月26日のメニュー・白身魚のレモン蒸し・れんこんのチーズサラダ・キャベツとにんじんの甘酢あえ・豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁・さつまいもと甘栗の炊き込みご飯さつまいもと甘栗の炊き込みご飯A酒（少々）白だしor塩（少々）☆さつまいもは小さめに切り、水にさらして水けをきります。洗った米に水、Aを加えていつもの水加減にし、さつまいも、甘栗をのせて普通に炊きます。黒ごまをふっていただきました。白身魚のレモン蒸しAしょうゆ、...♪さつまいもと甘栗の炊き込みご飯＆白身魚のレモン蒸し♪

Happy Christmas !

こんにちは2019年12月25日Happy Christmas to my family and friends (*^^*)サンタさんが来たみたいだよだだが　ぼくを　よんだぁーこーんなに　でっかい　ボール　もらったぞぉー！まえに　うちに　いた　どらこ　みたいな　やつも　もらったぞぉーヾ(*´∀｀*)ﾉThorにサンタさんが来たらしいでもボールがあまりにも大きくて間口の狭いThorの口にはすっぽり入らない苦労して苦労して・・・数時間後にやっと自分で咥えられるようにな...

12/26 木曜日の乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪今年最後の乗っけ弁！（予定）・鶏むね肉のオイスターソース漬け焼き・ひじき煮・白だし味玉・明太人参・雪の結晶ラディッシュ・紫芋のマスタードサラダ・黒米入りご飯オイスターソース漬けは鶏肉(どこの部位でも)300gくらいに塩胡椒して、・オイスターソース 大さじ2・酒 大さじ2・蜂蜜 大さじ1/2・醤油 小さじ1・おろしにんにく 小さじ1/2・おろし生姜 小さじ1/2を混ぜ...

☆ポークカレー＆かぶのレモンなます☆

参加してます。応援お願いします♪年の暮れが近づいてなにかと慌ただしくなってきました。お手軽で、みんなの好きなカレーライスを食卓へ。材料も豚こま切れ肉、玉ねぎ、にんじん、長いも、にんにくちょっぴりとシンプルなカレーはちゃちゃっとできて嬉しい。玉ねぎをしっかり炒めたら、おいしさもアップ。市販のルウにソースやケチャップ、いちごジャム、ガラムマサラをプラスして、コクあるカレーになりました。ごちそうさまでした。ひとり分、290円ほどの献立です。12月25日のメニュー・ポークカレー・かぶのレモンなます・ごぼうとさつまいものサラダ・ほうれん草ときのこのみそ汁かぶのレモンなますAレモン汁、酢、砂糖（各適量）塩（少々）１．かぶは皮をむいて薄いくし形に。葉は小口切りに。塩少々をふって混ぜ、10分ほどおいて水けをしぼります。２．レモ...☆ポークカレー＆かぶのレモンなます☆

漆器でクリスマス

●　漆器でクリスマス 先日、来年のイベントの打ち合わせで、コーディネーター仲間さんが我が家に集まりました。  話し合いが白熱して、気づいたらご飯も食べずに14…

Special Lessonのケーキ♪

今年の🎄レッスンのドルチェは先日ご紹介しました↓こちらのケーキを少しアレンジして・・・スタイリッシュ＆華やかさもプラスしました♪もちろんD...

12/25 トマチリチキン弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪今日はクリスマスですね～！プレゼントはもらえたかな？(≧▽≦)あたしはもちろんなんにもなし(笑)お正月の初売りに賭けます( ´艸｀) 下味冷凍◎チキンのトマチリソース by みずか★・春菊の胡麻和え・明太人参・紫キャベツのスイチリマリネ・紫大根の浅漬け・ひじきご飯鶏むね肉は下味冷凍していたもの。オーブンで焼きました！糖質オフのケチャップ使ったら、ちょっとゆるくてあんまり絡まなかったけど、味は...

メリー・クリスマス♪ローストチキン＆サーモンのカルパッチョ♪

参加してます。応援お願いします♪風もなく穏やかなクリスマス・イブの今夜は、みんなでクリスマスをお祝いしました。こうして穏やかな時間を過ごせることに感謝してメリークリスマス。メインメニューはいつものようにローストチキン。午前中からソースに漬け込んで、こんがりおいしく焼けました。ミニトマトのマリネ、ホタテとサーモンのカルパッチョ、きのことパプリカのキッシュ、コーンスープ、サンドイッチを添えて楽しくいただきました。ごちそうさまでした。12月24日のメニュー・ローストチキン・ミニトマトのマリネ・ホタテとサーモンのカルパッチョ・きのことパプリカのキッシュ・コーンスープ・サンドイッチ・ケーキミニトマトのマリネ材料（４人分）ミニトマト（16個ぐらい）A砂糖（30~40gほど）水（１カップ）☆ミニトマトはへたを取って湯むきしま...メリー・クリスマス♪ローストチキン＆サーモンのカルパッチョ♪

ハッシュドビーフ＆ハンバーグ★

サワークリーム、牛肉を半額ゲット！ハッシュドビーフにしました！元々作るつもりだったハンバーグもついでに。明日はクリスマスパーティーを夕方からするので、今タルト生地作ってましたwwうまく行くといいけど。。menu★ハンバーグ、アボカド、ゆで卵など。★ハッシュドビーフ★ミックスビーンズとキャベツのサラダああ、好きなものづくし。太りまーす宣言だな。笑にほんブログ村おうちごはんランキング人気ブログランキング...

時間と共に美味しくなるチーズケーキ の不思議

シンプルで美味しいチーズケーキのお話。いろいろ種類はあるけれど、チーズケーキは濃厚なニューヨークチーズケーキが好きです。初めて作って成功して以来、簡単に作れるのでよく作っています。冷蔵庫の中で、毎日味が変わっていくチーズの不思議。おすすめのチーズケーキの保存方法も。

12/24 なんとなくクリスマス弁当とお弁当現場動画♪

メリークリスマス♪今日はクリスマス・イヴですね～(≧▽≦)ってことで、ちょっとだけクリスマス気分なお弁当ヽ(´▽`)/・コストコのミートボール・ゆで卵・パプリカのナムル・雪の結晶ラディッシュ・雪の結晶ちらしメインはね、コストコのミートボールという手抜きなんだけどね(笑)ご飯は雪の結晶ともみの木をあしらってちょっとだけクリスマスな雰囲気に。白、黄、紫、普通の4色の人参と紫大根を甘酢漬けと浅漬けにして。そんなお...

時短レシピ☆鮭とキャベツのフライパン蒸し＆ブロッコリーのカレーマヨ焼き☆

参加してます。応援お願いします♪身は赤くても白身魚の鮭。青魚のようにEPAやDHAを多く含んでいて、皮にはビタミンB１も。フライパンにキャベツと酒といっしょに入れて蒸し焼きに。バターを仕上げにポンと入れて溶けたらでき上がり♪15分ほどでできちゃう嬉しいレシピにブロッコリーのカレーマヨ焼きを添えていただきました。明日はクリスマス・イブ。定番になったローストチキンを焼くので今日は魚献立にしました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。12月23日のメニュー・鮭とキャベツのフライパン蒸し・ジャーマンポテト・ブロッコリーのカレーマヨ焼き・大根とちくわ、まいたけ、ニラのみそ汁・ごはんジャーマンポテト☆じゃがいもは皮をむいてレンジでさっと加熱してから切り、玉ねぎ、パプリカ、ソーセージといっしょにオリーブオイルで炒め...時短レシピ☆鮭とキャベツのフライパン蒸し＆ブロッコリーのカレーマヨ焼き☆

おもちゃしんてい

こんにちは日曜日、今日も寒い冬なんだから当たりまえだよね（汗今日はなぜか朝からおもちゃを進呈されたあそんだるぅ～なげてっ！ほれ　すぐに　もって　きたるぞぉー♪曇りだ雨の予報だから頭ガンガンするクリスマスは雨らしいしなぁ・・・お外行くぞだーれも　おらんかぁ～？ちびいぬ　たちの　いえ　おそとで　ぱーてぃー　やっとるが・・・ちょっと　みまわって　くる！ぎゃーっ　ぴっとぶるちゃん　たちも　でて　きて　ほえ...

12/23 唐揚げ弁当とお弁当現場動画♪

月曜日のへっぽこ弁当でおはようございます♪またしても買って来た唐揚げと冷凍庫貯金から(笑)・唐揚げ (デパ地下)・玉子焼き・きんぴら・紫玉ねぎの甘酢漬け 芽キャベツのスパイシーグリル◎おつまみに by みずか★ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・紫大根の浅漬け・ふりかけご飯メインが買って来た唐揚げなので、ラディッシュのアップで(笑)ご飯も、まったく力が入っていない、ふりかけご飯です。てへ。でもね、頑張...

♪豚肉のユズコショウクリームソース＆かぼちゃの煮もの♪

参加してます。応援お願いします♪ピリッと香り高いユズコショウに、生クリームのコラボが大人の味わい。豚肉の脂っぽさをユズコショウの塩気がほどよく引き締め、こってりなのに軽やかなあと味が大好評です。冬至にちなんで、かぼちゃの煮ものを添えておいしくいただきました。ひとり分370円ほどの献立です。12月22日のメニュー・豚肉のユズコショウクリームソース・かぼちゃの煮もの・ごぼうのみそ風味サラダ・キャベツと厚揚げのしょうがスープ・ごはんかぼちゃの煮もの砂糖とみりん、塩でやさしい味に。豚肉のユズコショウクリームソースレストランの味♪鶏肉のソテーにもよく合います。ユズコショウクリームソース（２人分）A生クリーム（100cc）ユズコショウ（小さじ1/2）顆粒和風だし（小さじ1/4）すりおろしニンニク（小さじ1/4）１．豚ロース...♪豚肉のユズコショウクリームソース＆かぼちゃの煮もの♪

ヒメコレクション 2019 お品書き その一

今年も始まりました！2019 諏訪湖姫、ヒメコレクション。もうすでに大量の苦情、否、諏訪湖姫を称賛する喜びの声が方々で上がっておるぞ。申し遅れました。一年ぶりの降臨、この時期限定で現れる常世の国主神、常世神少彦名でございます。当ブログを管理しているのはわしの専属秘書の現世すくなひこな。しかし彼ばかりに任せているわけにはまいりません。こういった大事な席にはきっと出向いて行かねばなりませんからな。昨年まで...

ほっ！☆焼き魚＆大根とえびの含め煮☆

参加してます。応援お願いします♪焼き魚、大根とえびの含め煮。うちでは、ほっとしたいときの定番です。福岡で有名な進藤商店のさばのみりん干しは甘辛くて白いご飯にぴったり！たっぷりのだしで煮る含め煮は、大満足な一品。豆腐のきのこあんかけ、素揚げれんこんを添えておいしくいただきました。ひとり分610円ほどの献立です。12月21日のメニュー・さばのみりん干し・豆腐のきのこあんかけ・大根とえびの含め煮・素揚げれんこん・白菜とえび入りすり身のみそ汁・ごはん豆腐のきのこあんかけ☆めんつゆとみりん、水できのこを煮、水溶き片栗粉で軽くとろみをつけ、豆腐（熱湯に１～２分くぐらせる）にかけていただきました。さばのみりん干し絶妙な甘辛さにご飯がどんどんすすみます＾＾大根とえびの含め煮Aだし汁（ひたひたの量）酒、みりん（各適量）しょうゆ、...ほっ！☆焼き魚＆大根とえびの含め煮☆

むね肉シチューとコストコディナーロールで、簡単夕ご飯(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

職場の包丁でスパッと切った人差し指、痛みがひどかったときは外食したりしちゃったけど、毎日買ったり外食したりもしていられないので、翌々日にはしぶしぶ夕飯作っていたわけです！ww左手あまり使わずできる方法を身につけ、鶏肉も丸茹でしてキッチンバサミでカットしたりじゃがいもはチンして皮をむいて、力入れずにカットしてからシチューに入れたり、なんとかなるものだ。ちょうどダイエットディナーだと思って、ワンプレート...

ばくそう & いえ

こんにちは昨日の記事へのコメントの返信が遅れていますごめんねm(__)mやっと金曜日だ買い物に行くぞ！帰ってきたよ、お外行こうもう　なんかいも　いっとるぅーあっち　こっち　ちぇっく　したるでっ！ごみ　ひろうなって　いったかぁー？ほんじゃー　もう　だっしゅ　したるっあしが　もつれるぞぉーあ～れぇ～(;´Д｀)ちゃんと　たちなおるでっ！今日もいい天気だでも寒いよ・・・ぶるぶる震えるくらいだもん今日のThorとちゃー...

野菜たっぷり♪ちゃんぽん＆焼き餃子♪

参加してます。応援お願いします♪ちゃんぽんは、「さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの」を意味する言葉であり、そのような料理の名称だそうで、各地に存在する郷土料理。今日は家族の大好物、ちゃんぽん。具は、豚バラ薄切り肉とえび、かまぼこにキャベツ、にんじん、もやし、玉ねぎ、長ねぎ、コーンと、野菜たっぷり。手作り餃子にもキャベツをたっぷり入れて、ジューシーにできました＾＾ひとり分500円ほどの献立です。12月20日のメニュー・ちゃんぽん・焼き餃子・えのきだけのキムチあええのきだけのキムチあえ☆えのきだけは酒少しをふり、ラップをかけてレンジで加熱。水けをきり、キムチ漬け、スプラウト、いりごまと合わせ、しょうゆ少々を加えて混ぜます。ちゃんぽん牛乳を足してまろやか♪１．サラダ油で豚バラ薄切り肉（塩、こしょうで下味をつけ...野菜たっぷり♪ちゃんぽん＆焼き餃子♪

<monitor>エスビー食品　ワンプロキッチン

エスビー食品のワンプロキッチン３種をいただきました。ワンプロキッチン特製カレー辛口ワンプロキッチン特製カレー中辛ワンプロキッチンビーフシチューの３種類。用意するのはお肉だけ薄切り肉だけで作る、皮付きじゃがいもや乱切り人参の具材がごろっと入ったカレー用ソース。焙煎した小麦粉と香辛料を合わせたルウを、ビーフ、チキンブイヨンでのばし、玉ねぎ、人参、じゃがいも、バナナなどの野菜や果実を丹精込めて煮込み仕上げた、コクが豊かな特製カレー。まずは中辛を作ってみました。薄切り肉を炒めて、ソースを加えて軽く煮込むだけ。じっくり煮込んだ様なカレーが出来ました。野菜と果物の甘みがあり、後から辛さがピリッと来ます。特製カレー辛口は、更にスパイシー。ビーフシチューも簡単に出来ました。時間が無い日や、少量作りたい時に良いですね。<monitor>エスビー食品ワンプロキッチン

&#127876;Special Lessonの前菜♪

来週から&#127876;Special Lessonが始まります。前菜の1品＊ドライトマトのボッコンチーニ11月のイタリアお里帰りの際にDonatell...

12/20 ぶりの味噌漬けの花金弁当とお弁当現場動画♪

毎度おなじみ花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・ぶりの味噌漬け バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 蓮根のピリ辛マヨネーズ◎作り置きに♪ by みずか★・紫芋のマスタードサラダ・春菊の胡麻和え 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・お花...

ほっこり和食☆かれいの煮つけ＆実だくさんのみそ汁☆

参加してます。応援お願いします♪心なごむ魚の煮つけ。しょうが、ごぼうといっしょに、かれいを煮ました。素焼きにした柔らかなねぎも添えて、ほっこり。一日の疲れもゆっくりほぐれていきそうです。野菜のうまみがたっぷり、実だくさんのみそ汁を添えていただきました。ひとり分円ほどの献立です。12月19日のメニュー・かれいの煮つけ・長いもと豚肉のバターしょうゆ炒め・ほうれん草の白あえ・実だくさんのみそ汁・ごはん長いもと豚肉のバターしょうゆ炒め加熱した長いものホクホク食感もおいしい♪１．長いもは皮をむいて薄めに切り、豚薄切り肉or豚こま切れ肉は食べやすく切ります。２．フライパンにバター（適量）を溶かし、豚肉を強火で炒め、酒（少々）をふり、火を通します。３．長いもを加えてざっと炒め合わせ、しょうゆ（適量）を鍋肌から加えてからめます...ほっこり和食☆かれいの煮つけ＆実だくさんのみそ汁☆

簡単♪チキン南蛮＆れんこんのきんぴら♪

参加してます。応援お願いします♪今日はみんなの大好物、チキン南蛮。500gちょっとで200円とお財布にもやさしい、むね肉で作りました。いつもは小麦粉をまぶし、卵液をくぐらせて揚げ、甘酢に漬けるレシピ。今日は片栗粉をまぶしてオリーブ油で焼き、甘酢を絡めてでき上がり♪簡単な上に大満足のおいしさ、藤原美樹さんのレシピをアレンジしました。ひとり分300円ほどの献立です。12月18日のメニュー・チキン南蛮・れんこんのきんぴら・カリフラワーとにんじんのピクルス・焼きねぎと豆腐、まいたけのみそ汁・ごはんれんこんのきんぴら☆ごま油でシャキシャキに炒めてめんつゆと酒、砂糖少しで調味。にんじんとこんにゃくもいっしょに。チキン南蛮A酢、砂糖（各適量）しょうゆ、水（各少々）Bゆで卵、マヨネーズ、レモン汁（各適量）１．鶏むね肉は皮を除い...揚げない♪チキン南蛮＆れんこんのきんぴら♪

12/19 かぼちゃの肉巻きの乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪Instagramにも書いたけど自分史上最悪の詰め方(>_...

☆明太納豆パスタ☆

お歳暮でかば田の明太子をもらったので 明太納豆パスタ  御歳暮　お歳暮　ギフト　かば田　送料無料　明太子　めんたいこお試しきれ子 プチギフト …

12/18 鮭の香草パン粉焼き弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪昨日は雨の中、ジムへ。雨だとチャリが使えないからバスに乗って行きました。ジムの前で、会員カード忘れたことに気が付いた！取りに帰ってまた来るとバス代2往復か～と。せめてジム近くのスーパーで買い物して帰れば、バス代払った意味がある！と、スーパーのカゴにたらふく品物入れてレジに並んで気が付いた！お財布忘れた…！結局、カゴの中のものを戻してトボトボ帰りましたとさ(ﾉ∇≦*)そんなさんざんだった...

☆えびフライ＆いか大根☆

参加してます。応援お願いします♪フライはから揚げに次ぐ人気者。パン粉は生パン粉を使ったり、指で細かくつぶして、サクッと揚がる食感を楽しんでます。サラダにも卵を使ったのでオーロラソースをかけて。時短レシピで作る、いか大根を添えていただきました。ひとり分円ほどの献立です。12月17日のメニュー・えびフライ・いか大根・ゆで卵のポテトサラダ・白菜としいたけのみそ汁・ごはんいか大根定番の煮ものをグッと時短。薄く切り、とろみをプラスして味のからみをよくしました。材料（２人分）いかの切り身（200g）大根（250g）しょうゆ（大さじ1/2）水溶き片栗粉（片栗粉、水各小さじ２）Aだし（カップ3/4）砂糖（大さじ1/2ぐらい）塩（小さじ1/3ぐらい）１．大根は皮をむいて５mmほどの厚さの半月切りに。２．鍋に大根とAを入れ、やわら...☆えびフライ＆いか大根☆

最近作ったごはんたち

10月牧のラタトゥイユ。大好き。やっぱポイントは鯖缶と大豆の水煮缶よね。他にパプリカ、きのこ類、トマト缶とか入ってます。ナスもいたかな？全部さっと炒めて煮ればいいだけなので簡単です。山本ゆりさんのレンチンミートボールミートボール手作りしたの初めて！ハロウィンクッキー。今年はカボチャは入れず形だけ。瓶詰めしたらかわいくなって嬉しい。 簡単！型抜き はちみつ クッキー！ by びなご11月塩肉じゃがと、かぼちゃ...

12/17 ささみの蜂蜜マリネグリル弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪枕詞に困る火曜日(笑)まだまだ今週長いぜ～！ってことで、長いお弁当箱で。（こじつけ） 下味冷凍◎手羽元の蜂蜜マリネグリル♪ by みずか★・ねぎ入り玉子焼き・雪の結晶ラディッシュ 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★・紫キャベツのスイチリマリネ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・菊花の甘酢漬け混ぜご飯今日のメインも下味冷凍から。解凍してオーブンで焼くだけなので楽...

ガッツリ肉おかず♪ポーク焼肉＆にんじんチャンプルー♪

参加してます。応援お願いします♪ごはんがすすむガッツリ肉おかず、ポーク焼肉。豚の切り落とし肉を使います。いろんな部位のお肉が入ってるのでジューシーだったり、やわらかかったり、おいしく仕上がって、その上に時短でお気に入り♪慌ただしい日やメニューの決まらない日のとっておきレシピにあえるだけ、炒めるだけのお惣菜を添えていただきました。ひとり分300円ほどの献立です。12月16日のメニュー・ポーク焼肉・しめじとわかめの酢の物・にんじんチャンプルー・長いもと小松菜のみそ汁・ごはんしめじとわかめの酢の物☆塩蔵わかめを熱湯にくぐらせて一口大に切り、サッとゆでたしめじとともに、酢・砂糖（各適量）、しょうゆ・塩（各少々）であえました。もう一品にピッタリ！ポーク焼肉材料（２人分）豚切り落とし肉や豚薄切り肉など250g玉ねぎ（1/2...ガッツリ肉おかず♪ポーク焼肉＆にんじんチャンプルー♪

☆えびと白菜のクリームシチュー＆カリフラワーのチャーハン☆

参加してます。応援お願いします♪今日も穏やかな冬の日でした。えびと白菜のクリームシチュー。プリップリのえびと白菜の甘みがマッチ。なめらかな舌ざわりとやさしい味が大好き。きざんだカリフラワーでボリュームアップ！ベーコンの塩けが食欲をそそるチャーハンといっしょにいただきました。ひとり分400円ほどの献立です。12月15日のメニュー・サーモンのムニエル・新じゃがいもの生ハム添え・れんこんとラディッシュの洋風なます・カリフラワーのチャーハン・えびと白菜のクリームシチュー新じゃがいもの生ハム添え長崎県産の新じゃがいもでおつまみおかず。☆新じゃがいもは皮ごとよく洗い、横半分に切り、ラップをかけてレンジで加熱。粗熱がとれたらクリームチーズを塗り、生ハムをのせます。ミニトマト（イクラも合います）をのせていただきました。サーモン...☆えびと白菜のクリームシチュー＆カリフラワーのチャーハン☆

12/16 ささみのコチュマヨ焼き弁当とお弁当現場動画♪

ちょっと久しぶりのお弁当でおはようございます♪木曜日の夜からずっと遊び呆けて作り置きのない今週です(ﾉ∇≦*)・ささみのコチュマヨ焼き 芽キャベツのスパイシーグリル◎おつまみに by みずか★・きんぴら・紫キャベツのスイチリマリネ・くるくる海苔卵焼き・黒米ご飯コチュマヨ焼きは、クックパッドに載せるレシピ準備中です。今朝は下味冷凍しておいたものを（慌てて）焼いただけ。黒米入りのご飯。白米よりもなんだか凝ってる...

あそべない

こんにちはやっと土曜日だが、寒くてブルブル・・・お外行く？うん　いったるわっお天気いいけどとっても寒いんだちゃんと　ついてきとるかーっ？ちびいぬ　たちの　おうち　また　おそとで　ごはん　つくっとるぅーおまけに　いぬたち　ばかぼえ　しとるぞ～(-_-;)ぼくは　あそべんっ！今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキと野菜おじや土曜日の家主ランチ海老ソテー・サーモン・ポテト2種・サラダこんだけありゃ足りるだろ...

ホカホカ♪おでん＆しょうがご飯♪

参加してます。応援お願いします♪今日はおでん♪みんなの大好きな大根、こんにゃく、ごぼう天、餃子巻き。ちくわ、厚揚げ、餅巾着、ゆで卵、鶏手羽先などをじっくりコトコト。じんわり、奥深い味わいは、感激もひとしお。ちょっと時間はかかるけど、コンロにおまかせで作れてうれしい。しょうがご飯といっしょに、おいしくいただきました。ひとり分750円ほどの献立です。12月14日のメニュー・おでん・しょうがご飯・お刺身・ほうれん草と麸のみそ汁しょうがご飯おでんに、しょうがご飯。すっかり定番になりました。白だしと酒を加えていつもの水加減にし、せん切りしょうが、しめじを加えて普通に炊きます。おでんあごで出汁をとり、白だし・酒（各適量）、みりん・しょうゆ（各少々）を加えた中に具材を入れて中火でコトコト。お刺身鹿児島県産のカンパチ、コリコリ...ホカホカ♪おでん＆しょうがご飯♪

岡田准一などの芸能人の自宅界隈のカフェで秋のひと時（再訪）：プースカフェ（PAUSE CAFE）

「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」で書いたプースカフェ（PAUSE CAFE）を訪れ（世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会　泉の家１階）、今年（２０１９年）、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」と重複する部分が...

パーティーフード担当しました♪

● パーティーフード担当しました♪ 一体いつのこと！？と自分でも思いますが・・・ブログにアップしておきたいことなので、だいぶ時間が経っていますがご紹介させて下…

【ダイエット料理】簡単★作り置き出来るおかずレシピ♪

皆様ごきげんよう♪本日はお料理ネタ～♪お料理ネタは久しぶりですね(^^;前回の記事と姉妹ブログでアップしたお料理記事2つのリンクも下にのせておきます。興味のある方は覗いてくださると嬉しいです♪では早速、簡単に出来るダイエット料理を紹介したい

☆エビとホタテのマカロニグラタン＆チキンのハニーマスタード照り焼き☆

参加してます。応援お願いします♪穏やかな夕暮れ。今週もおつかれさまでした。今夜は、エビとホタテのマカロニグラタンにしました。グラタンはマカロニをゆでたり、具を炒めてソースを作ったり、ちょっと手間はかかるけど、手作りに勝るものなし、のおいしさ♪でき上がったとき、食べたときの感動はひとしお。一つ一つのプロセスを楽しみながら作りました。今日もごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。12月13日のメニュー・エビとホタテのマカロニグラタン・チキンのハニーマスタード照り焼き・ツナとアボカドのサラダ・さつまいもとブロッコリーのスープ・パンエビとホタテのマカロニグラタン炒めた具材に小麦粉をふり、牛乳を加え混ぜて作りました。バターは仕上げに少しだけ加えて風味をプラス。半端に残った冷凍庫のエビ、ホタテを使って。（写真は...☆エビとホタテのマカロニグラタン＆チキンのハニーマスタード照り焼き☆

ヒラメのズッキーニ巻き、サフランソースキャラメル煮のリンゴ添え

昨夜はヒラメがお安く手に入ったのでこんなお料理にしてみました~ 最初はベーコンでヒラメを巻こうかと思いましたがお野菜のが良いかと思い、ズッキーニを細...