毎日のお弁当＆夕ごはん

チキン南蛮と節分

今日は新しい食洗機の配達のため（こちらのあるある、４時間枠）１０時半―２時半まで自宅待機。朝、夫と一緒に息子を日本語学校に送った後、紅茶を買いにグランビルアイランドに寄りました。アッサムティーを切らしていて、最近は毎日TWGのBlack Tea1837を普段飲みしていました。これでやっと普通のミルクティーが味わえる～。Granvile island Tea Company にて、アッサムティーのBorengajuli、 Decafe peach apricot tea、ほんのりフレーバーのついたブラックティーのGranvile island Blendを買いました。 www.ricolog.b…

今日の夕ごはん。#小かぶと芽キャベツのグリル#もやしとわかめのスープわったん帰...

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今日のお弁当* ***#おにぎり##豚のしょうが焼き#小かぶと芽キャベツのグリル...

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2/3 塩つくね弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪昨日はテーブルウェアフェスティバルに行って来ました(≧▽≦)今年は信楽に行く予定があるので、器はガマン。テーブルランナーやランチョンマットなどを買って来ましたよ～ヽ(´▽`)/Instagramのお友だちに付き合ってもらって、帰りに飲み！めっちゃ楽しかった週末でした♪というワケで、今週の作り置きはサボっちゃった(笑)今週は冷凍庫貯金のおかずでお弁当となります(ﾉ∇≦*)・塩つくね・紫芋とチーズのサラダ ★・...

野菜たっぷり☆皿うどん＆手羽中のつけ焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は皿うどん。みんなの大好物です。皿うどんは長崎県の郷土料理。長崎出身の義母が元気だった頃、たくさん作ってみんなにふるまってくれました。あのちょっぴり甘くて、野菜、豚肉、海鮮がたっぷりの皿うどんのなつかしい味にこの頃やっと近づいたように思えます。お気に入りの中華麺を買い求め、しっかり味の、それでいて野菜や豚肉のうまみが味わえるたっぷり野菜あんをのせていただきました。ごちそうさまでした。２月２日のメニュー・皿うどん・アボカドとツナのサラダ・手羽中のつけ焼き・小松菜のおひたし皿うどん☆豚薄切り肉、えび、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、もやし、かまぼこはサラダ油で炒め、鶏ガラスープの素、塩、こしょうで調味。ひたひたの量の水を注ぎ、オイスターソース、砂糖を加えて調味し、水溶き片...野菜たっぷり☆皿うどん＆手羽中のつけ焼き☆

おいしくヘルシーに♪帆立てと青梗菜のクリーム煮＆カリフラワーの炒飯♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪帆立てと青梗菜のクリーム煮。バターの風味がきいたクリームを、プリプリ帆立てと青梗菜にからめてどうぞ。フライパンひとつでできちゃう、うれしいレシピはお気に入り。カリフラワーの炒飯ももちろんフライパンで。ごはんは３人分でお茶碗に２杯弱。刻んだカリフラワーでボリュームアップ！ガーリックとベーコンが食欲をそそります。かぶのはちみつレモン漬けを添え、白い冬野菜を使ったヘルシーなレシピ、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。２月１日のメニュー・帆立てと青梗菜のクリーム煮・オープンオムレツ・かぶのはちみつレモン漬け・カリフラワーの炒飯帆立てと青梗菜のクリーム煮材料（２人分）ボイル帆立て（10個ほど）青梗菜（２株）玉ねぎ（1/2個）牛乳（3/4カップ）バター（大さじ２）小麦粉（...おいしくヘルシーに♪帆立てと青梗菜のクリーム煮＆カリフラワーの炒飯♪

お箸がとまらない☆牛丼☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はリクエストの牛丼。酒で風味をつけて煮て、肉がかたくならないように、いったん取り出しておいて戻し入れます。甘辛い牛肉に卵黄と紅しょうがをのせて、もうお箸がとまらない＾＾冷蔵庫の余り食材で作った副菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。１月31日のメニュー・牛丼・水菜と焼き油揚げの和風サラダ・れんこんサラダ・高野豆腐ときのこ、小松菜のみそ汁水菜と焼き油揚げの和風サラダみずみずしい野菜と、パリパリに焼いた油揚げの食感が絶妙！Aめんつゆ、ごま油、かつおぶし（各適量）☆水菜は水にさらしてよく水けをきります。油揚げはオーブントースターで表面をパリッとこんがり焼き、食べやすく切ります。混ぜ合わせたAに入れてあえます。牛丼材料（３人分）牛こま切れ肉（200gぐらい）玉ねぎ...お箸がとまらない☆牛丼☆