毎日のお弁当＆夕ごはん

木曜日の乗っけ弁でこんにちは♪今日は更新遅くなりました。今朝のお弁当はこちら！・ヤングコーンの肉巻き・菊花の甘酢漬け・人参のエスニックマリネ・オクラの麺つゆ漬け・黄人参の浅漬け・紫キャベツのソースマリネ・ゆで卵・ツナとひじきの柚子胡椒マヨ和え・蓮根のはちみつレモン漬け・玄米ご飯天の川をイメージしたつもりなんだけど…全然わからーん(ﾉ∇≦*)メインはヤングコーンの肉巻きでした！昨日のお弁当の詰め方動画...

ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨日のお天気が嘘のような梅雨晴れの一日でした。夕陽は辺りを茜色に染めて沈んでいきました。今日は塩鮭をメインに晩ご飯。甘塩鮭に小麦粉をまぶしてオリーブオイルでこんがり焼き色をつけました。まぶした小麦粉でうまみがギュッ！いっしょに焼いたマイタケも香ばしく、いい風味！えびとブロッコリーのデリ風サラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月１日のメニュー・さけのシンプルソテー・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・もやしのカレーマリネ・豆腐とにんじん、わかめのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダ高たんぱく低脂肪で、プリプリのえびもいっしょに。Aマヨネーズ（各適量）塩、こしょう１．じゃがいもは皮ごと洗い、ラップをか...☆さけのシンプルソテー＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆

　どうも！物覚えが悪い愉快なおっさんです。今日は7月1日ですな。いやーすっかり忘れていたわ。今日から、法律が変わったのか？レジ袋有料ですね。コンビニ弁当を買ったのですけど、レジ袋どうします？と聞かれて思い出した。　「あー金要るのか～」とね。袋は3円だったかな。まーそう高くはないですけど、毎回金をとられるのはかなわんね。メンドクサイ法律ができたもんや。しかし、環境のためには仕方がないのかと思うわ。でも...

コロナ対策を行いつつ通常営業に戻った飲食店も多いけれど、引き続き、平日は家めしメインで過ごしております。 うーむ、、、相変わらず、地味な色味のごはんだわ。

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最近健康(腎臓)を意識して水分をよくとるようにしているmkichiです。ご訪問ありがとうございます。 同時にトイレ行く回数も増えました。今までがトイレ行かなさすぎだったともいう。 たんぱく質も少なめを意識

mkichiです。ご訪問ありがとうございます。 今日のお弁当 唐揚げハムエッグ大学芋ブロッコリープチトマト冷凍パイン 週４日からあげでも🆗らしい！ さすがに４日はないけど、隔日だったり困った時のお助

mkichiです。ご訪問ありがとうございます。 今日のお弁当 焼肉卵焼きかぼちゃのはちみつ醤油ソテーブロッコリープチトマトキウイほうれん草ベーコンコーンソテー ご訪問ありがとうございました！

食べる美容液と言われる味噌汁。 味噌は日本の代表的な発酵食品です。 主な効果は… ・胃潰瘍予防 ・整腸作用 ・コレステロールの抑制 ・脳卒中の予防 ・老化の防止 ・骨粗鬆症への効果や美肌効果 また、日本人は大豆製品を多く摂取するので、乳癌の発症率が欧米より少ないと言われています。 でも… 毎日作るのは面倒… そこで、手作りの即席味噌汁でちょっと手抜きをしています。 材料はこちら 味噌、顆粒だし、わかめ、ネギ（具材はあるもので） 買ってきたネギは、みじん切りにして、保存容器に入れておくと使うとき便利です。 各適量をおわんに入れて、お湯を注ぐだけ。 簡単で、美味しいです。 私はお味噌汁が大好きなの…

・コーンの風味豊かなサクサクコーン ・メーカー ヤマザキビスケット リスカ コーンポタージュ 75g×12袋 出版社/メーカー: リスカ メディア: 食品&飲料 購入: 2人 クリック: 27回 この商品を含むブログ (1件) を見る ・4層の独特な形状が生み出す食感が心地よいスナックです♪ ハウス食品 とんがりコーンあっさり塩 21g×20袋 出版社/メーカー: ハウス食品 メディア: 食品&飲料 クリック: 7回 この商品を含むブログ (2件) を見る ・味はとんがりコーンに近いですね。個人的にはとんがりコーンより美味しいと思います(*´ω｀*) 森永 業務用食品 スナックの素 塩味 50…

・お肉派スナック カルビやきにく味 ・メーカー おやつカンパニー ・焼肉をイメージしたサクサクスナックです！ 【肉のひぐち】飛騨牛＆国産豚肉入バーベキューセット1ｋｇ【4?5人】冷凍 出版社/メーカー: 肉のひぐち メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・焼肉、というより焼肉のたれ味という印象(ﾟωﾟ)少々安っぽい味ではあります。 ・食感は凄く良いです。味がかなり濃いですね イワタニ 焼肉プレート (大) CB-P-Y3 出版社/メーカー: イワタニ メディア: ホーム&キッチン クリック: 19回 この商品を含むブログ (1件) を見る しょっぱさ 4 サクサク感 5 香ばしさ 4…

・3種のチーズを使用したサクサクコーン チーズ味 ・メーカー ヤマザキビスケット 中村製菓 チーズあられ 20g×20袋 出版社/メーカー: 中村製菓 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・4層構造で食感が非常に良いチーズスナックです(*´ω｀*) ザネッティ社 1kgブロック パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成DOP！ parmigiano reggiano | cheese ｜ チーズ | ... 出版社/メーカー: ハイ食材室 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・チェダーチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズを使用したチーズ好きにはたまらない仕上…

・おさつスナック 蒸かしいも×焼きいも ・メーカー カルビー 種子島安納芋 Mサイズ４キロ 安納 出版社/メーカー: 安納市場 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・種子島産安納芋使用の軽い食感のスナックです！スナック菓子ですが、安納芋の濃厚さを感じる仕上がりです♪ 明治屋 日本のめぐみ 種子島育ち 安納芋スプレッド 145g 出版社/メーカー: 明治屋 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・蒸かし芋と焼き芋2種類を練り込んでおり、素晴らしく美味しいです(*´ω｀*) イシガキ産業 魔法の焼きいも鍋 小 発熱セラミックボール付き 3820 出版社/メーカー: イシガ…

・パフの軽い食感 麦チョコ ・メーカー 正栄食品 寺沢製菓 ミルクチョコレート 1kg 出版社/メーカー: 寺沢製菓 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・セブンイレブンと正栄デリシィのコラボ麦チョコ！ 有楽製菓 ブラックサンダー1本×20個 出版社/メーカー: 有楽製菓株式会社 メディア: 食品&飲料 購入: 3人 クリック: 50回 この商品を含むブログ (13件) を見る ・チョコにこだわったのキャッチコピーどおり、麦チョコとは思えない濃厚なチョコレートの厚塗りで、とても美味しいです♪ 甘さ4 サクサク感3 香ばしさ4 チョコ感4総合5 レーマン ムーギチョコレート 12…

・プリングルス スモークチーズ ・メーカー ケロッグ ・燻製されたチーズの深みと旨味をポテトチップに落とし込んだ一品！ なとり 一度は食べていただきたい燻製チーズ 64g 出版社/メーカー: なとり メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・落ち着いた味で、高級なお酒のおつまみにも耐えうる品だと思いますよ♪ WestZaner オランダ産 スモークチーズ 500g 出版社/メーカー: WestZaner メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・チーズが主張しすぎず、それでいて存在感もある良品でした(*´ω｀*) しょっぱさ3 サクサク感4 スモークチーズ感4 ポテト感4総…

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・くつろぎ食感 やわり やわらか羊羹風アイス&シャリシャリ宇治抹茶氷 ・メーカー森永乳業 井村屋 えいようかん 5本 出版社/メーカー: 井村屋 メディア: 食品&飲料 購入: 57人 クリック: 167回 この商品を含むブログ (20件) を見る ・パッケージにデカデカと羊羹が載っていたので、私は勘違いしてしまい、羊羹アイスとアイスバーがハーフで入っているものだと思ってしまいました汗もちろんアイスバーのみです笑 ・上部が羊羹アイスで下部が抹茶アイスになっています。 とらや 小形羊羹 10本入 出版社/メーカー: とらや 発売日: 2018/05/03 メディア: その他 この商品を含むブログ…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨夜から今朝方にかけて強風と激しい雨に怖い思いをしました。今も東日本では大雨に見舞われている様子。どうぞくれぐれもお気をつけください。晩ご飯は豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ。豚しゃぶにミニトマト、きゅうり、レタス、みょうが、スプラウトを合わせました。ごま油を加えた中華風のドレッシングはしょうがと相性抜群！すっきりとした味わいにお箸がすすみます。きんぴらごぼう、ゆでキャベツのしらすあえを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月30日のメニュー・豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ・きんぴらごぼう・ゆでキャベツのしらすあえ・長いもとオクラのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう私の大好物、きんぴらごぼ...♪豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

おはようございます♪今日から7月！なんと早い！！7月最初のお弁当はこちら！・ズッキーニの肉巻き・人参のエスニックマリネ・竹輪チーズくるくる・ぶぶオクラ・くるくる玉子巻き・蓮根のはちみつレモンちらしメインはズッキーニをしゃぶしゃぶ肉で巻いてこんがり焼いて塩胡椒。めっちゃたっぷり振ったのにズッキーニがジューシー過ぎて、めっちゃ薄味に仕上がった(笑)蓮根のはちみつレモン漬けをご飯に置いてちらし風...

も頑張ったー(๑˃̵ᴗ˂̵)و ٩  おつかれ自分ｗ苦手な食べ物や食わず嫌いが多い、4人きょうだいの一人娘。彼女の好みがだいぶわかってきたぞぉ♬ ←10年以上共に過ごしてきて今さらかよｗ試行錯誤するお弁当づくりはここから始まった。いままでは

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この投稿をInstagramで見る 今日のお弁当 * * * * #フォカッチャサンド #コストコバラエティフォカッチャ…

映画「パラサイト」から人気の、チャパグリの作り方をご紹介します。材料さえあれば作るのは簡単ですので、どなたでも作れます。参考動画もありますのでぜひ見てみてください！

ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝は梅雨の晴れ間で琉球朝顔(オーシャンブルー)も元気いっぱい！新鮮なあじをムニエルにしました。焼き魚と相性のよい梅しそおろしを添えて。栄養満点のあじがおいしく食べられてお気に入り＾＾副菜には、チキンのチンジャオロースー。むね肉を使って、やわらか＆ヘルシー！お箸がすすみます。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月29日のメニュー・あじのムニエル、梅しそおろし添え・むね肉のチンジャオロースー・豆腐ときゅうりのじゃこサラダ・じゃがいもと玉ねぎ、まいたけのみそ汁・ごはんむね肉のチンジャオロースーヘルシーなむね肉を使って疲労回復レシピ♪A酒、しょうゆ、すりおろしにんにく、片栗粉（各少々）Bしょうゆ、砂糖（各適量）こしょう（少々）１．鶏むね肉は皮を...☆むね肉のチンジャオロースー＆あじのムニエル、梅しそおろし添え☆

夜ごはんの記録*ブログUPが　どんどん遅れてしまっていますが(;´∀｀)ゞせっかく写真を　撮っているので　笑6月初め頃の　ごはん記録*を　 見てくださると...

おはようございます。 インターネット環境が悪くパソコンが使えません。 なのでガラケーからの投稿...

ある日のお昼ごはんは、一見焼きそばですが、普通の焼きそばではなくカレー味の焼きそば。シンガポールヌードル（星洲炒米 / Xing Zhou Mi Fen）風を…

おはようございます♪火曜日は物相型の日なんだけどね、今日は乗っけちゃいましたヽ(´▽`)/・谷中生姜の肉巻き・だし巻き玉子・やみつきキャベツ ←昨日のレシピ・人参のエスニックマリネ・茗荷の甘酢漬け・ラディッシュ応用編長ーい谷中生姜（葉生姜）の肉巻き。これ、乗っけるのが一番詰めるの簡単でしょ？(笑)めちゃめちゃご飯うすくよそって上に乗っけてみたよ！昨日は休弁だったので、こちらは金曜日のお弁当の詰め方動画で...

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤

今日は風が爽やか。 いつもは建物内ですが、ランチを外で食べることにしました。 風が心地良く… 緑が綺麗… 幸せな時間。 今日のお弁当は… 相変わらず地味です。 午後も頑張って働きます。

節約のため、職場には毎日お弁当を持って行きます。 でも、自分ひとりのために、お弁当用におかずを作るのは面倒…。 いつも前日の夕飯の残りを利用しています。 昨日の夕飯はカレー と、いうことは… 本日のお弁当は… カレー弁当です。 サーモスのスープジャーに入れて持って行きます。 あらかじめ、熱湯ででジャーを温めておけば、食べる時間になっても冷めずにアツアツの状態でいただけます。 スープジャーにはカレーの他に、お味噌汁やシチュー、ミネストローネなど、前日に作ったスープ類を入れています。 汁物を気軽に持って行けるので大活躍です。 カレーは匂いが残ってしまうので、洗うのは大変ですね。 ちょっとした『コツ…

お弁当は夕ごはんのおかずを取り分けて利用しています。 ご飯は炊き立てを詰めていますが、おかずは朝、レンジで温めてから、詰めています。 今日のお弁当はこちら そして… 昨日の夕ごはんはこちら お弁当と同じです。 ぶりの塩焼き、ウインナー、じゃがいも、ピーマンの炒めもの、きゅうりを塩昆布で和えたもの いつも普通すぎる地味なごはんです… 毎日の『おうちごはん』 凝った料理はできませんが、私は自分で作った、シンプルで地味な料理が一番好きです。 食べていて安心します…。 ひとりのときも、家族と一緒でも、食事の時間はホッとするひととき… そして、何よりも楽しい時間ですね。 普通にご飯が食べられるのは、当た…

本日のお弁当 昨日は… その前の日は… いつもながら地味なお弁当… いつも前日の夕ごはんを少し多く作り、お弁当に詰めていますが… おかずか足りないときは 冷凍食品も利用しています。 肉団子です こちらは生協の甘辛チキンカツ とでも美味しいです。 最近は暑くて傷みが心配ですが、うるしのわっぱ弁当箱は、杉の木の抗菌作用で腐敗を防いでくれます。 それは実験でも立証されています。 調湿効果もあり、ご飯は冷めてもふっくら… 本当に美味しいです。 漆自体に殺菌効果もあるので、衛生面においても、杉の木のお弁当箱は安心です。 ウレタン塗装のものは、抗菌作用は期待できないのでお気をつけくださいね。 毎日ランチの…

ジメジメした梅雨空が続いています… 憂鬱になりますね… そんな時はこんな写真を眺めます。 少し前、通勤途中に撮った、青空と緑の写真… 深い緑と、スッキリした美しい青空… とても素敵… ちなみにどんな山奥なの…と、思いたくなる風景ですが、平地の住宅街の一角です。 緑は心を穏やかにし、安心感とリラックス効果をもたらします。 青空は写真で見ても清々しい気持ちになりますね。 梅雨が終わると、また、綺麗な青空が望めるので、それまでの辛抱です。 昨日の夕ごはん 雑穀入りご飯 じゃがいもの味噌汁 豚肉、玉ねぎ、ナス、ピーマン、エリンギの塩麹炒め 枝豆 ひじき お弁当は 夕ごはんを利用 地味で何の特徴もないご…

土曜日の夕方… これから夕ごはんを作ります。 材料はこちら 下ごしらえ とうもろこしは、レンジに２分かけてから削ぎ落とします。 鍋に投入 豚肉も入ってます。 出来上がり。 夏野菜カレーでした。 それと、豆腐、水菜、きゅうり、くるみのサラダ ドレッシングはハーブソルトとオリーブオイル。 日曜日は買い物に行くので、冷蔵庫に残っている食材を綺麗にしました。 猫たちは… 先週、おじは具合が悪く、ごはんを食べなくなり病院通い…。 その後はなんとか回復。 でも、なぜか前より元気になったような気がします。 高齢なので心配ですが、ビーを我が家に迎えてからは刺激があるのか、少し活動的になりました。 寝てばかりの…

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ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道にあるミッキーマウスの木（オクナ・セルラータ）花言葉は陽気、快活、心おどる。今日はリクエストのチーズカツ。香り高い青じそで包んでから、肉をくるんと巻きます。薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり！レンジ加熱でお手軽な、かぼちゃのナムルを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月28日のメニュー・青じそチーズカツ・かぼちゃのレンジナムル・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・厚揚げとわかめのみそ汁・ごはんかぼちゃのレンジナムルほんのり香るごま油にそそられます。A白すりごま（適量）すりおろしニンニク、ごま油、砂糖、塩（各少々）☆かぼちゃは薄めに切って水少しをふり、ラップをかけてレンジで加熱。水けをきり、よく混ぜ合わせたA...♪青じそチーズカツ＆かぼちゃのレンジナムル♪

明日のお弁当なにがいい？「キムチチャーハン入れて」と珍しく、はっきり意思表示してきた娘さま∑(=ﾟωﾟ=;) え？本気「いままで1回も食べたことないのに大丈夫」苦手な食べ物が多い子が…いつも家族みんなが「美味しい♬美味しい」っていうから気に

更新がおそーい、いつだかの夕飯、(*ﾟεﾟ*)menu★虹鱒塩焼き★カボチャ芋餅風★イカ明太子和え★挽き肉とアルファルファとサラダほうれん草のピリ辛豆腐サラダ★ほうれん草のごま醤油★ワカメとじゃが芋と人参のお味噌汁★ご飯ふむ。こうゆう、夕飯が私は好きだぁ！前スーパーで半額以下で色々買えたときの、後に作ったご飯だな。確かww今週も絶賛6連勤中でーす。(´˘`＊)にほんブログ村晩ごはんブログランキング...

ランキングに参加してます。応援お願いします♪激しい雨が降り、蒸し暑かった今日は、さわやか味のマリネ。おつまみとして大活躍のししゃもをこんがりと焼いて玉ねぎとミニトマトといっしょにマリネ液をかけていただきます。干物だと調味の手間もなく素早くできて仕上がりは大満足のおいしさ。ちくわとえのきの炊き込みご飯に添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月27日のメニュー・ししゃものマリネ・ちくわとえのきの炊き込みご飯・いかのさっと煮・ブロッコリーのサラダ・鯛入りすり身と小松菜のみそ汁ちくわとえのきの炊き込みご飯ちくわから、おいしいうまみが出るんです＾＾A酒、しょうゆ、みりん（各適量）☆米にAと水を加えていつもの水加減にし、混ぜます。ちくわ、えのきだけ（長さ１～２cmに切ってます）をのせ、普通に炊...☆ししゃものマリネ＆ちくわとえのきの炊き込みご飯☆

梅雨の中休みで太陽ギラギラの暑い日、今年初の冷やし中華今日からまた曇りや雨が続くみたいですが、降るなら降る、晴れるならスッキリ晴れるメリハリのある梅雨の方...

　どうも！愉快なおっさんです。おっさんは、昼飯は弁当を作ることが多いのです。というのもコンビニの弁当には飽きたし、昼飯を食う店を探すのも邪魔くさいので。自作が楽でいいのです。意外にそう時間は掛からないので。　というのも、そう大したオカズは入っていない。基本、煮物と冷凍食品くらいなんですよ。おっさんの弁当って。根野菜の煮たのや葉物もしくは芋類の炊いたんとか。こられに冷凍のコロッケとかが加わる位かな。...

※最近の献立写真です。暑くなってくると、「お味噌汁はいらない」と主人が言うので、汁物なし。でも、「一汁三菜」っていうし、たまには作った方がいいかな？いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです！よろしくお願いしますﾟ+｡(o･ω-人)･.｡*↓　↓　↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...

ランキングに参加してます。応援お願いします♪紅色の小さな花を枝先にたくさんつけたシモツケ。梅雨の晴れ間に輝いて見えます。今週もおつかれさま～の献立は、久しぶりに豚丼。甘辛いタレに、ニンニク、豆板醤をプラス。いりごま、ねぎの風味もよくお箸がどんどんすすみます♪きゅうりとわかめのキムチあえ、きのこのみぞれあえを添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月26日のメニュー・豚丼・きのこのみぞれあえ・きゅうりとわかめのキムチあえ・豆腐とほうれん草のみそ汁きのこのみぞれあえ栄養豊富なきのこをたっぷり。大根おろしでさっぱりいただきます。A酒、塩（各少々）B酢、しょうゆ（各適量）１．きのこは耐熱皿に入れてAをふり、ラップをかけてレンジでしんなりするまで加熱します。２．大根はすりおろして軽く水けをきり...簡単＆おいしい♪豚丼＆きゅうりとわかめのキムチあえ♪