お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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ランチ日記(2023年1月23日〜2023年1月25日)
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娘のお弁当 酢鶏小松菜のナムルたらこスパゲティ卵焼き 酢鶏は昨晩の夕飯で、大好評でした揚げずに炒め焼きです 今気がついたけど、プチトマト忘れましたせっかく…
きんもくせいの香りが漂ってくるようになりました。今日のお弁当。カレーを食べ切り。ラップご飯は計って140g9月の最初の連休からベルばらを読み返しているんだけどもうどっぷりハマりました。前に読んだのは小学生の頃だったからン10年ぶり昔はただただオスカル様カッコいい!!素敵!!って読んでたけど(てかピンクレディーに夢中な小学生でした、、)今また読むとカッコいいだけじゃなくてなんてオスカル様の可愛いこと…(...
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折り返し水曜日。今日のお弁当。・しらす混ぜご飯おにぎり・サラダ、カルビマヨ(冷食)・わかめの味噌汁しらす混ぜご飯は市販のおにぎり混ぜご飯の素です。こういうのでも持参すれば買わないで済むんで…前から集めていた鬼滅のトミカ錆兎と真菰も来ました!・錆兎 トヨタスープラ スポーツカーでカッコいい! 冨岡さんもトヨタGRスープラなんですよね~・真菰 トヨタパッソ 可愛い!二つとも狐のお面のマークがついて...
火曜日です。今日のお弁当。・とりもも、茄子、ピーマン、長ネギ味噌炒め・とりつくね(冷食)・ゆでブロッコリー、ミニトマト冷凍じゃないブロッコリーうまし。24日、六本木ヒルズへベルばら展をみに行ってきました!六本木界隈なんて久々だわ(^_^;)旦那は実家へ帰省なさったので、地元の幼馴染とつるんで行きました(ヒデキのお通夜にも一緒だったな)地下鉄日比谷線六本木駅からエスカレーターで地上へ六本木ヒルズです建ってか...
今週も始まりました今日のお弁当。・自家冷食のハンバーグ、谷中生姜の肉巻きなど・ピーマン卵炒め、冷凍ブロッコリー、冷食の白身タルタルフライ先週は3営業日しかなく忙しかった(´Д`)19日は一番大きい仕入先が営業していたので、やっぱり休日出勤するべきだった…と激しく後悔したんだけど前の連休では、ベルサイユのばらを電子版にいれて読み返してました連載開始から50周年ということで、六本木のベルばら展に行きたくて。...
台風一過で涼しい日が続いていますが、また次の台風が来ているようで要注意です朝晩は長袖や七分袖でないと肌寒いくらい昔は秋分の日あたりに衣替えをしていましたが...
こんにちは、えすみんです。 三連休ですが、いかかお過ごしでしょうか。また台風ですね。みなさん、気をつけましょう。 1ヶ月以上も前の話になってしまいました💦いつになったら追いつくやら。 もうちょい必死にならねば。。。 土曜日は買い物デーです。 冷蔵庫から 卵3パック、豆腐2丁、納豆4パック、ヨーグルト5パック、ベーコン、ハム、牛乳、飲む黒酢、焼きそば(3食入)2袋 野菜庫、上段 きのこ類、きゅうり、ミニトマト、ピーマン 下段 にんじん、モロヘイヤ、もやし2袋、小松菜、小ネギ、キャベツ 以上です。 今回はいつも通りの買い物ですかね。 まだ夏休みなので、子どもたちのお昼作りは続きます。 次は、献立で…
今日のお弁当( ˙▿˙ ) menu★牛肉キムチ炒め★きくらげの卵炒め★ニンニクの芽ともやしとの生姜醤油★ナスと蓮根のごま油焼き★お魚ソーセージ★梅干しご飯今日も完食してきた😭前のお弁当箱、歪んでしまって、変える流れだったけど、、、結果、良かった!(*^。^*)にほんブログ村お弁当ランキング...
今日の長女のお弁当🍱今日から♥️新しいお弁当箱😋実家行った時、私の親に買ってもらった〜🤗(ついでに下の子もw)少し容量小さめにしたら高校で人一倍食べるスピードゆっくりな娘でも完食( ´͈ ᗨ `͈ )アフタヌンティーのお弁当箱です(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°menu★鶏むね肉で柔らかハニーマスタードチキン★ジャガイモと大豆のカレー粉炒め★コンニャクのピリ辛ソテー★ミニウインナー★さつまいも★ミニトマト★青菜のふりかけご飯お弁当箱変わると私の気...
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こんにちは、えすみんです。 シルバーウィークらしいですが、暦通りの仕事です。 1ヶ月遅れておりますが、結果発表です。 冷蔵庫から 残ったのは、飲む黒酢、納豆2パックと2個、ソーセージ 野菜庫 残ったのは、えのき、きゅうり1本、玉ねぎ、長ネギ、キャベツ1/4 結構残りましたね、今回は。 カレーを作ったので、納豆も残りました。 玉ねぎはかなり大量に入っているので、残って当たり前なのですが、カレー以外にあまり使っていないような気がします。 1日祝日もありましたし、何より弁当の回数が少なかった。 使いきれず、残るのも当然です。 最初からカレーを作ると決めていたら、買い物も変わってくるのでしょうが、いか…
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ローストポーク フライパンで焼いたのち、ジプロックに入れて熱湯注いで炊飯器の保安を1時間ほど肉の中の温度を計りつつほんのりピンクを目指します ローストビーフ…
野菜だし麹入りカラーピーマンの肉詰め弁当
作り置きからの酢豚弁当
今週のお弁当(2023年1月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
1/28☆夫のお弁当⑩
新入りのときに教わった先輩ご退職と、鶏と冬野菜鍋風弁当
ダンベル何キロ持てる?パチンコならスロットはケンガンアシュラ
昨日のパンでサンドウィッチとインゲン豆の入ったスープ
今週のお弁当(2023年1月第4週目)
寒い日の首元 今日のお弁当
〚お弁当〛自家製発酵調味料を使った紅葉弁当 洋風Ver
テーブルロールと今日のお弁当
2023年1月27日のお弁当
bebe&coco ψ(๑'ڡ'๑)ψ 《鍵穴が凍った》件❗️
1/27☆夫のお弁当⑨
今日の弁当(76)
食材の保存に便利な冷凍ですが、いざ食材を使用するときに困ることがあります。 皆さんはお肉や魚の解凍をするときは…
こんにちは、えすみんです。 昨日気づいたのですが、ずっとブログを書いているけど、ずっとスターも何もなかった😆 遅れてますからね、仕方ないか。良いと思ったら、スターですもんね。 アクセスがゼロというわけではないので、地道にがんばろ。というか、早く追いついて献立以外のことを書きたいと思うこの頃。 では、1週間の献立です。 この週は、帰省から帰ってからなので、月曜からスタートです。 我が家のデータ】 息子→長男 高3(通信制高校、週2回通学、時々バイト) →次男 中2(私立中高一貫校、週6通学、時々バレー部) →三男 小1(公立小学校、土曜日にスイミング) 旦那→48歳(会社員、週2回まで在宅可能、…
娘たちのお弁当 ヤンニョムチキンほうれん草のお浸し卵焼きイカのマリネプチトマト 今日は二人分 日中はまだ暑いけど、部屋の中は涼しくなって来たので、そろそろ作…
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すっかり日付も変わり、また、2時半💦今日のお弁当🍱というのか、、昨日のお弁当というのか、、🍱menu★野菜チキンロール(人参インゲンごぼう🥕)★ひき肉と野菜入り卵焼き★かぼちゃのマッシュ★枝豆★おかか醤油梅干しご飯仕事がんばる。。。お弁当ランキングにほんブログ村...
高校生娘のお弁当 ガパオライス目玉焼きたらこスパゲティガーリックシュリンプブロッコリーのサラダプチトマト 目玉焼きの存在感半端なし!どこから見ても目玉焼き弁…
木曜日。今日のお弁当。・豚こま生姜焼き(自家冷食)・とりつくね(冷食)・冷凍ブロッコリー、ミニトマト夏場、とれていたミニトマトですが、この週末に撤収しようと思います。今日の黄色いミニトマトはもう最後のほうだな。撤収したあとの残骸は草木ごみにださねば。うめて肥料?にするようなスペースもないしなぁ。まえはジャングルにしてしまったりしたけど、なんとか、ミニトマトは収穫できるようになりました( ̄▽ ̄)さて、午...
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こんにちは、えすみんです。 夏休み旅行から帰ってから、買い物に行きました。 いつもは土曜日の特売で買っていたのですが、月曜だったので、特売ではなく残念。 仕方ないことですけどね。 冷蔵庫から 納豆2パック、ヨーグルト4パック、卵2パック、豆腐2丁、飲む黒酢 野菜庫、上段 きのこ類、きゅうり、ピーマン 下段 キャベツ、もやし2袋、長ネギ 玉ねぎは、旅行前にコストコで買ったもの。右にあるじゃがいもは、職場で貰ったもの。 今回は、かなり少なめに買っています。 途中に祝日(山の日)もありますのでね。調節しましたが、逆に足りなくなる可能性もあるのかな??😅
昨日は自分マンションに帰りました。わんこさんはここのところ元気があり機嫌も良いようで、カート散歩のあと、介助してたくさんエア歩きもしました。昨日のお弁当。自家冷食の牛バラ薄切りの当座煮を冷凍のままIN今日は、昨日スーパーで買ったバナナと、CGCのシーフードヌードルを持ってきました。100円を切ってるのはCGCのPBしかなかったでも、裏面のメーカーを確認したら、なんと日清食品が製造しているではないですか 純正カ...
昨日は忙しく、お昼休みにアップできませんでした週明けお弁当二人分。・谷中生姜豚小間巻・ピーマン卵炒め・それぞれ冷食週明け限定旦那分には自家冷食の牛バラ薄切り当座煮をプラス。月曜日、土日にたまったEC売り上げ分を受注発注しなくちゃいけないんだけど、、ありがたいことに忙しくしかし、限界を感じるようになってきたわ…昔、卸売りだけやっていたときはB to B(会社同士の取引)だったけど、ECは個人のお客様相手なの...
高校生娘のお弁当 天ぷらはエビとアスパラとかぼちゃ今週は暑いので、冷やしうどん ++++++++ 来月の南座、ちょっといいお席が取れましたお友達と昼の部見…
おはようございます。仕事行くのやだ😞💭今朝の長女のお弁当🍱menu★鶏むね肉のロースト(焼き鳥だれ漬け)★マクロビ玄米★ゴルゴンゾーラのパスタ★ほうれん草ガーリックソテー&チェダーチーズ★鶏ひき肉とピーマンとウインナーのそぼろマクロビ玄米は生姜と塩とお酒とグレープシードオイル少しを入れて炊いて美味しく😋お弁当、家と違いどうしても高校で食べるともりもり食べれないので、今日もおかずは少なめに浅く…。ローストチキンやる...
今朝の高一長女のお弁当(*^_^*)menu★ひじき大豆酢飯の稲荷さん★鶏胸肉の生姜揚げ★カボチャバターマッシュ★ウインナー★シャインマスカット鶏肉の下味と、油揚げだけは昨日の夜に煮ておきました(*^_^*)で!!朝、お弁当のあと、大量に酢飯作ったし、お稲荷さんの続き作って、夜もそのまま楽しました🤣🤣🤣menu★朝作ったおいなりさん★鶏胸肉のロースト、ピリ辛ネギソース★オートミール入り野菜スープ★茶碗蒸し(市販)長女は昼も夜もになっ...
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高校生娘のお弁当 たまごサンドウィッチトンカツスパゲティナポリタンブロッコリーとプチトマト ちょっと寝坊しました冷蔵庫開けて、何か簡単にできるもの、探しまし…
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『さば水煮』でヘルシー♪今日はお弁当にもおススメ!ヘルシーなさばハンバーグのレシピをご紹介しま~す😉米粉を使っているので、小麦にアレルギーのある方にも食べていただけますよ~。ボールに水切りした木綿豆腐 150g、『さば水煮』 一缶は汁気を切
高校生娘のお弁当 ハンバーグ卵焼きたらこスパゲティブロッコリーのサラダプチトマト ハンバーグはお肉屋さんで買いました朝、200度のオーブンで12、3分オーブ…
こんにちは、えすみんです。 ようやく8月の献立。。。😅 9月になりましたね。ちょっとずつ涼しくなってきたのかなぁ。 台風もまた心配ですね。 1週間の献立です。 この週は、旦那が夏休みなので、夕飯は全て旦那が作ってます。木曜から旅行に出かけてます。 7月30日(土) ★朝ごはん 焼き芋 かぼちゃのポタージュ(カボチャ、にんじん、玉ねぎ、牛乳) かぼちゃを実家から送ってきまして、ポタージュと煮物を作りました。 ★昼ごはん かき揚げうどん(ねぎ) かき揚げはスーパーで買いました。 ☆夕飯 寿司(コストコの寿司) しじみわかめスープ(インスタント) サーモンポキ(コストコ) 7月31日(日) ★朝ごは…
お夕飯のおかず、大いに活用したお弁当。menu★豆腐ハンバーグ2個★焼き野菜(エリンギ、ピーマン、人参)★長細オムレツ★マカロニカルボナーラ風★ウインナーのケチャップライス白いお弁当箱はケチャップライス赤く染まりそだから、ラップ敷いてw豆腐ハンバーグ肉肉しくてできてて食べ応えあり!にしても、楽ちん弁当。だって、前の日の夕飯これですからねwマカロニとケチャップライス作ればおっけー。お弁当ランキングにほんブログ村...
金曜日。今日のお弁当。・ヒレカツ・わかめ、あさり、長ネギ酢味噌和え・冷凍ブロッコリー、ミニトマトおかずは夕べからの流用昨日はクソ木曜日だというのにヒレカツを作りました冷凍していたヒレ肉を、つい出来心で冷蔵庫へ移動しておいたので酢味噌和えは昔は嫌いだったんだけど今はなんか好き 年のせいですかね(笑)英国のエリザベス女王がお亡くなりになられましたね 96才、直前まで公務をされていたというご年齢的にどこかに...
高校生娘のお弁当 海老チャーハン唐揚げブロッコリーのサラダプチトマト パラパラのチャーハンも、食べる頃にはしっとりチャーハン 昨日はエビチリを予告してたの…
木曜日。今日のお弁当。・牛バラ薄切りの当座煮・小松菜胡麻和え・とりつくね(冷食)・冷凍ブロッコリー、ミニトマト当座煮と胡麻和えは夕べの作り置きここ数日で円安が進みました11年前は1ドル80円位だったんですよ 前は沖縄に行くよりグアムに行くほうが安いとか言われてた記憶輸入品が安い業務スーパーとかこれからやっていけるのかなぁ。。私が10代の頃は1ドル200円とかしていて、その頃はよくわからなかったけど1ド...
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昨日は自分マンションに帰りました。わんこさんはなんとか元気。今日のお弁当。・しらすおにぎりの素でおにぎり・残ってたおかずおにぎりの素を昨日買ってきました9/4~楽天スーパーセール開催中ですね楽天モバイルを抜けたので、ポイント率が下がったのですがなんだかんだと、楽天カード、楽天ひかり、楽天会員、スマホアプリ使用で 4.5倍あり今回も恒例トミカを最初に買って、わんこのごはん、エクオールのサプリなど買い回り単...
味噌汁のお椀って、洗った後に高台に水が溜まりますよね?手洗いの時はもちろん、食洗機の乾燥を使用しても高台に溜まった水は乾ききりません。これが毎日ストレスでストレスで。このストレスを解消するべく購入したのが、こちらの高台なしのお椀。木製のおし
『やさかの有機塩こうじ』でお肉が柔らかい♪今日は常備しておくととっても便利な塩こうじ豚のレシピをご紹介しま~す😉豚ロースかたまり肉 400gに『やさかの有機塩こうじ』 大さじ2を絡めてよくもみこみ、2日ほど置いておきます。あとは食べたいとき
9月になったけど暑いですね昨日、週明けふたり分・豚こま生姜焼き・ゴーヤ卵炒め・冷凍ブロッコリー、ミニトマト、各冷食をプラス昨日、週明けで忙しかったんですよお昼もそこそこに夕方までノンストップで受発注を捌いてたんだけど、私の席は複合機が隣だからちょっと暑く、忙しさのあまり水分をまめに摂ってなかったせいか、午後になって具合が悪くなってきた気づいたら室内なのに汗だくだし、エアコン設定をみたら28℃で(´Д`)...
高校生娘のお弁当 豚ロースの甘辛く焼いたんアスパラガスのバターソテーかぼちゃのサラダプチトマト 実は生姜焼きが好きじゃないので、生姜の代わりにチューブのニン…
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高校生娘のお弁当 ビビンバ味たまごシュウマイプチトマト 飛び起きて急いで作りましたシュウマイあると便利で頻出 部活と文化祭の練習に忙しそうです塾もあるので…
こんにちは、えすみんです。 7月最後の買い物の話。 この週は、旦那が1週間休みを取り、次の週末には私も夏休みを取り、出かける予定が入っていたので、買い物はかなり抑えめ。 長男、次男は出かけず留守番でしたが、自分達で料理しないので、食材は少なめでした。 土曜日はいつものスーパーへ行き、翌日日曜日にコストコに行っています。 冷蔵庫から 卵2パック、豆腐2丁、納豆5パック、ヨーグルト4パック、牛乳、飲む黒酢、ベーコン、ハム、ソーセージ、餃子の皮。 野菜庫、上段 きのこ類、きゅうり、ピーマン。 写真、ボケてしまった😅 下段 にんじん、もやし2袋、小松菜、にら。 冷蔵庫外に、玉ねぎ、長ネギあります(コス…
高校生娘のお弁当三つともおかかおにぎりです今日は忙しくて食べる時間がなくて、おにぎりです 心持ち、塩きつめ熱々、炊き立てのご飯を手のひらに乗せてぎゅっぎゅって…
こんにちは、えすみんです。 台風来てますね。本州の方にも来るのでしょうか。。。 被害が出ないことを祈るばかりです。 1週間の使い切りの結果発表です。夏休み最初ですね。 冷蔵庫から 残ったのは牛乳1本、納豆1パックと1個、ベーコン少々。 野菜庫 残ったのは、キャベツ半分、にんじん1本、長ネギ2本、玉ねぎ2個、しめじ1パック。 以上です。 野菜が残っちゃいましたね。しめじは4パックセットのを買ったので、さすがに4パックは使い切れませんでした。 長ネギが残るのは珍しいです。10本くらいの束のを買いましたが、それでも無くなるくらいネギ好きなのにな、子どもたち。 使い切り度、80%っていうところでしょう…
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高校生娘のお弁当 エビフライ小松と人参の胡麻和えマカロニサラダ卵焼きプチトマトご飯はのり弁 この海老、伸ばせば20センチほどありましためちゃくちゃ大きかった…
今日で下の子期末試験終わり!!上の子は今日から高校お弁当開始( ˃ ᵕ ˂ )私は派遣の仕事になってから仕事の日お弁当初めてかも。まだ新しい仕事で緊張しながら通ってます。久しぶりの高校お弁当は、シンプル。menu★豚肉のたっぷりニンニク焼き大葉のせ★ベーコンの卵炒め★ぶりの煮付け(前夜の夕飯)★枝豆★ミニトマト★昆布ご飯★シャインマスカットなんだか、久しぶりで写真の撮り方も日付の入れ方も忘れたよ(^^;;)仕事到着。がん...
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高校生娘のお弁当 とんかつ味たまごさつまいもの甘煮ブロッコリーとプチトマト ほとんど作り置きで、今朝はとんかつ揚げただけとんかつは生協の冷凍物お弁当にジャス…
月末です。今日のお昼。・ウィンナードッグとスープデリ昨日、自分マンションに帰る途中のスーパーで調達スープデリは108円でした。 以前は、私が寄る位の時間には惣菜パンは値引きになったりしてたのになーそして帰り際ピンポイントで雨に降られ。やっぱり雨女だ(´Д`)8月も今日で終わり…夏が終わってしまう 寂しいお盆が過ぎたあたりからもう夏の終わりになって来てるけど秋冬は寂しいからいやだー常夏の国で暮らしたい… さ...
こんにちは、えすみんです。 ああ、子どもの夏休みは終わってしまいました。。。 それなのに、ようやく夏休みになった献立を書くことになるとは😅 【我が家のデータ】 息子→長男 高3(通信制高校、週2回通学、時々バイト) →次男 中2(私立中高一貫校、週6通学、時々バレー部) →三男 小1(公立小学校、土曜日にスイミング) 旦那→48歳(会社員、週2回まで在宅可能、土日祝日は休み) 私 →45歳(会社員、在宅不可、月一土曜出勤あり) 週に一度土曜日のみ買い物。予算10,000円。 平日は基本的に私が担当。三男以外(長男はたまに)昼は弁当が必要。土日祝日は旦那が担当。旦那が在宅の時は、ほぼ旦那。 基本…
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高校生のお弁当 餡バターサンドたまごサンドウィッチスパゲティナポリタンシュウマイブロッコリーとプチトマトのサラダ 個人的に、餡バターサンドのバターの存在感が…
『やさかの有機塩こうじ』でうまみましまし♪今日はおつまみにもぴったり!クリームチーズの塩こうじ漬けのレシピをご紹介しま~す😉個包装のクリームチーズ 3個は1㎝角くらいに手でちぎります。『やさかの有機塩こうじ』 大さじ1/2を絡めて1日置いた
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今日はカレーとラップごはんを持ってきました。ビジュアル悪いので割愛私、キャンプに行きたいのです。キャンプをしたくて、ヒロシのぼっちキャンプを見てたり、ちょこちょこと道具をダイソーとかで買ってみたりしているのワークマンワークマンの一人用テント、5000円くらいで買えるの!欲しい大人数でワイワイというより一人で行きたい…原チャリで行こうかな手賀沼のキャンプ場にレディースソロエリアがあって、そこなら原チャリ...
高校生娘のお弁当 オムライス鶏の捏ねスパゲティナポリタンピーマンのきんぴらプチトマト リクエストのオムライス 私のオムライス、ちょっと美味しいらしいです笑こ…
子供たちの夏休みも終わり、セミの鳴き声も静かになってきました晩夏は少し寂しい気もしますが、とにかく早くしのぎ易くなって欲しい旅行前は冷蔵庫の在庫をなるべく...
高校生娘のお弁当 鶏南蛮卵焼きさつまいもの甘煮ブロッコリーとプチトマト 今日もご飯はかくれのり弁鶏肉一枚、半分は昨日のお弁当に、もう半分が今日の鶏南蛮鶏肉続…
今週も始まりました今日のお弁当。・豚こま焼肉・卵焼き・エビシュウマイ(冷食) エビ寄せフライ(冷食)・冷凍ブロッコリー、ミニトマト焼肉のたれでお肉焼けば間違いない土曜日、柏に久々に行ってきました。ドンキで買い物をしたかったのですよね。でっかいみかん缶!作ってみましたよ~缶ごとみかんゼリーww缶にゼライスをふた袋(10g)使用。ドンキの売り場、この缶みかんの隣にゼライスが並べてありましたw徒歩圏にドン...
こんにちは、えすみんです。 24時間テレビがやっています。ということは、8月ももう終わり。。。 なのに、7月の買い物って、遅すぎですね😓 サクサク進めていきましょう。 土曜日は1週間分の買い物デー。今回は、業務スーパーである程度買ってから、いつものスーパーに行っています。 冷蔵庫から ヨーグルト5パック、納豆5パック、豆腐2丁、卵3パック、牛乳2本、飲む黒酢、キムチ、ハム、ベーコン、ソーセージ。 発泡に入っているのは、お肉。豚ひき肉、豚こま肉、焼き肉用豚肉。のちに小分けして冷凍してます。 次は野菜庫、上段 きのこ類、トマト。 にんじんときゅうりは、前回の残りです。 下段 にんじん、キャベツ、玉…
高校生娘の部活弁当 チキンソテーチキンと一緒にソテーしたカボチャピーマンのきんぴら卵焼きプチトマト ご飯は海苔挟んだ隠れのり弁ソテーなどと書いても洋風になり…
高校生娘の弁当 ビビンバシュウマイアスパラガスの胡麻和えプチトマト そぼろとお肉の下はナムルとコチュジャンの混ぜご飯小さなお子さんも喜ばれます 留学中の…
金曜日。今日のお弁当。・豚こまとピーマン醤油炒め(お酒と醤油で味付け)・エビ寄せフライ・ミニトマト、ブロッコリー植えたミニトマトの収穫がまだ続いております。どの辺で撤収すればいいのか(´Д`) ミニトマトってなかなか凶暴に伸びまくるねー雑草も生えまくってるし…自分マンションのほうは、敷地内の草取りに以前は住民が参加していたのですが、コロナ禍もあり、業者を入れることになったようです。母は、草むしりみたい...
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夫のリモート勤務も終了し通常勤務になり、やれやれです処暑が過ぎ暦の上では暑さの終わりですが、熱帯夜続きでエアコンフル回転午後からは暑くてエアコンなしで調理...
高校生娘の弁当 ピーマン肉詰め卵焼きアスパラガスの胡麻和えプチトマト 今日から学校始まりですが、朝から体調の悪いようです 精神的なものだろうか・・・ 夜遅く…
今日は給料日だー!薄給でもうれしいです今日のお弁当。・ナポリタン・コーヒー(会社のドリップ)たまに食べるとナポリタンうまし。ヤフーのトピックで上がっていた、19才の女の子がバブル世代(50代)の母親の人生がうらやましい、というツイッターに何万かのいいねがついた、というお母さんはずっと専業主婦で、若い頃はスキーやブランド物を持ったり、華やかなデートをしたりしてそれが羨ましいといやいやいや 確かにバブル世...
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『やさかの有機塩こうじ』で味に深みが出ます♪今日は簡単おいしいミニトマトの塩こうじマリネのレシピをご紹介しま~す😉ミニトマト 10個は半分に切ります。『やさかの有機塩こうじ』 大さじ1/2、酢 小さじ1と合わせて1日置いたらできあがり💖トマ
こんにちは、えすみんです。 いよいよ三男の夏休み終了。学校が始まります。 給食が始まるのが、待ち遠しい😆 さてさて1週間使い切りの結果です。 冷蔵庫から 残ったのは、ヨーグルト1パック、納豆1パックと1個、ベーコン 続いて、野菜庫 にんじん2本、きゅうり3本、キャベツ1/4 ミニトマトは、職場でもらったものです。 野菜庫が空っぽにはならなかったので、残念。 まずまず使ったとは思うのですが。。。80点って感じですね。 このあと、夏休みに突入しますし、旦那の在宅もきっちりあるので、弁当の回数が減りそう。 買う量を調節して、なんとか使い切りたいですね。
昨日は自分マンションに帰りました。ビッグAに寄って、フジパンスナックサンドを。今日のお昼はこれと、昨日ドラッグストアで買ったバナナでした。わんこさんのカート散歩。最初は、カートの中でうとうとしているのですが、途中から、敷いてあるタオルを抱えるような体勢にしてあげると、前足で支えて、前をよく見られるようになります。腰が曲がってきて、なかなかまっすぐに座ることができないのですよね タオルを抱えるように...
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今日は、大事に取って置きすぎて賞味期限間近になった、チリトマトヌードル(純正品)とバナナでお昼です。日清純正品、高くなったね(´Д`)今日は自分マンションに帰る予定使い残しはないかと冷蔵庫点検野菜室に、半分しめじが残っていて 油断すると傷む感じだったので、朝ごはんのついでにマリネを作りましたしめじは石づきを引っこ抜くようにしてバラシて、耐熱容器にいれて、にんにくチューブとオリーブオイルをかけまして、ラ...
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高校生娘と私のお弁当 肉団子味たまごたらこスパゲティブロッコリーとプチトマトのチョレギ風 宝くじ当たりました1万円 大きいのを期待してたから、たった1万円と…
会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アロ〜ハ🌺🤗🌺 早朝散歩〜月曜日の朝🌈向かう…
今週も始まりました今日のお弁当。・ミートボール(CGCのPB)・たまごやき、エビ寄せフライ・小松菜のレンチン炒め、ミニトマト、ブロッコリー私は昨日のカレー (。-∀-) いつも作り過ぎる土曜日は3年ぶりにカラオケに行ってきました!久しぶりで楽しかったわんこさんのおやつケーキは、スキムミルクを足して、ミルク感アップして作ってみました。今週からお盆休みあけ、フル勤務ですね(´Д`) 嗚呼…午後も頑張りましょう。☆.。.:...
こんにちは、えすみんです。 もうすぐ夏休みが終わろうとしているのに、まだ夏休み前の献立って🤣 遅れてますので、サクサクいきましょう♪ 1週間の献立です。 【我が家のデータ】 息子→長男 高3(通信制高校、週2回通学、時々バイト) →次男 中2(私立中高一貫校、週6通学、時々バレー部) →三男 小1(公立小学校、土曜日にスイミング) 旦那→48歳(会社員、週2回まで在宅可能、土日祝日は休み) 私 →45歳(会社員、在宅不可、月一土曜出勤あり) 週に一度土曜日のみ買い物。予算10,000円。 平日は基本的に私が担当。三男以外(長男はたまに)昼は弁当が必要。土日祝日は旦那が担当。旦那が在宅の時は、ほ…
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久しぶりの作り置きシリーズ↑別にシリーズではない 奥左から鶏肝のたいたん、きゅうりの酢の物、巻いてない鶏ハムナスと豚バラの中華炒め、ブロッコリーの塩茹で、味…
こんにちは、えすみんです。 昨日は月に一度の土曜出勤日。甲子園が気になって、仕事どころじゃない😅 そして、7月16日も土曜出勤日でした。 週に一度の買い物は、旦那が行っています。 しかし、土曜日当日に写真を撮り忘れてしまい、翌日の日曜日に撮っています。 多少、減っているかな。 冷蔵庫から 豆腐2丁、納豆5パック、ヨーグルト5パック、卵2パック、牛乳、飲む黒酢、キムチ。 野菜庫、上段 きのこ類、トマト、みょうが。 下段 大根1/2、水菜、キャベツ、にんじん、小松菜、きゅうり、長ネギ、もやし2袋、玉ねぎ、長芋 以上です。 玉ねぎ、相変わらず高いですよね。地味にいろいろ値上がりしている気がします。 …
こんにちな、えすみんです。 1週間使い切りの結果発表で〜す。 サクサクいきましょう(^^) 冷蔵庫から 残ったのは、納豆1パック、ベーコン、ハム、牛乳1本 ベーコンとハムは、業務スーパーで買ったので、2週分でした。来週また使います。 野菜庫 残ったのは、長ネギ、にんじん2本、きゅうり1本、キャベツ1/4 ネギは多めに買ったので、余るかなとは思っていたけど、予想以上に余りましたね。 長ネギの消費量はかなり多い方なのですが。。。 他の野菜も残ってますし、使い切りには至らず、残念な結果となりました。 買う量が多いのか、使い切れる時もあるので、調節が難しいところですね。
金曜日です。今日のお弁当。・広島菜漬けで混ぜご飯おにぎり・小さいおかず、わかめ味噌汁今週はまだお盆休み週間というわけで(?)夕べ飲んじゃったので朝たべられず1個早弁用におにぎりは二つにしました。最近コンビニおにぎりも1個150円とかするよね こんなんでも買ったらあっという間に500円超えちゃうからちりつも広島菜は、娘のお土産です。好きで常備してる三島のゆかりも入っているそうで、しその風味がすごくさっぱり...
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高校生の部活弁当 塩唐揚げ卵焼きほうれん草とにんじんの胡麻和えちくわの炒めたん ご飯はのり弁べんで。のり弁にすると真っ黒で、なんだかな〜な出来栄え。 唐揚げ…
昨日のお盆休み明けめっちゃ忙しく今日も忙しいです(ありがたいことです)今日のお弁当。・炊き込みご飯(自家冷食)・たまごやき・エビ寄せフライ、ミニトマト、ブロッコリー(冷凍)先日、楽天モバイルを抜けるときにちょうどお買い物マラソンをやっていたので、抜ける前のポイントアップ状態で、必要なものを買い物しました。前から、iPadとケーブルで繋げて、アマプラをテレビ画面で見てたのです。母もアマプラを自分で見られ...
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景