毎日のお弁当＆夕ごはん

娘のお弁当＊ちりめん山椒の混ぜごはん＊ごはんの上に編み編みきゅうりとにんじんのねじり梅＊茹で玉子、ぶぶあられ＊にんじん、いんげん、パプリカの牛肉巻き＊さつ...

娘のお弁当＊筍ごはん(あさり、お揚げ、にんじん、椎茸、グリンピース)＊れんこんのはさみ焼き＊ごぼうとにんじんのきんぴら巻き玉子焼き＊ピーマンのちりめん山椒...

おはようございます♪今日はおにぎり弁当です！・鶏むね肉の蜂蜜マリネグリル 人参のスイチリマリネ◎簡単エスニック♪ by みずか★・紫キャベツのマスタードマリネ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ さっぱり美味しいポン酢味玉 by みずか★・菊花のおにぎりメインは味付け冷凍しておいた鶏むね肉の蜂蜜マリネをオーブンで焼いたもの。材料変えてるけどレシピはこちら↓ 下味冷...

参加してます。応援お願いします♪今日の主菜は牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め。新玉ねぎも牛肉も火の通りが早いから、すぐにできるうれしいレシピ。しょうゆと砂糖だけのシンプルな味つけだけどごま油の風味にみんな大満足。すっきりとした味わいが箸休めにもぴったりな、トマトと長いもの甘酢あえを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。４月24日のメニュー・牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め・トマトと長いもの甘酢あえ・春キャベツとワカメの辛子めんつゆあえ・ほうれん草と油揚げ、しめじのみそ汁・ごはんトマトと長いもの甘酢あえAりんご酢or酢、砂糖（各適量）塩（少々）☆長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこぎなどでたたいてつぶします。Aを混ぜ合わせ、トマトとともに加えてあえます。牛肉と新玉ねぎの甘辛炒めトロトロにやわらかな玉ねぎが甘くておい...時短レシピ♪牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め・トマトと長いもの甘酢あえ♪

最近　無意識に出る口癖。「嗚呼ー疲れた○|￣|＿。。シンドイ。。はぁ～。。」先週の連日に及ぶ父の通院と私自身の通院で週の５日が埋まった反動が・・* ５０代を 素敵に生きる *早起きな生活＊日々の暮らし手帖不安になるくらいの疲労感と右肩の凝り。どうやっても抜けることがない。　参った。それで　気が付けば・・以前、父に買ったコレを枕元に置いて眠るようになっています。手首で測定する血圧計。父が施設に入所しているの...

おはようございます。 早速本日のお弁当です。 ■チキンとキノコの炒め煮 チキンと長ねぎ...

白米ごはん豚肉とズッキーニの炒め物ひじきの煮物大根サラダだし巻き卵プチトマトふりかけ

「担任が模試の成績を見てキレた！！！」　志望校。　好き勝手書くのはお前らの自由。　行きたい学校と入れてもらえる学校は別やぞ！　　そろそろ現実を見てみろや。　なら、やればできるのになんでやらんのんじゃ、お前ら！数学（担任教科）の平均点が悪かったそうだ。そし

娘は理系クラスで英語はどちらかと言うと苦手です。　・　照り焼きチキン　・　ほうれん草玉子ソテー　・　ウインナー　・ミニトマト　・　オレンジ今朝、私が起きると「ＯＨＡＹＯ－」よりも先に一番。　「いつの間にかわかるようになってたわ～」　「前は全然わからんかっ

おはようございます。 昨晩1時位に鼻がむずむずしてくしゃみで目が覚め、それから2時間程眠れません...

今日は春キャベツがもりもり食べられちゃう簡単おいしいやみつきキャベツのレシピをご紹介しまーす切って混ぜるだけであっという間にできちゃいますよ～！春キャベツ　4枚は一口大に切ります。大きめの器に入れて、『おいしいだし　海のペプチド(微粉末)』　小さじ1/2と塩　1つまみをまぶしてよーく混ぜたらできあがりシンプルだけど旨みたっぷり、春キャベツの歯ごたえざくざくでとってもおいしい～食べるときにごまやかつおぶし...

参加してます。応援お願いします♪トマトとささ身のチーズ焼き。オーブントースターを使ってパパッと完成！トースターにおまかせしてる間に、フライパンでたらのソテーを同時進行。火を使わないでパパッと調理の切り干し大根のサラダを添えて、忙しかった今日も、食卓を笑顔で囲めました。ごちそうさまでした。４月23日のメニュー・トマトとささ身のチーズ焼き・たらのソテーパプリカのマスタードソテー添え・切り干し大根のサラダ・小松菜と麸、えのきだけのみそ汁・ごはんトマトとささ身のチーズ焼きトースターにおまかせレシピ。パン食にも。１．トマトはへたを取り、幅１cmぐらいのくし形に切り、ささ身は筋を取ってひと口大の薄いそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふります。２．耐熱の器にトマトとささ身を並べ入れ、オリーブオイル適量、塩少々をふって、ピザ用...トースターにおまかせ☆トマトとささ身のチーズ焼き・たらのソテー☆

思い切ってカニカマとポン酢を使った炊き込みご飯にしてみた晩材料（４～５人分）お米　　　　 ２合カニカマ　　８本ポン酢　　　１００ｍｌ水　　　　　　１６０ｍｌ小葱　　　　仕上げに適量分作り方①お米を研ぎ水切りをし釜に入れる②①にカニカマ、ポン酢、水を加え水を

白米ごはん鮭のみそホイル焼きほうれん草のお浸しさつまいもの甘煮だし巻き卵プチトマトゆかり

小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

３年になっての時間割。月曜から体育があるそうで。　・　牛丼（の具）　・　ほうれん草おひたし　・　玉子焼き　・　ミニトマト　・　キウイ今日は長距離。（と言っても1㎞だそうだけど。）「週明けからハード(-_-;)今週は死ぬな・・・。」と言って出て行きました。この前も

参加してます。応援お願いします♪こってり＆ガッツリの豚肉のしょうが焼きにさっぱり大根おろしをたっぷりかけたら･･･、いくらでも食べられちゃう！！もちろん、すりおろしたしょうがもたっぷり！万能ねぎの小口切りを散らして風味濃厚なしょうが焼き、大好きです。エッグポテトサラダといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。４月22日のメニュー・おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き・エッグポテトサラダ・桜えびと春キャベツのさっと煮・豆腐としいたけのみそ汁・ごはんエッグポテトサラダAマヨネーズ、粒マスタード（各適量）牛乳、塩、こしょう（各少々）☆ゆでた新じゃがいもが熱いうちに市販のフレンチドレッシングを回しかけ、よくからめて冷まし、きゅうり、（薄切りにして塩をふり、しんなりするまでおき、水で洗って水けを絞る）、新玉ねぎ、ゆで...おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き・エッグポテトサラダ♪

白米ごはん麻婆茄子ひじきの煮物キュウリのおかか和えだし巻き卵プチトマトふりかけ

おはようございます♪今日はコストコのミートボールがメイン！大きいミートボール、1袋全部、合計5個入れちゃった( ´艸｀)・コストコのミートボール・蓮根のカレーマヨ和え ★・竹輪のチリソース ★ 混ぜるだけ！黒豆のジェノベーゼ◎簡単 by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ さっぱり美味しいポン酢味玉 by みずか★・黒米入りご飯※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁

参加してます。応援お願いします♪とてもきれいな、長崎産の真鯛が４切れで650円！迷わずお買い物カゴへ。鯛の水けを拭いて、少し高いところから塩をパラパラッと振り、グリルへ。ふんわりとした身に、心もふんわり。春ならではの味と香り、豆ご飯といっしょにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。４月21日のメニュー・豆ご飯・鯛の塩焼き・ほうれん草の白あえ・タケノコの土佐煮・新玉ねぎとわかめのみそ汁・いちご豆ご飯１．豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。２．ゆで汁を洗った米に加え、足りなければ水を加えていつもの水加減にし、塩、酒（各少々）を加えて混ぜ、普通に炊きます。炊き上がったら取り置いた豆を加えて混ぜます。鯛の塩焼きなますを添えていただきました。ほうれん草の白あえサラダ感覚で♪Aオリーブ...☆豆ご飯・鯛の塩焼き献立☆

日曜日は私だって休みたい…。リタイアして丸３年。いつも日曜日のような生活ではありますが、それでも色々用事に追われる日々。それに、ごはん作りは土曜だって日曜日だって関係ない。最近の暮らしでは外食は全くしなくなりました。時々、どうしてもの時はお弁当を買ってく

参加してます。応援お願いします♪今週も土曜日はスパゲティ＾＾えびとトマトのクリームスパゲティ。まろやかなニンニク風味のクリームが甘いむきえびと完熟トマト、スパゲティに絡んで、たまらないおいしさ。ヘルシーなむね肉のフライパンローストチキンを添えていただきました。ごちそうさまでした。４月20日のメニュー・えびとトマトのクリームスパゲティ・フライパンローストチキン・新玉ねぎとしらす干しのチーズトースト・新ごぼうとベーコン、まいたけのスープえびとトマトのクリームスパゲティ材料（４人分）トマト（３個ほどざく切り）スパゲティ（240g）オリーブオイル、塩（各適量）ニンニク（１かけ薄切り）生クリーム（１～1.5カップ）１．スパゲティは表示どおりにゆでます。２．フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒めた...♪えびとトマトのクリームスパゲティ・フライパンローストチキン♪

参加してます。応援お願いします♪今日は、合いびき肉と春野菜のカレー。新玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにして、煮込み時間を短縮。合い挽き肉のうまみとコクで、煮込んだようなおいしさに。きのことミックスビーンズのマリネ、さつまいものハニーサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。４月19日のメニュー・新玉ねぎの卵黄ミンチカレー・きのことミックスビーンズのマリネ・さつまいものハニーサラダ・春キャベツとベーコンのガーリックスープきのことミックスビーンズのマリネAオリーブ油、白ワインビネガーor酢（各適量）塩、こしょう（各少々）１．玉ねぎ適量はみじん切りにし、混ぜ合わせたAに加え、なじませておきます。２．きのこ（しめじ、えのきだけ、エリンギ、しいたけなど）はオリーブ油でしんなりするまで強めの中火で炒め、熱いうちに１...☆新玉ねぎの卵黄ミンチカレー・きのことミックスビーンズのマリネ☆

おっさんのランチです。しつこく続いておりますけど、今回はたらこを使ってみましたよ。野太いでーんと存在感のあるたらこをメインで弁当のおかずにしてみたんですよね。 ご飯は麦飯で、真ん中にはたらこ。おかずは、さらにたらこというたらこ尽くしで、せめてみましたよ。いやー塩分過多とは思います。でも、塩味がいいのよ。たらこの。飯にようあうわ（＾＾） にほんブログ村...

ユウさん、私がお弁当作っていると思い出したように。　お母さん、知ってる？　春日結婚するんだってぇ～。　・　オムライス　・　鶏ももソテー（塩コショウ）　・　ほうれん草ナムル　・　ミニトマト　・　イチゴ　私は、春日、無理。　性格は嫌いじゃないよ、お金も持って

おはようございます♪金曜日恒例の花金弁当です！毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・オクラとヤングコーンの肉巻き 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★ 紫キャベツとオリーブのマリネ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by...

参加してます。応援お願いします♪トマトカレー風味でいただく、ひと口サイズのサクサクフライ、サーモンフライ☆トマトソース。初夏を思わせるようなお天気になった今日にピッタリ♪サイドメニューは、しみじみおいしい、ひじきの煮もの。さっぱり＆ヘルシーな、春キャベツのヨーグルトコールスローを添えていただきました。ごちそうさまでした。４月18日のメニュー・サーモンフライ☆トマトソース・ひじきの煮もの・春キャベツのヨーグルトコールスロー・かぼちゃともやしのみそ汁・ごはんひじきの煮もの☆芽ひじき、にんじん、水煮大豆、さつま揚げはごま油で炒めて砂糖、酒、しょうゆで調味。サーモンフライ☆トマトソースちょっぴりのカレー粉でギュッと味がしまっておいしさアップ♪Aトマト（適量小さく刻む）レモン汁、はちみつ、カレー粉、塩（各少々）☆サーモン...♪サーモンフライ☆トマトソース・春キャベツのヨーグルトコールスロー♪

白米ごはんサバの文化干しごぼうとじゃがいものそぼろ煮キュウリの浅漬けだし巻き卵プチトマトゆかり

おはようございます♪今日は木曜日だけど、木曜の乗っけ弁じゃないよ！(笑)ご飯4種でちょいと楽しめるお弁当♪・ハニーマスタードチキン 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・きゅうりのキムチ・オク輪 ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・4種のご飯たちハニーマスタードチキンはもも肉で。照り照り目指して頑張りました(笑)ご飯は4種類。…って言っても、黒米入りご飯以外は混ぜただけ。右サイドは・菊花の甘酢...

参加してます。応援お願いします♪みんなパスタが大好き。一緒に食事ができる休日はパスタ献立が多くなります。今日は、ほうれん草とえびのペペロンチーノ風。たっぷりのほうれん草と、ぷりぷりのえびで大満足のおいしさ。お気に入りの、きのこのキッシュ、たこのお刺身サラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。４月13日のメニュー・ほうれん草とえびのペペロンチーノ風・きのこのキッシュ・たこのお刺身サラダ・ミネストローネほうれん草とえびのペペロンチーノ風☆オリーブオイルにニンニク、赤唐辛子の香りをうつしてむきえびを炒め、ゆでたスパゲティ、ほうれん草を加えて塩、こしょう、白だしで調味しました。きのこのキッシュなめらかな生地がおいしい。好みのきのこで。材料（２人分）しめじ（100g）ピザ用チーズ（大さじ２）A卵（１個）牛...☆ほうれん草とえびのペペロンチーノ風・しめじのキッシュ☆

参加してます。応援お願いします♪久しぶりに、きれいな夕陽が見れました。日中は20℃を越す暖かさでした。いつもは豚スペアリブで作る、照り焼き風。今日は豚バラ焼き肉用で作りました。焼き色をつけたら、ふたをして蒸し焼きに。厚い肉でも短時間で火が通り、うまみも凝縮してとびきりの味わい。漬け込まないのに、しっかりとたれの味がしみて、柔らかくジューシー。玉ねぎやしょうが、にんにくで体もホカホカ！ツナと新玉ねぎの甘辛煮といっしょにワンプレートにしていただきました。ごちそうさまでした。４月17日のメニュー・豚バラ肉の照り焼き風・ツナと新玉ねぎの甘辛煮・長いもとスプラウトのめんつゆあえ・トマトとアボカドのサラダ・新ごぼうと厚揚げ、クレソンのみそ汁・ごはんツナと新玉ねぎの甘辛煮材料を鍋に入れて強火で炒め煮にするだけ♪材料（２人分）...☆豚バラ肉の照り焼き風ワンプレート☆

白米ごはん豚肉とズッキーニの炒め物さつまいもサラダひじきの煮物だし巻き卵プチトマトふりかけ

千鳥づくしのお弁当でおはようございます♪ふと思いついてやってみたけど、黄色多めになっちゃった（笑） 下味冷凍◎絶品！サテ風漬けダレ♥鶏豚魚に by みずか★ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・ぶぶオクラ・だし巻き玉子 紫キャベツとオリーブのマリネ by みずか★ 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★・黒米入りご飯ひそかにやってる、ヤングコーンとオクラの麺つゆ漬け強化週間。今日はぶぶオクラ。...

参加してます。応援お願いします♪うちで大人気、豚薄切り肉のチーズかつ。チーズを香り高い青じそで包んでから肉で包みます。薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり♪れんこんとこんにゃくのきんぴら、ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。４月15日のメニュー・豚薄切り肉のチーズかつ・れんこんとこんにゃくのきんぴら・ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえ・大根と厚揚げ、きのこのみそ汁・ごはんれんこんとこんにゃくのきんぴらこんにゃくも加えて楽しい食感♪豚薄切り肉のチーズかつ豚ロースしょうが焼き用肉は塩、こしょうをふり、青じそ、プロセスチーズをのせて包み、衣をつけて揚げ焼きにしました。ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえオリーブオイルとしょうゆが好相性でお気に入り。A粒マスタード、...☆豚薄切り肉のチーズかつ・れんこんとこんにゃくのきんぴら☆

参加してます。応援お願いします♪手軽にできてなごめるもののひとつ、煮魚。切り身、一尾魚ともフッ素樹脂加工のフライパンを使ってます。浅く直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん。産直のお店で買った、近海でとれた子持ちかれい。しょうが、新ごぼうなど、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて煮、おいしくできました。今日もごちそうさまでした。４月16日のメニュー・かれいの煮つけ・ポテトサラダ・ホタテと小松菜のピリ辛炒め・高野豆腐とわかめのみそ汁・ごはんポテトサラダ新じゃがいも（ゆでて熱いうちにフレンチドレッシングを回しかけてます）、にんじん、ブロッコリー、レタスを、マヨネーズ、粗びきマスタード、塩、こしょうで。かれいの煮つけ久しぶりに子持ちかれいを煮ました。いっしょに煮た新ごぼうも柔らかでご飯がすすみま...ご飯がすすむ♪かれいの煮つけ・ポテトサラダ♪

おはようございます。 本日のお弁当です。 ■牛ステーキ ステーキの下にはさっと炒めた新...

白米ごはんいわしのみぞれ煮れんこんきんぴら小松菜の韓国のり和えだし巻き卵プチトマトゆかり

おはようございます♪一番悩む火曜日のお弁当はこんな感じになりました！・かぼちゃの肉巻き 南蛮味 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★・オク輪 ねぎとアスパラの明太炒め◎おつまみに♪ by みずか★ 紫キャベツとオリーブのマリネ by みずか★ 激ウマ！半熟辛味噌味玉◎おつまみに♪ by みずか★・白めし余った豚肉でかぼちゃを巻いた肉巻きはかぼちゃ南蛮の味付けで。 かぼちゃ南蛮◎お弁当◎作り置きに♪ by みずか★みんなの...

白米ごはん鶏肉とチンゲン菜の炒め物大根サラダひじきの煮物だし巻き卵プチトマトふりかけ

娘のお弁当＊焼き鮭＊かぼちゃサラダ(レーズン入り)のきゅうりのスライス巻き＊チーズ入り玉子焼き、ごま塩＊オクラの牛肉巻き(甘辛)＊チンゲン菜とパプリカのち...

おはようございます♪先週土曜日TBSの「暮らしのレシピ」2回目の放送をご覧いただいた方、ありがとうございました(≧▽≦)インスタグラムにもたくさんコメント頂き、めっちゃ嬉しかったです♡さてさて、週末は久しぶりに作り置きしたから月曜日から安心のお弁当！今日はデリ風に詰めてみました(≧▽≦)・鶏むね肉の塩麹マヨ焼き (5207076) 下味冷凍◎チキンの塩麹マヨ焼き by みずか★・人参のクミン炒め・紫キャベツとオリーブのマリネ・オ...

白米ごはん鶏の唐揚げ温野菜プチトマトふりかけ

新学期や新生活が始まってお弁当作りが始まった方もみえるかな？今日はお弁当のおかずにもおススメの簡単おいしい醤油ごまのナムルのレシピをご紹介しまーすささっと和えるだけだから忙しい朝にも楽ちん！ほうれん草　1/2束はゆでて水にさらしてぎゅっとしぼっておきます。ごま油　小さじ1/2、塩　ひとつまみを加えてよく混ぜ、仕上げに『オニザキの醤油ごま』をたっぷり振ったらできあがり醤油ごまの香ばしい風味がとってもおいし...

茶色が基本のBBA弁だが。。。 時には、春らしさを演出。ロカボを意識したラップサンドイッチのお弁当。 だけど、このプラボックス・・・、詰めても詰めても隙間が埋…

金曜恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。今週は、お久しぶりの海苔巻かずですヽ(´▽`)/・海老とアスパラの塩炒め (5013947) かぼちゃ南蛮◎お弁当◎作り置きに♪ by みずか★ パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・紫キャベツのバルサミコマリネ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ 海苔巻かず◎お花型ご飯...

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