毎日のお弁当＆夕ごはん

夕飯をリメイクしたお昼ごはん

ハンバーグや肉団子の残りをパスタソースにリメイク！フライパンにオリーブ油を入れ、冷蔵庫に残っていた肉団子を、潰しながらパスタソースに。肉団子は先日のお弁当に入…

【人気のキッチングッズ検証】スタッシャー の使い方や気になる匂いは？

スタッシャー は、しっかり密閉してくれるので保存容器にとても優れています。低温調理や、野菜の蒸し料理に向いていて、電子レンジやオーブン料理でも使用できます。時短料理にとてもおすすめなキッチンアイテムです。

ネギがおいしい！ネギの豚肉巻♪

『カンタン八芳酢』で主菜もあっという間♪今日は旬のネギが甘くておいしいネギの豚肉巻のレシピをご紹介しま～す😉長ネギ　2本は4㎝の長さに切ります。豚ロース肉しゃぶしゃぶ用　1枚でネギを巻きます。フライパンに油を薄くひいてとじ目を下にして並べ、

曲げわっぱお弁当箱デビュー！初心者には長手型がおすすめです！

曲げわっぱお弁当箱はお弁当作りをする人にとって憧れのお弁当箱ではないでしょうか？私もその1人。3年ほど前から夫弁当を作り始めましたが、曲げわっぱ弁当箱は憧れでした。そしてついに1年前に曲げわっぱ弁当箱デビュー。実際に使ってみて長手型という細

キャンプでメスティン「サバの水煮飯」を作ろう！＃008

ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。 そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる「サバの水煮飯」をご紹介しますね！ メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ トランギア メスティン TR-210 ダイソー メスティン メスティンで「サバの水煮飯」を作ろう！ メスティン サバの水煮飯【食材】 サバ水煮炊込み飯【作り方】 米を浸けおく！ 鯖を投入しよう！ メスティンを炊き込む！ 保冷バックに入れて蒸らす！ ネギを散らせばサバの水煮飯完成！ メスティン飯のまとめ！ サバの水煮飯 メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう…

ここ数日のごはん

ここ数日、ごはんの記録をつけていないせいで、あっという間に写真がたまっちゃったので、一気に。 これは数日前のお […]

金曜の娘さま弁当。学校では「陰キャ」家では「陽キャ」女子

週末♬週末ルンルンルン「明日は休み～」そう思うとワクワクしちゃうヽ(*´∀)ﾉ今夜は「飲むぞー♡」と3日前から決めている。今週ラストの娘さま弁当は、彼女の大好物サラダチキンでした。最近「おかず多くない？」と朝 ご指摘くらった。。。本当はガッ

私のお弁当作り♪(使っている道具)　その3です！

娘のお弁当＊栗ごはん＊焼き鮭＊豚肉の生姜焼き(玉ねぎ、しめじ、パセリ)＊むき枝豆入り玉子焼き＊さつま芋のレモン煮＊紫キャベツの甘酢漬け＊赤大根の甘酢漬け＊...

ヤバイまたか！朝寝坊5分で仕上げた猛ダッシュ弁当が…

今月2度目のやらかし。確か昨日の夜は…お風呂から上がって髪の毛を乾かし、布団にダイブ。そこから先の記憶がまったくない。完全にアラームをかけ忘れるという、、、気が抜けている自分に嫌気が差すわ～ ∑(-∀-｀；) しかもさ、子供たちは起きてたの

*メリ☆食* 芽キャベツが甘い♪な本日の曲げわっぱ弁当♪

芽キャベツが大好きなσ(o^_^o) シチューやスープにも使いますが、私はシンプルに焼いて食べるのが一番...

【アジの蒲焼き弁当】詰め方とフライパンde簡単レシピ

「え？今日 さ・か・な。」と、、、お弁当おかずに何か言いたげの様子だった娘さま。お肉派の彼女にも気に入ってもらえるだろう【 蒲焼き 】を作りました♬夕方、キレイ空っぽになったお弁当箱が返ってきて「良かった～！食べれたんだ。」と一安心(୨୧ᵕ

挽肉乗せ豆腐の煮込み

この時期には珍しく、3日間降り続いた雨がようやくやみましたシトシト終日降り続き☂☂☂、まるで梅雨のようでした買い物にも行かず家でじっとしていた寒い週末図書...

おうちごはん　と　お弁当

娘のお弁当＊豚ヒレひと口カツ＊茹で玉子、ごま塩＊かぼちゃのサラダ(クリームチーズ、レーズン入り）＊れんこんのきんぴら＊にんじんのナムル＊さつま芋のレモン煮...

またまた おうちごはん　と　お弁当

娘のお弁当*鶏の唐揚げ＊カニカマといんげん入り玉子焼き＊塩麹肉そぼろとピーマンの炒め物＊お豆の煮物＊ラディッシュ、トマト、フリルレタス＊鮭とわかめのまぜご...

フルーツサンドのお弁当♪

娘のお弁当今日はフルーツサンドのお弁当です。＊フルーツサンド・レッドグローブ・キウイフルーツ・いちご・マスカットかな？名前分かりません。緑色のブドウです＾...

*メリ☆食* 本日のお弁当♪

今日はコロッケ弁当です。 ■三方原馬鈴薯男爵コロッケ(牛) ■塩麹のシラス入り卵焼き ...

【ブス弁当と朝ごパン】料理が下手な理由を再認識させられた

今日の娘さま弁当は、頭で思い描いていた理想と現実が違いすぎて泣きそうになった。「毎日すごいねー」「お料理上手だよね」って言ってもらえることが多々あるんだけど・・・全ては有能レシピのおかげなのよ (・∀-｀；)自分流にアレンジを加えた結果、ブ

最近のウチゴハン & わが家のartek

こんにちは！ 今日もご訪問いただき、ありがとうございます この前作った常備菜。 この日は ★かぼちゃサラダ ★ワカメとカニカマときゅうりの酢の物 ★きんぴらレンコン レタスとトマトは

ワーキングマザーのばんごはん（1/18～1/24）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・２日に１回倍量作る。２日目は

大量のカキフライ

私は広島出身で、今も両親が広島に住んでいます。広島の冬と言えば、牡蠣。家から坂を下れば海があって、海岸沿いには […]

ロッジ スキレットでパエリアを作りました。おこげが最高に美味しい

ロッジ スキレットは一生使える鉄のフライパンです。節約・投資のブログを運営している私達としてはフライパンを一生購入しなくて良いのであれば、人生の節約に役立てると考えてスキレットを紹介しています。我家では2016年に購入してから朝の目玉焼きや

【とんかつ弁当】優しさと厳しさのバランスが不安定な朝

今日は、楽ちん弁当(*´艸｀*)「明日のおかず 何入れてほしい？」って言ったら「晩ごはんの残りでいいよ♬」と言ってくれたので…甘えてラクできた。たまごを茹でて、ウインナーを焼いただけ簡単・手間なし◎週明けのお弁当作りは、私のパワーが弱めだか

*++1/11～1/17までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡我が家の先週の　夜ごはんの記録*ご飯ですよぉ♪1/11（月）この日は　成人式だったので散らし寿司*で　お祝いをしました...

*メリ☆食* 本日の曲げわっぱ弁当♪

昨晩はいろいろと考え事をしてたら眠れなくて今朝は寝不足。 その為脳が開かず身体が動かない。当初予...

鴨ねぎの残りで鴨南蛮＆味噌の仕込み完了

一昨日の鴨鍋が少し残っていたので、昨日はそれにそばを追加して、鴨南蛮にしました。鴨って本当に良い出汁がでますよ […]

かぼちゃとりんごのハニーマスタード♪

『オーガニック粒マスタード』が入るとお酒のおつまみに合います♪今日は箸休めやお酒のおつまみにもおススメのかぼちゃとりんごのハニーマスタード和えをご紹介しま～す😉かぼちゃ　1/8個は一口大に切り、レンチンや蒸すなどして火を通します。、りんご　

お肉おかず18選《中学生女子弁当》まいにち研究・改善中

おはようございます。今日の味付けは「我が家は焼肉屋さん」なので♡間違ない安定の美味しさです (･´∀｀･)σ今週は、寝坊なしで よくぞ頑張った自分ｗ 娘さまの食わず嫌い＆苦手克服とママの挑戦は まだまだ続く・・・Today’s obento

肉じゃが、オイキムチ、鶏つみれ汁！ヾ(〃^∇^)ﾉ

夕飯。肉じゃがとか久々だし、自家製オイキムチめちゃウマだし、食べすぎちゃいます♥menu★美味し〜い！肉じゃが♥️★絶妙〜！なオイキムチ💚★カボチャとクリームチーズのサラダ🧡★キヌアとアルファルファとスナップエンドウの栄養抜群サラダ💛★鶏つくねのネギ白菜大根スープ💜★ご飯肉じゃが、ひっっさびさです！ものすごーーーーく美味しい。子供も給食で出てるだろうと滅多に作らないから、大喜び(ﾉ´▽｀*)b☆自分で言うのもなんだけど、...

改善余地あり【アジのカレー粉焼き弁当】彩り悪いけど…

頭の中で思い描いた彩りとかけ離れた今日の娘さま弁当。入れる予定がなかった「さつまいもの甘煮」を薄く切って入れてみたものの、、、無駄な抵抗すぎた ∑(-∀-｀；) 反省。こんなでも「今日のお弁当 おいしかった～♬」とニコニコ空のお弁当箱をキッ

作り置きのおかず　と　塩麹煮豚のお弁当

娘のお弁当＊ごはんの上に大葉、塩麹煮豚、糸唐辛子＊パプリカと塩昆布の炒め物＊オクラ巻き玉子焼き＊エビマヨ＊鶏むね肉のトマト煮＊ズッキーニのパルメザンチーズ...

セロリの葉っぱで、たくさん食べる和風ふりかけ

セロリの葉っぱを活用して和風ふりかけはいかが？味薄めに作り、ごはんにたっぷりかける。具に使ったり、アレンジしても美味しいです。

【超絶簡単】キッシュ型を使わないキッシュ！

​​​​こんにちは♪ 今日もご訪問いただき、ありがとうございます。 この前書いたけど・・・ 今年は料理嫌いだけど、もうちょっと頑張って レパートリーを増やそうと思っていてね。 お気に入りのお

欲しい食器を買う決心がつかない＆カレーの晩ごはん

年末年始にメルカリ出品するぞーって書いていましたが、というか今も頑張っていますが、なかなか売れませんね。昔はも […]

りんごジャムとアップルパイを作りました♪　と　お弁当

娘のお弁当＊ごはんの上に大葉、焼き鮭＊紫カリフラワーの甘酢漬け＊れんこんの挟み照り焼き＊パプリカと塩昆布の炒め物＊カニカマといんげんの玉子焼き＊肉じゃが＊...

おうちごはんと　お弁当と．．．

娘のお弁当＊鶏ささみのフライ＊ジャガイモの煮物＊れんこんのきんぴら＊茄子の塩麹肉そぼろかけ＊ゴーヤ、カニカマ、マロニーの和え物＊紫カリフラワーの甘酢漬け＊...

【鶏チリ弁当】ちゃちゃと簡単キャベツ春巻きもIN

おはようございます。リビングに光が差し込み、今日の名古屋はカラッといいお天気です♬キッチンを片付け・掃除機をかけ・コロコロからの・トイレとお風呂の掃除をし・お花に水をあげ・お庭の枯れ葉を拾い集め、、、ホッと一息(〃▽〃) なかなか良いスター

本日の予定

 会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アローハ  牛肉のしぐれ煮ハムエッグ鯖みりん干しほうれ…

お魚おかず14選《中学生女子弁当》まいにち研究・改善中

娘さまが、マグロの次に好きな魚「ぶり」。今日は和食弁当『ぶりの照り焼き』を作ったよ٩(ˊᗜˋ*)وだがしかし、彼女はやはり肉派なのか…？きょうは「めちゃおいしかった～」という声はかけられずｗポツンと空の弁当箱がキッチンに置いてあった。母は毎

かき揚げ弁当〜！

 会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アローハ  かき揚げ、唐揚げ、生姜焼き〜！安定の茶系！…

かす汁

大寒波襲来の日の夕飯、粕汁(かすじる)で温まる実家でも冬になると必ず炊いていた粕汁朝からストーブにかけていると夕飯の頃にはすっかり野菜も柔らかく煮えて美味...

++1/4～1/10までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡夜ごはん記録*がまたまた　遅れ気味に・・・そんな我が家の先々週の　夜ごはんの記録*ご飯ですよぉ♪1/4（月）年が明けて...

ワーキングマザーのばんごはん（1/11～1/17）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・２日に１回倍量作る。２日目は

私のお弁当作り♪(使っている道具)　その２です！

私のお弁当作りお弁当作りの七つ道具、前回のクッキングカッターの次はこちらのピンセット。何でもないものなので参考になるかどうかわかりませんが(笑)(もしかし...

お豆の炊き込みご飯としっとりむね肉ソテー♡

自粛ムードで休みも友達とほとんど会ってないで、家にいると食べてばかりで、正月太りではなく、今まさに自粛太りになりつつあります。ヤバヤバ💦🤣仕事でパスタも多いので、夕飯はなるべく健康的に。でも子供はパスタも好きだから明日はパスタにしてあげよ。とか思います(^_^;)お肉もお魚も摂取できる、こんなごはんが理想ですー🍚menu★鶏むね肉のしーっとり焼き★大根ステーキ★鮭と白菜の出汁煮★アボカドサラダ★炊き込みご飯★長芋と...

肉肉弁当〜！

 会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アローハ 今日も茶色いわ！笑丸いお弁当箱、案外詰めやす…

【手作りミートボール弁当】子供が喜ぶ献立間違いなし

娘さまのリクエストに応えて(ˊᗜˋ*)و 今日はミートボール。最近ね「お弁当に何を入れてほしい？」って聞くと、注文してくれるようになった。「なんでもいいいよ！」が一番困っちゃうもん。。献立を考えなくていいから楽ちんだ♬Today’s obe

2021年★遅くなりましたが。

新年気付けば16日も過ぎてしまいました。今年は、コロナで実家に帰れず。年末年始も自宅で過ごし★こたつで昼寝の日々(^-^;そして新年早々、正月ボケで初日の仕事で大遅刻をやらかし、もう、ほんと一生の不覚！！！😭深い深い反省のスタートヽ(；▽；)ノ温かい職場で、、みんな心配してくれたり笑ってくれたり( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)ｳﾙﾙ今年もこんな私をよろしくお願いします。。。三連休から不要不急の外出は控えないとなのに、私の働くレス...

ゆり根ご飯

私が住む関西3府県にも緊急事態宣言が発出されるようです世間は1度目の時より緊張感に欠ける感じですが、なんとかこれ以上感染者が増えないよう私達も努力したいも...

【おうちごはん】ピカタと食べるスープ作り料理の楽しさ倍増

今日の夜ごはんは「鶏むね肉のチーズピカタ」と「あったか野菜スープ」(人〃∇〃) 金曜日の夕食作りは、はりきりがちｗなぜなら、、、明日は子どもたちの学校がお休みだからかな～。お弁当を作らなくていいし早起きをする必要もない。夜ふかしし放題！なん

【ドライカレー弁当】地味な遊び心をプラスにっこりスマイル

娘さまのリクエストに応えて(ˊᗜˋ*)و 今日はドライカレー。前日に仕込んでおいたから、あっという間に作り終わっちゃった娘さま弁当、、、しめしめとムダなひと手間を加えてみた！「いや…そーゆーの、いーから。」って怒られそうwToday’s o