毎日のお弁当＆夕ごはん

8/31　ウィンナードッグとスープデリ～夏が終わってしまう

月末です。今日のお昼。・ウィンナードッグとスープデリ昨日、自分マンションに帰る途中のスーパーで調達スープデリは108円でした。　以前は、私が寄る位の時間には惣菜パンは値引きになったりしてたのになーそして帰り際ピンポイントで雨に降られ。やっぱり雨女だ(´Д｀)８月も今日で終わり…夏が終わってしまう　寂しいお盆が過ぎたあたりからもう夏の終わりになって来てるけど秋冬は寂しいからいやだー常夏の国で暮らしたい…　さ...

1週間の献立（7月23日〜7月29日) 〜夏休み突入〜

こんにちは、えすみんです。 ああ、子どもの夏休みは終わってしまいました。。。 それなのに、ようやく夏休みになった献立を書くことになるとは😅 【我が家のデータ】 息子→長男 高3（通信制高校、週2回通学、時々バイト） →次男 中2(私立中高一貫校、週6通学、時々バレー部） →三男 小1(公立小学校、土曜日にスイミング） 旦那→48歳（会社員、週2回まで在宅可能、土日祝日は休み） 私 →45歳（会社員、在宅不可、月一土曜出勤あり） 週に一度土曜日のみ買い物。予算10,000円。 平日は基本的に私が担当。三男以外（長男はたまに）昼は弁当が必要。土日祝日は旦那が担当。旦那が在宅の時は、ほぼ旦那。 基本…

今日のお弁当 #のっけ弁#煮卵#獅子唐のおかか炒め#みょうがの甘酢漬け#手...

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8月31日 サンドウィッチ弁当

高校生のお弁当  餡バターサンドたまごサンドウィッチスパゲティナポリタンシュウマイブロッコリーとプチトマトのサラダ 個人的に、餡バターサンドのバターの存在感が…

おつまみにもおススメ♪クリームチーズの塩こうじ漬け♪

『やさかの有機塩こうじ』でうまみましまし♪今日はおつまみにもぴったり！クリームチーズの塩こうじ漬けのレシピをご紹介しま～す😉個包装のクリームチーズ　3個は1㎝角くらいに手でちぎります。『やさかの有機塩こうじ』　大さじ1/2を絡めて1日置いた

今日のお弁当 オット作##キーマカレー焼き野菜トッピング。オットが職場で頂い...

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8/30　信じられないバカじゃないの？と言われた

今日はカレーとラップごはんを持ってきました。ビジュアル悪いので割愛私、キャンプに行きたいのです。キャンプをしたくて、ヒロシのぼっちキャンプを見てたり、ちょこちょこと道具をダイソーとかで買ってみたりしているのワークマンワークマンの一人用テント、5000円くらいで買えるの！欲しい大人数でワイワイというより一人で行きたい…原チャリで行こうかな手賀沼のキャンプ場にレディースソロエリアがあって、そこなら原チャリ...

8月30日 オムライス弁当と振袖用の草履とバッグ

高校生娘のお弁当  オムライス鶏の捏ねスパゲティナポリタンピーマンのきんぴらプチトマト リクエストのオムライス 私のオムライス、ちょっと美味しいらしいです笑こ…

麻婆ナスとサラダ麺

子供たちの夏休みも終わり、セミの鳴き声も静かになってきました晩夏は少し寂しい気もしますが、とにかく早くしのぎ易くなって欲しい旅行前は冷蔵庫の在庫をなるべく...

8月29日 タルタルたっぷりの鶏南蛮弁当

高校生娘のお弁当  鶏南蛮卵焼きさつまいもの甘煮ブロッコリーとプチトマト 今日もご飯はかくれのり弁鶏肉一枚、半分は昨日のお弁当に、もう半分が今日の鶏南蛮鶏肉続…

8/29　週明けお弁当二人分～ドンキのみかんゼリー

今週も始まりました今日のお弁当。・豚こま焼肉・卵焼き・エビシュウマイ(冷食）　エビ寄せフライ（冷食）・冷凍ブロッコリー、ミニトマト焼肉のたれでお肉焼けば間違いない土曜日、柏に久々に行ってきました。ドンキで買い物をしたかったのですよね。でっかいみかん缶！作ってみましたよ～缶ごとみかんゼリーｗｗ缶にゼライスをふた袋（10ｇ）使用。ドンキの売り場、この缶みかんの隣にゼライスが並べてありましたｗ徒歩圏にドン...

7月23日(土）の買い物

こんにちは、えすみんです。 24時間テレビがやっています。ということは、8月ももう終わり。。。 なのに、7月の買い物って、遅すぎですね😓 サクサク進めていきましょう。 土曜日は1週間分の買い物デー。今回は、業務スーパーである程度買ってから、いつものスーパーに行っています。 冷蔵庫から ヨーグルト5パック、納豆5パック、豆腐2丁、卵3パック、牛乳2本、飲む黒酢、キムチ、ハム、ベーコン、ソーセージ。 発泡に入っているのは、お肉。豚ひき肉、豚こま肉、焼き肉用豚肉。のちに小分けして冷凍してます。 次は野菜庫、上段 きのこ類、トマト。 にんじんときゅうりは、前回の残りです。 下段 にんじん、キャベツ、玉…

8月28日 チキンソテー弁当

高校生娘の部活弁当  チキンソテーチキンと一緒にソテーしたカボチャピーマンのきんぴら卵焼きプチトマト ご飯は海苔挟んだ隠れのり弁ソテーなどと書いても洋風になり…

8月２6日 ビビンバ弁当

高校生娘の弁当  ビビンバシュウマイアスパラガスの胡麻和えプチトマト そぼろとお肉の下はナムルとコチュジャンの混ぜご飯小さなお子さんも喜ばれます   留学中の…

8/26　豚こまとピーマン醤油炒め弁当

金曜日。今日のお弁当。・豚こまとピーマン醤油炒め（お酒と醤油で味付け）・エビ寄せフライ・ミニトマト、ブロッコリー植えたミニトマトの収穫がまだ続いております。どの辺で撤収すればいいのか(´Д｀)　ミニトマトってなかなか凶暴に伸びまくるねー雑草も生えまくってるし…自分マンションのほうは、敷地内の草取りに以前は住民が参加していたのですが、コロナ禍もあり、業者を入れることになったようです。母は、草むしりみたい...

今日のお弁当 #ロールパンバーガー ##ロールパンサンド#エッグサンド#梨...

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豚肉の野菜巻き　韓国風ソース

夫のリモート勤務も終了し通常勤務になり、やれやれです処暑が過ぎ暦の上では暑さの終わりですが、熱帯夜続きでエアコンフル回転午後からは暑くてエアコンなしで調理...

8月２5日 ピーマン肉詰め弁当と韓国ドラマ「ミスターサンシャイン」

高校生娘の弁当  ピーマン肉詰め卵焼きアスパラガスの胡麻和えプチトマト 今日から学校始まりですが、朝から体調の悪いようです 精神的なものだろうか・・・ 夜遅く…

8/25　ナポリタン弁当～バブルってそんなに良かったかな

今日は給料日だー！薄給でもうれしいです今日のお弁当。・ナポリタン・コーヒー（会社のドリップ）たまに食べるとナポリタンうまし。ヤフーのトピックで上がっていた、19才の女の子がバブル世代（50代）の母親の人生がうらやましい、というツイッターに何万かのいいねがついた、というお母さんはずっと専業主婦で、若い頃はスキーやブランド物を持ったり、華やかなデートをしたりしてそれが羨ましいといやいやいや　確かにバブル世...

今日のお弁当 #のっけ弁#ぎんだら京粕漬#ホイル焼き#焼きなすのみょうが大葉ポ...

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簡単おいしいミニトマトの塩こうじマリネ♪

『やさかの有機塩こうじ』で味に深みが出ます♪今日は簡単おいしいミニトマトの塩こうじマリネのレシピをご紹介しま～す😉ミニトマト　10個は半分に切ります。『やさかの有機塩こうじ』　大さじ1/2、酢　小さじ1と合わせて1日置いたらできあがり💖トマ

1週間使い切りの結果〜7月22日～

こんにちは、えすみんです。 いよいよ三男の夏休み終了。学校が始まります。 給食が始まるのが、待ち遠しい😆 さてさて1週間使い切りの結果です。 冷蔵庫から 残ったのは、ヨーグルト1パック、納豆1パックと1個、ベーコン 続いて、野菜庫 にんじん2本、きゅうり3本、キャベツ1/4 ミニトマトは、職場でもらったものです。 野菜庫が空っぽにはならなかったので、残念。 まずまず使ったとは思うのですが。。。80点って感じですね。 このあと、夏休みに突入しますし、旦那の在宅もきっちりあるので、弁当の回数が減りそう。 買う量を調節して、なんとか使い切りたいですね。

8/24　タオルで体勢を補助しています

昨日は自分マンションに帰りました。ビッグAに寄って、フジパンスナックサンドを。今日のお昼はこれと、昨日ドラッグストアで買ったバナナでした。わんこさんのカート散歩。最初は、カートの中でうとうとしているのですが、途中から、敷いてあるタオルを抱えるような体勢にしてあげると、前足で支えて、前をよく見られるようになります。腰が曲がってきて、なかなかまっすぐに座ることができないのですよね　タオルを抱えるように...

今日のお弁当 #のっけ弁#ゴーヤと鶏軟骨のオイスター炒め#ニラ玉#ソーセージの粒...

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8/23　しめじを傷ませる前にレモンマリネ

今日は、大事に取って置きすぎて賞味期限間近になった、チリトマトヌードル（純正品）とバナナでお昼です。日清純正品、高くなったね(´Д｀)今日は自分マンションに帰る予定使い残しはないかと冷蔵庫点検野菜室に、半分しめじが残っていて　油断すると傷む感じだったので、朝ごはんのついでにマリネを作りましたしめじは石づきを引っこ抜くようにしてバラシて、耐熱容器にいれて、にんにくチューブとオリーブオイルをかけまして、ラ...

今日のお弁当 先日貰った美味しいうどん#佐藤養助稲庭うどん　　#冷やしうどん#...

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8月２3日 肉団子弁当＊宝くじ当たった話

高校生娘と私のお弁当  肉団子味たまごたらこスパゲティブロッコリーとプチトマトのチョレギ風 宝くじ当たりました１万円 大きいのを期待してたから、たった１万円と…

妄想大好き❤️

 会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★  アロ〜ハ🌺🤗🌺 早朝散歩〜月曜日の朝🌈向かう…

8/22　週明けお弁当～ミートボール弁当

今週も始まりました今日のお弁当。・ミートボール(CGCのPB）・たまごやき、エビ寄せフライ・小松菜のレンチン炒め、ミニトマト、ブロッコリー私は昨日のカレー　(。-∀-)　いつも作り過ぎる土曜日は３年ぶりにカラオケに行ってきました！久しぶりで楽しかったわんこさんのおやつケーキは、スキムミルクを足して、ミルク感アップして作ってみました。今週からお盆休みあけ、フル勤務ですね(´Д｀)　嗚呼…午後も頑張りましょう。☆.。.:...

1週間の献立（7月16日～7月22日)

こんにちは、えすみんです。 もうすぐ夏休みが終わろうとしているのに、まだ夏休み前の献立って🤣 遅れてますので、サクサクいきましょう♪ 1週間の献立です。 【我が家のデータ】 息子→長男 高3（通信制高校、週2回通学、時々バイト） →次男 中2(私立中高一貫校、週6通学、時々バレー部） →三男 小1(公立小学校、土曜日にスイミング） 旦那→48歳（会社員、週2回まで在宅可能、土日祝日は休み） 私 →45歳（会社員、在宅不可、月一土曜出勤あり） 週に一度土曜日のみ買い物。予算10,000円。 平日は基本的に私が担当。三男以外（長男はたまに）昼は弁当が必要。土日祝日は旦那が担当。旦那が在宅の時は、ほ…

今日のお弁当 #ホットサンド##わんぱくサンド#ローストビーフと卵とレタスのサ...

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夏の作り置き

久しぶりの作り置きシリーズ↑別にシリーズではない  奥左から鶏肝のたいたん、きゅうりの酢の物、巻いてない鶏ハムナスと豚バラの中華炒め、ブロッコリーの塩茹で、味…

7月16日(土)の買い物

こんにちは、えすみんです。 昨日は月に一度の土曜出勤日。甲子園が気になって、仕事どころじゃない😅 そして、7月16日も土曜出勤日でした。 週に一度の買い物は、旦那が行っています。 しかし、土曜日当日に写真を撮り忘れてしまい、翌日の日曜日に撮っています。 多少、減っているかな。 冷蔵庫から 豆腐２丁、納豆5パック、ヨーグルト5パック、卵2パック、牛乳、飲む黒酢、キムチ。 野菜庫、上段 きのこ類、トマト、みょうが。 下段 大根1/2、水菜、キャベツ、にんじん、小松菜、きゅうり、長ネギ、もやし２袋、玉ねぎ、長芋 以上です。 玉ねぎ、相変わらず高いですよね。地味にいろいろ値上がりしている気がします。 …

1週間使い切りの結果〜7月15日～

こんにちな、えすみんです。 1週間使い切りの結果発表で〜す。 サクサクいきましょう(^^) 冷蔵庫から 残ったのは、納豆1パック、ベーコン、ハム、牛乳1本 ベーコンとハムは、業務スーパーで買ったので、2週分でした。来週また使います。 野菜庫 残ったのは、長ネギ、にんじん2本、きゅうり1本、キャベツ1/4 ネギは多めに買ったので、余るかなとは思っていたけど、予想以上に余りましたね。 長ネギの消費量はかなり多い方なのですが。。。 他の野菜も残ってますし、使い切りには至らず、残念な結果となりました。 買う量が多いのか、使い切れる時もあるので、調節が難しいところですね。

8/19　広島菜おにぎり弁当～ゆかりでさっぱり美味しい

金曜日です。今日のお弁当。・広島菜漬けで混ぜご飯おにぎり・小さいおかず、わかめ味噌汁今週はまだお盆休み週間というわけで（？）夕べ飲んじゃったので朝たべられず１個早弁用におにぎりは二つにしました。最近コンビニおにぎりも１個150円とかするよね　こんなんでも買ったらあっという間に500円超えちゃうからちりつも広島菜は、娘のお土産です。好きで常備してる三島のゆかりも入っているそうで、しその風味がすごくさっぱり...

今日のお弁当##海老とパプリカと大葉の和風パスタ#塩採り#ピオーネ*...

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8月29日 塩唐揚げ弁当

高校生の部活弁当  塩唐揚げ卵焼きほうれん草とにんじんの胡麻和えちくわの炒めたん ご飯はのり弁べんで。のり弁にすると真っ黒で、なんだかな〜な出来栄え。 唐揚げ…

8/18　炊き込みご飯弁当～アマプラを快適に観る

昨日のお盆休み明けめっちゃ忙しく今日も忙しいです（ありがたいことです）今日のお弁当。・炊き込みご飯（自家冷食）・たまごやき・エビ寄せフライ、ミニトマト、ブロッコリー（冷凍）先日、楽天モバイルを抜けるときにちょうどお買い物マラソンをやっていたので、抜ける前のポイントアップ状態で、必要なものを買い物しました。前から、iPadとケーブルで繋げて、アマプラをテレビ画面で見てたのです。母もアマプラを自分で見られ...

今日のお弁当 #ホットサンド##ホットドッグ#エッグサンド *#家政婦...

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今日のお弁当 #のっけ弁昨日のテイクアウト残り#トンカツ#からあげ#フリー...

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今日のお弁当 #ミニバーガー#ハンバーガー##シャインマスカット*#...

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今日のお弁当 #のっけ弁横浜の親戚から届いた#魚久#さけの京粕漬椎茸とアスパ...

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今日から現実、ハンバーグ弁当

今週いっぱいお休みだったんですが、気になることが出てきて、今日から出勤してます  ハンバーグ卵焼きたらこスパゲティ昆布きゅうりプチトマト 一気に現実なんだけど…

トマトみそでサンドイッチ♪

『有機ダイストマト缶』はトマトの旨みが凝縮されてます♪今日はケチャップ代わりに色々使えるトマトみそのレシピをご紹介しま～す😉鍋に『有機ダイストマト缶』　1缶を入れ、半量になるまで煮詰めます。トマト缶が煮詰まったら室温くらいまで冷まし、みそ　

鶏の胸肉であっさりそぼろ弁当

高校生娘の弁当  鶏そぼろ、卵そぼろとんかつ小松菜とにんじんの胡麻和えかぼちゃの素揚げプチトマト ブログでは何回も書いてますが、うちの鶏そぼろは鶏の胸肉をフー…

1週間の献立(7月9日〜7月15日)

こんにちは、えすみんです。 1週間の献立です。 【我が家のデータ】 息子→長男 高3（通信制高校、週2回通学、時々バイト） →次男 中2(私立中高一貫校、週6通学、時々バレー部） →三男 小1(公立小学校、土曜日にスイミング） 旦那→48歳（会社員、週2回まで在宅可能、土日祝日は休み） 私 →45歳（会社員、在宅不可、月一土曜出勤あり） 週に一度土曜日のみ買い物。予算10,000円。 平日は基本的に私が担当。三男以外（長男はたまに）昼は弁当が必要。土日祝日は旦那が担当。旦那が在宅の時は、ほぼ旦那。 基本、夕飯のおかずは次の日の弁当のおかず。さらに弁当の残りを朝ごはんで。 金曜の夜にホームベーカ…

8/17　お盆休み明け～ヒレカツ弁当

今日からお盆休み明け忙しいです今日のお弁当（休み明け二人分）・ヒレカツ・たまごやき・小松菜レンチン炒め・ミニトマト休み明け限定旦那分にはウィンナをプラスお盆休みが終わった…娘が帰ってきて、母と３人でお寿司にしたり　ラピュタを見たり娘夫が来たり母もわんこも喜んでたし、楽しかったです。14日に娘夫婦は帰っていって、旦那も実家から戻ってきました。昨日、旦那とスーパーへまとめ買いに行ったら、ヒレ肉が100ｇ100...

食欲ない日でも食べやすいおにぎり弁当

高校生娘の弁当  おかかおにぎり卵焼き鶏のつくねピーマンのレンチンきんぴら花にんじん 起きてからぼ〜っとしてる時間が長いここまで暑くて湿度が高いと、気持ちもわ…

浴衣、甚平の思い出と、ピーマンカレー

こんにちは。 お盆ですね(^ ^) こんなお忙しい時にお越し下さり、ありがとうございます。 わが家にも昨日から次男一家がやってきてくれています。 感謝です。 三男（子どもの頃からそのまま家にいる）は、彼女とどっかに行ってしまいました。 （一応ソロキャンらしい） （いいのか？） （女子の親御さんは、心配していないのか？） （親御さんに挨拶はしているらしいのですが、それにしても） （挨拶って、多分、こんにちは、とか？） （時代は変わった。。。） オロオロだけしている親です。 昨日、１月に亡くなったおばあちゃん（夫の母）のお墓参りをしたあと、 次男たちが、近くのおまつりに行きたいと言うので、行ってき…

7月9日(土)の買い物

こんにちは、えすみんです。 前回の結果発表が大変マヌケだったので、さっさと次にいきます😅 土曜日は1週間分の買い物デーです。 今回は、いつものスーパー&業務スーパーに行っています。 冷蔵庫から ヨーグルト4パック、納豆6パック、卵3パック、牛乳、飲む黒酢2本、ベーコン、ハム、千切りたけのこ。 発泡のパックはお肉で、のちに小分けして冷凍 続いて、野菜庫上段 きのこ類、きゅうり、トマト 炭酸水を買うようになりました。 下段 もやし２袋、小松菜２袋、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、長ネギ、モロヘイヤ 以上です。 業務スーパー→10,320円 ライフ→7,545円 業務スーパーで、肉やら冷凍食品やら、コス…