料理＆お菓子＆パン＠手作り

簡単♪ハヤシライス＆春キャベツのコールスローサラダ♪

参加してます。応援お願いします♪完熟トマトとケチャップで作るハヤシライス。市販のルウがなくても、長く煮込まなくても大満足のおいしさ♪15分ほどでできる嬉しいレシピは忙しい日にピッタリ。柔らかな春キャベツのコールスローサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。５月４日のメニュー・簡単♪ハヤシライス・もやしのカレー風味マリネ・春キャベツのコールスローサラダ・新玉ねぎとスナップえんどうのスープもやしのカレー風味マリネA酢、しょうゆ、オリーブ油（各適量）カレー粉（少々）☆もやしは塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、あら熱をとります。水けを軽く絞り、スプラウトとともに混ぜ合わせたAに加えてあえます。簡単♪ハヤシライス材料（３～４人分）牛こま切れ肉（250gぐらい）玉ねぎ（中１個くし形切り）エリンギやしいたけなど（適量...簡単♪ハヤシライス＆春キャベツのコールスローサラダ♪

お餞別

またしても、お餞別にカップケーキ焼きました。わかりにくいけど・・・左の白いお皿の方が抹茶×チョコチップで、紺のお皿の方がプレーン×イチゴジャムです。つい半年ほ…

☆揚げなすのおろしそば＆鶏天ごま塩仕立て☆

参加してます。応援お願いします♪今日も青空のきれいなお天気でした。朝は少しヒンヤリと肌寒くても、昼間はグングンと気温が上がって汗ばむ陽気になりました。そんな日は、おろしそばを食卓に。素揚げにした、なすとピーマン、さつまいもものせて、お箸がすすみます。ごまの香りがおいしい、鶏天を添えていただきました。ごちそうさまでした。５月３日のメニュー・揚げなすのおろしそば・鶏天ごま塩仕立て・豆腐の照り焼き・いなりずし揚げなすのおろしそば大根おろし、素揚げにしたなす、さつまいも、ピーマンをのせ、水で割っためんつゆをかけ、七味唐辛子をふっていただきました。鶏天ごま塩仕立て１．鶏肉（むね肉orもも肉）はひと口大のそぎ切りにし、塩を強めにふり、ニンニクをもみ込みます。２．市販の天ぷら粉で衣を作り（少し硬めに）黒いりごまを加えます。混...☆揚げなすのおろしそば＆鶏天ごま塩仕立て☆

スイス的 フレッシュストロベリーで マフィン♪

主人から会社におやつを持って行きたいとリクエストがあったのでアップルマフィンを焼きましたで、ついでに今が旬の苺を使って、簡単マフィンを少しだけね～♪個人的...

アップルシナモントースト クリチ＋メイプル(*´﹃｀*)ｵﾔﾂ

　おやつトーストを。　りんごトースト　スライスしたりんごに　レモン果汁・シナモンをまぶして　クリームチーズを塗った食パンに載せてトースト。　焼けたらメイプルシロップをたらり～ノコミス カナダ産メープルシロップ アンバー (リッチテイスト) 330g　時々作るおやつトースト。　バナナでもイチゴでもおいしい！　　今日のはいつもよりおいしい気が！　それはシナモンを新調したから！　『Frontier Natural Products』（Nor...

♪たっぷり小松菜の炒飯＆ホタテとブロッコリーの中華風炒め♪

参加してます。応援お願いします♪今日は久しぶりにいいお天気。きれいな夕陽も見れました。今日も炒めものを食卓へ。鮮やかな緑色のパリッとした小松菜をたっぷり使って炒飯に。卵と桜えびをプラスして風味と彩りアップ＾＾ホタテ貝柱とブロッコリーの中華風炒めを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。５月２日のメニュー・たっぷり小松菜の炒飯・ホタテとブロッコリーの中華風炒め・れんこんとちくわの梅風味サラダ・かぼちゃとコーンのスープホタテとブロッコリーの中華風炒めA鶏ガラスープの素、酒（各適量）水（少々）塩、こしょう（各少々）☆ごま油でみじん切りしょうがを炒め、香りが出たら、ホタテ貝柱（厚みを半分に切る）、ブロッコリーを加えて炒めます。Aを混ぜ合わせて加え、水けをとばすように炒め合わせます。たっぷり小松菜の炒飯☆小松菜...♪たっぷり小松菜の炒飯＆ホタテとブロッコリーの中華風炒め♪

うちからなくなった物と、おススメレシピ

先日、頂き物のブラーバを実家へと書きましたが・・・実は、お掃除ロボットも実家へいきました。ちょうどこれも母が気になっていたようで相談されたので、実際に使っ...

ご飯もお酒もすすむ☆スナップえんどうと牛肉のオイスターソース炒め＆ジャーマンポテト☆

参加してます。応援お願いします♪簡単に作ることができて食卓をおいしく彩るおかず、炒め物。スナップえんどうは牛肉とオイスターソース炒め。新じゃがいもは新玉ねぎとジャーマンポテトに。ゆでたけのこは焼きたてをピリ辛だれにつけて。きのこはオリーブ油で炒めてマリネに。ご飯もお酒にもピッタリなおかずで晩ご飯、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。５月１日のメニューエビとホタテのグラタン・スナップえんどうと牛肉のオイスターソース炒め・ジャーマンポテト・たけのこの焼きびたし・きのこのマリネ・大根と油揚げ、もやしのみそ汁・ごはんジャーマンポテト☆新じゃがいもは皮ごとラップをかけてレンジでチン。皮をむいて適宜に切り、新玉ねぎ、ベーコンとともにオリーブ油で炒め、マジックソルトをふりました。スナップえんどうと牛肉のオイスターソー...ご飯もお酒もすすむ☆スナップえんどうと牛肉のオイスターソース炒め＆ジャーマンポテト☆

一人暮らし　休日の作りおき

こんにちは！ 私の休日の過ごし方のメインは、掃除と料理です！ 仕事のある日は、家に帰ってすぐにご飯を食べたい私。 疲れて帰って一から料理する気力はないし・・・ でもお惣菜やコンビニ弁当やカップラーメンは毎日は食べたくない・・・ そう、特に料理は重要なんです！！

コストコの「ギラデリブラウニーミックス」を使って簡単スイーツ

アメリカの代表的な老舗の「ギラデリチョコレート」。 そのチョコレートブランドの『ギラデリブラウニーミックス』を … <p class=

♪エビとホタテのグラタン＆春野菜のガーリックスープ♪

参加してます。応援お願いします♪今日もみんなの好きなものを食卓へ。エビとホタテのグラタンのまろやかでクリーミーな味わいに幸せ＾＾春野菜のガーリックスープ、生ハムおにぎりといっしょに楽しくおいしくいただきました。ごちそうさまでした。４月30日のメニュー・エビとホタテのグラタン・れんこんとミックスビーンズのマリネ・春野菜のガーリックスープ・生ハムおにぎり・アボカドとミニトマトのサラダエビとホタテのグラタン☆玉ねぎ、ブロッコリー、生食用ベビーホタテ（酒をふっておく）、むきエビ、しめじをオリーブ油で炒め合わせ、小麦粉を振り入れてよくなじませます。牛乳を少しずつ加えてとろみがでるまで弱火で煮、耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせ、温めたオーブントースターで焼きます。れんこんとミックスビーンズのマリネ☆れんこん、ミックスビー...♪エビとホタテのグラタン＆春野菜のガーリックスープ♪