料理＆お菓子＆パン＠手作り

小田急相模原ワンタン屋『肉ワンタン』ワンコインで食べられる熱々ジューシーなワンタンをマジで推したい！！これはうめぇよ！！

読みに来ていただきありがとうございます。 お前に食わせるワンタンはねぇって言われた事はないクッキング父ちゃんです。 先日小田急相模原にあるワンタン屋さんからTwitterフォローされたのでせっかくのご縁ですし行ってみるかってことで小田急相模原ワンタン屋さんへ初訪問です。 メニューはこんな感じです。 セットものがおススメなんでしょうかね。 しかし私はワンタンが食いたいので肉ワンタンをチョイス！！ 卓上アイテムはこんな感じです。 注文してからワンタン作っていくスタイルなんですね。 丁寧なお仕事好きですよ。 着丼！！ うう…美しい… ワンタンから御光が見える。 綺麗なだけでなくワンタンの量もかなりす…

Ovo Crunchy Cream Torte

日本ではミロが有名ですがスイスではOvoオヴォの愛称で呼ばれているOvomaltineオヴォマルティーネという麦芽飲料があります。ほとんどのスイスの家...

春キャベツのロールキャベツ・椎茸のソテー

旬の春キャベツを使ったロールキャベツレシピです。肉だねに具沢山のお野菜を入れることによってそれぞれの具材の旨みが出て酸味のあるトマトソースとのバランス・美味しさを楽しめますよ♡椎茸ソテーはシンプルな味付けで簡単レシピです。お酒のアテにもどうぞ(#^.^#)

ロンドンティールーム

ルガリスでのランチ後、信号を渡ってすぐのロンドンティールーム堂島本店でティータイム他にもお茶する候補店を考えてはいましたが、友人が「ロンドンティールームに...

♪鮭のコロコロ竜田揚げ＆照り焼きジャーマンポテト♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今の憂いが一日も早くなくなりますように。お魚ってとってもおいしい＾＾♪お肉だけでなく、お魚もおいしく食べてほしい。使い勝手のいい鮭の切り身で竜田揚げ。食べやすく切って、しょうゆダレに漬け、汁けをふき、片栗粉をまぶして揚げるだけ。ほんのりしょうが風味でパリパリ衣の竜田揚げはご飯もお酒もすすみます。新じゃがの照り焼きジャーマンポテトを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月20日のメニュー・鮭のコロコロ竜田揚げ・春キャベツと新物わかめの辛子じょうゆあえ・照り焼きジャーマンポテト・豆腐と小松菜、しいたけのみそ汁・ごはん春キャベツと新物わかめの辛子じょうゆあえAめんつゆ、水（各適量）練り辛子（少々）１．キャベツはざく切りにし、塩少々...♪鮭のコロコロ竜田揚げ＆照り焼きジャーマンポテト♪

行者にんにく入りジャーマンポテト

皆さんこんにちは。 新型コロナウイルスのためお家にこもり状態が続いており(といってもお散歩や食料品を買いには出かけていますが。)時間があるのでカーテ...

パン粉は手作りする

あ、パン粉を買い忘れた！さほどパン粉を使った揚げ物をしないせいか、パン粉を常備しておらず、そんなことが続きました。そこで、冷凍したパンをおろし器で削るだけ...

☆牛肉と春ごぼう、菜の花の春色混ぜごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪春を告げる代表的な野菜の菜の花は1月～3月が旬の最盛期とされ、栄養価の高いアブラナ科の緑黄色野菜。今日は、牛肉と春ごぼう、まいたけ、しょうがを甘辛く煮、さっとゆでた菜の花といっしょに混ぜごはんにしていただきました。牛肉のうまみ、春ごぼうの香り、目にもうれしい菜の花の色。春色混ぜごはん、おいしくいただきました。こうして日常が過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月19日のメニュー・牛肉とごぼう、菜の花の春色混ぜごはん・大根と厚揚げのさっと煮・ちくわとアスパラの梅サラダ・新玉ねぎと甘鯛のすり身、水菜のみそ汁大根と厚揚げのさっと煮Aだし汁（適量）砂糖、塩、しょうゆ（各少々）１．厚揚げは熱湯を回しかけて油ぬきをし、適宜に切ります。...☆牛肉と春ごぼう、菜の花の春色混ぜごはん☆

連休前夜のおうちごはんーバリラの茹でないラザニア

今日から３連休の方も多いでしょうか。私は仕事を挟みますが、連休前夜ってなんだか嬉しいです＾＾ちょっと今なかなか外食も難しいので、おうちでいつもとは違った雰囲気を楽しみたい！とラザニアを作りました。 (adsbygoogle = wi

餡子とクリチと胡桃のラウンドパンと上手に持てるようになった傘！

こんにちは。いよいよ大阪の保育士さんが感染したというニュースを見ました💦保育園での濃厚接触は絶対だと思うのでもし園児達が感染してたとしても...

お外でランチ

今日も朝から良いお天気でこれならお外でランチもできるかなと娘と二人ランチ~~^^ 昨日作ったナンの余ったものがあったので温めて生ハムをのせルッコラの...

赤ビーツパウダー入りケーク・サレ

北海道産の赤ビーツパウダーを入れ、野菜のケーク・サレを焼きました赤ビーツはロシアのボルシチに使われる野菜です寒冷地で栽培され、夏に信州の高原に行くとたまに...

いただいた手作りパン弁当

今回もウマウマでした。きのうのお昼頃に焼けた、パン教室の手作りパン。いつも分けてもらえてありがたいです！ ・桜色とよもぎ色との3色であずきが入ってるパン ・チーズのパン ・野菜ジュース ピンクとよもぎ色のパンはめっちゃかわいくないですか！な

ふわっとジューシー♪チキンハンバーグ＆アスパラとパプリカのおかかあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダで咲く初恋草。あったかな陽射しに嬉しそう。ふわっとジューシー♪チキンハンバーグ。ふわっとした食感の秘密は豆腐！！鶏ひき肉はもも肉がふっくらジューシーに仕上がっておすすめ。ハンバーグだねに少しだけマヨネーズをプラスして味に深みが増してお気に入り。アスパラとパプリカのおかかあえを副菜に、ごちそうさまでした。今日も元気に過ごせました。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月18日のメニュー・チキンハンバーグ・アスパラとパプリカのおかかあえ・セロリとりんごのサラダ・ごぼうのチーズスープ・ごはんアスパラとパプリカのおかかあえAめんつゆ、けずり節（各適量）☆アスパラとパプリカは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、湯をきり、Aと混ぜ合わせます。チキンハンバーグ材料（２人分）鶏...ふわっとジューシー♪チキンハンバーグ＆アスパラとパプリカのおかかあえ♪

3/19 牛肉のマスタード炒め乗っけ弁当とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪毎度似たような乗っけ弁(ﾉ∇≦*)でも作るのめっちゃ楽チン♪・牛肉のマスタード炒め ✽・ちくわぶのピリ辛煮・切干大根のごま酢和え・麺つゆ味玉・人参のピリ辛味噌マリネ・パプリカのソース炒め・紫玉ねぎの甘酢漬け・玄米ご飯✽はNadiaにレシピを載せています！メインは牛肉のマスタード炒め。めっちゃたっぷり入ってるんだけど、見えてないし、隠してるし(笑)これが入ってます↓ み...

手作り行者にんにくのバター

３月１７日の正午よりスイス全土のレストラン、デパートなどの営業停止が４月１９日まで決まりました。 (学校、大学などももちろんお休み) 今は銀行、ポ...

クリームティーってご存知？

娘の学校が休校で、寮から自宅に戻ってきたので、春休み明けまで約1ヶ月は、家族3人の生活♡早速「早く寝なさい！起きなさい！」が始まりましたが・・・既にオンラ...

ごはんがすすむ☆いわし＆ホタテのかば焼き＆新玉ねぎのマリネ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いわしのかば焼き。甘辛いタレがまったりと絡んで、ごはんがすすむ定番のおかず。ホタテもいっしょに焼きました。新玉ねぎのマリネ、もやしとクレソンのナムル、春キャベツとしらす干しの卵とじを副菜においしくいただきました。日常を過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月17日のメニュー・いわしのかば焼き・ホタテのかば焼き・新玉ねぎのマリネ・もやしとクレソンのナムル・春キャベツとしらす干しの卵とじ・かぼちゃとわかめのみそ汁・ごはん新玉ねぎのマリネAすし酢、オリーブ油（各適量）☆しめじはラップをかけてレンジで数分加熱し、水けをきります。スライス玉ねぎとともにAであえます。いわしのかば焼きAしょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろしショウガ汁（各適...ごはんがすすむ☆いわし＆ホタテのかば焼き＆新玉ねぎのマリネ☆

3/18 鶏のハーブオニオン焼き弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪先週おろした桶弁当アゲイン。めっちゃ詰めやすいんだけど、まだまだヘタクソ(笑)・鶏むね肉のハーブオニオンマリネ焼き・人参のピリ辛味噌マリネ・切干大根のごま酢和え・ちくわぶのピリ辛煮・紫玉ねぎの甘酢漬け・麺つゆ味玉・マンナンご飯今日は下味冷凍しておいたチキン。チキンとキチンを最近間違えやすい(笑)カタカナ弱い人です(ﾉ∇≦*)ご飯は、白めしに桜の塩漬け飾りました。桜の塩漬けは水に浸し...

簡単エビカレーピラフ（炒め）♡春キャベツ・新玉ねぎコールスロー

旬のお野菜をお届けレシピ・旬の春キャベツ・新玉ねぎの素材をいかしたコールスローレシピと隠し味がポイント どこか懐かしい新玉ねぎ入り簡単エビカレーピラフレシピです。

♪とんかつ＆細切り大根のサッと煮♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの公園には桃の花が数輪、咲き始めました。主菜はとんかつ。筋を切り、叩いた豚肉は柔らかく、とてもジューシー。おいしく食べて今週も元気に頑張って＾＾！じんわりなごむしょうゆ味のおかず、細切り大根のサッと煮を添えていただきました。こうして日常を過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月16日のメニュー・とんかつ・わかめときゅうりの酢のもの・細切り大根のサッと煮・小松菜と麩、しめじのみそ汁・ごはんわかめときゅうりの酢のもの味が薄まらないようにそれぞれの具材の水けはよく絞りました。ちくわも入れて楽しい食感。ゴマ油を少しだけプラスしてお箸がすすみます。とんかつ豚肉は筋を切り、全体を包丁の背でトントン。サクッとジューシーにできました♪...♪とんかつ＆細切り大根のサッと煮♪

最高トースト(๑´ڡ`๑) イチゴ粒あんココナッツ

　お値打ちな小粒いちごの時期がやってきたので　早速ー　コトコト...　いちごのアク　イチゴ色でかわいい泡泡なのに　とっちゃうなんてね..　なんだかもったいないね..　って思いながらいつも除去してる　トースト！　煮詰めないでさっと煮ただけの　ジャムというより煮いちご　そのできたて熱々の煮いちごを　厚切りトーストにオン！　おいしいおいしい　いちごスープが染みてるとこ◎　追いいちごをしてもっとおいしい　最高(๑´ڡ...

3/17 火曜日の物相型弁当とお弁当現場動画♪

火曜日の物相型弁当でおはようございます！先週からのこのコーナー（？）まだ慣れない(笑)でも、火曜日はいつもお弁当作りの調子が狂って、レイアウトどうするか全然浮かばなかったの(ﾉ∇≦*)だから、浮かばなかったら物相型使えばいいんだ！ってちょっと気楽になりました( ´艸｀)・海老と枝豆のレモンガーリック炒め ✽17時🆙・切干大根のごま酢和え・麺つゆ味玉・紫玉ねぎの甘酢漬け・パプリカのソース炒め・人参のピリ辛味噌マ...

豚肉の生姜焼きランチ

皆さんお元気でしょうか？ コロナウイルスの拡大が広がりつつありまさかスイスもこんなにひどくなるとは思いもしておりませんでした・・。 イタリア、ドイ...

やりたいこと、あれこれ

世界を取り巻くあれこれ・・・こんなことがあるんだなぁって思うことが、いろいろ出てきます。あぁ、もう少し、事態が収束したら。やりたいことはたくさんあります。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [

☆豆ごはん＆鯛の煮つけ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎県産の真鯛の切り身を煮つけました。ふんわりとした身に、心もふんわり。いっしょに煮た春ごぼうもとってもやわらか。春ならではの味と香りがおいしい、豆ご飯といっしょにいただきました。こうして日常を過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月15日のメニュー・豆ごはん・鯛の煮つけ・新じゃがいもの甘辛ガーリックバター炒め・大根としそのツナマヨあえ・豆腐と菜の花、まいたけのみそ汁豆ごはん１．豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。２．米を洗い、ゆで汁を入れます。足りなければ水を加えていつもの水加減にし、塩、酒（各少々）を加えて混ぜ、普通に炊きます。炊き上がったら取り置いた豆を加えて混ぜます。鯛の煮つけしょう...☆豆ごはん＆鯛の煮つけ☆

3/16 竹かごでおにぎり弁当とお弁当現場動画♪

おニューの竹籠弁当箱でおはようございます♪竹籠は、いくつか持ってるんだけど、かなり深いからついつい敬遠してました。でも、ちょっと浅めの竹かごを見つけて買ってみました♪浅いとは言え6cmくらいはあるかな？慣れなくて、こんなんなっちゃった(笑)・にんにくの芽の塩豚つくね ✽17時🆙・だし巻き玉子・紫玉ねぎの甘酢漬け ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・和風だし塩おにぎりメインはにんにくの芽入りの豚つくね。...

届いた食材で、ピザ作り

ハイ食材室さんで購入した物が届きました。ダンボールの中身を見た娘が、ピザにしようと言いました。確かにピザの材料だよね、となりました。ピザの時は生地作りはも...

手羽元のグリル弁当と楽天セールで買ったもの

きのうに引き続き手羽元。むね肉の100g39円には負けるけど、手羽元も100g58円だったんですよね。 煮るより焼くだと、ちょっと食べにくいけど、買った手羽元1パック全部をいっぺんに電気圧力鍋に入れられなかったの。 ・手羽元のグリル　クレイ

♪春キャベツと塩鮭のパスタ＆チキンイタリアン焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時半過ぎ。風もなく穏やかな夕暮れ。お休みはパスタが多い我が家。ちゃちゃっと炒めて、さぁ～めしあがれ～とお手軽なのがうれしい。‘春キャベツと塩鮭のパスタ’キャベツの甘みと塩鮭の味わいが絶妙なんです＾＾レンジにおまかせ、チキンイタリアン焼きといっしょにごちそうさまでした。今日も一日、無事に過ごすことができました。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月14日のメニュー・春キャベツと塩鮭のパスタ・チキンイタリアン焼き・水菜と長いものもずく酢あえ・小松菜とえのきのみそ汁チキンイタリアン焼き☆鶏手羽元は数か所に切り込みを入れ、全体にすりおろしにんにくを塗り、軽く塩、こしょう。オリーブ油を回しかけ、生しいたけやパプリカとともにオーブンレンジで焼きました。仕上げにマジックソ...♪春キャベツと塩鮭のパスタ＆チキンイタリアン焼き♪

オレンジカスタードとシナモンロール

昨日焼いたパンです。バターと卵多めのブリオッシュ生地で2種類のパンを作りました。オレンジカスタードには、カスタードクリームとオレンジのコンポート（どちらも電子レンジ使用）を乗せて。シナモンロールにはシナモンシュガーとレーズンを巻き込んでいま

ざっくざくのオートミールクッキー

最近はおうちで過ごす時間が格段に増えた方が多いかも。かくいうわが家も、外せない用事以外はなるべくおうち時間を楽しむという休日を過ごしています。時間があれば手作りおやつを作ったりするのも楽しい！もちろん、糖質は控えたヘルシーなおやつが嬉しい。

無事、卒業

長男、昨日が卒業式でした。公立高校の合格発表が16日ってこともあって、ウチの長男と甥っ子はまだハッキリと進路が決まっていないままの卒業式。なかなか神妙な面持ち…

松屋の牛めしをしらたきご飯で糖質オフにした弁当

職場で、松屋の牛めしの具とカレーの具のレトルト、たくさん頼むと安いからを一緒に買わない？って誘われたんですよ。 わたしも一口それにのることにして、牛めしを３つとカレーを２つ買いました。 それで今日はこんな弁当です。 ・レトルトで松屋の牛めし

買ってよかった！【ドライフルーツメーカー】レポ。私のおすすめ機種をご紹介

フルーツや野菜を室内で乾燥させる事ができるフルーツメーカーを購入しました。フルーツの甘みや栄養がギュッと凝縮されるし何より見た目可愛い！おすすめの機種についてレポートします。

みんな大好き☆ポークカレー 春野菜添え＆ミモザシーザーサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好き！ポークカレー。具材はニンニクと炒めてパンチを効かせて。市販のカレールウと一緒にケチャップとウスターソース、りんごジャム、ガラムマサラを隠し味に入れて深みのある味わいに♪シャキシャキ春野菜を添えていただきました。今日も日常を過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月13日のメニュー・ポークカレー春野菜添え・ミモザシーザーサラダ・ごぼうとニラ、まいたけのスープ・金時豆のヨーグルトあえミモザシーザーサラダAマヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、牛乳（各適量）すりおろしにんにく、塩、こしょう（各少々）☆ゆでたブロッコリーにAをかけ、細かく刻んだゆで卵の白身、黄身をふっていただきました。ポークカレー春野菜添えたっぷりの新玉ねぎ...みんな大好き☆ポークカレー春野菜添え＆ミモザシーザーサラダ☆

簡単♪たらとミニトマトのアクアパッツァ＆クレソンとハムのあえもの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪淡白な身が特徴のたら。そろそろ旬も終わる頃なので今のうちに元気をもらいましょう＾＾今日はトマトの酸味がさわやかなアクアパッツァに。産直のお店で買ったクレソンはハムといっしょにあえてほろ苦さに春の息吹をおいしく感じました。こうして日常を過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月13日のメニュー・たらとミニトマトのアクアパッツァ・クレソンとハムのあえもの・さつまいものはちみつレモン煮・春野菜とお豆のスープ・ごはんクレソンとハムのあえものAしょうゆ、酢、白いりごま（各適量）こしょう（少々）☆クレソンは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、水にさらし、水けを絞って食べやすい長さに切り、ハムとともにAであえます。たらとミニトマトのアクアパッ...簡単♪たらとミニトマトのアクアパッツァ＆クレソンとハムのあえもの♪

3/13 海老の塩炒めの花金弁当とお弁当現場動画♪

毎度おなじみの花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・海老とスナップえんどうの塩炒め ✽・パプリカの桜えび炒め・竹輪とアスパラのチリソース バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★・菜の花の和風マリネ・明太人参・蓮根のマスタードマヨ和え 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・鮭フレーク...

チョコケーキとわがままネコ

インスタグラムで"#手作りケーキ"をみていたら 私も久しぶりにスポンジが焼きたくなりました。 ↓レシピはこちら↓ cookpad.com 思っていたより簡単で、とても詳しいレシピに感謝です♪ スポンジが焼きたいだけだったのでクリームは適当。 ヘラでグチャっと塗っただけです…(笑) でもこのスポンジ本当に美味しかった！さすが人気のレシピ。 チョコスポンジはこれを定番にしよう。 <カリカリをもらっても 最近知ったんだけど、お昼のおやつにちゅーる1本と 小袋のカリカリおやつをもらっているらしい。 ちゅーるだけじゃなかったっけ、お母さん… ダイエット中なのに… <また母の所へ ちゅーるを食べた後、カリ…

☆チキンカツ タルタルソース添え＆かぼちゃとアスパラのごまあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪メインは鶏肉おかず。むね肉でカツにしました。厚みをそぐように半分に切って使います。フライパンに深さの半分まで揚げ油を入れて170℃ぐらいに熱し、途中で裏返しながらカリッとしたら取り出し、数分そのままおいて予熱で完全に火を通します。簡単、特製＾＾タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ。今日もいつもの一日を過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月11日のメニュー・チキンカツタルタルソース添え・かぼちゃとアスパラのごまあえ・にんじんと糸こんにゃくのきんぴら・小松菜とちくわ、しいたけのみそ汁・ごはんかぼちゃとアスパラのごまあえAしょうゆ、みりん、白すりごま（各適量）☆かぼちゃは食べやすい大きさに切り、ラップをかけてレンジでチン。...☆チキンカツタルタルソース添え＆かぼちゃとアスパラのごまあえ☆

3/12㈭親子ときゅうりのサンドイッチ弁当

蒸し鶏とゆでたまご、きゅうりのサンドイッチ。ヘルシオの低音蒸しで鶏むね肉の蒸し鶏を作りました。20分加熱しましたがもう少し時間を減らしてもいいかも？次は1...

3/12 牛肉のケチャップ炒め弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪木曜日の乗っけ弁…じゃないんです、今日は(笑)久しぶりに二段弁当使ってみました(≧▽≦)・牛肉のケチャップ炒め ✽・玉子焼き・蓮根のマスタードマヨ和え・菜の花の和風マリネ・明太人参・自家製鮭フレーク混ぜご飯✽はNadiaにレシピを載せています！メインは牛肉のケチャップ炒め。これ、見た目アレなんだけど(笑)めっちゃ美味しく出来ましたヽ(´▽`)/ みずか 簡単！美味しい♡牛肉のケチャップ炒め ...

菌は菌でも・・・イースト菌！！

はぁ・・・時間を持て余し、とうとうイースト菌くんにお相手してもらいました（笑）。菌は菌でも愛しい「菌」です。5年前、イギリスに来た直後も、まだやることがな...

大葉を贅沢に使う

1パック、100枚入りの大葉を100円で購入しました。なんてこと！普段から大葉は娘が好きなこともあり、よく買う方ですが・・・この価格は間違いではないかと、...

4色スノーボールクッキー

バターの代わりに生クリームを使って、スノーボールクッキーを焼きました生地はノーマル・抹茶・コーヒーノーマル生地の中には、クルミを入れました焼き上がり、熱が...

♪たけのこご飯＆豆腐の豚肉巻き焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪産直のお店でたけのこを買いました。さっそく、たけのこご飯に。水煮にしてあるので材料を入れて炊くだけとお手軽。外は雨も風もひどい大荒れのお天気だけど、食卓は春の香りにほっこり。日常を過ごせたことに感謝して、今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月10日のメニュー・たけのこご飯・豆腐の豚肉巻き焼き・春キャベツとしめじのサラダ・たっぷりねぎのみそ汁・オレンジたけのこご飯☆にんじんもいっしょに出汁、白だし、酒で調味し、炊きました。豆腐の豚肉巻き焼き肉を巻いて焼くだけ。お肉のおかげでお豆腐がなかなかのごちそう感！Aしょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが汁（各適量）１．豆腐は適宜に切り、レンジで加熱し、ざるにのせて水切りをします。２．１の粗熱がとれた...♪たけのこご飯＆豆腐の豚肉巻き焼き♪

ミモザの日♪

今日は国際女性デーDonatellaから写真付きのメッセージが届きました♪ミモザケーキを作って大切な日を過ごしているようです。イタリアも大変な状況ですがい...

パリッと秋刀魚の炊き込みご飯！ヽ(´∀｀)ノ

仕事のあと買い物すると、秋刀魚が半額！あさり半額！むね肉３０%オフ！おかげでちょっと美味しい夕飯ひらめきました！menu★秋刀魚の炊き込みご飯★むね肉のえごまオイルソテー★あさりの白ワインバター蒸し★パリパリ油揚げとチーズとおからのサラダ★豆腐赤だし味噌餡掛けグリルで焼いた塩焼きのサンマ！生姜と醤油と塩と砂糖と酒で炊いた炊き込みご飯に乗せて、ほぐしながら混ぜる！大葉パラッと乗せる+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ ああ、思わ...

☆塩鮭のソテー＆新じゃがポテトサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘塩鮭の水けをふいてオリーブ油でソテーに。蒸し焼きにしてふっくらとした身は、ほろりと身ほぐれもよく白いごはんがすすみます。レモンをギュッと絞るとまた違った味わいに。新じゃがと新玉ねぎは、マヨネーズと牛乳をベースに味をからめて粒マスタードをプラス。ホクホク＆しっとり＆まろやかなポテトサラダ、大好物です。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月９日のメニュー・塩鮭のソテー・新じゃがポテトサラダ・きのこのレモンマリネ・もやしと油揚げのみそ汁・ごはん新じゃがポテトサラダAマヨネーズ、牛乳or生クリーム、粒マスタード（各適量）塩、こしょう（各適宜）☆新じゃがいも（ゆでて熱いうちにフレンチドレッシングor酢をふり、からめてさましてます）、新玉ねぎ、きゅうり、...☆塩鮭のソテー＆新じゃがポテトサラダ☆

動画でおもてなしコーディネート

●　動画でおもてなしコーディネート 先日のひなまつり＆ポットラックパーティーの様子を動画にして頂きました♪(再生すると音楽が流れます。音が出せない方は音を消し…