料理＆お菓子＆パン＠手作り

初苺大福を作る~~

ちょっと前になりますが苺のシーズンが終わる前に前から作ってみたかった苺大福に挑戦してみました! あんこは日本に帰国したときに富沢商店で粉のあんこを買...

お花・朝ごはん・お昼ごはん・夜ごはん

『お花・朝ごはん・お昼ごはん・夜ごはん』をご紹介♡

☆むね肉のチンジャオロースー＆あじのムニエル、梅しそおろし添え☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝は梅雨の晴れ間で琉球朝顔(オーシャンブルー)も元気いっぱい！新鮮なあじをムニエルにしました。焼き魚と相性のよい梅しそおろしを添えて。栄養満点のあじがおいしく食べられてお気に入り＾＾副菜には、チキンのチンジャオロースー。むね肉を使って、やわらか＆ヘルシー！お箸がすすみます。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月29日のメニュー・あじのムニエル、梅しそおろし添え・むね肉のチンジャオロースー・豆腐ときゅうりのじゃこサラダ・じゃがいもと玉ねぎ、まいたけのみそ汁・ごはんむね肉のチンジャオロースーヘルシーなむね肉を使って疲労回復レシピ♪A酒、しょうゆ、すりおろしにんにく、片栗粉（各少々）Bしょうゆ、砂糖（各適量）こしょう（少々）１．鶏むね肉は皮を...☆むね肉のチンジャオロースー＆あじのムニエル、梅しそおろし添え☆

6/30 谷中生姜の肉巻き弁当と前回のお弁当の詰め方動画♪

おはようございます♪火曜日は物相型の日なんだけどね、今日は乗っけちゃいましたヽ(´▽`)/・谷中生姜の肉巻き・だし巻き玉子・やみつきキャベツ ←昨日のレシピ・人参のエスニックマリネ・茗荷の甘酢漬け・ラディッシュ応用編長ーい谷中生姜（葉生姜）の肉巻き。これ、乗っけるのが一番詰めるの簡単でしょ？(笑)めちゃめちゃご飯うすくよそって上に乗っけてみたよ！昨日は休弁だったので、こちらは金曜日のお弁当の詰め方動画で...

【夕食に『納豆』をプラスしました　★ 『ジャーマンポテト』でリメイク料理】

★　夕食に『納豆』をプラスしました　★ 『ジャーマンポテト』でリメイク料理 今日は梅雨の雨もひと休みで 朝からイイお天気～～～♪ タオルケットやシーツなど 大きい物のお洗濯を4回済ませて・・・ お

かぼちゃじゃない！ズッキーニです★

も〜こうゆう変わった野菜大好き！！スーパーで見つけて、(しかも2個で120円)❤即購入〜(*´>∀...

●ルヴァンリキッド

リフレッシュしたばかりのルヴァンリキッドの元気な様子バナナのような、 ヨーグルトのような、 爽やかな香り(^^) 2〜3日おきにリフレッシュして お世話をする日々1週間くらい放置していても、 リフレッシュを続けて何回かすると 大丈夫らしいのですが、愚者のは少量で、 大体使って減るのでそこまで放置 した事がありません。。。パンに使う時に 毎度味見をするのですが その時によって味が変わるので 面白いですもう長いこと継いできたので 始めはどのように起こしたのか 忘れてしまいましたが、おそらく、メゾンカイザーの本か 堀田誠さん、志賀勝栄さんの本を 参考にさせて頂いたと思いますシンプルなハード系に ルヴ…

●カンパーニュ研究

ハード系といえば バゲット、カンパーニュが 代表的ですが、愚者が1番よく焼くのは カンパーニュシンプルに小麦の味が楽しめて、 サンドイッチやタルティーヌ など使い方は様々↑ ルヴァンリキッドから元種を起こして 焼いてみたり 湯種のカンパーニュ 湯種のカンパーニュは むっちりもっちり 噛みしめる程に甘みを感じます 先日、友人に送ったパン便 ハード系のとにかくシンプルな パンがお好みだった彼女に送った●レーズン元種で焼いたカンパーニュ●ルヴァンリキッドとサフで焼いた カンパーニュ 酵母違いで 2種類焼いて送りましたパン好きな人の為の マニアックな食べ比べです(^^;笑ルヴァンリキッドとサフで 焼い…

細長いウインナーのちぎりパン

末娘のアイデアで、型に入れてウインナーのちぎりパンを作ってみました。70グラムの生地でウインナー2本をまいて、輪切りにして並べました。上には　マヨネーズとケチャップ　粗挽き胡椒とパセリをトッピング。ちょうど一口サイズにちぎれるので、食べやす

共働きワーママのリアル晩ご飯（6/22～6/28）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤

フルーツショートケーキ

今年は連れにどんなケーキをお誕生日に作ってほしいのか聞いたらフルーツが入ったショートケーキが良いとすぐに答えが返ってきました~~^^ いつも名古屋に...

♪青じそチーズカツ＆かぼちゃのレンジナムル♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道にあるミッキーマウスの木（オクナ・セルラータ）花言葉は陽気、快活、心おどる。今日はリクエストのチーズカツ。香り高い青じそで包んでから、肉をくるんと巻きます。薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり！レンジ加熱でお手軽な、かぼちゃのナムルを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月28日のメニュー・青じそチーズカツ・かぼちゃのレンジナムル・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・厚揚げとわかめのみそ汁・ごはんかぼちゃのレンジナムルほんのり香るごま油にそそられます。A白すりごま（適量）すりおろしニンニク、ごま油、砂糖、塩（各少々）☆かぼちゃは薄めに切って水少しをふり、ラップをかけてレンジで加熱。水けをきり、よく混ぜ合わせたA...♪青じそチーズカツ＆かぼちゃのレンジナムル♪

【今日の夕食（おつまみ）は・・・　★ 　デザートは『イチゴ牛乳』】

★　今日の夕食（おつまみ）は・・・　★ デザートは『イチゴ牛乳』 今日は朝から雨が降っていて 涼しいのを通り越して寒いね・・・ お昼ごろから雨もやんだので 自転車で”ビュ～～～ン！” お買い物に行っ

鶏もも肉は燻製と同じくひと晩以上寝かせてせると蒸し焼きでも美味しかった

このようなツイートを見かけました。 我が名は全農！皆の鶏もも肉レシピがマンネリ化していると聞いてやって来た！鶏もも肉に重量の1％の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼くのだ！皮がパリッパリで身はぷりっぷりになるのだ！試してみてはくれぬか？！ pic.twitter.com/Lb7sNQxVjR — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) June 16, 2020 よく燻製を作るときに ひと晩以上置いたりしますが そういえばそのまま焼くことはありませんでした。 早速作ってみましょう。 tanonobu.hatenablog.com 目分量（少な目）で塩を…

山菜料理

今回は、家に帰ってからが大変で、あく抜きや調理などでゆっくりしている暇はなく・・・・ ￥100ワラビです。こんなにあって￥100でいいの？という量です。おいておくと硬くなるのでさっさとあく抜きです。

今日(28日)のおやつ

今日はあまり時間が無かったので・・・(休みは休みだったのだけどね) コレ混ぜて冷やすだけ。 ミルクティーのジュレ。 アガーの分量が少なかった??それとも冷やす…

牛窓オリーブ園でヤマモモ収穫♪ジャムとジュース

友達と、ヤマモモ収穫に行ってきました。 予約して行って、 参加費1000円です。 大きな木に、よく見ればたーくさん実がついてます❣️ スタッフさんが、長い棒で木を叩いて落としてくれます。 小さいレジ袋いっぱいにしたら、 お店のある建物まで行って、 ヤマモモジュースを試飲させてもらえました。 薄曇りの日で、湿気はあったから、 爽やかで美味しかったです。 オリーブ園の広い園庭から見る瀬戸内海は、 きれいでした❗️ 自宅に帰って、計ったら、 2.75kg❗️ 友達も同じくらいにしていたのか、 多すぎるから、あげると、 750gもらったので、 合わせて3.5kgを さっき、ジャムとジュースにしました。…

☆ししゃものマリネ＆ちくわとえのきの炊き込みご飯☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪激しい雨が降り、蒸し暑かった今日は、さわやか味のマリネ。おつまみとして大活躍のししゃもをこんがりと焼いて玉ねぎとミニトマトといっしょにマリネ液をかけていただきます。干物だと調味の手間もなく素早くできて仕上がりは大満足のおいしさ。ちくわとえのきの炊き込みご飯に添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月27日のメニュー・ししゃものマリネ・ちくわとえのきの炊き込みご飯・いかのさっと煮・ブロッコリーのサラダ・鯛入りすり身と小松菜のみそ汁ちくわとえのきの炊き込みご飯ちくわから、おいしいうまみが出るんです＾＾A酒、しょうゆ、みりん（各適量）☆米にAと水を加えていつもの水加減にし、混ぜます。ちくわ、えのきだけ（長さ１～２cmに切ってます）をのせ、普通に炊...☆ししゃものマリネ＆ちくわとえのきの炊き込みご飯☆

【夕食（おつまみ）は　★ 『ブリカマ塩焼き』を中心に・・・ 時間があったので『煮物』も作ったよ】

★　夕食（おつまみ）は　★ 『ブリカマ塩焼き』を中心に・・・ 時間があったので『煮物』も作ったよ キャロママは6月から毎週土曜日 デイサービスに行き始めたのですが 12日に脱水症状でダウンして デイサ

washroom 🗄️埃とり✨シンプルに鶏の南蛮漬け.クランベリーパン

洗面所の隙間棚は整頓兼ねて拭き、和室照明シェード.タンス上の埃とりを百均💝pinkふわふわロングダスターで👍　クランベリーパン焼き、ご飯炊いて炭水化物day!　ボトルコーヒーに牛乳入れて飲むのも良いですね　すぐ

ダブルチーズごまと、田舎パンとイギリスパン

久しぶりのパン教室でした。ダブルチーズごまこのパン、めっちゃ美味しい田舎パンパン教室では一度にたくさん焼くので、どうしてもくっつきます。宿題のイギリスパンそう…

レーズンの試食が止まらないワンローフ★王子が「お兄さんウルサイよぉ～！」

こんにちは。昨日は姫も王子も昼寝の寝つきが悪くて寝るまでに時間が掛かってしまったけど２人同時に寝てくれたので私はパンを成形したり家事をしたり✨夕方はダンナ...

食卓

※最近の献立写真です。暑くなってくると、「お味噌汁はいらない」と主人が言うので、汁物なし。でも、「一汁三菜」っていうし、たまには作った方がいいかな？いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです！よろしくお願いしますﾟ+｡(o･ω-人)･.｡*↓　↓　↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...

イギリスの初夏の味　グリーンピース＆ミントスープ

イギリスの初夏の味「グリーンピースとミントのスープ」ええええっ？？豆とミント？色しか共通点がない（笑）。この時期、カフェのメニューや料理雑誌に頻繁に登場し...

【夕食は『つけスパゲティー』＆『サラダ』】

★　夕食は『つけスパゲティー』＆『サラダ』　★ 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 今日も人の出入りが多くて・・・ この前、ブロック塀の修理の 見積もりに来てもらったけど 1つの業者さんじゃ？？

ケンタッキー風ふわふわスコーン

あえて、ちょっと練り気味に粉を混ぜてふわふわ食感に仕上げたスコーン！！いい感じのふわふわ食感に仕上がりました〜これぞ！偶然にも、目指していたケンタッキーのビスケットだっ今まで作った中で　一番ケンタッキーに近い気がします！！ケンタッキーのドー

簡単＆おいしい♪豚丼＆きゅうりとわかめのキムチあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪紅色の小さな花を枝先にたくさんつけたシモツケ。梅雨の晴れ間に輝いて見えます。今週もおつかれさま～の献立は、久しぶりに豚丼。甘辛いタレに、ニンニク、豆板醤をプラス。いりごま、ねぎの風味もよくお箸がどんどんすすみます♪きゅうりとわかめのキムチあえ、きのこのみぞれあえを添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月26日のメニュー・豚丼・きのこのみぞれあえ・きゅうりとわかめのキムチあえ・豆腐とほうれん草のみそ汁きのこのみぞれあえ栄養豊富なきのこをたっぷり。大根おろしでさっぱりいただきます。A酒、塩（各少々）B酢、しょうゆ（各適量）１．きのこは耐熱皿に入れてAをふり、ラップをかけてレンジでしんなりするまで加熱します。２．大根はすりおろして軽く水けをきり...簡単＆おいしい♪豚丼＆きゅうりとわかめのキムチあえ♪

ココナッツミルクプリン/琵琶のコンポート

食器棚の奥に放置されていたココナッツミルクをプリンに。 ココナッツミルクと牛乳だけだとあっさりしすぎていたので バニラアイスを投入。一気に美味しくなる。 琵琶をコンポートにしてのせました。 本当はプリンより、こっちがメインです(笑) コンポートを作る際、琵琶の下処理をしていると いつの間にか灰汁がでて、琵琶も指も黒くなっていました。 剥いたらすぐにレモン水や塩水に浸しておいたほうがいいみたいです。 琵琶は煮ると綺麗なオレンジ色になりましたが、指は黒いまま…。 恥ずかしい～(*_*) コンポートにする前に少し取っておいた琵琶を酵母に。 シュワシュワと元気で、今は元種を作り中。楽しみ！ 急に食欲旺…

豚肉と黒酢で暑さ吹っ飛び疲労回復！具沢山の黒酢炒め

豚肉と野菜を使った具沢山黒酢炒めの自炊レシピです。豚肉と野菜のたっぷり入った具沢山の黒酢炒めです。豚肉と黒酢で疲労回復効果が期待される料理です。酸っぱすぎず思ったより食べやすく美味しくできました。黒酢を使った料理何か他にありませんかね。ごちそうさま。

ウィークエンドシトロンとりんご

こんにちは 紫蘇のにんにく醤油にはまって、仕事の仲間に自家栽培紫蘇を沢山もらっちゃって ついに、苗がきました。 もう嬉しい限りです。 今年の夏は紫蘇のせご飯を沢山食べて生きていきます。 さて、レモンゼ

梅雨のパン祭り

昨日は義父宅へ旦那と一緒に行ってきました～ 義父と会うのは、なんとお正月以来です！ くるみ黒糖パンを前日にホームベーカリーで久し ぶりに焼きました。義父は一人暮らしで朝食は パンなので。好きなくるみ黒糖パンを。 喜んでもらえました♪( *´艸｀) 今回の訪問の一番の目的は、義父の10万円の給付 金申請手続きをするため。義父は目が悪くなり 申請書の内容が読めないので手伝いをしました。 証明書をコンビニへコピーに行ったり、申請書の 記入を一緒に確認しながらしました。書類が整い 義父は安心したようです。 義父にもらったナチュラルローソンのブランパン。 低糖質で低カロリー(1個65kcal）。ふわんふ…

●はちみつ胡桃とカッテージチーズ

パンを焼いていると 使用した粉の小麦の味を味わいたくてそのまま何もアレンジせずに 食べる事が多い愚者ですが、色んなアレンジをすると 新しい美味しさを実感します 先日焼いた抹茶のリュスティック 今朝は軽く焼いて ヘルシーなカッテージチーズに はちみつと胡桃を このパンはそのまま食べるより アレンジした方がおすすめです抹茶のほろ苦さのおかげで 餡バターにしても、 はちみつなどで食べても 甘すぎず美味しい組み合わせ♡コロナ太りが気になるので 愚者はクリームチーズより脂質の少ない カッテージチーズで(^^)クリームチーズは 好きだけどカロリーが気になる方は うらごしカッテージチーズ お試し下さいね(^…

●メープル胡桃の酵母スコーン〜シンプルなパンを追い求めて

メープルシロップで カラメリゼした胡桃を入れて 石臼挽き全粒粉でザクザク食感のスコーン を焼きましたベーキングパウダーの代わりに ルヴァンリキッドの捨て種で卵、牛乳、バターも入れて しっかりめに焼いた 歯ごたえのある焼き上がりに 胡桃づくしで カンパーニュ・ノアも 今月もありがたい事に PV1000を超えました 書き始めて2ヶ月、数あるパンブログの中から「愚者のパン」を読んで頂きありがとうございます。これからもマイペースに書いて いきますので、 どうぞよろしくお願いします(^^)愚者はパンの中でもハード系が 特に好きです。なるべくシンプルな配合で 北海道の粉の美味しさを もっと追求したい気持ち…

やらかい！ジューシー！低温でローストしたポーク

豚肉の500gほどの塊が安かったし、ローストポークにしてみた。バラ肉やったら角煮が旨いけど、ロースやしね。今回は赤ワインとハーブ塩をすりこみ、ジップロックで一晩寝かせたのを、アルミ箔に包んで140度オーブンで１時間焼いた。そのまま30分ほど寝かせて切ったら、あーら

☆チキンむね肉のごま照り焼き＆レンジ蒸しなすのごまだれがけ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はチキン照り焼き。ごまの風味をプラスした照り焼きは、むね肉でもパサつかない。そぎ切りにして、しっとりふんわりやわらかに仕上がって、コク満点のタレでごはんがすすみます♪レンジ蒸しなすのごまだれがけを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月25日のメニュー・チキンむね肉のごま照り焼き・レンジ蒸しなすのごまだれがけ・長いも、オクラ、もずくのわさびあえ・豆腐とにら、しめじのみそ汁・ごはんレンジ蒸しなすのごまだれがけなすは皮をむいてレンジでチン。翡翠色がきれい。ごまだれ（２人分なす中２個分）マヨネーズ、しょうゆ（各大さじ1/2）白すりごま（小さじ２）砂糖（少々）１．なすはへたを切って皮をむきます。ラップで包み、レンジ（600w）...☆チキンむね肉のごま照り焼き＆レンジ蒸しなすのごまだれがけ☆

冷やし中華

梅雨の中休みで太陽ギラギラの暑い日、今年初の冷やし中華今日からまた曇りや雨が続くみたいですが、降るなら降る、晴れるならスッキリ晴れるメリハリのある梅雨の方...

「簡単レシピ」【焼きうどん】 簡単料理 主婦ブログ お昼ご飯 オタフクソース

お題「簡単レシピ」 こんにちは、あとりです❤ 「簡単レシピ」 【焼きうどん】 【材料】 うどん キャベツ 豚肉 （お好みでもやし、にんじんなど。） オタフクソース しょうゆ 【作り方】 1、豚肉、キャベツを1口大に切ります。 2、豚肉とキャベツをフライパンで炒めます。肉に火が通ったら、うどんをいれます。 3、オタフクソースで味つけし、しょうゆで味を整えます。 出来上がり 『オタフク お好みソース』⤴️ （1150ｇ入り🤣🤣(笑)） これは絶対です‼ 広島出身のため、『オタフク お好みソース』は常備しています。 お好み焼きはもちろん、カレーの隠し味に入れたり、ハンバーグのソースを作ったり、チヂミ…

うずまきあんのミニ食パン

いつもの、うずまきあんのミニ食パン今回は余熱なしで、180度で19分焼きました。いつもより焼き色が薄く、皮も柔らかく焼き上がりました〜。手に持っても、ほわほわです！皮が柔らかい方が好きなので、次からはこの焼き加減でいきたいです！ところで　庭

6/26 あじさい弁当と昨日のお弁当現場動画♪

金曜日恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています！・めかじきのレモン醤油ソテー・パプリカのオイスターソース炒め・大人のお花玉子・にらとわかめの炒めナムル・人参のエスニックマリネ・漬物ちらし 花金ver.メインはめかじき。小麦粉を付けて焼いて、レモン醤油で味付け。詳しいレシピは近いうちにNadiaに載せますね～ヽ(´▽`)/...

【夕食は『フライ盛り合わせ』　★ 『キャベツ千切り』（半玉分）は食べ放題】

★　夕食は『フライ盛り合わせ』　★ 『キャベツ千切り』（半玉分）は食べ放題 今日は朝から雨だったけど お昼ごろからやんでよかったわ 午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 昨日の買い物のリベンジで ちょ

朝ごはん・昼ごはん・疲労回復 お腹に優しい『ネバネバ玉子冷やしぶっかけうどんレシピ』

『朝ごはん・昼ごはん・疲労回復 お腹に優しい ネバネバ玉子冷やしぶっかけうどんレシピ』をご紹介♡

♪トマトと卵のチーズ炒め＆サーモンとアスパラのソテー♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪花径２cmほどのコンボルブルス（和名はセイヨウヒルガオ）お散歩道に涼しそうに咲いてました。今日は、ちゃちゃっと炒めもの＾＾ビタミンC、A、E、抗酸化作用のある色素リコピンやクエン酸など栄養たっぷりなトマト。マヨネーズを加えて卵と炒めました。半熟状の卵にチーズを散らして予熱でチーズを溶かします。ふんわり、まろやかな卵と甘酸っぱいトマトが相まって、コクのある味に。シンプル塩味の、サーモンとアスパラのソテーといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月24日のメニュー・トマトと卵のチーズ炒め・サーモンとアスパラのソテー・きのこのごま酢あえ・キャベツとわかめのみそ汁・ごはんトマトと卵のチーズ炒め材料（４人分）トマト（２個）万能ねぎ...♪トマトと卵のチーズ炒め＆サーモンとアスパラのソテー♪

++6月のお野菜便&おかず便&作り置き*++

昨日は父の日*でしたね♡週末の（土）一日　早くお義父さんに　プレゼントを　渡しに行ってきました。するとまたまた　帰りに　お野菜便*を・・・。プレゼントを　...

ガパオライスならぬガパオパン

夕飯のガパオライスの具を、パンにのせてみました。発酵で、パンが膨らむのと共に、真ん中にこんもり乗せたはずの具が散らばってました…汗。気を取り直して、さらに追加で具をトッピング！！ひき肉　玉ねぎ　ピーマン　赤と黄色のパプリカで、彩りがきれいで

6/25 チキンソテー弁当と前回のお弁当現場動画♪

おはようございます♪木曜日だけど乗っけ弁じゃない今日のお弁当です！・チキンソテー「柚子胡椒をきかせたアラビアータ」ソース・にらとわかめの炒めナムル・人参のエスニックマリネ・ゆで卵・菊花の甘酢漬け・茗荷の甘酢漬け・パプリカのオイスターソース・枝豆のナムルご飯チキンソテーは久世福商店さんのパスタソース「柚子胡椒をきかせたアラビアータ」を使って。久世福商店・サンクゼールの公式アンバサダーを...

【今日は1日ハードスケジュールです　★ 夕食は『焼きカレー』】

★　今日は1日ハードスケジュールです　★ 夕食は『焼きカレー』 朝早く家を出て実家へ”ＧＯ！” 今日は1日ハードスケジュールです 1つ目は・・・ キャロママがこれからも元気に生活できるように 先日介護

昔よく作っていたヨーグルト（チーズ）ケーキで ほっこりおやつタイム♪( ´▽｀)

おはようございます。 REIです♪  いつもご訪問頂き ありがとうございます ＊ 先日のおやつ╰(*´︶`*)╯♡  娘たちが小さい頃によく作っていた ヨーグ…

曇りの日のメロンパンとホック

こんにちは あちこちに咲いている紫陽花がまさにピークですね。 カタツムリを触ったら、這いまわる感触がくすぐったかったよ。 ...オシャレに話してますが 実際触ったのはカタツムリじゃなかったですけどね。

外食できない、料理に手をかけるしかない？

ロンドン、ロンドン生活、イギリス、イギリス暮らし、外食、料理、クッキング

☆ひと口ヒレカツ＆夏野菜のおひたし☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族みんなが大好きなトンカツ。ヒレ肉で作りました。小さいのですぐに火が通るのもうれしい。サクッとやわらかジューシーなトンカツをひと口食べると幸せ(*^_^*)一日の疲れも暑さも吹き飛んでいきそう＾＾夏野菜のおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月23日のメニュー・ひと口ヒレカツ・夏野菜のおひたし・ピーマンと桜えびのいり煮・玉ねぎとわかめのみそ汁・ごはん夏野菜のおひたし皮をむいたパプリカのフルーツのような甘さが大好き。味もしみやすくなっておいしい。Aめんつゆ、水（各適量）１．パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、魚焼きグリルの網に皮目を上にして並べ、強火で５分ほど焼きます。皮が黒く焦げたら取り出し、熱いうちにラッ...☆ひと口ヒレカツ＆夏野菜のおひたし☆