料理＆お菓子＆パン＠手作り

【『介護保険区分変更』　★ 夕食のメインは『生姜焼き』 後は手抜きでレンジで”チン！】

★　『介護保険区分変更』　★ 夕食のメインは『生姜焼き』 後は手抜きでレンジで”チン！” 昨日実家に行ったので 今日は行かなくてもイイんだけど・・・ 以前、申請していたキャロママの『介護保険区分変更

嵐ちゃんシリコン型でつくったいろいろ　食物編・・・しかないよ

嵐ちゃんの氷で梅酒飲んでみました 一ヶ月たった梅酒飲んでみました。例の温泉水を使って。。 梅酒 なのに氷を水道水にしてしまったーーーー😨 うーんちょっと氷がやっぱり微妙。。温泉水で凍りつくっとこ 一個しか持ってないのでケーキもこれで作る・・ 嵐ちゃんシリコン型 かわいいかわいい もっと買えばよかったーーーー どっか売ってないかな ちなみにマグカップは「ようこそ、わが家へ」の健太くんが使っていたものと 一緒です！ニトリで買いましたよ そしてこちらは同じ型で作ったチョコプレート こちらはちょっと取り出すのにコツがいります 嵐ちゃんチョコ ２０１７年のバレンタインに作ってる(*ﾉω・*)ﾃﾍ そし…

たくまたまえさんのレシピ本であれこれと、美味しいお漬物

たくまたまえさんの「たまちゃんの保存食　季節を楽しむ１２カ月の台所仕事」が届いて以来、大活躍。まずは、新生姜の甘酢漬け。作り方も分かりやすく、美味しく簡単...

『きゅうりチャンプルー』～簡単レシピ 主婦ブログ

お題「簡単レシピ」 こんにちは、あとりです❤ 「簡単レシピ」 『きゅうりチャンプルー』 〈材料〉 きゅうり 豚肉 豆腐 溶き卵 削りかつおぶし しょうゆ 塩 コショウ 〈作り方〉 1、きゅうりをきります。 豆腐は水切りしておきます。 2、豚肉をフライパンで炒め、そして、きゅうり、豆腐を炒めます。 全体に火が通ったら、溶き卵を加えます。 3、かつおぶしを入れて、しょうゆ、塩、コショウで味付けします。 出来上がり ゴーヤのかわりにきゅうりを入れています。 ゴーヤが苦手でも食べれます。 きゅうりがたくさんある時に、火を通すと生よりもたくさん食べれます。 きゅうりがさっぱりしているので、夏にピッタリで…

レンジで超簡単！ずんだ餅

涼しいので何か暖かいスイーツも いいなと思い「ずんだ餅」を作りました✨ と言ってもズボラなワタシの作るずんだ餅です。3分もあれば余裕で完成です。

バズビデオvol.11【vlog・料理】動画『ホットサンド』/残り物でお昼ごはん

『バズビデオvol.11【vlog・料理】動画『ホットサンド』/残り物でお昼ごはん』をご紹介♡

メロンパンとチョコのパン

こんにちは ほぼ毎日パンを焼いてきました 一番作ってるのは塩パンとメロンパンです。 子どもと旦那が好きなパンなので、たぶん食べてくれる→作る→食べてくれる のサイクルができるパンはよく作りますね。 だ

☆ポークソテー 和風きのこソース＆もやしのごまあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪夜になって、叩きつけるように雨が降っています。激しい雨音は怖くなるほど。もうこれ以上の被害が出ませんように。今夜は豚厚切り肉をソテーにしました。やさしい甘みの、お気に入りきのこソースをかけます。秋レシピみたいだけど、食べるとホッと和んで一日の疲れがスーッと消えそう。シンプルな味わいの、もやしのごまあえを添えておいしくいただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。７月13日のメニュー・ポークソテー和風きのこソース・わかめのごま炒め・もやしのごまあえ・大根と油揚げのみそ汁・ごはんわかめのごま炒めごま油+白ごまのダブル効果でわかめをおいしく。☆わかめ（生食用を使ってます）はごま油で炒め、油が回ったら酒（少々）をふり、しょうゆ（少々）を加えて混ぜます。ご...☆ポークソテー和風きのこソース＆もやしのごまあえ☆

『フィンランド』のおやつは最高に美味しい！おうち時間に手作りおやつはいかが？

フィンランドのおやつ。手作りだからこそ、いつもより数倍美味しく感じるのかもしれません。今の時期、自宅で過ごすことが多いと思います。そんなおうち時間に「マフィン」はいかかですか？以前の記事でご紹介した「マフィン」。今日は、作り方を写真付きで解説します。あなたも、おうち時間に手作り「マフィン」作ってみませんか？

●メロンパン(アレンジ2種)＊レシピ

中にほろ苦いカラメルが入った 格子柄のメロンパンと上掛けビス生地に キャラメルチョコチップが入った ひび割れタイプのメロンパンです 幼稚園〜小学生向けに作った 朝ごはんやオヤツに丁度良い 小ぶりなサイズです今回はレーズン酵母の中種と 微量のイーストで作りました中種については下記記事を参考に♡ ↓●愚者のレーズン種の使い方 - 愚者のパン●少量でレーズン種の元種 - 愚者のパン生地に包むカラメルタブレットと キャラメルチョコチップはこちら #大槻食材 製菓材料店 キャロット ●パン生地 30g×20個分 強力粉(春よ恋) 240g 薄力粉(ドルチェ) 60g きび砂糖 30g 塩 5.4g 牛乳…

●ミニセルクルでプチおやつ

通販で頼んでいたセルクル届いてからハッとする小さいやんけー厚焼きマフィンを焼く為のセルクル だったのですが、 届いたのは 50×35mm小さいセルクルは 厚めの丸いスコーンを焼く時に 型抜きで使うようなサイズサイズちゃんと確認しなかった 愚者が悪いです(^^;せっかくなので 先日メロンパン作った時に同じ生地 30gをこのセルクルで焼いてみました こんなに小さいセルクル。。生地量どうなんだ。。(^^; 焼けたーーーー 見た目可愛い♡♡♡一応、菓子パン生地なので 中にカラメルを入れて 粉糖で仕上げ(^^)発酵は7割位で丁度良かったです。 にほんブログ村ランキングに参加しています ポチりと応援よろし…

●枝豆ベーコンのチーズロール

子供が朝ご飯食べ終わるのって、 時間かかりませんか〜 平日の朝 もう学校、幼稚園の支度 しなきゃいけない時間なのにー！！ 朝ご飯のペースが遅い！！ それ、うちの娘(^^; 菓子パンなら倍々速くらいの 速さですけどね。。ƪ(˘⌣˘)ʃ 甘いのばかりもやってられんし、 出来れば 野菜とかおかずも 出来るだけ摂って欲しいと 思ってしまうのが親心。。 少しでも栄養のあるものを。 もう少しスピーディーに食べきれる シンプルな朝ご飯にしたくて久しぶりに惣菜系焼きました 幼稚園児なら4〜5口、 小学生なら2、3口で食べきれる 4〜5センチ位の四角いプチ惣菜パン 今回は枝豆とベーコンの角切り、サイコロチーズを…

●バナナ食パンとフレンチトースト

バナナを買うと大体1〜2本は黒く なりかけるので、黒くなる前にパン生地に練り込んで 食パンにしましたバナナ食パンを使って、 朝ごはんでフレンチトーストにキッチン窓から ちょうどいい朝日が差し込んで 輝かせてくれました(^^; バナナ食パン そのまま食べても、 軽くトーストしても ほんのりバナナの香りがします(^^)製法変えて2回試作していますが、 まだレシピ修正中です。。確定したらレシピ載せたいと 思いますフレンチトーストのレシピは ざっくりと紹介します(^^)↓↓↓アパレイユは砂糖無しバナナ食パンのバナナの香り を残す為に極力シンプルに 焼きました食べる時は メープルシロップでカラメリゼした…

共働きワーママのリアル晩ご飯（7/6～7/12）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤

黒ごまケーキ＆カブトムシと猫。

この前、次女が泡立てすぎてとろけた生クリームを使って、黒ごまケーキを焼きました。適当に、単純なホットケーキミックスでだけど(笑)黒すりごまで優しいお味。健康的！！そしてそして。もらったカブトムシの幼虫が実はいたのですが、7月になってもまだ出てこないとソワソワしていたのだけど、やーーーっと、おそーいけど、うちのカブトムシの幼虫さんたち成虫になってきました。あと2匹は怪しいけど😢この子の存在に気づかないよ...

くるみとアーモンドのパウンドケーキ＆かわいいケーキ皿

くるみとアーモンドを買って一ヶ月 やっとパウンドケーキを焼けた。。暑いと作る気しなかったもんで 昨日は涼しかったからね。大好きなナッツのパウンドケーキ ホントはもっと入れたいけど結構お高い。。アーモンドなんて おつとめ品だもんね ラッキー！ちょい膨らみ悪いけどうまかったー 二ヶ月くらい前に買ったケーキ用マーガリンで。。普通はバター使うんだけど このころバターが品切れてて、買い置きしてたものです 味的には問題ありません おいしかったなーーー くるみとアーモンドのパウンドケーキ 今回使用したレシピです ☆くるみとアーモンドのパウンドケーキ☆ by ゆーちゃん まあお好きなプレーンのレシピに入れるだ…

採れたバジルでジェノベーゼソース作り♪

昨日のニンニクのオリーブオイル漬けに続いて、 今日は、自家製バジルでジェノベーゼソースを作りました♪ もう空き瓶がない！ と思っていたら、 以前使っていた、WECKの瓶があったのを思い出しました。 バジルの葉、1つかみに 塩小さじ1/2 ニンニク🧄1かけ 松の実 5g オリーブオイル100cc 以上をミキサーかブレンダーかでまぜるだけ。 ニンニクは、外から持ってくるのが めんどうだったので、昨日作ったオイル漬けのを使いました。 今晩、湯がいたジャガイモに絡めようかと思いましたが、 そこまではできず…😝 バジルは友達にあげても喜ばれるし、 育てて、花丸な作物です。 夏野菜は、 私の周辺では、 ど…

バズビデオvol.10 vlog 動画/おやつ/一人晩酌

『バズビデオvol.10 vlog 動画/おやつ/一人晩酌』をご紹介♡

♪ぶっかけとろろそば＆あじのこんがり揚げ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は一日、しとしとと雨が降り続き、湿度は高くても気温はそれほど高くなく、涼しさを感じました。そんな日の晩ご飯のリクエストは、ぶっかけそば＾＾みずみずしさを増しておいしいナスとピーマンの揚げ焼きとすりおろし長いもをのせて、おいしくいただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。これ以上の被害が出ませんように。７月12日のメニュー・ぶっかけとろろそば・いなり寿司・あじのこんがり揚げ・にんじんのみそ炒め・水菜とパプリカのポン酢サラダいなり寿司家族の大好物のいなり寿司も少しだけ作り、あっという間に完食でした＾＾ぶっかけとろろそばなす、ピーマンは少ない油でさっと揚げ焼きに。すりおろし長いも、万能ねぎとともに、そばにのせ、めんつゆをかけていただきました。あじ...♪ぶっかけとろろそば＆あじのこんがり揚げ♪

7/13(月)ちりめん山椒ペンネ弁当

ちりめん山椒ペンネとサラダ。週末の作り置きのちりめん山椒をオリーブオイルで炒め、時間を短めに茹でた全粒粉のペンネを入れ、さらに炒め、最後に鍋肌にお醤油を少...

お米からヨーグルトの種菌を作る

発酵生活に憧れて、自分なりにいろいろがんばってはいるのですが、まだまだ発酵生活の入り口辺りで右往左往している状態です。 一応習慣のようによく作っていて、自分でも身に付いたかなと思えるのは ・豆乳ヨーグルト ・季節の酵素シロップ ・甘酒 ・ぬか漬け ・ヴィーガンキムチ ・ザワークラウト ・酵素玄米 こんなところでしょうか。味噌づくりなどはハードルが高そうで、まだ試したことはありません。 豆乳ヨーグルトと言っても、購入した植物性の種菌を使ってヨーグルティアをセットするだけ、酵素玄米も炊飯器任せでとても自分で作っているとは言えません。 retoriro.hateblo.jp retoriro.hat…

ハイジの白パン、リュステック、ダブルチーズ胡麻パン

ハイジの白パンハイジが白パン詰めて、お屋敷から逃げ出したところ、マジ泣けます(ToT)リュステックリュステックはソーセージ入りと、うぐいす納豆入り。ダブルチー…

7月13日 パン弁当　キッシュとリュスティック

キッシュ  自家製酵母入りの生地は、成形がしにくい。それがなんとも言えない素朴な感じがして、気に入ってます。 今日はエビ入り。 リュスティック  ホシノ天然酵…

【≪ビッグファン平和島≫でお買い物～～～　★ 夕食は久しぶりに『グラタン』 　焼いている間に“カンパ～～～イ！”】

★　≪ビッグファン平和島≫でお買い物～～～　★ 夕食は久しぶりに『グラタン』 焼いている間に“カンパ～～～イ！” 今日は午前中ゆっくりして 午後から旦那君と ≪ビッグファン平和島≫でお買い物～～～

ニンニクのオリーブオイル漬け♪

この春に採れたニンニク🧄で、 オリーブオイル漬けにしました。 ニンニク🧄の皮をむいて フードプロセッサーで、 みじん切りにして、 煮沸して乾かした瓶に詰めて、 オリーブオイルで満たしました。 塩や唐辛子🌶を入れてもいいみたいだけど、 今回はなしで作りました。 空き瓶がなくなってきたので、 プラケースにも入れてます。 ニンニクは、好きなのに、 なかなかお料理に使えなくて…。 最近は買うときは、 オイル漬けのニンニクを買ってます。 みじん切りで使うことが多いからね。 黒ニンニク🧄とか、 ニンニク醤油漬けもいいみたいです。 今日行ったショッピングモールで、 地方の物産展をしていて、 そこに、 マヨネ…

動画・バズビデオvol.9『お好み焼き』/ポテトサラダ/朝ごはん

『動画・バズビデオvol.9『お好み焼き』/ポテトサラダ/朝ごはん』をご紹介♡

☆えびとズッキーニのガーリック炒め＆マカロニポテトのデリ風サラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪えびはプリプリ、ズッキーニは甘くてやわらかく、にんにくは食欲をそそるいい香り。えびとズッキーニのガーリック炒め。ビールやワインのお供にも◎！簡単で、すごくおいしくてお気に入り。マカロニポテトのデリ風サラダを添えていただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。これ以上の被害が出ませんように。７月11日のメニュー・えびとズッキーニのガーリック炒め・マカロニポテトのデリ風サラダ・豆腐の生ハムしそロール・ジュリエンヌスープえびとズッキーニのガーリック炒めにんにくは最初から入れると焦げてしまい、苦みが出るので、えびとズッキーニに火が通ってから加えました。☆オリーブ油でえび（尾に近いひと節を残して殻をむき、背ワタを取る）、ズッキーニを炒め、みじん切りにんにく...☆えびとズッキーニのガーリック炒め＆マカロニポテトのデリ風サラダ☆

【今日の夕食（おつまみ）は　★ 好きな物いっぱい・・・ 〆は「吉田うどん」で『肉うどん』】

★　今日の夕食（おつまみ）は　★ 好きな物いっぱい・・・ 〆は「吉田うどん」で『肉うどん』 きょうも午前中曇っていて・・・ ちょうどお昼ごろから晴れたので 自転車で”ビュ～～～ン！” お買い物をして

++6/22～6/28までの夜ごはんの記録*++

夜ごはんの記録の記事*を 追いつかせるために　笑またまた 今日も　ごはん記録を・・・。いつも　変わり栄えしない夜ごはんですが・・・(;´∀｀)6/22（月...

初めてのリュスティック

びわ酵母でリュスティックを焼きました。 1次発酵は12時間程。 冷蔵庫に入れ忘れ、過発酵に…(*_*)がーん。 2次発酵1時間→２５０度で１８分。 のっぺりクープで焼きあがりです。 気泡も少なく、発酵のしすぎで少し酸味がでていました…。 でも見た目より柔らかく、食べやすい生地で◎ 2次発酵もオーブンの予熱に時間がかかってしまい長すぎたみたいです。 20分くらい前から予熱開始したほうがいいかな。 また作ろう～。 どや～ ねこきちくんは どんくさいタイプの猫だったのですが ここ数日で運動神経が良くなりました(=◎ω◎=) テーブルの上なんて椅子経由じゃないと上がれなかったのに、そのままジャンプ。 …

目玉焼き＆揚げないチキンカツ弁当

揚げないチキンカツはちょっと多めにつくってたのでまた今日も食べます。 そして、久しぶりの目玉焼き！ 前回5月に甲状腺ホルモンの定期受診で病院に行ったときに、血液検査でコレステロールが高いって指摘されてー。 で、卵は1日に半分までor2日で1

10分でできるギリシャ風サラダ

火をあまり使いたくない夏の暑い日はサラダが一番。

シュウマイ

大雨続きの今年の梅雨近所への買い物以外は外出も控え、運動不足です お陰で家事がはかどりますが・・・我家のシュウマイは、いつも佐賀県呼子のイカしゅうまいスタ...

♪焼きナスと豚しゃぶのポン酢しょうゆがけ＆とうもろこしピラフ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪焼きナスと豚しゃぶのポン酢しょうゆがけ。これからの季節にうれしい、さっぱり味のナスおかず。焼きナスを作り、豚肉とオクラをゆでて合わせ、あとはポン酢しょうゆをかけるだけ！お手軽です＾＾！とうもろこしとアスパラガスのピラフに添えていただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。これ以上の被害が出ませんように。７月10日のメニュー・焼きナスと豚しゃぶのポン酢しょうゆがけ・とうもろこしとアスパラガスのピラフ・アボカドのツナサラダ・ごぼうとにんじんの和風スープ焼きナスと豚しゃぶのポン酢しょうゆがけ１．熱湯に酒、塩各少々を加え、豚薄切り肉を１枚ずつ入れてゆで、ザルに上げます。ナスはグリルや焼き網でこんがりと焼き、皮をむきます。２．ナス、豚肉、オクラを盛り、ミョ...♪焼きナスと豚しゃぶのポン酢しょうゆがけ＆とうもろこしピラフ♪

【今日の夕食は　★ 『肉じゃが』後は簡単に・・・】

★　今日の夕食は　★ 『肉じゃが』後は簡単に・・・ 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” ちょっと早めにキャロママは昼食をとって 午後からケアマネさんがこれからの キャロママの介護プランを立ててくれ

揚げないかぼちゃコロッケ弁当

またまた揚げない揚げ物シリーズ～。もうこれで第何弾でしょうか。 NEW電子レンジもいい感じに機能を使いこなせている感じでうれしい。 せっかく5万3千円もはたいて買いましたからね。5万円分ちゃんと使いこなさなければもったいない～。 ・揚げない

動画・バズビデオvol.8『紫陽花』/朝ごはん/お昼ごはん/一人晩酌

『動画・バズビデオvol.8『紫陽花』/朝ごはん/お昼ごはん/一人晩酌』をご紹介♡

動画・バズビデオvol.7/一人晩酌/今が旬のナス・残り千切りキャベツでマヨ和えレシピ

『動画・バズビデオvol.7/一人晩酌/今が旬のナス・残り千切りキャベツでマヨ和えレシピ』をご紹介♡

ご飯にぴったり☆いわしの梅かば焼き＆オクラと長いもの焼きびたし☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いわしが主役のおかずで晩ご飯。真いわしは初夏から秋にかけて旬を迎え、今まさに脂がのっておいしい。DHA、EPAなどの脂肪酸が含まれ、カルシウムも豊富。お刺身用の新鮮な真いわしを手開きにして、かば焼きに。相性抜群の梅の酸味をプラスして、たまらなくおいしい。オクラと長いもの焼きびたしを添えていただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。これ以上の被害が出ませんように。７月９日のメニュー・いわしの梅かば焼き・オクラと長いもの焼きびたし・小松菜とツナの白あえサラダ・なすとわかめのみそ汁・ごはんオクラと長いもの焼きびたしAめんつゆ、水（各適量）酒（少々）１．長いもは皮をむいて適宜に切り、オクラはガクをぐるりとむき、塩でもんで洗い、縦半分に切ります。２．Aは...ご飯にぴったり☆いわしの梅かば焼き＆オクラと長いもの焼きびたし☆

４年振りだわ

今日はパン焼いてみた。 チーズたっぷりのパン チェダーとゴーダとカマンベールをそれぞれダイスカットにして中に入れて最後にシュレッドミックスをトッピング。・・・…

CHUMSのホットサンドメーカーを二ヶ月使ってわかったメリット・デメリット

今回はCHUMSのホットサンドメーカーの話 以前、 CHUMSのホットサンドメーカーを買ったCHUMSのホットサンドメーカーでハムチーズサンド焼いたらトロトロサクサクだった！！ それから二ヶ月経ち、 CHUMSのホットサンドメーカーをかなり使い込んだので メリット・デメリットなどを書いていこうと思う CHUMS ホットサンドメーカー アウトドアブランドのCHUMSが製作したホットサンドメーカー 海

CHUMSのホットサンドメーカーのオススメレシピ！【2020年春版】

今回はCHUMSのホットサンドメーカーの オススメレシピをいくつか紹介する 画像の下に詳しく解説したリンクも貼ってるので 気になる人はよければどうぞ CHUMS ホットサンドメーカー　オススメレシピ【パン編】 まずはパンで挟んだメニューから ハムチーズサンド まずは定番 ハムチーズサンドCHUMSのホットサンドメーカーでハムチーズサンド焼いたらトロトロサクサクだった！！ パンにハムとチーズを挟んだ

♪ポークソテー ケチャップ・ソース＆トマトの塩昆布チーズソテー♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日のメインはポークソテー。豚肉をただ焼くだけのお手軽レシピは、あわただしい日でも気楽に作れる♪どこか懐かしい、洋食屋さん風のケチャップ・ソースをからめて、ほっこり。えのきとわかめの酢のもの、トマトの塩昆布チーズソテーを添えていただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。これ以上の被害が出ませんように。７月８日のメニュー・ポークソテーケチャップ・ソース・えのきとわかめの酢のもの・トマトの塩昆布チーズソテー・キャベツと油揚げ、いんげんのみそ汁・ごはんえのきとわかめの酢のものAすし酢（適量）しょうゆ（少々）１．えのき（１袋）は根元を切り、長さを食べやすく切ってほぐし、ラップをかけてレンジで１分ほど加熱します。２．みりん少々は耐熱容器に入れてレンジで2...♪ポークソテーケチャップ・ソース＆トマトの塩昆布チーズソテー♪

【最近の趣味】お菓子作りに人物の絵を描く

最近ハマっているのがクッキーづくりです。 毎週末にお菓子や、珍しいドリンク、料理などを作るのにハマっていて、 その中でも今良く作っているのがクッキーで...

御苑のバラ＆おうちご飯！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、梅雨の曇り日には遠出せず近所の新宿御苑でまったりします。  玉藻池の裏の林で森林浴、高原旅行気分を…

7/9 タンドリー鮭の乗っけ弁と前回のお弁当の詰め方♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪今週2回目のお弁当。たまにしか作らないと調子が狂う(笑)・タンドリー鮭・人参のマスタードマリネ・ゴーヤのナムル・竹輪チーズくるくる・くるくる海苔玉子巻き・紫大根の浅漬け・玄米ご飯メインはタンドリーだれに漬けておいた鮭。トースターで焼いたよ♪こちらはおとといのお弁当の詰め方動画。 この投稿をInstagramで見る みずか(@xmizukax)がシェアした投稿 - 2020...

【パソコンの画像の整理　★ 夕食は『油揚げの納豆はさみ焼き』『オム焼きそば』『いかと里芋煮』『サラダ』】

★　パソコンの画像の整理　★ 夕食は『油揚げの納豆はさみ焼き』 『オム焼きそば』『いかと里芋煮』『サラダ』 朝からはっきりしないお天気で いつ雨が降ってくるか？？？ 自転車で出かけて 途中で雨が降っ

Summer Valentine's Day

七夕のデザートは、星型のスイカとキウィフルーツを飾ったフルーツゼリー俯瞰で見るのが一番わかりやすいです「七夕」の織姫＆牽牛の逢瀬を「Summer Vale...

おからコロッケと肉巻き(*´˘`*)♡

またまたおから料理(笑)先週作ったやつだけど〜！おからコロッケ！(うちはほぼおからプラスたっぷり挽き肉と玉ねぎ、じゃがいも少し！！)揚げ物だからヘルシーじゃないかもだけど、中身ぎっしりのジャガイモよりはずーっと健康的で、そして意外とおからが美味しく食べれます！玉ねぎ挽き肉をガーリックと塩コショウで炒めて(いつもはクミンとかもいれちゃう！！)チンして潰したジャガイモと、その2倍以上の生おからを、豆乳で割り...

七夕の日の献立☆そうめん＆鶏のから揚げ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨は今も激しく降り続いています。七夕の今日はいつものように、そうめんの献立にしました。少しだけ茹でたそうめんに、みょうが、しょうが、万能ねぎを薬味にして。鶏むね肉は薄くそぎ切りにしてから揚げに。いつものから揚げに、ゆずこしょうをプラスしてアレンジしました。なすの甘酢あえ、アスパラと炒り卵のサラダを添えていただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。これ以上の被害が出ませんように。７月７日のメニュー・鶏のから揚げ・なすの甘酢あえ・アスパラと炒り卵のサラダ・そうめんなすの甘酢あえ合わせ酢でさっぱりと。なす（中２本の場合）A酢、水（各大さじ２～３）砂糖（適量）１．なすはヘタを切り落とし、ピーラーで皮を縦に数カ所むき、食べやすい厚さに切ります。２．ボウル...七夕の日の献立☆そうめん＆鶏のから揚げ☆