料理＆お菓子＆パン＠手作り

レーズン入りの食パン

たまーに食べたくなりません？でも、買うのは高いし・・・ ってコトで、作りました。 ただ、、、食パン用の焼き型は持ってないので・・・パウンドケーキ型で代用。でも…

♪あじのソテー ポン酢しょうゆかけ＆小松菜のアーモンド和え♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪「お刺身にできる鮮度です」と書かれたあじ。開いて、こんがりソテーに。大盛りの玉ねぎと青じそをトッピング。これにポン酢しょうゆをかけて、おいしいに決まってる＾＾！アーモンドの食感が楽しい栄養豊富なシンプル料理、小松菜のアーモンド和えを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月30日のメニュー・あじのソテーポン酢しょうゆかけ・小松菜のアーモンド和え・かぼちゃのサラダ・もやしと油揚げ、まいたけ、にらのみそ汁・ごはん小松菜のアーモンド和え栄養豊富なシンプル料理。アーモンドの食感がクセに♪☆小松菜は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水けを絞って食べやすい長さに切り、粗く砕いたアーモンドと削り節、めんつゆ各適量であえました。あじのソテーポ...♪あじのソテーポン酢しょうゆかけ＆小松菜のアーモンド和え♪

コロナを考える？！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、コロナ感染拡大を懸念しています。東京は新規陽性者数を更新（３６７名！）「感染拡大特別警報」を発出…

混ぜるだけで感動の美味しさ♡さつまいものクリームチーズケーキ

こんにちは(^^) こないだ作ったかぼちゃのクリームチーズケーキが感動するほどの美味しさでしたので、今度はさつまいもでも試してみました。 結果は‥これまた大成功！！ スイートポテトとなめらかプリンの間くらいの滑らかな舌触りで、さつまいもの甘さとクリームチーズの相性が抜群です。 作り方はほんとに、かぼちゃ→さつまいもにかえるだけ！！ 余談ですが、さつまいも1本を皮むいて計量すると、ちょうど分量ぴった

【『リストバンド』作りました　画像付きレシピあり 　★　夕食は『ダブルチーズ　ミートソース』 『サラダ』＆『ハイボール』付き】

★　『リストバンド』作りました　★ 画像付きレシピあり 夕食は『ダブルチーズ　ミートソース』 『サラダ』＆『ハイボール』付き 昨日から左手首が痛くなって 『シップ』を貼っているキャロトモ だいぶ痛み

バスクチーズケーキ、再び(*´ω｀*)

えぇ、作りました。２度目です。 や、別にリベンジとかでは無いです。だって前回なにも失敗してないもの ただただ私が食べたかっただけ・・・ いつも通り盛り付けた。…

一時帰国中のお楽しみ「おうちご飯」

小さい頃から父の晩酌のおつまみをおかずとして育ちました（笑）。例えば、ホヤ、ナマコ、白子、塩辛・・・料理好きなのは、母譲りだと思います。一時帰国中は、青森...

バズビデオvol.26【vlog・日常・料理】残り物でお昼ごはん・楽する晩酌

『バズビデオvol.26【vlog・日常・料理】残り物でお昼ごはん・楽する晩酌』をご紹介♡

☆チキン南蛮＆ピーマンとじゃこの炒め煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪バス通りを歩いていて、いい香りに振り向くと真っ白いハマユウが咲いていました。宮崎県のご当地料理として人気のチキン南蛮。ジュワッと広がる肉汁に、タレとソースの甘み、酸味がたまらないおいしさ。手作り簡単タルタルソースをたっぷりからめてどうぞ！ピーマンとじゃこの炒め煮、長いもの梅酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月29日のメニュー・チキン南蛮・ピーマンとじゃこの炒め煮・長いもの梅酢あえ・豆腐としめじ、わかめのみそ汁・ごはんピーマンとじゃこの炒め煮カリカリに炒めた、じゃこが香ばしい。A砂糖、みりん、しょうゆ（各適量）☆ごま油でちりめんじゃこをカリカリになるまで炒め、ピーマンを加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたAを加えて炒り...☆チキン南蛮＆ピーマンとじゃこの炒め煮☆

まるでお店の味♡かぼちゃのクリームチーズケーキを作ってみた

こんにちは(^^) 日曜日に家族で作ったカボチャのクリームチーズケーキがとっても簡単なのにまるでお店の味みたいに美味しくできましたのでレポします。 ★材料 かぼちゃ300gくらい クリームチーズ150g 砂糖50g 卵2個 薄力粉30g 牛乳200g かぼちゃとクリームチーズさえ買えば、わりとご家庭によくある材料で作れちゃいます。 ★作り方 ①クリームチーズを常温に戻す。（すぐ使いたいならレンジで

7/30 ささみのイタリアン丸め焼き乗っけ弁と前回のお弁当の詰め方動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます！30分寝坊した～！！でも大丈夫！！今日は乗っけ弁だからヽ(´▽`)/・ささみのイタリアン丸め焼き・紫キャベツの和風マリネ・くるくる玉子巻き・人参のスイチリマリネ・ゴーヤのナムル・玄米ご飯メインは、ささみのイタリアン丸め焼き。こういう時のために焼いて冷凍しといたの♡チンしただけで完了！副菜は昨日ちょっと作り置きしといて良かった～！今朝は薄焼き玉子くるくるしただけ♪今日の...

【『スマホ』の使い過ぎ（？）で手首が痛い　★ ↑のような事情でお料理もできないから 夕食は簡単に・・・】

★　『スマホ』の使い過ぎ（？）で手首が痛い　★ ↑のような事情でお料理もできないから 夕食は簡単に・・・ 1週間ぐらい前から 左手首の外側（小指の下）の骨の所に違和感があって ぶつけたり、ひねった覚え

バズビデオvol.24【vlog・日常・料理】一人晩酌準備 (スペアリブ・他)

バズビデオvol.24【vlog・日常・料理】一人晩酌準備 (スペアリブ・他)』をご紹介♡

バズビデオvol.25【vlog・日常・料理】雨の日の日曜日残り物解消朝昼ごはん・晩酌

『バズビデオvol.25【vlog・日常・料理】雨の日の日曜日 残り物解消 朝昼ごはん・晩酌』をご紹介♡

♪牛肉とトマトのオイスター炒め＆豆腐のもずくあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダで咲くスーパートレニア。雨にも強く、清々しい色にいやされます。牛肉とトマトのオイスターソース炒め。オイスターソースのコクとトマトの酸味のバランスでおいしいおかずに。切り落とし肉で、切る手間が省けるのもうれしい。便利な市販のもずく酢を使った、豆腐のもずくあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月28日のメニュー・牛肉とトマトのオイスター炒め・豆腐のもずくあえ・なすときゅうりのあえもの・にらともやし、まいたけの中華スープ・ごはん豆腐のもずくあえ市販のもずく酢や味付きめかぶは便利♪かるく水切りをした豆腐、もずく酢、ゆでたオクラを混ぜます。牛肉とトマトのオイスター炒めトマトのビタミンCが牛肉に含まれる鉄分の吸収を助ける...♪牛肉とトマトのオイスター炒め＆豆腐のもずくあえ♪

雨の神社とおうちバル！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、東京の感染状況を心配しています。毎日の新規発覚陽性者数に一喜一憂しても仕方ないので、傾向（？）を…

++久しぶりの焼きたて食パン*++

焼きたての食パンを食べたいなー焼きたいなー・・・って　ずっーと　思っていたのだけれどコロナの影響でベーキングパウダーが　なかなか　手に入らずパン作り*を　...

【夕食は『おでん』　★ その前におつまみでおつまみで”カンパ～～～イ” 冷凍の『焼きビーフン』美味しい～～～♪】

★　夕食は『おでん』　★ その前におつまみでおつまみで”カンパ～～～イ” 冷凍の『焼きビーフン』美味しい～～～♪ 今日はキャロママの病院の外来の付き添い 今までは実家の近くのバス停で待ち合わせだったけ

米粉でブルーベリー入りチーズケーキと 二人時間♬

今日もお越し下さりありがとうございます以前紹介した米粉とカッテージチーズ・ヨーグルトを使って焼いたチーズケーキ。レシピはこちらから見てね→今回はブルーベリーを30ｇ加えて焼いてみました。ちょっとベリーのバランスがイマイチだったかな～。「美味しい？」「うん、ひろちゃんのは何でもおいしいよ」グスン。この言葉に私は頑張れるのです6月にベリーショートにした私。主人は「ちびまる子だ～」って大爆笑したんですけど～ある日、主人が私の後ろ姿を見て、「うなじ、剃ってあげるからおいで～」と。えうなじを剃るなんてベリーショートにしたけど考えていなかったおバカな私「子供に戻った気分だよ～」と、何気に嬉しかったりするのでして、その間も、主人は丁寧に大事な電気シェーバーで私のうなじを剃ってくれました。と、それを実家の母に電話で話したら。「...米粉でブルーベリー入りチーズケーキと二人時間♬

家にあるものでできた！簡単本格的な味のピザソース

こんにちは(^^) 先日ピザを作った際にピザソースがなく、家にあるもので作ってみました。 本格的な味わいで主人からも好評でしたのでご紹介します。 ★材料 ケチャップ 大さじ3 マヨネーズ　大さじ1 すりおろしにんにく　1片 醤油　小さじ1 クレイジーソルト(マジックソルト可) 適量 乾燥バジル　適量 粗挽き黒コショウ　適量 これを全て混ぜて完成です！ この量で先ほどご紹介したピザ生地の1枚分の量で

☆さばのカレームニエル＆トマトと長いものおろしあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お魚も食べましょう＾＾２日続けてお肉メインの献立だったので今夜は魚おかず。DHAなどが豊富なさば。島根県産の真さば、‘しめさばにもどうぞ’と書かれていて、とてもきれい。カレー風味＆しょうがソースで食べやすいムニエルにしました。濃いめの味つけにして、白いごはんがすすみます。箸休めにもぴったり、トマトと長いものおろしあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月27日のメニュー・さばのカレームニエル・トマトと長いものおろしあえ・小松菜と豚肉のさっと煮・大根と油揚げ、きのこ、にんじんのみそ汁・ごはんトマトと長いものおろしあえ☆ざく切りにしたトマト、長いも（皮をむき、ポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいてつぶす）、大根おろし（かるく...☆さばのカレームニエル＆トマトと長いものおろしあえ☆

パン作り

こんにちは！オーストラリアにワーホリ中Mikkiです。＜＜＜自己紹介はこちら  先週からビストロのウェイトレスのシフトが週２から週５に増えました！！ わーい！…

そして今日も明日も産直ごはんは続く

買い物をした当日は総菜メインで済ませ、晩は内職。録画しといた酒場放浪記を見ながら、面倒くさい芋ツルの皮むきと葉唐辛子の葉っぱちぎりなどをしておく。ちなみに今回の芋ツルは、あらかじめ軽く塩茹でして水に浸け、あく抜きを済ませてから皮をむいたんで、いつもより爪

共働きワーママのリアル晩ご飯（7/20～7/26）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤

1時間でできる！簡単なのに美味しすぎる手作りピザ

こんにちは(^^) 先日の土曜日。娘とパンでも作りたいなーと思って買っておいた強力粉でなんか作りたいなーと思っていましたが、もう15時すぎてるし、簡単に作れるものないかなーと思い、ピザ作りに挑戦！ こんなに簡単で、美味しいものが出来上がるなんて我ながらびっくりw 覚え書きとして作り方UPします。 まずはピザ生地の作り方★ ★材料 強力粉200g 薄力粉50g 砂糖20g 塩3g ドライイースト5g

バズビデオvol.14【vlog・料理】動画『一人晩酌』/(エイの煮付けレシピ・他)

『バズビデオvol.14【vlog・料理】動画『一人晩酌』/(エイの煮付けレシピ・他)』をご紹介♡エイの皮には、女性に嬉しいコラーゲンがたっぷり♪♪お肌プルプル効果も期待できる『美味しく嬉しい』煮付けですよ♡

♪とんかつ献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好き“とんかつ”。トントンと包丁の背でたたいたら、かるく塩、こしょう。衣は薄めが好き＾＾フライパンに、ちょっと多めのオリーブオイルを中火で熱して肉を並べたら弱めの中火で、両面をじっくり焼きます。表面はサクッと、中はふわ～っとジューシー！ひじきの煮もの、ピーマンのおひたしを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月26日のメニュー・とんかつ・ひじきの煮物・ピーマンのおひたし・豆腐とオクラ、きのこのみそ汁・ごはんひじきの煮物ホッとする、やさしい味わいのひじきの煮物。ごま油で炒めてから煮含めました。とんかつサクッ＆ふわ～っとジューシーにできました。家族はソースをつけて。私はおろしポン酢と青じそでいただきました。ピーマンのお...♪とんかつ献立♪

【朝から『スパムおむすび』作りました　★　 写真付きレシピあり】

★　朝から『スパムおむすび』作りました　★ 写真付きレシピあり 今日は朝から『スパムおむすび』作りました 作り方は・・・ 材料（18個分） 「スパム」：2缶 「玉子」：6個 「ごはん」：5合 「

7/27 ねぎ塩つくね弁当と先週のお弁当の詰め方動画♪

おはようございます！連休明けで久しぶりのお弁当はこちら！・ねぎ塩つくね・オク輪 明太人参◎簡単◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・カニカマ入り玉子焼き 結び蒲鉾◎簡単隙間埋め◎お弁当の彩りに。 by みずか★ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・ヤングコーンの麺つゆ漬け・蓮根おにぎりねぎ塩つくねは冷凍しておいたもの。詰めるものがないから練り物でごまかす作戦(ﾉ∇≦*)しかも撮影中、三脚倒して、玉子焼きが切れた😫お...

ふわふわ生地で照り焼きハンバーグパン

なんだか久しぶりにふわふわ生地でパンを焼いたような気がします。照り焼きハンバーグパンなかなか新しいパンも思いつかず…我が家で1番人気のピザをパンにしました。冷凍ハンバーグを縦に切り　ウインナーパンの成形でやってみました。長く並べたハンバーグ

南丹の産直野菜・魚と総菜で家飲みの幸せ♪

道の駅で買うたもん野菜・素材編。万願寺、ピーマン、キュウリ、ナス、ゴーヤ、オクラなどの夏野菜あれこれ。畑シメジ、たんくろう（早生の黒枝豆）、黄色いトマト、縞ウリといった京都ならではの野菜。そしてこの季節は絶対に見付けたら必ず買う芋のツルと葉唐辛子♪　丹波

ちりめんじゃことセロリの甘辛煮　夜はキャンドルを灯して

今日もお越し下さりありがとうございます主人が大好きなこちらのレシピをご紹介しま～す「ちりめんじゃことセロリの甘辛煮」食べやすい量・ちりめんじゃこ30g・セロリの葉1本分・赤唐辛子輪切で小さじ2・ごま油大さじ1・醤油大さじ1・きび砂糖大さじ1①セロリの葉は、3㎝程度にざっくり手でちぎります（包丁でも大丈夫です）②フライパンに油を熱し、赤唐辛子・セロリの葉・じゃこの順でさっと炒めます。③セロリの葉がしんなりしたら、醤油と砂糖を加え、しっかり炒めて完成。水切りした木綿豆腐にちょこっとのせていただきました～。副菜には、人参とキュウリを塩もしてからぎゅっと水分を絞り出し、亜麻仁オイルとお酢・カッテージチーズを同量加えて混ぜて完成タコと胡瓜・トマトのマリネ。オリーブオイル・お酢・醤油と生姜汁を加えて混ぜまぜ。中央にキャンド...ちりめんじゃことセロリの甘辛煮夜はキャンドルを灯して

お餞別

今月で辞めちゃうパートナー社員の女の子へ プレーンにメイプルチップを練り込んだヤツと   抹茶のカップケーキ・・・こっちは何も入れてない。 １個ずつラッピング…

バズビデオvol.22【vlog・日常・料理】(前編)朝ごはん

『バズビデオvol.22【vlog・日常・料理】(前編)朝ごはん』をご紹介♡

バズビデオvol.19【vlog・日常・料理】(前編) ホットサンド・ところてん

『バズビデオvol.19【vlog・日常・料理】(前編) ホットサンド・ところてん』をご紹介♡

バズビデオvol.21【vlog・日常・料理】お昼ごはん・一人晩酌準備

『バズビデオvol.21【vlog・日常・料理】お昼ごはん・一人晩酌準備 』をご紹介♡

☆チキンイタリアン焼き＆ミモザシーザーサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪マーシャと散歩した道沿いに咲いてたオクラの花。ハイビスカスと同じ種類の植物だそう。チキンイタリアン焼き。チキン手羽元を開いて塩、こしょう、にんにくで味つけし、夏野菜もいっしょに、オリーブオイルを回しかけてレンジで焼きます。野菜の甘み、チキンのうまみ。おしゃべりもはずみ、お酒もすすみます＾＾ミモザシーザーサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月25日のメニュー・チキンイタリアン焼き・ミモザシーザーサラダ・ミックスビーンズのガーリックチャーハン・ごぼうと玉ねぎのスープミモザシーザーサラダシーザーサラダドレッシングすりおろしにんにく、塩、こしょう（各少々）マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、牛乳（各適量）☆レタスにゆで卵をト...☆チキンイタリアン焼き＆ミモザシーザーサラダ☆

バゲットリベンジならず

いつもクープが開かず苦戦しているバゲットですが、今回はもう失敗する前提で焼いてみる事にしました。開き直って　失敗するつもりで焼けば怖くない！！って　ちょっと投げやりな感じ〜。…で、どうせクープが開かないんなら　本や動画の成形を気にせず、自分

【おやつで『クリームソーダ』　★ 夕食は冷蔵庫の食材の整理がてら・・・】

★　おやつで『クリームソーダ』　★ 夕食は冷蔵庫の食材の整理がてら・・・ 今日も朝から暑い～～～ 午前中に買い物を済ませて 午後からキッチンの食材の整理 途中、おやつで『クリームソーダ』作ったよ

金目鯛の煮付け

コープ個配で金目鯛（冷凍）を買ったので、煮つけにして夕飯うろこ・内臓処理をしてくれているので簡単楽々です処理済みの高級魚が格安で入手できました一人一匹で丁...

カロリー爆弾フレンチトースト

びわ酵母で作った食パンをフレンチトーストにしました。 分厚く切った食パンを1日卵液に浸し、フライパンでじっくり中まで火を通したら 全体にお砂糖をまぶしてカラメル状になるまで焼いて完成。 外はカリカリ、中もっちり◎ 酵母のパンですると、目が詰まっているからか 卵液をたっぷり吸っても'ぐじゅぐじゅなフレンチトースト'にならないからイイ。 ソフトクリームに生クリームものせて… カロリー爆弾だわ。 お砂糖もまぶす…ではなくこんもりでした…(笑) 恐ろしいものを作ってしまった。 気持ちよく寝ていたのに、私に触られて激おこきち。 イライラしながら段ボールを噛んでいました。 ねこブログ・手作りおやつ・手作り…

印度カリー子さんレシピでサバカレー弁当

最近、印度カリー子さんのスパイスカレーレシピを知りましてー。 お気に入りのブログでも、「スパイスカレーって思ったより簡単にできる」って言っておられたし、へー、そうなんかあーって思ってたら、 Twitterでフォローさせてもらってる方のリツイ

♪ランチはイタリアン＆サーモンしらす丼で晩ご飯♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みのランチは近くのお気に入りイタリアンのお店で生パスタ。サーモン明太クリームパスタや小海老のクリームソースオマール海老風味、マルゲリータで大満足＾＾晩ご飯はチャチャッと、炊きたてご飯に釜揚げしらすとサーモンのお刺身をのせて丼に。いつもより薄味に煮た、切り干し大根の煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月24日のランチ７月24日の晩ご飯メニュー・サーモンしらす丼・切り干し大根の煮もの・きゅうりと春雨、わかめの酢のもの・かぼちゃとまいたけのみそ汁切り干し大根の煮ものしみじみ、おいしい。サーモンしらす丼☆あたたかいご飯に、釜揚げしらす（静岡県産）、青じそ、お刺身用サーモン、スプラウト、卵黄をのせ、しょうゆをたらしてい...♪イタリアンでランチ＆サーモンしらす丼♪

自家製リエットに挑戦！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 東京に住むネコちゃん、東京の感染拡大を心配しています。日々の発覚感染者数が１００人台、２００人台、そしてあれよあれよとい…

【植木屋さんにヘンシ～～～ン！　★ 夕食は「ごはん」が炊けるまで「おつまみ」で・・・ 『海鮮丼』作りました】

★　植木屋さんにヘンシ～～～ン！　★ 夕食は「ごはん」が炊けるまで「おつまみ」で・・・ 『海鮮丼』作りました 連休4日目・・・ 今日は『スポーツの日』ね いつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 旦那君はお留

連休中〜おうち時間の過ごし方〜

  連休中♪ と言っても、私は明日はお仕事なのですが…   相変わらずパンを焼いたりお菓子を作ったりしています♡     最近、パンは手捏ねを練習中。 ベーグル

苔とキノコのレアチーズケーキ？？　夏休みに苔リウムはいかが？

「抹茶のレアチーズケーキ きのこの山濃い抹茶のせ」でした レアチーズケーキは混ぜるだけでいいのがいいよねー 苔の中からきのこが生えてるってコンセプトです笑 きもっ これ乗せました でもね、普通のきのこの山のせたらもっと気持ち悪い気がする。。 croissant.さんによる写真ACからの写真 きのこと苔 うさぎ屋写真さんによる写真ACからの写真 きのこと苔 写真探してたらこんなの見つけました。こういうのに魅せられるひともいるんですねー // リンク 夏休みの自由研究って今年も宿題なってるのかな 【観葉植物 おしゃれ ミニ テラリウム キット コケリウム 苔 コケ 苔テラリウム 苔リウム アクアリ…

【レシピ】お家でカフェ風デザート第四弾！バナナパフェ！

レシピブログに参加中♪ 今回は温かいものも冷たいものもあり、温度差を楽しんでいただくスイーツです🤤 私も大のスイーツ好き🍰 よくいろいろ作って食べてます🙌 アイスとフルーツを組み合わせるのも美味しいですよね(*´꒳`*) そして今回はバナナです！！ 材料 作り方 材料 ・バナナ 1本 ・イタリアンジェラート 60g ・チョコシロップ 5g ・シナモンパウダー 少々 【送料無料】マリオジェラテリア【バニラ】2000ml ジェラート 業務用 アイス 業務用ジェラート イタリアンジェラート バニラアイス 業務 大容量 高級 メーカー お取り寄せ スイーツ 美味しい 絶品 価格:4,298円(2019…

バズビデオvol.20【vlog・日常・料理】(後編) 疲労回復に豚肉 夏野菜で一人焼肉

『バズビデオvol.20【vlog・日常・料理】(後編) 疲労回復に豚肉 夏野菜で一人焼肉』をご紹介♡

☆鯛のムニエル＆オクラのベーコン巻き焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎県産の天然鯛が今日もお買い得でした。骨のついた切り身だったので、骨をそぎ取ってムニエルに。焼いてシャキシャキの身はおいしくて、幸せ。ベーコンのうまみがしみたオクラがなんともおいしい、オクラのベーコン巻き焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月23日のメニュー・鯛のムニエル・オクラのベーコン巻き焼き・アスパラとパプリカのおかかあえ・キャベツとにんじん、セロリのコンソメスープオクラのベーコン巻き焼きベーコンに焼き目がつくまで蒸し焼きに。ベーコンのうまみのしみ込んだやわらかなオクラがおいしい＾＾１．オクラはガクの周囲をむき取り、塩をまぶして板ずりをし、洗います。ベーコンの長さを半分に切ってオクラをのせて巻きます。２．フ...☆鯛のムニエル＆オクラのベーコン巻き焼き☆