料理＆お菓子＆パン＠手作り

栗尽くしのイタリア料理＆ドルチェ♪

次回のオンラインレッスンは『いちじく尽くし』レッスンに続いて今度は『栗尽くし』レッスンです♪栗とパスタも合うんですよ～前菜～ドルチェまで栗尽くし4品をご紹...

お店に買い出し

こんにちは マスクをしたり、人間との間を保ったりして生活してます。 それで、通販にたよりきりだったのですがソーシャルディスタンスで 買い物に久し振りにでました！ 解放感だ... ちょこっと小腹を満たし

☆白身魚のフライ タルタルソース添え＆豚こまとごぼうの炒め煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪低脂肪でヘルシー、淡白な身が特徴の白身魚、たらをフライに。中はふわふわ、外はカラッと揚がりました。たらは使いやすく、アミノ酸がたっぷり含まれているのもうれしいところ。ご飯がすすむ、豚こまとごぼうの炒め煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円350ほどの献立です。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月29日のメニュー・たらのフライタルタルソース添え・豚こまとごぼうの炒め煮・長いもと水菜のポン酢あえ・白菜と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん豚こまとごぼうの炒め煮炒めてから煮てコクがアップ！お弁当のおかずや常備菜にも。☆ごぼう、にんじんは乱切りに。豚こま切れ肉、こんにゃく（スプーンなどでちぎり、水からさっとゆでる）とともにサラダ油...☆白身魚のフライタルタルソース添え＆豚こまとごぼうの炒め煮☆

【夕食は『おでん』の食べ放題～～～　★ 　デザートは『アスパラガスのジェラート』】

★　夕食は『おでん』の食べ放題～～～　★ デザートは『アスパラガスのジェラート』 今日はいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” この所、寒暖差があるので 体調不良のキャロママ 寝込むほどじゃないけどね 昼

●搾りレーズンと胡桃のカンパーニュ＊配合有

かけ継ぎした マスカットレーズン酵母いつも数日は レーズン入れっぱなしですが、 そろそろ取り出さなきゃ〜と。。取り出したレーズンを 使ってカンパーニュ焼きました白ワイン漬けのレーズンの のようで食べると美味しい♡取り出したレーズンを 搾るとたっぷりのレーズンエキスこれを仕込み水に 水もちょい足し ルヴァンリキッドも加えて仕込んだ生地にはパンチ2回目の時に搾ったレーズン48%と 胡桃10% 3つ折り2回で巻き込みますオーバーナイトさせて 焼き上げたカンパーニュは潰れたレーズンの瑞々しさと ものすごいレーズンの良い香り 少量の胡桃が良い歯応えあっという間に 食べ切りました♡ 中型2個分 石臼挽き全…

●オレンジのロデヴとふすまブレッド

かなり日が空いてしまいましたが パンはちょこちょこ 焼いておりました♡ここ最近 友人へ送るパン便の 試作やら 身内にお渡しするパンやらお渡し用のパンの 事ばかり考えてます(^^) いつもロデヴは ストレートでルヴァンと微量イースト で焼いてますが、今回は レーズン種で作った中種と微量イースト、 オーバーナイトで作りましたルヴァンリキッドは無し！でも焼いてみて ルヴァンのロデヴの方が好きでした。固定概念なくして自由に試作したり 作れるのが家庭製パンの魅力(^^)ディンケル小麦の ふすまを使った食パンと シナモンブレッドも焼きました。レーズン種の中種20%と ルヴァンリキッド5%で。ちょうど、 レ…

かぼちゃ入り五穀おかゆ♬

今日もお越し下さりありがとうございます少しずつ秋めいてきましたねほっこり身体を芯から温めてくれるお粥。でも、１からコトコト作るのはちょっと面倒。そんな時に役立つ一品。レシピブログさんからモニターでいただいたはくばく「暮らしのおかゆ」３種類・もち麦おかゆ・五穀おかゆ・発芽玄米おかゆの中から今回はこちらの五穀おかゆを使ってパパッとできちゃう簡単ヘルシーなレシピをご紹介します。スタートしてから５分で出来ちゃいま～す【レシピブログ／フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト参加中】フーディストアワード2020「かぼちゃ入り五穀おかゆ」一人分材料・五穀おかゆ一袋・かぼちゃ５０ｇ・白ごま小さじ1/2・ごま油小さじ1/2作り方①かぼちゃは、スプーンで種ワタを取り除き、２cm角程度に切る。②耐熱容...かぼちゃ入り五穀おかゆ♬

【秋の味覚】栗ごはん＆渋皮煮を楽しみました♪

  秋の味覚♡ 大好きな栗の季節を楽しんでいます♪         栗ご飯はいつもル・クルーゼで炊きます♪ 美味し〜い♡    

365日の献立　９月２９日

令和２年９月２９日 秋刀魚の塩焼き （サンマ・大根） 搾菜スープ (搾菜・ごま・わかめ） 胡瓜の酢の物 （胡瓜・カニカマ・ごま） だし巻き卵 （たまご・ミニトマト） 冬瓜のえびあんかけ （冬瓜・海老） ヨーグルト

修道院のお菓子・その１

今週のお題「好きなおやつ」 NHKのEテレで放送されている「グレーテルのかまど」という番組をご存知ですか？ 世界中のお菓子を紹介する番組で、2011年から放送されているのですが、おもしろくてずっと見ています。 毎回小説や映画に登場するお菓子や、実在の作家や芸術家、皇帝や貴族が愛したお菓子がエピソードとともに紹介されるんですが、いろんな人の人生がからんでいて、実に興味深いんです。以前もこの番組のことを書きました。 retoriro.hateblo.jp この前紹介していたのは、「ぺ・ド・ノンス（修道女のおなら）」という、なんとも変わった名前のお菓子。 修道女がおならをした拍子に生地を油に落として…

♪鶏の照り焼きワンプレート♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時過ぎ。穏やかな秋の一日でした。同時刻の南西の空。家族の大好物、鶏の照り焼き。こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに白いごはんがすすみます。ゆでキャベツとにんじんのサラダ、えのきとこんにゃくの炒り煮とともにワンプレートにして、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月28日のメニュー・鶏の照り焼き・ゆでキャベツとにんじんのサラダ・えのきとしらたきの炒り煮・かぼちゃと玉ねぎのみそ汁・わかめごはんゆでキャベツとにんじんのサラダ粒マスタードで引きしめて。A酢、オリーブ油（各適量）粗びき粒マスタード、塩、砂糖（各少々）☆ざく切りキャベツと細切りにしたにんじんはさっとゆでます。水けをきり、...♪鶏の照り焼きワンプレート♪

9/29(火)オートミール和風おじやとオートミールクッキー弁当

昨晩の味噌汁の残りにオートミール30ｇ、卵をたして加熱したあと、ふのりを入れて、自家製しらすと実山椒炊いたのをのせ、青ねぎとゴマを添えてます。そして朝筋ト...

【大好きなクッキング開始～～～　★ 『ミートソース』作りました 画像対レシピあり】

★　大好きなクッキング開始～～～　★ 『ミートソース』作りました 画像対レシピあり 今日も体調はいまいち・・・ でも”ダラダラ”していたら 余計に体調が悪くなっちゃうわ と言う事で大好きなクッキング

ジェノベーゼソース

ベランダ栽培のバジルでジェノベーゼソースを作りました繁ってくる大量のバジルを使う為です松の実を炒り、よく洗って水気をとったバジルの葉にオリーブオイルと粉チ...

☆簡単晩御飯☆と手話技能検定！久しぶりの東京。

簡単〜なご飯。(´^ω^｀)menu☆焼き鮭☆タンサラダ☆油揚げのマヨネーズ焼きおかかポン酢☆グリルで焼きナス☆根菜のスープ煮☆白米☆梨で。説明するほどでもないので、次の話題｡:+((*´艸`))+:｡ 昨日は中2の娘、自分で好きで覚えていった手話検定、受けに、久しぶりに東京駅へ行きました！！！(長女と二人で♪)コロナも心配な最中ですが💦コロナで延期になった検定試験が昨日だったので😰会場を確認してから、コモンカフェでランチして。会場...

【vlog・日常・料理】一人晩酌/赤エビでおつまみ・他

『【vlog・日常・料理】一人晩酌/赤エビでおつまみ・他』をご紹介♡

☆ベーコンときのこのパスタ＆秋鮭のグラタン☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族のリクエストで今日もめんレシピをメインに。ベーコンときのこのパスタ。３種のきのこのうまみに、ピリッと赤唐辛子を効かせた和風仕立て。秋鮭とブロッコリーのグラタンといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月27日のメニュー・ベーコンときのこのパスタ・秋鮭とブロッコリーのグラタン・ハムサラダ・具だくさんのニンニク風味スープ秋鮭とブロッコリーのグラタン程よい温かさでいただきました＾＾☆北海道産の秋鮭（水けを拭き、塩、こしょう。小麦粉をまぶす）はオリーブオイルで焼き、玉ねぎと炒め合わせ、小麦粉（１人分大さじ１ぐらい）をふって弱火で炒め、全体をなじませます。牛乳を少しずつ注ぎながら混ぜ、とろみをつけます。ゆでたブロッコリー、バター...☆ベーコンときのこのパスタ＆秋鮭のグラタン☆

【夕食は今日も家にあった物で［居酒屋さんごっこ］　★ 〆は奄美大島の『鶏飯（けいはん）』】

★　夕食は今日も家にあった物で［居酒屋さんごっこ］　★ 〆は奄美大島の『鶏飯（けいはん）』 今日ははっきりしないお天気で なんだか体調も良くない感じ・・・ （急に寒くなったからかなぁ～～～？） ラ

プルーン・ケーキ

季節の果物を使ってお菓子を焼いてみた。...

365日の献立　９月２７日

令和２年９月２７日 ポークチャップ （豚ひれ・玉ねぎ・舞茸・キャベツ・胡瓜） 味噌汁 (大根・エノキ・かぼちゃ・わかめ） 蓮根金平 （蓮根・こんにゃく） 親子煮 （鶏もも肉・人参・玉ねぎ・卵・葱） ナッツ和え （小松菜・ナッツミックス） ヨーグルト

山の朝はベリーのココアパンケーキと濃いコーヒーで始まる

ソロキャンデビューの続きです。 ほんっとーうに天候に恵まれて、お天気は晴れ、風はなし、気温は昼間は26℃、夜は15℃っていう、初心者を大歓迎してくれた、あのお山。     レンタルしたテントとタープは、カラーは青で、「森

いちじくのサイドディッシュ♪

今年は何個いちじくを購入したでしょう！？今までで一番たくさん買っています(^^オンラインレッスンサロンレッスンそして9月のBread ClassやPast...

野菜たっぷり♪えびとコーンのちゃんぽん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時半近くになると、急に夕闇が迫ってきます。ちゃんぽんは、「さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの」を意味する言葉であり、そのような料理の名称だそうで、各地に存在する郷土料理。今日は家族の大好物、ちゃんぽん。具は、豚バラ薄切り肉とえび、かまぼこにキャベツ、にんじん、もやし、玉ねぎ、長ねぎ、コーンと、野菜たっぷり。おいしくいただきました＾＾ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月26日のメニュー・ちゃんぽん・焼き餃子・大根ときゅうりのごま酢あえ・ぶどう焼き餃子お気に入りの市販の餃子をこんがり焼きました。ちゃんぽん牛乳を足してまろやか♪１．サラダ油で豚薄切り肉（塩、こしょうで下味をつける）を炒め、えびや野菜、コーン、かまぼこなどを加えて炒め合...野菜たっぷり♪えびとコーンのちゃんぽん♪

【vlog・日常・料理】お昼ごはん/金麦『あいあい皿』で一人晩酌・おつまみ

『【vlog・日常・料理】お昼ごはん/金麦『あいあい皿』で一人晩酌・おつまみ』をご紹介♡

【vlog・日常・料理】お昼ごはん/炒めエビピラフ

『【vlog・日常・料理】お昼ごはん/炒めエビピラフ』をご紹介♡

【vlog・日常・料理】夜ごはん/ジェノベーゼパスタ・野菜スープ

『【vlog・日常・料理】夜ごはん/ジェノベーゼパスタ・野菜スープ』をご紹介♡

【vlog・日常・料理】週末の夏野菜マリネ・手作りピザ

『【vlog・日常・料理】週末の夏野菜マリネ・手作りピザ』をご紹介♡

【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン

『【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン』をご紹介♡

【夕食は家にある食材で［居酒屋さんごっこ］　★ デザートは『安納芋バター』】

★　夕食は家にある食材で［居酒屋さんごっこ］　★ デザートは『安納芋バター』 今日も朝から雨で寒いね こんな日はお家に居るのが一番ね キッチン＆冷蔵庫のお掃除がてら 夕食は家にある食材で［居酒屋さ

ハニーナッツベーグル

ベーグルは発酵1回で時間がかからず、お手軽で美味しいからよく作ります。 どっしりしていて、ツヤツヤ、むぎゅむぎゅ。 以前はハードで噛むのが大変なくらいのものが好きだったけど 色々なお店で食べるようになって、そこまでハードじゃなくても食べ応えはあるし サンドしても食べやすくて美味しいということがわかり 今はソフトとハードの間くらいの食感になりました◎ まぁ年々顎も衰えてくるしね。これくらいがよくなったのかも…(笑) お手製のハニーナッツを挟んで。うん、間違いない！ これにクリームチーズがあったら、もっともーっと美味しいだろうな。 ねこきちくん登場。 ベーグルよりもシソジュースが気になるようです。…

9月のPasta Classが終了しました♪

今月のサロンレッスンのPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥手打ちパスタは＊フレニャッチェ結婚式などのおめでた...

部屋がちらかっているのといただいた手作りパン弁当

パン教室に通っている人から手作りパンをいただいた！ このたびもありがとう＾＾ ・星形のパンはカルピスクリームパンとのこと ・チーズがごろごろ入ったピザ ・うちで作った自家製の豆乳ヨーグルト ・プチトマトときゅうり 連休は遊びほうけていたし、

☆ささ身のチーズサンド焼き＆ピーマン昆布☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ささ身のチーズサンド焼き。淡白なささ身にチーズをサンドして、しっとりおいしい。低カロリー高たんぱく、ビタミンも豊富なささ身に水溶性食物繊維、不溶性食物繊維両方を含む、ピーマンおかずを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月25日のメニュー・ささ身のチーズはさみ焼き・ピーマン昆布・玉ねぎとパプリカのマスタードソース炒め・小松菜と油揚げ、えのきのみそ汁・ごはんピーマン昆布ごはんのお供に。☆フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマン、塩昆布、桜えびを入れてさっと炒め合わせ、白いりごまをふって。ささ身のチーズはさみ焼き☆ささ身は筋を除き、縦に１本深めの切り込みを入れます。プロセスチーズは棒状に切り、ささ身の切り込みに縦長にはさ...☆ささ身のチーズサンド焼き＆ピーマン昆布☆

２ステップで作れる お砂糖、卵不使用！オートミールクッキー

オートミールとナッツのクッキー作りました。甘味はバナナだけ、お砂糖なし。作り方も２ステップで簡単。完熟バナナ一本(大)をフォークでつぶし、オートミール５０...

【夕食は昨日作っておいた『肉じゃが』を 温めている間に他の物を作って・・・　★　 デザートは『ナガノパープル』（ぶどう）】

★　夕食は昨日作っておいた『肉じゃが』を　★ 温めている間に他の物を作って・・・ デザートは『ナガノパープル』（ぶどう） 今日も朝から寒いね・・・ 昨日、衣替えしてよかったわ 午前中に歯医者さんに

365日の献立　９月２５日

令和２年９月２５日 おでん （たまご・こんにゃく・だいこん・昆布巻き・牛すじ肉・竹輪・ごぼう天・平天・はんぺん・餅巾着・じゃが芋・人参・ウインナー） 味噌汁 (茄子・玉ねぎ・ねぎ） 浅漬け （キャベツ・胡瓜・人参） ヨーグルト

鯖缶と夏野菜カレー弁当

ふーう、４連休は初めてのソロキャンしてきたり、実家帰省もしてきたり、いろいろしてたのでだいぶ疲れてます。 疲れたっていっても、こういう楽しいことで疲れるのはいいですね。まだ全身で余韻にひたっている感じだ。 自炊は省略することにして、お弁当は

♪真あじの竜田揚げ＆きのこの混ぜごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎県産の真あじ、お刺身用に三枚におろしてありました。しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが汁にしばらく漬け、カリッと揚げて、竜田揚げに。お箸がすすみます。きのこの混ぜごはんに添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月24日のメニュー・真あじの竜田揚げ・かぼちゃのサラダ・小松菜のおひたし・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁・きのこの混ぜごはんきのこの混ぜごはんしめじ、まいたけ、しいたけ。３種のきのこのうまみが相まってしみじみおいしい。☆しめじ、まいたけ、しいたけはだし汁、しょうゆ、砂糖、みりんで甘辛く煮、仕上げに火を強めて汁けをとばし、温かいごはんに加えて混ぜます。真あじの竜田揚げ☆あじ（三枚おろし）はそぎ切りにし、しょうゆ...♪真あじの竜田揚げ＆きのこの混ぜごはん♪

9/25(金)豆乳とツナとアスパラガスのオートミール粥弁当

ツナとアスパラガスのオートミール粥弁当ツナの水煮缶を汁ごととアスパラガス、しめじ、顆粒のコンソメ、水適量、オートミール30ｇを煮ます。豆乳と塩と胡椒で味を...

9/25 鶏もも肉のコンソメパンチの花金弁当♪

金曜日恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています！・鶏もも肉のコンソメパンチ 人参のスイチリマリネ◎簡単エスニック♪ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ 紫キャベツの甘酢マリネ◎作り置きに♪ by みずか★ パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・ツナとひじきの柚子胡椒マヨ和え 箸休めに♪彩りキレイ...

【　朝から寒いね・・・（ブルブル）　 衣替えしました 　★　夕食はビタミンがいっぱいの「うなぎ」】

★　朝から寒いね・・・（ブルブル）　★ 衣替えしました 夕食はビタミンがいっぱいの「うなぎ」 今日は朝から 涼しいのを通り越して寒いね・・・（ブルブル） 長袖の洋服を引っ張りだして着て ついでに衣

原点回帰、ガトーオサワを作りました

すごく久しぶりにガトーオサワを作ってみました。 ガトーショコラじゃなくて、ガトーオサワ？ 聞いたことないですよね。マクロビのお菓子なんです。マクロビオティックの創始者である桜沢如一氏（海外ではジョージ・オーサワで知られている）のお名前「オサワ」が入っているお菓子です。 考案したのはホールフード料理家のタカコナカムラ氏。表参道にあるヴィーガンレストラン「ブラウンライス」をプロデュースした方で、以前はそこでも売っていたので時々買って食べていました。 ガトーオサワは80年代半ばにリマクッキングスクール（1965年に創立されたマクロビオティックの歴史ある料理教室）に通っていたタカコナカムラ氏が発表会で…

作り置きのお仕事☆

作り置きおかず ☆menu☆豆腐ハンバーグのトマト煮込み☆ぶりの照り焼き☆プリプリ海老の豆腐餡掛け☆鶏肉と大根とコンニャクの炒り煮☆豚肉と揚げナスとピーマンの炒め物☆かぼちゃの片栗揚げ☆ひき肉かぼちゃサラダ☆ジャガイモ照り焼き風味☆わかめと大根とキュウリのごま油サラダ☆味付け玉子別宅ではmenu☆秋鮭ムニエル＋温野菜のナスマスタードソース☆牛丼の具☆ゴーヤーチャンプルー☆すりおろし蓮根のふわふわ巨大バーグ☆豚肉とタケノコ...

ナタマメ知ってる？

さすが連休、午後を回った産直にめぼしいもんはなかったけど、珍しいもんを見付けた（珍しいので売れ残っていたとも言う）。ナタマメ。ナマのを見たんは初めてである。でかいし、かなり固そう。こんだけ大きいと大木にぶら下がってるのをイメージするが、豆科の一年草なんや

☆チキンむね肉のしょうが焼き＆ひじきの煮もの☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はしょうが焼き。低脂肪、高たんぱく質の鶏むね肉で作る疲労回復レシピ、薄めにそぎ切りにして、冷めてもやわらか。やさしい味わいに心も和む、ひじきの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月23日のメニュー・チキンむね肉のしょうが焼き・れんこんとしいたけのマリネ・ひじきの煮もの・豆腐とオクラのみそ汁・ごはんれんこんとしいたけのマリネすし酢で簡単マリネ。今日はゆでずに炒めて作りました。Aすし酢、酒、水（各適量）こしょう（少々）１．れんこんは皮をむいて薄めに切り、水にさらして水けをきります。２．フライパンにオリーブ油orサラダ油適量を中火で熱し、１、生しいたけを入れて炒め合わせ、ふたをして火を通します。３．Aを加えてさっと煮...☆チキンむね肉のしょうが焼き＆ひじきの煮もの☆

パン弁当＊9月24日 野菜のルーレーとミニサンドウィッチ / 小さな喜び

9月24日 野菜のルーレーとミニサンドウィッチのお弁当娘たちのお弁当  本日パン弁当でございます。 野菜のルーレー、大きくて食べ応えあるのですが、なんせ中身が…

神楽坂＆おうちバル！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、神楽坂まで散歩しました。住宅街の綺麗な花をパチリ。あ、猫に逢いました！  グルメショップ「アコメ…

9/24 鶏のトマチリソースとしらすだちご飯弁当と前回のお弁当現場動画♪

久しぶりのお弁当でおはようございます♪連休明けの昨日、お弁当サボっちゃった(笑)涼しくなって、朝起きれなくなって来た～！ 下味冷凍◎チキンのトマチリソース by みずか★・カニカマとねぎの玉子焼き 紫キャベツの甘酢マリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 竹輪とオクラのピリ辛マヨ炒め◎お弁当に♪ by みずか★・人参のマスタードマリネ・しらすだちご飯トマチリソースに漬けて冷凍しておいたもも肉を今朝、オーブントースターで焼い...

【歯医者さんへ”ＧＯ！”　★ 治療した歯がダメになっていて抜かれちゃった・・・（涙） 夕食は柔らかくて食べやすい『ハヤシライス』】

★　歯医者さんへ”ＧＯ！”　★ 治療した歯がダメになっていて抜かれちゃった・・・（涙） 夕食は柔らかくて食べやすい『ハヤシライス』 今日はキャロママの用事で 銀行に行ってきました 『ＡＴＭ』での振り

サクサク♪薄切り豚ロースのミルフィーユカツ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪薄切り豚ロースのミルフィーユカツ。薄切り肉を重ねて作るので、火の通りが早く、空気の層のおかげでサクサク！少し多めのオリーブ油を弱めの中火に熱して焼きました。なすのラザニア風、オクラと長いもの焼きびたしを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月22日のメニュー・薄切り豚ロースのミルフィーユカツ・なすのラザニア風・オクラと長いもの焼きびたし・にんじんとレタス、えのきの和風スープ・ごはんなすのラザニア風なす、ツナマヨ、ミニトマトを重ねてレンジでチン♪材料（２人分）なす（200gぐらい）ミニトマト（適量）ピザ用チーズ（適量）A塩、こしょう（各少々）オリーブ油orサラダ油（大さじ１ぐらい）Bツナ缶（少１缶）マヨネーズ（大さじ...サクサク♪薄切り豚ロースのミルフィーユカツ♪