料理＆お菓子＆パン＠手作り

春の訪れ、ホタルイカと菜の花パスタ。美肌と疲労回復に効く旬物です。

ホタルイカと菜の花の栄養効果、手間だけど絶対やった方が良い、意外と簡単なホタルイカの下処理方法、アンチエイジングと肌荒れ防止、疲労回復に効く春のパスタレシピの紹介。

【ちょっとお疲れモード　★ 今日の夕食（おつまみ）は・・・★『サラダ』に「華クイン」】

★　ちょっとお疲れモード　★ 今日の夕食（おつまみ）は・・・ 『サラダ』に「華クイン」 昨日は午前中から川崎にお出かけだったので ちょっとお疲れモード・・・ 最近、体力がなくなったわ～～～ と言う事

発酵なし デーツ入り豆乳パン♬

今日もお越し下さりありがとうございますそのまま食べてもあま～っくって美味しいドライフルーツのデーツを使って簡単パンをやきました。しかも、発酵なしパン作りが苦手な人でも失敗なしのパン作りに挑戦してみませんかにほんブログ村「デーツ入り豆乳パン」4個＜材料＞・強力粉1カップ・ベーキングパウダー3ｇ・塩ひとつまみ・ドライデーツ50g・豆乳1/2カップ・オリーブオイル大さじ1＜作り方＞①計量カップに豆乳とオリーブオイルを入れて、フォークで混ぜる。②デーツを1㎝程度にカットする。③ボウルに②と残りの粉類を入れ、ゴムべらで混ぜる。④①を加え、手でしっかりこねる。⑤4等分して丸く形を整え、1個ずつ麺棒などでピザ生地のように伸ばします。⑥シュウマイの生地を包むように丸めて形と整えます。⑤天板にクッキングシートをしいて、整形した生...発酵なしデーツ入り豆乳パン♬

イッタラティーマ（Iittala Teema）ミルクピッチャー◎フィンランドのヘルシンキが舞台になった映画「かもめ食堂」のコーヒーアイテム𓇼

イッタラティーマ（Iittala Teema）のミルクピッチャー✨ 購入して使ってみると思っている以上に気に入ってしまいました♪映画かもめ食堂でも使われていたアイテムです◎シンプルなホワイトカラーの磁器にコルク製蓋付きのこちらのミルクピッチャーは、電子レンジが使えるので、簡単にコーヒーに入れるホットミルクが作れます✨ iittala イッタラ TEEMA（ティーマ） ミルクピッチャー 200ml 蓋付き ホワイト ギフト・のし可 私はミルクピッチャーと呼んでいますが、2005年のTeemaリニューアルで姿を消した「ビネガーボトル」の復刻版として、名前を変えて再登場したのが⬆︎の「ミルクピッチャ…

いただきもんで香り高い晩ごはん♪

山菜のシーズンやけど、コロナで今年もまつだファームさんの山菜パーティーはできひんやろなぁ。悲しい…そう思てたらなんと！松田さんがわざわざ届けてくださった。摘むのがめちゃめちゃお手間入りの花山椒、みずみずしいクレソン、ワラビ。ものすごーくうれしい＼(^O^)／　

スパイス＆調味料あれこれで

★★↓一日一回ポチッと押して↓応援よろしくですm(._.)m　お勧めブログも満載★★モラタメさんで申しこんだ、ハウス食品さんの「いつもの食事を引き立てるハウス食品バラエティセット」。送料関係費・税込1,045円やってんけど、段ボール箱を開けるといっぱい入ってる♪

やわらかくてジューシ～♪なすの酢豚♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪少し霞のかかった、やさしい夕暮れ。産直のお店に並んだなす。薄い皮はツヤツヤでパーンと張って見るからにおいしそう＾＾寒い季節は、なすは体を冷やすので控えていました。今年はじめてのなす料理は、なすの酢豚。お気に入りレシピで作ります。かたまり肉を使わず、こま切れ肉を丸めるだけ！肉を油で揚げないからお手軽♪ほうれん草とかにかまのおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。４月７日のメニュー・なすの酢豚・ほうれん草とかにかまのおひたし・れんこんのチーズマヨサラダ・豆腐としめじ、クレソンのみそ汁・ごはんほうれん草とかにかまのおひたし☆めんつゆ（適量）＋水、練り辛子（各少々）であえました。なすの酢豚なすも豚こまだんごも、やわらかくてジ...やわらかくてジューシ～♪なすの酢豚♪

＋＋3/15～3/21までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡　今日は我が家の 3月の3週目の　夜ごはんの記録*です。3/15（月）この週からは　長女も　我が家に　在宅していたので...

【久しぶりに《川崎駅》でお買い物　★ 夕食（おつまみ）は『手羽元のさっぱり煮』をメインに 　★　デザートは〈ミスタードーナツ〉の『ドーナツ』】

★　久しぶりに《川崎駅》でお買い物　★ 夕食（おつまみ）は『手羽元のさっぱり煮』をメインに デザートは〈ミスタードーナツ〉の『ドーナツ』 今日は久しぶりに《川崎駅》でお買い物 あっちのお店・・

おうち定食

私は、男女問わず家事もしながら、働いている方を心から尊敬します！！私が働き始め、夫も以前よりは出社する日が多くなりましたので、生活のリズムが激変しました。...

365日の献立　４月７日

令和３年４月７日 ヤンニョムチキン （鶏の唐揚げ・レタス・トマト） 味噌汁 （玉ねぎ・油揚げ・人参） 筍とがんもどきの煮物 （筍・がんもどき） 胡瓜ともずくの酢の物 （胡瓜・もずく・カニカマ）

ハチの巣のレアチーズケーキ

おかげさまでブログ読者登録者数２００人を超えました🎉。 誠にありがとうございます。 Instagram・ブログよりレシピを参考にお菓子作りを楽しんでくださっている方からもお知らせいただき嬉しい限りです。 ダイエットのために糖質制限を行っている方、糖尿病で糖質を制限の必要がある方。 色々な状況だとは思いますが、美味しく無理なくスイーツをお楽しみいただけるレシピをご紹介できればと思います。 さて、本日はレアチーズケーキのご紹介です。 ハチの巣模様のレアチーズケーキです。 ハチの巣の模様は気泡緩衝材いわゆるプチプチで模様を付けます。 今回は６ｃｍセルクル６個分で作りましたが１５または１８ｃｍの底取れ…

ロータスビスケットでクリチレモンサンド

　久しぶりに買った　みんな大好き　Lotus Biscoff/ロータスビスコフ(￥170)　ロータスビスケット　衝動的にコンビニで買ってしまった　定価...　久しぶりのロータス　そうそうこれこれな　シナモンのいい香りに　癒やされる　おいしい　やっぱりおいしい　満足しながら食べていて　はっと閃いた　　バージョンアップを謀る　クリームチーズ＋レモンジャムサンド　おいしくてにんまり　素敵すぎるおやつにレベルアップ　これはこれ...

☆あじフライ＆春キャベツときゅうりのごま酢あえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時45分。日の入りがずいぶん遅くなりました。今日は、あじのおかずを主菜に。三枚におろした長崎県産のあじを買ってフライに。衣はサクサク。身はふわふわ、やわらか。タルタルソースでどうぞ！春キャベツは即席漬け風にさっぱりと。シャキシャキとした歯ごたえが心地いいほど。ひき肉とさつまいものピリ辛煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。４月６日のメニュー・あじフライ・ひき肉とさつまいものピリ辛煮・春キャベツときゅうりのごま酢あえ・白菜と厚揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんひき肉とさつまいものピリ辛煮こくのある味つけにご飯がすすみます♪A豚ひき肉（適量）みじん切りしょうが、みじん切りにんにく、豆板醤、みりん（各少々）しょうゆ、砂糖（各...☆あじフライ＆春キャベツときゅうりのごま酢あえ☆

春休みの昼食はホットサンドメーカーが大活躍。美味しかったレシピ3つ。

夕食の残り物や何を挟んでも失敗なく美味しく、簡単に用意ができる、丸洗いできて衛生的でラクなホットサンドメーカーのおすすめ商品とレシピの紹介。あんチーズマシュマロのホットサンドは止まらない美味しさ。

【植木屋さんに変身！　★ 　南天の剪定しました 　★　今日の夕食（おつまみ）は・・・】

★　枇杷の実が生りました　★ 植木屋さんに変身！南天の剪定しました 今日の夕食（おつまみ）は・・・ 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 暖かくなってきたので久しぶりにお庭のお掃除 植木鉢に植えてあ

4/7(水)3色ビビンバ風弁当と卵アレルギーについて

にんじん、ほうれん草のナムルと甘辛鶏そぼろ、ごはん、私のみコチュジャン付き。卵も付けたいところですが、こどもが卵アレルギーだったため、今回は控えてます。6...

ミューズリークッキーと 妹との懐かしい話♬

今日もお越し下さりありがとうございますミューズリー入りのクッキーを焼きました。レシピはぐぐ～っと下にあります（ぜひ、トライしてね）にほんブログ村使用したのは、カルディで購入したこちらオートミール入りクッキーも美味しいですけど、ミューズリーだとナッツやドライフルーツが入っているので、食感が色々と楽しめるんですそのままポリポリ、牛乳や豆乳をかけたり、ヨーグルトのトッピングにしたり、色々アレンジができるので、おうちストックには嬉しい一品。今回は、ミューズリー入りクッキーのレシピをご紹介しま～す「ミューズリークッキー」６枚分＜材料＞・ミューズリー50g・薄力粉50g・きび砂糖40g・豆乳40g・オイル（今回は米油を使用）40g・塩一つまみ＜作り方＞①豆乳とオイルを小さいボウルに入れて、泡立て器でしっかり混ぜる。②残りの...ミューズリークッキーと妹との懐かしい話♬

ふっくらジューシー♪和風ハンバーグ＆クレソンとえのきのナムル♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪公園のツツジ。いい香りふっくらジューシーおうちハンバーグ。合いびき肉にパン粉と豆乳（または牛乳）を入れて混ぜ、新玉ねぎ（みじん切りにし、炒めました）、溶き卵、塩、粗びき黒こしょうを加えて粘りが出るまで手でよく混ぜ、粘りが出たら等分してまとめ、両手でキャッチボールをするようにして空気を抜きながら、厚めの円形に形を整えます。オーブンレンジで焼いたり、フライパンで全体をこんがり焼いて水（２人分カップ1/2ほど）を注ぎ入れて蒸し焼きに。ふっくらジューシーハンバーグに大根おろし、青じそを添え、ぽん酢しょうゆでいただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。４月５日のメニュー・和風ハンバーグ・ごぼうとにんじんのサラダ・クレソンとえのきのナムル・も...ふっくらジューシー♪和風ハンバーグ＆クレソンとえのきのナムル♪

豚こまの生姜焼き、枝...

豚こまの生姜焼き、枝豆、人参のナムル、しらすの実山椒煮、玄米ごはん。豚こまの生姜焼き、ブロッコリーの塩ごま油和え、枝豆、人参のナムル、海苔ご飯。海苔ご飯に...

【夕食（おつまみ）は家にあるもので簡単に　★ 『あらびきミニステーキ』は・・・】

★　夕食（おつまみ）は家にあるもので簡単に　★ 『あらびきミニステーキ』は・・・ この所、暖かい日が続いていたけど 今日は朝から曇っていて寒いね 午前中に内科＆皮膚科に行こうと外に出たら 雨が降っ

スパイス香るキャロットラペ

先日ご紹介しました「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ企画で、スパイスアンバサダーとして、１年間活動することになりました。それに伴い17種類のスパイスを提...

ＵＰされました！竹の子の湯がき方

今が旬！やらこうて香りの良い京たけのこ。堀り立てなら塩だけで湯がいてもきれいにアクが抜けるけど、時間が経ったら糠で湯がく。が、糠って糠漬けを漬けてる家以外には常備してないし、1袋買うと余る。ちゅうことで、糠がなくてもきれいにアクが抜ける方法をご紹介。こち

かぼちゃとひじきのマヨサラダと 葉桜な景色♬

今日もお越し下さりありがとうございますいつもの、かぼちゃの含め煮をちょこっとアレンジしてサラダ風にしてみました。熱々でも、冷めても美味しい一品です。レシピ付きで～すにほんブログ村「かぼちゃとひじきのほっこりマヨサラダ」4人分＜材料＞・かぼちゃ（皮付き）200g・芽ひじき150g・玉ねぎ1/4個☆マヨネーズ大さじ2☆味噌小さじ1・オリーブオイル大さじ1・水適量＜作り方＞①☆のマヨネーズと味噌を混ぜておく。②かぼちゃは一口大に切り、玉ねぎは薄くまわし切り。ひじきはさっと水洗いしてザルにあげる。③鍋にオリーブオイルを熱し、弱火で玉ねぎ・ひじきの順で炒める。④かぼちゃをのせ、ひたる程度のお水を加え、蓋をして弱火で20～25分（水分がなくなるまで）煮込む。⑤火を止めてから、①のソースを加え混ぜ合わせて完成です。晩ご飯（お...かぼちゃとひじきのマヨサラダと葉桜な景色♬

悶絶ずぼら飯から、キュウリのQちゃん

少し前に購入した、悶絶ずぼら飯。その後、いくつか実際に作っています。レンジで調理するレシピもいくつかあって、時短な上に放っておけば完成する手軽さがラクで時...

365日の献立　４月５日

令和３年４月５日 たけのこご飯 （筍・油揚げ・鶏もも肉・葱） 玉子焼き （卵・トマト・竹輪・胡瓜・はんぺん） 味噌汁 （玉ねぎ・人参・えのき・わかめ） ブロッコリーのごま和え （ブロッコリー・ごま） 冷奴 （豆腐・生姜・削り節）

4/6(月)おにぎり弁当

息子弁当。おにぎり、ソーセー人、ブロッコリーの塩ごま油和え、トマト、ちくわきゅうり。母弁当。たけのこご飯おにぎり。たけのこはこどもに不評ですが、わたしが食...

☆鶏天ごま塩仕立て＆たけのこご飯☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝採りのゆでたけのこで、たけのこご飯。もち米も少しだけプラスして、にんじん、油揚げといっしょに炊き込みました。柔らかなたけのこに、あふれる春を感じながら、鶏天ごま塩仕立てといっしょに、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。４月４日のメニュー・たけのこご飯・鶏天ごま塩仕立て・カンパチの刺し身・小松菜とあさりの煮びたし・豆腐と大根の葉のみそ汁たけのこご飯もち米も少しだけプラスして、にんじん、油揚げ（油抜きをする）といっしょに、白だし、みりんで炊き込みました。鶏天ごま塩仕立てビールもごはんもすすみます♪揚げたてをどうぞ！１．鶏むね肉orもも肉はひと口大にそぎ切り。塩を強めにふり、おろしニンニク少々を加えてもみ込みます。２．...☆鶏天ごま塩仕立て＆たけのこご飯☆

楽する夕食1週間献立、2日目。鶏肉ときのこのケチャップ煮レシピ。1振りでワインに合う味。

鶏肉ときのこのケチャップ煮、一振りで大人味に変身レシピ。時短はもちろん楽だから続けられる、おかずを作る時、常に2～３倍多く作る方法。夕食1週間献立、全公開の第3弾、2日目

【今日の夕食（おつまみ）は　★ 『なすと豚肉のみそ炒め』をメインに・・・】

★　今日の夕食（おつまみ）は　★ 『なすと豚肉のみそ炒め』をメインに・・・ 今日は日中、旦那君と ちょっと遠いホームセンターに行ってお買い物～～～ 帰ってきてからクローゼットの整理 着ていない洋服

なめらかプリン

今日はイースターですね。 あいにくの雨。 お庭でエッグハントという訳にもいかないお天気。 我が家はガッツリ仏教徒ですが、イースターに乗っかってプリンを作りました。 先日、卵の殻に入ったプリンを作りましたが、このプリントは異なるプリンです。 柔らかなめらか系のプリンです。 イースターらしくフルーツで華やかに飾ってみました。 本日はなめらかプリンのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （直径６ｃｍココット６個分） 【プリン生地】 卵黄 ３個 ラカントホワイト ４０ｇ 生クリーム １５０ｇ 低糖質豆乳 １５０ｇ バニラペースト ２ｇ 【デコレーション】 生クリーム ３…

今週の作り置き

にんじんとほうれん草のナムル鶏そぼろ煮(醤油、甜麺醤、オイスターソース、生姜、にんにく)大根とカニカマサラダ大根の皮のポン酢漬けブロッコリーの塩ごま油和え...

桜咲く　花籠弁当

近所のソメイヨシノは満開で、時折花吹雪がハラハラと舞っています今日は黄砂の飛来もないのか清々しい青空心地良い季節になりました知人から「少しだけど桜、いかが...

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、３月28日（日曜日）の♪豆ごはん＆たけのこの土佐煮＆鯛のお刺し身♪でした。毎年、鹿児島県産のグリーンピースがどこのよりも早く店頭に並びます。さっそく豆ご飯にして、春ならではの味と香りを堪能しました。地元産のゆでたけのこは土佐煮にして、かつお節のいい風味をまとった柔らかいたけのこに大満足。お買い得だった真鯛のお刺し身を添えた献立でした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。３月28日♪豆ごはん＆たけのこの土佐煮＆鯛のお刺し身♪おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにあつい～寒暖差の激しい毎日です。風邪などひ...♪今週の人気ごはん♪

【夕食は『ミックスフライ』をメインに・・・　★ 「マヨネーズ」＆「アメリカンレリッシュ」で『タルタルソース』　★　 〆は『キムチ雑炊』＆『キムチドリア』】

★　夕食は『ミックスフライ』をメインに・・・　★ 「マヨネーズ」＆「アメリカンレリッシュ」で『タルタルソース』 〆は『キムチ雑炊』＆『キムチドリア』 今日は日中、ハンドメイドの下準備 リメイク用のジ

マーマレードトーストonバルサミコソースで おうちカフェ♬

今日もお越し下さりありがとうございますいつものマーマレードトーストにメープルバルサミコソースをたら～っとかけるだけ。おうちカフェでほっこりな１日の始まりはじまり。ぱぱっと簡単にできちゃうレシピは下にありま～すにほんブログ村「メープルバルサミコソース」２人分＜材料＞・メープルシロップ大さじ２・バルサミコソース大さじ２＜作り方＞小さい鍋に、材料を入れて、弱火で約５分（半分くらいになるまで）煮詰めて完成です。ゆるめに仕上がりますが、冷めるとトロミが出てきます。熱々のトーストに、たっぷりのマーマレードジャムを塗って、仕上げにメープルバルサミコソースをお好みでかけて出来上がり～＊メープルバルサミコソースをかけるだけで、マーマレードの甘酸っぱさが、より一層引き立ちます。余ったソースは、サラダやヨーグルトにかけても美味しくい...マーマレードトーストonバルサミコソースでおうちカフェ♬

イースターエッグを抱っこするしろくまクッキー　レアクッキー型も

初めてイースタースイーツ作りました すみっコぐらしのしろくまちゃんがイースターエッグを持ってます だっこビスケット だっこクッキー ・ ・ ・ 持ってないな。。。 あ、お皿も卵型だよ 5色のやつだけかろうじて持ってるか。。 可愛いじゃん・・アイシングじゃなくてチョコです 旦那と姑は何が乗っとるん？亀？とほざきましたが。。。 「イースターエッグです」 と言っても？？？な彼らは無視です 娘ちゃんはパズドラ？って・・・ すみっコぐらし 抱っこクッキー型 使ったのはこれ↓ 貝印 KAI クッキー型 スタンプ で 表情 が 作れる だっこ 抜き型 セット すみっコぐらし しろくま ふろしき 日本製 DN…

バナナチーズケーキ

またしても熟れたバナナが…。 父のために購入したバナナですが、時折こういうことが起きます。 先達て、スーパーで陶器の掘り出し市なるものが行われていました。 欲しかったカレー皿が半値！！ 欲しかった角型のグラタン皿がある！！ ついつい購入。 ということでこの購入したてのグラタン皿でバナナチーズケーキを焼こう！！ということになりました。 混ぜて焼くだけ簡単レシピです。 本日はのバナナチーズケーキのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （１３㎝×１３㎝×3.5㎝ 角型グラタン皿 1枚分） 【チーズケーキ生地】 バナナ １００ｇ クリームチーズ ２００ｇ 卵 １個 ラカ…

私ってスマホ中毒だったんだと思ったのと鰯塩焼き弁当

お魚料理は切り身じゃないと、わたしムリーって思っているんですけどね。 帰宅途中にスーパー行くと、いつも切り身の鯖が目にとまるので鯖おかずが多くなってたこの頃。 昨日は仕事が早く終わって、スーパーに寄れたのが早かったからか、調理済みのイワシに

【業務スーパー】冷凍ベルギーワッフル

先日はじめて買ってみた業務スーパーのベルギーワッフル。冷凍のコーナーにあるのですが、気になりつつもこどもの卵アレルギーもあったので買っていませんでしたが、...

☆ポークステーキ♪おろし添え＆リヨネーズポテト☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのシレネ（ナデシコ科直径1.5cmほど）強い風に揺れて咲いてます。メインはポークソテー。豚ロース厚切り肉を油をひかないで、フライパンで香ばしく焼きます。添えた大根おろしでさっぱり。振った粗びき黒こしょうの風味もよくお箸がすすみます。新玉ねぎとともにこんがり炒めた、リヨネーズポテトを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。４月２日のメニュー・ポークステーキ♪おろし添え・リヨネーズポテト・ブロッコリーのごまあえ・豆腐と水菜、まいたけのみそ汁・ごはんリヨネーズポテト薄切りにしたじゃがいもと玉ねぎを炒め合わせた、フランスのリヨン地方の料理。１．新じゃがいもは皮をむき、１cmほどの厚さに切り、ラップをかけてレンジでさっと...☆ポークステーキ♪おろし添え＆リヨネーズポテト☆

3度美味しい“野菜・海鮮・ツナめかぶ”順に入れるだけ簡単もっちりチヂミの作り方

順番に入れるだけで3種類のチヂミを作る簡単レシピ。野菜たっぷりチヂミ、海鮮チヂミ、ツナめかぶチヂミの作り方。ポン酢で作るタレと、冷凍保存・解凍方法も紹介。

新宿御苑は春爛漫！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、コロナ閉園していた近所の新宿御苑が再開し、嬉しくてほぼ日参（笑）。年間パスポートを持っているので…

【今日の夕食は『キムチ鍋』　★ 〆は残ったスープで『稲庭うどん』】

★　今日の夕食は『キムチ鍋』　★ 〆は残ったスープで『稲庭うどん』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” この前から始めたリビングの模様替えの為 棚の中身の整理して・・・ 要らない物は処分！ ちょっ

「レシピブログ」のスパイスアンバサダーに就任

レシピを投稿しているブログが集まったポータルサイトである「レシピブログ」とうサイトの存在を知ったのが昨年末。エキサイトでも活躍されている料理家さんもご活躍...

パクチニストに愛されるパクチーの育て方と料理

独特の香りから好みが分かれる「パクチー」ですが、このパクチーにハマって、こよなく愛する人を日本では、“パクチニスト”と呼んでいるそうです。私も、パリ13区にあるベトナム料理のレストランのフォー（phở） にハマり、これがきっかけで、パクチニストになりました。

インスタで人気のアレを作りました

インスタでよくみるアレを作りたくてブリオッシュを焼きました。 卵をいれる生地ってあまり好きではなかったけど、久々に作るとおいしい～。 バターもたっぷりでリッチな配合だから、生地が黄色くて新鮮でした(笑) このブリオッシュをアレにします。 マリトッツォ！ マリトッツォ＝ブリオッシュに生クリームを挟んだもの。だと思う。 作るとわかるカロリーの塊なんだけど、そういうのは決まって美味しい。 お口の周りを生クリームだらけにしながら、ムシャムシャと２つも食べました(笑) ねこきちくんとひっぱりあいっこ。 おヒゲがすごい。 犬もネコも同じような遊びをするのね(*^^*) ねこブログ・手作りおやつ・手作りパン…

♪鯛の煮つけ＆菜の花の白あえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今年つけた蕾、次々に咲き開いてます。今日は魚献立。また鯛を煮ました。大分県産の天然真鯛、４切れで600円とうれしい価格。生臭さが取れるので水けはしっかりふきます。煮汁にしょうがを加え、魚の皮を上にして並べ、ときどき煮汁を回しかけながら少なめの煮汁と強めの火でワーッと一気に煮ました。仕上げにピーマンを加えてひと煮。菜の花の白あえ、スナップえんどうのおかかあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。４月１日のメニュー・鯛の煮つけ・菜の花の白あえ・スナップえんどうのおかかあえ・具だくさんのみそ汁・ごはん菜の花の白あえすりごまもたっぷり入れて、いい風味♪鯛の煮つけ煮汁でさっと煮たピーマンのおいしさ、再発見♪スナップえんどうのおかかあ...♪鯛の煮つけ＆菜の花の白あえ♪

楽する夕食1週間献立、1日目。大阪名物お好み焼きをキャベツだけでふわふわにする方法。

キャベツをたっぷり使って山芋や長芋は使わない、ふわふわお好み焼きレシピの紹介。キャベツは栄養や旨味がある芯までしっかり使い切って栄養まるごと食べます。離乳食にもおすすめのお好み焼きです

4/2(金)ハンバーグ弁当

ハンバーグ、海苔チーズ巻、ミニトマト、ブロッコリーの塩ごま油和え、くまポテト、ふりかけ、梅干し。こどものお弁当箱入れ、つくりました。刺繍も入れちゃった。麻...