料理＆お菓子＆パン＠手作り

２日目が美味しいカボチャのサラダ

日本のカボチャ！美味しいです〜♡ところで、皆さまどのようにお料理されてますか？カボチャは好きなのですが、煮物はそんなに好んでは食べないので・・・調理のバリ...

【夕食は『ふわとろオムライス』　★ 「ケチャップライス」は炊飯器で炊いたのよ （画像付きレシピあり）】

★　夕食は『ふわとろオムライス』　★ 「ケチャップライス」は炊飯器で炊いたのよ （画像付きレシピあり） 昨日は1日中ハンドメイドで お買い物にも行かなかったので 今日は2件のスーパーでお買い物 家に

よもぎの葛プリンとフォカッチャの試作

春野菜のよもぎ。最近は和ハーブとしても注目されるようになりました。田舎暮らしをしている方なら、野山で摘んで来るのでしょうか。朝摘みよもぎでお饅頭を作ったり、干してお茶にしたり。憧れます。そんな暮らし、理想です。 子供の頃から、そんな「摘む」暮らしとは縁がありません。土筆ぐらいはどこかの土手で見たことがあるような記憶もありますが。お膳立てされた「いちご狩り」「ぶどう狩り」さえ未経験。完全にひ弱なインドア派でこの年まで過ごして来てしまいました。 それでも「自然派」暮らしには憧れがあって、今更ではありますが、ちょっとでも生活に取り入れられたらいいなと思っています。 いつもは菓子食材の乾燥よもぎばかり…

🔶りんごのガトーインビジブル

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

外濠公園で花見散歩！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、春の陽気に誘われ近所を散歩。花海棠や艶やかな花、防衛省沿いの桜が満開でした。    市ヶ谷駅から…

アーモンドのパウンドケーキ

フルーツやクリームを使った華やかなお菓子も良いけれど、シンプルな焼き菓子も素敵(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 焼き上がりは地味に見えてしまうのですがパウンドケーキ大好きです。 色々な食材を混ぜて色々なバリエーションが楽しめます。 パウンドケーキは小麦粉・卵・砂糖・バターを同量ずつ使って焼き上げるケーキです。 イギリス発祥のケーキで各材料を１ポンド（４５４ｇ）ずつ使ったことに由来します。 フランスではカトルカール（４分の１）と呼ばれます。 材料を４分の１ずつ使うことに由来します。 というものの、同量で作ることは今はないです、私（笑）。 お菓子作りをされる方はそうだと思います。 減糖されていますからね。 …

☆チキン照り焼き＆にんじんとツナのレンジサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪雪のように花が舞ってました。今日は鶏肉おかず。もも肉を照り焼きにしました。小麦粉をまぶし、オリーブ油を中火で熱し、両面をじっくり焼きます。こんがりおいしい焼き色がついたらタレを回しかけ照りよくからめます。香ばしい匂いと照りに食欲どんどんわいちゃいます。にんじんがおいしくいっぱい食べられる、レンジサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。３月31日のメニュー・チキン照り焼き・にんじんとツナのレンジサラダ・れんこんとしらす干しのきんぴら・ほうれん草と豆腐、まいたけのみそ汁・ごはんにんじんとツナのレンジサラダA酢、粒マスタード（各適量）砂糖、塩、すりおろしニンニク、こしょう（各少々）１．Aは耐熱容器に入れ、よく混ぜます。千切り...☆チキン照り焼き＆にんじんとツナのレンジサラダ☆

4/1(木) 学童クラブ初日弁当

学童クラブ初日の登室弁当です。好きなものばかりのお弁当にしてあげようと、ハンバーグかな？からあげかな？と思っていましたが、本人からパンのリクエストがあった...

++3/8～3/14までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡　ここのところずっと　長い間長女の引っ越し関連のお話しが　続いていましたが(^_^;)その間にも　沢山の写真を　撮り納...