料理＆お菓子＆パン＠手作り

雑記＆最近の我が家の食卓☆

こんにちは！ なんのひねりもないタイトル・・( ´ ▽ ` ) タイトル考えるのが苦手です。 このタイトル見て このブログ読んでみよう🎵 ってなかなかなりませんよね〜 息子の私立入試が

☆クリームシチュー＆チーズハンバーグ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグのリクエスト。ブログ記事をふり返って見たら、今月12日にも作ってました＾＾みんなの大好きなクリームシチューも作って、洋食献立。新玉ねぎレシピは、玉ねぎの甘味を存分に味わえる、レンジピクルスに。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月30日のメニュー・チーズハンバーグ・クリームシチュー・新玉ねぎのレンジピクルス・玄米パン新玉ねぎのレンジピクルスローリエをプラスしていい香り。A砂糖、酢、水（各適量）塩（少々）ローリエ（適宜）または、すし酢、水（各適量）ローリエ（適宜）１．耐熱のボールにAを混ぜ合わせ、玉ねぎ（クシ型切り）を入れてラップをかけ、レンジで数分加熱。２．取り出して大きく混ぜ、パプリカも加えて再び...☆クリームシチュー＆チーズハンバーグ☆

鶏肉とアレッタのソテー

体に良くて元気が出るご飯が食べたくなりました。 特に何かメンタルに不具合があるわけでもないけれど、コロナで家に籠りきりで運動不足もあってあちこちのバランスが崩れています。 そもそも健康とは言い切れない体でたくさんの小さな不具合を自力で独特のバランスをとることで生活に支障が無いようにしてきた私です。 一か所に負荷がかかったり崩れたりするとズルズルと全体に響いて生活に支障が出ます。 そんな時は、体にいい素材でカラフルに食卓を整えます。 鶏肉とアレッタのソテー 人気ブログランキング 鶏肉とアレッタのソテーの痛風ケアメニュー 鶏肉とアレッタのソテー蓮根の煮物モヤシと人参の和え物豆苗のレモンドレッシング…

【今日の夕食は・・・　★ 『ナス＆トマトのミートグラタン』『クリームシチュー』『海鮮から揚げ』 （画像付きレシピあり）】

★　今日の夕食は・・・　★ 『ナス＆トマトのミートグラタン』『クリームシチュー』『海鮮から揚げ』 （画像付きレシピあり） 今日は午後からちょっと遠いスーパーでお買い物 いつもは自転車だけど運動がてら

アンチョビと柚子のマフィンサンド

期限切れのアンチョビペースト。 先日はピクルスも、ピザクラフトも片づけたかったので、「アンチョビペーストとレッドキャベツのピクルスのピザ」にして量多めに消費出来ました。 まだのこっていますので、自分一人用の朝昼兼用のサンドにしました。 キャベツ大盛り、決め手はホワイトソース。 アンチョビと柚子のマフィンサンド 人気ブログランキング レモンにしようと思いましたが、いただいた柚子がまだ残っていましたので、お試しで柚子を合わせてみました。 これも悪くない感じです。 アンチョビペーストは独特の臭みが気になることがありますが、消してもらうには乳製品と柑橘が一番ですね。 ペーストの塩気が気になるので多めの…

【今日の夕食は『ハンバーグ』他いろいろ　★ 『サラダ』や『付け合せ』等はバイキング方式 ★「オリーブオイル　キヨエ」（カプレーゼ・サラダ・パンに・・・）】

★　今日の夕食は『ハンバーグ』他いろいろ　★ 『サラダ』や『付け合せ』等はバイキング方式 「オリーブオイル　キヨエ」（カプレーゼ・サラダ・パンに・・・） この所、忙しくて疲れたせいか 今朝はお寝坊さ

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨日までの暖かさはなく寒い土曜日でした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、１月24日☆チキン照り焼き＆お豆と卵のマカロニサラダ☆でした。こんがり焼きもの、手軽だから、しょっちゅう作ります。こんがりと焼き色がついた肉や魚は、その香りだけでも充分に食欲を刺激します。口に含めばカリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せな気分に。チキン照り焼きも、みんな大好き。甘辛いタレがまったり絡んだチキンは白いごはんがすすみます。タレごとごはんにのっけて、丼にしても♪かぼちゃの煮もの、お豆と卵のマカロニサラダを副菜にし...♪今週の人気ごはん♪

【高塚和則さん】の花形パン皿が仲間入り♪

    先日、お買い物マラソンを待てずにフライングポチしたお品物♪   4年前に出会いがあってから大ファンになり、少しずつ集めている高塚和則さんの器がまたひとつ仲間入りで

https://tomosdailylife.com/blog-entry-17227.html

昨年1年間の家計簿まとめができました。 目次 1 2021年の年間総支出額　結果発表！2 家計簿を公開するブログ主のスペック3 2021年1年間の年間家計簿公開 2021年の年間総支出額　結果発表！ 早速ですが、最初に年間家計簿結果を発表し

山芋ダイス入り鶏バーグ

鶏ひき肉は表示を見て買います。 腿のひき肉は少ないです。大体はむね肉。もしくは胸肉に皮を混ぜたミックス品。 ダイエッターやアスリート、筋力を使うお仕事の人は健康ならむね肉を選びたいですが……尿酸値が高くてプリン体を控えたい人は、腿か胸と皮のミックスを選択。 でも、お値段やその日のお店の都合で皮入りが見つからない時、胸を買うことも致し方ないことです。 そんな時は、中に野菜をとにかくたくさん混ぜ込む方式で使うひき肉の量を減らして、ケア料理とします。 例えばこんなふうに。 山芋ダイス入り鶏バーグ 人気ブログランキング 山芋ダイス入り鶏バーグの痛風ケアメニュー 山芋ダイス入り鶏バーグ添え野菜エリンギの…

☆とろろそば＆レタス巻き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかに冬の日は暮れます。そばも大好き。おいしいお蕎麦屋さんに行く予定も今の状況をみてやめることに。代わりにおうちで、とろろそば。そばは冷凍のものを使い、たっぷりのマイタケとシイタケ、エノキダケを使った当座煮にとろろを合わせたお蕎麦です。お刺身用のサーモンを使ったレタス巻きを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月28日のメニュー・とろろそば・レタス巻き・ほうれん草と白菜のおかかあえ・いちごとろろそば当座煮はさっとできて２、３日持つので作りおきにも。A酒、しょうゆ（各適量）１．フライパンにごま油を熱し、キノコ（マイタケ、シイタケ、エノキダケ、しめじなど）を炒め、Aで調味し、当座煮を作ります。２．鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを...☆とろろそば＆レタス巻き☆

今日のおやつ♡いちごのショートケーキ

 先日、ひょんなことから半日休みになって時間ができたので、イチゴを買って、ケーキを作りました。リクエストは多いけど、滅多に作りません。作れば簡単なんですが、ス…

++1/10～1/16までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*&応援*ありがとうございます♡↓　↓にほんブログ村今日は　先週の夜ごはんの記録です。1週間が　終わるのがとっても　早いっ！！1/10...

ポカポカお鍋と スキーとカイロの思い出♬

今日もお越し下さりありがとうございます夕べは鍋料理にほんブログ村２人ご飯なのに、ちょっと多過ぎ（私が欲ばりだったりして・・・）日本酒をちびちび飲みながら、夜の宴はかな～り長く続きました～今朝は、雑炊ではなく餅入りでポカポカ暖かな朝食になりました。色々な食材のだしが出て、シンプルなのに濃厚上品な味でした。（あ～、お鍋ってサイコウ～）寒いと足下から腰からとカイロが大活躍な冬でしたが。最近は長時間の外出も全くなく、カイロもタンスの奥のおくでひっそりと期限切れを待っておりました。毎日、実家・沖縄へ母と電話トークしておりましたが、病院通いが増えて両親の困ったことは、寒さ対策だと。早速、大量のカイロを送ったんですが・・・。昔むかし、私が沖縄から上京して初めてのスキー泊まりを会社の同僚（あの時は１０人くらいで行ったけ）今では...ポカポカお鍋とスキーとカイロの思い出♬

【宅配の味】etsu(エツ)『旬彩美膳』一人暮らしでお試し(感想＆クチコミ)

一人暮らしで冷凍宅食etsu（エツ）『旬彩美膳』の5食コースを注文。お試しセットor定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて生活を効率化させましょう。

豚薄切り肉と人参のロール焼きクミン風味

人参たっぷり、栄養満点、色が綺麗でカラーセラピーにもなりそうなテンションが上がる料理ですが、家計にはとっても優しくできました。 どういうわけか、規格外の訳ありの人参が大量に積み上げられて売っていました。 茎の根元がやたら太いし、一本から二本の茎が伸びていたものや、割れているもの、色むらのあるもの、折れているもの……いかにも粗悪品に見えます。 でも、格安お値段に私は飛びつきます。 皮を剥いてしまえば皮が傷ついていても問題ないですし、切って使うのだから折れたり割れたりも問題ありません。 しばらく人参を満足に食べられそうです。 超薄切りの特売の豚モモの薄切り肉を合わせたら、プリン体の少ないボリューミ…

レンジで作るジャムと、娘の好きなラスク

ものすごく酸っぱいイチゴをジャムにしました。最近はレンジで簡単に。ヨーグルトにジャムをのせると普段は食べない息子がよく食べるので、トーストにヨーグルトにと...

47歳女のコレステロール値測定結果！

わたし、2年前に甲状腺全摘手術してまして、甲状腺ホルモンが自分では作れないということで、甲状腺機能低下症で定期的に病院に行っております。 血液検査で甲状腺ホルモンやら、甲状腺ホルモンが少なかったりや薬効きすぎて甲状腺ホルモン多かったりだとか

ぶり大根 ＆ 野菜の味噌マヨ焼き

昨秋の気候が安定していたので、現在収穫する野菜が豊作で取れ過ぎ廃棄する農家さんもあるようです精魂込めて育てられたのに、もったいないですね～野菜の価格が安い...

クイックレシピ♪牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め＆キャベツとツナのごまあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も静岡県産の新玉ねぎを買いました。２個158円＾＾さっそく食卓へ。牛薄切り肉と、ごま油で炒め合わせ、しょうゆと砂糖だけのシンプルな味つけ。ごま油の風味がきいて、新玉ねぎはとろけそうな甘さ。キャベツとツナのごまあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月27日のメニュー・牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め・キャベツとツナのごまあえ・れんこんとにんじんのチーズ風味サラダ・じゃがいもと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんキャベツとツナのごまあえサラダ感覚で。A塩（少々）すり白ごま（適量）１．キャベツは塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、ざく切りに。しっかり水けをしぼります。２．キャベツにツナを缶汁ごと入れてAを振り、あえます。牛肉と新...クイックレシピ♪牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め＆キャベツとツナのごまあえ♪

【初心者向け】ベイクドチーズケーキの簡単レシピ【タルト生地、どっしり重め】

「ベイクドチーズケーキ」の簡単レシピ。基本的に「混ぜるだけ」なので初心者さんでも大丈夫♪子どもとの料理にも♪厚めのタルト生地でザクザク美味しいレシピです。焼き型は15cmでも18cmでもOK。焼き上がりの確認方法、型を外すタイミング、ダマになった場合の対処法なども紹介しています。

【川崎駅に行ってお買い物～～～　★ 夕食は『近江牛赤身ステーキ』他いろいろ ★プレートに好きな物を好きなだけのせて・・・】

★　川崎駅に行ってお買い物～～～　★ 夕食は『近江牛赤身ステーキ』他いろいろ プレートに好きな物を好きなだけのせて・・・ 今日は久しぶりに川崎駅に行ってお買い物～～～ 外は寒いけど〔アゼリア〕（地下

今日のおやつ

 お久しぶりのスフレチーズケーキ 今日も、何処ぞのチーズケーキみたいにレーズン入れてん。・・・切った断面撮るん忘れたわ 甥っ子にもラインして、学校の帰りに寄ら…

今日のおやつ♡大学芋

 お弁当の隅っこに入れやすいようにスティックにしました。 いつもは、水飴と蜂蜜とお醤油で蜜を作るんですが、今日はスーパーの棚にぶら下がってるやつです。私のはも…

金柑尽くし♪

2月のオンライン＆サロンレッスンの『つくしメニュー』は金柑です！コロンとしてつやっぽくてビタミン豊富で皮ごと食べられる金柑イタリアにもあるんですよ～♪もし...

プラントベースドーナツを作る！試作その4

今日も今日とてドーナツづくり。 このままではドーナツブログになってしまいそうですが。。（笑） 今日は今までで一番気にいる食感が仕上がったので、プレーンのベース作りはひとまずこれにて終了しようと思います（＾_＾） ↓これまでのドーナツ作りはこちら プランとベースドーナツ　試作その4 オリジナルレシピ もはやドーナツではない断面（笑） 今回は上新粉（うるち米の米粉）、絹豆腐にプラスして甘味料に甘酒が新登場。 甘酒だけでも甘くなるかなーなんて思ったら、意外と足りなさそうだったのでアガベシロップもプラス。 欲張って生地ををモリモリ流し込んだら、いつもはスポッと抜ける型から外れない（ ｉ _ ｉ ） 2

日本最大のゼロウェイストマーケット【アースリズムマーケット】へ行ってきた

先日の日曜日１月２３日、こんなマーケットあるんだー！と知ってから、ずっと行きたかったアースリズムマーケットへ。 オーガニック野菜、プラントベースフード、音楽がコラボした、日本最大のゼロウェイストマーケットで、当日は30店舗のお店が出店（＾_＾） 今回は大阪江坂のレストラン、『ヴォラーレ』で開催されました。 アースリズムマーケットの想い プラントベースフードをはじめとした、環境にやさしく配慮されたもの、ゼロウェイスト（ゴミ、無駄をなくす）を目指したマーケットを通して、来場者、関係者を巻き込み全力で楽しみながら、地球を守っていきたい。という強い思いを持って実施されているそうです。 『便利なもので溢

☆豚汁＆菜の花のからしあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪おみそ汁が大好き。ふだんはかつお節と昆布で出汁をとって作ります。今日は具だくさんの豚汁。おかずにもなる、ボリュームみそ汁に体の芯からホカホカに。さばのごま照り焼き、菜の花のからしあえ、新玉ねぎのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月26日のメニュー・豚汁・菜の花のからしあえ・さばのごま照り焼き・新玉ねぎのマリネ・ごはん豚汁☆豚バラ薄切り肉、大根、にんじん、ごぼう、ねぎ、玉ねぎ、まいたけはサラダ油で炒め、だしを加えて煮、さつまいもを加えて火を通し、みそを溶き入れました。菜の花のからしあえ☆塩を加えた熱湯でさっとゆで、ぽん酢しょうゆ、ねりがらしであえました。さばのごま照り焼きAしょうゆ、酒、みりん、砂糖（各適量）１．さ...☆豚汁＆菜の花のからしあえ☆

白味噌麻婆豆腐

白味噌（田舎味噌）ベースの麻婆豆腐。 痛風ケア料理を作る前はオイスターソースを入れて醤油味をよく作ったものですが、オイスターソースは牡蠣（プリン体）のエキスなので何年も作らなくなりました。 作るなら、オイスターソース無しの醤油味、赤味噌味のどちらか。 でも料理では相当な飽き性な私ですから、当然2種類ぐらいじゃ嫌になってきます。 色も茶色で飽きたので、「ウインナーの白い麻婆豆腐」を作ったり、さらに別の材料と味つけで「鮭と新生姜の白い麻婆豆腐」を作ったりしました。 が……それも飽きたので、赤味噌を加えず、白味噌で作ってみました。 白味噌麻婆豆腐 人気ブログランキング 白味噌麻婆豆腐の痛風ケアメニュ…

主人が作ってくれたお昼は チャパゲティ～♬

今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村「チャパゲティ」韓国風ジャージャー麺2人で買い物していたら「おっ見つけた～」以前から気になっていたので買っちゃいました。お休みの日に、主人がお野菜入り（キャベツと舞茸・かまぼこ）で作ってくれました。思ったほど辛さも控えめで、ビールにぴったりな美味しさでした～やっぱり、主人が作ってくれる料理は美味しいんですよね～次は、なんだろう主人との週末さんぽ。青空が高くたかく続いていて。不安なんて何処にもないように思えてしまう。美しい景色を身近で感じて美しい空気をしっかり吸収して心穏やかな日々を過ごしていきたいな～ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→主人が作ってくれたお昼はチャパゲティ～♬

♪豚薄切り肉のチーズサンドかつ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は豚肉が主役のメインおかず。豚薄切り肉のチーズサンドかつ。チーズのコクと青じその香り、風味。フライパンに深さ１cmほど油を熱して揚げ焼きに。薄切り肉で火の通りも早く、短時間で仕上がってうれしい。春の定番おかずになった、ツナと新玉ねぎの甘辛煮をサイドメニューにいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月25日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ・ツナと新玉ねぎの甘辛煮・かぶの甘酢あえ・小松菜と厚揚げ、えのきのみそ汁・ごはんツナと新玉ねぎの甘辛煮材料を鍋に入れて強火で炒め煮にするだけ♪材料（２人分）ツナ缶（小１缶70g）玉ねぎ（中１個）Aだし汁（2/3カップ～１カップ）砂糖（大さじ１）しょうゆ（大さじ１～１1/2）１．玉ねぎ...♪豚薄切り肉のチーズサンドかつ♪

麹もいいけど・・・酒粕もヨロシクねっ！！

寒い日が続いていますね。こんな日には酒粕がおいしい。 酒粕甘酒、こども頃は実家で母によく作ってもらいました。砂糖としょうがが入った甘～い酒粕甘酒。父が大好きだったので 実家では寒い冬に 母が頻繁に作ってよく飲みました。 麹甘酒ではなくて酒粕の甘酒！中学生になるまで 麹甘酒って飲んだことなかったんです。甘酒＝酒粕で、はじめて麹甘酒を飲んだ時 お馴染みの酒粕甘酒との違いにびっくりしました！酒粕の甘酒だとお砂糖の量で甘さを調節できるけれど 麹甘酒はこってり甘い！（飲む美容液・飲む点滴ですもの。栄養たっぷり！な濃さですね。） 当時は麹甘酒、独特な風味でどうも好きになれませんでした。(◞‸◟) 今は時々…

アンチョビペーストとレッドキャベツのピクルスのピザ

我が家のライフスタイル丸出しになりますが……。 年末年始に絶不調だった娘が、年末にゆっくり美味しものをいっぱい食べたい気持ちだけありまして、値引き品のピザクラフトを発見して買い物かごに入れました。 ところが、気持ちはあれど実際は体がまだまだで、食べられません。 体調の復活を待っている間に年は明け、いつしか消費期限に。 ほかにも、賞味期限過ぎてしまったのがアンチョビペーストとグリュイエールチーズ。 見切り品ワゴン中心の買い物って……そうなりやすいです。 が、生活のためにはやめられませんし、特にこういうちょっと贅沢品（気分）になる食材は見切り品しか手が出せません。 アンチョビペーストとレッドキャベ…

初めてのレッドベルベットケーキ　翔ちゃんハッピーバースデー！

赤いケーキ、レッドベルベットケーキなるものを最近知って、翔ちゃんの誕生日に作ろーっと思ってました。デコのセンス無いけどとても美味しくできました！

角麩串

プリン体多めになる小魚は少ししか食べられないけれど、たまにはそこそこ満足いく量を食べたい時もあります。 そんな時は、プリン体の少ない白身魚の小魚を選びます。 例えば、ワカサギ。 ここ数年、魚売り場であまり見かけなくなりました。 これも他の多くの魚と同じで、漁獲量減っているのでしょうか。 冷凍品を使うお惣菜売場ではお値打ちに売っていますから、お惣菜を買いました。 ボリュームは出ないので、メインはもう一品。 角麩串 人気ブログランキング 角麩串のワカサギの痛風ケアメニュー 角麩串ワカサギのから揚げ（総菜）人参入り金平牛蒡モヤシの和え物キムチ（市販品）沢庵（市販品）豆腐と豆苗の味噌汁白米ご飯2杯 角…

☆チキン照り焼き＆お豆と卵のマカロニサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はお肉をメインの献立。チキン照り焼きも、みんな大好き。甘辛いタレがまったり絡んだチキンは白いごはんがすすみます。タレごとごはんにのっけて、きじ焼き丼にしても♪かぼちゃの煮もの、お豆と卵のマカロニサラダを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月24日のメニュー・チキン照り焼き・かぼちゃの煮もの・お豆と卵のマカロニサラダ・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんかぼちゃの煮もの栄養満点なホクホクかぼちゃは糖質も多いので、適量いただきます＾＾チキン照り焼き☆鶏もも肉は皮めから焼いて火を通し、しょうゆ・砂糖・みりん・酒・おろししょうが汁（各適量）、はちみつ（少々）を回しかけ、煮からめました。お豆と卵のマカロニサラダ☆ゆでた...☆チキン照り焼き＆お豆と卵のマカロニサラダ☆

【『鳥だんご』をいっぱい作りました　★ 夕食は『鳥だんごスープ』『手羽元煮』『餃子』 〆は『ふかひれ塩ラーメン』】

★　『鳥だんご』をいっぱい作りました　★ 夕食は『鳥だんごスープ』『手羽元煮』『餃子』 〆は『ふかひれ塩ラーメン』 今日はいつものように朝からパソコンで 昨日のブログを書いたり（毎日の日課） コメン

豚肉の野菜巻き　カレーソースがけ

大寒が過ぎ凍えそうな日が続きますが、日の入りが少しだけ遅くなったような気がします最低気温がマイナスになる日は、ベランダの水やりを控えた方が良いのか悩みます...

ブールの小倉トースト

お昼には起きて昼食（朝食）を食べようとしていた娘ですが、年が明けてから用事の無い日は昼になっても起きて来ません。（用のある日はささっと起きてきます） 寝ているせいか、薬が効いているのか、お正月に私の叔母から教わった民間療法的な「キャベツを……」というのを試しているのが効いているのか、少しだけ胃腸の調子が回復傾向です。 僅かでも回復傾向なので、睡眠でも効くのかも？と、起こさないようにしています。 それで、お昼ご飯が自分一人になり、ずっと抜いていたのです。 が、毎日起きないならば朝昼兼用お昼ご飯に変更しましょうと、お昼にひと手間かけたパンを食べることにしました。 変につまみ食いすると、娘と違って私…

「窓辺の仲間達」の撮影延期と、🍛チキンカレー🍛（カロリー集計　1月23日分）

（25日）周期で、「窓辺の仲間達」の、撮影会を行っています。成長の記録を撮影してるんです。今日が、その予定日でした。今日は、🌞太陽さんが隠れて雪が降ってます・・除雪 いややー(T_T)そこそこ、写せるのですがやはり、窓辺の「逆光」はさけられません。今朝の、「南チーム」の景色です昨日、蒔いたばかりの「盆栽」の種が一番下に、写っています。近づいて写そうとすると、逆光で写りません「西チーム」の景色です。曇ってい...

♪焼き魚＆肉じゃが献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪千葉の勝浦に住む兄から、たくさんの“ひもの”が送られてきました。今日はその中から、きれいなピンク色したキンキを焼きました。厚い身はやわらかくてホロホロ。炊きたての白いごはんが、たまらなくおいしくてたまりません＾＾長崎県産の新じゃがいもは肉じゃがに。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月23日のメニュー・焼き魚・肉じゃが・ブロッコリーのごまあえ・厚揚げと白菜、ねぎのみそ汁・ごはん・いちご肉じゃが長崎県産の新じゃがいもがスーパーに並んでました。コロコロと小さくかわいいじゃがいも、しっとり、ホクホクでした。肉は豚しゃぶ用を使って。焼き魚身の厚いキンキ、ほどよい塩加減でした。ブロッコリーのごまあえ☆ブロッコリーはゆで、白す...♪焼き魚＆肉じゃが献立♪

【米を研ぐのが嫌な人】手荒れ・ネイル剥がれ防止に便利な米研ぎグッズを紹介！

普段の食生活に欠かせないお米。 日本人にとってお米は切っても切り離せないですよね。 でもお米を食べるにはまずお…

【揚げ物の不満を解決】油はねや油汚れ対策におすすめのオイルスクリーン！

家で揚げ物をしていますか？ 揚げたてのとんかつ、唐揚げ、天ぷら、フライドポテトって美味しいですよね。 でも揚げ…

【夕食は『しゃぶしゃぶ』　★ 和歌山県の『熊野牛』 『野菜類』もいっぱい・・・】

★　夕食は『しゃぶしゃぶ』　★ 和歌山県の『熊野牛』 『野菜類』もいっぱい・・・ いつも土日はあまり出かけないので運動不足・・・ ”それじゃいけないわ”って事で いつもだったら自転車で行くスーパーまで

旬の果物でスイーツを楽しむ☆

​ こんにちは〜！ 今年はイチゴが高いですよね〜 近くのスーパーではだいたい580円〜です。 1パック約600円ってちょっと躊躇します・・(･_･; そんなこんなで最近果物難民です。 買

じゅーななさい

長男、１２月生まれ。甥っ子、１月生まれ。ってコトで・・・２人一緒の誕生会です ・・・何のコトは無い。先月は誰の予定も合わへんかって、『来月(１月)にまわそっか…

ひよこ豆→大豆のマフィン♪

『豆尽くし』メニューのドルチェひよこ豆のマフィン・カカオ風味ひよこ豆の粉が入手できず大豆粉で代用させて頂くことになりました作ってみましたがお味は大丈夫！元...

屑野菜と厚揚げのキムチ風味鍋

節約エコの鍋です。 格安で手に入れた野菜と厚揚げ。 あまり綺麗と言えない蕪の葉、普通には売れない硬い葱、キャベツの硬い外葉や芯。 じっくり煮れば大丈夫。 賞味期限までに食べきれず、期限切れで漬かりすぎたキムチを無駄にしないようにつけ汁ごと全部使います。 彩りに人参、嵩増しにモヤシ。 我が家の家計状態では、格安材料で、さらに普通なら捨てるところを捨てないようにして一品作ってこその節約ですし、エコです。 屑野菜と厚揚げのキムチ風味鍋 人気ブログランキング 屑野菜と厚揚げのキムチ風味鍋の痛風ケアメニュー 屑野菜と厚揚げのキムチ風味鍋竹輪金時人参の塩麹だれウインナーソーセージ蕗のサラダ糠漬け白米ご飯2…

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪夜中の地震が嘘のような、きれいな夕空でした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、１月14日☆中華風豚肉のしょうが焼き丼☆でした。じっくり焼いた豚ロース肉に中華風のタレをからめて、食欲をかきたてられます。いつもの豚肉のしょうが焼きと同じように片栗粉をまぶしてから焼き、タレを加えるので、タレのからみもよく簡単♪きのこたっぷりのスープで、後味はさっぱり！大根と水菜のナムルを添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。１月1...☆今週の人気ごはん☆

黒豆のマフィンとブルーベリージャムのマフィン　HMなら溶かしバターでも

残り物消費マフィン2種です。 黒豆マフィン ブルーベリージャムとクリチのマフィン 真っ直ぐに焼き上がるマフィン型 溶かしバターとクリーム状バター 黒豆マフィン 真空パックの小パックの黒豆をもらったんですけどね。いつも作っている黒豆と黒ゴマのパウンドケーキをつくるには黒豆が少なすぎるのでマフィンにしました。 黒豆がかわいい💗💗 和の味が美味しい しっとり黒豆マフィン 作り方・レシピ | クラシル黒豆が意外と塩っ気があって甘しょっぱくなってそれはそれで美味しかったです。 どこの黒豆かわかんなかったけど。 ブルーベリージャムとクリチのマフィン こちらは残りがちなブルーベリージャムを使ったマフィン レ…