おうちごはんもおしゃれにいこう！

いちじくのサイドディッシュ♪

今年は何個いちじくを購入したでしょう！？今までで一番たくさん買っています(^^オンラインレッスンサロンレッスンそして9月のBread ClassやPast...

母から届いたプレゼントに感動 & 手放せない技ありキッチングッズでフォトジェニックに！

母から突然こんなモノが届きました。透かしほおずきです。何やら使い方を書いた紙も入ってる。笑コロナのせいで実家にはずーーーっと帰れていないので、お米も送ってもらう生活をしているのだけれど、ほおずきが送られてきたのは初でした(*´艸`*)笑素人が作ってもこんなに綺

【ご報告】ハロウィン オンラインイベント

●　【ご報告】ハロウィン オンラインイベント   9月22日と24日の2回、オンラインでハロウィンイベントを開催しました。 オンラインというものを体験しても…

食欲の秋〜(o^^o)夜中の下ごしらえが辛いけど…美味しい♡

お久しぶりです！！更新が開いてしまいましたが、いつもブログに遊びに来ていただき、ありがとうございますコロナで在宅勤務に〜海外のシンポジウムや打ち合わせも、在宅で参加できるように〜そう、海外出張しなくてもいい！！！子供達が小さいので、とーってもありがたい(*

9月のPasta Classが終了しました♪

今月のサロンレッスンのPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥手打ちパスタは＊フレニャッチェ結婚式などのおめでた...

気分はピーチメルバ*ロミユニのジャム*てづくりおうちおやつ

ピーチメルバが食べたいっ! でも,桃って わりと真夏だったわけで.... 近場の『桃と木苺のパフェ』っぽいのは すでに終わっているわけで.... ならばー いつもながらの『いれただけおやつ』

イワタニ　タフまる

ぺこちゃんです。 長年使っていたカセットコンロが、壊れたのでイワタニさんのタフまるを購入しました。 ケース付きなので、災害時の備蓄、アウトドア、おうちでの鍋にも使えます。 万能なカセットコンロです。 総重量が20キロまで耐えるので、ダッチオーブン、寸胴なども使用できます。 大きめな土鍋も使えます。 タフまるは日本製です。 多孔式バーナーなので、最小限の弱火ができて、湯豆腐、しゃぶしゃぶ等の弱い火を使う鍋料理も美味しく食べられます。 火力も強いので炒め物もできます。 実際にしゃぶしゃぶをしましたが、肉に火が入りすぎないので美味しいです。 多孔式バーナーは沢山の穴が開いているので風に強く、一つ一つ…

今夜の晩御飯はお刺身定食

こんばんはぺこちゃんです。 今日は新鮮で安いお魚を手に入れました。 今年はサンマがすごく高く1匹380円でした。しかも瘦せていてこれでは割高です。 ついにサンマも高級魚の仲間入りですかね？ あきらめて 天然ハマチ、タコを買いました 天然ハマチは 980円 真蛸 980円 ハマチのえらの部分にあるのはたぶん締めた後だと思います。 塩もみをしてぬめりをとって下処理したタコです。結構でかい。 棒で叩いて柔らかくします。大根があればよかったですが、ないので棒で叩きます。少し柔らかくなります。 ここで失敗。頭を裏返して内蔵を取るのを忘れました。 蒸し終わるまで忘れていました。 今回は酒をふって蒸しタコに…

【IKEA】思わず価格を二度見！！存在感バツグンのオーバル皿をゲットしましたーヾ(*´∀｀*)ﾉ

大きめなオーバル皿をずっと探していたのですがついについに見つけてしまいました！このシンプルなオーバル皿はIKEAのもの。365+サービングプレートです。サイズは38x22 cmとかなりの大きさです！まずは朝のワンプレート。大きなオーバル皿には、ヨーグルトやスープ、パン、

⋆⋆コストコ♡嬉しすぎてつい買いすぎ(;´∀｀) ＆ コストコごはん⋆⋆

 二か月ぶりに大好きなコストコへ  店内にはクリスマスコーナーも  コストコへのお買い物久しぶりだったのが嬉しくてつい、あれもこれもとカートへ  そしたら普段…

【vlog・日常・料理】お昼ごはん/炒めエビピラフ

『【vlog・日常・料理】お昼ごはん/炒めエビピラフ』をご紹介♡

【vlog・日常・料理】夜ごはん/ジェノベーゼパスタ・野菜スープ

『【vlog・日常・料理】夜ごはん/ジェノベーゼパスタ・野菜スープ』をご紹介♡

【vlog・日常・料理】週末の夏野菜マリネ・手作りピザ

『【vlog・日常・料理】週末の夏野菜マリネ・手作りピザ』をご紹介♡

【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン

『【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン』をご紹介♡

秋の味覚、続々と

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

oisixの10分で完成する最高のキットが素晴らしい【PR】& 浮気なしのマスカラとアイラインをポチ。

オイシックスさん自慢のおためしセット。今までも何度かモニターさせていただいておりますが、さらにさらに進化してます！kit Oisixが2セットも！！まずは、みんな大好きな野菜ビビンバ。何度食べても美味しい♡2つ目のkit Oisixは「クイック10」！！このキットはお初♡なん

ちょこっとおかずのディナー☆と激務の四連休

今日の夕飯と四連休の4連勤と猫のこと。今日は、、1番は、すだちのキャベツサラダ！が私のオススメ。クリームチーズとすだちのさっぱりとした味付けがなかなか合う〜✨menu☆秋鮭のムニエル☆鶏むね肉のハーブ＆キャロットクリーム☆鶏むね肉とキャベツのすだちサラダ☆サラダスパゲティ☆色々野菜のトマトスープ☆荏胡麻ふりかけご飯☆梨秋鮭半額♥️オリーブオイルで炒めたクミンシードとローズマリー、鶏肉、人参すりおろし、生クリーム、...

ごはんと梅干しでいただきます*コバカバの五穀米

五穀米と発芽玄米と胚芽米ともち麦を まぜたごはん 五穀米はコバカバのモノ (↑学生の頃は小林かばん店だった) 先日の 通称『めつきのワルイうさぎ皿』←に 梅干しと刻んだシソの葉をの

【秋のおうち仕事】はしごして手に入れた調味料♪こりゃ手軽に秋の味！＆お買い物マラソン！

今日はこの写真から↓秋になればスーパーの鮮魚コーナーには美味しそうな生筋子が並ぶ北海道！さあ、今年もイクラの醤油漬け作りから始めますか♪ほぐし方の参考記事はこちらから↓筋子をほぐすのは意外と簡単！ただ漬け汁は一度煮立たせて冷まさないといけないからちょっと

再び！いちじく尽くしのイタリア料理＆ドルチェ♪

本日Pasta Classが終了しました。ご参加下さった皆様ありがとうございました♥レッスンのご報告の前に・・・『いちじく尽くし』と『栗尽くし』のオンライ...

フレニャッチェ＆カサレッチェ♪

舌をかみそうな？タイトルは今月のPasta Classでお作り頂く2種類のパスタの名前です(^^こちらは手打ちパスタのフレニャッチェ美味しさと幸せが詰まっ...

【業務スーパー】激安すぎて感涙！これは買い！ ひとつで味がキマる魔法の瓶詰♪

業務スーパーに行ったら絶対に買うべき！とお友達に教えてもらったこの瓶詰。葱と生姜の香りがめーーーっちゃスンゴイ姜葱醤(ジャンツォンジャン)という調味料です。100g当たりの脂質が50.4gと、思わず二度見してしまう成分表示ですが．．．笑これが、すんごくすんごく美味し

8&9月のオンラインレッスン♪

今月のオンラインレッスンも無事終了いたしました。ご参加下さった皆様ありがとうございました♥いちじく尽くしメニューのお料理を作った時の画像です♪生徒様からも...

⋆⋆楽天♡美味しいお薦め品でひとりごはん⋆⋆

 楽天スーパーSALEも終わり静かな日々を送ってますがどうやら9月はもう一度マラソンがあるみたいです( ꒪⌓꒪) 詳しくは↓↓コチラお買い物マラソン！スーパー…

味噌汁とごはんだけの夕食週間2020。

粗食夕食献立週間2020の幕開けです。味噌汁と漬ものがあれば、わりと幸せ。肌にも、胃腸にも、財布にも、そして時間にもやさしい粗食献立を始めます。

初体験！豆乳を入れるだけ！！で本格的な台湾の朝ごはん♪

台湾では定番の朝ごはん「シェントウジャン」ってご存知ですか？私は大好きな料理家さんが作っているのを見て知ったのだけどさすがに「まねして作る！」までの根性がなくて　笑指をくわえて「美味しそうだなー」と見ていたら・・なんと！カルディで「シェント

【お取り寄せ】お弁当にも最適！冷やした食べ方が斬新！！面倒な調理はこれで解決♪

今日はこの写真から↓艶々して美味しそうな大学芋をお取り寄せ。スイーツ感覚の大学芋「名古屋お芋嬢」 クリスタルカット×4個入り 【冷凍】【送料無料】大学芋って作るのは中々大変！油で揚げて糖蜜で絡める手間のかかる料理ですよね。でもこちらの大学芋は冷凍で届けられ自

【カルディ】秋の味覚を大満喫！超オススメきのこ商品３種 ＆ ADDEAR 全商品送料無料のお知らせ

ここ数日、朝晩はグッと涼しくなってきてこの暑がりな私でも家でエアコンを付けずに過ごす日も多くなりました。そんな中...大好きなカルディでも「秋だなぁ～♡」としみじみ感じる商品が沢山出ていて。あれもこれも～と買ってきたのがやっぱりきのこ商品(*´艸`*)年中出まわ

【カルディ】冷凍エビがリッチに香る♪カルディでエビ祭り！！

今日はこの写真から↓久しぶりにカルディの店舗に行って購入したのは海老好きの私には外せない海老塩焼きそば♪茹でて炒めるとモチモチした食感になる生麺に北海道産甘エビオイルが付いたセットです。手軽に調理できる冷凍むきエビ。ぷりぷりの食感は美味しいけれど殻付きじ

【ご報告】オンライン 世界の料理でおうちレストラン ～イタリア料理編～

●　【ご報告】オンライン 世界の料理でおうちレストラン ～イタリア料理編～   今月からAtelier Belle Tableのオンライン料理レッスンが始ま…

【レシピ】季節が入り混じった野菜たち！

今日はこの写真から↓ビックリするほど暑かったと思えば、この日は涼しいを通り越して寒い雨の日でした。そんな肌寒い日はクリーム系のものが食べたくなり鶏肉を煮込んでみました！季節が進んだ証拠に北海道は新じゃがの季節！農家さんから頂いた小ぶりのジャガイモをイギリ

【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末

『【vlog・日常・料理】ル・ルスティックブリーチーズを楽しむ週末』をご紹介♡

贈り物にも！ラクチンご馳走ごはん&スーパーSALEラストスパート！

昨日の夕方・・お天気がイマイチだったのと計画的にコトがすすまなかったので＾＾；ギリギリ自然光に間に合わなかった夜ごはん写真ですーー。昨日はダンナがお休みでお昼ごはんに↓絶品ラーメンを食べていたのでお腹がいっぱいで　笑夜ごはんは「ちょ

感謝♪( ´▽｀)このブログも1周年！！そして、来年までガマンできなかった鯖寿司♡

私事ですが…このブログ、今日で1年になりました〜わぁ〜1年続いた(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)まぁまぁ飽きっぽいし…そもそも、文章書くの苦手やしコロナで保育園が登園自粛になったタイミング…復職したタイミング…フルタイム勤務にしたタイミング…何

ピーマンの肉詰め*シンプルに塩コショウで*日々の献立

コドモの頃から ピーマン大好き♪ 塩コショウのみ シンプルに ケチャップはお好みで 豚ひき肉が微妙に足りなかったので.... ちょとスカスカ気味; グリーンづくし ピーマンの種っ

【100均で】おうちごはん用にずっと探してた理想のものを発見♪

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦＋中学生娘＋わんこで暮らしています。北欧、無印好…

餅の肉巻きごま油焼き♪

有り合わせご飯。(笑)みんなこれに、ご飯も食べてたけどw私はお餅もお芋もあるから、もう炭水化物を摂取してはならぬヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3と、これだけで。menu★お餅の肉巻き★豚肉とレンコンとキクラゲの白だし煮★大学芋★豚キムチ春雨スープ(ネギ、もやし、玉ねぎ、人参)春雨、気づいたらたくさん家に溜まってて。最近朝のスープも春雨(笑)-このお餅は、ベビーシッターで預かってた子が一歳になった時の、一升餅のおすそ分け❤お肉と...

【カルディ】こんなのあるんだ！と感動した万能チューブ調味料３選 ＆ 送料無料のお知らせ

カルディで見つけたチューブタイプのこれ...目からウロコーーーヾ(*´∀｀*)ﾉぬか漬けの素がチューブになってる！！我が家では無印のぬか床を使っているですが、お友達に勧めるも「そんなに頻繁には食べないから、冷蔵庫にあると邪魔になる...」と。確かにそうですよね～！そ

豚肉といちじくのインヴォルティーニ♪

本日8月のオンラインレッスンを終了いたしました。ご参加下さった皆様ありがとうございました♥9月のオンラインレッスンは旬の無花果を使って『いちじく尽くしメニ...

アイスをマルチに楽しむ方法

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

乾燥ひよこ豆

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

【コストコ】大定番！コスパ最高の大きなお肉で絶品のメイン料理を ＆ 楽天SSラストスパート！

コストコの大定番！USプライムビーフ肩ロース✨ブロックの価格はなんと100ｇ198円です！我が家ではビーフシチューが定番なのですが今回無謀にもチャレンジしてみたメニューがあるので、ご紹介させていただきますね！それは...はい、出たーーーーー。笑バカの一つ覚えのBONIQ

【スーパーセール】激しく減る調味料！＆楽天SSは美味しいポチ♪

今日はこの写真から↓本当に好きだなぁ。暑さにも負けないでアジリティのトレーニングに励む愛犬！ママ、見てくれてた？見てたよ～！カッコよかった！！北海道に暮らし始めて9月になってもこんなに暑い日が続くのは初めての体験！！眺めているだけの私ですが、暑さにバテてし

コストコのビーフパティでおうちバーガー

友達から聞いて気になっていたコストコのビーフパティ初めて買ってみました〜ちょうど、高校生の息子がハンバーガーを家で作ってみたい…と言っていたので母それに乗っかって今日の晩ご飯はハンバーガーに！もちろんパンは焼きました。1個60gでどんなもん

15分で完了ヾ(*´∀｀*)ﾉ 手軽に作れる無印良品の最強グルメをまた見つけた！！

台風の影響で小・中学校が休校になった月曜日。私も仕事が臨時休業になり家に居たのですが...2時間おきくらいに「腹減ったーーーー」と。お前らは乳飲み子かーーーー(＃｀皿´)仕事をしていてもしょっちゅう何かしらガサゴソとキッチンを漁るので集中できない！最後は「この

買って良かったミニサイズのうつわ & 台風10号の状況...そしてお知らせ。

おはようございます。台風10号ですが、昨夜の遅い時間が一番風雨が強く、怖すぎて眠れなかったですが、今のところ自宅や近隣世帯への被害はないようです。ご心配して下さったみなさま、本当にありがとうございました。庭は落ちた葉が散乱してますがこれだけで済んで良かった

【Boniq】あの料理もおうちで手軽に作れちゃう！ボニーク万歳♪♪

今日はこの写真から↓低温調理した豚肩ロース！このピンク色のローストポークをおうちで作れるんですから驚きです！そう、先日もご紹介した低温調理機Boniq pro。関連記事↓自称、胃がお年寄りな娘は豚肩ロースの脂が苦手！でもこの料理の箸の進みは凄かった！ハムのようで

おいしい梨*水分たっぷりフルーツ*品種は幸水

残暑は梨山 梨ダイスキ 水分たっぷりフルーツがスキ◎ シャクシャクシャクシャク やや薄めに切る コレは『幸水』 甘い♪ もすこしあとにでてくる『南水』もスキ 鎌倉情報イロ

コストコのオイル漬けトマトでパスタランチ

ちょっと前にコストコで見つけたドライトマトオイル漬け1000円以上する商品が、な！なんと500円位になっていました。これは買いだ！！と即カートへ。そのトマトのオイル漬けを使って今日はお昼にパスタを作りました。まずは、オイルパスタで食べてみた

コストコトマトのオイル漬けリベンジ

昼のパスタで、いまいち子供達から不評だったドライトマトのオイル漬け。。。(味はともかく、ドライなだけに、ちょっと固めの大きいトマトが食べにくいみたい。)まだ未開封のもひと瓶あるというのに…どうやって食べようと早速リベンジ！ハンバーグのソース