おうちごはん

ささみチーズ♪

 こちら、主人が作ったおうち居酒屋メニュー 完全なるおつまみおいしくいただきましたけどね～ 自家菜園コーナーにも大葉を植えていますだんだん育ってきましたよどん…

たっぷりねぎのだし巻き卵～♪

 使い切ってしまわなくてはならない卵があって、ねぎたっぷりのだし巻き卵を作ってみました～ 次男君の引っ越し手伝いの帰りに、京都駅　詫屋三昧で食べただし巻き卵の…

大人気！フライドポテト

暑いけど頑張って、じゃがいも1個分だけフライドポテトにしました。フライパンで1回で揚げ焼きできる量。このフライドポテト、我が家で大人気！おいしくっておすすめです。野菜をたくさんもらったので、私が買ったのはひき肉と豆腐で4０0円！茄子とピーマ

今日のおうちごはん！いつもと同じなのに、焦げたぁ～。。

今日は超々ひっさびさ、朝食にフレンチトーストを焼く。・・・朝食と言ってもブランチ感覚。 1分で中まで浸透♪フレンチトースト♪ by レアレアチーズモー様に先に食べさせて。私は、お弁当作り。お弁当箱やお箸もこちらには無いのでガラスの保存容器で持たせる。今日もまだ

オートミールでグラタンふう♪

こんばんは！今日は夜zoomで勉強会なので、早めに飯を食いました。（オットには、またお弁当のような夕飯を作ってます）今日はオートミールをふやかしてチンし、...

【今週の常備菜】王子の体重増量計画！！と王子の言葉に姫が…面白すぎる返答(笑)

こんにちは。昨日も王子は保育園に着くと自転車の後ろで寝たフリをして…やっと保育園の中に入って教室の前に行くと私の足に絡まり離れず。。。その間に姫は、どこか...

父の畑からの頂きもの、茄子と唐辛子の煮物

昨日、父の畑から、きゅうり、茄子、青唐辛子、ゴーヤの苗、赤唐辛子の苗、をもらってきました。きゅうりは毎日10本近く採れるようになっています。これからしばらくは、毎日きゅうりをどのように食べようか頭を悩ませることになります。茄子はまだ最盛期ではないけれども、

「新仔の鰻」

  前回の楽天スーパーセルでお取り寄せ 今年は2回？3回？くらいしか食べるチャンスが無かった蛍烏賊 そろそろ終わりの頃なので お取り寄せしてみました 蛍烏賊の冷凍 初めて ってか冷凍出来るんだなー 富山で水揚げされ、その場で釜茹で即冷凍って事なので 「福岡のスーパーで並んでいるものより良いかもしれないな～」 と買ってみました 自然解凍でOK 真空のパックに入っているので、そのまま冷蔵庫に移して解凍...

ランチはナゾのタマゴ料理！

山から下りて来て、遅めのランチ。タマゴのうす焼きをかぶせた、ナゾ料理。(笑)　それにキムチ納豆。ご飯は冷凍してある玄米。タマゴの下は、ひき肉入りの野菜炒め...

ご飯がおいしい☆あじの竜田揚げ＆ポテトサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後５時前の東の空に浮かんだ雲。羽根を大きく広げた鳥のよう。ムニエルや南蛮漬け、フライにすることの多いあじ。今日は竜田揚げでいただきました。しょうがの風味香る、サクッとしたしょうゆ味に白いご飯がおいしい＾＾プリップリのむきえびをプラスしたポテトサラダを副菜にしていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月29日のメニュー・あじの竜田揚げ・ポテトサラダ・にんじんとわかめ、小松菜のさっと煮・切り干し大根ときのこ、厚揚げのみそ汁・ごはんポテトサラダ☆じゃがいもは皮をつけたまま洗い、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、粗くつぶして酢、マスタードを加えて下味をつけています。きゅうり、玉ねぎ、かにかま、むきえびを加え、マヨネー...ご飯がおいしい☆あじの竜田揚げ＆ポテトサラダ☆

⋆⋆【初夏のお庭】ハーブとサンドイッチdeランチ⋆⋆

 昨日は急遽ダイニングのDIYをする事になり朝からバタバタでした(-∀-`; )何とか完成したので近々紹介させてもらいますね♡  ⁂  関東地方も梅雨入りはし…

【こってり濃厚⁉食べやすい！】日清『カップヌードル 鶏白湯 ぶっこみ飯』を実食した感想【胃を切った人に超オススメ！】

本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか？と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。

今晩のおかず　鶏手羽元のちょっぴりさっぱり煮 と お菜っ葉のたいたん

今日はお弁当いらないらしいので、朝のうちに鶏手羽元のさっぱり煮を作りました。  鶏の手羽元を煮込む時、お酢を入れると味が柔らかくなる効果がありますが、鶏の手羽…

主人がカルディで買ってきた絶品キット ＆ 夏に超オススメ！感動した「冷やし」メニューヾ(*´∀｀*)ﾉ

先週末、少し早めの夕飯に作ったこちら。直径45cmのカッティングボードにドーン✨とのっけているのはケイジャンチキンです！私が調味料をブレンドして作るわけがなく。笑主人がカルディで買ってきたこちら...ケイジャンチキンの素を使って作りました。説明にあるように、チキ

えびと島豆腐の炒め物

沖縄 梅雨があけてもいい時期なのに 大雨です。 気温はそこそこに暑いはずなのに 肌寒く感じます。 こんな日は 島豆腐で温まろう。 《目次》 島豆腐 えびと島豆腐の炒め物 ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO あちこーこー 沖縄コアな情報がつまったプン吉さんblog // リンク 島豆腐 沖縄の人にとっては 当たり前の豆腐「島豆腐」 ゴーヤチャンプル好きな人も多いので 知っている人は知っている。 ゴーヤチャンプルを自宅で食べても どこか味が違うのは、豆腐が違うから。 島豆腐は 木綿豆腐とも違います。 一般的な豆腐は、冷やしてから売るように 食品衛生法に定められています。 本土復帰の時、温…

韓国水キムチで台湾発酸菜白肉鍋@インド

酸菜白肉鍋を作ったよ。 View this post on Instagram A post shared by Yuko (@yuketta)新規感染者激増で、そのうちに州越えも出来なくなるかも…と、思ったので一昨日は、グルガオンへ。未だデリーでは見つけることのできない、ふわふわ豆腐と、水キム

良人の渡航

仮住まい・夫料理第5弾。ヨコイのスパゲッティ。何が良人の心を捉えたのか⁉️彼は名古屋メシの代表の一つ、ヨコイのあんかけスパゲッティの大大大大大々ファン。駐在先にいつでもソースを10箱ほど常備。昨晩は、「お付き合いしてください。」と言って、取り寄せたヨコイのソ

田舎暮らしに憧れていた

憧れの生活 リタイアしたら、都会から地方へ移住、、 Iターンしたい！ 広い庭でたくさん野菜を作りたい。 そして、憧れの平屋に住みたい。 今でも家庭菜園はやっていますが、猫の額ほど の庭。 作れる野菜は限られますし、収穫できる量も しれています。 野菜が大好きな私としては、 毎日毎日、食べ切れないほどの野菜に囲まれた い。 美味しい空気と自然の中でのんびり暮らした い。 ずっとそんなことを考えていましたが、 夫は、田舎暮らしに全く興味がありません。 漠然とした夢を思い描いていましたが、 40を過ぎ、体のあちこちにガタが出始めると 年老いてこそ、都会に住んでいた方が便利だ と思うようになりました。…

しゃべりまくるとげり

こんにちはやっとコメントのお返事終わりましたいつも遅くて本当にごめんねm(__)m月曜日、大掃除だから忙しいその間Thorは寝てたけどね家主が帰って来ると引っ付き虫になるあそんで　ほしいのかぁ？ぼくは　また　よが　ぽーずで　あそんどるでも　おもちゃ　もって　きたった〜はよ　なげんかぃ！ぼくは　きょう　ちょうし　わるいの・・・月曜日の家主ディナータコス　エビ・チーズ・トマト・玉ねぎ・アボカド・トルティーヤ・ラ...

法王のワインとヒイカのパスタ

チーズを買いに大手筋のカルディへ料理酒も買おうとコーナーを見ると、法王のワインと書かれた物がセールで800円くらいで試してみようと買ったボトルの形にワクワクし…

味覇ウエイパー　青缶海鮮スープは〇〇の味だったよ

ウエイパーの青缶を見つけたので買ってみました！ 初めてみたんだけど昨年発売されたんですね。海鮮味！ 赤いのは常備してますよ 香りは干しエビの香り。私はそんなにきついと感じませんでした。 が、エビ強いな。。ホタテは入ってなかったんや。。。貝、もうちょっと欲しいな。。 海鮮味覇ウェイパー（小）250g まあ使ってみよう。主菜は牛肉使ったので副菜に使いました。 冷蔵庫にナスとピーマンぐらいしかないので「ナスとピーマンの中華炒め」 ナスの色がすっかりなくなりましたが。。。ウエイパー青缶小さじ1ぐらいさてさて。。。 色々と口コミ見たけど、言われてるほど濃くないけどなー。。。 逆によく味がわからない。。や…

今日のごはん。冷蔵庫空っぽでーす。。

今日も朝から忙しい。・・・？忙しい？？笑笑おにぎり作り。しっかり冷まさないとね・・・。具はシーチキンと梅干。 コンビニの、あの「和風ツナマヨおにぎり」 by まな竜おにぎりのノリを買いに行きたいのですが暫く買い物に出ていません。おにぎり２個。スポドリ。空っぽタ

弁当５個。

５人家族。みんなが弁当が必要な日が、時々ある。前日から何を入れようかと思案する。

真夏の夜のなべ♪ （オット作）

日曜な、なぜか一週間で、１番ハードな日なんですが…。帰りの電車の中でオットから「鶏肉と野菜の鍋を作っている。何時くらいに地元駅に着くのか？最後に豆腐を入れ...

お弁当みたいな夕ごはん。

今日オットは出社しました。仕事がいろいろ立て込んでいるようす。「遅くなると思う」とのことだったので、温め直さなくても、そのまま食べられるもの…と思ったら、...

ズッキーニのチーズ焼き＆ニク（今日のオヤツ⇒夕飯）

すみません、今日のランチのシメです。セブンで買った「たまごのピザトースト」です。トースターで焼いて食べました。軽くてさっくりしてて、美味しかった！！でもカ...

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今晩のおかず　鯵の南蛮漬け

先日のこと、昼間にスーパーに行ったら美味しそうな子アジが氷の上でザル売りされてました。 おいそうだけど、働くアラフィフ、味のお掃除、無理だわ と諦めたのでした…

♪チキン南蛮＆焼きアスパラのチーズまぶし♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後２時過ぎ。梅雨を忘れそうな青空に、秋の日のような雲が浮かんでました。久しぶりにチキン南蛮。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさに。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りに。やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、焼くだけですぐできる重宝なメニュー、焼きアスパラのチーズまぶしを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月28日のメニュー・チキン南蛮・焼きアスパラのチーズまぶし・ひじき煮・豆腐となすのみそ汁・ごはん焼きアスパラのチーズまぶし１．アスパラガスは根元を少し切り、下から４～５cmほど薄く皮をむき、弱火に熱したフライパンや魚焼きグリルでじっくり素焼きします。２．食べやすく切り、しょうゆ、粉チーズ...♪チキン南蛮＆焼きアスパラのチーズまぶし♪

日常に変化がない………

お昼ご飯混ぜそうめんガッツリ混ぜて食べるものが食べたくなってなんとなく適当に作ってみたけど美味しかった('・ω・') はい。*ブログ熱が冷めて更新が前より...

*メリ☆食* 鶏そぼろリメイク！うましな夕食♪

鶏そぼろが余ったのでこれを使った料理をば………メリの妖怪アンテナ「ピピピっ♪」 と思い立って作った...

朝食に食べたい！ホットケーキプレート【献立メニュー】

ゆったりと過ごす朝食タイム最高ですよね～♪美味しいホットケーキプレートでモーニングはいかがですか(∩´∀｀)∩ 朝食ホットケーキプレート メニュー ホットケーキを綺麗に焼く方法 実食 朝食ホットケーキプレート メニュー ホットケーキ 目玉焼き ハム ベビーリーフ プチトマト ブラックコーヒー ホットケーキを綺麗に焼く方法 いつもは作り方やレシピも掲載していますが、焼くだけなので今回は省略します（笑）豆知識ですが、ホットケーキを綺麗に焼くためには「油」をひかないことが重要です！油をひかなくてもひっつかないコーティングフライパンがあればOKですね。油をひいた場合は焼き目が均一ではなく、まばらになり…

<monitor>オールドエルパソ　タコスキット

オールドエルパソのタコスキットを購入してお試ししました。タコス１２個分のシェルと、ソース、シーズニングのキット。この１箱に好きな具材を揃えて、手軽にタコスを楽しむ事が出来ます。ソース付きなので、他の調味料を買わずに作れて便利です。フライパンで挽肉と玉ねぎを炒めて、タコ・シーズニングと水を加え、水気がなくなるまで煮込んだら、好きな野菜やチーズをのせて、タコ・ソースをかけていただきます。パリパリして具材がこぼれますが、本格的なソースで美味しかったです。<monitor>オールドエルパソタコスキット

かっこ悪いハンバーガー

ハンバーガーを作る バンズを買ってきました。 ハンバーグを焼きました。 バンズに具を挟みます。なんか恰好悪いな。。 美的センスなし！笑 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)};c.getElementById(a)||(d=c.createElement(f),d.src=g…

今日の晩ごはんは楽天！人気のメンチカツ。冷蔵庫解凍せずレンジ解凍して揚げてみました＞初挑戦。。

今日の食の記録。これはね、（なんか四角くなったわぁ～。）オムライスじゃないんですよ～。オムレツでもないんですよ～オムそば💛時間は１１時頃。食べずに出るって言ってたのに、やっぱり何か食べるって言い出して、急遽、焼きそば。娘の朝昼兼用ごはんです。私は、朝のプ

十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ｜教えてもらう前と後で紹介された極上缶詰

教えてもらう前と後 6/28 (月) 22:00 ～ 22:57 【MC】 滝川クリステル 博多華丸・大吉 【…

サバカリー インドカリー仕立て｜教えてもらう前と後で紹介された人気缶詰

教えてもらう前と後 6/28 (月) 22:00 ～ 22:57 【MC】 滝川クリステル 博多華丸・大吉 【…

【マズい？クチコミを検証】フスボン9種アソートセットをお試し注文(一人暮らし)

冷凍パンの通販『フスボン』の【9種アソート】を注文しました。お試しセットは送料無料で安く購入でき、冷凍商品で日持ちもするため、一人暮らしに助かります。低糖質パンはマズいイメージありますが、実際の味の感想を含めてブログにまとめます。

麻婆ブーム？！

 少し前に麻婆茄子を作っていた主人ですが今度は麻婆豆腐 も～～～、これは麻婆ブームが来出しているのかましれません うんこれはしょうが焼きと麻婆の2本立てだな、…

なんて事ないご飯の記事の巻

おはようございます今日も訪問して頂きありがとうございます！！早いもので一年の半分が終わろうとしています。コロナに奔走され、チビ達に奔走され。。あっという間😱…

☆なすのミートソースグラタン＆白身魚のソテー☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時半近く。今日は、梅雨明けしたような、いいお天気でした。産直のお店で買ったなすをグラタンに。市販のミートソースをアレンジ♪なす、玉ねぎ、ミートソースと重ね、チーズをふります。オーブンやオーブントースターでこんがり焼いたらでき上がり♪白身魚のソテーと簡単ペペロンチーノ風パスタを添えて、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月27日のメニュー・なすのミートソースグラタン・白身魚のソテー・簡単ペペロンチーノ風パスタ・コールスローサラダ・じゃがいもとブロッコリーのスープなすのミートソースグラタン材料（２～３人分）なす（中２本輪切り）玉ねぎ（1/3個薄切り）市販のミートソース（１缶）ピザ用チーズ（適量）オリーブオイル（適量）１．フライパンに多めのオ...☆なすのミートソースグラタン＆白身魚のソテー☆

ミツボシカラアゲ 唐揚げ弁当

   昨日のランチは からあげ専門店のテイクアウト弁当  夫が車で出かけた時に 見つけたお店らしく 1度食べてみたいと言うので 昨日のランチとなった  ミツボ…

ついつい買っちゃう シャトレーゼとスーパーのお菓子編 毎日ご飯

前日夫に「あれ？甘いものの種類が少ないね」と言われ、翌日柴ちゃんのお散歩の後、朝ごはんも食べずにスーパーに行ってしまった。 ご飯を食べると眠くなってスーパーに行くのが面倒になるので、スーパーは最近ご飯を食べる前に行くことが多い。 で、ついつい買っちゃうのよね〜♪ だって家のお菓子が少なくなってるし、お散歩の後でお腹はペコペコだし、この日はロピアのデザートが94円で安売りだとチラシで見ていたし〜♪←言い訳を並べてみる ペロッと食べちゃう♪ ＊カントリーマアムのチョコまみれ （最近のカントリーマアムはかなり小さくなったので買わなくなったのだけど、これは美味しいとネットでも姉からも勧められたので購入…

「鯛ちらし」

  感染者数が減っているのを見計らって 美容室に行ってきました 年齢を重ねるほどにお肌以上に 髪のお手入れはしっかりしないとと感じています どんどんパサついていくし 艶は無くなるし 癖もうにょうにょ 子供の頃は超真っすぐのストレートヘアだったんだけど いつからか癖が出始め 今じゃアイロン無しでは収集がつかないうねり癖となりました 月1程度プロのハサミを入れてもらうだけで随分収まり良くなります 癖っ毛...

初夏の食養生◇とうもろこしと山芋で簡単お家薬膳【ル・クルーゼと金芽米で炊くトウモロコシご飯のレシピ】

初夏の家庭薬膳暑さと湿度で消化器系にダメージを受ける時期。消化器系の働きを助けるため、”健脾食材”を使った初夏のお家薬膳レシピを作りました。健脾食材として、玄米、やまいも、とうもろこし。水代謝を促進させる利湿食材として、とうもろこしのヒゲも

ペロリと完食！ご飯が進む、おつまみにも。鶏胸肉と豆腐の甘辛つくねレシピ。

ご飯が進む、甘辛つくねはおつまみにもピッタリ。鶏もも肉より栄養価に優れ、疲労回復効果もある鶏胸肉と豆腐を使った、節約と健康の両方を兼ねた、美味しくて簡単な“甘辛鶏つくね”レシピ。

蕨他頂きました♪

わらびさんから蕨他山菜を沢山頂きました。・・・５/３１日 本来なら５/２９、３０日は、わらびさんの白樺湖山荘で「山菜の会」が開催されて、敷地内の蕨他山菜を採って楽しむ所だったのですが、コロナ騒動で東京都は緊急事態宣言中。 密を避けるため、皆で集まる「山菜の会」は止む無くお流れになりました。 わらびさん自身はこの週末に一人で蕨採りに来られたようで、その時に採った山菜を送ってくれたのでした。 毎年この山...

【新橋テイクアウト・デリバリー】うどん：「自家製さぬきうどんと肉 新橋 甚三」こだわりの絶品うどんをお家で！

新橋にある「自家製さぬきうどんと肉　新橋甚三」のテイクアウト・デリバリー情報。うどんの名店・神保町の「丸香」で修行した方が開いたお店です。毎朝お店の製麺所で麺からつくるこだわりのさぬきうどんは絶品！デリバリー注文して食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。お手頃価格で美味しいうどんが食べられるおすすめのデリバリー！

*メリ☆食* にんにくガッツン！山田幸之助餃子で夕食♪

定番の山田幸之助餃子より4倍のにんにくを効かせた餃子が出た！ これは買いだぜいε=ε=ε=ε=ε=(o^。^)o！...

*メリ☆食* もずくとシラスの天ぷらと大分の郷土料理とり天で夕食♪

ぱさん♪も大好きもずくとシラスと三つ葉の天ぷら。 大分の郷土料理とり天。 辛子ポン酢で食...