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おうちごはん

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おうちで食べた料理について、料理の写真入り記事を書いたらトラックバックして下さい。 ※注意※ ・こちらのトラコミュは「おうちで食べた “ 料理 ” 」についてのトラコミュなので、「おうちで食べた “ デザート ” や “ スイーツ ” などの記事は「おうちカフェ」のトラコミュにトラックバックをお願いしますm(_ _)m http://gourmet.blogmura.com/tb_entry92889.html (↑トラックバック用URLは各自異なるので、上記は『おうちカフェ』のトラコミュのページのURLです。ご注意下さい。) ・手作りパンや手作りお菓子の記事はトラコミュ『手作りパン、手作りお菓子のある暮らし』にトラックバックをお願いしますm(_ _)m http://food.blogmura.com/tb_entry75790.html ・外食についての記事はトラコミュ『毎日のごはん』にトラックバックをお願いしますm(_ _)m http://food.blogmura.com/tb_entry74932.html (2009.5.21 トラコミュ名から内容が判り辛かったのでトラコミュ名を『我が家の食卓』から『おうちごはん』に変更しました。)
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おうちごはんの記事

1件〜100件

  • 今日は昼夜ヒトリメシ。。
    2022/05/18 22:20
    今日は昼夜ヒトリメシ。。

    モーさん。今日も朝ごはんをリクエスト。これ⇧は昨日の朝うどん。5時半に私が起きてみると彼女も丁度起きて支度中。2時間程集中して頑張るわ、って。8時前にはお腹が空いたと、またまた今日も朝うどんのリクエスト。どんだけうどんが好きやねん。昨日は牛もつうどんで今

  • うす焼き卵サンド/昨日のあまりものごはん
    2022/05/18 22:18
    うす焼き卵サンド/昨日のあまりものごはん

    朝ごはんうす焼き卵サンド。ネーブルオレンジ。家の中はひんやりするので、まだホットカフェオレ飲んでます。夜ごはん昨日の炒めものをごはんにのせて、どんぶりにしました。お味噌汁の具は、大根とにんじんと油揚げ。今日は職場の子たちに、オランウータンの

  • ぼちぼちいろいろあるな、の外来
    2022/05/18 21:54
    ぼちぼちいろいろあるな、の外来

    本日二か月半ぶりの外来でした。ということ(本日休み)で、昨日は晩酌。仕事中に日本酒の話が出たので(ちょうど酒担当のバイヤーがいて)、今の勤務先のお店でも売っている「アレ、美味しかったですよ~ おすすめ♪」という話をしたら、飲みたくなったので

  • 白米は美味しい~♡でも、今日のランチはパスタなり。。
    2022/05/18 19:50
    白米は美味しい~♡でも、今日のランチはパスタなり。。

    モーさん、今日は午前中大学で授業。帰宅して12:50分から今度はオンラインでした。学校に届けられた支援品、頂いてきましたよ~。お米3㎏~。並んでいると5㎏もあったそうですが、そこは諦めたって。笑コロナ禍での支援と思えますが、例えば親御さんの仕送りたっぷり~

  • JAミートセンターでお買い物♪ 毎日ご飯
    2022/05/18 18:45
    JAミートセンターでお買い物♪ 毎日ご飯

    ジョイフル本田でお買い物の前に、ここから車で7分ほどのところにある「JAミートセンター」でお肉を買いました♪ 前回のお話はこちら(よかったら読んで下さい♪) boccadileone.hatenablog.com 以前「JAミートセンター」へ行った時のお話です。 お近くを通る際はぜひぜひ寄ってみて下さい! boccadileone.hatenablog.com JAミートセンターでお買い物 スーパーよりも少しだけ高いけどそれ以上にめっちゃ美味しいです!!! パックでも買えますし別で切って頂いても購入できます♪ 雑誌か新聞?に載っていた記事が貼ってありました 館林の名店「福よし」でも上州麦豚が使…

  • ♪チキン南蛮 献立♪
    2022/05/18 14:23
    ♪チキン南蛮 献立♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日の夕焼けは、やさしい感じのあかね色。久しぶりにチキン南蛮。いつもこの時季になると食べたくなります。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りにして甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさに。やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、にんじんのみそ炒め、ブロッコリーのごまあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月17日のメニュー・チキン南蛮・にんじんのみそ炒め・ブロッコリーのごまあえ・きのことわかめのお吸いもの・ごはんにんじんのみそ炒めカロテン豊富なにんじんも、できるだけ毎日食べたい野菜です。にんじん(1本の場合)Aみそ(大さじ1)酒(大さじ1)1にんじんは皮を薄くむき、スライサーなどで細切りに。2フライパンに...♪チキン南蛮献立♪

  • 簡単時短の晩ごはん・・・切り落としの新鮮刺し身や肉じゃが
    2022/05/18 08:12
    簡単時短の晩ごはん・・・切り落としの新鮮刺し身や肉じゃが

    おはようございます♪ 快晴の朝になりました 朝日が気分を上げてくれます。 昨日よりも気温がグンと上がるようで、暑くなりそうですね。   さて 昨日の晩ごはんで…

  • 抹茶スイーツの代用に?
    2022/05/18 07:28
    抹茶スイーツの代用に?

    こんばんは。今日の東京は、久しぶりに晴天となりましたね。しばらくは暑い日が続くようですが、皆さまも熱中症になりませぬようお気を付け下さいねさて先日、オンライン…

  • 鶏むね肉とキノコのクリーム煮♬ 食材高騰で家計も大変! やり繰り、無理?
    2022/05/18 06:31
    鶏むね肉とキノコのクリーム煮♬ 食材高騰で家計も大変! やり繰り、無理?

    サイトマップ 茶碗蒸しが飲み物か否かは?と言う話もあるが、茶碗蒸しの具材に舞茸を使って大失敗という話はよく聞く。舞茸に多く含まれる、たんぱく質分解酵素の「プロテアーゼ」が作用した結果だ。他にも、肉を柔らかくしてくれる食材はある。よく知られるのは、玉ねぎ、パイナップル、麹、ハチミツ、炭酸水など。。。 中でも効果絶大な食材が舞茸で、昨今の玉ねぎの値段からして、コストパフォーマンスは最大レベル。そのままクリーム煮の具材にしても邪魔しないし。。。 ということでレシピです。 舞茸の酵素パワーに参ったっけ? 調理時間:約30分(漬込み時間は除く)材料費 :500円前後 材 料 (2人分) 鶏むね肉 380…

  • 戸締まりを忘れて就寝
    2022/05/18 05:10
    戸締まりを忘れて就寝

    あわや! 家族の中で、一番早く家を出る私。 玄関の内側のカギを開けて外に出るわけ ですが、 昨日の朝、鍵を開けようとしたら、 あれ?鍵が開いている! !!! !!! 夜、施錠するのを忘れたようです。 無施錠のまま、就寝💦💦 無用心すぎます。。 何事もなくて良かった! 中華でまとめる 全部、手作りです。 ・チャーハン ・焼きシュウマイ ・わかめスープ ごちそうさまでした🍴

  • inkrich「誰でも」と「簡単」と「更新」を3つ集めて合体させて『inkrich』を作りたいんですよぉ〜
  • 急遽開店!おうちモーニングなう♪
    2022/05/17 22:10
    急遽開店!おうちモーニングなう♪

    モーさん、朝ごはんをオーダー。テスト前だからか、わたしが5時半過ぎに起きたら、もう、起きて勉強してました。さっきシャワーも済ませて今日は朝は学校です。早起きするとお腹すくよね。5分で仕度。  #朝ごはんそれでも美味しそう。。(ですよね?)トースターで目玉

  • オットの夕ごはん。 (゚∀゚)
    2022/05/17 21:54
    オットの夕ごはん。 (゚∀゚)

    お疲れさまです!ワタシは今日の昼にたくさん食べたので、夜はヨーグルトだけで終わりました。なんせ今日は、一歩も家から出てないもんで…。(;・∀・)オットが今...

  • 久々の朝セブンと娘の夜食(昨日)。。
    2022/05/17 19:58
    久々の朝セブンと娘の夜食(昨日)。。

    おはようございます。今日は青空も見えています。7時過ぎの今空です。今、セブンまで(すごくゆ~~~っくり)歩いてヨーグルトを買いに行きました。  #セブンイレブン外はとても爽やかな感じ。長袖のカットソーですが少しひんやり感じるから半袖では寒いと思う。過ごしや

  • ニトリのフライパンと休日のごはん
    2022/05/17 19:54
    ニトリのフライパンと休日のごはん

    ニトリでフライパン買いました。朝ごはんを作るとき大きいフライパンだと洗うのがおっくうで、ずーっと小さいフライパンが欲しかったんです。ネットで購入しようかと思ったんですが、安いのでいいかなと思って、ニトリの一番安いのを試しに使ってみることにし

  • 塩茹で落花生に振られて、息苦しい現場になって凹み気味のおっさんの独り晩飯 招福さんの餃子
    2022/05/17 19:28
    塩茹で落花生に振られて、息苦しい現場になって凹み気味のおっさんの独り晩飯 招福さんの餃子

    こんばんは。アフォ新人と4月から来た訳の分からない新しい上司に辟易してます。前任者が長かったんだから、性急に事を進めれば、歪みが生じます思えば御殿場の責任逃れ…

  • もっちりピザパン
    2022/05/17 16:06
    もっちりピザパン

    こんにちは♪ 先日、自分で作った長椅子が壊れて、背中を強打した主人ですが かがむと痛いらしくて、スローな人がますますスローに💦  そんな今朝、めまいがするか…

  • 健康メニュー♪@在宅勤務の日のランチ
    2022/05/17 13:39
    健康メニュー♪@在宅勤務の日のランチ

    昼休み中です。ランチは昨夜のオットのご飯の残りがほとんど。(^◇^;)鮭の西京焼きも、昨日焼いておいたのをチンしただけ。味噌汁も昨日の残りに玉子入れただけ...

  • 御苑のバラとトンカツ
    2022/05/17 10:55
    御苑のバラとトンカツ

    恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記  四谷に住むネコちゃん、近所の新宿御苑で連日バラ鑑賞です。      御苑のフランス庭園にはバラ園があり、110種500…

  • 「最近ハマってる食べ方」
    2022/05/17 10:21
    「最近ハマってる食べ方」

      鉄フライパンのシーズニング中から始まった ハマり飯 今更ですが目玉丼 笑 先日の鉄フライパンの記事でシーズニングにはグレープシードオイルが最適だとコメント欄でいただきました なんと1回のシーズニングで完璧なツルツル鉄フライパンが完成しました スゴーーい! コメントくださったmomoさんありがとうございました! 鉄フライパンのシーズニングが成功した証は 目玉焼きがくっつかず焼けるかってところにあ...

  • 柴ちゃんは私を助けてくれない…?今日の柴ちゃん175 毎日ご飯
    2022/05/17 10:18
    柴ちゃんは私を助けてくれない…?今日の柴ちゃん175 毎日ご飯

    以前、私が夫の肩を叩いていると、柴ちゃんが豹変! その時の模様はこちらです♪(よかったら読んで下さい) boccadileone.hatenablog.com 今度は夫が私の肩を叩いたら、柴ちゃんは叩かれている私を助けてくれるのか実験してみました。 まずはいつものように私が夫の肩を叩いてみます。 ◻相変わらず、部屋が散らかっていてスミマセン💦 夫の背中を叩き始めたら、柴ちゃんが私を睨みつけました! 叩いている手を攻撃してきます!!! 「痛てて!痛てて!」私が悪いのではなく、私の「手」が悪いように見えるみたい 私とは目を合わせず、私の叩いている手だけを凝視していました。 今度は夫が私の背中を叩い…

  • 晩酌のおつまみ兼副菜とハヤシライス
    2022/05/17 07:59
    晩酌のおつまみ兼副菜とハヤシライス

    おはようございます♪ 切れ間のない雲が広がっています。 お昼からは晴れ間が期待できるようですね。 ひんやりしているリビングです。   さて 昨日の晩ごはんです…

  • そら豆と赤海老のリゾット♬ パラリとアルデンテに作るコツ。おじやになったら、おじゃんだね(;^ω^)
    2022/05/17 06:19
    そら豆と赤海老のリゾット♬ パラリとアルデンテに作るコツ。おじやになったら、おじゃんだね(;^ω^)

    サイトマップ 叔父や、違う違う。 簡単、シンプルレシピの割に、失敗することも多いのがリゾット。雑炊かおじやみたいに、もったりしてしまう原因は、米のデンプン質が加水分解されて生成される「アミロペクチン」。粘りを出さず、アルデンテに仕上げるコツは、3つだけ! 洗っていない米を使う。米は水を吸収するとデンプン質が出やすくなる。洗米時に米が割れると更に、デンプン質が出やすくなる。 炊き上げる出汁は熱々で少しずつ加える。米の温度が下がると、デンプン質が変質し糊化する。水分が多いと米が躍ってデンプン質が流出しやすい。 スパチェラ等で混ぜない。混ぜた時に米が割れて、デンプン質が流出する。チャーハンみたいに煽…

  • 冷凍下手
    2022/05/17 05:52
    冷凍下手

    春野菜の終わり 庭で育てている絹さや、収穫せずに放っ ておくと、こんな感じでどんどん豆が膨 んでいきます。 絹さやは、そろそろ終わりです。 最後に天ぷらにしました。ざるそばと一緒に食べました。 冷たいおそばが美味しい季節になりまし たね。 夏野菜へシフト そして、夏野菜を植え付けました。今年 こそはゴーヤを植えないぞ!とゴーヤを 除外しましたが、毎年、夏の庭を飾って いたゴーヤがなくなると、ちょっと寂 しいもの。。 後ろ髪を引かれつつ、苗売り場をあとに しましたが、 しばらくしたら、買いに行ってしまうか も(笑)喉元過ぎればなんとやら… 我が家は、日当たりが抜群に良いため、 家庭菜園の中でも、…

  • 宇奈ととのうな丼 チーズハンバーグ 豆腐グラタンとか
    2022/05/16 22:33
    宇奈ととのうな丼 チーズハンバーグ 豆腐グラタンとか

    また 久々の更新ため息つきながらの更新です中々 体調は戻りませんがちょこっと更新ももっち家の献立日記 ももっち父さんお持ち帰りしてくれました 元気になれるよう…

  • 夕飯は少しだけにしてます。(´・ω・`)
    2022/05/16 22:24
    夕飯は少しだけにしてます。(´・ω・`)

    昨日は飲み過ぎたので、今日はノンアルで。お昼にくら寿司で食べ過ぎたので、夕飯も少しだけ。(笑)・トマトと玉子焼き1切れ。(オットが玉子焼き好きなので、切れ...

  • 今日は気楽なぼっち飯。。
    2022/05/16 22:07
    今日は気楽なぼっち飯。。

    今日も買い出しに出ずに冷蔵庫と戦う。笑朝からまたまたトマトきゅうりマリネを作り。そして、タケノコがそろそろ危うい。ので、今日のぼっち飯(ランチ)は豚で青椒肉絲。うん、豚さんでも美味しいです♡完成ぃ~。。なんか、卵豆腐、こんもりなんですけど!?はい、今日が

  • 【Yahoo!ショッピング】博多長浜ラーメン5食セットをお試しで購入
    2022/05/16 19:56
    【Yahoo!ショッピング】博多長浜ラーメン5食セットをお試しで購入

    友達のお店で食べる長浜ラーメンが大好きなえーちゃんです😀 豚骨が苦手な友達も美味しい美味しいと言って食べるくらい美味しい新橋の呑龍日テレに近い事もあって有名人も度々訪れるとか!そんな呑龍ですがもう半年くらい行ってないのかな…めちゃくちゃ長浜ラーメンが食

  • ひとり動物園/食材買い出し/お惣菜コロッケ
    2022/05/16 19:34
    ひとり動物園/食材買い出し/お惣菜コロッケ

    動物園に行ってきました!動物園に行くのいつぶりだろうか…。なぜ動物園かというと、ゴリラが見たくて。今読んでいる、ゴリラからの警告「人間社会、ここがおかしい」を読んでたら、ゴリラに会いたくなったんです。でも残念ながら、私が行ける範囲の動物園に

  • おっさんの独り晩飯 大黒食品塩ラーメンと野菜サラダなど
    2022/05/16 19:18
    おっさんの独り晩飯 大黒食品塩ラーメンと野菜サラダなど

    こんばんは。お疲れ様です。今夜はアスパラを…と思ったのですが高くてね大黒食品塩ラーメンカット野菜(半額)塩茹で落花生ワイン🍷トッピングはゴマにワカメマヨとポ…

  • 手間なし和おかず♪豆ごはん&いか大根♪
    2022/05/16 14:05
    手間なし和おかず♪豆ごはん&いか大根♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪心も和む、和おかず。体にもうれしい、たっぷり野菜と魚介で作りました。いか大根も大根を薄く切ってグッと時短に。刺身用さくのまぐろは火いらずメニューのサラダに。生野菜、たっぷりわかめとあえて、たまらないおいしさに。旬の豆ごはんといっしょにおいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月15日のメニュー・豆ごはん・いか大根・まぐろとわかめの和風サラダ・厚揚げのカレーマヨ焼き・キャベツと油揚げ、まいたけ、にんじんのみそ汁・パイナップル豆ごはん☆グリーンピースは塩少しを加えた熱湯でゆで、別容器に取り置きます。洗った米に、グリーンピースのゆで汁、水、酒、塩少々を加えていつもの水加減にし、普通に炊きます。炊き終わったら、取り置いた豆をごは...手間なし和おかず♪豆ごはん&いか大根♪

  • ジョイフル本田でお買い物 今日の柴ちゃん174 毎日ご飯
    2022/05/16 12:09
    ジョイフル本田でお買い物 今日の柴ちゃん174 毎日ご飯

    G.W前半、柴ちゃんが換毛期のため、夏物のお洋服を買いに久しぶりにジョイフル本田に行きました。 ジョイフル本田 千代田店(群馬県) 大雨の日でした 久しぶりのショッピングのためわくわくが止まらない柴ちゃん 柴ちゃんはとーっても鳩胸なの! なのでサイズ選びが難しいです💦 夫がサイズを測ります 結局お高い割に好みのお洋服はなかったので断念 それでもせっかく来たのだから、首輪を買いました! こちらの女子度が高めの花柄の首輪♡よく似合ってて可愛いよ♡ 「柴犬」というだけで男の子に勘違いされることが多いので、女子度が高めの首輪で女の子アピール♪ でも正直「首輪」って作りが簡単なので、自分で作ってみたいな…

  • 日曜日の晩ごはん
    2022/05/16 08:08
    日曜日の晩ごはん

    おはようございます♪ 雲が多いですが、日差しもあって過ごしやすそうな週明けになりました。 ですが・・・ 昨夜から少し冷えています。 足元がスースーします。 靴…

  • <gourmet>パルシステム 白パン(カスタード)+産直小麦のチーズスティックパン
    2022/05/16 07:25
    <gourmet>パルシステム 白パン(カスタード)+産直小麦のチーズスティックパン

    パルシステムの白パン(カスタード)。しっとり柔らかい真っ白なパン。中のカスタードクリームがまろやかで美味しかったです。産直小麦のチーズスティックパン。6本入り。角切りのプロセスチーズが入った、優しい味のふんわりしたパンでした。<gourmet>パルシステム白パン(カスタード)+産直小麦のチーズスティックパン

  • 雨の日でも、夏気分なおうちごはん。
    2022/05/16 07:21
    雨の日でも、夏気分なおうちごはん。

    こんばんは。今日の東京は、冷たい雨の降る、肌寒い一日となりましたね。寒暖差により体調を崩されぬよう、皆さまもお気を付けて下さいねさて先日は、「ハウス食品株式会…

  • キノコのキーマカレー♬ 卵黄を載せたこの盛り付け、決~まってるでしょ?
    2022/05/16 06:35
    キノコのキーマカレー♬ 卵黄を載せたこの盛り付け、決~まってるでしょ?

    サイトマップ 忙しいせいもあるが「植野食堂」の再現レシピからは、永らく遠ざかっている。いつの間にか放映は、199弾に達している。一応録画はしてあるが、160弾以降はまだ見ていない。 再現レシピというからには、気持ち的には「完コピ」を目指すのだが、店側の都合(企業秘密)とか、手に入らない食材・調味料が必要だったり、そもそも私の技量が足りていない等、理由はともあれ「完コピ」出来ないレシピが多々ある。 『日本一ふつうで美味しい「植野食堂」の。。。』を記事のタイトルに使うかどうかは、自分なりの「完コピ」納得感で判断しているのだが、今回は納得感ゼロのレシピ。 ということでレシピです。 キノコが無い! 昨…

  • 高値の玉ねぎ攻防戦
    2022/05/16 06:18
    高値の玉ねぎ攻防戦

    高値の玉ねぎ 相変わらず、玉ねぎが高くて、袋ごと買 えずにいます。 おケチな私は、バラ売りでチマチマ買っ ているのですが、 この時、私は、少しでも大きな玉ねぎを 選びます。笑 いつになったら安くなるのかな。 そして、大きさも大事なのですが、形も 大事。 横に長い、ずっしりした玉ねぎが欲しいの ですが、最近の玉ねぎを見ていると、縦長 のものが多く見受けられます。発育不良? 値段も高いうえに、小ぶりで、縦長の 玉ねぎ、、 悲しい。。 作ったもの 鶏もも肉の味噌マヨ焼き鶏肉に、味噌とマヨネーズ1:1で漬け込 んでから、フライパンで焼きました。 簡単で美味しいです。焦げやすいので注 意しながら焼きます…

  • ベーコンとスクランブルエッグのオープンサンド
    2022/05/15 21:57
    ベーコンとスクランブルエッグのオープンサンド

    朝ごはんベーコンとスクランブルエッグをのせたオープンサンド。今日はパンに何かのせたい気分でした。カフェオレにシナモンパウダーと、ちょっとすっぱいセミノールオレンジ。夜ごはん黄色ズッキーニと豚肉としめじのお味噌汁。どんな具材を入れてもおいしい

  • 鉄板ワンプレートごはん〜第2弾♪
    2022/05/15 21:28
    鉄板ワンプレートごはん〜第2弾♪

    前回の鉄板ワンプレートごはんの続編です   長男君が長野から帰宅し、15時ごろ、インスタントラーメンを食べたので3人といえどもメインのおかずはこんな量 あとは…

  • 和牛工場 はくり 焼肉弁当
    2022/05/15 15:13
    和牛工場 はくり 焼肉弁当

       今日のお昼ごはんは 3月にオープンした お肉屋さん経営のお弁当屋さんで 焼肉弁当をテイクアウト    和牛工場 はくり                 …

  • 家でラムレーズンアイスを作る! 毎日ご飯
    2022/05/15 15:03
    家でラムレーズンアイスを作る! 毎日ご飯

    古くなったレーズンを見つけたので、ラム酒に漬けてラムレーズンアイスを作りました♪ ラムレーズンの作り方 【材料】【所要時間約15分】 *古くなったレーズン 1袋 *ラム酒 適量 *瓶 市販のレーズンはオイルコーティングしてあるので、コーティングをはがすためお湯で溶かします。 沸かしたお湯に投入して5分くらいでコーティングが剥がれると思います コーティングが剥がれると柔らかくなります♪ ザルにあけて、クッキングペーパーの上でちょっと乾燥させます ◻水分が残っていると、ラム酒に浸した後カビが生えるので、乾燥させてね♪ 空き瓶にレーズンを入れてラム酒をひたひたになるまで注ぐ 1週間後 アイスは「エッ…

  • 【イカ墨パエリア】専門店のパエリアを冷凍便でお取り寄せ・レンジで簡単調理【スペイン料理 びいどろ】
    2022/05/15 14:16
    【イカ墨パエリア】専門店のパエリアを冷凍便でお取り寄せ・レンジで簡単調理【スペイン料理 びいどろ】

    1977年創業のスペイン料理専門店【びいどろ】の味をお家で再現。冷凍便で届く【イカスミパエリア】とスペイン産バゲットを食べてみました。凍ったまま電子レンジで温めるだけで美味しくいただけます。パエリアに合わせてサイドメニューもニンニクを使ってスペイン風アレンジ。スペイン産バゲットのもっちりした食感も美味しかったです。

  • ふきの煮物
    2022/05/15 12:36
    ふきの煮物

    こんばんは 今が旬のふきを使ったお料理の紹介です。 ふきの煮物 愛知県産のフキはこんなに長いです! 白だしを使って作る場合と、鰹節でダシをとって作る場合で材料が違いますので、作りやすい方で作ってください。 白だしを使うとより簡単につくれます。 写真は白だしを使う場合の材料です。 材料(2~3人分)の材料です。 <白だしを使って作る際の材料> フキ・・・3~4本塩・・・大さじ1 (板ずり用に使用) 白だし(4倍希釈)・・・50cc水・・・200ccうすくち醤油・・・大さじ1酒・・・大さじ1みりん・・・小さじ1 <鰹節でだしをとって作る際の材料>フキ・・・3~4本塩・・・大さじ1 (板ずり用に使用…

  • ひとりご飯の予定だったけど~
    2022/05/15 08:25
    ひとりご飯の予定だったけど~

    おはようございます♪   昨日、主人は朝早くからウオーキングに出かけてたので カレンダーに「晩ごはん不要」の赤い×が入ってました。 歩き疲れて早くに帰って来そ…

  • ☆今週の人気ごはん☆
    2022/05/15 07:57
    ☆今週の人気ごはん☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、5月9日♪チキン照り焼きごま風味&新玉ねぎのレンジピクルス♪でした。いつもの照り焼きだって、ごまでランクアップ。チキン照り焼きごま風味。外はカリッ、中はふっくらと焼いた鶏もも肉に、しっかり味のたれをからめます。仕上げに、香ばしさ満点のすりごまをたっぷりと。ブロッコリーやトマト、スナップえんどうを添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。5月9日チキン照り焼きごま風味&新玉ねぎのレ...☆今週の人気ごはん☆

  • 7年半置いていたベルギービールDuvel飲んでみた
    2022/05/15 07:51
    7年半置いていたベルギービールDuvel飲んでみた

    ベルギーから帰国したとき…え~といつだったっけ?遠い昔のように思えますが2014年末でしたもう7年半前になりますその時にたくさんワインやベルギービールを船に積…

  • 『推し』がいる幸せ
    2022/05/15 06:47
    『推し』がいる幸せ

    『推し』 先週、友人がミスチルのコンサートに行 きました。 コンサートに行く前のワクワク感が、こ ちらにも伝わって来たのですが、 好きなアーティストや、好きなアイドル が居る人って、羨ましい。 私の職場にも、40~50代のパートさんで ジャニーズのファンが結構います。 嵐のチケットが当たった!とか楽しそう に話しているのを聞いていると、 みんな、イキイキしていていいなって思 います。 夢中になれることがあるって、いいです よね。 推しが居るって、素敵なことだと思いま す。 作ったもの いんげんとにんじんの肉巻き推しメンを持たない私ですが、推しのス パイスは持っています。 それはマキシマム。 万…

  • トンカツのおろし煮♬ カツは煮てないけど(^^;) 	利口かつ狡猾に、大根おろしでカツ煮!
    2022/05/15 00:40
    トンカツのおろし煮♬ カツは煮てないけど(^^;)  利口かつ狡猾に、大根おろしでカツ煮!

    サイトマップ ゴールデンウィーク、皆さんはどうお過ごになったのでしょうか?3年振りに行動制限のない今年のGWは、これまた久しぶりの大型連休。 当社も社員へは、有給休暇の取得を推進したので殆どの社員は10連休となった。GW期間中もクライアントからのニーズがあるので、期間中は委託会社へ業務委託するんだが、当然、自社工場で内製した方が利益が出る。こちらに赴任してからは、外注するのをやめた。今年はそこへ他支店が外注に出す分も回してもらったので、大忙し! 「なんでこんなに忙しいんやろ~?」って、ポロっと零したら、「仕事、引き受けすぎですわ」と部下につっ込まれる。 仕事が多くて、時間が足りない。という感じ…

  • 家ごはん:あじフライと、ニラのたれ(尾花沢食品)
    2022/05/14 23:33
    家ごはん:あじフライと、ニラのたれ(尾花沢食品)

    久々に、そこまで仕事を気にしなくてもいい週末。とはいえ、家を長く空けるのは不安なので、午前中にスーパーに行くだけで外出は留めました。あじの三枚おろしと悩ん...

  • タラの酒蒸し/保存容器ひとつ捨てるだけなのに。
    2022/05/14 21:27
    タラの酒蒸し/保存容器ひとつ捨てるだけなのに。

    こんばんは。小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。+++ +++ +++保存容器を捨てました。捨てるって、やっぱり心が痛みますね。なんなんでしょう、 この感情は?新しいモノに入れ替えました。昔、お金に余裕のある時があっ...

  • 代り映えしないけどおいしいごはん
    2022/05/14 20:20
    代り映えしないけどおいしいごはん

    韓国ドラマの「トッケビ」がよかったので、韓国ドラマにはまるかなと思いきや、次何か見たいという気持ちが起こらなかったので、ずーっと宝塚見てましたが、最近武井咲さんの「黒革の手帳」を見始めたら面白くて、夜ごはんの時のお楽しみになっています。朝ご

  • 玄米、鯖カン、トマト、ブロッコリの炊き込みご飯 @土曜のダイエットナゾ料理
    2022/05/14 18:39
    玄米、鯖カン、トマト、ブロッコリの炊き込みご飯 @土曜のダイエットナゾ料理

    今日はダイエット食です。なんとランチから。ま、これから仕事なんで、飲めないしね。それに明日、職場では同じ職種同士で飲み会があるんですよ。(笑)玄米に、鯖缶...

  • ダッシュと沈下橋とバラ園 今日の柴ちゃん173 毎日ご飯
    2022/05/14 16:45
    ダッシュと沈下橋とバラ園 今日の柴ちゃん173 毎日ご飯

    河原にあるプライベートドッグラン(?)にて。 わーーーーーーーい♪ ひゃっほーーーーーーい♪ ジャーンプっ!してドスン!と飛びついてくる柴ちゃん「痛てて。飛びついたら痛いよ…」 お菓子ちょーだい? ロングリードをつけてボール遊び中、久しぶりに走ってくれた♡ 久しぶりにダーッシュ♡楽しそうな姿を見るのは幸せ♡ この後、河原の向こうへお散歩。 川にはお魚がいるのかな?(沈下橋にて) 雨の朝散歩(昨日の朝) 近所にあるバラ園。 犬は抱っこしないといけないので、柴ちゃんを左腕で抱え、右手でなんとか撮ったバラ。 柴ちゃん、現在9kg弱なので、私の腕はプルプル… 結果、長い時間写真は撮れず… まだまだバラ…

  • ♪豚肉とにらのかき揚げ&新じゃがいものガーリックバター炒め♪
    2022/05/14 15:26
    ♪豚肉とにらのかき揚げ&新じゃがいものガーリックバター炒め♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪冷凍庫には豚こま切れ肉。野菜室には使いかけのにら。ころもでまとめて、からりと揚げましょう。みんなの大好きな、豚肉とにらのかき揚げ。驚くほどのおいしさとボリュームに早変わり♪小さな新じゃがいもの、ガーリックバター炒めを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月13日のメニュー・豚肉とにらのかき揚げ・新じゃがいものガーリックバター炒め・きのこのみぞれあえ・新玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはん新じゃがいものガーリックバター炒めコロコロの新じゃがいもがおいしい。かわいい^^材料(2人分)じゃがいも(小8~10個)サラダ油(大さじ1.5)いりごま(適量)Aしょうゆ、酒、砂糖(各大さじ2ぐらい)すりおろしにんにく(小さじ1/2)バター(...♪豚肉とにらのかき揚げ&新じゃがいものガーリックバター炒め♪

  • スーパーのボイルイカでデパ地下風サラダ
    2022/05/14 12:40
    スーパーのボイルイカでデパ地下風サラダ

    スーパーで売られていた まる一本のイカのボイル 酢味噌といっしょに売られていたが「フェンネル」があることを 思いだしたので、爽やかサラダに変身させましょう。 《目次》 香草フェンネル フェンネルの効能 こんなに効能が! イカとフェンネルのマリネサラダ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b…

  • 【受講者さま実践レポ】端午の節句3
    2022/05/14 11:43
    【受講者さま実践レポ】端午の節句3

    ● 【受講者さま実践レポ】端午の節句3 歳時記研究会「端午の節句レッスン」をご受講下さった皆さまからの実践レポート Part3、今回はここままさんのブログから…

  • 居酒屋ダイチャン 備忘録04
    2022/05/14 10:38
    居酒屋ダイチャン 備忘録04

    (記2022年5月14日) 備忘録画像がだいぶ溜まってしまった。 長万部のサンミート木村のホルモン、いろんな部位が入っていてウマいのだよね。これを長沼じんぎすかんと合わせてホルジンとした。 魚屋で目があったんです。 ちょっと濃い目の味付けで。 かぶとの下にはアラ一式隠れていた。なんだか得した気分。そのアラで出汁を取ったすまし汁がウマい。 居酒屋ごっこ。 豚すじスパイスカレーにバゲットを添えて。 やっぱカ...

  • 和食な朝ごはん 夜はまぐろのかまの照り焼きで おうち居酒屋♬
    2022/05/14 08:33
    和食な朝ごはん 夜はまぐろのかまの照り焼きで おうち居酒屋♬

    今日もお越し下さりありがとうございます週末には珍しい和な朝ごはんになりましたにほんブログ村小松菜としめじ・油あげの味噌汁大根・もやし・玉ねぎ・しめじとおかかのさっと煮ほうれん草とベーコンの炒め物コトコトコトコトのんびり料理をしていると主人が爽やかそうな笑顔と共に起きてきて、穏やかな1日が始まりました。これだけで幸せ夕べは、主人が美味しそうなまぐろのかまの照り焼きを買ってきてくれました。日本酒まで買ってきて(嬉しいな~)我が家のおうち居酒屋な夜が始まりました~ホッケ貝のサラダとオクラのお浸ししらすとキュウリのワカメ酢だんなさま~、かまの照り焼き沢山食べてね~私は、日本酒担当でした~すっきりしないお天気が続きますが、楽しい週末になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリッ...和食な朝ごはん夜はまぐろのかまの照り焼きでおうち居酒屋♬

  • ふたり暮らしの生活ルール
    2022/05/14 08:25
    ふたり暮らしの生活ルール

    おはようございます♪ 低い雲が垂れ込めています。 天気は回復してくるようですが、そんな気がしないくらいの鬱陶しさです。 午後からは日差しが期待できそうな天気予…

  • アプリでお得
    2022/05/14 06:25
    アプリでお得

    スマホのアプリ ファミマのアプリで無料クーポンが届い ていたので引き換えてきました。 こちらは、イオンのアプリで当たった物 です。 余計なアプリは入れたくないのですが、 お得なことに目が無い私は、色々なアプ リを入れてしまい、アプリ過多になって います💦 結構、色々もらえますよね! 晩御飯 ・チキンのトマト煮 ・ほうれん草と卵の炒めもの ・パイナップル ごちそうさまでした🍴

  • 本日のランチ。久々の親子丼。。
    2022/05/13 23:40
    本日のランチ。久々の親子丼。。

    今日はお昼は休業(笑)の予定でしたが変更。急なごはん(作り)にも対応する力がついて来ました。私。って、親子丼ですから大したこと無いですね💦鶏ももを解凍して玉ねぎと卵はラストの一個。セーフ。きのこ類も冷凍してありますからお味噌汁も出来ますが、娘、朝しっかり

  • 毎日のお弁当に大活躍なポチ品紹介♪
    2022/05/13 23:10
    毎日のお弁当に大活躍なポチ品紹介♪

      鶏つくねバーグのお弁当♪       これまで、白ごはんには娘達が好きなゆかりをトッピングすることが多かったのですが。   最近はインスタで見かけ

  • タカキベーカリーの石窯コシヒカリ玄米/筑前煮
    2022/05/13 21:26
    タカキベーカリーの石窯コシヒカリ玄米/筑前煮

    朝ごはんタカキベーカリーの石窯こしひかり玄米。久しぶりに食べたけど、美味しかった。夜ごはん昨日作っておいた筑前煮。豚肉となすといんげんのお味噌汁。寒天の黒蜜きな粉がけ。休みのたびに寒天作ってます。土日も仕事です。

  • 新大久保で買ったもの&食べたもの 毎日ご飯
    2022/05/13 20:39
    新大久保で買ったもの&食べたもの 毎日ご飯

    千葉に車のメンテナンスに行った帰りのお話の続きで、今回は新大久保のイスラム横丁でお買い物のお話になります。 お付き合い頂けると嬉しいですᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 千葉から浅草へご飯を食べに行ったお話になります(主に食べたもの) boccadileone.hatenablog.com その後、かっぱ橋へお買い物に行きました(買ったもの)。 boccadileone.hatenablog.com 新大久保の駅前 新大久保は最近とても人気のある場所ですね! イスラム横丁へ(マツキヨを右折するとイスラム横丁) イスラム横丁にある駐車場に停めます(かなり高い!) イスラム横丁はこんな感じです 路上駐車を取…

  • 【業務スーパー】昔ながらの懐かしいカレールウを買ってみました
    2022/05/13 19:39
    【業務スーパー】昔ながらの懐かしいカレールウを買ってみました

    二日酔いの日にはウコン(カレー)や生姜で回復を図るえーちゃんです😀二日酔いで迎えた朝食欲は無くともカレースープや雑炊を食べればあら不思議お昼にはだいぶ元気になっています☺️業務スーパーのカレー粉は前から👆こちらを愛用していますが二日酔いになる機会も増え

  • || 今週のまとめて料理♪ コロナ発症前につくった常備菜はどうだったのか ||
    2022/05/13 18:55
    || 今週のまとめて料理♪ コロナ発症前につくった常備菜はどうだったのか ||

    今回の家族全員コロナ感染騒動。発熱以外にはこれといって症状はなかったものの我が家としては珍しく全員食欲がブツっとなくなり。その後もなかなか戻らなくて久々に食べ物を廃棄しましたわ〜子どもが発熱する直前に仕込んでいた白和え。いつもなら大好きなおかひじきとミッ

  • || 今週のまとめて料理♪ タケノコ満喫!の常備菜作り ||
    2022/05/13 18:55
    || 今週のまとめて料理♪ タケノコ満喫!の常備菜作り ||

    まさに山から今掘りました状態の特大タケノコをいただきました。市販品と違ってアク抜き用の米糠がついていなかったのでひとつかみの米と一緒にコトコト煮てアク抜き。皮もそのまんまだったようで剥いたら意外と普通サイズ(^^;)それでも大のタケノコ好きにはたまらない

  • スムージーの動画を初めてYouTubeにアップしてみました
    2022/05/13 14:35
    スムージーの動画を初めてYouTubeにアップしてみました

    初めてYouTube動画を作成してみました。眼精疲労緩和・美肌効果のあるブルーベリースムージーについてです。

  • 【受講者さま実践レポ】端午の節句2
    2022/05/13 12:20
    【受講者さま実践レポ】端午の節句2

    ● 【受講者さま実践レポ】端午の節句2 歳時記研究会「端午の節句レッスン」をご受講下さった皆さまからの実践レポート Part2。今日はM,Sさまから頂いたつく…

  • ☆鮭のチーズパン粉焼き&なすとピーマンの甘みそ炒め☆
    2022/05/13 11:55
    ☆鮭のチーズパン粉焼き&なすとピーマンの甘みそ炒め☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪さけは使いやすさNo1の切り身魚。抗酸化物質のアスタキサンチンが含まれているものうれしいところ。今日はお手軽に、チーズパン粉焼き。パン粉に粉チーズを合わせてコクを出し、フライパンでふっくらとジューシーに仕上げます。副菜には、おいしさを増してきたなすおかず。鶏むね肉も少し加えてうまみ&ボリュームアップ。トマトのスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月12日のメニュー・鮭のチーズパン粉焼き・なすとピーマンの甘みそ炒め・ほうれん草とミニトマトの甘酢あえ・トマトのスープ・ごはんなすとピーマンの甘みそ炒めごはんがおいしいおかず。メインにも。Aしょうゆ、酒(各少々)B砂糖、しょうゆ、みそ、酒(各適量)1鶏むね肉はひと口大のそぎ切...☆鮭のチーズパン粉焼き&なすとピーマンの甘みそ炒め☆

  • 「かき揚げ天丼ともじへさん」
    2022/05/13 10:36
    「かき揚げ天丼ともじへさん」

      夕食の残り 海老と新玉ねぎと三つ葉のかき揚げ パクパク食べやすいのと  1個食べては他のおかずに箸を伸ばしやすいので 小さめに揚げます 翌日のお昼ご飯 小ぶりな飯椀にも乗せやすかったです かれこれ2年半天婦羅屋さんにも行って無いので 天婦羅恋しい 揚げたて熱々をカウンターで食べたいな~ そうそう、もじへさんの猪口を買った話をしてたのに 中々ブログに出番が無かったので この日のほ...

  • マカロニミートグラタンや豚しゃぶ
    2022/05/13 07:32
    マカロニミートグラタンや豚しゃぶ

    おはようございます♪ 今日もぐずぐずしたお天気のようですね。 体がなまってしまいます💦 昨日の午前中は80点ほどの主婦仕事をこなし お昼からは韓ドラを観たり…

  • 蒸し暑い日の冷んやりスイーツ♪
    2022/05/13 07:28
    蒸し暑い日の冷んやりスイーツ♪

    こんばんは。今日の東京は、終日雨が降り、じめっとした一日でしたね。外出中の方は、お気をつけてご帰宅下さいね さて蒸し暑かった先日は、ネクストフーディスト就任に…

  • ビーフカレー? いえいえ、牛肉のビール煮込みカレー♬ だから、ビールカレー(;^ω^)
    2022/05/13 06:42
    ビーフカレー? いえいえ、牛肉のビール煮込みカレー♬ だから、ビールカレー(;^ω^)

    サイトマップ 頂き物の缶ビールレシピの第3弾。前回の炊き込みご飯は、意外という反応が多かったが、 カレーぐらいなら、「あ~ぁ、そうね~」って言う反応が多いのではないだろうか。。。 カレーに、じゃがいも入れないタイプのお方もいらっしゃるが、オーソドックスな野菜ゴロゴロカレーにしてみる。ただ、玉ねぎはお高いんで、今回は省略。市販のカレールーに頼りっぱなしのレシピです。 GWは明けたのにまだ忙しい。「忙しい日にはカレーを作っとけ!」そう、理にかなったカレーのレシピにしてみたが、意外と時間がかかったわ(;^ω^) ということでレシピです。 玉ねぎお高いからね~ 時たま、値切りますけど。。。 調理時間:…

  • あれ?固定資産税が上がってる
    2022/05/13 06:17
    あれ?固定資産税が上がってる

    よく見てみたら 固定資産税が、昨年より上がっていまし た。 築20年超えの一戸建て、 固定資産税は、年々、下がるのかと思っ ていたら、今年は、上がっていました。 ひぃー。 晩御飯 ハンバーグを作りました。私の好みにより、ハンバーグを作る時は 豚挽き肉を使うことが多いのですが、 息子が、豚肉オンリーだと、ジューシー さが足りないと言うので、今回は合挽き 肉で作りました。

  • 5月6日〜12日のご飯♪ #parapope
    2022/05/12 22:24
    5月6日〜12日のご飯♪ #parapope

    JUGEMテーマ:グルメ5/6のお昼。プライズろっぷん「今日は、フランスパンのフレンチトーストだよ。」仔ろっぷん「ふれんちとすと!(Φ∀Φ)」冷凍パンを使うと美味しく出来る(´ー`)夕飯。大ろっぷん

  • 地元たけのこで青椒肉絲!メッチャ旨し。。
    2022/05/12 21:10
    地元たけのこで青椒肉絲!メッチャ旨し。。

    今週の娘、ごはん表。月曜日の晩はおやつみたいなごはんでお料理はしてないし、火曜日は臨時休業。昨日水曜日は元々昼夜お休み。(私は一日、麻薬卵食べてました💦)で、今日はね、自宅市JAで買って来た、茹でたけのこ。さっと湯がき直して、たけのこシーズンになったら絶

  • 柳橋物語/食材買い出し/黄色ズッキーニ/いんげんとにんじんの豚巻き
    2022/05/12 19:46
    柳橋物語/食材買い出し/黄色ズッキーニ/いんげんとにんじんの豚巻き

    山本周五郎さんの『柳橋物語』を読み終わりました。主人公のおせんには、これでもかというぐらい不運が続きます。絶望で立ち上がれないような日々も…。でも、周りの人たちに助けられつつ、たくましく生きていくおせんに勇気づけられました。また山本周五郎さ

  • 少し頑張ってみることにしよう。
    2022/05/12 18:32
    少し頑張ってみることにしよう。

    こんばんは。小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。+++ +++ +++ 今日は、土曜日ですね。夫は毎週土曜日、仕事は休みなんですが今日は仕事に行きました。仕事が入ったそうです。私は、一人平日のように過ごしていました。

  • 【受講者さま実践レポ】端午の節句1
    2022/05/12 16:35
    【受講者さま実践レポ】端午の節句1

    ● 【受講者さま実践レポ】端午の節句1 歳時記研究会の端午の節句レッスンをご受講下さった皆さまから、嬉しいご報告をたくさん頂いています。どうもありがとうござい…

  • 名店の味「天下一品」・・・韓ドラ「 刑務所のルールブック」視聴開始♪
    2022/05/12 15:48
    名店の味「天下一品」・・・韓ドラ「 刑務所のルールブック」視聴開始♪

    こんにちは♪ 雨がしとしとのわが家周辺です。 今日は主人がゴルフで、私はひとり時間をまったりと過ごす予定でしたが 昨日のアクシデントで、いつものように主人は勝…

  • 今日のランチ&おやつ
    2022/05/12 14:04
    今日のランチ&おやつ

        今日のお昼ごはんは 久しぶりに 広島焼きにしようと 朝起きた時から決めていた    ご贔屓のお店 てっ平 駅前店 食べログは  こちら  常に繁盛して…

  • ♪えのきの豚肉巻き照り焼き&ゆで卵のポテトサラダ♪
    2022/05/12 13:35
    ♪えのきの豚肉巻き照り焼き&ゆで卵のポテトサラダ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ!ゆで卵のポテトサラダ、もやしのカレーじょうゆマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月11日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・ゆで卵のポテトサラダ・もやしのカレーじょうゆマリネ・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはんゆで卵のポテトサラダAオリーブオイル(適量)酢、砂糖、塩、こしょう(各少々)Bマヨネーズ(適量)フレンチマスタード(少々)1じゃがいもは皮をつけたままラップをかけてレンジでチン。皮をむき、粗くつぶし、ス...♪えのきの豚肉巻き照り焼き&ゆで卵のポテトサラダ♪

  • 楽天マラソン*iittalaの悩みに悩んだコレをついに!&梅雨前に欲しかったアイテムあれこれ♪
    2022/05/12 12:30
    楽天マラソン*iittalaの悩みに悩んだコレをついに!&梅雨前に欲しかったアイテムあれこれ♪

    おはようございます。^^先日のゴールデンウィーク、隣県の大きな公園に、みんなでピクニックに行ったときのお弁当。娘にも手伝ってもらいつつ、もちろん冷凍食品も入れつつ、ひーひー言いながらバタバタ作りました(;´∀`)思い切った遠出はできなかったけど、良いGWを過ごせました↓毎日お弁当を作っている方、ただただ尊敬です(≧◇≦)ブログ村ハッシュタグ#お弁当写真さて、、、楽天マラソン盛り上がってますね!わが家もぼちぼちお...

  • かっぱ橋道具街でお買い物 毎日ご飯
    2022/05/12 12:01
    かっぱ橋道具街でお買い物 毎日ご飯

    先日、千葉へ車のメンテナンスへ行った際、お昼ごはんを浅草で頂き、その後かっぱ橋道具街へお買い物に行きました。 浅草で食べたものをまとめてみました♪(よかったら読んで下さい) boccadileone.hatenablog.com コロナ前よりかっぱ橋道具街へは行きたいと思っていたのですが、コロナで県外へは行けないし、なんだかんだネットで済ませてました。 急に浅草から足を伸ばすことにしたので、自分がそこで何が欲しいのか、何が必要なのかいまひとつよくわからない状態…💧 スマホのメモを見ると「計量スプーン、シリコン泡立て器、キャベツピーラー?」と書いてあったので探してみることに。 (メモに「?」この…

  • 続72・賄いパスタ
    2022/05/12 08:06
    続72・賄いパスタ

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続71・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

  • 揚げ鶏の甘酢あんかけ&大好きゴルフのキャンセル!
    2022/05/12 07:58
    揚げ鶏の甘酢あんかけ&大好きゴルフのキャンセル!

    おはようございます♪ 雨降りの朝を予想して起きたら 雲の切れ間からかすかに日も射す曇り空の朝でした 午後からの雨予報です。   昨日の夕方、植木の手入れをして…

  • 5月の税金
    2022/05/12 06:50
    5月の税金

    税金ラッシュ 先日、固定資産税の納税通知書が届きま したが、 昨日は、自動車税が~。 5月は、出費が嵩みます。 払うべきものは、ちゃちゃっと払って、 スッキリしたいので、さっさと納付して きます。 シュウマイ 蒸し器不要。いつも、フライパンで蒸し 焼きにしています。シュウマイの上に乗っかっている豆は、 例の、我が家の豆であります。 豆を持て余しており、 この豆を使いたいがために、シュウマイ を作りました。 毎日、何を作ろうかと悩むので、こうい うメニューの決め方も良いですね。

  • ポーク&大根チップス♬ つまるところ、細切り大根と豚肉の揚げ物やけど、スター下さい(;^ω^) チップスだけに。。。
    2022/05/12 00:55
    ポーク&大根チップス♬ つまるところ、細切り大根と豚肉の揚げ物やけど、スター下さい(;^ω^) チップスだけに。。。

    サイトマップ 何かの番組で見たレシピ。余った大根を漬物にしようと思って、拍子切りしていた時に思い出した、大根のフライドポテト風。子供の頃、フライドポテトは、波々に切ったクリンクルカットが普通だったが、最近はマクドのポテトのようなシューストリングタイプが多い。波々に切ってあるフライドポテトは、いかにも「冷凍食品」って言うイメージがするからなんだろうか? とは言え、日本人にとってのフライドポテトはスティック状が定番。英国のフライドポテトで有名なのが、「フィッシュ&チップス」だが、いわゆるポテトチップスをイメージしてしまう。英国でポテチが欲しい場合は、「a bag of chips」ではなく、「a …

  • 洗濯物を片付けるのが面倒だから…
    2022/05/11 22:26
    洗濯物を片付けるのが面倒だから…

    洗濯物をたたむのも、たたんだ後しまうのもめんどくさいです。なので、下着やルームソックスやらシワになっても気にならないものは、たたまず袋に入れてます。乾いたら、この袋にババーっと放り込みます。パジャマやルームウェアはたたんでしまってたんですが

  • 麻薬卵失敗!!。。
    2022/05/11 21:41
    麻薬卵失敗!!。。

    美味しい予感しかしない、麻薬卵。いつもはククパ派ですが、(私はもう当初からプレミアム会員ですのよ~。)今日はクラシルさん。でもね、失敗でした。はい、ネ、でしょ、失敗!( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \玉子、火が入りすぎやぁん。トロットロの半熟でないとね

  • 安売りのいちごで充分!冷凍いちごを作る!毎日ご飯
    2022/05/11 19:35
    安売りのいちごで充分!冷凍いちごを作る!毎日ご飯

    予定していた「かっぱ橋道具街でお買い物」のお話が間に合いそうにないので、昨日作った「冷凍いちご」をご紹介したいと思います♪ 安売りのいちご♡ ヘタを取って… 1パックにつき大さじ1弱のグラニュー糖を満遍なく掛けたら出来上がり♪ こんな感じ ◻グラニュー糖をまぶすと冷凍してもくっつかないから使いやすいよ! ジッパーバッグはカインズのものです(猫ちゃんが可愛い♪) 冷凍いちごを何に使おうかなぁ〜♪楽しみ☆ 冷凍いちごの作り方はこちらです♪(よかったら読んで下さい) boccadileone.hatenablog.com 毎日ご飯 フィンランド料理「ロヒケイット」の残りに、パルメザンとブラックペッパ…

  • ☆アジの南蛮漬け&かぼちゃの煮もの☆
    2022/05/11 14:37
    ☆アジの南蛮漬け&かぼちゃの煮もの☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪カリッ!と揚げて、ジュワッ!とつける南蛮漬け。三枚におろしたアジで作りました。スライスした新玉ねぎたっぷり入れて。きゅうりもスライスしました。ミニトマトも輪切りにして散らします。アジも野菜も甘酢が染み込んでさわやかな味わい♪ホクホクのかぼちゃの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月10日のメニュー・アジの南蛮漬け・かぼちゃの煮もの・パプリカとササミの甘辛炒め・豆腐とほうれん草、えのきのみそ汁・ごはんかぼちゃの煮もの砂糖もしょうゆも少なめにして、かぼちゃのやさしい甘みがおいしかったです。アジの南蛮漬け☆三枚におろしたアジは水けを拭き、食べやすい大きさのそぎ切りにし、かるく塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶします。フライ...☆アジの南蛮漬け&かぼちゃの煮もの☆

  • 「楽しい!のハードル下がる」
    2022/05/11 11:22
    「楽しい!のハードル下がる」

      GW、ほぼ日常だったわけですが 1日だけお出かけ ホームセンターに行ってお花の苗コーナーを眺め その帰り道、ケンタッキーでお持ち帰り 何もない日常だと、それだけでも相当楽しいお出かけで 笑 楽しさのハードルの低さに苦笑   我が家の地味なお休みは別として 巷では賑わいが戻っていたようですねー 福岡もとっても良いお天気だったので 行楽、イベント、お祭り 盛り上がりをテレビで見ました 笑 何よりも子供...

  • 憑き物落とし
    2022/05/11 10:10
    憑き物落とし

    一人で一時帰国中のワタクシであります。そこで、夫の居ぬ間に冷やし中華😆。何故なら夫が、「むうっ…」とは言わなくとも、「あなたは海原雄山ですか」と尋ねたくなるほど、冷やし中華が嫌いなので😅。一方、非常にローカルなお話になりますが、私は、名古屋は笠寺という街の、

  • 帰って来たばかり贅沢
    2022/05/11 10:10
    帰って来たばかり贅沢

    頑張って作った食糧荷物を全て持ち込めたので、週末から贅沢しました。焼きそば2022夫料理第三弾です。週末、乾麺でないソース焼きそばと、ギリギリ購入できたニッポンの春キャベツを持ち込めたので、さて作りましょうかと、準備していたら、「お手伝いします」と良人が台所

  • 新緑花散歩とおうちご飯
    2022/05/11 10:00
    新緑花散歩とおうちご飯

    恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記  四谷に住むネコちゃん、サクっとバスで原宿へ。連休中だったので原宿は大混雑でした!代々木公園で森林浴、こちらにも大勢のピ…

  • 気に入るとばかの一つ覚えになる/衣替え終了
    2022/05/11 08:36
    気に入るとばかの一つ覚えになる/衣替え終了

    おはようございます。小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。+++ +++ +++GWはいつもは旅行に行ったりしていましたがここ数年、コロナで旅行は行っていません。今年も止めました。来年はどこかに行けたらいいなあと思っています。...

  • 濃厚で甘くて美味しい白子ポン酢
    2022/05/11 07:51
    濃厚で甘くて美味しい白子ポン酢

    おはようございます♪ 弱い巨人 昨日も負けてしまいました。 朝刊を読んでる主人のボヤキが止まりません それでも毎日テレビをつけて応援するから凄い!(^^)! …

  • 謎のルール
    2022/05/11 06:30
    謎のルール

    独自のルール 毎日の食事作り、面倒くさいですね。 料理が好き! 料理が趣味!という人が羨ましい。 私にとって、料理は、やっつけ仕事以外 の何者でもありませんが、 簡単で美味しいレシピに出会うと、 またコレ作ろう!と、急にテンションが 上がることがあります。 今回は、レシピサイトを見て作った、 こちらの副菜がとても気に入りました。 にんじんたらこ。お弁当にも良き! いくらでも食べれちゃいそうな美味し さ♪リピート決定! ただし、健康に気をつけている私は、 魚卵の摂りすぎは、痛風になるイメージ を持っているため、 たらこを食べるのは、月2回までと決め ています。謎ルール(笑)

  • 冷とうしたお茄子の炊いたん♬ あんまり冷たくし過ぎると、凍るど~(cold)!
    2022/05/11 06:15
    冷とうしたお茄子の炊いたん♬ あんまり冷たくし過ぎると、凍るど~(cold)!

    サイトマップ 幼い頃、夏休みは近所の母の実家で過ごしていた。ばあちゃんはよく、「あんたの好きな冷とうした、お茄子の炊いたん食べるか?」と言って作ってくれた。 先日、昼間に30℃を超える真夏日になった日のレシピ。本格的な夏は、まだまだ先のGW期間中。ちべたいおかずが食べたくなって作ってみた。 ということでレシピです。 真夏に食べた落花生、まぁ!なっつかしーい(*^^*) 調理時間:約1時間ちょっと材料費 :100円前後 材 料 (1人分) 水 200ml 煮干し 2尾 鰹の削り節 5g 酒 小さじ1 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1 茄子 2本 冷凍スナップエンドウ 2本 サラダ油 小さじ2 作り…

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