おいしいお料理とお菓子＠手作り

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クリスマスシュトレン(シュトーレン)

毎年恒例、アドベントのお菓子、Stollen (シュトレン/シュトーレン)を焼いた時の様子を記事にしていませんでした。 今年度は11家族分。(笑) 完全に工場🏭 Stollen は『シュトレン』と読むのが正しい読み方です。 シュトレンにも色々種類があるのですが、一番おいしいと思うレシピで毎年作っています。 ラム漬けしたレーズンからラム酒が生地に染み込むので焼いてから2週間後が最もおいしいと言われていますが、私のシュトレンは作りたてもおいしい。(自画自賛) room.rakuten.co.jp room.rakuten.co.jp 買うシュトレンよりは100倍おいしいです！ですからクリスマス前に…

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ヨーグルトの食べ方、飲み方。

ヨーグルトの効果 健康に良いと言われているヨーグルト。どんな効果があるでしょう。 TANICA 【温度調節機能で市販・カスピ海・ケフィアヨーグルト / 納豆・甘酒に対応】 ヨーグルティア スタートセット ピンク YM-1200-NRジャンル: 家電・AV・カメラ > キッチン家電 > ジューサー・ミキサー > その他ショップ: 健康ラボ価格: 18,016円 ＊↑うちで使っているヨーグルトメーカー。 大腸に住む善玉菌、ビフィズス菌が増える。 カルシウムが筋肉や神経を穏やかにする。 そのほか、カロリーダウンでダイエットにも期待がもてます。 ヨーグルトってどうやって食べる？ コーンフレークにかけて…

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パスタ作り〜♪

Donaのキッチンで…何を作っているのでしょうか⁉️タイトル通り手打ちパスタ作っています答えは…（見えてますね）クリックしてご覧ください❣️↓ ↓ ↓...

近頃の体調の記録とエリスリトール (erythritol)について

ここ数日やっと冬らしい寒さで、冬生まれで寒さ大好きな私としては嬉しい日々が続いています。カリフォルニアでも一応四季はあったけど、日本と比べたらぼんやりした変化で四季の移ろいを感じることは少なく。西海岸では代り映えのない気候と風景に段々飽きてよく冬は雪を見に旅行に出たり、そして年末年始は炬燵にみかんが恋しくなり日本に帰国していました。年越しは紅白からゆく年くる年を見終わったタイミングで氏神様の神社へ...

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アーモンドでクリスマスのお菓子

クリスマス前なので、プレゼントも兼ね、クリスマスのヨーロッパのお菓子を作ることにしました。準備するものは、砂糖、シナモン、バニラ（なくても）、アーモンド、クッキングシート。 シナモンはこちら room.rakuten.co.jp アーモンドはこちらを使いました↓ room.rakuten.co.jp クッキングシート↓ クックパー クッキングシート L(30cm*15m)【クックパー】ジャンル: キッチン・日用品雑貨・文具 > キッチン用品・雑貨・エプロン > クッキングシートショップ: 楽天24価格: 585円 作る 皮付きのアーモンド 水 砂糖 シナモン バニラエッセンスはお好みで。 アー…

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海老の殻を使ってスープを作る

先日の記事↓の続きです。 tabislife.hatenablog.com 昨日は海老で天むすを作りました。余った殻の部分は美味しい出汁が出ます。写真が曇ってしまって申し訳ないのですが、雰囲気は伝わるかなと思います。 オリーブオイルでニンニクを炒め、海老の殻を加えてさらに炒めます。写真はこのあと水を加えたところです。もちろん、セロリや人参や玉ねぎを細かく刻んで加えても美味しいです。 トマトピューレを加えます。 デュカ社 トマトピューレ 530gジャンル: 食品 > 缶詰・瓶詰 > 瓶詰 > 野菜ショップ: イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材価格: 780円 カゴメ トマトピューレ 200gジャン…

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差し入れは天むすだ！

ひえー、先日のお鍋の記事↓アクセスが４２３９もありました。何が起きたんでしょうか。読んでくださった皆様、ありがとうございます。 tabislife.hatenablog.com 差し入れメニュー さて。今日は仕事場に差し入れをしようと思い、天むすを作りました。 本当は、梅干しや昆布やおかかを入れたおむすびにしようと思っていたのですが、ちょっと芸がないかなと思いまして、少し手間をかけて天むすに。 エビです。 【大型天然赤海老 2kg】濃厚なお味【生食 刺身 焼き物 煮物 鍋 イタリアン パエリア BBQ】【バーベキュー必須アイテム】【冷凍】【お歳暮】ジャンル: エビショップ: 越若水産価格: 3…

クリスマスケーキ教室

12月に入り、街でもクリスマスの飾りがあちらこちらに＾＾子どもたちもクリスマスのプレゼントのことでワクワクする頃ですね。 ということで、クリスマスに向けてクリ…

◆◇お客様が絶賛するオリジナルフォカッチャ◆◇

白もくパンLINE@オンラインショップの情報をお届けしています・近隣にお住まいの場合はパンの購入などの連絡にお使いいただくと便利です。        いつもご…

◆◇ドコモショップ日光店様への納品終了しました◆◇

白もくパンLINE@オンラインショップの情報をお届けしています・近隣にお住まいの場合はパンの購入などの連絡にお使いいただくと便利です。        １１月２…

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