おいしいお料理とお菓子@手作り

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おいしいお料理とお菓子@手作りの記事

  • 2019/06/27 07:26
    プレッツェルの朝ごはん

    昨晩、長男が思い立ってプレッツェル🥨を焼きました。そういうわけで、プレッツェルの朝ごはん🌞  

    りえ

    草笛と花かんむり

  • 2019/06/27 07:17
     パスタ と パステル

    今日もお越し下さりありがとうございますレッスン前に生徒さんたちとなめらかプリンで人気のある「パステル」さんでほっこりランチ美味しく頂きました~プリンは今度にしようっとテイクアウトもありですねレッスンはおしゃべりであっという間今回のパステルシャインアートでは、七夕を意識した作品を教えました。願いを込めて完成した作品をながめながら、お茶タイムおやつは、別バラですね~毎日毎日があっという間。次回は梅雨明けしてるかな~1日1日、身近にある小さな楽しいことを見つけて過ごしていきましょうねランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→パスタとパステル

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 2019/06/26 20:28
    高齢の父に持っていくお惣菜 ホタルイカの炊き込みご飯ほか

    母を去年見送り、それ以来父は実家で一人暮らしをしていましてね。そんな父の様子を見るために、できる限り1週間に一回は実家へ帰っています。その時に一品、持参します。先日持って行ったのは、「ホタルイカの炊き込みご飯」と「おからのケーキ」です(^O^)ホタルイカは春が旬です。6月は遅いんですけど、作りました。いつも1合しか炊きませんが、父に持っていくときは2合で炊きます。そして私用をとりわけ、実家に持参しています...

    ゆうこ

    10年後も楽しく暮らすために

  • 2019/06/26 08:25
    ♪鮭のムニエル&トマトとエビの卵炒め献立♪

    参加してます。応援お願いします♪燃えるような夕陽。今日は宮城産の生鮭をムニエルに。クリームチーズをプラスしたポテトサラダとアスパラガスをいっしょに盛って。冷えた白ワインを添えたら、ちょっとリッチな気分のディナーになりそう^^トマトとエビの卵炒め、ささみと切り干し大根の甘酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月25日のメニュー・鮭のムニエル・トマトとエビの卵炒め・ささみと切り干し大根の甘酢あえ・キャベツとにんじんのみそ汁・ルッコラの混ぜごはんトマトとエビの卵炒めA砂糖、しょうゆ(各少々)1.卵は溶きほぐし、Aを加えて混ぜます。トマトはくし形に切ります。2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1の卵液を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状に火を通したら、トマト、むきえび(生食用)を加えてさっと炒め合わ...♪鮭のムニエル&トマトとエビの卵炒め献立♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 2019/06/26 07:36
    スキレットで目玉焼きの朝ごはん

    キャベツ+目玉焼き。 スキレットは火からおろしてもしばらく熱いので、放置しておくと、目玉焼きがどんどん固まってしまうのですね…。他の色々をしているうちに、かち…

    りえ

    草笛と花かんむり

  • 2019/06/25 22:02
    カンパーニュ&手抜きカレー弁当

    昨日焼いたカンパーニュ。 クープは開いたけれどもギザギザです😭 スッとクープを入れられる日が来る気がしま […]

    mattea2019

    CALM LIFE

  • 2019/06/25 16:29
    失敗なしの濃厚デザートを手土産に

    ​ 昨日から産後3回目の生理。 3回とも満月の後にやってきて(今回は少し遅れたけれど)、 月と身体との関係をなんとなく感じずにはいられないような。 出産前はものすごい不機嫌と生理痛で、 自分もま

    yuuka510

    ことこと煮込む

  • 2019/06/25 08:31
    ご飯がすすむ☆なすと豚肉のしぎ焼き献立☆

    参加してます。応援お願いします♪今日もさわやかなお天気。今週後半にやっと梅雨入りしそう。なすは砂糖と油との相性が抜群。なすと豚肉のしぎ焼き。こっくりみそ味でご飯がすすむ、みんな大好きなレシピです。なすがしっとり柔らか、味もよくしみるのは最初に砂糖をまぶすから。小松菜のしょうが炒め、きのこの焼きびたしを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。6月24日のメニュー・なすと豚肉のしぎ焼き・小松菜のしょうが炒め・きのこの焼きびたし・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん小松菜のしょうが炒めA砂糖、酒(各少々)1.ごま油を中火で熱し、せん切りしょうが、小松菜の茎、桜えびを加えて混ぜます。2.葉を加え、塩(少々)を加えて強火で炒めます。3.油が回ったらAを加えて混ぜます。なすと豚肉のしぎ焼き材料(2人分)なす(中2本)豚薄...ご飯がすすむ☆なすと豚肉のしぎ焼き献立☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 2019/06/25 07:28
    フリッタータの朝ごはん

    昨日スキレットを買ったので、初使用♪ ポテト・ベーコン・玉ねぎ・マッシュルームのフリッタータです🍳   ランキングに参加しています。ポチっとしてくださるとう…

    りえ

    草笛と花かんむり

  • 2019/06/25 07:10
     羊羹 大好き~♪ と、言うことで作っちゃう

    今日もお越し下さりありがとうございますあんこ大好き~粒あんとこしあん、好みってあるもので私は、絶対に粒あん派あの、遠慮がちなつぶつぶ感が口の中に伝わるたびに笑みがこぼれてしまうのですが、皆さんはどっち派?超簡単レシピは↓下にありま~す気が向けばコトコト煮てぱくっと頬張る瞬間に幸せを感じてしまう簡単なのに、美味しいと飽きない限り何度でも作ってしまう小さくカットした栗を入れても美味しいんですよね~羊羹のレシピはこちらでアップしてま~す→今度教える作品を描きながらちらっと羊羹を見てニヤけてみたり蒸し蒸しした空気でため息が出ちゃいそうになりますが、少しでも穏やかになれる時間を意識して作っていきたいものですねランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブロ...羊羹大好き~♪と、言うことで作っちゃう

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 2019/06/25 00:52
    スイス的 ハーブで遊ぼ(ミント・タイバジル)♪

    そろそろおひとりさまのハーブ祭りも終盤を迎えつつありますお料理ばかり作ってきたので何かハーブを使ってスイーツを♪牛乳を温めながら、ミントの香りを注入!とて...

  • 2019/06/24 18:16
    おうちで外食気分◇ヨーグルトがいらない簡単なタンドリーチキンの作り方

    節約にはやっぱり外食をしないのが効くなあと最近思います。空です。  といっても仕事やらなんやらで疲れて作るにもちょっともう。。ということも時折あり。。。   …

    sora☆育児と介護のための整える暮らし

    お気に入りのものとbabyとの生活

  • 2019/06/24 17:36
    新生姜の甘酢漬けサラダ

    先週漬けた「新生姜の甘酢漬け」を使って、さっぱりした夏向けのサラダを作ってみました棒棒鶏のタレを甘酢ジュレに変えたようなサラダです鶏胸肉に酒をふり、片面1...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 2019/06/24 16:59
    エルダーフラワーと苺のショートケーキ

    週末は友人がご飯を食べに来たのでデザートに大好きなエルダーフラワー、ホルンダーのお花を沢山のせて苺のショートケーキを作りました~~!: ) この時期...

    massimoo

    kei's-chuchichaestli

  • 2019/06/24 10:22
    壮行会(?)な作家サロン!

    四谷に住む ネコ ちゃん、 初夏の作家サロン (ホームパーティー)を開きました。 乳がんの手術 は一週間後の土曜日に決定、友人達に励まして送り出してもらおう(!)というわけです(笑)。 白百合や 紫陽花 を飾り、テーブルクロスも初夏の柄に衣...

    Aikawa Aki

    恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記

  • 2019/06/24 08:14
    ♪手づくりサラダチキンのカルパッチョ風&トマトのクリームスパゲティ♪

    参加してます。応援お願いします♪今日は夏のお気に入りレシピで晩ご飯。手づくりサラダチキンのカルパッチョ風とトマトのクリームスパゲティ。どちらもお手軽なのに、とてもおいしくてリーズナブル。ひとり分300円ほどの献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。6月23日のメニュー・手づくりサラダチキンのカルパッチョ風・トマトのクリームスパゲティ・生ハムとにんじんのヨーグルトサラダ・ブロッコリーのチーズ焼き・具だくさんのかき玉コンソメスープ手づくりサラダチキンのカルパッチョ風むね肉を少しの水で蒸しゆでにし、蒸気で火を通すので、ふんわり&しっとり。材料(2人分)鶏むね肉(1枚約200g)Aしょうがの薄切り(2~3枚)ねぎの青い部分(適宜)酒(大さじ1)塩(少々)水(肉の厚みの半分くらいの量)Bすりおろし玉ねぎ(大さじ...♪手づくりサラダチキンのカルパッチョ風&トマトのクリームスパゲティ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 2019/06/24 07:57
    Gaucamoleトーストの朝ごはん

    アボカドのソースに目玉焼きを乗せました。  ランキングに参加しています。ポチっとしてくださるとうれしいです。応援をどうぞよろしくお願いします。

    りえ

    草笛と花かんむり

  • 2019/06/24 00:13
    大好きなマンガとチョコチップパウンドケーキ♡

    米粉でおやつ作りにハマっています😊ココアショートブレッド。米粉なので口当たり軽くてサクサク美味しい😋今日は、米粉とココナッツオイルとアーモンドプードル、てんさい糖、クーベルチュールチョコレートを使ってパウンドケーキを焼きました♪次女は友達の

    satomi

    シンプルライフでハッピーライフ

  • 2019/06/23 22:25
    弁当用デザート作りついでに自分にもご褒美スイーツ!

    作ったデザート覚書き 以前は、ケーキやスイーツを買うこと日常茶飯事。 2万とか使う月もあった。 ここ数年で白い砂糖を卒業。 代わりにきび砂糖を。 最近は、きび砂糖の代わりに アガペシロップを使っ

    猫好きライダー

    猫とごはんとときどきバイク

  • 2019/06/23 20:12
    一人暮らしの父へ届けるお惣菜。播州の郷土料理「ひねポン」、そして父との付き合い方。

    母を去年見送り、それ以来父は実家で一人暮らしをしていましてね。そんな父の様子を見るために、できる限り1週間に一回は実家へ帰っています。その時に一品、持参します。今日は、「ひねポン」を持っていきました。「ひねポン」のひねは親鶏を指します。ポンはポン酢のポン。作り方はカンタンです。親鳥を軽く塩を振って、グリルで両面をこんがり焼き、薄切りにしてポン酢であえます。親鶏の肉は、うまみがあっておいしいんですけ...

    ゆうこ

    10年後も楽しく暮らすために

  • 2019/06/23 20:09
    自家製マスタード。マスタードは自分で作ったほうが、断然おいしい!と感激した話。

    マスタード、すごく大好きです。いつもマイユのマスタードを買っていました。が、先日、図書館で、門倉 多仁亜さんの「タニアのドイツ式シンプル料理」を借りて読みました。その中に、マスタードの作り方が載っていたんです。作り方は、マスタードシードを冷凍庫に入れて、ミルサーで粉砕して、リンゴ酢、砂糖、塩を入れるだけ。え、なんて簡単なんだ!早速、近所の業務スーパーでマスタードシードを買いました!リンゴ酢はなかっ...

    ゆうこ

    10年後も楽しく暮らすために

  • 2019/06/23 09:26
    ☆鯛のお刺身&おつまみおかず☆

    参加してます。応援お願いします♪冷蔵庫にちょこちょこと残ってるものでおつまみおかずを作りました。ブロッコリーは桜えびと中華風蒸し。少しのカニカマは3個だけあるピーマンとチャンプルに。賞味期限の迫っているちくわは、えのきだけといっしょに炊き込みご飯に。半身598円とお買い得の、長崎産の鯛のお刺身といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。6月22日のメニュー・鯛のお刺身・ちくわとえのきだけの炊き込みご飯・厚揚げのカレーマヨトースター焼き・ピーマンとカニカマのチャンプルー・ブロッコリーの蒸し煮・ソーセージとキャベツのガーリックソテー・じゃがいもと玉ねぎ、まいたけのみそ汁ちくわとえのきだけの炊き込みご飯ちくわから、おいしいうまみが出るんです。A酒、しょうゆ、みりん(各適量)☆洗った米に水、Aを加えていつもの水加減...☆鯛のお刺身&おつまみおかず☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 2019/06/23 07:23
     甘酒を使って蒸しケーキを作りました~♪

    今日もお越し下さりありがとうございますコトコト蒸し器タイム湯気の優しさで癒やされる。何事も「幸せな時間だ~」って思えたら良しヨシなのですさてさて、先日レッスンでも活用した超簡単蒸しケーキのレシピをアップしま~す「甘酒蒸しケーキ」ココット型5㎝5個分・小麦粉150g・ベーキングパウダー5g・塩一つまみ(小さじ1/4程度)・甘酒150cc・オイル(今回は米油を使用)大さじ2はい、超手抜きですよん①蒸し器を用意して半分以上のお水を入れ沸かします。②その間に、大きめのボールに材料を全部加えて、ゴムべらでしっかり混ぜます。③カップに②をスプーンで7分目ていど入れます。*型はお茶碗サイズでも可愛く仕上がります④蒸し器に並べて、15分蒸して完成です。今回は、ベイクド野菜(オリーブオイルで焼いて塩・胡椒で味を整えました)と一緒...甘酒を使って蒸しケーキを作りました~♪

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 2019/06/22 08:59
    豚薄切り肉の♪青じそチーズカツ♪

    参加してます。応援お願いします♪チーズを香り高い青じそで包んでから、肉でサンド。豚薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり!セロリとパプリカの粒マスタードマリネ、かぼちゃのキンピラを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。6月21日のメニュー・青じそチーズカツ・セロリとパプリカの粒マスタードマリネ・かぼちゃのキンピラ・もやしと油揚げのみそ汁・ごはんセロリとパプリカの粒マスタードマリネすきま時間に作って食卓が華やぐ、お気に入りおかず。Aオリーブ油(適量)粒マスタード、酢、砂糖、塩(各少々)1.パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を除き、魚焼きグリルでこんがりと焼き、ラップで包んで5分ほどおき、皮をむきます。2.食べやすく切り、セロリとともに混ぜ合わせたAに加えて混ぜ、しばらくおきます。青じそチーズカツ☆豚ロ...豚薄切り肉の♪青じそチーズカツ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 2019/06/22 06:40
    boursinトーストの朝ごはん

    トーストにフレッシュチーズのboursinを塗って、野菜を乗せたオープンサンド🥪  チーズがまろやかで、味が濃くて、おいしかったです。トマトが一番合うかな~…

    りえ

    草笛と花かんむり

  • 2019/06/22 00:15
    スイス的 Holunderblütensirup♪

    ドイツ語で「Holunder」はあまり馴染みがありませんよね~でも、エルダーフラワーと言えば・・・どこかで耳にしたことがありませんか?自宅近くの森に行って...

  • 2019/06/21 08:59
    ヌテラバナナトーストの朝ごはん

     次男のリクエストで、久しぶりにヌテラを買いました。 あま~い! でも、バナナと食べたら、おいしかったです。 サラダは、トマトとアボカドとクレソンを混ぜて、ポ…

    りえ

    草笛と花かんむり

  • 2019/06/21 08:34
    ☆塩さば&なすの揚げだし風☆

    参加してます。応援お願いします♪ますますおいしさを増してきたナス。今日は揚げだし風にしていただきました。余分な油を吸わないよう、素揚げは油を通すくらいに。あごだし漬けの塩さばは、一夜干しのような食感と風味でご飯がおいしくてたまりません^^豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。6月20日のメニュー・塩さば・なすの揚げだし風・ごぼうサラダ・たこときゅうりの酢のもの・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんなすの揚げだし風おろししょうがを添えて。塩さばパリッと焼けた皮もごちそう。大根おろし、ゆでオクラ、みょうがの甘酢漬けを添えて。ごぼうサラダ☆マヨネーズ、すし酢、こしょう、白すりごま、白いりごまであえました。たこときゅうりの酢のもの三杯酢でいただきました。豆腐とわかめ、まいたけのみそ...☆塩さば&なすの揚げだし風☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 2019/06/21 06:48
     パパッと料理 夏バテに充電してくれそうなメニューで♪

    今日もお越し下さりありがとうございます蒸し暑い日は、お台所での料理もパパっとしていきたいものですね今月の料理教室では、炒める料理は無しのメニューにしてみましたパンプディング・トマトスープ・むしかぼちゃのメープルソース添え・バナナとカッテージチーズのムースと前日仕込んだラタトゥイユパンプディングに使った蒸しケーキは、手作りからスタート次回レシピご紹介しますね(パパっと出来ちゃいま~す)玄関先では、生徒さんが大きな大きな紫陽花に驚きの様子。先日、知り合いになったおばちゃん家の庭先の紫陽花→「なごんじゃう~」うふ一週間以上経つのに、すごっく元気に咲いてくれてます。嬉しいな~完成したお料理を頂きながら、先週まで里帰りしていた私の沖縄話に大盛り上がり。天気予報は雨や雷なのに、見事に外れて出歩いてばっかりだったことや沖縄に...パパッと料理夏バテに充電してくれそうなメニューで♪

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 2019/06/21 05:13
    【無印良品週間】我が家の定番リピ買い品とお弁当!

    無印良品週間では必ず買う、定番のコレ❣️私は豆のカレーが大好きで、無印のダールカレー(豆カレー)も大好き💗化学調味料・合成着色料・香料不使用なのも嬉しい😊無印のぬか漬けにも挑戦♪買ってすぐに漬け始められるので手軽♪後ろにやり方が書いてあ

    satomi

    シンプルライフでハッピーライフ

  • 2019/06/20 14:55
    夏の鉄板楽チンメニュー◇ダウンジャケットの家でのクリーニング方法

    朝から元気満載の我が子。いつも通りご飯を大騒ぎで要求。最近では体を揺らして表現。そのうち椅子から落ちるんじゃないか心配です。空です。    そんな本日のお昼は…

    sora☆育児と介護のための整える暮らし

    お気に入りのものとbabyとの生活

  • 2019/06/20 08:28
    ふっくら♪ササミの照り焼き&さつまいものごまマヨサラダ♪

    参加してます。応援お願いします♪今日は鶏ササミの照り焼き献立。パサつきがちなササミが、包丁の背でたたいて薄くのばすといつもよりふっくらとおいしくなっちゃいます。照り焼き味でごはんもすすみます♪さつまいものごまマヨサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月19日のメニュー・ササミの照り焼き・さつまいものごまマヨサラダ・アスパラの白あえ風・ねぎたっぷりかき玉スープ・ごはんさつまいものごまマヨサラダA白すりごま、マヨネーズ(各適量)しょうゆ(少々)1.乱切りにしたさつまいもは水にさらして水けをきり、細切りにんじん、水(ひたひたの量)、鶏ガラスープの素(少々)とともに鍋に入れてゆで、水けをきります。2.Aを合わせ、1を加えてあえます。ササミの照り焼きAみりん、しょうゆ、酒、砂糖、水(各適量)1.鶏ササミは筋...ふっくら♪ササミの照り焼き&さつまいものごまマヨサラダ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 2019/06/20 07:29
    スモークサーモンパスタの朝ごはん

    スモークサーモンと玉ねぎのマリネ+クレソンを、パスタに乗せました。 子ども達が試験期間で、家にいる時間が長い…    ランキングに参加しています。ポチっとして…

    りえ

    草笛と花かんむり

  • 2019/06/20 06:03
    何気ない食卓風景

    11日間の入院だったけれど、すごく久々に感じる夫婦の食卓何の変哲もない朝食なのに、有難く感じる夫の水やりのお陰で、枯れずに次々咲いた紫陽花を飾る入院する5...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 2019/06/20 00:22
    スイス的 ハーブで遊ぼ(マジョラム・コリアンダー・ローズマリー)♪

    おひとりさまのハーブ祭りはまだ続いています「もう飽きた」…なんて言わないでくださいね(笑)今回は3種類のグリル野菜を作ります!で、主役のハーブたちは・・・...

  • 2019/06/19 22:07
    「かぼちゃフレーク」で時短!裏ごしなしでマッシュ・ペーストができるからサラダやスープ、お菓子作りも簡単に【プライパンで作るかぼちゃプリンのレシピと作り方】

    かぼちゃプリンにかぼちゃスープ、かぼちゃサラダなど、かぼちゃのペーストを使うレシピは意外と多いもの。 でもかぼちゃを加熱して、マッシュして、裏ごしして…という作業は結構面倒で手間のかかるものです。 そんな面倒な作業を一切なしにしてくれるのが「かぼちゃフレーク」。 水を加えるだけで、あっという間にかぼちゃのペーストが完成しちゃいますよ。

    野いちご

    ほっこり*おうちじかん

  • 2019/06/19 09:55
    アボカド・とうふどんぶりの朝ごはん

    アボカド・とうふどんぶり。レシピ本では、アボカドとモッツァレラチーズだったのですが、最近太り気味なので、カロリーを控えるために、おとうふにしてみました。  夫…

    りえ

    草笛と花かんむり

  • 2019/06/19 08:15
    ☆ひとくちヒレカツ献立☆

    参加してます。応援お願いします♪家族みんなが大好きなとんカツ。今日はヒレ肉で作りました。ひとくち大のそぎ切りにして嬉しくなる柔らかさに、お箸がすすみます。ほうれんそうのおひたし、長いもとオクラのモズクあえを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。6月18日のメニュー・ひとくちヒレカツ・小松菜としめじのおひたし・長いもとオクラのモズクあえ・厚揚げとニラのみそ汁・ごはん小松菜としめじのおひたしめんつゆ、練り辛子で調味。クルミを散らしていただきました。ひとくちヒレカツ揚げ焼きにして片付けもラクチン。長いもとオクラのモズクあえ☆市販のもずく酢を使ってお手軽♪梅肉も少しプラスしてあえました。厚揚げとニラのみそ汁おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにおやつ食べたら眠くなっちゃった気温差の激しい毎日です。...☆ひとくちヒレカツ献立☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 2019/06/19 07:36
    バナナマフィン

    昨日はバナナマフィンを焼きました。 がしかし、息子氏にチョコチップ入りのやつでと言われていたのに、すっかり忘れて普通のバ […]

    mattea2019

    CALM LIFE

  • 2019/06/19 07:10
     お茄子たっぷり キーマンカレーと サバカレー♪

    今日もお越し下さりありがとうございますお茄子をた~っぷり刻んでキーマンカレーに変身先日、知り合いから大きな茄子と玉ねぎを頂きました(ありがたいですね~)パパッとできちゃうキーマンカレー4人分・ひき肉200g・茄子(今回は大きめ)1本・トマト(こちらも大きめ)1個・玉ねぎ1/2個・カレールー2かけ・水1カップ・ウースターソース大さじ1・オリーブオイル適量①お野菜は全てみじん切り(ひき肉と同じ大きさ)②お鍋にオリーブオイル(だいたい大さじ1)を入れて、弱火で玉ねぎをしっかり炒めます。③残りの茄子・トマト・ひき肉を入れて、ひき肉に火が通るまで炒める。④水とカレールーを入れて、中火で5分ほど煮込みます。⑤最後にウースターソースを加えてさっと混ぜて味を整えて完成です。*小さなお子様がいらっしゃる場合は、ケチャップを大さじ...お茄子たっぷりキーマンカレーとサバカレー♪

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 2019/06/18 08:23
    ♪あじの南蛮漬け&豚肉じゃが♪

    参加してます。応援お願いします♪少し気温は上がっても、カラッとさわやかな一日でした。福岡産のお刺身用真あじを南蛮漬けに。さっぱりした甘辛味の涼やかなおかず。味がしみやすくなるように、あじはじっくり揚げて水分を抜きました。ホクホクの肉じゃがを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。6月17日のメニュー・あじの南蛮漬け・豚肉じゃが・キャベツのごまあえ・小松菜としめじのみそ汁・ごはん豚肉じゃがホクホクのじゃがいもと、甘めの煮汁の組み合わせは、みんなが大好きな味。今日は豚しゃぶしゃぶ用肉で。あじの南蛮漬け久しぶりに気温が上がったので、涼やかなおかずにしました。1.だし、酢、しょうゆ、砂糖(各適量)、赤唐辛子(適宜)を合わせ、レンジで加熱します。2.あじ(三枚におろしたもの)は食べやすい大きさに切り、片栗粉をま...♪あじの南蛮漬け&豚肉じゃが♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 2019/06/18 07:31
    コーンブレッドの朝ごはん

    コーンブレッドを焼きました。混ぜて焼くだけなので、楽々♪  ランキングに参加しています。ポチっとしてくださるとうれしいです。応援をどうぞよろしくお願いします。

    りえ

    草笛と花かんむり

  • 2019/06/18 07:31
  • 2019/06/18 02:55
    スイス的 ハーブで遊ぼ(西洋あさつき)♪

    へへ、まだまだ続いているおひとりさまのハーブ祭り♪今回は猫草ではなく(笑)ドイツ語で「Schnittlauch」訳すと「西洋あさつき」というハーブを使って...

  • 2019/06/17 20:08
    栄養は高いのにローカロリー!体にいいおからのお菓子作りにはまっています。

    最近生おからでケーキを焼いています。きっかけは重野佐和子さんの「おからパーフェクトマフィン」でした。最初、図書館で見たとき、すごいタイトルだなと思ったのです。だって「おからパーフェクトマフィン」なのですから。パーフェクトって、どれだけ自信があるんだろう・・?そう思いました。本を読んだとき、わ、すごい!って思ったんです。「おからパーフェクトマフィン」にはポイントが3つあります。①おからの量がすごく多い...

    ゆうこ

    10年後も楽しく暮らすために

  • 2019/06/17 14:34
    SAWAMURAで週末ランチと優雅に朝ごパン♡&HMで簡単バナナパウンドケーキ焼きました♪

    先週末の土曜日、広尾のSAWAMURAへ行ってきました♪ (ブレッド&タパスの方) とっても美味しい料理の数々♡   広尾って滅多に行かないエリアなんですが。…

    つなこ。

    つなこ。の徒然覚え書き。

  • 2019/06/17 09:46
    父の日の晩ごはん☆赤飯とステーキ☆

    参加してます。応援お願いします♪父の日の今日は、いつものように主人の大好きな赤飯を炊きました。小豆は昨夜水に浸し、もち米は今朝、うるち米を少しだけ足して洗い、夕方まで浸しておきました。塩は少し控えめに入れてスイッチオン。ふっくら、もっちもちの赤飯、おいしくできました。お仕事、いつもお疲れさまです。これからも体に気をつけて、毎日を元気に楽しく過ごしてください。6月16日のメニュー・赤飯・ステーキ・蒸しなすと生ハムのサラダ・きゅうりと春雨の酢の物・豆腐ときのこのみそ汁赤飯もち米にうるち米を少しだけ足して炊飯器で炊いています。ステーキバターで焼いてシンプルに塩と粗びき黒こしょうで。蒸しなすと生ハムのサラダ☆なすは皮を数か所むき、ラップをかけてレンジでチン。そのまま冷まし、適宜に切ります。生ハム、レタス、トマト、玉ねぎ...父の日の晩ごはん☆赤飯とステーキ☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 2019/06/17 07:07
     デートは ザ・ラウンジの アフタヌーンティー♪

    今日もお越し下さりありがとうございますうっふふ~、沖縄から里帰り後の、初デート主人とアフタヌーンティーはお初。ザ・ラウンジ(ウェスティンホテル東京)にて、土日祝日限定の抹茶アフタヌーンティースイーツてんこ盛りのアフタヌーンティーって女子友とワイワイが楽しいんですけど、今回は特別よん小皿に取り分けて何から頬張りましょうか良かった主人、すっごく喜んでくれた(あっ、考えたら父の日)お父さんじゃないけどだんなさま~。いっつも笑顔と愛を一杯ありがとうお腹いっぱい、シアワセ一杯の後は、お家近くの大好きな神社へ。わ~、参道にはビワが。(シアワセがぎっしり実になっていた)無事、二人の旅も終わりましたと報告して家路へ感謝の日々を忘れずに過ごしていきたいな~。今週もワクワクハッピーでいきましょうねランキングに参加しております(ブロ...デートはザ・ラウンジのアフタヌーンティー♪

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 2019/06/16 18:56
    ほんのり甘いふんわりちぎりパン♬︎♡

    中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆ 

    レイちゃん

    ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

  • 2019/06/16 10:46
    サーモン食べています!

    四谷 に住む ネコ ちゃん、 減糖・高タンパク な食事を心がけています。肉が大好きな肉食女子(!)ですが、 青魚 は身体に良いとのこと、 鮭のアラ(!) をスーパーで発見したのでドンと買って来ました。 サーモンの切り身はソテーや塩焼きで食べ...

    Aikawa Aki

    恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記