searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

カテゴリーのご意見・ご要望はこちら
cancel

おいしいお料理とお菓子@手作り

THEME help
おいしいお料理とお菓子@手作り
テーマ名
おいしいお料理とお菓子@手作り
テーマの詳細
お料理のことなら、どんなことでも大歓迎♪ 気軽にトラックバックしてください。 お待ちしてます。。。。(((o・ω・)♪
テーマ投稿数
67,363件
参加メンバー
2,575人
管理人
Muu〜管理画面

にほんブログ村 テーマ機能

テーマは、参加ランキングのカテゴリー・サブカテゴリーに関係なく、記事のテーマが合えばどなたでも参加することができます。

▼ ブログ村テーマへのリンク方法

あなたのブログに「おいしいお料理とお菓子@手作り」テーマのバナーを掲載しませんか?
テーマのバナーやリンクをINポイントランキングの対象にしたいメンバーの方は、ログインしてからリンクタグを取得してください。
・バナーを変更したい場合は、必ず画像に「テーマ」の文字かバナーロゴを重ねてください。
・テキストリンクに変更されたい方は、以下のテキストに変更いただき掲載してください。
 「おいしいお料理とお菓子@手作り 料理ブログ・テーマ」
※以前より掲載いただいているテキストリンクについてはそのままご利用いただけます。

▼ リンクタグ … ここから下、リンクタグをコピーしてお貼りください

おいしいお料理とお菓子@手作りの記事

1件〜50件

  • きのこ入りミートソース
    2020/11/26 20:35
    きのこ入りミートソース

    今日は良い天気☀ テレワークごはんはきのこ入りミートソースのスパゲティ。エリンギ・しめじをオリーブオイルで炒めて加えました。温玉を割って、頂きます。ミートソースは作ってから一日寝かせておいたので、いい感じに味が馴染んでいます。美味しく出来ました。(*^-^*)ラ

    beer-walk

    週末の料理帖2

  • 超簡単!3分で美味しいレアチーズケーキもどき
    2020/11/26 16:47
    超簡単!3分で美味しいレアチーズケーキもどき

    私、チーズケーキが大好きです。 でも材料を測って混ぜて焼いて・・と面倒💦あ゛~だけど食べたい!!そんな時はコレ!レアチーズケーキもどき。3分あれば完成。お子さんにでも作れますよ♪

    小鉄ん

    ハンドメイドでお家遊び

  • ♪えのきの豚肉巻き照り焼き&ほうれん草とかにかまのおひたし♪
    2020/11/26 15:23
    ♪えのきの豚肉巻き照り焼き&ほうれん草とかにかまのおひたし♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に梅肉を塗って、青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。梅肉の酸味、青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ!にんじんチャンプルーを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月25日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・にんじんチャンプルー・ほうれん草とかにかまのおひたし・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんにんじんチャンプルーご飯のお供に。お酒にも。Aしょうゆ、塩(各少々)☆にんじんは皮をむき、スライサーでせん切りに。油でしんなりするまで炒め、Aで調味。削り節(適量)を加えてさっと炒め合わせます。えのき...♪えのきの豚肉巻き照り焼き&ほうれん草とかにかまのおひたし♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 洋書であこがれたアップルリングをまねて
    2020/11/25 14:27
    洋書であこがれたアップルリングをまねて

    思いがけず、りんごをたくさんいただきました。うれしい~!そのまま食べるのが一番おいしいけど、タルトタタン作る?それとも贅沢にジュースを絞る? 取り合えず、芯をくり抜き甜菜糖とラム酒につけました。シナモンやクローブも入れて。こうしておくだけで、いろいろ応用が効きます。シンプルにりんごトーストも意外と美味しいですよ。 芯をくり抜いて、甜菜糖と交互に重ねていきます。 上まで重ねたら、スパイス類とラム酒を注いで蓋をします。だんだんりんごからシロップが出てきます。シロップごとケーキに焼き込んだり、ヨーグルトに添えたり、紅茶に入れてフルーツティーにしたり、応用いろいろ。 一日つけた後、全粒粉のベーグルに載…

    レトリロ

    ずっとヴィーガン暮らし

  • ☆秋鮭のソテー きのこチーズソース&ミネストローネ☆
    2020/11/25 13:40
    ☆秋鮭のソテー きのこチーズソース&ミネストローネ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪主菜は秋鮭。ソテーにして、コクのある濃厚なソースをかけていただきます。先日のチキンソテーのソースに、きのこをプラス。簡単チーズソースでワンランクアップのおいしさ♪春菊と長いものサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月24日のメニュー・秋鮭のソテーきのこチーズソース・春菊と長いものサラダ・ピーマンのソース炒め・ミネストローネ・ごはん春菊と長いものサラダAオリーブオイル、すし酢(各適量)わさび、しょうゆ(各少々)☆春菊は葉を摘み、水につけてパリッとさせ、水けをよくきります。長いもは皮をむき、短冊切りに。混ぜ合わせ、粗みじん切りにしたアーモンドをふり、Aをかけていただきました。秋鮭のソテーきのこチーズソース牛乳+スライ...☆秋鮭のソテーきのこチーズソース&ミネストローネ☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ポテトチップスギザギザチキンコンソメ味
    2020/11/25 11:55
    ポテトチップスギザギザチキンコンソメ味

    ・ポテトチップス ギザギザ コク深いチキンコンソメ ・メーカー カルビー 【Amazon.co.jp限定】 カルビー 2019侍JAPANチップス スペシャルボックス 176g 出版社/メーカー: カルビー 発売日: 2019/12/02 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・好評なのか次々と新作が出てくるギザギザシリーズの真打ともいえる、コンソメ味です♪ マギー チキンコンソメ 粉末 1Kg 出版社/メーカー: ネスレ日本 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・分厚いポテトにギザギザが入っていて食感&味がとても素晴らしいものに仕上がっています。今一番注目してい…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • 午後の紅茶×森永クッキー コラボ
    2020/11/25 11:55
    午後の紅茶×森永クッキー コラボ

    ・午後の紅茶 ストレートティークッキー ・メーカー 森永 キリン 午後の紅茶 レモンティー 1.5LPET×3本 出版社/メーカー: キリンビバレッジ 発売日: 2018/05/29 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・あの午後の紅茶と森永クッキーのコラボレーションが実現! キリン 午後の紅茶 Fruit×Fruit TEA アップル&グリーンアップル 500mlPET ×24本 出版社/メーカー: キリンビバレッジ 発売日: 2019/09/10 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・個別包装12枚入り キリン 午後の紅茶 おいしい無糖 2L PET ×9本…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • エアリアル 焼きとうもろこし味
    2020/11/25 11:55
    エアリアル 焼きとうもろこし味

    ・Aerial 焼きとうもろこし味 ・メーカー ヤマザキビスケット よしみ YOSHIMI 「札幌おかきOh!焼とうきび」18g×10袋入り メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・4層構造の食感がとても良く、軽いスナックです♪ エアリエル3 ?偽りの黒い椿? (電撃文庫) 作者: 上野遊 出版社/メーカー: KADOKAWA 発売日: 2016/12/01 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る ・内容量も多く、醤油もこだわりのモノを使用しているのでしっかりとした旨味を感じます(*´ω`*) しょっぱさ 3 サクサク感 5 香ばしさ 5 焼きとうもろこし感 4総合 …

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • プリッツ 紅あずま さつまいも味
    2020/11/25 11:55
    プリッツ 紅あずま さつまいも味

    ・PRETZ おさつ ・メーカー グリコ ・紅あずま使用の甘さ際立つプリッツです(*´ω`*) A級品 紅あずま 5kg(M?Lサイズ) 出版社/メーカー: 問屋夢 メディア: その他 クリック: 6回 この商品を含むブログを見る ・さつまいもの香ばしい香りが袋を開けた瞬間広がります♪ ・2袋入り べにはるか ほしいも(干し芋、干しいも、乾燥芋)700g 茨城県産 国産 出版社/メーカー: 幸田商店 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・思っていた以上にさつまいもを感じます! 安っぽい甘さではなく、品のあるやさしい甘みを感じてとても美味しいです(*´ω`*) 甘さ 4 サクサク感 …

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • ドール 生食感 シャキシャキパイングミ
    2020/11/25 11:55
    ドール 生食感 シャキシャキパイングミ

    ・Dole まるで生食感グミ シャキシャキパイン ・メーカー 不二家 伊藤園 Vivit's (ビビッツ) 沖縄パイン ミックス ソーダ 450ml ×24本 出版社/メーカー: 伊藤園 発売日: 2019/06/24 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・パッケージ絵と実物のグミの見た目がだいぶ違う(-_-) ドライ パイナップル 1kg アメ横 大津屋 業務用 ナッツ ドライフルーツ 製菓材料 パイン パインアップル パインナップル pineapple 出版社/メーカー: ohtsuya メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・もう少しシャキシャキ食感があるのかと…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • スーパーカップ ブルーベリーヨーグルト味
    2020/11/25 11:55
    スーパーカップ ブルーベリーヨーグルト味

    ・エッセル スーパーカップ ブルーベリーヨーグルト味 ・メーカー 明治 ロート製薬 V5粒 目のサプリメント 30粒 ルテイン×ゼアキサンチン配合 1日1粒クリアな視界 【機能性表示食品】 出版社/メーカー: ロート製薬 メディア: ヘルスケア&ケア用品 この商品を含むブログを見る ・個人的に待ってました!な組み合わせのブルーベリーヨーグルト味♪ ・ブルーベリーの甘さの再現良いです。酸っぱさはヨーグルトでマイルドになっているのか感じません。 KIRKLAND ネイチャーズ スリーベリーミックス 1.81Kg 【冷凍品】 出版社/メーカー: KIRKLAND メディア: その他 この商品を含むブ…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • 宝石サワーズグミ キラキラのモモグミ♪
    2020/11/25 11:55
    宝石サワーズグミ キラキラのモモグミ♪

    ・宝石サワーズグミ ジュエル白桃味 ・メーカー ノーベル Su-eat 品種おまかせ 訳あり 白桃 長野県産 (訳あり 5キロ) 出版社/メーカー: Su-eat メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・まるで宝石のようなキラキラなコーティングを施されたサワーズグミです(o^^o) 桃の恵み《ももジュース(ストレート)》190g×30本 出版社/メーカー: 伊達みらい農業協同組合 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・見た目だけのイロモノグミかと思いきや、しっかりとしたジューシーなピーチ感を感じます♪ あらごしもも酒 1.8L 出版社/メーカー: 梅乃宿酒造? メディア:…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • ポテトチップス ギザギザ 味わいしお味
    2020/11/25 11:55
    ポテトチップス ギザギザ 味わいしお味

    ・ポテトチップス ギザギザタイプ 味わいしお味 ・メーカー カルビー 北海道産 北あかり(ゴールデンポテト) 新じゃがいも Mサイズ 10kg 出版社/メーカー: 開拓ショップえぞえぞ メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・厚切りギザギザタイプのポテチです(*´ω`*) TOHO 東豊製菓 ポテトフライ フライドチキン味 4枚入(11g) 1ボール(20個入) 出版社/メーカー: 東豊製菓 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・通常のポテトチップスは比較にならないほどのポテト感、旨味を感じます♪ カルビー 業務用ポテトチップス うすしお味 200g ×6袋 出版社/メー…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • 食べタネグミ 史上最高の梅グミ!?
    2020/11/25 11:55
    食べタネグミ 史上最高の梅グミ!?

    ・食べタネグミ 紀州南高梅 梅干し味 ・メーカー カンロ アサヒグループ食品 梅ぼし純 24粒×10個 出版社/メーカー: アサヒグループ食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・紀州南高梅の風味を存分に味わえるかなり美味しいグミです♪ モントワール JA紀南 うめぼしグミ 40g×10袋 出版社/メーカー: モントワール メディア: 食品&飲料 購入: 2人 クリック: 6回 この商品を含むブログ (4件) を見る ・ハード食感の種グミを、ホロホロとした食感の梅肉食感グミが覆っています。 ノーベル 男梅グミ 38g×6個 出版社/メーカー: ノーベル製菓 メディア: 食品&…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • お肉派スナック カルビ焼肉味
    2020/11/25 11:55
    お肉派スナック カルビ焼肉味

    ・お肉派スナック カルビやきにく味 ・メーカー おやつカンパニー ・焼肉をイメージしたサクサクスナックです! 【肉のひぐち】飛騨牛&国産豚肉入バーベキューセット1kg【4?5人】冷凍 出版社/メーカー: 肉のひぐち メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・焼肉、というより焼肉のたれ味という印象(゚ω゚)少々安っぽい味ではあります。 ・食感は凄く良いです。味がかなり濃いですね イワタニ 焼肉プレート (大) CB-P-Y3 出版社/メーカー: イワタニ メディア: ホーム&キッチン クリック: 19回 この商品を含むブログ (1件) を見る しょっぱさ 4 サクサク感 5 香ばしさ 4…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • ピノ シーズンアソートBOX
    2020/11/25 11:55
    ピノ シーズンアソートBOX

    ・pino シーズンアソート ・メーカー 森永乳業 ・説明不要のロングセラーアイス、ピノアソートセットです♪ 明治 リッチ抹茶チョコサンド 6枚 ×5箱 出版社/メーカー: 明治 発売日: 2019/10/08 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・通常のバニラの他に、キャラメル、抹茶、計24個入りの個別包装です(*´ω`*) 森永製菓 ミルクキャラメル 大容量 557g 557g 出版社/メーカー: 森永製菓 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・バニラはラクトアイス等の紛い物ではなく、正真正銘のアイスクリーム!濃厚さが格段です★ チロルチョコ<ミルク> 1個…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • セブン限定 サクサクコーンスナック
    2020/11/25 11:55
    セブン限定 サクサクコーンスナック

    ・コーンの風味豊かなサクサクコーン ・メーカー ヤマザキビスケット リスカ コーンポタージュ 75g×12袋 出版社/メーカー: リスカ メディア: 食品&飲料 購入: 2人 クリック: 27回 この商品を含むブログ (1件) を見る ・4層の独特な形状が生み出す食感が心地よいスナックです♪ ハウス食品 とんがりコーンあっさり塩 21g×20袋 出版社/メーカー: ハウス食品 メディア: 食品&飲料 クリック: 7回 この商品を含むブログ (2件) を見る ・味はとんがりコーンに近いですね。個人的にはとんがりコーンより美味しいと思います(*´ω`*) 森永 業務用食品 スナックの素 塩味 50…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • セブン限定 3種チーズのサクサクコーンスナック
    2020/11/25 11:55
    セブン限定 3種チーズのサクサクコーンスナック

    ・3種のチーズを使用したサクサクコーン チーズ味 ・メーカー ヤマザキビスケット 中村製菓 チーズあられ 20g×20袋 出版社/メーカー: 中村製菓 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・4層構造で食感が非常に良いチーズスナックです(*´ω`*) ザネッティ社 1kgブロック パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成DOP! parmigiano reggiano | cheese | チーズ | ... 出版社/メーカー: ハイ食材室 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・チェダーチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズを使用したチーズ好きにはたまらない仕上…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • セブン限定 麦チョコ
    2020/11/25 11:55
    セブン限定 麦チョコ

    ・パフの軽い食感 麦チョコ ・メーカー 正栄食品 寺沢製菓 ミルクチョコレート 1kg 出版社/メーカー: 寺沢製菓 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・セブンイレブンと正栄デリシィのコラボ麦チョコ! 有楽製菓 ブラックサンダー1本×20個 出版社/メーカー: 有楽製菓株式会社 メディア: 食品&飲料 購入: 3人 クリック: 50回 この商品を含むブログ (13件) を見る ・チョコにこだわったのキャッチコピーどおり、麦チョコとは思えない濃厚なチョコレートの厚塗りで、とても美味しいです♪ 甘さ4 サクサク感3 香ばしさ4 チョコ感4総合5 レーマン ムーギチョコレート 12…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • 期間限定 安納芋 おさつスナック
    2020/11/25 11:55
    期間限定 安納芋 おさつスナック

    ・おさつスナック 蒸かしいも×焼きいも ・メーカー カルビー 種子島安納芋 Mサイズ4キロ 安納 出版社/メーカー: 安納市場 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・種子島産安納芋使用の軽い食感のスナックです!スナック菓子ですが、安納芋の濃厚さを感じる仕上がりです♪ 明治屋 日本のめぐみ 種子島育ち 安納芋スプレッド 145g 出版社/メーカー: 明治屋 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・蒸かし芋と焼き芋2種類を練り込んでおり、素晴らしく美味しいです(*´ω`*) イシガキ産業 魔法の焼きいも鍋 小 発熱セラミックボール付き 3820 出版社/メーカー: イシガ…

    駄菓子マニア

    ♣駄菓子マニア♣

  • 🔷蓮根、鶏はんぺん乗せ
    2020/11/25 11:11
    🔷蓮根、鶏はんぺん乗せ

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

    さくら

    らくがきマイレシピ

  • カルボナーラが習いたくて♪
    2020/11/25 09:29
    カルボナーラが習いたくて♪

    「カルボナーラを習いたい」とリクエスト頂いてからコロナでレッスン延期して以来やっと実現できました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥生徒さんが撮...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • ホットジンジャーティーで  ぽかぽか♬
    2020/11/25 08:33
    ホットジンジャーティーで ぽかぽか♬

    今日もお越し下さりありがとうございますホットジンジャーティーでぽかぽか(レシピは下にありま~す)あれこれ考えてはワクワク。おうち時間、すきま時間に楽しいことを考えてワクワク。気分は「アンというな名の少女/赤毛のアン」のように今は、ステキなイギリスの田舎町でお茶してる私。今は、ホテルのラウンジでちょっとお洒落なわたし。今は、主人と二人で旅先でお茶なんかしてるかも~。うふふにほんブログ村手作りでジンジャーシロップを作って、美味しいお茶時間でぽかぽか「ジンジャーシロップ」完成200cc・生姜スライス(皮のまま)50g・水100cc・甜菜糖(又はきび砂糖)80g・レモン汁60cc・クローブ8粒①鍋にレモン汁以外を入れて、弱火で甜菜糖が溶けるまで煮る。②火を止めて、レモン汁を加え、そのまま冷まします。③冷めたら、こして(...ホットジンジャーティーでぽかぽか♬

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 干し柿作り♪
    2020/11/24 21:45
    干し柿作り♪

    今年は、渋柿があまりならず、 なっても、高い位置になりすぎて、 採れる柿が少なかったです。 最初は、11月10日に作りました。 私が高枝切り鋏使って採れた18個を 剥いて吊るしました。 旦那が18日(日)に、 頑張ってとって、 また吊るし柿にしました。 先日、友達が作ったのをくれた干し柿。 とってもおいしい♪ うちのもうまくできるといいな♪ 富有柿も、我が家のはバケツ1杯ほどだったのに、 あっという間に、頂き物が増えて、 3倍以上に…💦 大根との酢の物にしたり、 とにかく朝に1個は剥いて出しておいたら 食べてはくれるけど、 何個も何個もは無理よね。 ほったらかしで、 肥やしも農薬もせずにできる…

    peko

    日々のつぶやき

  • ●巨峰酵母のバゲット
    2020/11/24 20:12
    ●巨峰酵母のバゲット

    食パンに続きこちらも巨峰酵母で焼いたバゲットこちらは酵母液を そのまま仕込み水として使用 手前はレーズン酵母 奥が巨峰酵母 巨峰の皮の色が抽出されて 赤紫色の水にこの色がクラムに 現れるかなぁと 淡い期待を抱いて焼きましたが生地仕込んでみたら ほんのり薄いピンク色 焼くとわからーん! 焼きがあまくて味も薄い印象 そしてルヴァンリキッド少しと 加水を全て巨峰酵母液に 置き換えたので独特な巨峰の渋み?えぐみ? みたいなものを感じて 美味しくはありませんでしたー(^^;;酵母液のみで仕込む時は 香りや味の強い酵母は 焼くパンを考えた方が良いかも好みだけど 食事パンを焼く時はりんご酵母などの 柔らかい…

    le_mat-0

    愚者のパン

  • ●巨峰酵母の食パン
    2020/11/24 20:12
    ●巨峰酵母の食パン

    食パンも奥が深ーーーーい選ぶ粉によって 味も食感も変わるーこちらは巨峰酵母で焼いた 歯切れの良い サクサク食パン クラストも厚めな焼き上がり そのまま食べるより 軽くトーストして 食べるのが美味しい仕事休みだったのでおうちでゆっくり 室温26℃程度で発酵させました 14:50 捏ね上げ(生地温23.6℃) ↓ 18:00 パンチ (生地1.2倍程度) ↓ 20:45 生地2倍強 ↓ 2分割 ↓ 二次発酵 26〜28℃ 1.5〜2h 型の8〜9割程度の高さまで ↓ 230℃予熱 ※お湯を入れたココットも入れる生地入れて オーブン220℃に下げて 13〜15分焼き ↓ 210℃に下げて ココットを…

    le_mat-0

    愚者のパン

  • 豚ヒレ肉の塩生地包み焼き
    2020/11/24 15:50
    豚ヒレ肉の塩生地包み焼き

    ● 豚ヒレ肉の塩生地包み焼き   今日はクリスマスオンラインレッスンの最終試作をしていました。     今回のメインは豚ヒレ肉の塩生地包み焼き! 塩釜焼きみ…

    アトリエ・ベル・ターブルYuko

    和ごころフレンチでおもてなし

  • ♪鶏のから揚げ&ダブルポテトサラダ♪
    2020/11/24 14:06
    ♪鶏のから揚げ&ダブルポテトサラダ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪お月さまのような夕陽今日は鶏のから揚げ。献立が浮かんでこないときは、みんなの大好物を作りましょう^^冷凍庫の鶏もも肉とむね肉を使って。いつものように、めんつゆを下味に使います。酒、みりん、ニンニク、しょうが、塩、こしょうをプラス。よくもみ込んで数十分おいたら、汁けをふき、片栗粉をまぶして弱めの中火でカリッと香ばしく。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月23日のメニュー・鶏のから揚げ・ダブルポテトサラダ・春菊の白あえ・なすとまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんダブルポテトサラダしっとり食感&ねっとり食感が相まって、ほっこり♪Aマヨネーズ、オリーブオイル(各適量)塩、こしょう(各少々)1.じゃがいもは皮ごとレンジでチン。熱いうちに皮をむき、...♪鶏のから揚げ&ダブルポテトサラダ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 一人暮らしのお家にある食材でお昼ごはん/カレーライス・マカロニサラダ
    2020/11/24 10:38
    一人暮らしのお家にある食材でお昼ごはん/カレーライス・マカロニサラダ

    『一人暮らしのお家にある食材でお昼ごはん/カレーライス・マカロニサラダ』をご紹介♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • デビルスケーキ
    2020/11/24 09:48
    デビルスケーキ

    デビルスケーキコーヒー風味のケーキにチョコレートのクリームを挟んだ、ほろ苦いケーキに仕上げました。下の娘の好みに合わせて焼きました。修学旅行から帰ってくる日、…

    Yukichi.s

    Yukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

  • 牛すじ大根
    2020/11/23 21:49
    牛すじ大根

    帰省したのと、オクサマの実家から送ってもらったのとで、野菜がたくさん。今日は野菜中心のメニュー。まずは、ほうれん草とナッツのサラダ。ナッツの食感が良いアクセント。チンゲン菜とベーコンの蒸し煮。こちらのレシピを参考に作りました。メインは牛すじ大根。今日はフ

    beer-walk

    週末の料理帖2

  • いちじくとアーモンドのミニトルタ♪
    2020/11/23 21:44
    いちじくとアーモンドのミニトルタ♪

    先日いちじくが売られているのを見つけ「まだあるの!?」9月は『いちじく尽くし』のオンラインレッスン&サロンレッスンがあり収穫がいつまで続くのかデリケートな...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • 鶏モモ肉と小松菜の和風スパゲティ
    2020/11/23 17:49
    鶏モモ肉と小松菜の和風スパゲティ

    今日も良い天気☀ 暖かな陽気。お昼ごはんはパスタ。鶏モモ肉と小松菜の和風スパゲティ。サラダ油+オリーブオイルに、ニンニクのみじん切りを入れ、香りがたってきたら鶏モモ肉を入れて炒めます。そのあと、長ネギ・しめじ・小松菜を加え、お酒+お醤油を少々。パスタを入

    beer-walk

    週末の料理帖2

  • ☆塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ&えびのグラタン☆
    2020/11/23 15:47
    ☆塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ&えびのグラタン☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みはパスタ献立の多い我が家。今日は、塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ。ブログで知り合い、長い間お友だちでいてくださる“うさぎぴょん”さんが作ってらして真似ちゃいました。間違いなしのおいしさに私もしっかり完食♪えびとブロッコリーのグラタンを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月22日のメニュー・塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ・えびとブロッコリーのグラタン・水菜とアボカドのサラダ・しめじと玉ねぎのスープえびとブロッコリーのグラタン☆えび(さっと炒めておき、最後に加える)、鶏もも肉、玉ねぎ、ブロッコリーをオリーブオイルで炒め、小麦粉を振り入れてなじませ、牛乳を少しずつ注ぎ入れ、塩、こしょ...☆塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ&えびのグラタン☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 口福な保養所のお食事
    2020/11/23 10:25
    口福な保養所のお食事

    いつも楽しみな保養所のお食事彩り美しく地産地消の豊富な食材を使い、和洋折衷の懐石料理もみじ葉や銀杏葉など、飾り葉で季節の演出コロナ禍までは、一品ずつ提供さ...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 【BRUNO】お家にある食材で一人鍋を楽しむ
    2020/11/23 10:24
    【BRUNO】お家にある食材で一人鍋を楽しむ

    『【BRUNO】お家にある食材で一人鍋を楽しむ』をご紹介♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • 今更ながらボジョレー・ヌーヴォー
    2020/11/23 09:39
    今更ながらボジョレー・ヌーヴォー

    ● 今更ながらボジョレー・ヌーヴォー   毎年11月の第3木曜日解禁のボジョレー・ヌーヴォー。 今年も解禁日当日の19日に頂きました。     我が家は毎年…

    アトリエ・ベル・ターブルYuko

    和ごころフレンチでおもてなし

  • ●クロワッサン工程
    2020/11/23 09:19
    ●クロワッサン工程

    久しぶりにクロワッサン作り娘の要望で作りましたー 今回はルヴァンリキッドで 冷蔵庫で3日かけてじっくりと発酵 させながら寝かせてた生地しかしながら 焼き上がりカットしてガッカリ。。一部、層に詰まりがー!(´༎ຶོρ༎ຶོ`)色々と思い当たる原因は いくつか。。やっぱり元気な酵母を もう少し入れるべきでした。。内層の一部詰まり↓ 発酵不足も一つの原因。予想外に二次発酵に時間がかり、 娘の寝かしつけ時間に。 そして睡魔の限界。。諦めて焼きましたー配合変えてまたトライします!以外、生地作りの工程です。 参考までに♡ ↓今回は折り込み作業 3×3×3です (27層のパリサクになる、、ハズ)家で作る時は…

    le_mat-0

    愚者のパン

  • ほうれん草と玉ねぎのクリームパスタの献立
    2020/11/23 08:02
  • クレソンのスープ
    2020/11/22 23:50
    クレソンのスープ

    マルクトで新鮮なクレソンを見つけたので、スープにしました。炒めたジャガイモを煮て、クレソンを入れ、最後にソフリットを加えます。ハンドブレンダーでクリーム状...

    すみれ

    すみれのくらし〜実験生活〜

  • 今年のボジョレーヌーヴォー
    2020/11/22 16:39
    今年のボジョレーヌーヴォー

    今日はお昼からワインなど飲んでみました🍷うちもボジョレーヌーヴォー買ってきました♪ブロ友さん達が今年のは美味しいと言うんだもの( *´艸`)💖

    小鉄ん

    ハンドメイドでお家遊び

  • 和食でほっこり♪お刺身と茶碗蒸し♪
    2020/11/22 15:24
    和食でほっこり♪お刺身と茶碗蒸し♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕陽のかくれんぼ♪いつものお気に入りスーパーで、きれいなお刺身盛り合わせを見つけました。鯛や中トロ、ぶり、いか、サーモン。今日の主菜はお刺身♪茶碗蒸しと根菜の炊き合わせ、油揚げのみぞれあえを添えてほっこり和食いただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月21日のメニュー・お刺身・根菜の炊き合わせ・油揚げのみぞれあえ・茶碗蒸し・ごはん茶碗蒸し昆布とかつおぶしで出汁をとり、鶏ササミ、えび、しいたけ、かまぼこを具になめらかにおいしくできました。お刺身産直のお店で買った大根をせん切りにして添えました。とってもみずみずしい♪根菜の炊き合わせじゃがいも、ごぼう、にんじんの繊維が豊富な煮もの。ゴロンと大きめに切って食べごたえアップ。油揚げのみぞれ...和食でほっこり♪お刺身と茶碗蒸し♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • くるくる りんごパン DE おうちカフェ♬
    2020/11/22 08:02
    くるくる りんごパン DE おうちカフェ♬

    今日もお越し下さりありがとうございますお休みの日は、のんびりな朝でスタート。青空だと、何もかもにワクワクしてしまう前日に作ったりんごのコンポート(レシピは最後にアップしますね)パン生地をこねて発酵まち生地をのばして、りんごのコンポートをた~っぷりのせて美味しく焼けますように完成しました~おうちカフェいつもと変わらない笑顔の主人とのステキな時間うふふ。料理の楽しみを作ってくれるのは、主人の笑顔なんですよね~先日もコンポートのレシピを投稿しましたが、美味しいりんごが手にはいったらぜひ~「りんごのコンポート」食べやすい量りんご1個レーズン大さじ2きび砂糖大さじ1レモン汁大さじ1塩小さじ1/4①りんごは皮をむき、薄くスライスします。②全ての材料を鍋に入れて、弱火で約15分(水分が飛んで、林檎がしんなりするまで)時々混ぜ...くるくるりんごパンDEおうちカフェ♬

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 義父の誕生日
    2020/11/21 17:47
    義父の誕生日

    昨日は義父の誕生日だったので電車で出かけました。旦那は仕事だったので私一人で。前日にお土産用の胡桃と葡萄入り黒糖食パンを焼きました。

    小鉄ん

    ハンドメイドでお家遊び

  • ☆豚ロースのダブルしょうが焼き&卵マカロニサラダ☆
    2020/11/21 15:37
    ☆豚ロースのダブルしょうが焼き&卵マカロニサラダ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪大人気のしょうが焼きを、とんカツ用のロース肉で作りました。こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれが、絶妙にマッチ。仕上げにものせ、風味満点♪白いご飯がすすむこと、この上なし。たっぷり生野菜を添えて、いただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月20日のメニュー・豚ロースのダブルしょうが焼き・卵マカロニサラダ・れんこんとごぼうのきんぴら・小松菜とえのきのみそ汁・ごはん卵マカロニサラダマカロニサラダも家族の大好物♪カニカマ、すし酢をプラスして。豚ロースのダブルしょうが焼きお買い得になっていたイベリコ豚、甘みが強くてやわらか。Aしょうゆ、みりん、酒、砂糖、おろししょうが汁(各適量)1.豚ロースとんカツ用肉は赤身と脂肪の間に包丁の刃...☆豚ロースのダブルしょうが焼き&卵マカロニサラダ☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 【vlog】一人暮らしの素朴な朝ごはん
    2020/11/21 07:58
    【vlog】一人暮らしの素朴な朝ごはん

    『【vlog】一人暮らしの素朴な朝ごはん』をご紹介♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • 気分だけピクニック
    2020/11/21 00:05
    気分だけピクニック

    近所の病院でもまたもクラスターが出たりしてるし来月の通院行けるんかしらあたすお嬢の事も心配だし不要不急の外出はこんな時だから避けたいので今日は家の中にゴザ敷いてお嬢と気分だけピクニックしてみたわお嬢が食べるかなぁーと買ってきてたミンチ肉が腐りかけてた

  • 365日の献立 11月20日
    2020/11/20 21:24
    365日の献立 11月20日

    令和2年11月20日 オムハヤシ (牛肉・人参/玉ねぎ・しめじ・卵) 野菜サラダ (サンチュ・キャベツ・ラディッシュ・卵・胡瓜) アボカド&生ハム巻き (アボカド・生ハム・チーズ)

    すずめ

    すずめの食卓365日

  • 手羽元カレー
    2020/11/20 20:38
    手羽元カレー

    11月とは思えない暖かさ続く。今夜は手羽元カレー。手羽元からいいお出汁が出ます。今日はサラッとした仕上がりに。美味しく出来ました。(*^^)v

    beer-walk

    週末の料理帖2

  • ホームベーカリーで本格シュトーレン作り!失敗から成功まで
    2020/11/20 18:14
カテゴリー一覧
商用