おいしいお料理とお菓子@手作り

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おいしいお料理とお菓子@手作りの記事

1件〜50件

  • オマール海老 アメリケーヌソース
    2019/12/15 19:50
    オマール海老 アメリケーヌソース

    こんにちはぺこちゃんです。 2週間ぶりにブログを更新します。 久しぶりにお魚を買ってきました。 フランス料理で使われるオマール海老が売っていたので買ってみました。 フランス語でオマール 大きなハサミがハンマーに見える事からフランス語でハンマーを意味するオマールにとよばれるようになったそうです。 英語では、ロブスターといいます。 ドイツ語ではフンマーといいます。 イタリア語ではオマーロといいます。 伊勢海老とオマールの違いは、味も伊勢エビの方が美味しいのですが、見た目の違いは ハサミが有るか無いかです。伊勢エビはハサミがないです。 値段も伊勢えびの方が高いですよ。 伊勢えびは海老 オマールは海の…

    ぺこちゃん

    ぺこちゃんのブログ

  • バリバリ春雨とニンニクの芽炒めレシピ
    2019/12/15 19:50
    バリバリ春雨とニンニクの芽炒めレシピ

    こんばんはペコちゃんです。 私は料理、栄養系の資格はもっていますが、料理のプロではなく、ごく普通のOLです (^v^) 食べる事がすきなので色々作ります。 バリバリ春雨とニンニクの芽炒めの作り方 こちらの李錦記の調味料を使い、ニンニクの芽炒めを作りたいと思います。 色々なオイスターソースを試しましたが、李錦記さんが一番美味しかったです。 2人前 材料 ●ニンニクの芽 2袋 (約260g) ●豚バラ肉 160g ●油 大さじ2 ●豆板醤 (李錦記りきんき) 小さじ1 ●塩 一摘み ●コショウ 少々 ●オイスターソース(李錦記りきんき) 大さじ2 ●春雨 10g ①10gの春雨を油で揚げます。 春…

    ぺこちゃん

    ぺこちゃんのブログ

  • クリスマスパーティー!
    2019/12/15 11:02
    クリスマスパーティー!

    恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記  四谷に住む作家ネコちゃん、年に数回友人達を招いて作家サロン(!)を開催しています。12月には恒例のクリスマスなホームパ…

    Aikawa Aki

    恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記

  • ホカホカ♪おでん&しょうがご飯♪
    2019/12/15 09:14
    ホカホカ♪おでん&しょうがご飯♪

    参加してます。応援お願いします♪今日はおでん♪みんなの大好きな大根、こんにゃく、ごぼう天、餃子巻き。ちくわ、厚揚げ、餅巾着、ゆで卵、鶏手羽先などをじっくりコトコト。じんわり、奥深い味わいは、感激もひとしお。ちょっと時間はかかるけど、コンロにおまかせで作れてうれしい。しょうがご飯といっしょに、おいしくいただきました。ひとり分750円ほどの献立です。12月14日のメニュー・おでん・しょうがご飯・お刺身・ほうれん草と麸のみそ汁しょうがご飯おでんに、しょうがご飯。すっかり定番になりました。白だしと酒を加えていつもの水加減にし、せん切りしょうが、しめじを加えて普通に炊きます。おでんあごで出汁をとり、白だし・酒(各適量)、みりん・しょうゆ(各少々)を加えた中に具材を入れて中火でコトコト。お刺身鹿児島県産のカンパチ、コリコリ...ホカホカ♪おでん&しょうがご飯♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 岡田准一などの芸能人の自宅界隈のカフェで秋のひと時(再訪):プースカフェ(PAUSE CAFE)
    2019/12/15 08:53
    岡田准一などの芸能人の自宅界隈のカフェで秋のひと時(再訪):プースカフェ(PAUSE CAFE)

    「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ:世田谷区岡本(散策)」で書いたプースカフェ(PAUSE CAFE)を訪れ(世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会 泉の家1階)、今年(2019年)、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ:世田谷区岡本(散策)」と重複する部分が...

    カツQ

    「踏ん張り投資」と「東京散歩」

  • パーティーフード担当しました♪
    2019/12/15 03:38
    パーティーフード担当しました♪

    ● パーティーフード担当しました♪ 一体いつのこと!?と自分でも思いますが・・・ブログにアップしておきたいことなので、だいぶ時間が経っていますがご紹介させて下…

    アトリエ・ベル・ターブルYuko

    和ごころフレンチでおもてなし

  • Special Lessonのケーキ♪
    2019/12/15 00:56
    Special Lessonのケーキ♪

    今年の🎄レッスンのドルチェは先日ご紹介しました↓こちらのケーキを少しアレンジして・・・スタイリッシュ&華やかさもプラスしました♪もちろんD...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • ☆エビとホタテのマカロニグラタン&チキンのハニーマスタード照り焼き☆
    2019/12/14 09:05
    ☆エビとホタテのマカロニグラタン&チキンのハニーマスタード照り焼き☆

    参加してます。応援お願いします♪穏やかな夕暮れ。今週もおつかれさまでした。今夜は、エビとホタテのマカロニグラタンにしました。グラタンはマカロニをゆでたり、具を炒めてソースを作ったり、ちょっと手間はかかるけど、手作りに勝るものなし、のおいしさ♪でき上がったとき、食べたときの感動はひとしお。一つ一つのプロセスを楽しみながら作りました。今日もごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。12月13日のメニュー・エビとホタテのマカロニグラタン・チキンのハニーマスタード照り焼き・ツナとアボカドのサラダ・さつまいもとブロッコリーのスープ・パンエビとホタテのマカロニグラタン炒めた具材に小麦粉をふり、牛乳を加え混ぜて作りました。バターは仕上げに少しだけ加えて風味をプラス。半端に残った冷凍庫のエビ、ホタテを使って。(写真は...☆エビとホタテのマカロニグラタン&チキンのハニーマスタード照り焼き☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ♪豚肉のしょうが焼き丼&もやしのごまあえ♪
    2019/12/13 08:37
    ♪豚肉のしょうが焼き丼&もやしのごまあえ♪

    参加してます。応援お願いします♪大人気のしょうが焼きを、とんカツ用のロース肉でダイナミックに仕上げました。こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれが絶妙にマッチ♪白いご飯にのっけて、豚肉のしょうが焼き丼。焼いて甘みの増した、ねぎとパプリカの素焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分330円ほどの献立です。12月12日のメニュー・豚肉のしょうが焼き丼・かぼちゃのごまマヨサラダ・もやしのごまあえ・豆腐とまいたけ、白菜のみそ汁・ごはんかぼちゃのごまマヨサラダかぼちゃはラップをかけてレンジでチン。マヨネーズ、白すりごまであえました。豚肉のしょうが焼き丼Aしょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが汁(各適量)1.豚ロース肉(とんカツ用)は筋を切って塩、こしょうを軽くふり、片栗粉を薄くまぶしつけます。...♪豚肉のしょうが焼き丼&もやしのごまあえ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 美しい紅葉とおもてなし!
    2019/12/12 09:51
    美しい紅葉とおもてなし!

    恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記  四谷に住むネコちゃん、近所の新宿御苑で紅葉狩りを楽しんでいます。色鮮やかでアートな写真をたくさん撮りましたのでご紹介。…

    Aikawa Aki

    恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記

  • 和食でほっこり☆さばの竜田揚げ&ひき肉じゃが☆
    2019/12/12 08:47
    和食でほっこり☆さばの竜田揚げ&ひき肉じゃが☆

    参加してます。応援お願いします♪さばの竜田揚げ。高めの温度で揚げ、ジューシーなうまみを閉じ込めます。サクッとした歯ごたえとしょうがの風味が食欲をそそります。お手軽な、ひき肉じゃがを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分355円ほどの献立です。12月11日のメニュー・さばの竜田揚げ・ひき肉じゃが・キャベツとツナのごま酢あえ・厚揚げとまいたけ、小松菜のみそ汁・ごはんキャベツとツナのごま酢あえAすし酢、白すりごま(各適量)しょうゆ(少々)☆キャベツ、にんじんはさっとゆで、ツナとともにAであえます。ごまとツナのうまみでキャベツがいくらでも食べられる♪さばの竜田揚げ三枚におろしたさば、しょうゆ、酒、しょうが汁(各適量)にしばらく漬け、汁けをふいて片栗粉を多めにまぶし、180℃に熱した揚げ油で揚げました。ひき肉...和食でほっこり☆さばの竜田揚げ&ひき肉じゃが☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • あっさり和食の献立
    2019/12/12 00:48
    あっさり和食の献立

    (12/11の記録) 今日は、2年ぶりに乳がん検診へ行ってきました。 本当は毎年行った方がいいのはわかっている…

    PONTAN

    PONTAN★食費1日1000円生活

  • 🎄Special Lessonの前菜♪
    2019/12/11 17:15
    🎄Special Lessonの前菜♪

    来週から🎄Special Lessonが始まります。前菜の1品*ドライトマトのボッコンチーニ11月のイタリアお里帰りの際にDonatell...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • ルーなしでも美味しい★ビーフシチュー【圧力鍋version】
    2019/12/11 13:14
    ルーなしでも美味しい★ビーフシチュー【圧力鍋version】

    今日は、ルーがなくても作れるビーフシチューに挑戦です。赤ワインとトマト缶と調味料があれば作れるレシピです♥しかも圧力鍋で時短で出来ちゃいます…

    PONTAN

    PONTAN★食費1日1000円生活

  • ♪豚薄切り肉のチーズかつ&きんぴらごぼう♪
    2019/12/11 12:27
    ♪豚薄切り肉のチーズかつ&きんぴらごぼう♪

    参加してます。応援お願いします♪陽が沈んだ後は、真っ赤な茜色。今日のメインは豚薄切り肉のチーズかつ。チーズを香り高い青じそで包んでから肉でサンド。薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり。シャキシャキとした野菜の歯ごたえが心地いい、大根ときゅうりのごま酢あえ、きんぴらごぼうを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。12月10日のメニュー・豚薄切り肉のチーズかつ・きんぴらごぼう・大根ときゅうりのごま酢あえ・もやしとまいたけ、春菊のみそ汁・ごはんきんぴらごぼう水溶性と不溶性両方の食物繊維をバランスよく含んでいるごぼうも大好き。☆ごま油でよく炒め、みりん、酒、しょうゆ、砂糖で調味。ふたをして煮、少し歯ごたえが残るくらいでふたを取り、水けをとばして火を止め、白いりごまをふりました。糸唐辛子を添...♪豚薄切り肉のチーズかつ&きんぴらごぼう♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ローストビーフ丼
    2019/12/11 08:27
    ローストビーフ丼

      一昨日心友のママの法事で尼崎まで行った帰りに手土産を持たされたんだけどてめぇ~のバックすら持つのやーよ。な女王様気質な上に五十肩になりかけてるもんで💦途中どっかで捨ててやろうかしらとも過ぎったけど旦那に食べさせてあげて~~~と渡されたローストビーフも

    神宮寺まちゃる

    ゲイの夫夫日記

  • 肉団子のクリーム煮
    2019/12/10 23:12
    肉団子のクリーム煮

    今夜はボリューム満点ご飯。私のおすすめは「肉団子のクリーム煮」です。干ししいたけの旨味とクリームの相性は意外と◎なんですよ。是非作ってみてくださいね…

    PONTAN

    PONTAN★食費1日1000円生活

  • 風邪のひきはじめや高血圧の予防に効く金柑蜂蜜の作り方。
    2019/12/10 18:46
    風邪のひきはじめや高血圧の予防に効く金柑蜂蜜の作り方。

    いざという時に家にあると便利!金柑蜂蜜を作りました。 金柑には粘膜の炎症を沈める作用があると言われていますよね。なんの栄養素がどんな風に効くのかしら?と気になったので少し勉強してみました。 金柑の皮に含まれるポリフェノールの一種である「ヘスペリジン」という成分が、のどや扁桃腺の炎症を抑えて、腫れや痛みを軽減させてくれるそうです。そのため風邪のひきはじめに効果があると言われているそうです。 それからこの「ヘスペリジン」は粘膜の炎症を抑える効果の他にも、抗酸化作用、動脈硬化や心筋梗塞の予防、抹しょう血管を強くして血流を改善させる効果、高血圧の予防、コレステロール値を下げる効果、など様々な効果が期待…

    くまさん

    くまさんの健康ひとりご飯

  • ご飯がすすむ☆すき焼き&紅白なます☆
    2019/12/10 09:09
    ご飯がすすむ☆すき焼き&紅白なます☆

    参加してます。応援お願いします♪今日はすき焼き。みんなの帰宅時間が揃わないので、フライパンでドンと作ってひとり分ずつスキレットへ。「ただいま~」の後にさっと温めて食卓へ。甘辛味の割り下でご飯がどんどんすすみます♪ゆずのしぼり汁で香り豊かな紅白なますを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。12月9日のメニュー・すき焼き・紅白なます・長いもときゅうりのめんつゆあえ・キャベツとわかめのみそ汁・ごはん紅白なますゆずの絞り汁も加えていい香り♪すき焼き☆ねぎと牛肉、しらたきはサラダ油でさっと焼き、香りを出してから割り下を入れ、野菜、きのこ、豆腐を加えて煮ました。長いもときゅうりのめんつゆあえ☆めんつゆ(適量)、わさび(少々)は混ぜ合わせ、細切りにした長いもときゅうりにかけていただきました。キャ...ご飯がすすむ☆すき焼き&紅白なます☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 整腸効果あり。美容によい食材を使った型なし焼きドーナツの作り方。
    2019/12/09 18:37
    整腸効果あり。美容によい食材を使った型なし焼きドーナツの作り方。

    美肌効果、整腸効果が期待できる美容によいオヤツを作りました。 作業時間30分で作れる簡単な焼きドーナツです。型なしで作れるので後片付けの洗い物も少なくて楽です。 材料で使った、はったい粉、きな粉、オリーブオイル、蜂蜜、にはそれぞれ美容によい栄養素が含まれています。 腸内環境を整えるのに必要な栄養素は、食物繊維、オリゴ糖などですが、はったい粉やきな粉には食物繊維が豊富に含まれていて、またきな粉にはオリゴ糖も含まれています。腸内環境を整えることは美肌にも繋がりますし、これは私の経験なのですが腸内のコンディションが悪いと肉体的、精神的にも影響が出てくる場合があります。それについて書いた記事は下にリン…

    くまさん

    くまさんの健康ひとりご飯

  • モンブランタルト&いただき物 
    2019/12/09 18:06
    モンブランタルト&いただき物 

    今シーズン、最初で最後のモンブラン10cmタルト型で2台焼き、お持たせにしました2人で食べるのに丁度良い大きさですマロンピューレの大缶を戴いていたので、小...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • サイドディッシュ&お土産♪
    2019/12/09 15:53
    サイドディッシュ&お土産♪

    もしくはciao★piccolo-mondo.net★を@に変えて直接メールをお送りください。にほんブログ村↑応援Clickお願いします♪Piccolo ...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • いよいよ、クリスマスの12月です!!!
    2019/12/09 13:39
    いよいよ、クリスマスの12月です!!!

     こんにちわ!OKAYみなとみらい店です。  12月。。。今年もクリスマスの季節になりました 街はイルミネーションの光が溢れ。。。すっかりクリスマスモード そ…

    OKAYみなとみらい

    La vie de belgiqueシンプルスタイル

  • 忙しい主婦の味方「鍋」!
    2019/12/09 12:20
    忙しい主婦の味方「鍋」!

    10分で準備が完了する忙しい私の最強鍋(笑)

    PONTAN

    PONTAN★食費1日1000円生活

  • ♪帆立てのクリームシチュー&ライスピザ♪
    2019/12/09 09:35
    ♪帆立てのクリームシチュー&ライスピザ♪

    参加してます。応援お願いします♪今日もみんなの大好きなシチューを作りました。材料は、産直のお店で買ったホクホクじゃがいもと、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじ、少しの豚肉。そして大好きな帆立ては、あらかじめ焼いて塩、こしょうで調味。仕上げにバター少しといっしょに加えて、いい食感。ライスピザ、スモークサーモンのサラダといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分500円ほどの献立です。12月8日のメニュー・ライスピザ・スモークサーモンのサラダ・帆立てのクリームシチューライスピザ余ったごはんでライスピザ♪1.ごはんは温めます(もちろん炊き立てでも)。オリーブ油でベーコン、玉ねぎなどを炒め、ごはん、ケチャップを加えて炒め合わせ、ケチャップライスを作ります。2.小さめのフライパン(直径20cmぐらい)にオ...♪帆立てのクリームシチュー&ライスピザ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ☆鶏ごぼうの炊込みごはん&茶碗蒸し☆
    2019/12/09 09:34
    ☆鶏ごぼうの炊込みごはん&茶碗蒸し☆

    参加してます。応援お願いします♪午後5時2分。日の入りがずいぶん早くなりました。鶏ごぼうの炊込みごはんを作りました。鶏もも肉のうま味、ごぼうの香り、まいたけの風味。口に頬張るごとに嬉しくなっちゃいます。レンジでお手軽、茶碗蒸しを添えて、おいしくいただきました。今の健康に感謝して、ごちそうさまでした。12月7日のメニュー・鶏ごぼうの炊き込みごはん・茶碗蒸し・豆腐のきのこあんかけ・えびの塩焼き・キウイ鶏ごぼうの炊き込みごはん☆洗った米にしょうゆ、酒、みりん、水を加えていつもの水加減にし、鶏もも肉(しょうゆ、酒で下味をつける)、ごぼう、にんじん、油揚げ、まいたけをのせ、普通に炊きました。茶碗蒸し具は冷蔵庫の甘鯛のすりみ、鶏ささみ、えび、しいたけを少しずつ。レンジの自動メニューで。豆腐のきのこあんかけAだし汁(適量)し...☆鶏ごぼうの炊込みごはん&茶碗蒸し☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 誕生会
    2019/12/09 01:45
    誕生会

    今月11日は長男の15回目の誕生日でも、11日は平日なので、ちょっと早めて7日の土曜日に誕生会しました。午前中、当の本人長男と甥っ子は受験生のため、学校で開い…

    彩清

    SLOW DOWN

  • 花のズボラ飯再現レシピ。全部入れうどんは風邪によい食材で出来ていると思う。
    2019/12/08 18:57
    花のズボラ飯再現レシピ。全部入れうどんは風邪によい食材で出来ていると思う。

    岩盤浴に行ってから体調不良が続いているので、全部入れうどんを作って食べました。 久しぶりに【花のズボラ飯】を読み返しました。やっぱり面白いです!毎回でてくるお料理も簡単で美味しそうなものばかりでそそられます(๑´ڡ`๑) 今日はそんな大好きな【花のズボラ飯】から【全部入れうどん】を作りました。全部入れうどんというのは、風邪をひいた花さんがお母さんに教わって作ったズボラうどんのことなのですが、改めて使っていた食材を思い返してみてビックリしました!適当やズボラとかではなくコレ本気で風邪を治す効果があると思います! 風邪を治すのに必要な栄養素は、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンC、タンパク質、エネ…

    くまさん

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  • 〜今日も釣りに行く#1〜 ムツを釣って煮つけに♫
    2019/12/08 15:18
    〜今日も釣りに行く#1〜 ムツを釣って煮つけに♫

    ムツ釣りの時期到来🎣!おいしく煮つけにしてみよう! どうも♪ こんにちは!こんばんは! 休みの日はパン屋に行くのがブームのtarです🍞最近、バタバタしすぎて更新できてなかった💦今日は釣り&料理のブログです!以前のブログで少し触れましたが わたくし 釣りも立派な趣味のひとつなんです✌♪先日、ムツを釣りに行ってきて 煮つけにしてみましたので書いていこうと思います!それではいってみよーう(⁎˃ᴗ˂)♪ 今回の釣果!! はい!いきなりですが今回の釣果です! およそ2時間程の釣行でしたがこれくらい釣れましたよ♫ 手軽にできるライトな釣りです♫ オススメですよ(^▽^) ムツの煮つけ!!ムツは何にしても美…

    たー!

    tar010927

  • 〜今日のご飯♯3〜 夜をおしゃれに!? ワインと共に!
    2019/12/08 15:18
    〜今日のご飯♯3〜 夜をおしゃれに!? ワインと共に!

    簡単おつまみで夜をおしゃれに!?ワインと共に!! どうも♪こんにちは!こんばんは!運動不足に1駅から2駅歩くとTVで言ってるのを見て地方でやったら死んでしまうと思った..tarです♫ 今日はちょっと趣向をかえておつまみの紹介です! 仕事の関係で帰宅が22時を過ぎることが多く 夜はおつまみだけで済ますことが多いので そんな夜のおつまみをご紹介します♫ それではいってみよーう(^▽^)/ クラッカー! ~ジャムとクリームチーズ乗せ~ 使っているもの! ①クラッカー お好きなものでいいでしょう! 丸いのが好きな人もいるのでは!? ②ジャム(ブルーベリー、ストロベリー) これもお好みで!好きなジャムな…

    たー!

    tar010927

  • ♪チキンと野菜のイタリアン焼き&ほうれん草とえびのスパゲティ♪
    2019/12/07 09:08
    ♪チキンと野菜のイタリアン焼き&ほうれん草とえびのスパゲティ♪

    参加してます。応援お願いします♪今日はチャチャッとごはん。鶏もも肉におろしにんにくを塗り、塩、粗びき黒こしょう。パプリカ、ピーマンとともにオリーブ油でこんがりと焼きます。“チキンと野菜のイタリアン焼き”、なんだか素敵なネーミング^^ほうれん草とえびのスパゲティといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。12月6日のメニュー・チキンと野菜のイタリアン焼き・ほうれん草とえびのスパゲティ・大根とツナのサラダ・豆腐としいたけのみそ汁・ガーリックトーストチキンと野菜のイタリアン焼き☆鶏もも肉におろしにんにくを塗って塩、粗びき黒こしょうをふり、オリーブ油でこんがり焼きました。パプリカ、ピーマンもオリーブ油で焼き、マジックソルトをふっていただきました。ほうれん草とえびのスパゲティたっぷりの青菜とぷりぷりのむきえびで♪☆赤...♪チキンと野菜のイタリアン焼き&ほうれん草とえびのスパゲティ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 〜今日のご飯♯2〜 秋といえば秋アオリ!簡単イカ明太バターパスタ!
    2019/12/06 17:46
    〜今日のご飯♯2〜 秋といえば秋アオリ!簡単イカ明太バターパスタ!

    食欲の秋!!秋を堪能!?アオリイカを使った明太バターパスタ! どうも♪こんにちは!こんばんは! 布団干してたら 通り雨にやられて落ち込んでいる‥tarです…涙秋といえば食欲の秋! 秋といえば秋アオリ!※秋のアオリイカ ※こんなやつ!地方生まれ、地方育ちの私! 実は釣りも立派な趣味の一つなんです! 釣ったアオリイカを使った簡単パスタを紹介します♫それではいってみよう! 簡単イカ明太バターパスタ!! 作り方 載せますね♫ 簡単イカ明太バターパスタ ① まずはイカをさばいてください!笑 ※さばくのはまた釣って別でブログにしますね!笑 ② パスタを茹でる(1人前100g、塩大さじ2分の1) ③ フライ…

    たー!

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  • 〜今日のご飯♯1〜 簡単・手軽に!ひとり暮らしにも!
    2019/12/06 17:46
    〜今日のご飯♯1〜 簡単・手軽に!ひとり暮らしにも!

    ひとり暮らしに最適!簡単ごはん! どうも♪こんにちは!こんばんは! 秋服で悩んでたら 冬服の時期が来てしまう‥tarです⸜(๑'ᵕ'๑)⸝腹が減った…でも作るのめんどくさい…買ったら高いし… ひとり暮らしでそんな時ありますよね?そんな時に簡単で美味しくて野菜とれる! といったらこれしかないでしょう♫それではいってみよう! もやしでボリュームUP!とん平焼き! はい!とん平焼きが答えでした(笑) 作り方 載せますね♫(作り方っていうほど難しいものではない💦) 簡単とん平焼き ① キャベツを千切りにする(3~4枚ほど) ② 油をひいたフライパンに豚肉をいれて炒める(量はお好みで) ③ 千切りにした…

    たー!

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  • 冬のイタリアのケーキ♪
    2019/12/06 16:35
    冬のイタリアのケーキ♪

    今回のイタリア滞在時にもたくさんの事を吸収してきました。今日は12月の🎄Special Lessonでお作り頂くケーキのご紹介です。ヨーロ...

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  • 我が家の「もつ煮」定食
    2019/12/06 09:47
    我が家の「もつ煮」定食

    お得な食材&冷蔵庫の中の食材でご飯を作りました!美味しかったです(*´▽`*)

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  • ☆鮭の柚子こしょう照り焼き&じゃがいものチーズ焼き☆
    2019/12/06 08:32
    ☆鮭の柚子こしょう照り焼き&じゃがいものチーズ焼き☆

    参加してます。応援お願いします♪生鮭を照り焼きにしました。いつもの照り焼きに、香り、風味豊かな柚子こしょうをプラスして心も体もホカホカ。白いごはんがおいしいおかずになりました。じゃがいもとベーコンのチーズ焼き、帆立てと小松菜のしょうが炒めを添えて、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。12月5日のメニュー・鮭の柚子こしょう照り焼き・じゃがいものチーズ焼き・帆立てと小松菜のしょうが炒め・実だくさんのみそ汁・ごはんじゃがいものチーズ焼きとろ~りチーズがたまらないレシピ。A塩、粗びき黒こしょう、マヨネーズ(各少々)ピザ用チーズ(少々)1.じゃがいもは皮ごとよく洗い、ラップをかけてレンジでチン。皮をむき、食べやすく切ります。2.ボウルに1と薄切り玉ねぎ、ベーコン(orハムなど)を入れて、Aを加えて混ぜます。...☆鮭の柚子こしょう照り焼き&じゃがいものチーズ焼き☆

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  • 超★時短で出来る!酢豚
    2019/12/05 22:44
    超★時短で出来る!酢豚

    今日は(も)あまり時間がなかったので、時短で作れちゃう酢豚を作りました(*´▽`*)。時短の割には、とってもおいしくて家族から大好評でした。…

    PONTAN

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  • 洋風おせちレッスン、折り返し地点
    2019/12/05 21:02
    洋風おせちレッスン、折り返し地点

    ● 洋風おせちレッスン、折り返し地点 11月12月レッスンもちょうど半分が終わりました。  今回は洋風おせちレッスンで、全15品作ります。ちょっとバタバタです…

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  • サーモンで2品 グラタン&ホットサラダ
    2019/12/05 20:12
    サーモンで2品 グラタン&ホットサラダ

    骨抜きをしてあるサーモンを買い、手間要らずで2品作りましたグラタンとホットサラダで温まる~寒くなってきたので、オーブン料理が美味しいですホットサラダは、素...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 洋食屋さん風のソースがピッタリ♪しっとりポークソテー♪
    2019/12/05 08:51
    洋食屋さん風のソースがピッタリ♪しっとりポークソテー♪

    参加してます。応援お願いします♪今日のメインはポークソテー。冷凍庫のヒレ肉を焼きました。なめらかな口当たりとコクのある肉に、トマトケチャップ、ウスターソース、白ワイン、バターで作る洋食屋さん風のソースがピッタリ。かぶのはちみつレモン漬けを添えていただきました。ごちそうさまでした。12月4日のメニュー・しっとりポークソテー・かぶのはちみつレモン漬け・ウインナーとれんこんのきんぴら・コロコロかぼちゃのスープ・ごはんかぶのはちみつレモン漬けオリーブ油とはちみつでレモンの酸味がまろやかに。Aレモン汁、はちみつ、エクストラバージンオリーブオイル(各適量)塩、赤唐辛子(各少々)1.かぶは葉を2cmほど残して皮をむき(皮ごとでもOK)、5mmほどの厚さに切り、水にさらします(茎と茎の間の砂を落とす)。2.ポリ袋に水けをきった...♪しっとりポークソテー♪洋食屋さん風のソースがピッタリ!

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • しあわせになれるお揚げさん
    2019/12/05 07:40
    しあわせになれるお揚げさん

      地元では2軒しかないお豆腐屋が近所にある事で耳成山で朝ヨガした帰りにお豆腐や豆乳を買うことが楽しみのひとつでもあるんだけど昨日はお揚げさん2枚サービスでつけてもろたわ1ヵ月ちょい引っ越してから経つけど雨の日に行くと比較的サービスしてくれるとき多い

    神宮寺まちゃる

    ゲイの夫夫日記

  • Pasta Classが終了しました♪
    2019/12/04 18:47
    Pasta Classが終了しました♪

    11月のPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました❤️デコ写真はMayuちゃんより…美味しく楽しいクリスマスレッスン...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • 今日はめっちゃ節約料理!
    2019/12/04 15:48
    今日はめっちゃ節約料理!

    今日は、安くなるように頑張って献立考えてみましたよ。

    PONTAN

    PONTAN★食費1日1000円生活

  • ☆鶏手羽と大根のこっくり煮&きのこのレンジ酒蒸し☆
    2019/12/04 09:06
    ☆鶏手羽と大根のこっくり煮&きのこのレンジ酒蒸し☆

    参加してます。応援お願いします♪鶏手羽と大根のこっくり煮。鶏手羽元のうまみを大根にたっぷりしみ込ませ、照りっと仕上げて。あめ色に煮詰めた大根をひと口頬張ると、なんとも言えない鶏肉のうまみがじゅわっと広がって幸せ。ごはんがすすむコクうまおかずに、さっぱりとした、きのこのレンジ酒蒸しを添えてごちそうさまでした。12月3日のメニュー・鶏手羽と大根のこっくり煮・きのこのレンジ酒蒸し・春菊の白あえ・白菜とりんごのサラダ・豆腐とにんじん、わかめのみそ汁・ごはんきのこのレンジ酒蒸し食べやすくほぐしてレンジでチン!で、できあがり♪1.耐熱ボウルにきのこ(生しいたけ、しめじ、えのきだけなど)を食べやすくほぐして入れ、酒(少々)を回しかけます。2.ラップをかけ、レンジでしんなりするまで数分加熱。ポン酢しょうゆをかけていただきます。...☆鶏手羽と大根のこっくり煮&きのこのレンジ酒蒸し☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 12月のクリスマス★Special Lesson♪
    2019/12/03 23:17
    12月のクリスマス★Special Lesson♪

    イタリアより無事帰国し早速11月のPasta Classを開催しています。2019年を締めくくるレッスンは~Natale2019~クリスマス★Specia...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • 創味シャンタンで味噌鍋
    2019/12/03 11:04
    創味シャンタンで味噌鍋

    (12/2の記録) 今日はこんな日だったよ 断捨離デー 朝から断捨離、断捨離、断捨離~~~なスタートでした。物…

    PONTAN

    PONTAN★食費1日1000円生活

  • ♪たらのフライ タルタルソース添え&ごぼうのツナマヨサラダ♪
    2019/12/03 09:05
    ♪たらのフライ タルタルソース添え&ごぼうのツナマヨサラダ♪

    参加してます。応援お願いします♪冬においしい、たら。この時期のものは脂がのって味もまた格別です。今日はフライにして、たっぷりタルタルソースを添えていただきました。箸休めに、さつまいもの甘煮。やわらかくゆでたごぼうがあえ衣とよくからんで、おいしいごぼうのツナマヨサラダを添えてごちそうさまでした。12月2日のメニュー・たらのフライタルタルソース添え・ごぼうのツナマヨサラダ・さつまいもの甘煮・もやしとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんごぼうのツナマヨサラダ粒マスタードを少しだけプラスしてホカホカ♪Aマヨネーズ、酢(各適量)粒マスタード、しょうゆ(各少々)☆ごぼう、にんじんはピーラーで薄く切り、数分ゆで、湯をきって冷まします。缶汁をきったツナとともに混ぜ合わせたAであえます。たらのフライタルタルソース添え鳥取県産の生たら...♪たらのフライタルタルソース添え&ごぼうのツナマヨサラダ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ベジブロス
    2019/12/03 00:58
    ベジブロス

      こげな時間に更新して通知設定してる方すみません菊芋のポトフの記事のとき書いてた健康的で環境にも優すいひと工夫だけど心労で心乱されてしもうて度忘れ。。←ボケてはないわよま~だ wそのひと工夫が黄金色に輝くこのアイテムなんです。お出汁的感覚で僕は使って

    神宮寺まちゃる

    ゲイの夫夫日記

  • 栄養たっぷり!こうせん【はったい粉】で練りはったい粉とおかずカップケーキの作り方。
    2019/12/02 20:30
    栄養たっぷり!こうせん【はったい粉】で練りはったい粉とおかずカップケーキの作り方。

    子供の頃によく食べていた【こうせん】を使って、練りはったい粉とはったい粉のおかずカップケーキを作りました。 先日、道の駅に行ったらこうせんを見つけました。祖母がそう呼んでいたので子供の頃は【こうせん】の事を【はったい粉】と呼んでいました。懐かしくって、つい衝動買いしてしまいました(*´ω`*) 子供の頃のオヤツでよく祖母がこうせんとお砂糖を一緒にしたものに熱いお湯を入れてグルグルかき混ぜて食べさせてくれました。後で詳しく書きますが、はったい粉はすごく栄養価が高いだけではなく整腸効果もあります。食べない手はないです! 今日は思い出の練りはったい粉と、はったい粉が苦手な人でも食べられるおかずカップ…

    くまさん

    くまさんの健康ひとりご飯

  • 自律神経を整える。アーモンドの濃厚スープパスタの作り方。
    2019/12/02 20:30
    自律神経を整える。アーモンドの濃厚スープパスタの作り方。

    天気が悪い日の体調不良対策メニュー。自律神経を整えるスープパスタを作りました。 今日は全国的に天気の悪いところが多かったみたいですね。私の住む地域も雨でした。雨の日って体調悪くなりませんか?今日は絶不調のくまさんです。もう朝から体がだるくてたまりません。今はお腹の調子は大丈夫だけれど、今日は朝一でお腹も下しました(´。・ω・。`)こんな日は自律神経と胃腸は密室な関係があることを身をもって感じます。。 気圧が変化すると人間の体はストレスを感じて抵抗しようとして自律神経が活性化されるそうです。そのために自律神経の交感神経と副交感神経の調節が乱れので雨の日に体調不良が起こりやすくなるそうです。雨の日…

    くまさん

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