おいしいお料理とお菓子＠手作り

7月のCooking Classが終了しました♪

今月のCooking Classが終了しました。暑い中また雨の日もありました・・・ご参加くださった皆様ありがとうございました♥ご参加の皆様に少しでも涼しさ...

無印限定復刻版！◇妊娠糖尿病から糖尿病に移行する時期がある！？

暑すぎて死にそうです。空です。  今日は主人の給料日で口座から口座へとお金を移す日。  というわけで午前中ならなんとかなるかなと思い出かけましたが死ぬかと思い…

ないないキャロットケーキとゴジベリー

　衝動的に　おやつ作り。　キャロットケーキ/Carrot cake　突然すっごく食べたくなって。　人参、ある！　で、見切り発車で作り始めるも　クルミがない。　ココナッツもレーズンもない。　クリームチーズもないよー　の、無い無い尽くしだった。。。　しょうがないので　あるものはたっぷり入れとこう作戦。　すりおろし＆千切りのW人参。　いつもより多め。　シナモンもたっぷり。　生姜もたっぷりすりおろして　炊飯器でポン。...

ごはんがすすむ☆きんぴら丼＆小松菜の中華風おひたし☆

参加してます。応援お願いします♪午後７時半近くになっても、まだ熱気が冷めません。今日のメインはきんぴら丼。きんぴらはご飯と食べやすいよう、そぼろ状にします。目玉焼きをのっけると、ちょっぴりごちそう度アップ♪ひと口頬張ると、ごぼうの香り、風味に食欲もアップ！ごま油風味の、小松菜の中華風おひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。７月30日のメニュー・きんぴら丼・小松菜の中華風おひたし・れんこんのマヨチーズサラダ・豆腐とわかめのみそ汁小松菜の中華風おひたしいつものおひたしをごま油の風味で。Aごま油、しょうゆ、酢、砂糖（各適量）☆小松菜はゆでて冷水につけ、適宜に切って水けを絞ります。Aを混ぜ合わせ、小松菜を加えて10分ほどおきます。桜えびを散らし、削り節をふっていただきました。...ごはんがすすむ☆きんぴら丼＆小松菜の中華風おひたし☆

愛しいとゆう事

愛しいとゆう事 桜がちらほら咲き出して　うれしいけど また　サクラの木の虫との闘いの日々が始まります それでも　桜のいっぱいのももっち家の窓辺は一年で一番華やぎます ももっちが　出窓の陽だまりで寝そべっているのを見ると 平和な　日々に感謝で...

ももっちは＆いかやきそば

去年より　長い　明るい引きこもり生活から一変して 世の中に出始めたももっち母さん　 色々付き合いが出来てくると何かと忙しい 　 年度終わりと年度初めで それぞれの集まりで　慰労会とか親睦会が 目白押し　友達にもランチを誘われたりとか プライ...

スモークサーモンとクリームチーズのオープンサンド

ヤフーブログのブロ友さん　どんどんお引越しされてます ももっち母さん　どうしたもんでしょう？！ どこへお引越しすればいいやら？ でも　自分では何一つできないから　 あせってもダメなんですよね ももっち父さん頼みです ももっち父さんは　帰るの...

寒い日は　ふわふわおふとんで寝んね　＆　子持ちししゃも

ちょっと肌寒い夜ですね ももっちは　今夜も　ふわふわのももっち母さんのベッドで寝んね おかあはんは　まだ寝えへんの？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 おまけの献立 子持ちししゃもと　色々ごはん お願い ご訪問　...

ももっち母さんのお気に入り　かつや

ももっち母さんのお気に入り　かつや 用事がないとほとんど一人でいることが多いももっち母さんです ももっち父さんときたら　連絡も無しに外食したり　飲み歩いたりと 好き放題してるもんだから　むやみに夜ごはんを作るとえらい事になります 何度　作っ...

お安く　おいしい　焼肉と中華のお店喜楽亭

お安く　おいしい　焼肉と中華のお店喜楽亭 ももっち父さんと　ももっち母さん外食の時 食べたい物が色々あって決まらない時　行きます 中華も　焼肉も食べたい時に　行くお店です 堺　３１０号線通り沿いに建つお店です でも　休みが重なり　中々いけな...

笑うにゃんこ　元気です！！

また　お久しぶりになったので ちょこっと更新　 お陰さまで　ももっち　夢ちゃんも元気でおります 皆さんも元気だといいわ 僕は元気だよ お願い ご訪問　　更新を　優先させていただいております コメントはすべて読ませていただいておりますが 最近...

いつも愛猫ももっち癒されてます

暖かくなりましたね　とゆうより 暑くなりました 昨日は　南大阪は　一日雨が降ったりやんだりで 今日はちょっと涼しい感じでしたが・・・ 私　ももっち母さんは　この気温の差　ちょっとしんどいわ〜 みなさん　どうですか？ 体調大丈夫ですか？ そん...

ももっち家の献立色々　ローストビーフとか

すいません　また　更新も訪問もできなくなってました 先週は　めちゃくちゃ　忙しくって・・・・ 引きこもりを卒業したら こんなに　ブログタイムが少なくなるとは・・・ やめるつもりはないから　少しづつでも続けたいです おまけの献立 ランチ ==...

http://smokelife2009.blog.fc2.com/blog-entry-401.html

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♪鮭の南蛮漬け＆ゴーヤーとエビのかき揚げ♪

参加してます。応援お願いします♪晴れたり雨が降ったり、強い風が吹いたりと落ち着かないお天気の一日でした。暑さ厳しかった今日は鮭の南蛮漬け。カラリと揚げた鮭を甘酸っぱいタレにジュッと漬けていただきます。たっぷりの玉ねぎもいっしょに漬けて、シャキシャキとおいしい。香ばしい、ゴーヤーとエビのかき揚げを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分350円ほどの献立です。７月29日のメニュー・鮭の南蛮漬け・ツナのポテトサラダ・ゴーヤーとエビのかき揚げ・切り干し大根とにんじん、油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんツナのポテトサラダじゃがいも、玉ねぎ、きゅうりとポテトサラダの定番素材にツナ缶をプラスして。ゆでたてのじゃがいもは熱いうちにフレンチドレッシングを加え混ぜました。鮭の南蛮漬けA赤唐辛子、酢、だし汁、砂糖、し...♪鮭の南蛮漬け＆ゴーヤーとエビのかき揚げ♪

土用の丑の日

梅雨明けと共に猛暑がやってきて、連続の熱帯夜鰻を食べてスタミナをつけましょう 妹から届いた鰻で鰻丼の夕食咲き終わったハブランサスとバトンタッチするように姫...

スイス的 モリモリ元気に夏を乗り切ろう♪⑧

さぁて、この赤いソースは何でしょう？？？実はこんなものを作りました!!写真だけではわかりませんよね～？中に入っている材料は・・・ほとんど真っ赤なものばかり...

☆ハニーマスタードポークソテー＆IKEAでランチ☆

参加してます。応援お願いします♪午前11時過ぎの南西の空にはいくつかの飛行機雲。午後７時過ぎ。西の空には燃えるような夕日。今日のランチはお買い物先のIKEAで。ツインカレーとスモークサーモンのマリネとドリンク。トッピングのナッツの食感も楽しくておいしくいただきました。晩ごはんのメインはポークソテー。はちみつとマスタードの甘辛だれにお箸がすすみます。お酒にもピッタリ！加熱したトマトの甘みがおいしい、トマトスープを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分380円ほどの献立です。７月28日のメニュー・ハニーマスタードポークソテー・トマトときゅうりのもずく酢あえ・アスパラとえのきの煮びたし・トマトスープ・なしトマトときゅうりのもずく酢あえ甘酸っぱいもずくが大好き＾＾ハニーマスタードポークソテー鶏肉のハニ...☆ハニーマスタードポークソテー＆IKEAでランチ☆

♪うな丼＆夏野菜のめんつゆ漬け♪

参加してます。応援お願いします♪土用丑の日の今日は、うな丼献立。市販のうなぎのかば焼きを甘辛いたれでふっくらに煮ます。あたたかいご飯に錦糸卵といっしょに盛ると彩りも鮮やかになって食欲もアップ♪この夏も元気に乗り越えられたらいいな＾＾今日もごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。７月27日のメニュー・うな丼・たたき長いもの甘酢あえ・夏野菜のめんつゆ漬け・豆腐としいたけ、わかめのみそ汁たたき長いもの甘酢あえ細かくたたいて、甘酢がしっかりからんでおいしい。青のりの風味をプラスして。Aしょうゆ、酢、砂糖（各適量）１．長いもは皮をむいて水に５分ほどさらし、水けを拭きます。ポリ袋に入れて口を閉じ、めん棒などで、袋の上から食べやすい大きさになるまでたたきます。２．Aを混ぜ合わせ、１を加えてあえます。青のりをふっていただ...♪うな丼＆夏野菜のめんつゆ漬け♪

スイス的 モリモリ元気に夏を乗り切ろう♪⑦

毎日毎日暑くて、本当に困ってしまいますね・・・でも、体のためには何か口にしなければなりません今回はさっぱり頂けるパイナップル＆トマトのサルサソースでサーモ...

☆トマトのクリームスパゲティ＆むね肉のマスタードマヨ焼き☆

参加してます。応援お願いします♪夏にぴったりのパスタ、トマトのクリームスパゲティ。こってりとした生クリームにトマトの甘酸っぱさが加わるので、あまりしつこくなく、さらっと食べられてお気に入り♪粒マスタードの風味やうまみで人気のむね肉のマスタードマヨ焼きを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。７月26日のメニュー・トマトのクリームスパゲティ・むね肉のマスタードマヨ焼き・コールスローサラダ・じゃがいもと玉ねぎのスープ・オリーブ明太トーストむね肉のマスタードマヨ焼き調理時間は15分ぐらい♪A塩・こしょう（各少々）Bマヨネーズ・粒マスタード（各適量）１．鶏むね肉は薄いそぎ切りにし、Aで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶします。２．フライパンに油を中火で熱し、１を入れてこんがりと焼きます。裏...☆トマトのクリームスパゲティ＆むね肉のマスタードマヨ焼き☆

おからで作るすいとん☆彡と、サビ猫さん。

中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

吉野家の冷凍牛丼とキーマカレー

暑いですよね　みなさんちはどうかな？ 梅雨が明けたら　なんでしょう 本当に暑いです 大阪は　毎晩熱帯夜です ももっちと夢ちゃんは　二階で寝てるから どうしても　クーラーは必須なんですが 私は一階に居るから　私もクーラーつけるし 今から　また...

宇奈とと　激安鰻やさんの鰻丼

激安鰻やさん鰻丼＆サムゲタン 厚みがあって食べ応えありました １０００円ぐらい 宇奈とと　大阪九条店 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27016229/ これレトルトサムゲタン お味は？ 微妙...

かわいいももっち見て欲しい　＆　以外と茶粥がおいしい季節です

かわいいももっち見て欲しい ももっちは　お父さんに抱っこされた時　なぜか一番かわいい めちゃくちゃ嫌やから　黒目が大きくなってるからかしら？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 好きなもの　茶粥 去年の画像なので　賞味...

かわいいももっち＆夢ちゃん　肉じゃがで丼？

毎日　雨降りでいやになります 最近は　ブログもずっとさぼりがちです やる気がないってゆうのか 精神的にも　なんかブルーやし いいお天気になってほしいわ〜 今夜も　雨音が　はげしい みなさん　元気にされてますか？ 押入れで寝てるももっち 一人...

笑うももっち　可愛すぎ　ベストスマイル

　 笑うももっち　可愛すぎ めちゃ笑うももっち ベストスマイル 　お　　願　　い ご訪問　　更新を　優先させていただいております コメントはすべて読ませていただいておりますが 最近リコメ　出来ていません 申し訳ないですが　必ず　ご訪問はさせ...

ももっち母さん特製　温泉卵のっけのサラダうどん

さぼり続けています なんか　ヤフーブログ終了を聞いてから なんかやる気無くしてしまって・・・ こんなん言い訳になりませんけどね すいません 訪問も出来ないまま 更新だけ 申し訳ないです・・・・ ももっち母さん特製　温泉卵のっけのサラダうどん...

なんちゃって　オムライスのランチ

雨すごかったですね ここ　南大阪もけっこうな雨が降りましたが 被害はなかったようです 鹿児島とか被害が出てるようです まだまだ　地盤もゆるんで安心できません どうか　個人でもひきつづき防災対策しっかりしてくださいね 私も　気をつけよう！　 ...

字がかける葉っぱ梶の葉　＆　かわいいももっちのベッドは？

ちょこっとランチ =============================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 焼き肉の夜ごはん 焼き野菜もたっぷり ===============================...

焼きカレーピざトースト　インスタントラーメンを冷麺にしてみた

ももっち家の献立 煮物 ======================================================================================== トーストパンにレトルトカレーをのっけて...

蓮の実のお汁粉・作ってみました【台湾・薬膳スイーツ】

台湾旅行で買ってきた乾燥した蓮の実。 台湾のスイーツによく使われている蓮の実が好きなので、家でも作ってみたいと思って買ったもの。 ネットで作り方を調べて作ってみました！ 蓮の実の効能 薬膳で使われる蓮の実、効能を調べてみました。 胃腸を丈夫にする 心を穏やかにする 安眠 おなかがゆるいときに（下痢止め） 抗炎症作用 中国語では「蓮子」と言い、台湾では砂糖煮やスイーツに入れたり、おこわに入れたりなどして食べることが多いようです。 蓮の実のお汁粉 台湾で食べた蓮の実入りのお汁粉がおいしかったので、マネして作ってみました。 蓮の実は乾燥したものを、台湾のスーパーで購入。 水に浸けてもどします。 今回は蓮の実を100gほど、一時間位浸けました。 その後、シャトルシェフで煮ます。 鍋を火にかけて、煮立ったらすぐに保温。 一時間ほど、保温してみたら柔らかくなってました！ 意外と簡単に柔らかくなります。 蓮の実だけでなく、今回はうちに余っていた緑豆も別に煮て、「蓮の実と緑豆のお汁粉」にすることに。 緑豆の煮方についてはこちら。 柔らかくなった蓮の実と緑豆を合わせて、デーツシュガーで甘みをつけることに。 ただ、デーツシュガーは水に溶けないので、いただきものの沖縄黒糖も入れました！ 出来上がり！ デーツシュガーと黒糖のせいで、茶色っぽいお汁粉になりました。 シュガー少なめなので、かなり甘さ控えめですが、ホクホクした蓮の実の独特の風味がおいしいです。 緑豆を合わせたのもよかった。 家族にも好評でした(^^) ▼シャトルシェフを愛用してます。保温調理ができるので、暑い夏には特に助かりますよ～。 サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 2.8L 【3~5人用】 トマト KBF-3001 TOM posted with カエレバ THERMOS(サーモス) 2015-11-21 Amazon 楽天市場 ▼シャトルシェフを使った調理についてはこちら。 ゴールデンウイーク中の食事は、多めの作り置きでラクします！ 最後に 蓮の実、意外と簡単に煮えたので、また今度の台湾旅行で買ってこようと思います。 デーツシュガーはiHerbで買ってます。 Now Foods, リアルフード、デーツシュガー、

♪豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダ＆オクラとツナのあえもの♪

参加してます。応援お願いします♪真夏らしい暑さの一日でした。メインは、サラダ仕立てのさっぱりメニュー。たっぷりの豚肉と口当たりのよい生野菜の組み合わせ。もりもり食べられる軽さがうれしい。ごま油としょうがを加えた、すっきりとした味わいの中華風ドレッシングでいただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。７月25日のメニュー・豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダ・オクラとツナのあえもの・小松菜とエリンギのバター風味ソテー・かぼちゃともやしのみそ汁・ごはんオクラとツナのあえもの☆ゆでたオクラと軽く油をきったツナ、黒いりごま、しょうゆ少々を合わせて。豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダジンジャードレッシング（２人分）Aしょうがのすりおろし（約小さじ１）しょうゆ（大さじ1.5）酢、ごま油（各...♪豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダ＆オクラとツナのあえもの♪

スイス的 モリモリ元気に夏を乗り切ろう♪⑥

依然猛暑が続いているスイスですなかなかキッチンに立って、長時間のお料理ができません！なので、夏らしく簡単におそうめん♪夏らしくとても甘いマンゴーとアボガド...

5年生 夏期講習スタート！

昨日から夏期講習が始まりました。かなりうるさいお子さんが多いクラスで、息子はどちらかと言うと、 まわりの生徒がうるさいというより それを怒鳴る先生方が嫌だという状況です。 (根元はその問題の子たちなのですが)初日なのに、 「はぁ、あの先生怒鳴らないかなぁ。。。」 「僕に言われてないのは分かるんだけど、その怒鳴り声を近くで聞いてるのが嫌なんだよね」という感じ。その時間は嫌でじーっと無になっているようです。。。(余りにも酷い子には保護者に連絡するとか対応しているのかな？？)で、心配で 帰宅後どうだったか聞いたら 昨日はそこまで酷い状況ではなかったみたい。相変わらずクラスはうるさかった様です😫まぁ、…

☆いわしのカレーかば焼き＆新れんこんのきんぴら☆

参加してます。応援お願いします♪梅雨が明けました。午後７時過ぎの南西の空。夏においしいイワシは、サバと同じように栄養価の高い魚。お刺身用をカレー風味のかば焼きに。付け合わせの、もやしとピーマンのソテーとからめていただきました。新れんこんのきんぴらを添えて、今日もごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。７月24日のメニュー・いわしのカレーかば焼き・新れんこんのきんぴら・ブロッコリーの温野菜サラダ・麸とにらのみそ汁・ところてん・ごはん新れんこんのきんぴら☆ごま油で赤唐辛子といっしょによく炒め、酒、砂糖、しょうゆで調味。いわしのカレーかば焼きA酒・水・しょうゆ・カレー粉（各適量）砂糖（少々）１．いわしは頭とワタを取り除き、水洗いして水けをふき取ります。手開きにし、中骨をはがし取って、腹骨をすき取り、尾を取...☆いわしのカレーかば焼き＆新れんこんのきんぴら☆

暮らしの楽しさ。おやつを手作り。

写真は、あんまりおいしそうに見えないですが・・・・「あんぱん」です。ほんと、何年ぶりでしょう。5年ぶりですかね。小豆をゆでて、あんこを炊きました。あんこを炊いたのも、まぁひさしぶり。パン生地を、手でこねて、成型して、あんをくるっと包んだのもひさしぶり。手際が悪いこと、この上なし、です(*´з`)手作りのよさは、自分の好みにカスタマイズできることですね。あんこも、自分の好きな甘さにできます。夕方から思い立...

♪鶏肉の照り焼きワンプレート♪

参加してます。応援お願いします♪午後７時24分。鮮やかな茜空。家族の大好物、鶏肉の照り焼き。こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに。帰宅が遅い家族が食べやすいように、深夜の片付けも楽ちんなように、ワンプレートにしていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。７月23日のメニュー・鶏肉の照り焼き・小松菜とにんじんのごまあえ・さつまいもといんげんの明太マヨあえ・なすと油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん小松菜とにんじんのごまあえシャキシャキ！小松菜とにんじんはさっとゆで、黒いりごま、めんつゆ、砂糖であえました。鶏肉の照り焼きAはちみつ、しょうゆ、酒（各適量）☆鶏肉は余分な脂肪を除いて身の側に白い筋と直角に数本の切り込みを入れて筋を切り、皮目の身の厚い...♪鶏肉の照り焼きワンプレート♪

コラボレッスン2019　お料理&ドルチェ♪

「森の中でランチしてるみたい～♪」お声が聞こえてきました。La Gioiaさんがご準備してくださったドウダンツツジやブルーベリーの実がついた枝皆様の素敵な...

我が家の小遣い事情◇Babyとずぼら飯＜なんちゃってグラタン＞

少しずつ体調が戻ってきました。が、仕事も入ってきてます。ここ5日ほどあまりなかったのは良かったです。ゆるゆる進めます。   さて我が家の小遣い事情。と言っても…

☆なすと豚肉のみそ炒め＆ゴーヤーのきんぴら献立☆

参加してます。応援お願いします♪なすと豚肉のみそ炒め。豆板醤の辛みをきかせたコクのあるみそ味で。蒸し焼きにした柔らかいなすが、甘い豚肉と相性抜群です。ご飯がすすむ、こってりみそ味の炒めものには、すっきりとした、ごぼうと豆腐のすまし汁を添えて。今日もごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。７月22日のメニュー・なすと豚肉のみそ炒め・しめじとみょうがのおろしあえ・ゴーヤーのきんぴら・ごぼうと豆腐のすまし汁・ごはんしめじとみょうがのおろしあえさっぱり♪材料（２人分）しめじ、しいたけなど、合わせて100gぐらいみょうが（１本）A大根おろし（80g）酢、しょうゆ（各小さじ２）１．大根は皮をむいてすりおろし、軽く水けをきってAの大根以外の調味料を加えて混ぜます。２．鍋に湯を沸かして酒（少々）を入れしめじ、しいたけなど...☆なすと豚肉のみそ炒め＆ゴーヤーのきんぴら献立☆

トリプルヨーグルト

残ったトマト＆鯖缶カレーでスープカレーの朝ごはん私、夏バテも夏痩せもしません　ｷｯﾊﾟﾘ (*^^)v朝からカレーライスだって食べられます　夫が出社してか...

パーティーナイト♪ 頑張りました！＆お買い物マラソンで大物購入計画中～

  先日、主人の誕生日を家族でお祝いしました♡ パートもお休みだったので、私なりにちょっと頑張って準備してみました‼         子

青森の郷土料理　貝焼き味噌の作り方

鉄腕ダッシュでも紹介された青森の郷土料理「貝焼き味噌」 YouTube で検索していたら突っ込みどころ満載な動画がありました。 ガスバーナーで焦げ目をつけているんですものクレームブリュレじゃねえよw エセさんに見せたら貝焼き味噌の作り方動画を投稿しようということになりました。 各家庭により違いはあるかと思いますけど我が家の作り方ということで。我が家の貝焼き味噌の作り方。(´▽`)ノ材料 大きなホタテの貝殻 水 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 だしの素 少々 味噌 少々 ネギ 少々 卵 1個 ホタテのヒモか貝柱※ 動画ではミニ焚き火台を使っていますが、ガスコンロに貝殻をのせる ※ 水、…

キウイのクロスタータ♪

今月のCooking Classで紹介しますドルチェはキウイのクロスタータです。今月は❝あまり火を使わないメニュー構成❞にしましたのでこのドルチェも火を使...

♪帆立ての炊き込みご飯＆さけのフライ♪

参加してます。応援お願いします♪今日は具だくさんの炊き込みご飯を主役にし、炊いてる間にさけのフライ、かぼちゃの煮もの、きゅうりとわかめの酢のものを作りました。帆立ては酒としょうゆをからめておいて、にんじんといっしょに炊飯器で炊きます。帆立てのうまみがご飯にしっかりしみ込んで、味わい深くなりました。今日もごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。７月21日のメニュー・帆立ての炊き込みご飯・さけのフライ・かぼちゃの煮もの・きゅうりとわかめの酢のもの・キャベツと麸のみそ汁帆立ての炊き込みご飯ねぎやのり、しょうがなど薬味をのせてどうぞ。材料（米２合の場合）A酒（小さじ２）しょうゆ（大さじ２）１．にんじんはせん切りに。帆立てはAをからめます。２．炊飯器のうちがまに洗った米を入れ、帆立ての漬け汁を加え、２合の目盛...♪帆立ての炊き込みご飯＆さけのフライ♪

電気圧力鍋で手羽元のさっぱり煮弁当

今日も起きるのがぎりぎり。。。まじか。・電気圧力鍋でつくった手羽元のさっぱり煮・煮玉子もいっしょに電気圧力鍋に放り込んで・きゅうりとパセリのサラダ起きたら、いつも起きる時間よりも30分も遅かった。。。それでも、きのうの夜のうちにおかずは全て...

トマト＆鯖缶カレー

梅雨の終盤になって、ジメジメ多湿で暑～い毎日 こんな時はカレーでしょ！トマトが激安だったので、ざく切りにして炒め玉葱と煮込み、鯖缶を入れたヘルシーカレー料...

♪しっとりポークソテー☆とろ～りチーズ♪

参加してます。応援お願いします♪今日はポークソテー献立。豚ロース厚切り肉は盛りつけたときに上になる面を下にしてフライパンに入れ、こんがりきつね色に焼いたら返し、さらに焼いて、フライパンよりひとまわり小さい鍋などのふたを重しにしてのせます。弱火で２～３分蒸し焼きにして、しっとり。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターに入れてチーズが溶けるまで焼いたらできあがり♪香ばしいとろ～りチーズが豚肉とマッチ。なすの甘酢あえ、じゃがいものきんぴらを添えてごちそうさまでした。ひとり分280円ほどの献立です（長崎産の豚ロース厚切り肉はお買い得品でした＾＾）。７月19日のメニュー・しっとりポークソテー☆とろ～りチーズ・なすの甘酢あえ・じゃがいものきんぴら・ほうれん草とえのきのおひたし・ねぎとわかめのみそ汁・ごはんなすの甘酢あえすっ...♪しっとりポークソテー☆とろ～りチーズ♪

☆ぶっかけうどん＆トマトの塩昆布チーズソテー☆

参加してます。応援お願いします♪外出から夕方遅くに帰った今日は、さっぱりうどん。オクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。いつも新鮮な魚を買っているスーパーのにぎり寿司といっしょにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分500円ほどの献立です。７月20日のメニュー・ぶっかけうどん・トマトの塩昆布チーズソテー・にぎり寿司トマトの塩昆布チーズソテー焼いたトマトの甘みが塩昆布でよけいに濃厚に。おつまみにぴったり♪１．トマトは３～４等分の厚さに横に輪切りに。２．フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、１を並べ入れ、さっと焼きます。３．裏返して弱火にし、塩昆布とピザ用チーズを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまで焼きます。ぶっかけうどん義姉にもらった、島原手延平うどん。コシが...☆ぶっかけうどん＆トマトの塩昆布チーズソテー☆