おいしいお料理とお菓子＠手作り

野菜の高騰対策に、野菜を長持ちさせる鮮度保持袋が大活躍中です。

近頃の野菜価格高騰への対策として、生鮮食品の鮮度を保持する食品保存袋を活用しています。明らかに野菜が長持ちするので超おすすめ。洗いやすくて乾きやすい構造になっている点も良いですよ。

++5/23～5/29までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*&応援*ありがとうございます♡↓　↓にほんブログ村今日から　6月ですね。あっと言う間に　5月が 過ぎ去ってしまいましたが(^_^;)...

梅シロップ

今年も庭の梅に実がなったので、 シロップを作りました。 すぐに氷砂糖を準備できなくて、 梅の実を冷凍保存していました。 梅と同量の氷砂糖を 消毒した器にかわりばんこに入れて 氷砂糖が溶け切ったら出来上がり。 今飲んでいるのは、 昨年の実を冷凍していたのを春先に仕込んだものです。 今年の実はほぼ1キロだったから 氷砂糖1キロ買いましたが、 春先に仕込んだ時は、 それより氷砂糖が少なくてもできました。 なので、 今回も、氷砂糖は8割くらいで仕込んでます。 今日も一日クタクタ。 疲れた時には、 梅シロップを強炭酸で薄めて飲んだら 最高に癒されます♪ 先日作った紫蘇ジュースとも 混ぜてみたら、 しそジ…

メロンのカップデザート

朝から雨が降ったりやんだり・・・近畿地方も入梅し、これからはこんな日が続くのでしょうね～今日は気温が低めの梅雨寒ですアンデスメロンでカップデザート「安心で...

【今日の夕食は・・・　★ 『チキンロール』（レシピあり）他色々】

★　今日の夕食は・・・　★ 『チキンロール』（レシピあり）他色々　 今日は午後から手芸用品の整理をしました 生地・毛糸・ビーズ等々・・・ ├o(^^o )≡( o^^)o┬お片づけお片づけ そんな事をしていたらも

玄米で初めての生米パン

パン作りはとても奥が深い世界だと聞く。気温やこね方で発酵具合が変わり、熟練の方でも時には失敗することもあるとか。だから私にはとても無理、とパンの世界には近づかないようにしてきた。 でも、せめてひとつだけ、素材もシンプルで、作り方も簡単なパン、自分の暮らしの定番になるようなパンを、ひとつでいいから作れるようになりたいという気持ちもずっと持っていた。 そんな時に出合ったのがお米から作る「生米パン」だ。考案したのはヴィーガン料理家のリト史織さん。生米パンの本もたくさん出されている方だ。 考案のきっかけは「米粉に精製する過程において、遺伝子組み換え酵素で処理しているケースがあるということを知り、米粉に…

☆サーモンフライ オーロラソース添え＆ラタトゥイユ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は鮭がメインの献立。カリッと揚げて、オーロラソースをかけると、いい匂い＾＾大好きな、たっぷりの夏野菜のラタトゥイユ、きのこと豆のマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月13日のメニュー・サーモンフライオーロラソース添え・ラタトゥイユ・きのこと豆のマリネ・小松菜と玉ねぎのスープ・ごはんラタトゥイユ野菜をじっくり炒めて野菜の甘みが引き出され、大好きなレシピ。１なすは輪切りにし、水にさっとさらして水けを拭きます。玉ねぎ、黄パプリカ、トマトはひと口大に切ります。にんにく少々はみじん切りに。２フライパンにオリーブ油（適量）を中火で熱し、なすを入れてこんがりと焼き、取り出します。３２のフライパンに油少々を足して玉ねぎ、...☆サーモンフライオーロラソース添え＆ラタトゥイユ☆

ミートボールスパゲティ

今日のお昼はパスタ。ミートボールスパゲティ。昨日、しょっぱくなりすぎてしまった「挽き肉と茄子・ピーマン炒め」をリメイク。玉ねぎ・ニンニク・人参を炒め、ホールトマトを加え煮込んでソースに。小さめのミートボールも加えてパスタに絡めます。美味しく出来て良かった

♪チキンハンバーグの照り煮＆ほうれん草のおひたし ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの神社では、今日まで菖蒲まつりが行われていました。約100種類10万株の江戸菖蒲が境内や参道階段を彩っていて、お散歩しながら楽しみました。久しぶりにチキンハンバーグを食卓へ。たねに豆腐を混ぜ込んで、ふんわり柔らかに。甘辛いたれ＆温泉卵がからみ、チキンハンバーグも濃厚な味わいに。チャチャっとできる、ほうれん草のおひたし、きのこのみぞれあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月12日のメニュー・チキンハンバーグの照り煮・ほうれん草のおひたし・きのこのみぞれあえ・なすとわかめのみそ汁・ごはん・メロンほうれん草のおひたし削り節と大好きな釜揚げしらすをのせて。チキンハンバーグの照り煮材料（２人分）A鶏ひき肉（150g）木...♪チキンハンバーグの照り煮＆ほうれん草のおひたし♪

【今日は〇〇回目の結婚記念日　★ お家でパーティーしました】

★　今日は〇〇回目の結婚記念日　★ お家でパーティーしました　 今日は〇〇回目の結婚記念日 お家でパーティーしました 先ずは『スパークリングワイン』で (*^ｰ^)/▼♡▼ヽ(^ｰ^*) ﾁﾝ♪ 今回のお料理

嬉しい！ お友だち同士のつくれぽ

● 嬉しい！ お友だち同士のつくれぽ 久しぶりのつくれぽご紹介♪ 今日はお友だち同士のお二人です。 まずは、ハンドメイド作品とピアノのお教室 Brillant…

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、６月７日☆あじのカレーかば焼き＆豚しゃぶ入りコールスロー☆でした。今、まさに旬を迎えておいしいあじ。真あじを三枚におろし、カレー風味のかば焼きにして、ごはんがすすみます＾＾定番サラダに、ちょこっと冷しゃぶをプラスした、豚しゃぶ入りコールスロー、厚揚げとピーマンのバターしょうゆ炒めを副菜にいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。６月７日あじのカレーかば焼き＆豚しゃぶ入りコールスロ...☆今週の人気ごはん☆

【『ハーフ＆ハーフグラタン＋ラザニア』　★ （トリプル炭水化物　トリプルチーズ）】

★　『ハーフ＆ハーフグラタン＋ラザニア』　★ （トリプル炭水化物　トリプルチーズ）　 以前から作ってみたかった 『ハーフ＆ハーフグラタン＋ラザニア』を作ってみました 使った「パスタ」は↓の3種類

新生姜の甘酢漬け

～あじさいの季節に～新生姜の甘酢漬け今年もなんとか入院の合間に漬けることができました今年は少な目です新生姜　210g　　米酢　165cc　　きび砂糖　60...

サクッとジューシー♪鶏の唐揚げ＆なすのおろしがけ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪サクッとジューシー♪鶏の唐揚げ。鶏もも肉で作りました。肉は余分な脂肪を除いて小さめにカット。めんつゆ、みりん、しょうが汁、おろしにんにくを合わせて、カレーパウダーもほんの少し加えた中に20分～30分、ときどき上下を返しながら浸します。汁けを拭き、片栗粉をまぶしたら、中温に熱した揚げ油でじっくり揚げ、仕上げに火を強めて揚げます。サクッとジューシー♪鶏の唐揚げのでき上がり♪なすのおろしがけ、長いものもずく酢あえを副菜に、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月10日のメニュー・鶏の唐揚げ・なすのおろしがけ・長いものもずく酢あえ・玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはんなすのおろしがけ揚げ焼きにしたなすを、めんつゆでサッと煮て。Aめ...サクッとジューシー♪鶏の唐揚げ＆なすのおろしがけ♪

【今日の夕食は『キムチ鍋』（手作り鳥だんご入り）　★ 〆は『炊き込みごはん』『雑炊』『チーズ焼き』】

★　今日の夕食は『キムチ鍋』（手作り鳥だんご入り）　★ 〆は『炊き込みごはん』『雑炊』『チーズ焼き』　 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” キャロママが昼食を食べている間に 買い物に行って、夕食を

合鴨手羽の雑穀粥

私は雑穀粥が好きで、そう頻繁ではないけれど、食べたくなると賄い昼食で作ります。 この日のお昼も久しぶりに食べたくなったのです。・・・５/２４日 過去ブログで調べると、この記事以来ですから、２ヶ月振り。 雑穀粥と言っても、五穀米、十六穀米、三十三雑穀米など、既にブレンドされたお仕着せのものを使うのではなく、 自分がその時に食べたい単体の雑穀や豆をその場で選んで組み合わせるスタイルです。 雑穀それぞれ...

☆白身魚のハーブパン粉焼き＆トマトと豆腐のマリネ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今が旬の白身魚のイサキは、さっぱりと淡白な味わい。お刺身用に三枚におろしたものを買いました。香りのいいハーブパン粉をまぶしてカリッと焼きあげて満足のメインに＾＾サイドメニューは、トマト＋豆腐でマリネに。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月９日のメニュー・白身魚のハーブパン粉焼き・トマトと豆腐のマリネ・さつまいものヨーグルトサラダ・かき卵スープ・ごはんトマトと豆腐のマリネトマトに豆腐を加えてマリネに。おつまみにも♪Aレモンの絞り汁、オリーブオイル（各適量）すりおろしにんにく（少々）塩（少々）１木綿豆腐はラップはかけないでレンジで数分加熱。ざるにのせて水切りをし、食べやすく切ります。２ミニトマトは食べやすく切り...☆白身魚のハーブパン粉焼き＆トマトと豆腐のマリネ☆

１か月以上空いてしもーてたやん(¯―¯٥)

気が付いたら、前回ブログ書いたん１か月以上前ま、色々忙しかったってコトで・・・ で、今日は久々のお休み。しかも予定の無いお休み。ってコトで・・・またパン焼いて…

しそジュースの季節

今日バイト仲間から、 大量の赤紫蘇をいただきました。 まだ2回くらい作れそうな量です。🥰 毎年、いろんなレシピで作るので、 どれだったかなぁと思いつつ、 今年は、あれもこれもを合算したレシピで作りました。 水 2Lを沸かして 赤紫蘇の葉 300gを入れて 数分煮て、煮汁を濾して 砂糖 500g クエン酸6g(しかなかったから) 足らないので、 味を見ながら、 友達からもらっていた日向夏の搾り汁10個分 冷蔵庫に残ってたポッカ100レモン🍋も入れました。 たくさんできたけど、 瓶がなかったので、 空いたペットボトルにも入れて、 冷蔵庫で保管して飲んでいきます。 最近毎年やっている短期バイト先で …

鶏胸肉と緑黄色野菜の甘味噌炒め

関東地方は梅雨入りしたそうですが、関西はまだ先のようです朝は湿度が低く、風が吹くと涼しく快適ですこのような清々しい日が続いてくれると嬉しいのですが、そうは...

♪鶏手羽元の和風ローストチキン＆夏野菜のおひたし♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪さわやかな風の吹く夕暮れ。夕陽は水平線に沈んで行きました。（自宅窓から撮影）お財布にもやさしい鶏肉おかずは人気です＾＾鶏手羽元をフライパンでこんがり焼いて、甘辛く味つけ。ガブリとどうぞ＾＾♪元気な色の夏野菜はおひたしに。ごぼうのサラダといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月８日のメニュー・鶏手羽元の和風ローストチキン・夏野菜のおひたし・ごぼうのサラダ・玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはん夏野菜のおひたし元気な色の夏野菜は、それだけでごちそう！Aめんつゆ、湯or水（各適量）または、だし汁＋しょうゆ（各適量）１パプリカは縦半分に切り、へたと種を取り、魚焼きグリルの網に、パプリカの皮目を上にして並べ入れ、皮が黒く焦げるまで焼...♪鶏手羽元の和風ローストチキン＆夏野菜のおひたし♪

【今日の夕食は『ラタトゥイユ』（冷やしても美味しい）他色々 ★ミニトマト〈アンジェレ〉】

★　今日の夕食は・・・　★ 『ラタトゥイユ』（冷やしても美味しいの）他色々 ミニトマト〈アンジェレ〉　 今日はお昼前に自転車で”ビュ～～～ン！” 皮膚科に行っていつもの保湿剤を処方してもらって・・・

☆あじのカレーかば焼き＆豚しゃぶ入りコールスロー☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪夏においしい、あじ。真あじを三枚におろし、カレー風味のかば焼きにして、ごはんがおいしい＾＾定番サラダに冷しゃぶをプラス、豚しゃぶ入りコールスロー、厚揚げとピーマンのバターしょうゆ炒めを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月７日のメニュー・あじのカレーかば焼き・豚しゃぶ入りコールスロー・厚揚げとピーマンのバターしょうゆ炒め・かぼちゃとわかめのみそ汁・ごはん豚しゃぶ入りコールスローいつものサラダに豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を少しだけプラス。Aオリーブオイル、レモン汁、酢（各適量）塩、砂糖、こしょう（各少々）B酒、塩（各少々）Cレモン汁（少々）塩、こしょう（各少々）１キャベツ、玉ねぎ、にんじんはせん切りにし、Aをふって混ぜま...☆あじのカレーかば焼き＆豚しゃぶ入りコールスロー☆

【今日の夕食は『ラタトゥイユ』『焼きヤングコーン』『ささ身と玉子のマヨネーズ焼き』（画像付きレシピあり）他 ★最後に『ラタトゥイユのチーズ焼き』】

★　今日の夕食は『ラタトゥイユ』（レシピあり）　★ 『焼きヤングコーン』『ささ身と玉子のマヨネーズ焼き』他 最後に『ラタトゥイユのチーズ焼き』　 今日はキャロママの病院の付き添いで 午前中に実家へ”

サクラマスの握り鮨

先日、妹夫婦から頂いたサクラマス２尾を下して、フィレ４枚を真空包装し（下写真）、‐２０℃で冷凍していました（その記事）。 いや～、握り鮨が旨いの何のって♪♪ 鮭の握りなら食べたいとも思わないけれど、サクラマスの握りは本当に旨い。 義弟殿、妹殿、ご馳走様でした♪m(_ _)m 下のランキングに参加しています。記事がまあまあ良かったから応援しようという方、それ程でもないが今日は気分がいいから応援しよ...

カブとキウイのカルパッチョ

今夜の一品は、カブとキウイフルーツで作ったカルパッチョ。皮がピンク色のカブは千葉県産の「もものすけ」という品種です。やわらかくて、甘さもあり、キウイの酸味と相性抜群！！それぞれを切って並べて、オリーブ油、レモン汁、ニンニクすりおろしを混ぜてかけるだけ。最後に黒コショウをお好みで。火を使わず、超時短＆簡単調味！サッパリおいしくいただきました。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――カブとキウイのカルパッチョ

♪ヒレかつ＆タコときゅうりの酢のもの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪サクッとジューシー！ヒレかつ。棒状の豚ヒレ肉は厚さ１cmほどのそぎ切りに。かるく塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶし、衣を薄めにつけ、フライパンに深さ１～２cmほどの油を入れて強めの中温に熱し、両面をじっくり揚げて火を通しました。副菜にはタコときゅうりの酢のもの、糸こんにゃくとにんじんのきんぴら。さつまいもと小松菜のみそ汁を添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月６日のメニュー・ヒレかつ・タコときゅうりの酢のもの・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら・さつまいもと小松菜のみそ汁・ごはんタコときゅうり、わかめの酢のもの低脂肪高タンパク、タウリンも豊富なタコにわかめも加えて元気をチャージ♪ヒレか...♪ヒレかつ＆タコときゅうりの酢のもの♪

【お友達と電話でヾ(´▽｀[]ゝ―――ﾛ(~0~*)ﾍﾟﾁｬｸﾁｬ　★ 今日の夕食は『スパゲティーミートソース』】

★　お友達と電話でヾ(´▽｀[]ゝ―――ﾛ(~0~*)ﾍﾟﾁｬｸﾁｬ　★ 今日の夕食は『スパゲティーミートソース』　 今日は朝から雨で寒いよ～～～ ((´д｀)) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ・・・ こんな日はお出かけしたくないけど 旦那君のお使

七夕の節句メニューで学べること

● 七夕の節句メニューで学べること 歳時記研究会主催、七夕の節句オンラインレッスン、6月17日(金)＆19日(日)に開催します。  レッスン初日まであと10日…

☆鮭の西京焼き ワンプレート☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨の日曜日。ひんやり冷たい雨は今も降り続いています。そんな日は和食が食べたくなって、生鮭の切り身を西京焼きに。みそ、酒、みりんを混ぜ合わせた中に上下を返しながらしばらく漬け込み、フライパンで焼きました。もち麦十六穀米を入れて炊いたプチプチ食感のご飯といっしょにおいしい＾＾きんぴらごぼう、卵焼き、小松菜とかにかまのおひたしをワンプレートにしていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月５日のメニュー・鮭の西京焼き・きんぴらごぼう・卵焼き・小松菜とかにかまのおひたし・豆腐としめじ、水菜のみそ汁・もち麦十六穀米・すいかきんぴらごぼう鮭の西京焼きみそ、酒、みりんを混ぜ合わせた中に上下を返しながらしばらく漬け込み、弱めの中火に熱したフライ...☆鮭の西京焼きワンプレート☆

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、５月31日ご飯がすすむ♪豚肉のしょうが焼き＆なすのマリネ♪でした。豚肉のしょうが焼きは１ヶ月ぶり食卓へ。いつものように豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶしたら油を少し熱したフライパンに並べて焼きます。香り高い新しょうがをおろし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせたタレを回しかけ表も裏も照りよく煮からめてでき上がり！まったりとした味わいのしょうが焼き、炊きたてご飯がすすみます♪少しだけ使ったニンニクの風味がふわっと香る、なすのマリネを添えていただきました。こうして...♪今週の人気ごはん♪

【『厚切り煮豚』の仕上げ（画像付きレシピあり）　★ 『鮪希少部位（ほほ肉・カマトロ・頭肉)刺し身』】

★　『厚切り煮豚』の仕上げ（画像付きレシピあり）　★ 『鮪希少部位（ほほ肉・カマトロ・頭肉)刺し身』　 今日は日中ゆっくりして・・・ 夕方から『厚切り煮豚』の仕上げしました 「豚バラ厚切り」約1.5kg

冷やし中華

今日も良い天気☀　お昼は冷やし中華。ローストポークサラダを買ってきてトッピング。もやし・きゅうり・玉子焼き・かにカマを添えました。美味しく出来ました。ランキングに参加しています。にほんブログ村

☆焼き肉風サラダ＆ツナのとろろグラタン☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は、焼き肉風サラダをメインにいただきました。甘辛く炒めた牛肉を、たっぷりの生野菜といただきます。牛こま切れ肉で作りました。しょうゆ風味のタレが牛こま切れ肉によく合い、野菜がおいしくたくさん食べられごはんにもビールにもよく合います＾＾レンジ蒸しなすのしょうがじょうゆあえ、ツナのとろろグラタンを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月３日のメニュー・焼き肉風サラダ・レンジ蒸しなすのしょうがじょうゆあえ・ツナのとろろグラタン・もやしと油揚げのみそ汁・ごはんレンジ蒸しなすのしょうがじょうゆあえまるごとレンジで加熱したなすは、とろっと柔らかな口当たりに。Aすりおろししょうが（少々）しょうゆ（少々）１なすはピーラーで皮をむき、...☆焼き肉風サラダ＆ツナのとろろグラタン☆

【今日の夕食はふたり別々のメニュー　★ 『ワンプレートディナー』＋『小鉢　3種類』 ★『生ハム＆マッシュルームピザ』】

★　今日の夕食はふたり別々のメニュー　★ 『ワンプレートディナー』＋『小鉢　3種類』 『生ハム＆マッシュルームピザ』　 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 午後から雷雨の予報でその前に実家に着いてよ

トップガンに大興奮！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんの車で日比谷へ。皇居端の新緑が美しいです。    ミッドタウン日比谷へ…

7月から2％還元だったLINEpayプリペイドカードといわしの酒塩煮弁当

出張行ってて、今週の弁当は3回だけ。 出張の初日も弁当を持って行こうかと思ってたんですけどねー。 外食しないで節約できないかと思って。 今日のメインおかずの鰯おかず、出張にも弁当に入れるつもりで月曜日の夜に電気圧力鍋で仕込み完了してました。

♪さけとかぶのバター焼き＆焼き野菜のめんつゆ漬け♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時20分過ぎ小鳥の声が響く穏やかな夕暮れ使いやすい、さけの切り身。抗酸化物質のアスタキサンチンが含まれているのもうれしいところ。今日はかぶといっしょに、こんがりと焼いて、蒸し焼きにして火を通します。仕上げに風味づけのバターを散らして、塩、こしょうを少し。バターの香りにレモンを添えて、そそられます。焼き野菜のめんつゆ漬けを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月２日のメニュー・さけとかぶのバター焼き・にんじんのキムチ風・焼き野菜のめんつゆ漬け・ほうれん草ときのこのみそ汁・ごはんにんじんのキムチ風豆板醤の辛みとごま油の香りで、おいしいキムチ風。にんじん（１本150gの場合）Aすりおろしにんにく（小さじ1/2）ごま油（...♪さけとかぶのバター焼き＆焼き野菜のめんつゆ漬け♪

【今日は午後から〈お料理デー〉　★ 『厚切りチャーシュー』を作る為の下準備 ★夕食は『具沢山冷やし中華』＆『水なす漬け』の食べ比べ】

★　今日は午後から〈お料理デー〉　★ 『厚切りチャーシュー』を作る為の下準備 夕食は『具沢山冷やし中華』＆『水なす漬け』の食べ比べ　 今日は午後から〈お料理デー〉でした 午前中に買ってきた食材を・

☆チキン照り焼き＆トマトの卵炒め☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お買い物の帰り道に咲く紫陽花チキン照り焼き、もも肉で作りました。両面をこんがり焼いたら弱めの中火で、ふたをして蒸し焼きに。ふっくらとジューシーな焼き上がりに。お肉を柔らかくする効果もある、はちみつをタレに加えた、つやつやの照り焼き。手軽に作れるシンプルなあえもの、オクラとツナのあえものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月１日のメニュー・チキン照り焼き・トマトの卵炒め・オクラとツナのあえもの・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんトマトの卵炒め少しだけ砂糖を加えた甘めのスクランブルエッグがトマトにからんで、おいしい♪A砂糖、しょうゆ（各少々）１トマトはヘタを除き、小さめに切ります。卵は溶きほぐし、Aを加えて混ぜます。２フ...☆チキン照り焼き＆トマトの卵炒め☆

お値段以上のお気に入り＆蜜璃ちゃんBD

部屋着はもうTシャツに短パンの小鉄んです。( *´艸｀)今日から６月！もう夏並みの暑さですね。今年の夏は一体何を着たらいいのでしょうか？（笑）冬物の衣類をやっと片付けました。そうそう！100均で超優れものを見つけました！コレが大活躍したのです。

ご飯がすすむ♪豚肉のしょうが焼き＆なすのマリネ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時20分の西の空。さわやかな風の吹く一日でした。ご飯がすすむ♪豚肉のしょうが焼き。１ヶ月ぶりの登場です＾＾いつものように豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶしたら油少しを熱したフライパンに並べて焼きます。香り高い新しょうがをおろし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせたタレを回しかけ表も裏にも照りよく煮からめてでき上がり！まったりとした味わいのしょうが焼き、炊きたてご飯がすすみます♪少しだけ使ったニンニクの風味がふわっと香る、なすのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。５月31日のメニュー・豚肉のしょうが焼き・なすのマリネ・ポテトサラダ・大根と油揚げ、まいたけ、にんじんのみそ汁・ごはんなすのマリネ暑い日には冷...ご飯がすすむ♪豚肉のしょうが焼き＆なすのマリネ♪

【夏の風物詩の『水なす漬け』　★ 皮付き（生）の「ヤングコーン」 今日の夕食は『生姜焼き』他色々】

★　夏の風物詩の『水なす漬け』　★ 皮付き（生）の「ヤングコーン」 今日の夕食は『生姜焼き』他色々　 みどりこさんから『水なす漬け』が届きました 液漬（4つ割り）・液漬（1個入）・ぬか漬（1個入） の