毎日のごはん

上野大根　諏訪湖姫コレクション　2019　

今年もやります姫コレクション！もうすでに西から東から参加希望の声後を絶たず、残りの大根もあとわずか。今年最後の大根はかき集めてもあと三名ほどとなりました。我こそはという方はぜひこの機会に幻の大根、諏訪湖姫をぜひともご賞味ください。つきましては下記メールアドレスにご連絡ください。suwakohimedaikon@gmail.com上野大根・諏訪湖姫　5～10本　簡単な包装にて着払い、送料はお客様負担でお願いしています。『上野大...

暖房無しは結局いつまでだったのか / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。・・・と言っても、かなり溜まってしまっているのでだいぶ前のです（苦笑）。【焼きそば、サラダ、しめじの味噌汁】【豚こま・人参・ピーマン・玉ねぎの焼肉風炒め、サラダ、もずく酢、キャベツの芯と固い部分の味噌

☆パスタ３種盛り＆ハンバーグ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いいお天気続きのお正月でした。冷蔵庫の中はすっかりカラカラになって今日はお買い物へ。ふっくらとした、おいしそうなしらすに目が止まりました。愛媛県産の釜揚げしらすと甘エビ、明太子をパスタにトッピング。少しずつ食べるのも、また楽しい♪ハンバーグといっしょにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。１月５日のメニュー・パスタ３種盛り・ハンバーグ・レタスとパプリカのサラダ・ミネストローネ・パンパスタ３種盛りスパゲティはペペロンチーノに。釜揚げしらす、明太子、甘エビをトッピングして３種類作り、ワンプレートに盛ってみんなでいただきました。ハンバーグウスターソース、ケチャップ、酒、みりん、はちみつ、しょうゆを合わせて弱火で煮、バター少しを仕上げにプラスしたソースをかけていただきま...☆パスタ３種盛り＆ハンバーグ☆

ジューシー♪カツカレー♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はカレーととんカツのリクエスト。どっちにしようか迷って、どっちも♪カツはちょっぴりヘルシーにヒレ肉で。ルウにはチキンを少しだけ。じゃがいもはちっちゃいのを１個。たっぷり玉ねぎはしっかり炒めてトロトロのルウのでき上がり！サクッとトロ～ッと、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。１月４日のメニュー・カツカレー・水菜とスモークサーモンのサラダ・ほうれん草としめじのみそ汁水菜とスモークサーモンのサラダ今が旬の水菜は葉の味が濃く、スモークサーモンや生ハムの塩けでいくらでも食べられる♪さらし玉ねぎもいっしょにエキストラヴァージンオリーブ油、酢、塩、こしょうを合わせたドレッシングでいただきました。カツカレー☆カツは低カロリーのヒレ肉で。そぎ切りにし、トントン叩いて、...ジューシー♪カツカレー♪

残り物でワンプレートおせち＆お正月のインテリア。

残り物のお節とお雑煮で、お正月期間中はずっと簡単お昼ごはんでした＾＾お椀は大人気のこちら。在庫は1個だけ・・かも？他のタイプも少し在庫ありです。　我が家のお雑煮は茅乃舎のだしを3パック使い鰤と大根、人参、正月菜にかまぼこが入っていま

乗り継ぎ〇っぱい【青春切符の秘策】　連続ラン挑戦434日目

◼️連続ﾗﾝ434日目<残り566日> 先日岩手へ行った際、青春18旅の新たな楽しみを発見しました 青春旅とは、普通列車だけを乗り継ぎ、暇人が【あえて不自由さを楽しむ】のが醍醐味です 都心から離れた田舎となると、電車は一時間に一本でﾜﾝﾏﾝ一両、しかも次の電車がなかなか来ないこともざらなんです そして皆さんもご存知でしょうが、青春切符って駅の改札を何度出ても問題ありません ということは！！？ 乗り継ぎで20分以上の待ち時間があれば、駅から近いﾗｰﾒﾝが一杯食えるんじゃ？ そう、駅から半径300m以内であれば、ﾎｰﾑの階段や改札通過などを考慮しても、なんとか5分で店舗まで辿り着けるんです🏃💨 ＜…

おすすめ新橋ビストロ：「ビストロ222」贅沢うに盛りパスタが絶品！和テイストの本格洋風料理をお洒落空間で♪デートや女子会に最適☆

新橋の「ビストロ222」は、和テイストの絶品洋風料理が楽しめるお洒落なビストロ☆虎ノ門ヒルズに続く新虎通り沿いを歩くこと5分、「新虎通りCORE」ビルの2Fにあります。特におすすめはA級の新鮮なウニを使用した「贅沢、うに盛りパスタ」！2種類あるソースのうちおすすめはどどっち！？他にも同ビル内のおすすめのお店をご紹介♪

☆カニ鍋＆紅白なます☆

参加してます。応援お願いします♪今日はカニ鍋にしました。冷凍庫からやっと出番の来たカニに、しいたけ、まいたけ、えのきだけと、きのこたっぷり。野菜は買っていた白菜やねぎ、春菊。豆腐も。焼きアゴでとった少し濃いめの出汁に白だし、しょうゆ、酒、少しの砂糖をプラス。カニの甘さと旨さが引き立ち、たまらないおいしさに。野菜もきのこも出汁を吸っておいしい！今日もごちそうさまでした。１月３日のメニュー・カニ鍋・数の子と黒豆・紅白なます数の子と黒豆みんなが大好きな数の子も今日でおわり＾＾カニ鍋☆鍋つゆは焼きアゴでとった少し濃いめの出汁に白だし、しょうゆ、酒、少しの砂糖をプラスして。鍋後はご飯を入れて卵とじでいただきました。紅白なますおせちとして作らなかったので今夜の副菜に作りました。箸休めにぴったり。おいしく食べてみんなが元気で...☆カニ鍋＆紅白なます☆

オイシックスおせち料理のカロリーと脂質はどれぐらい？

我が家は今年もオイシックスのおせち。昔ながらの定番おせち料理27品目が入った2段重「福寿」にしました。今年は栄養成分表示が入っててカロリーも脂質もハッキリわかって嬉しい♪脂質制限中でも安心して食べれます〜。

明けましておめでとうございます！！

明けましておめでとうございます２０２０年もどうぞ宜しくお願いします年末、母が骨折入院になり大変な年の瀬でした３０日から、長男家族が帰って来て隣りに住む二男家族…

我が家のおせち2020♪簡単＆絶品お取り寄せでラクするお正月。

皆様、お正月はいかがお過ごしですか？近くのショッピングモールは昨日から初売りもあっていて無印の福缶は人気すぎてゲットならずでしたが ( ;∀;)▼無印の福缶レポもアップされてます～ブログ村テーマ　年末年始の準備＆暮らしブログ村テーマ　無印良品週間で

【おうちゴハン】あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。今年もゆるりと更新していきますのでどうぞ宜しくお願いします(*^_^*)去年から楽しみにしていた、『今日何食べた？』のお正月SP。ダンナに録画予約頼んでいたら、まさかの再放送一気見の方を選択していました…💢誰だってうっかりは、ある。ワタシが予約できるもんならよかったけど、とある事情で不可能。だからこそ、しっかり放送時間を調べて確実に予約してもらいたかったのに。あーあ、早くCSと...

元日の晩ご飯♪赤飯とワンプレートおせち♪

参加してます。応援お願いします♪お正月２日もいいお天気。近くの神社へ初詣に行きました。今年も一年、穏やかに過ごせますように。元日の晩ご飯に今年も赤飯を炊きました。朝のお雑煮は具をこして、とき卵を混ぜて茶碗蒸しに。残ったえびは黄身マヨを塗ってグラタン風。ローストビーフ、ホタテの照り焼き、お気に入りのお店で買ったイカしゅうまいをワンプレートにして今年最初の晩ご飯、おいしく賑やかにいただきました。ごちそうさまでした。えびはひげ、あしを切り、背ワタを除いて殻ごと開き、塩、こしょう。卵黄とマヨネーズを合わせたソースを塗り、オーブントースターで焼きます。呼子萬坊のイカしゅうまいにイクラをトッピング。朝のお雑煮の具をこし、とき卵を混ぜてエビ、鶏肉、しいたけ、伊達巻、かまぼこを入れて茶碗蒸しに。おいしく食べてみんなが元気で幸せ...♪赤飯とワンプレートおせち♪

子年のお正月

あけましておめでとうございます。子年のお正月です。娘が病院で年越しなので、なんとも言えないお正月。お正月なんて気がしないのです。手前のは明日外泊許可がおりた娘…

【50代主婦の晩ご飯】ひとりおうちごはんを楽しむ暮らし♪

皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦の晩ご飯ネタです(._.)φ 娘が大学生になり兵庫県に引っ越してきてからパパ（夫）は、ほとんど九州へお仕事で不在・・娘も課題などで遅くまで学校に残ったり、アルバイトや友人との遊びなどで不在が多く必然的に１人で食事を …

お正月とおせち料理

あけましておめでとうございます本年も宜しくお願い致します新年ということでひょっこり出てきました。今年はアクセサリーをたくさん作ります。これまでの完全受注制作を見直し、今年からは作ったものを販売していく方向へシフトしていきたいと思います。刻印が必要なものなどは、今まで通りセミオーダーになります。1年の計は元旦にありといいますので、さっそく計画を立てたいと思います。＊クリックで応援＊　　　...

元日の朝ごはん

ブログ村ランキングに参加してます。応援お願いします♪あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。晴れ渡った空がまぶしい元旦。山の尾根より少し高く上ったお日さまに手を合わせて今年一年の幸せをお願いしました。うちの元日は、今年も遅めの朝で始まりました。家族がそろったら、みんなの幸せを祈りつつ新年のごあいさつ。お屠蘇と、ちょこっとだけのおせちとお雑煮をいただいてふだんよりゆっくり、おしゃべりをしながらお正月を満喫しています。晩ご飯は、いつものように赤飯を炊きます。そしてローストビーフとえびのグラタン。今、小豆を煮ました。おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにおかあしゃん！お散歩行くでしゅよ～今年も明るい毎日でありますように。風邪などひかれませんようにお気をつけください。被災地に穏やかな...元日の朝ごはん