パン☆デザートお菓子作り

レーズン入りの食パン

たまーに食べたくなりません？でも、買うのは高いし・・・ ってコトで、作りました。 ただ、、、食パン用の焼き型は持ってないので・・・パウンドケーキ型で代用。でも…

バスクチーズケーキ、再び(*´ω｀*)

えぇ、作りました。２度目です。 や、別にリベンジとかでは無いです。だって前回なにも失敗してないもの ただただ私が食べたかっただけ・・・ いつも通り盛り付けた。…

気持ちだけでも届けたい＊シナモンロール

今年も妹の命日にシナモンロールを焼きました。妹に教わったレシピで、今回はこれまでの約2/3量です。■生地の材料（8こ分）・強力粉　200g・砂糖　大さじ2・塩　小さじ1/3・バター（食塩不使用） 50g・溶き卵　30g（Mサイズ約2/3こ）・牛乳　100ml・ドライイースト　小さじ2

揚げるところだけおまかせ＊米粉のドーナツ

久しぶりの娘のスイーツ作りです。レシピノートはコツコツ続けていますが、学校が始まってさすがに時間の余裕がなくなってしまいゆっくりお菓子作りができる休日を楽しみにしていました。選んだレシピは米粉を使ったドーナツです。小麦粉の生地とはひと味違ってさっくりもっ

お餞別

今月で辞めちゃうパートナー社員の女の子へ プレーンにメイプルチップを練り込んだヤツと   抹茶のカップケーキ・・・こっちは何も入れてない。 １個ずつラッピング…

カロリー爆弾フレンチトースト

びわ酵母で作った食パンをフレンチトーストにしました。 分厚く切った食パンを1日卵液に浸し、フライパンでじっくり中まで火を通したら 全体にお砂糖をまぶしてカラメル状になるまで焼いて完成。 外はカリカリ、中もっちり◎ 酵母のパンですると、目が詰まっているからか 卵液をたっぷり吸っても'ぐじゅぐじゅなフレンチトースト'にならないからイイ。 ソフトクリームに生クリームものせて… カロリー爆弾だわ。 お砂糖もまぶす…ではなくこんもりでした…(笑) 恐ろしいものを作ってしまった。 気持ちよく寝ていたのに、私に触られて激おこきち。 イライラしながら段ボールを噛んでいました。 ねこブログ・手作りおやつ・手作り…

手作り和菓子♪

先日Cooking Classにご参加くださったNobukoさんから手作りの和菓子を頂きました♪１つ１つ丁寧に作られた練りきりお勉強され、おうちでも作られ...

２２日のおやつ

チーズ風味クリームのロールケーキ 生地とクリーム両方に、クリームチーズを同じ分量練り込んであるんだけど・・・クリームの方がチーズ感すごくて(笑)でもすっごい美…

ブラックベリーとレモンのマフィンの作り方

ブラックベリーとレモンのマフィンの作り方を紹介。ブラックベリーは柑橘類と同じ位いビタミンC が豊富に含まれています。スポーツの後のブラックベリーマフィンは、体力を回復させるのに最適なおやつです。ブラックベリーの酸味とレモンの風味が爽やかで、この暑い夏を忘れさせてくれるマフィンです。

ドデカイラーメン 幸楽苑コラボ

・ベビースター ドデカイラーメン 極上中華そば味 ・メーカー おやつカンパニー ・老舗ラーメン店幸楽苑とのコラボ！ お水がいらない 味噌野菜ラーメン幸楽苑 出版社/メーカー: キンレイ メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・このシリーズわたし相当食べているのですけど、一体何種類あるんでしょうね？20種類以上はあるはずです ・非常に旨味のある醤油味で、ラーメンのオイル感すら感じる仕上がりでとても美味しいです(*⁰▿⁰*) サクサク感5 しよっぱさ4 醤油感4 濃厚さ3総合5 おやつカンパニー ベビースタードデカイラーメン(チキン) 74g×12個 出版社/メーカー: おやつカンパニー…

森永チョコフレーク

・森永チョコフレーク ・メーカー 森永 ケロッグ コーンフロスティ 徳用袋 395g 出版社/メーカー: ケロッグ 発売日: 2017/10/02 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・チョコフレーク数あれど、やはり森永が一番でしょう！ 森永製菓 マンナボーロ 34g×5袋 【栄養機能食品(カルシウム・鉄)】 出版社/メーカー: 森永製菓 発売日: 2017/03/07 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・ザクザクの食感に森永印のチョコレートが最高のマッチングですね♪ 日清シスコ チョコフレーク濃厚仕立て 63g×12袋 出版社/メーカー: 日清シスコ メディ…

プリングルス ナチョチーズ味

・プリングルス ナチョチーズ ・メーカー ケロッグ ザネッティ社 1kgブロック パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成DOP！ parmigiano reggiano | cheese ｜ チーズ | ... 出版社/メーカー: ハイ食材室 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・メキシコからやってきたチーズプリングルスです(*´ω｀*) チーズプレゼント 箱入 チーズ&ピスコ 10種類 詰め合わせ 出版社/メーカー: PLANQUOR メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・濃いチーズ味ではないので、食べやすいですね。安定して美味しいプリングルスクオリティでした♪ …

コグミ コグマグミ

・ぷにぷにコグマグミ コグミ ・メーカー 味覚糖 リラックマ もーちもちクッション チャイロイコグマ 出版社/メーカー: San-X 発売日: 2016/11/12 メディア: おもちゃ＆ホビー この商品を含むブログを見る ・はちみつ白ぶどう/はちみつレモン/はちみつ洋梨/はちみつりんごの4種 ・チャイロイコグマとのコラボ(o^^o) リラックマ ぬいぐるみマルチケース チャイロイコグマ 出版社/メーカー: San-X 発売日: 2016/11/12 メディア: おもちゃ＆ホビー この商品を含むブログを見る ・はちみつの優しい味がフルーツと合わさり食べやすくて美味です♪ 硬さ4 すっぱさ3 フ…

あっさりショコラ いちご味

・あっさりショコラ いちご ・メーカー カバヤ パロディ ミックス ペンケース(いちごオ・レ)06914 スタンド/ペンポーチ/ふでばこ 出版社/メーカー: カミオジャパン メディア: オフィス用品 この商品を含むブログを見る ・冬季限定のチョコレート いちご3:7チョコほどの割合 不二家 アンパンマンペロペロチョコ 1本×12個 出版社/メーカー: 不二家 発売日: 2016/09/27 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・口どけもよく名前の通りあっさりとした口当たりです。チョコの濃厚さはしっかりと感じられますよ♪ ・非常に食べやすい味ですね^o^ 苺アイス50粒+10粒（…

ハリボーグミ シュヌラー

・Haribo Kinder-Schnuller ・メーカー ハリボー ハリボー サワーレモン 100g×6個 出版社/メーカー: ハリボー メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・おしゃぶりの形のハリボーグミ 弾力の強いハリボーの中でも上位クラスのハードさを感じます！ ハリボーグミ 大人気お好み8点セット【C】100g×8 出版社/メーカー: HARIBO ハリボー メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・6種類のフルーツ オレンジ(橙) ラズベリー(赤) アプリコット(白) いちご(緑) レモン(黄) ブラックベリー(紫) ハリボー HARIBO ゴールドベア 業務…

ライフガードグミ

・ライフガードグミ ・メーカー クリート ライフガード 500ml×24本 出版社/メーカー: チェリオジャパン 発売日: 2014/04/21 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・炭酸ドリンクのライフガードがグミになって登場！味の再現度は高いです(^-^) チェリオ ライフガード350ml缶×24本入×（2ケース） 出版社/メーカー: チェリオ メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・コリコリ食感のハードタイプグミで、中々ファンキーな仕上がりですね♪ チェリオ ライフガード 350ml缶（24本入×1ケース） メディア: その他 この商品を含むブログを見る 硬さ …

期間限定 エンゼルパイ 抹茶クリーム大福

・Miniエンゼルパイ 抹茶クリーム大福 ・メーカー 森永 明治 ザバス ホエイプロテイン100 抹茶風味【50食分】1,050g 出版社/メーカー: 明治 発売日: 2019/02/25 メディア: ヘルスケア&ケア用品 この商品を含むブログを見る ・抹茶マシュマロと抹茶の生地をチョコレートでコーティングした、ふかふか食感のエンゼルパイです(^｡^) ・8個入り 伊藤園 抹茶 matcha LOVE (SWEETENED) パウダーインキャップ 190ml×30本 出版社/メーカー: 伊藤園 発売日: 2019/03/04 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・マシュマロの食…

ブルボン特製チョコチップクッキー

・チョコチップクッキー ・メーカー ブルボン フェレロ ロシェ(FERRERO ROCHER) T-30 チョコレート 30粒 出版社/メーカー: フェレロ 発売日: 2015/01/10 メディア: 食品&飲料 購入: 3人 クリック: 35回 この商品を含むブログを見る ・なかなかサイズ感のあるブルボンチョコチップクッキーです。チョコチップは12%入り ・9枚入り 【冷蔵便】溶けにくいチョコチップ / 500g TOMIZ/cuoca(富澤商店) 出版社/メーカー: 株式会社富澤商店 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・食感も軽い感じで良いですが、チョコが少ないですね。生地も…

生チョコトリュフチョコレート

・生チョコトリュフ 贅沢カカオ ・メーカー ブルボン 訳あり 切れ端 ふぞろい ご自宅用 生チョコ 濃厚プレーン 280g 冷凍 出版社/メーカー: 天使のおくりもの メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・冬季限定の高級感あふれる生チョコトリュフです♪ 東京468食材 【冷凍】アンジェロッツィ 夏トリュフ（サマートリュフ） truffe トリュフ ＜イタリア＞【30g】 【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】 出版社/メーカー: Angellozzi メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・5粒入り ・口どけ、濃厚さ、カカオ感全てにおいて高いレベルの一品でした。高級感があ…

Fit’s マスカットグミ

・Fit’sグミ ・メーカー ロッテ アサヒ飲料 Welch's(ウェルチ) マスカットブレンド100 800g×8本 出版社/メーカー: カルピス 発売日: 2013/03/07 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (1件) を見る ・上部は柔らかく、下部はハードな弾力の二層のキューブ型グミです♪ kc084cgy/シリコン アイスキューブトレイ 単品-Mサイズ （チャコールグレー） 約32x32x32mmサイズを15 個分 | 製氷皿 シリコン アイスキューブ アイストレー 製氷 氷 皿 型 シリコン型 シリコントレー 出版社/メーカー: sarasa design メディア: …

ルックチョコレート2 熟成抹茶味

・LOOK2 低温熟成抹茶 ・メーカー 不二家 不二家 ルック サロン・ドゥ・ルック（苺のミルフィーユ）8粒入?5箱 出版社/メーカー: 不二家 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・京都産石臼挽きの低温熟成した宇治抹茶使用の贅沢なチョコレート♪ 不二家 01 LOOK 手帳型スマホケース iPhone6/6s/7/8兼用 出版社/メーカー: A3 発売日: 2017/05/02 メディア: おもちゃ＆ホビー この商品を含むブログを見る ・チョコの甘さに最高ランクの抹茶の組み合わせがたまりませんっ(*´ω｀*) ・濃厚抹茶と旨味抹茶の2アソートタイプ 濃厚抹茶は心地よい甘さが際立ち…

コーンフロスティ 限定スライスいちご

・コーンフロスティ 期間限定 大きなスライスいちご ・メーカー ケロッグ ドライフルーツ ドライいちごスライス 国産 無添加 砂糖不使用 とちおとめ 使用 出版社/メーカー: fruveseel メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・シュガーコーテイングされたフレークに、大きなドライストロベリーを合わせた期間限定商品(*´ω｀*) 【大阪まっちゃ町 豆福】 業務用 ドライフルーツ いちご 1kg 出版社/メーカー: 株式会社 豆福 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・例のごとくいちごの量は、激烈に少ないです 笑 いちごは確かに大きくそのままフリーズドライしているので、…

25周年期間限定 ダースクリームサンドクッキー

・ダースクリームサンドクッキー ・メーカー 森永 ・ダース25周年期間限定商品 ザクザクとした食感のココアクッキーに、ダースミルクチョコクリームをサンド！ ・8個入り 不二家 アンパンマンペロペロチョコ 1本×12個 出版社/メーカー: 不二家 発売日: 2016/09/27 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・クリームの濃厚さと香ばしいクッキーが良いコンビネーションです(^_^) スターウォーズ 3D チョコレート ダース・ベイダー チョコレート バレンタイン グッズ 出版社/メーカー: スイートプラザ メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・ダースのクリームは濃…

プチチョコパイ 濃い京抹茶味

・プチチョコパイ 濃い京抹茶 ・メーカー ロッテ 辻利 京ラテ 抹茶&ミルク 5P×3個 出版社/メーカー: 片岡物産 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・濃い京抹茶を使用した濃厚なミニサイズチョコケーキです(*´ω｀*) 8個入り コロンバン 京都 抹茶の焼きショコラ 12個 出版社/メーカー: コロンバン メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・冷やしても美味しいです。非常に満足度の高い商品でした(^ ^) ・濃い京抹茶を使用した濃厚なミニサイズチョコケーキです(*´ω｀*) 京ばあむ ちょっと厚め！5.25cm厚 京都 抹茶と豆乳のバームクーヘン 出版社/…

かる～いフロランタン♪

作るのも食べるのも大好きフロランタン♪バターを控えて軽い仕上げにする為に小さな最中を生地の代わりに使いました。かる～い食感とほど良い甘さと香ばしさが気に入...

すっかり・・・

食べ物系ブログになって来てる(笑)  で、今日(１５日)焼いたのはコレオレンジのパン 生地にオレンジピールとカルピスのオレンジ味を練り込んであるの。だから色だ…

枝豆とチーズのねじねじ///食パン

リュスティック生地で作ったねじねじ（バトン） 前回失敗したリュスティックですが、生地づくりが楽しかったのでもう一回♪ 1次発酵は冷蔵庫で６時間、室温５時間。 たぷんたぷんで気持ちいい生地。 冷凍の枝豆を1袋とチーズをたっぷりと。 枝豆チーズは間違いない組み合わせ＊ 今回はちゃんと発酵したので酸味もなくうまくいきました。 元種は1週間以内に使いきるというのがマイルール。 適当に粉と酵母液を混ぜて作っているので量はまちまちなのですが 毎回3回のパン作りで無理やり使いきっています。 （こんなにずぼらでも形になるのが天然酵母のいいところ…と勝手に思っている） 最後はシンプルに食パンにしました。 ドライ…

バスクチーズケーキ♪

ドルチェの記事が続いていますが今日もアップ(^^8月のSpecial Lessonはスペインを主にバスク地方やイタリアのお料理＆ドルチェを取り混ぜてご紹介...

バースデーケーキ♡オーダー　～２１歳☆バンドケーキ～

ありがと～ちゃん今回のリクエストはバンド男子ケーキです土台はガナッシュケーキフィンガービスケットでボリュームUPアイシングクッキーは２１歳、ちょっとオトナな雰囲気？ってことでモノクロ。今回の課題は…音楽系？に無知過ぎること（笑）ギターの仕組み？がまったくわからない、それに「REDWINPS」とか初めて聞いた（笑）「前前前世」の人たちね・笑心友〇ちゃんとこの〇君のことは、もちろんお腹の中にいる頃から知ってるからね…おばちゃんは感慨ひとしおだわよってか、このギターTシャツ、ミラクルじゃない？（笑）クッキーとコラボってるさて、今もなお超大雨模様そんな中のケーキの受け渡し（笑）いや、笑いごっちゃない〇ちゃん、くれぐれも元気でいておくれ。子どもたちのお誕生日をお祝いできるって幸せだよねそれから、貴女の生きる姿勢そのものが...バースデーケーキ♡オーダー～２１歳☆バンドケーキ～

１円に笑うものは１円に泣く、的な？（笑）　～ユニコーン♡アイシングクッキー～

どんよ～りっていうか、降るよね？今日も日照不足は植物、そして、私にも影響する（笑）そして、何より、被害を受けた方々のため、早い復旧を願います。。。ってことで、そんな願いを込めて「ユニコーンクッキー」…なんか太っちょで「カピバラ」に見えてくるけど…「ユニコーン」ですから。さて、タイトルですが…コロナ禍の大変な状況の中、パパ氏にもボーナス支給があり…そんな報告と共にPaypayで送ったから！とLINEこれもある意味、時代ですねー！子どもたちへの臨時のお小遣いってことか…まず息子くんには１０００円…うん、バイトもしてるしそんなもんか。娘ちゃんにはもっとはずむよね？…え？５００円いやいや、気持ちが大事ってことで。ん？私にはないもんだと思ったら、きてた…１００円ジュース代にもならなくね？笑一瞬、受け取り拒否？しようかと思...１円に笑うものは１円に泣く、的な？（笑）～ユニコーン♡アイシングクッキー～

アナナスのムース♪

アナナスとはイタリア語でパイナップルのことです🍍今月のCooking Classのドルチェでお作り頂きます。ケーキ型で作るのもかわいい仕上...

初めてのリュスティック

びわ酵母でリュスティックを焼きました。 1次発酵は12時間程。 冷蔵庫に入れ忘れ、過発酵に…(*_*)がーん。 2次発酵1時間→２５０度で１８分。 のっぺりクープで焼きあがりです。 気泡も少なく、発酵のしすぎで少し酸味がでていました…。 でも見た目より柔らかく、食べやすい生地で◎ 2次発酵もオーブンの予熱に時間がかかってしまい長すぎたみたいです。 20分くらい前から予熱開始したほうがいいかな。 また作ろう～。 どや～ ねこきちくんは どんくさいタイプの猫だったのですが ここ数日で運動神経が良くなりました(=◎ω◎=) テーブルの上なんて椅子経由じゃないと上がれなかったのに、そのままジャンプ。 …

Summer Valentine's Day

七夕のデザートは、星型のスイカとキウィフルーツを飾ったフルーツゼリー俯瞰で見るのが一番わかりやすいです「七夕」の織姫＆牽牛の逢瀬を「Summer Vale...

４年振りだわ

今日はパン焼いてみた。 チーズたっぷりのパン チェダーとゴーダとカマンベールをそれぞれダイスカットにして中に入れて最後にシュレッドミックスをトッピング。・・・…

ハーフバースデー(生後半年祝い)にクッキーを焼いてみた🎀

娘のぺろちゃんが、無事、生後半年を迎えました。ハーフバースデーというものがあるようで、半年の記念日にお祝いしました。とはいえ、本人はまだ、ケーキ類は食べられないので、記念写真を撮ったくらいですが。ひいおばあちゃんが、お赤飯を炊いてくれました！母の私は、以前ほんの少しだけ、パティシエとして働いていたので、張り切って特大クッキーを焼きました。ぎりぎりにスーパーに材料を買いに行ったのですが、無塩バターなど、揃わないものが多かったです。少し離れたスーパーで、やっと買えましたが、チョコペンが固まらないタイプしかありませんでした。時間に余裕を持って、デコレーションしたかったのですが、チョコがべちゃべちゃで…

今日(７日)のおやつ

チョコシフォンケーキ 切り分けて、いつも通りの盛り付け。ちょっとお皿小さかった？www フワフワでおいしゅうございました     　←ランキング参加ちう。　ポ…

【超簡単】サルでも作れるビスケットケーキの作り方

おうち時間を有意義に過ごすためにお菓子作りに挑戦してみてはどうでしょう。楽しいことはしたいけど、面倒くさがりで手間のかかることは一切したくないな～という人にもおすすめのケーキがあるんです。それが「ビスケットケーキ」、別名「黒柳徹子ケーキ」で

余ったあんこは捨てちゃダメ！【あんこマフィン】を作ろう

先日作ったあんこマフィンが絶品だったのでご紹介いたします。余りがちなあんこ、これで解決日本の正月に欠かせない食べ物といえばあんこ餅。ご家庭で手作りのあんこ餅を食べる人も多いかと思います。しかし、あんこ餅を作るために買ったあんこって余ってしま

美味しく焼けたよ♪～レーズン＆クランベリー＆胡桃のローフパン

クランベリーと胡桃がまだあるので今日はレーズンも追加してローフパンを焼きました。 レーズンとクランベリーはマルサラワインに漬けてから使用。油分はリッチにバター…

いつものカンパーニュとブリオッシュ

友達（イタリア人）が赤ちゃんを出産。共通の友達と一緒に彼女のお宅に行くことに。 プレゼントはすでに送ったけどパンも持っていこうかな～。 ２日かけてカンパーニュ…

パンを焼いて・・・♪

パンを焼く機会が増えたのでお粉の減りが早いです(^^プティパン・くるみスティック・ベーコンエピ袋に入れて両親＆妹に届けました♪ハード系が好きですが次回はソ...

【レシピ】うちの保存版！のお墨付きを得た、「キャロットケーキ」。

長男の誕生日に作った、キャロットケーキ。 長男１９歳の誕生日ケーキのリクエストは、 「スパイスキャロットケーキ」でした。

有名ホテル レシピより　

「Stay Home　外出自粛応援」として、有名ホテルのレストランが「門外不出のホテルレシピ」を公開＆直伝されるサイトがあり、参考にして作ってみましたホテ...

リベンジ！　スフレチーズケーキ

前回とは違うレシピで作ってみた。  オーブンの中に居る時は、パンパンに膨らんでたんだけどな～・・・出すとやっぱりしぼんじゃう でも、前回ほどではないので、ちょ…

びわ酵母でお惣菜パン//プロバイオティクス

びわ酵母でパンを焼きました。 ハム、玉ねぎ、チーズをいれてお惣菜パンに。 練り込んだものと、上にのせてピザ風にしたもの。 ピザ風にはピーマンをプラス。あとケチャップとマヨネーズも。 バター無しの弾力のあるもちもち生地で食べ応えがあって美味しかった◎ びわ酵母さんはとっても元気で。 元種を作って冷蔵庫に入れていたのですが、一晩で容器が変形するくらい発酵していた。 恐る恐る触れるとボンッ！！と大きな音を立てて蓋が飛んでいっただけど 元種はイイ感じでした♪ 元気なうちに色々つくりたいな。 獣医さんへ行ってきました。 血液検査の結果。あと少しだ。頑張れねこきち！ 週一で通っていたのですが、これからは2…

梅シロップが完成＊何で割る？

梅シロップが完成しました。コーヒーフィルターで漉して、煮沸消毒した瓶に移しました。瓶はダイソーで250円、毎年迷ってついに購入したシロップ用のスプーンもダイソーです。100円ではありますが、梅シロップ以外に用途が思いつかないので見送っていました。あれば納得！と

父の日に米粉と粒あんのパウンドケーキ

父の日には子どもたちがあんこを使ったお菓子を作るのが恒例になっています。必ずしも和菓子というわけではなく、今年はパウンドケーキにしました。米粉ならグルテンフリーで混ぜ方に気を遣わないので、子どもにお任せするには安心かも？ということで、ここのところよく登場