パン☆デザートお菓子作り

マザーガーデン風ひな祭り抹茶シフォン　アイシングクッキーで

シフォンケーキ マザーガーデン風デコレーション ひなまつり抹茶シフォンケーキ アイシングクッキー いちごと桃の花のアイシングクッキー 半手作りいちごのクッキー型 シフォンケーキ マザーガーデン風デコレーション ひな祭りも近いということで桃の花といちごのアイシングクッキーをデコレーションしてみました。 シフォンケーキは以前学習したにもかかわらず、失敗（高さがない）したけどまあふつうに美味しいのでいいや。たらりんクリームにしようと思ったけど、高さはないわ、クリームは垂れないわで普通にナッペ。。なんかマザーガーデンっぽいケーキになった🍓🍓 アマゾン マザーガーデン 木のおままごと 野いちご グリル …

ベーグル修行のその後

久しぶりの更新になってしまいましたが特に変わったことはなく元気に過ごしています。買い控えというより外に出かけるのが億劫で、無い知恵を絞ってあるもので済ませる日々。休日は鍋や麺類やピザなど簡単で喜ばれるもの。平日は名もなき炒めものや蒸しものなど。ブログに記

抹茶かるかん饅頭

北国では例年にない大雪で、雪かきや交通機関の乱れで大変ですねこのところの寒さとオミクロン株の感染拡大で、外出は必要最低限にしていますいつになったらコロナは...

ベーグル続き

 もっちり食感ところんとした形に、すっかり虜になりました。食べるというより、作るのが楽しい 上のはベーコンと黒胡椒ちょっっとスパイシーなの   黒胡麻とチーズ…

２月２２日は猫の日というわけでかわいい猫パン焼いてみた

抹茶プリン３種　今日は富士山の日　富士山型欲しいな

また、生協で牛乳を止めるの忘れてた。。最近一週間で一本無くならない。牛乳と言っても低脂肪牛乳なので濃厚プリンのレシピでも濃厚になりません😅 なめらか抹茶プリン めっちゃほしい富士山型プリンカップ イタリアン抹茶プリン ゼラチンで作る抹茶プリン なめらか抹茶プリン 今回はカップに入れて蒸し焼きにしました。美味しーーーー！ 柔らかいので型から出すと低くなるーーーw一人２個づつにするため８個になって1個の量が少なかったですね。ちょうどよくてわかりやすいレシピ無いかなーと探していくつか見つけました。50ccくらい生クリーム、（否植物性ホイップ）が残ってるのでそれも使用。 レシピを参考に作ったのですが、…

朝焼きベーグルと角食パン

 最近、ハマってます娘が元々好きなんですが、最近よく焼きます 今回のはちょっと焼き過ぎ家庭パン、こんなのもあって毎日飽きません   たくさん焼いてストックしと…

試作の試作(練習?)

スコーン焼いてん。  職場で明日からスコーンの試作に入るから・・・実は私、スコーン焼いたコト無いねん。せやから、まず作り方の把握のためにも、練習で一回焼いとこ…

お家ご飯♡鍋焼きうどんと自家製酵母のクッペ

娘たちのお家ご飯  上の娘はアルバイト、下の娘はお休みです。 たまには暖かい麺類を食べたいよね特に下の娘は、うちでお昼ご飯食べる事がそう多くはないですから、ど…

バレンタインデー

・・・すっかり忘れとったわ(笑) 息子らには、先週のうちにイオンで買った５００円のチョコ渡しといたし他にあげる人なんかおらんから、もう完全に忘れとった で、た…

バレンタイン…友チョコづくりで終わる休日

今日はバレンタインデー！

 今日2/14はバレンタインデーですね。 夫のリクエストを聞いてプレゼントするのが定番になっています。今年のリクエストは、プレーンとココアのディアマンクッキー…

ムース・オ・ショコラバナーヌ

北京冬季五輪　男子フィギュアが終わり、ブログも通常モードに戻ります毎年バレンタインデー用のケーキを作っていますが、フィギュア観戦・その後記事用の画像探しに...

クッキー焼いて

 バレンタインだからと特別なことはしませんが、クッキーを焼いたので、軽くラッピングしました ラッピングの効力はすごいですねちょっと上等に見えます笑  職場に持…

ダイソーグッズも駆使したリベンジスイーツ！ だけど、心が折れました（；＿；）

今日はバレンタインデー！ということで、チョコのネタ…ではなく、大好きなモンブランケーキの話を！クリスマスにマロンケーキを意気込んで作ってみたものの、なんか違う(´；ω；`)その他のごはんは計画通りできましたが💦ということで。お友達にも「リベンジさせてー！」

作り置きなど

 さつまいもの甘煮、キャベツとツナのたいたん、ひじき、ナムル、そぼろ卵、ほうれん草と菊菜のおひたし 今週の半分はお弁当がないので、お昼ご飯とか、夕飯にあると嬉…

何年ぶり？手作りチョコレート💖

久しぶりにバレンタインデーを楽しむ小鉄んです。いやいや何年ぶりでしょうか？手作りなんて♪(/ω＼)💖 ここ数年は既製品でやり過ごしてきましたが、ブロ友さんの素敵なチョコレートを見て、目がキラキラ✨私も作りたいぃ！💖( *´艸｀)猛スピードで作りました（笑）

ホットケーキミックスでチョコバナナケーキ

娘のバレンタイン製作です。前回に続いてホットケーキミックスを使用。チョコレートとココアパウダーでダブルチョコ。バナナは混ぜ込みとトッピングに分けて2本使います。キッチンスケールがようやくデジタルに！アナログの佇まいも気に入っていたのですが5g単位でしか量れな

バゲットをバレンタイン仕様に　カリカリが止まらないチョコラスク

2月１2日パン弁当

高校生娘の部活弁当  カレーソーセージと野菜のルーレーABCスープ カレーパンの方は自家製酵母、野菜のルーレーは天然酵母早起きして焼きました朝焼くと、袋の蓋が…

はじめまして

　最近までガラケーを使用。もちろん？SNSとは全く無縁。パソコンはWordを少し使うぐらいのパソコンオンチの自分ですが、YouTubeを参考に悪戦苦闘しながらやっとここまでたどり着きました。　プロフィール作成がやっと終わり、不十分ですが、と

素人の私でも出来た！お店みたいなバゲット　うまく出来るコツをまとめてみた

具入りのベーグルとイギリスパンなど

具入りのベーグル  明太とバジル もっちもち  イギリスパンは1.5斤  焼き時間など変えてみて、とても良くなりました ちょっと膨らみがビミョーだけど オリン…

アップル チョコ マフィンと 私じかん♬

今日もお越し下さりありがとうございます昨日は、りんご入りのマフィンを焼きました。にほんブログ村途中で、な～んとなくチョコをのっけちゃったんですが～ん～、ちょっとチョコのバリっと感が・・・これは失敗なのか（最初からのっけたら良かったかも～）くんくん、部屋中マフィンの香り（おうち焼きの嬉しい瞬間ですね）熱々マフィンを半分からパクっと割ると（りんごちゃん見えるかな～）ふ～ふ～、美味しくいただきました～（旦那さま、あとで食べてね～）今回のレシピは、クリックするとレシピを見れます→「チョコ入りいちごジャムマフィン（卵なし）」下記の部分だけをアレンジしました＊いちごジャムは甜菜糖大さじ4に変えて、イチゴはりんご1/2個に代えました。以前、カフェを経営しながら（足を骨折して寝たきりがあったりして手放しました～）今は、スキップ...アップルチョコマフィンと私じかん♬

今日のおやつ

 ・・・台湾カステラのつもりのモノ(笑) 専用の型を買ったんよ。(毎回パウンド型２つで作るんもめんどいし・・・) なんかね、余計なもん入れたからか？(はちみつ…

【簡単！かわいい！】バレンタインにピッタリなハートのチョコレートパン

朝やきベーグルとカレーピラフのお弁当

 もっちりむっちり萌〜 さて、高校生娘のお弁当  カレーピラフサーモンの甘酢餡海苔巻きチキンブロッコリーとプチトマト カレーってテロやね。例えば、朝から天ぷら…

年明け早々ホームベーカリーが寿命を迎えてしまった…次に買うべきはどれ！？

【型不要・冷凍パイシート使用】網目のホールアップルパイの簡単レシピ

【型不要・冷凍パイシート使用】だけど本格的で美味しいアップルパイのレシピを紹介します。子どもと一緒に作る手作りおやつにいかがですか？

セリア＊驚いて即買い！憧れのスイーツが手軽に作れちゃう逸品♪

100円ショップで見つけて驚いたモノ！「アイシングペン」と、「アイシングパウダー」！え、そんなの売ってるの？！と二度見しました。笑手軽にアイシングが出来ちゃう逸品。どちらもセリアで買いました。↓高見えメイソンジャー風のスパイスボトルが可愛すぎ♡ブログ村テーマ100円shop*セリア(Seria)ペンの方を開けてみるとこんな感じ。見た目はいわゆるチョコペンみたいです。1本あたり16g。これなら、アイシング初心者の私でも手軽...

【初心者向け】ベイクドチーズケーキの簡単レシピ【タルト生地、どっしり重め】

「ベイクドチーズケーキ」の簡単レシピ。基本的に「混ぜるだけ」なので初心者さんでも大丈夫♪子どもとの料理にも♪厚めのタルト生地でザクザク美味しいレシピです。焼き型は15cmでも18cmでもOK。焼き上がりの確認方法、型を外すタイミング、ダマになった場合の対処法なども紹介しています。

ひよこ豆→大豆のマフィン♪

『豆尽くし』メニューのドルチェひよこ豆のマフィン・カカオ風味ひよこ豆の粉が入手できず大豆粉で代用させて頂くことになりました作ってみましたがお味は大丈夫！元...

2月6日 ホットサンドウィッチ弁当とABCスープ

日曜日もお弁当作りです高校生娘のお弁当  ハムたまごのホットサンドABCスープ 今日のスープはアルファベットの小さなパスタが入ったスープです  娘たちの小学校…

🔶なんちゃってパン耳ポッキー

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

チョコとたらこのベーグル

朝ベーグル  パン屋さんで二つ並んでたら、私は迷わずたらこの方をとります。チョコは下の娘のリクエストでした。チョコベーグル、以前作った時は甘さが足りなくて中途…

【cafe koikoi】パンケーキが美味しい♡ランチも美味なkoikoi

今回は上山市にある「cafe koikoi（カフェ コイコイ）」さんにいってきました🎵 cafe koikoiさんといえばパンケーキが美味しいおしゃれなカフェで、子どもたちも大好きなカフェです✨ 目次 koikoi 基本 […]山形でパンケーキといえば【cafe koikoi】さん！パンケーキやランチメニューも豊富でサラダ・スープ・ドリンクバーがついてるおしゃれなカフェ

簡単！ノンシュガー・クレープ・シュゼット

クレープ・シュゼットは、フランス菓子で、グラン・マルニエをフランベしたクレープと、オレンジジュースで作るクレープ

ホットケーキミックスでシナモンケーキ

娘のお菓子作り。ホットケーキミックスを使ってケーキを焼きました。シナモンシュガーを巻き込んでいて見た目はシナモンロールに似ていますが、焼きたてはサクッ、ホロッとした食感です。■材料（6こ分）・ホットケーキミックス　200g・バター　40g・溶き卵（Mサイズ）　1こ

手作りおやつ

なるべく材料を買い足さずあるもので作るのがルールの手作りおやつです。甘納豆の蒸しパン。薄力粉100g、水75ml、砂糖大さじ1、甘納豆50g。蒸し器を使い強火で12分。油脂（米油）を入れ忘れて少し詰まった感じに…あんぽ柿のホワイトチョコレート。あんぽ柿でこれだけは作り

チョコ入り いちごジャムマフィン（卵なし）と 母との電話♬

今日もお越し下さりありがとうございます今回は、チョコ入りの簡単にできちゃういちごマフィンのレシピをアップしま～すにほんブログ村「チョコ入りいちごジャムマフィン（卵なし）」マフィン型5個分＜材料＞・小麦粉２カップ（ふるっておきます）・ベーキングパウダー5g・塩小さじ1/4・苺ジャム大さじ４・板チョコ3センチ角5枚・豆乳200cc・油（今回は米油を使用）100cc・トッピング用苺小さめサイズで5粒＜作り方＞①いちごのヘタをとり、縦に3等分します。②計量カップに豆乳と油を入れ、さらに苺ジャムを加えてフォークでよ～く混ぜます。③ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・塩を入れ、ゴムべらで混ぜる。④さらに②を加え、ゴムべらで混ぜる。⑤マフィンカップに半分流し入れ、中央に板チョコを押し込みます。⑥残りの生地を均等に流し入れ、ト...チョコ入りいちごジャムマフィン（卵なし）と母との電話♬

姪っ子にさしいれしたガトーショコラ

 簡単なガトーショコラを焼いて、イチゴを飾ってみました。 これは下の娘が大喜びでした。 上の娘が姉のところで姪っ子と一緒にいるので、差し入れに。  生クリーム…