☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

【レシピ】超簡単で美味しいよ！アヒポキ風ちらし寿司

ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 少し前に、大好きなアヒポキをちらし寿司で作ってみました。 アヒポキとは 材料 作り方 お味 おまけの話 アヒポキとは ハワイ好きな人にはお馴染みのアヒポキ。 べるはハワイに行った事はありませんが、アヒポキ大好きです♪ 日本人が一番食べやすいハワイのソウルフードではないでしょうか。 ハワイ語でアヒ（ahi）はマグロ、ポキ（poke）は細かく切るという意味で、マグロを調味料で付け込んでご飯に乗せて食べます。 美味しいタレに付け込んで食べる料理ですが、今回は亜流な感じのアヒポキ風ちらし寿司を作ってみました。 材料 ちらし寿司の素 まぐろ サーモン アボカ…

みんな大好き♪とんかつ＆なすとオクラのあえもの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好きとんかつ。トントンと包丁の背で叩いて厚切り肉がペタンコに＾＾パン粉は手でもんで細かくしてまぶします。ちょっと多めのオリーブ油で両面をじっくり焼いたらやわらか＆ジューシーなとんかつのでき上がり♪そのままでも、ソースをかけても、しそおろしポン酢しょうゆでも、お好きなソースでどうぞ！ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月21日のメニュー・とんかつ・なすとオクラのあえもの・さつまいものマーマレード煮・豆腐と小松菜、きのこのみそ汁・ごはんなすとオクラのあえものAめんつゆ（適量）しょうゆ、ごま油（各少々）☆なすは水に濡らして１本ずつラップで包み、しんなりとやわらかくなるまで数分、レンジでチン。オクラはさっとゆで、どちらも食べやすく切り、A...みんな大好き♪とんかつ＆なすとオクラのあえもの♪

思い出レシピ（シナモン）

ごめんやす。シナモン（くま・♀2歳）どす。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・シナモンです。 ウチの思い出レシピは「抹茶」です。 おなじみのお茶です。 （シナモン） ウチは抹茶が大好きで、日常生活では抹茶がないと一日が終わりません。部活では茶道部に入っていますし、家でも抹茶を点てて自分で飲んでいます。抹茶のスイーツも大好きです。 抹茶は独特の苦みがありますが、だんだん飲み続けるとクセになります。抹茶の苦みに甘い和菓子の相性は抜群で、お茶会には欠かせません。ウチが住む京都はお茶の文化が盛んですからね。 ＊抹茶のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablo…

●ヴィエノワ＊配合有り

久しぶりに焼いたヴィエノワ娘が夏休みに入ってから 思うようにパンは焼けず焼けるタイミングを 見つけては ここぞとばかりに 焼いております焼く頻度が少ないと どうしても ルヴァンリキッドの 捨て種が多くなるので 消費も兼ねて焼きました 娘と午後から公園 へ行く約束の為サフ0.5% ストレートで 午前中に焼きました自家製酵母のパンも 好きだけど手軽に焼ける サフも 予定に合わせて 配合量調整したり、 すぐ焼けるのが便利 5本 準強力粉(E65) 250g きび砂糖 18g 塩 5g 牛乳 130g ルヴァンリキッド 38g サフ 1.25g 無塩バター 38g 塗り玉用 卵 適量 5等分すると 1…

●贅沢なぶどうパン

白ワイン漬けの レーズンを30%練り込みましたレーズン種で 仕込んだ中種を60% 加水は全て レーズン酵母液にした ワンローフ食パン白ワインと レーズンの良い香り 砂糖は少なめでも レーズンの上品な甘み のある大人のレーズンパンです レーズン嫌いだった 私が好きな レーズンパン時々、無性に食べたくなる 贅沢な配合です そしてこちらは 初投稿 スパイスカレー実はスパイスと 辛いものが大好きな愚者です映えを意識した 旦那の盛り付けでした にほんブログ村 ランキングに参加しています ポチりと応援よろしくお願いします(〃ω〃)レシピブログに参加中♪インスタグラムもパンだらけです(〃ω〃) ↓

【夕食は『焼き鳥＆そぼろ丼』　★ デザートはアイスクリームの容器に入れた 『バナナ牛乳』】

★　夕食は『焼き鳥＆そぼろ丼』　★ デザートはアイスクリームの容器に入れた 『バナナ牛乳』 まだまだ暑いけど 風がちょっと涼しくなってきたかな？ 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” キャロママが

簡単にできちゃう大根のマリネ

今日もお越し下さりありがとうございます大根1本が安売りしていたら、半分はマリネにしていますレシピは下にありま～すにほんブログ村こ～んな感じでチャック付きのビーニール袋に入れて、半日冷やしてから美味しくいただけます。「大根マリネ」食べやすい量・大根500g・レモン1/4個・鷹の爪1本・昆布（5センチ×5センチ）1枚・塩大さじ1/2・きび砂糖大さじ2・レモン汁小さじ2・酢大さじ2①大根は縦半分に4等分してから、薄くスライス。レモンは縦半分にカットしてから薄くスライス。鷹の爪と昆布は細切り。②ビニール袋に①を入れ、残りの材料も加え、空気をしっかり抜きチャックを閉じて軽く振る。③冷蔵庫に入れて半日以上寝かせて完成我が家の晩ご飯大根マリネかぶの豆乳ポタージュもずくとキュウリの塩もみ、トマトを加えた酢の物（たっぷりの生姜が...簡単にできちゃう大根のマリネ

☆栗ときのこの炊き込みご飯＆ハマチの竜田揚げ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪立秋も過ぎて夕方近くになるとヒグラシゼミの涼しげな鳴き声が聞こえてくるようになりました。猛暑の毎日でも、店頭には早くも栗が並んでいて秋が近いのを感じます。今日は市販のむき栗で炊き込みご飯。きのこの中でも風味のいい、まいたけもいっしょに。秋の訪れを心待ちにしておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月20日のメニュー・栗ときのこの炊き込みご飯・ハマチの竜田揚げ・小松菜のおひたし・ゴーヤーの梅酢あえ・なすと厚揚げのみそ汁栗ときのこの炊き込みご飯市販のむき栗とまいたけを具に、白だし、酒、みりんを加えて炊きました。ハマチの竜田揚げいつものように、少ない油で揚げ焼きにして。カボスを絞っていただきました。Aしょうゆ、酒、みりん、お...☆栗ときのこの炊き込みご飯＆ハマチの竜田揚げ☆

「カルディ」で今年も発売中ー♪夏の大人気お気に入り商品！

先日、カルディに行った時に大好きなレモンコーナーで色々買っていたのですが今年も大人気の「瀬戸内レモン塩ラーメン」159円（税込）が登場していましたーー( *´艸｀)こちらパッケージも可愛くて♪店頭でもかなり目を惹く存在なんですよね！一般的なカ

グルテンフリー黒糖食パン

こんにちは。卓（専門学校1年）です。 久々の登場です。新型コロナの影響で、通っている専門学校はオンライン授業となりました。バイトはかけもちで何とかやっていますが、仕送りが来なくなりました。実家の栃木にいる父親の会社が倒産し、仕事を失って収入が減ってきました。母親は仕事をしていますが、それでもパート収入なので、この先が不安です。 今日のレシピは「グルテンフリー黒糖食パン」です。 グルテンフリーの米粉を使った食パンです。今回はきび砂糖の代わりに黒糖を使いました。色付けのために大さじ1をプラス。 黒糖のほんのりとした甘みがします。 レシピはこちら！ ＊材料（1斤分）＊ 水 260ｍｌ 米粉パンミック…

ココアクランベリーマフィンと ほっこり午後の時間

今日もお越し下さりありがとうございますココア味にクランベリー入りは好きなマフィンの一つかもしれないミントをチョンとのっけて、アイスレモンティーと一緒に3時のおやつにミントも夏の日差しに負けずに元気に成長していますほっこり午後の時間。お菓子のことばっかり考えて幸せに過ごしちゃってたり。こんな日も大切にしたいな～久しぶりに塗り絵をしました。好きなことってあっという間。沖縄の両親とは、安否確認も兼ねて毎日電話トーク母が電話に出る早さといったら（楽しみなんでしょうね）天気の話、塗り絵（母と私の共通の楽しみ）ご飯の話。沖縄のコロナの状態を見聞きすると、不安が一杯になっちゃうけど（形は違っても皆さん同じですものね）母と、ときどき父と交代して楽しくゆんたく～（おしゃべり）「塗り絵してるね～」と、私。「もう、目が疲れるくらいや...ココアクランベリーマフィンとほっこり午後の時間

キャラメルアイスクリーム

こんにちは。ジオン（白くま・♂6歳）です。 私は和歌山に住んでいます。地元の公立高校で教師をしています。もともとは首都圏に住んでいたのですが、教員採用試験に合格したのを機に、中学から大学までの同級生のアイル（白くま・♀6歳）と結婚し、和歌山に移住をしました。和歌山は首都圏に比べて自然がいっぱいで好きな町です。 今日のレシピは「キャラメルアイスクリーム」です。 キャラメルソースを加えたアイスクリームで、キャラメルの甘さがやみつきになります。 キャラメルソースがない場合は市販のキャラメル（10粒くらい）をレンジで溶かしたものでもOKです。 レシピはこちら！ ＊材料（2～3人分）＊ 生クリーム 10…

【vlog・日常・料理】一人晩酌(天然真アジ刺身・他)

『【vlog・日常・料理】一人晩酌(天然真アジ刺身・他)』をご紹介♡

♪チキンむね肉のスティックピリ辛照り焼き＆焼きなすのとろろあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も燃えるような暑い一日でした。今日のメインは鶏むね肉おかず。脂肪が少なく、さっぱりとしたヘルシーさが大好き。そぎ切りにしてふわっとやわらか！焼き時間も短縮されて、お手軽。お気に入りのナスおかず、焼きなすのとろろあえを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月19日のメニュー・チキンむね肉のスティックピリ辛照り焼き・焼きなすのとろろあえ・もやしとニラ、かにかまのナムル・豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁・ごはん焼きなすのとろろあえとろろとナスのつるっとした口当たりが大好き。チキンむね肉のスティックピリ辛照り焼きピリ辛味に食欲わいちゃいます。Aしょうゆ、酒、砂糖、みりん（各適量）豆板醤、すりおろしにんにく（少々）１．鶏むね...♪チキンむね肉のスティックピリ辛照り焼き＆焼きなすのとろろあえ♪

【岡山県笠岡市の『ふるさとフレッシュ便』　★ 「お米」や新鮮な「野菜」＆「フルーツ」がいっぱい・・・ その野菜で『シーフードと野菜のグリル』】

★　岡山県笠岡市の『ふるさとフレッシュ便』　★ 「お米」や新鮮な「野菜」＆「フルーツ」がいっぱい・・・ その野菜で『シーフードと野菜のグリル』 旦那君がお取り寄せしてくれた 岡山県の『ふるさとフレッ

野菜たっぷり☆さけの南蛮漬け＆ミニトマトのゆずこしょうあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪茜色の空にヒグラシゼミの声が響き渡っています。今日は鮭を食卓に。カリッ！と焼いて、ジュワッ！と甘酢へ。たっぷりの野菜と合わせてカラフルなさけの南蛮漬け。さけも野菜も甘酢が染み込んでさわやか！一日の疲れもとれそう。滋味深い味わいの、ひじき煮を添えてごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月18日のメニュー・さけの南蛮漬け・ピーマンとひじきの煮もの・ミニトマトのゆずこしょうあえ・ブロッコリーとまいたけ、さつまいものみそ汁・ごはんピーマンとひじきの煮ものしいたけ、にんじん、さつま揚げとともにごま油で炒めて強火でガーっと煮ました。ピーマンもプラスして。さけの南蛮漬けさけの下にもたっぷりの玉ねぎ♪A塩（少々）砂糖、酢、だし汁（各適量）１．さけの切り身は...野菜たっぷり☆さけの南蛮漬け＆ミニトマトのゆずこしょうあえ☆

思い出レシピ（チャック）

ハロー！チャック（50歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・チャックです。 私の思い出レシピは「ビーフステーキ」です。 牛のサーロインを焼いたおなじみの料理です。 （チャック） 私が住むグアムは昔から伝わる「チャモロ料理」があり、肉料理と一緒に木の実で炊いたご飯、野菜などと一緒に食べます。チャモロ料理以外ではアメリカの料理が中心です。 その中でステーキは定番料理の一つ。グアムの場合はヒレと合わせた「Tボーンステーキ」はおなじみで、サーロインとヒレの両方の味がいただけます。家で食べるより、外の庭でバーベキューをすることが多いですね。 ＊ビーフステーキのレシピはこちら！＊ …

【ちょっと時期外れだけど・・・　★ ［年用お年玉付年賀はがき］ 『切手シート』引き換えてきました】

★　ちょっと時期外れだけど・・・　★ ［年用お年玉付年賀はがき］ 『お年玉切手シート』引き換えてきました 今日は朝、郵便局に行く用事があって 郵便局のＨＰを見ていたら 【［年用お年玉付年賀はがき］の

風呂上がりのビールによく合う、砂肝ポン酢

娘たちが夏休みで、お弁当がないので朝のうちに何かしら夕飯の助けになるものを作っています。 今日は簡単で美味しい、さっぱりしと食べられる砂肝ポン酢を作ってきまし…

キャベツもピーマンも使わない！？これが本当の四川風回鍋肉

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日お店で大きなキャベツとピーマンを見つけ、「よぉし回鍋肉にしよう！」と意気込んで購入しました。 どうせやるなら本格派にしようということで、回鍋肉の発祥の地である四川風の回鍋肉レシピを検索検索… …あれ？ 四川風回鍋肉はキャベツもピーマンも使わないじゃありませんか！ それでも、一度「四川風がいい」と思ったらもう止められません。 キャベツは別メニューで使えばいいんです。 komonjocooking.hatenablog.com え、回鍋肉って味噌炒めじゃないの？？ 四川料理こそ至高！花椒がないと生きられないの！ …

【島根】ランチボックス+生そば=おうちで割子そば！？

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 え、また島根ネタですか！ xn--u9j429qiq1a.jp この前アップしたこれも、 komonjocooking.hatenablog.com それからこれも島根ネタですよ？ komonjocooking.hatenablog.com …実はこの前の島根旅行で島根料理ネタをいっぱい仕入れてきまして、 早く再現しないと忘れてしまうんです。 そういうわけで、今回は出雲そばを割子そばっぽい食べ方で楽しみます。 そばといえば、やっぱり出雲そば！ 3段ランチボックス持ってるよ 手軽な乾麺もいいけど、たまには生そば+そ…

薄切り豚肉でコストダウン！本格派青椒肉絲（チンジャオロース）

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、回鍋肉を作ろうとして余ってしまったピーマンの救済レシピです。 komonjocooking.hatenablog.com なんだか中華ばっかり作ってる気がしますが、美味しいのでよしとしましょう。 ガッツリ濃い味の中華料理が食べたい！ 安くてハデな料理を作りたい 夏バテしそう…ひどくなる前に何とかせねば… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 青椒肉絲とは？ 青椒肉絲はどこの料理？ 青椒肉絲を作ってみよう 肉の下ごしらえ ほかの材料の下ごしらえ まず肉を炒める 野菜を炒める いざ、青…

超時短！沖縄のインスタント味噌汁・かちゅー湯

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、ゴーヤチャンプル編の続きのようなものです。 https://komonjocooking.hatenablog.com/entry/goyachampuru キッチン以外のところで好き勝手やってる日は、キッチンで好き勝手する余裕がなくなることもあります。好き勝手しないという選択肢はありません。 そんなときでも、とりあえずかちゅー湯を作ってしまえばだいたい何とかなります。 台所をあずかる人が体調不良になってしまったときや、お財布も冷蔵庫もほぼカラッポになってしまったときも、きっとかちゅー湯が救ってくれること…

クランベリーパン焼🤗ミシン🌼掃除機かけ🍘⇐反則💦和風オムレツ.3色サラダ…作りおき

昨日は🕹️頑張るDayにしました。レトロ花🌼エコバッグ作って、布団すのこ上げたので掃除機かけ！も！アセ出ない🎃熱こもりアイスノン！ 自律神経系弱いです。 おはようございます　ご訪問ありがとうございます コメン

久しぶりに食パンを焼きました～♬

今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村焼きたての香りにクンクンパウンドケーキの型を使い、豆乳を使って焼いてみました次回は、もうちょっと豆乳の量を調整しようかな～朝ごはん食パン・トマト入り卵いため・ウィンナーにヨーグルトとフルーツ。キウイのスムージー（バナナ・りんご・キャベツ・キウイに豆乳を加えて作りました）我が家の夏休みは穏やかに、お家と散歩時間を満喫。食べて笑ってあっと言う間に日が暮れていきました。溶けてしまいそうなほど暑い毎日ですが、体調管理に気をつけて楽しい夏にしていきましょうねランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→久しぶりに食パンを焼きました～♬

♪赤パプリカと豚肉のソテー☆しそおろしだれ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪湿度が高いせいか春の夕暮れのよう。ビタミンの多い赤パプリカと豚肉を香ばしく焼いて。しそ風味のおろしを包むようにめしあがれ。副菜はオクラのくずし豆腐、きゅうりとわかめのナムル。あっという間にできるヘルシーな小鉢を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月17日のメニュー・豚肉のソテー☆しそおろしだれ・オクラのくずし豆腐・きゅうりとわかめのナムル・ごぼうとにんじん、まいたけのみそ汁・ごはんオクラのくずし豆腐シャキシャキ＆ツルっ！シンプルに辛子じょうゆをかけて。☆絹ごし豆腐はざるにのせて自然に水切りをし、ゆでたオクラと合わせ、しょうゆ+練りがらしでいただいてます。今日使った豆腐は‘特濃ケンちゃん’豚肉のソテー☆しそおろしだれ１...♪赤パプリカと豚肉のソテー☆しそおろしだれ♪

暑い日の煮物は朝のうちに

ただでさえ暑い日に、夕飯時に煮たきものをすると、いくらクーラーがきいているからといって、キッチンは灼熱地獄の如くです。 片方のコンロではお味噌汁のお出汁が煮え…

【vlog・日常・料理】お昼ごはん 残り物で簡単ホットサンド

『【vlog・日常・料理】お昼ごはん 残り物で簡単ホットサンド』をご紹介♡

きゅうりのサラダ

こんにちは！和葵（かずき・高1）です。 ぼくは兵庫に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活では柔道部に入っています。兵庫も新型コロナの感染者が多いですが、学校は休校になっていません。夏休みも短縮されるし、本当に嫌です！ 今日のレシピは「きゅうりのサラダ」です。 きゅうりを使ったサラダです。材料はきゅうりと市販のフレンチドレッシング。これだけです。 きゅうりは半分皮をむきます。しま模様になるように。輪切りにしたきゅうりをフレンチドレッシングでマリネするだけで、簡単サラダができあがります。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ きゅうり 1～2本 フレンチドレッシング（白。市販品） ＊作…

回転寿司で出てきそうな『海老汁』を作る！海老から出る濃厚ダシが海老好きにはたまらないじゃないか！

本日も当ブログへ来ていただきましてありがとうございます。 生海老の中で一番「赤海老」が好きな雑学工房のタケやんです。 今回はご家庭でも簡単に！しかも濃厚なダシが出る赤海老を使って汁を作っていこうと思います。 スーパーでお手頃価格で購入出来てコスパも良いので試してみても良いかもしれません(^^)/ ではさっそく作っていきます。

【夕食はちょっとマジメに作りました　★ 『ポテトサラダ』はビニール袋で作るのよ 『フライ』の付け合わせの『キャベツの千切り』は食べ放題】

★　夕食はちょっとマジメに作りました　★ 『ポテトサラダ』はビニール袋で作るのよ 『フライ』の付け合わせの『キャベツの千切り』は食べ放題 今日は午前中に用事があって （と言いてもお買い物ね） 川崎に

ツナとろ冷製パスタ

ドーブリジェン！パトリック（36歳）です。 久々の登場です。ロシアでも新型コロナが猛威を振るっており、5～6月が一番ひどかったです。8月に入っても感染力は衰えを知らず、世界各国で感染者が増えています。 今日のレシピは「ツナとろ冷製パスタ」です。 ツナ缶と山いも（長いも）をすりおろしたものをトッピングした冷たいパスタです。 さっぱりとしてておいしいですよ。私は食べたことがないんですけどね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ツナ 1缶 山いも（長いも） 1/2本 オクラ（ゆでたもの） 3～4本 きざみのり 少々 スパゲッティ 100～120ｇ めんつゆ（ストレート） ＊作り方＊ １．山いも（…

和食でホッ☆ぶっかけとろろそば＆焼き魚☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪真っ赤な月のような夕陽。遠くでツクツクボウシが鳴いてます。今日もリクエストで晩ご飯(*^^*)甘めのしょうゆだれに漬け込んだ、さばのみりん干し。ふっくらに焼き上げると白いごはんがおいしくてたまりません。さつまいもとがんもどきの炊き合わせ、ちょこっとだけの、ぶっかけとろろそばを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月16日のメニュー・焼き魚・ぶっかけとろろそば・さつまいもとがんもどきの炊き合わせ・切り干し大根と小松菜のみそ汁・ごはん焼き魚島根県産のさばのみりん干し。ほどよい甘辛さにご飯がすすみます。ぶっかけとろろそば抹茶風味のそばをゆでました。すりおろした長いもとオクラのとろみが麺とからんでなめらか。さつまいもと...和食でホッ☆ぶっかけとろろそば＆焼き魚☆

【vlog・日常・料理】お昼ごはん 3日目のカレーでカレーうどん

『【vlog・日常・料理】お昼ごはん 3日目のカレーでカレーうどん』をご紹介♡

焼いただけ！だけど・・新入りの器でキラキラご馳走ごはん♪

今日でお盆休みは終わりの方が多いのですよね？名古屋市では明日から学校も始まるそうで今年の夏はやはりいつもとは色々と違って戸惑うことが多いです＾＾；さて、こちらは数日前のダンナがお休みだった日の夜ごはん。我が家は8月に色々とお祝い事が多いのです

【今日はお肉やチーズを使ったおつまみよ　★ 『ポテトとベーコンのチーズオムレツ』 （画像付きレシピあり）】

★　今日はお肉やチーズを使ったおつまみよ　★ 『ポテトとベーコンのチーズオムレツ』 （画像付きレシピあり） 今日も暑いね～～～（汗） どこにも行く予定がないので 午前中に近所のスーパーに行って 午

♪鶏のから揚げ＆ゴーヤーとジャコの炒めもの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪空を真っ赤に焦がして陽は沈みます。福岡でも私の体温より高い気温が続いています。今日のリクエストは鶏のから揚げ。暑いけど私もサクサクジューシーなから揚げが食べたくなって揚げました＾＾めんつゆ、酒、みりん、すりおろしにんにく、すりおろししょうがに20～30分ほど漬け込み、汁けを拭いてから片栗粉をまぶして中温に熱した揚げ油でじっくり、こんがり。サクっとジューシーにおいしくできました＾＾今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月15日のメニュー・鶏のから揚げ・ゴーヤーとジャコの炒めもの・かぼちゃのサラダ・もやし、わかめ、まいたけのみそ汁・ごはんゴーヤーとジャコの炒めものゴーヤーのほろ苦さを楽しむ大人味。☆ゴーヤーは薄めに切り、塩でもんでしばらく...♪鶏のから揚げ＆ゴーヤーとジャコの炒めもの♪

刺身

こんにちは。すだち（くま・♂3歳）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「刺身」です。 写真はちょっと違いますが(^_^;)、生の魚の刺身は新鮮でプリプリしてておいしいです。 刺身の魚で好きなものはありますか？ ＞刺身はまぐろが好きです。寿司のネタとしてもおなじみ。（幸一・小5） ＞刺身では鯛が好きです。淡白ですが、プリプリとしてておいしいです。（真里子・24歳・タレント） ＞石川では甘えびが有名で、踊り食いをするのがおいしいです。（真琴・高1） ＞ふぐはてっさにするとおいしい。てっさはふぐの刺身のこと。（エム・ねこ・♀2歳） ＞刺身はわさびじょうゆで食べるより、カル…

【ヘルシーメニューで［居酒屋さんごっこ」　★ 今回のおつまみは「お肉」系がないの・・・ デザートは『アイスクリーム』】

★　ヘルシーメニューで［居酒屋さんごっこ」　★ 今回のおつまみは「お肉」系がないの・・・ デザートは『アイスクリーム』 今日も朝から暑いね・・・（汗） 午後から用事があって自転車で ”ビュ～～～ン

【vlog・日常・料理】夜ごはん 2日目の夏野菜カレーライス

『【vlog・日常・料理】夜ごはん 2日目の夏野菜カレーライス』をご紹介♡

【vlog・日常・料理】お酢のチカラで疲労回復 アジの南蛮漬け

『【vlog・日常・料理】お酢のチカラで疲労回復 アジの南蛮漬け』をご紹介♡

ぷりっぷりの海老焼売！&本日クーポン利用でリピ買い中のもの♪

毎日暑すぎて。。もうすでにごはん作りに迷う日々です～＾＾；そんな中、先日お試しさせていただいた冷凍海老焼売・・♪届いた時は、、ぶっちゃけ小さめだな・・って思ったのですが「王麗美さんの手作りプレミアム海老焼売」というネーミングと楽天うまいも

回転寿司で出てきそうな『あら汁』を作る！魚と野菜から出る旨味がたまらねぇ！栄養も摂れて最高じゃないか！

当ブログへ来ていただきましてありがとうございます。 味噌汁を作るのが好きな雑学工房のタケやんです。 今回はちょっと本格的な味噌汁を作っていきたいと思います。 回転寿司で出てきそうな「あら汁」を作っていきます！ 材料が揃えば簡単にできますのでチャレンジしてみてはどうでしょう(^^♪ 先日は回転寿司で出てきそうな「あさり汁」をご紹介させて頂きました。 簡単レシピなのでご家庭ですぐ出来ますので作ってみてもいいかもしれません。 www.zatugaku.work ではさっそく「あら汁」を作っていきます。 まずは材料だね！ タケやんオリジナルレシピ あら汁8人前 今回はぶり・目鯛・スズキの魚達を使用 魚…

☆ホタテのカルパッチョ＆とうもろこしのバターしょうゆご飯☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も暑さ厳しい一日でした。トマトとホタテのカルパッチョ。トマトとお刺身を合わせて盛るだけの、お手軽でちょっとオシャレなおかずサラダに。コクがあって、家族み～んな大好きな味のとうもろこしのバターしょうゆご飯に添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月14日のメニュー・ホタテのカルパッチョ・とうもろこしのバターしょうゆご飯・長いものジャーマンポテト・厚揚げのカレーマヨ焼き・コールスローサラダ・大根と小松菜のみそ汁ホタテのカルパッチョ☆ミニトマトと刺身用ホタテ貝柱を合わせ、塩、こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけ、レモンを絞っていただきました。ポン酢しょうゆ+オリーブオイルもおいしい♪とうもろこしのバターしょうゆご...☆ホタテのカルパッチョ＆とうもろこしのバターしょうゆご飯☆

思い出レシピ（恵里）

こんにちは。恵里（22歳・メーカー勤務）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・恵里です。 私の思い出レシピは「カルボナーラ」です。 卵を使ったおなじみのパスタです。 （恵里） 私はパスタが大好きで、週に1回は地元のパスタ屋さんやイタリアンでパスタランチを食べています。中でもカルボナーラは卵と生クリームのコクですごくおいしいし、あの味は絶対にマネできません。 しかし、新型コロナの影響で、お店へ行く回数は減ってきました。近くのイタリアンではテイクアウトをやっていますが、自粛期間中はお店さえも行けませんでした。早く元の状態に戻ってほしいです。 ＊カルボナーラのレシピはこちら！＊ …

【今日の夕食はダブルメインです　★ 『海鮮丼』＆『夏野菜のそうめん』 デザートは『シャインマスカット』】

★　今日の夕食はダブルメインです　★ 『海鮮丼』＆『夏野菜のそうめん』 デザートは『シャインマスカット』 今日は早めにスーパーに行って 夕食の食材を買ってきて冷蔵庫に入れて・・・ いつもの時間に実家

ジャスミンチーズティー

こんにちは。麻里絵（中1）です。 久々の登場です。新型コロナ、猛威を振るっていますよね。私が住む山梨でも東京ほどではないですが、感染者が増えてきました。東京などで旅行や帰省をしていたことが原因で感染者が増えました。学校ですが、緊急事態宣言解除までは休校ですが、今は再開しています。今は感染者が増えても学校は休校になってくれません。夏休みは減らしてもいいから、休校にしてほしいです。 今日のレシピは「ジャスミンチーズティー」です。 アイスジャスミンティーにチーズクリームをのせたドリンクです。 アイスジャスミンティーとチーズクリームの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）…

ラクチンごはん！コンビニ活用でサラダチキンが大満足のおうちごはんに♪

先日もすごーく便利なお助け食材「サラダチキン」とそのアレンジを楽しめる商品について触れていますが↓私がコンビニ（セブンイレブン）で見て気になったものをセレクトしただけでもこーーんなに沢山あります！そして、ラクをしたい私はそれを買う　笑先

高級食パンで バナナトーストと レモントースト♬

今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村主人の知り合いから千葉県流山市にある麥乃(むぎの)の高級食パンを頂きました夏休みの間にどこかの美味しい食パンを買いたいな～って思ってたから、何ていうタイミングすっごく嬉しい～先日作ったナッツのはちみつ漬けとレモンのはちみつ漬けを使って。ますは、バナナトーストしっかりトーストした食パンに（お好みでバターを塗ります）スライスしたバナナを並べ、シナモンパウダーをパラパラ。最後にナッツのはちみつ漬けを適量のせて完成もう一枚は、レモントースト厚切りにカットした食パンを軽くトーストし、カルディで購入したパイナップルが入ったクリームチーズをた～っぷり塗り（優しいレモンの味をより一層引き立ててくれます）レモンのはちみつ漬けをお好みの量並べ、お好みでミントやブルーベリーを散らし...高級食パンでバナナトーストとレモントースト♬

【夕食は『あんかけかた焼きそば』などなど　★ 今日の夕食もヘンな組み合わせだね】

★　夕食は『あんかけかた焼きそば』などなど　★ 今日の夕食もヘンな組み合わせだね 今日は（も）午前中に買い物に行って 午後からはゆっくり～～～ ちょっと早めに夕食の準備 今日のメニューは↓こちら・