☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

ブログ２周年＆シフォンケーキに初挑戦

３月２１日にブログ２周年を迎えた小鉄んです。コロナ禍が始まり、おうち時間が増えると思い始めたブログ。外出が制限されるなら、家で下手な料理や趣味でもして遊ぶか。。ついでにブログでその日々を記録してお小遣い稼ぎできれば？という安易な気持ちで始めました。そんなブログがなんと２年続きました。今ではおうち時間がもっと欲しいほど楽しめています。これもひとえに良きブロ友さん達に巡り合え楽しく過ごせたお陰です。(#^.^#)💖皆さま、ありがとうございます！

お知らせ

「梅の実学園・みんなのモグモグレシピ」からのお知らせです。 4月から「梅の実学園・みんなのモグモグレシピ」は毎週火曜日・金曜日と、不定期の日曜日の週2～3回の更新となります。 新規レシピ記事更新及び改訂版レシピ記事更新が4月から復活となり、「思い出レシピ」「食材研究所」「みんなのイチオシレシピ」「今月の献立」「LUNCH BOX」ともに不定期更新となります。また、「今月の献立」は「My Menu」に名称変更となり、「食材研究所」はSEOに対応した記事に変更となります。 イラストレシピ及び食材研究所のイラストは4月からデジタルイラストでお送りします。 新しくなった「梅の実学園・みんなのモグモグレ…

思い出レシピ（てる美）

こんにちは。てる美（28歳・主婦）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・てる美です。 私の思い出レシピは「スイートポテト」です。 さつまいもを使ったおなじみのスイーツです。 （てる美） 私が住む徳島は「鳴門金時」というさつまいもが有名で、甘みがあっておいしいです。 さつまいもの料理の中では、スイートポテトが好きですね。卵や生クリームが入ったスイートポテトは濃厚でおいしいし、お持たせにもおすすめです。家でも簡単に作れるので、おやつにもおすすめです。 ＊スイートポテトのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽ…

のらぼう菜としらすのパスタ

    実家から 父親が趣味で楽しんでいる 家庭菜園で育てた のらぼう菜が届いた   江戸野菜と呼ばれるのらぼう菜だけど 東京のスーパーでは 見かけたことがな…

フランスのレシピ㉒鶏肉（Aiguillettes）のレモンクリームソースと最近の天気

昨日の日曜日に早くも夏時間が始まりました。寝ているうちに時計の針が1時間進んで、日本との時差も8時間だったのが7時間に縮まりました。 すがすがしい青空の下、日…

【『清花公園』の満開の「桜」　★ 夕食は『あんかけかた焼きそば』＆『あんかけ焼きそば』★ 「かた焼きそば」は「ラーメンの生麺」を油で揚げて・・・】

★　『清花公園』の満開の「桜」　★ 夕食は『あんかけかた焼きそば』＆『あんかけ焼きそば』 「かた焼きそば」は「ラーメンの生麺」を油で揚げて 今日はキャロママのお使いで 大森駅まで自転車で”ビュ～～～

シドニー人気カフェ【The Grounds of the City（ザ・グラウンズ・オブ・ザ・シティ）】で朝食を

The Grounds of the City 待ち時間をカフェで過ごすというのはよく聞きますがカフェに入る為に待つというのはあまり聞きませんよね？ カフェで並ぶ！？予約必須人気カフェに行ってみました。 The Grounds of the

【gram（グラム）】シドニー店でパンケーキ食べたい♪パンケーキ食べたい！？

Gram Cafe & Pancakes 「いつも笑顔とパンケーキ、gram」全ての人をHAPPYに・・・ のコンセプトで有名な、 日系パンケーキショップ「gram（グラム）」シドニー店に行って来ました。 gram(グラム) Gra

【オージービーフ】シドニーで食べるならKingsleys Steakhouse（キングスレイズ ステーキハウス）できまり！

Kingsleys Steakhouse（キングスレイズ ステーキハウス） オーストラリアに来たら、とりあえず本場のオージービーフを食べてみたいですよね。シドニーで地元の人にも人気な絶品ステーキをどうぞ。 Kingsleys Steakho

【近所の公園の『桜』が満開　★ 夕食は・・・ 『キムチ鍋』の余った「野菜類」で『あんかけ焼きそば』 ★『キムチ鍋』のリメイクで『チーズキムチ雑炊』】

★　近所の公園の『桜』が満開　★ 夕食は・・・ 『キムチ鍋』の余った「野菜類」で『あんかけ焼きそば』 『キムチ鍋』のリメイクで『チーズキムチ雑炊』 今日、東京の『桜』の満開の発表がありました。 お買

【お家で『リモートお花見』　★ 『桜の名所』を「クロームキャスト」で「テレビ」に映して お料理いっぱい・・・】

★　お家で『リモートお花見』　★ 『桜の名所』を「クロームキャスト」で「テレビ」に映して お料理いっぱい・・・ 今日は〔チーム・グルメ（みどりこさん＆Ｍちゃん）〕と お家で『リモートお花見』でした

玉ねぎのチーズ焼き：野菜が玉ねぎしか無かった日に

玉ねぎのチーズ焼きです。買い置き野菜が、玉ねぎしか無かった日に、あり合わせのもので作りました。でも、意外に美味しくて、好評でした。　←ランキング参加中です...

思い出レシピ（豪）

こんにちは！豪（小5）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・豪です。 オレの思い出レシピは「もんじゃ焼き」です。 東京ではおなじみの粉もの料理です。 （豪） もんじゃ焼きは東京ではおなじみで、月島界隈ではもんじゃ焼きの店が多く存在します。キャベツと切りいかなどの基本の具材に、特製のソースが入った生地を入れて焼き上げたものです。オプションの具材はチーズや明太子など、何でも合います。 家ではお好み焼き屋をしているので、お好み焼きや焼きそばなどと一緒に、もんじゃ焼きのメニューがあります。もんじゃ焼きは自分の家の味なので、ほぼ毎日食べています。 ＊もんじゃ焼きのレシピはこちら！＊…

【『肉のハナマサ』に行ってきました　★ 今日の夕食は『ワンプレートディナー』】

★　『肉のハナマサ』に行ってきました　★ 今日の夕食は『ワンプレートディナー』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” この所、体調のよかったキャロママだけど ここ2・3日体調不良で・・・ 寒暖の差が大

【モニターレシピ】新玉ねぎとビネ果のドレッシング

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画■ペースト調味料をモニタープレゼントされました。レシピブログの「ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ」この中から今回利用したのはお酢と果汁のペーストビネ果　ピンクグレープフルーツ　季節の新玉ねぎと合わせて、ドレッシングにしました。油分は極力少なめに作っています。【材料　１カップ程度】【A,...

【〈ＭＥＧＡドン・キホーテ〉の［野菜の詰め放題］★ 「玉ねぎ」「ジャガイモ」いっぱい・・・ 夕食は「ウインナーピザ」】

★　〈ＭＥＧＡドン・キホーテ〉の［野菜の詰め放題］★ 「玉ねぎ」「ジャガイモ」いっぱい・・・ 夕食は「ウインナーピザ」 今日は午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 『健康診断』に行ってきました 空いてい

【夕食は『スパゲティー』2種類　★ 『スパゲティーミートソース』『ナスの焼きスパゲティー』】

★　夕食は『スパゲティー』2種類　★ 『スパゲティーミートソース』『ナスの焼きスパゲティー』 今日は午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 用事を済ませて・・・ せっかく外に出たんだからついでにスーパーの

ナッツとバナナのミニマフィン

残った豆〜♪残ったバナナ〜♪ミックス粉もあるから、なにか作ろう(*’U`*)勿論、混ぜるだけの簡単レシピw今日のおやつ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈ナッツとバナナのミニマフィン〉少しだけ残ってたチョコチップをトッピング。ドンドン計りながら混ぜていくだけ、超簡単♪━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈ホットケーキミックスはあるかい？〉ココアパウダーは、なくてもOK(忘れて後入れした💦)　HM＝ホットケーキミックスボールの中で計るので、グ...

思い出レシピ（明日美）

こんにちは！明日美（小4）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・明日美です。 私の思い出レシピは「えびフライ」です。 おなじみのえびの料理です。 （明日美） えびフライは家ではめったに食べないですよね。大きなえびのえびフライはハンバーグ、カレー、スパゲッティに並ぶごちそうです。 ファミレスに行ったら必ずオーダーします。えびフライだけでなく、ハンバーグとのセットもあり、これだけでも満足します。家でのえびフライはえびが小さめのものです。 ＊えびフライのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してくださ…

【冷凍常備菜3種類　★ 『ほうれん草おひたし』『ひじきの煮物』『きんぴらごぼう』 『カレーライス』（オートミール・ターメリックライス）】

★　冷凍常備菜3種類　★ 『ほうれん草おひたし』『ひじきの煮物』『きんぴらごぼう』 『カレーライス』（オートミール・ターメリックライス） 今日は朝から雨で真冬みたいに寒いね・・・ こんな日は外に出た

100均で鍋スープのもと。激辛鍋スープ。

こんにちは✨😃3月も後半に入り、まだ寒い日もありますが、暖かい日が多くなり、家族で鍋を囲んでってこともなくなったので、一人分の小分けのものを探しにダイソーに行ってきました。液体のものもありましたが、小分けで使いたかったので、粉末スープにしました。↓激辛鍋ス

|| 今週の一汁朝ごはん♪ まるで茶碗蒸し〜な具沢山汁 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

【HB】早焼きデニッシュ風食パン

冷凍室の在庫整理も追い込みです！おっと見逃してたパイシートが！賞味期限切れとる💦　でも使う〜(´∀｀*)今日はちゃんとしたレシピなので、材料・分量等詳しく書いてます。CookpadのレシピID:7151484　⬅詳しい作り方　☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━【HB】早焼きデニッシュ風食パン美味しい(๑´ڡ`๑)　焼き立てを我慢できずにパクパク💦だから、夜中に焼き上げるのは駄目だってば(泣)ミミがサクサ...

【桜が咲いていました★　夕食は『カレー』4種類　★ 北海道のお取り寄せ『流氷カレー』『帆立カレー』★ 定番の『キーマカレー』『バターチキンカレー』】

★　桜が咲いていました　★ 夕食は『カレー』4種類 北海道のお取り寄せ『流氷カレー』『帆立カレー』 定番の『キーマカレー』『バターチキンカレー』 最近、運動不足なので いつもは自転車で行くスーパーま

ピリ辛エビラー油の「サテトム味玉子」

ピリ辛エビラー油の「サテトム味玉子」です。【レシピブログの「ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】やみつき風味の簡単料理レシピ スパ...

【今日の夕食は・・・　★ 『ほうれん草クリーム焼き』他色々 ★デザートは「コメダ特製小倉あん」「生　食パン」で 『小倉トースト』】

★　今日の夕食は・・・　★ 『ほうれん草クリーム焼き』他色々 デザートは「コメダ特製小倉あん」「生　食パン」で 『小倉トースト』 今日も良いお天気で暖かくて(・∀・)ｲｲﾈ!! でも花粉がいっぱい飛んでい

ユウキ食品さんからのご提供でお料理を作ってみた

みなさんこんにちは！ 今回はユウキ食品さんからご提供いただきました調味料を使って料理を作ってみました。 ユウキ食品さんと言えば鶏ガラスープでお馴染みのメーカーですが、スパイスやドレッシング等も販売されています。 丁寧に梱包されいていました。 可愛いぬいぐるみまで入っていました！ ご提供いただいた商品 ・セパレートフレンチドレッシング ・スパイス２１ ・ポテトシーズニング４種類 （コンソメ） （のり塩） （バター醤油） （サワークリーム） ・完熟赤胡椒 全種類味見をしてみて、その中からこの４つを選んで調理をしてみました。 ★鶏肉のグリルヨーグルトソース★ ソースはセパレートフレンチドレッシングに…

思い出レシピ（向山）

こんにちは。向山（47歳・グラフィックデザイナー）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・向山です。 私の思い出レシピは「関東煮（関東風おでん）」です。 おなじみの濃いめのおでんです。 （向山） 私が住む静岡では「静岡おでん」があり、色が濃いめなのが特徴です。具材は普通のおでんと同じですが、はんぺんは黒はんぺんを使います。 私はどちらかというと、静岡おでんよりも普通の関東煮のおでんの方が好きですね。おでんと一夜干し、酒があればいい晩酌になりますし、寒い冬には欠かせない一品です。 ＊関東煮（関東風おでん）のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.…

【夕食の主食は〈乃が美〉の『生　食パン』　★ 『サラダ』『ハンバーグ』『サイドディッシュ』 ★具材がサイコロ状の『クリームシチュー』】

★　夕食の主食は〈乃が美〉の『生　食パン』　★ 『サラダ』『ハンバーグ』『サイドディッシュ』 具材がサイコロ状の『クリームシチュー』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 午後からケアマネさんの訪問

山菜の炊き込みご飯定食

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ車検終わって、マイカーが帰ってきたよ(*^_^*)御老体だけど、一応キーレスエントリーなので、ずっと

【無印良品】不揃いバウム人気ランキング1位/バナナバウムを食べてみた！って話

近所の無印良品で見かけた人気ランキング1位のPOP。これまで食べた事のない不揃いバナナバウムが1位と紹介されてたので買ってみた。ランキング1位の味とは...。食べてみた結果、大いに満足した。控えめな甘さながらしっかりとバナナの風味を表現。

【STARカジノ・ゴールドコースト】まるごと１尾ロブスタースペシャル今がお得！GARDEN KITCHEN & BAR

ゴールドコーストのSTARカジノに行って来ました。 ワクチンパスポートを表示して入店します。 ロブスタースペシャル オーストラリアのロブスター ゴールドコーストのSTARカジノでは、 現在、ロブスタースペシャル（$34.99）約3079円を

ゴールドコーストの台湾【fry chicken master】中華炸翻天キャンペーン

Fry chicken master 中華炸翻天 暇さえあれば、ゴールドコーストに遊びに行っている私です。どうも。 今回は、ゴールドコースト　サウスポートにある台湾料理店「fry chicken master 中華炸翻天」に行って来ました。

【〈麻布十番商店街〉でお買い物～～～♪　★ 夕食は〈京樽〉の『KYOTO style. 紫乃（しの）』 『簡単おつまみ3点盛』】

★　〈麻布十番商店街〉でお買い物～～～♪　★ 夕食は〈京樽〉の『KYOTO style. 紫乃（しの）』 『簡単おつまみ3点盛』 昨日の地震はビックリしました。 その後もテレビを観ていて寝不足気味です 心配だっ

あまくてサッパリ「ビネ果いも」

名付けて「ビネ果いも」です。ハウスのペースト調味料「ビネ果」で、サッパリ味のさつま芋になりました。【レシピブログの「ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシ...

【『ナスの焼きミートスパゲティー』　★ 地震があって”ビックリ！”】

★　『ナスの焼きミートスパゲティー』　★ 地震があって”ビックリ！” 今日も朝からイイお天気で暖かくて (・∀・)ｲｲﾈ!! でもね～～～ 花粉がいっぱい飛んでいそうなので お家でおとなしくしていましょ・・

思い出レシピ（瞳）

こんにちは！瞳（小6）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・瞳です。 私の思い出レシピは「バニラアイスクリーム」です。 おなじみの濃厚アイスです。 （瞳） アイスクリームは小さいころから好きで、毎日のおやつには必ず登場します。ふだんは市販のマルチパックのアイスですが、自分で近くのスーパーでアイスを買って食べています。 アイスクリームの中ではバニラが好きで、卵とクリームの濃厚な味でおいしい！一度でいいからレ〇ィー〇ーデンやハー〇ン〇ッツのパイントアイスを一人で丸ごと食べたい！！ ＊バニラアイスクリームのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.c…

【夕食は昨日の残りで〈ワンプレートディナー〉　★ おつまみに『キリ & スティック』】

★　夕食は昨日の残りで〈ワンプレートディナー〉　★ おつまみに『キリ & スティック』 今日はキャロママの病院の付き添いで いつもより早めに実家へ”ＧＯ！” 病院は空いていたのですぐに終わって 買い物

卯の花作った

うちの冷凍室は、ドラえもんのポケットのよう。ドンドン出てくる。何でも出てくる。見ただけでは判別がつかないものも(*ﾉω・*)ﾃﾍ〈おからを見つけたので〉●生おから、人参、シイタケ、シメジ　薄揚げ、ちくわ、糸コン(最後に必須のネギ)簡単レシピ〈作り置き　卯の花〉おから━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈朝はBTCホットサンド〉BTC　ベーコン、卵、チーズ間違ってる？？せっかく在庫整理してるけど、無い物は補充しないと！玉子の特売...

【今日はホワイトデー　★ 夕食はちょっと豪華（？）に『ステーキ』 『サイドディッシュ』2種類 『ナス＆トマトのミートグラタン』（簡単レシピのリンクあり）】

★　今日はホワイトデー　★ 夕食はちょっと豪華（？）に『ステーキ』 『サイドディッシュ』2種類 『ナス＆トマトのミートグラタン』（簡単レシピのリンクあり） 今日はホワイトデー・・・ と言う事で夕食は

マカロニサラダの話

マカロニサラダのお話。昔は、冠婚葬祭をご近所の協力で自宅ですることが普通で、その時に作るのは、ほぼ決まっていました。　←ポチッ☆がブログの栄養になります混...

「はてなブロガーしりとり」と低糖質スイーツ

ホワイトデーのお返しは期待できない小鉄んです♪先日temahimeさんから「はてなブロガーしりとり」なるものをいただきました！しりとりのバトンです。私は全く知らなかったのですが、狐向さんというお若い方から始まったお遊びのようです。詳しくはtemahimeさんのブログをご覧ください♪

【今日の夕食のメインは『紅ズワイガニ』　★ 昨日の残りで『キムチドリア』】

★　今日の夕食のメインは『紅ズワイガニ』　★ 昨日の残りで『キムチドリア』 今日は朝から気温が高くて暖かくて (・∀・)ｲｲﾈ!! でもね～～～ 花粉がいっぱい飛んでいるから お家でおとなしくしていましょ

思い出レシピ（ジャック）

こんにちは！ジャック（柴犬・♂3歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・ジャックです。 ぼくの思い出レシピは「焼き鮭」です。 塩鮭を焼いた料理です。 （ジャック） 焼き鮭は定番の料理で、塩で味付けした鮭を魚焼きグリルで焼き上げたシンプルな味で、毎日のご飯や弁当でも定番です。 塩鮭は甘塩、中塩、辛塩などがあり、ぼくは中間の塩辛さの中塩が一番好きかも。程よい塩辛さで冷めてもおいしいです。 ＊焼き鮭のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集…

【夕食は『キムチ鍋』　★ 〆は残ったスープで3種類 『炊き込みごはん』『雑炊』『ドリア』】

★　夕食は『キムチ鍋』　★ 〆は残ったスープで3種類 『炊き込みごはん』『雑炊』『ドリア』 今日は朝からイイお天気で暖かくて (・∀・)ｲｲﾈ!! いつもの時間に実家へ”ＧＯ！” キャロママが昼食を食べて

【「新玉ねぎ」1個で2種類のお料理　★ 『ビアソーマリネ』＆『ブリの南蛮漬け』 （画像付き簡単レシピあり）】

★　「新玉ねぎ」1個で2種類のお料理　★ 『ビアソーマリネ』＆『ブリの南蛮漬け』 （画像付き簡単レシピあり） 今が旬の「新玉ねぎ」 スーパーや八百屋さんでよく目にするようになりました さっそく買っ

沖縄県産いんげんのまるごと春巻き

沖縄県産いんげんのまるごと春巻きです。【レシピブログの沖縄のいんげんで栄養たっぷりおかずモニター参加中】「JAおきなわ×レシピブログ」のモニターコラボ広告...

スパイスから１５分で作るカレーうどん！！

１０代の頃からずっと自己流で自炊をしています。最近は２日に１回以上カレー料理をスパイスから作っています。自炊の時は「安い！」「美味い！」「栄養満点！」を心がけていますが、「盛り付け...

香味ねぎだれふっくらチキン

  古都の空からこんばんわダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  この年齢になって変わったひとつに毎日おなじ事を繰り返…

【〔ＭＥＧＡドン・キホーテ〕でお買い物～～～♪　★ 今日の夕食はふたり別々のメニュー ★『手羽元のさっぱり煮』他色々 ★『ウインナー＆生ハムピザ』★（画像付きレシピあり）】

★　〔ＭＥＧＡドン・キホーテ〕でお買い物～～～♪　★ 今日の夕食はふたり別々のメニュー 『手羽元のさっぱり煮』他色々 『ウインナー＆生ハムピザ』（画像付きレシピあり） 今日は久しぶりにハンドメイドで