手作りおやつとパン

デビルスケーキ

しばらくパンばっかり作ってたので、お菓子にうえてました。 なんか甘いもの食べたいね、 と、下の娘と言いながら、何が食べたいのかわからなかったんですが、よそで買…

マリメッコ 創立70周年記念コレクション ウニッコ (Unikko) マグカップ◎北欧フィンランドで人気のMarimekko新作モノトーン食器𓇼

marimekko（マリメッコ）ブランドの創立70周年を記念したunikko (ウニッコ)柄のマグカップセットが発売されました✨ ギフトボックス入りのモノトーンセットになっています🖤🤍 【24時間限定！最大10%OFFクーポン配布中！】marimekko / マリメ... ☝︎創立70周年記念である2021年の1年間を通して複数回登場するコレクターズアイテムの第1弾がこのホワイトとブラックのマグカップ✨新作は、やはり人気のウニッコ柄です♪ Unikko(ウニッコ)/ケシの花DESIGNER：Maija Isola GIFT BOX✨ 届いたギフトボックスにはウニッコ柄まで入っていましたよ☝︎ア…

にがくてあまい菜花ケーキ

「にがくてあまい」という漫画をご存知でしょうか。 漫画を読む習慣が全くなかった私ですが、全12巻をTSUTAYAで一度に借りて、夢中で一気読みしました。 川口春奈さん主演の映画を先に観て、その原作ということで興味を持って読んだのですが、なんとヴィーガン料理が100皿以上出て来るのです。そんな漫画ってありますか？ ヒロインのマキは農家の娘なのに野菜嫌いで料理もできない。そんなマキがヴィーガンでイケメン美術教師のゲイ、渚に恋をするお話です。 漫画に合わせて公式レシピ本も出ていて、漫画を読んだ直後は舞い上がって「絶対全部作ってみるぞ～！」と張り切ったものの、結局まだ1品しか作っていません。はや1年前…

パンがなければクイニーアマンを食べればよろしいのよ〜

試行錯誤してるクイニーアマン、形を変えてみました。完成に近づいています。   普通なら一年に一度食べ得るかどうかみたいな　カロリー過多のクイニーアマンを、 下…

3月22日 サンドウィッチ弁当

3月22日 サンドウィッチ弁当中学生娘の部活弁当  今日はラップ巻きの適当ありものサンドウィッチ。 人参のナムルとスクランブルエッグ。それでも美味しいのだ。 …

3月20日サンドウィッチ弁当/ 野村萬斎さん

3月20日サンドウィッチ弁当中学生娘の部活弁当チキンソテーサンド、ハムサンドいただきもののオレンジの美味しい事！大食いムスメ、びっくりするほど食べます。甘いも…

【新潟・栃尾】でっかい油揚げをピザにしてみた

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 わたくし北陸に来る前は新潟に住んでおりまして、県内各地の美味いもんを食べまくってました。 先日北陸某所のでっかいディスカウントスーパーで久々に栃尾の油揚げを見つけたので、ついお買いアゲしてしまった次第です。 油揚げ大好き！いろんな食べ方を試してみたい美味しくて見た目面白いおつまみレシピ希望とりあえずピザ食べたーい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 栃尾の油揚げとは？ なんで巨大油揚げが特産品に？ ①秋葉神社の門前土産として開発された ➁酒の肴として開発された 油揚げピザを作ってみよう …

++メロンパントースト&フレンチトースト*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡　ある日の朝ごはん。食パンで　メロンパントースト*を　焼いてみました。Sweet+・・・の　mineさんが　メロンパン...

デコポン入りクレーム・アングレーズでいただくウアラネージュ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 このところごはん系の記事が続いたんで、久々におやつ系記事を書いてみましょう。 卵とそのほか家にあるモノでできる、創作フレンチスイーツですよ！ なんか甘いものたべたい！冷蔵庫には卵くらいしかない！ あわわ、急なお客さまや…お出しできるお菓子がないわぁ フレンチレストランで出てくるようなおしゃれスイーツ、うちで作れんかなぁ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ウアラネージュとは？ クレーム・アングレーズってなに？ ウアラネージュを作ってみよう メレンゲをゆでる クレーム・アングレーズを作る …

3月15日 サンドウィッチ弁当

3月15日 サンドウィッチ弁当中学生娘のお弁当  昨日焼いたシンプル食パンで、娘のリクエストのサンドウィッチ。 中身はこんな感じ。  結構ボリューミィ。 ハム…

scope別注 イッタラ（Iittala）バードマグ ブラック◎ オイバトイッカ(Oiva Toikka)デザインのオシャレなマグカップ𓇼

Scope（スコープ）さん別注のイッタラバードマグカップ🦉✨モノトーンのデザインのため使いやすく、私のお気に入りのマグカップです♪ Scopeさんで再販されたバードマグ✨前回もあっという間に完売してしまったため、手に入れるなら今のうちにですね♪ イッタラ / Oiva Toikka バードマグ ブラック [iittala b... Iittala（イッタラ ）のTeema（ティーマ）と同じ形のため、300ml入る使いやすいデザイン✨このタイプのマグカップが1個あると何かと便利です◎うちはムーミンマグ カップの反対側を向けると…。 一周くるっと違う絵柄になっているので眺めながら楽しめます(●´ω…

ホワイトデーにもオススメ♪100均カップで簡単シフォンケーキ！

明後日はホワイトデー！バレンタインデーは女の子のママ達が忙しくなるけど今度は男の子のママが忙しいのかな＾＾友達も息子君がバレンタインデーでチョコレートを貰ってきたので美味しそうなクッキーを焼いてとっても可愛いラッピングをして準備をしていまし

なかしましほさんの『みそクラッカー』

3月10日 水曜日 晴れ 朝から太陽がまぶしい。 今日はポカポカになりそう。 最近、おやつ作りが楽しい。 昨日は、 なかしましほさんのレシピで みそクラッカーを作りました。 薄力粉、全粒粉、砂糖、油、みそ おやつに"みそ"って面白い。 バターはなし！ 砂糖は大さじ1だけ。 パクパク食べられるおやつ、 作る方も食べる方も嬉しい＾＾ こんがり焼けました〜 四角くに出来なくて、 楕円になりました。 おにぎりもそうだけど きっちり三角とか四角くは どうも苦手です。 （ミーが狙ってる…） 粗熱がとれたら 手でパキパキっと折って完成。 素朴な味で美味しい。 食感はクラッカーより、 クッキーにちかいかな。 …

イッタラオリゴ（Iittala Origo）マグカップ ◎かもめ食堂に登場したフィンランドのおしゃれな北欧食器𓇼

今回はIittala（イッタラ）Origo（オリゴ）のマグカップについてご紹介していきます♪ オリゴの可愛さに魅了されてしまい、元々レッドとブルーのボウルやお皿しか持っていなかったんですが、映画『かもめ食堂』の影響を受けてカップを集め始めました✨ 廃盤品も含めて我が家にあるカラーは5種類🌈 左から ブラック、ペトロールブルー、オレンジ、ライトブルー、ベージュです◎（カラーの名前多分合ってるはず😅）この内3個、ブラック、ペトロールブルー、ライトブルーは廃盤品だったため、探すのがちょっと大変でした(●´ω｀●) ここからは1個ずつのマグカップを使っているお家での様子をお送りします♪ まずは現行品で…

じゃがいものフォカッチャ

じゃがいものフォカッチャ  そのまま食べても美味しいのですが、今日は下の娘のサンドウィッチに。   レタスとサラダチキンをはさんだフォカッチャのサンドウィッチ…

米粉でもちもち、春のまんまる桜ケーキ

久しぶりにケーキを焼きました。子供たちが巣立ってからは、お菓子作りからは遠のいていますが、季節の変わり目にはなんとなくケーキを焼きたい気分になります。焼き上がるのを待つ時間はほっとできる貴重なひととき。自然と穏やかな気持ちになれるんです。 春になると桜を使ったスウィーツを作りたくなります。桜の花びらを散りばめた桜ゼリーや刻んだ葉っぱを入れた桜餅など。今日は米粉を使ったもちもちの桜ケーキを作りました。 ケーキに限らず、何かを作りたい気分は突然やってきます。でもいざ作ろうとすると、あれがない、これがないと慌てるので、これだけはと前もって買っておいた桜の花の塩漬け。余ったら桜茶や桜ご飯にすればいいか…

噂のハーベストスイーツ

子どもの頃から親しんできたハーベストを使ったスイーツが話題になっていたので材料を準備して作ってみました！＾＾ヨーグルトは10時間ほど水切りしたら、かためのクリ…

クッキー多めの2層チーズケーキ。

3月4日 木曜日 晴れ 昨夜いろいろあって 今日は目が腫れぼったい。 お休みの日で良かった。 他人は変えられないけれど、 自分はいつでも変われる。 どうするか、どうしたいか 自分で決められる。 せっかくの平日休み、 クヨクヨしていたら勿体ない。 楽しむ方を選ぼう。 材料を計量して全部並べたら 料理番組みたい＾＾ 洗い物はちょっと増えるけど 測りながら加えるよりも サクサク進められます。 好きなことをしていると 嫌なことが少しずつ薄れていく。 解決策を考えるより早い。 こんがり色の チーズケーキが焼けました＾＾ 図書館で借りた 栗原はるみさんのレシピです。 ちょっと焼きすぎたかな〜 型を外すとき…

ほわっほわのリングパン

ほわっほわのリングぱん  シングル食パンををリクエストいただいた方へ、私からの感謝の気持ちにおつけするリングぱんです。 手でちぎって食べられるので、食パンとは…

アラビア(Arabia Finland)24hトゥオキオ(Tuokio) カップ＆ソーサー◎フィンランドカラーの青い北欧食器𓇼

ARABIA（アラビア）24h トゥオキオ（Tuokio）シリーズのカップアンドソーサー☕️ずっと憧れていたセットで、遂に我が家にもお迎えしちゃいました◎ アラビア24hは映画『かもめ食堂』でアベック（おにぎりの乗ったブルーのプレート🍙）が出てきた事で有名なシリーズです♪こちらも同じくブルーですごく魅力的な柄が描かれています✨ カップのサイズは直径約10cmx高さ約6.5cm 容量が260mlですので、たっぷり紅茶を飲みたいときにピッタリのサイズです♪ アラビア トゥオキオ ティーカップ＆ソーサー セット 260ml ARABIA ... ソーサープレートは約16.5cm◎アラビアのティーカッ…