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手作りおやつとパン

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手作りおやつとパン
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手作りおやつとパンの記事

1件〜50件

  • 桃のコンポート&ヨーグルトでおやつ
    2021/07/27 15:18
    桃のコンポート&ヨーグルトでおやつ

    昨日は桃のコンポートを作りました。 このコンポートのシロップでクラッシュゼリーを作り、ついでに一晩かけて水切りヨーグルトも作っておきました。 桃のコンポートにクラッシュゼリーと水切りヨーグルトを添えて本日のおやつにいたしました。 桃はそもそも果物なので糖質は高め。 ロカボには不向きかな。。。 と思いますが、ラカントでコンポートを作ることで砂糖を使ったものよりもかなり低糖質になりますし、量をコントロールすれば大丈夫。 アイスクリームを添えたいところですが、今日はどーんと桃半分を食べたかったのでヘルシーにヨーグルトで糖質を抑えてみました(笑)。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 (2人…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • いろいろなパン作り・3種
    2021/07/27 13:24
    いろいろなパン作り・3種

    とべうさ

    とべないうさぎ~美味しいパンへの道~

  • ココア山食パンを焼いて 水出しハーブティーと一緒に♬
    2021/07/27 07:06
    ココア山食パンを焼いて 水出しハーブティーと一緒に♬

    今日もお越し下さりありがとうございますココア風味の山食パンを焼きましたにほんブログ村型から取り出す時に崩れないかドキドキ中はちゃんと焼けたかな~アップルジャムとクリームチーズを添えていただきました暑くなると麦茶と一緒に冷蔵庫にあるのが無印のこちら水だしオーガニックハーブティー「アップル&ハニーブッシュ」じっくり水出しですが、我が家ではお湯で30分抽出してから冷やして飲んでいます。ココアとハーブティーの香りで蒸し暑さで疲れた心身が、ほっこり癒されました香りと言えば、お線香の香りが好きと先日も書きましたがお香も大好き。夏と言えば、私はやっぱり田舎・沖縄の海の潮の香りが思い浮かびます恋しい沖縄の海や空。里帰りできるまで・・・あとどれくらいかな~。恋しさも一杯ありますが、今は目の前にある身近な幸せを見つけて過ごしていき...ココア山食パンを焼いて水出しハーブティーと一緒に♬

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 清水白桃
    2021/07/26 18:09
    清水白桃

    亡くなった母の旧友が仏壇に手を合わせに来てくださいました。 もう3年たちますが有り難いことです。 お供えに桃を持ってきてくださいました。 地元岡山県産の清水白桃。 おいしいんですよ~。 ただね…。 父は桃を食べられないのです。 アレルギーなの。 私は血糖コントロールをしなくてはならないので食べたいけれど、たくさんはいただけません。 しかし、桃ってすぐ傷んじゃいます。 何とかしなきゃ。 ということで第一弾。 手っ取り早く冷凍するということに。 まずは桃2個をカットしてジップロックに入れて冷凍です。 そのまま冷凍の桃を食べてもおいしいのですが。。。 シャーベットにしようと思います。 明日のお楽しみ…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • くるみ入りリチャレッリ♪
    2021/07/23 17:34
    くるみ入りリチャレッリ♪

    6月の出張レッスンの際に「作ったので食べてみてください!」と生徒さんがくださったのは4月の出張レッスンでご紹介したリチャレッリをアレンジされたくるみ入り何...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • メロンソーダと スコーンで アフタヌーンティー♬
    2021/07/23 06:56
    メロンソーダと スコーンで アフタヌーンティー♬

    今日もお越し下さりありがとうございます連休が始まり、我が家は、おうちでのんびり過ごす予定。初日は、おうちDEアフタヌーンティー。にほんブログ村まずは、スコーンを焼いて前日に作ったマリネを小鉢に入れてサンドイッチはシンプルにハム・キュウリ・チーズ(マヨネーズなし)主人の大好きなメロンソーダ(次回はやっぱり紅茶かな~)こちらは5月に作ったメロンクリームソーダ(さすがにスコーンには合わないかな~)ブログはこちらから~→「メロンクリームソーダ」ちょっと若かった頃?イギリスで購入したケーキスタンドを使って気分はホテルでアフタヌーンティー陽射しが強くなる前に、神社までお散歩。ご神木が私たちを陽射しから守ってくれているような気がして心地良かった。緑の世界は(メロンソーダ色も~)癒されますね暑いあつい毎日ですが、体調管理に気を...メロンソーダとスコーンでアフタヌーンティー♬

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 手作りマリトッツォ クリーム詰めるの意外と簡単
    2021/07/22 22:56
    手作りマリトッツォ クリーム詰めるの意外と簡単

    マリトッツォ、パンから作ってみました こちらを作ってみましたよ 30分で完成!?不思議パンのマリトッツォ by ♪♪maron♪♪ こねる行程があるので手作り感があるわーーーでも簡単(^o^) コロコロで 可愛いパンができました。美味しいけどやっぱりドライイースト臭が苦手 ちょっとどっしり感があるパンです 生クリームはタカナシの35% なんかあまり固く泡立たないみたいで分離寸前だったよ でも軽くておいしかった。(冷蔵庫に入れたらしっかり固まりました) 真ん中よりほんの少し上からほんの少し下に向かって斜めに切込みを入れて はみ出し気味にクリームを入れてもパレットナイフでならせばOK パンに付いた…

    mokkun49

    かわいいと好きと楽しい

  • 抹茶の水ようかん
    2021/07/22 21:15
    抹茶の水ようかん

    本日のおやつは抹茶の水ようかん。 毎日アズキでは飽きちゃうので抹茶( ´艸`)。 今日はとトヨ型で作ってみました。 この型も年季もの。 かれこれ20年は使っています。 暑い日はつるんと水ようかんはいいですね~。 今回は抹茶の水ようかんのレシピのご紹介です。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 〇さらし餡(白) 20g 〇ラカントホワイト 20g 〇水 60g 抹茶 1~2g 水 100g ラカントホワイト 15g 粉寒天 1g 作り方 〇印の材料を耐熱容器にいれて600wの電子レンジで1分30秒加熱して混ぜる。 1の白あんに抹茶を加えてよく混ぜる。 鍋にラカントホワイトと粉寒天、水を…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • ダークチェリーのジェラート♪
    2021/07/21 18:01
    ダークチェリーのジェラート♪

    蒸し蒸し、ジメジメ・・・と暑い日が続いています7月のCooking Classは冷たいドルチェダークチェリーのジェラートを作りましょう♪ジェラート専用の機...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • 7月21日 照り焼きチキンドック
    2021/07/21 13:49
    7月21日 照り焼きチキンドック

    7月21日 照り焼きチキンドック高校生の弁当  絶対おいしい、絶対食べにくい。間違いなしです。  上手に食べてね〜 +++++++++++++++++ 娘の先…

    Yukichi.s

    Yukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

  • とうもろこしのチャンベッラ♪
    2021/07/21 08:58
    とうもろこしのチャンベッラ♪

    今月のオンラインレッスンはとうもろこし尽くしメニューです🌽ドルチェはポレンタ=とうもろこしの粉を使った焼き菓子ですチャンベッラとはリング状...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • 紅茶のスコーン
    2021/07/20 20:44
    紅茶のスコーン

    先週から、左腕が動かせません。 五十肩だなあ~。 と思っていましたが、石灰沈着によるものでした。 若い頃から石灰沈着はよく起こしていたのですが、このような激痛は初めてでした。 炎症による発熱もあったりで結構大変な日々でした。 暫くはこの状態は続くようなので、ぼちぼちと家事やらスイーツ作りやらを進める予定です。 今日は娘が返ってきたので紅茶のスコーンを焼きましたが。。。 焼き上がると食べずに帰っちゃいました( ̄▽ ̄;) 低糖質スコーン。 おからだけだとパサパサ・モサモサしちゃうので私はアーモンドプードルを加えます。 低糖質では腹割れのイギリスタイプはなかなか難しいです。 といいうことで、5分混ぜ…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • 小さなお手々でパン捏ね♪
    2021/07/19 22:22
    小さなお手々でパン捏ね♪

    7月のPiccolo MondoはBread Classからスタートしましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥少額1年生のお子様も初めてご参加(...

    Romy

    Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

  • ●加水95%もっちり口溶け食パン*レーズン種レシピ
    2021/07/18 07:13
    ●加水95%もっちり口溶け食パン*レーズン種レシピ

    しっとりもちもち 折り曲げても戻るほどの弾むクラム。 水分をたっぷり抱えて 口の中では、ほどけやすく。 団子にならない口溶けの良いしっとり食パンを目指して。 20%の湯種と発酵種、 口溶けの良いドルチェ(薄力粉)と 力強いゆめちから(強力粉)で ホームベーカリーにしっかり捏ねてもらって 無理なく作る高加水食パンです。 ゆるゆるどろーんの扱いにくい生地ではありません♡ <配合>一斤 ●湯種 ドルチェ 50g 熱湯 100g ●本捏ね ゆめちから 175g ドルチェ 25g 塩 5g きび砂糖 15g ルヴァンリキッド 12.5g 水 137.5g レーズン発酵種 75g 無塩バター 10g 太白…

    le_mat-0

    愚者のパン

  • マンゴー缶詰で作るマンゴープリン【冷たくてジューシー(≧◇≦)♬】喉ごしのいい爽やかスイーツ💕
    2021/07/17 15:22
    マンゴー缶詰で作るマンゴープリン【冷たくてジューシー(≧◇≦)♬】喉ごしのいい爽やかスイーツ💕

    マンゴーは高価で買えない(^-^; でも… マンゴー缶詰ならお安いぞ✨ ミキサーでマンゴージュレを作って マンゴープリンを作りましょう♬ 👇 〜マンゴープリン〜 カップ プリン 3個 セット マンゴープ

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • クリームパンの空洞問題
    2021/07/16 09:41
    クリームパンの空洞問題

    とべうさ

    とべないうさぎ~美味しいパンへの道~

  • michillさまにてレシピ執筆しております
    2021/07/15 21:13
    michillさまにてレシピ執筆しております

    先月よりmichillさまにてレシピ執筆をさせていただいております。 ありがとうございます。 今月は雪塩という宮古島のお塩を使った冷たいスイーツをご紹介させていただいています。 是非とも下記リンクまで⇩。 ついでに♡ありがとうをぽちっとワンクリックしていただけますと嬉しいです♪ michill.jp 《塩キウイシャーベット》 キウイと塩の組み合わせは食べる点滴といわれるほどです。 ミネラルとビタミンが文句なしに良いバランスで摂取できます。 《塩レモンシャーベット》 レモンのビタミンCとクエン酸は疲労回復に効果的です。 最後までご覧いただきありがとうございました。 ⇓ポチッとワンクリックで応援し…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • 7月15日 生姜焼きドック
    2021/07/15 10:09
    7月15日 生姜焼きドック

    7月15日 生姜焼きドック弁当高校生娘の弁当  ウチの生姜焼き、生姜が入ってません。私があんまり好きじゃない。 じゃあ、生姜焼きとは違うのでは?と思いつつ、生…

    Yukichi.s

    Yukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

  • 地味にひどいこと言うムスメ
    2021/07/14 20:30
    地味にひどいこと言うムスメ

    朝食用のパンがなかかってしまったので、マフィンでも焼いておこうと、計量していると、上の娘がやって来て、 ママってさぁ、こんなにお菓子作ってて、分量とか覚えられ…

    Yukichi.s

    Yukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

  • 枝豆チーズパン
    2021/07/14 08:12
    枝豆チーズパン

    最近はシュー皮をやいたり、水まんじゅうを作って過ごしておりました。 試作。 実験です(笑)。 昨日は久しぶりにシュー皮と水まんじゅうから解放され、パンを焼きました(笑)。 家にあった冷凍むき枝豆とベビーチーズを混ぜ込んで焼きました。 いつも通り混ぜて丸めて焼くだけの簡単なパンです。 で、本日の朝ごはんになりました。 今回は枝豆チーズパンのレシピのご紹介です。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 (3個分) ☆小麦ファイバー 20g ☆おからパウダー 10g ☆サイリウム 8g ☆ラカントホワイト 5g ☆ベーキングパウダー 5g ★卵 1個 ★水 65g ★サラダ油 12g 冷凍むき…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • カルディーのジャムを使った マーマレードくるみパン♬
    2021/07/13 08:11
    カルディーのジャムを使った マーマレードくるみパン♬

    今日もお越し下さりありがとうございますマーマレードくるみパンを焼きましたにほんブログ村いい感じで発酵したらカルディで購入したお気に入りのマーマレードジャムをぬりぬり刻んだくるみをパラパラと散らしてマーマレードくるみパンの完成朝食でサラダと一緒にいただきました最近、パンばっかり焼いてるけど、主人は嫌な顔せず、美味しそうに食べてくれる。だんなさま~、ありがとう~感謝を忘れないように心がけるって大事ですね(あっ、自分に言い聞かせておりま~す)今日も、沢山の笑顔が生まれますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→カルディーのジャムを使ったマーマレードくるみパン♬

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 低糖質シュー皮のサイズを変える
    2021/07/12 22:00
    低糖質シュー皮のサイズを変える

    低糖質シュー皮を安定供給できるように色々と条件を変えて試しています。 ほぼ同じようなものが作れるようになってきたのでですが、1点納得できない部分がありました。 シュー皮の底になる部分のへこみがもう少し何とかならないものか…。 ということ型のサイズを小さくしてみました。 小さい方が熱のまわりが良くへこみが少なくなるようです。 ということで本日のおやつもシュー皮( ̄▽ ̄;) 抹茶クリームを詰めました。 食べ過ぎ防止のためにもこのサイズの方が良いかなという気がしています。 もうそろそろシュー皮作りは終了します(;^_^A 最後までご覧いただきありがとうございました。 ⇓ポチッとワンクリックで応援して…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • シンプルで甘さ控えめ!あずき+練乳+きなこ求肥のパッピンス
    2021/07/12 14:43
    シンプルで甘さ控えめ!あずき+練乳+きなこ求肥のパッピンス

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 水無月回で使ったゆであずきの残りがありますが、あんこを作るには量が中途半端です。 いとこ煮もええけど、あいにくかぼちゃがありません。 komonjocooking.hatenablog.com 和食がダメならアジア系料理か… 韓国のパッチュッ(小豆粥)は冬の食べ物やし…じゃあ夏向けのパッピンスで! ゆであずきが余った!どうしよう… あついなぁ、つめたいもんたべたいなぁ 夏休み向けレシピ希望! 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 パッピンスとは? トックものせます パッピンスを作ってみよう…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • 7月11日 ホットドッグ弁当/ ド○モ、やめようと思った
    2021/07/12 10:41
    7月11日 ホットドッグ弁当/ ド○モ、やめようと思った

    7月11日ホットドッグ弁当高校生娘の部活弁当 部活定番のホットドッグ 昨日、スマホの機種変更にド○モショップに行ってきました。スタッフの方、とっても失礼な対応…

    Yukichi.s

    Yukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

  • やっとできた!低糖質シュー皮の安定供給
    2021/07/10 20:50
    やっとできた!低糖質シュー皮の安定供給

    昨日書いた通り、低糖質のシュー皮作りが安定しない件が解消しました。 焼き型を変えてみたり、材料の配合を変えてみたり、焼き時間と温度を変えてみたり、 焼き方を変えてみたり…。 色々と試した結果、段々と安定的に作れない理由がわかってきました。 総合して、やっとレシピが完成しました。 安定的にシュー皮が作れるようになりそうです。 詳しいレシピに関してはまた今度レシピ公開いたしますね。 今日はやっと完成した低糖質シュー皮でお昼に食べたオープンサンド風をご覧いただきましょう🎉 低糖質シュー皮をハサミで切って、空洞にハム・胡瓜・トマト・チーズを詰めて出来上がり。 低糖質のお食事にもなりました~。 美味しく…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • お散歩のあとは ブルーベリーパンを焼いて♬
    2021/07/10 09:09
    お散歩のあとは ブルーベリーパンを焼いて♬

    今日もお越し下さりありがとうございます冷凍のブルーベリーがちょこっと残っていたのでパンにしちゃった。にほんブログ村今回は、パン生地を折りたたんで焼きました(初挑戦で、ちょっと形が)最後に粉糖をふりふり。熱々をいただきました近所の紫陽花は終わりかけで曇り空の公園はひっそりしていたけれど紫陽花に変わる花々がキレイに咲いていて朝のヒンヤリした空気が心地良かったぱらっと通り雨タヌキさんの置物に見送られて、急ぎ足でおうちへ又、パンでも焼こうかな~。そんな事を考えてるだけで何だか幸せ梅雨空が続きますが、今日も笑顔の1日になりますように。ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→お散歩のあとはブルーベリーパンを焼いて♬

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 7月8日 チキンフィレバーガー / 韓国ドラマ「SKYキャッスル上流階級の妻たち」
    2021/07/08 09:32
    7月8日 チキンフィレバーガー / 韓国ドラマ「SKYキャッスル上流階級の妻たち」

    7月8日 チキンフィレバーガー弁当高校生娘のお弁当  タルタル、タレました 食べにくいかもしれないので、今日はバーガーペーパーに包んでごまかす  でっかいお口…

    Yukichi.s

    Yukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

  • アラビア(ARABIA) ムーミンマグ 『トゥギャザー(Together)』2021イヤーズマグ◎夏限定ムーミンファミリーのマグカップ𓇼
    2021/07/07 21:02
    アラビア(ARABIA) ムーミンマグ 『トゥギャザー(Together)』2021イヤーズマグ◎夏限定ムーミンファミリーのマグカップ𓇼

    アラビアフィンランドから2021年のサマーマグが販売されました♪私が毎年新作を楽しみにしている北欧食器の1つです✨今回の夏限定マグカップは、ビーチでのんびり過ごすムーミン一家が描かれています♪ 表面はカードゲームをしているムーミン パパ、パラソルの下で読書をしているフローレン(スノークのおじょうさん)🏖 反対側はパンケーキを焼いているムーミンママと焚き火の前に座りムーミンママの作るパンケーキを見ているムーミン トロール🥞各々の時間を楽しく過ごしている様子が伺えます♪ バックスタンプはいつもと変わらずムーミンが筆を持っている後ろ姿です♪一番下に小さく2021と印字されています💛 サマーマグは毎年…

    sayainu

    北欧食器づくしの北欧旅

  • お昼ご飯は焼きそば と 昨日焼いたパン
    2021/07/06 11:05
    お昼ご飯は焼きそば と 昨日焼いたパン

    娘たちのお昼ご飯  ソースの香りって食欲をそそります。 粉のソースが入っているパックも美味しいけど、太い麺が手に入ったときはおたふくの焼きそばソースで作ります…

    Yukichi.s

    Yukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

  • 太白ごま油パン・パート3
    2021/07/05 07:51
    太白ごま油パン・パート3

    とべうさ

    とべないうさぎ~美味しいパンへの道~

  • プチ贅沢なケーキパン🍓
    2021/07/05 07:51
    プチ贅沢なケーキパン🍓

    とべうさ

    とべないうさぎ~美味しいパンへの道~

  • ヘルシーなビスコッティ【オートミールで作りました♬】甘さ控えめで食物繊維がたっぷり✨
    2021/07/04 15:08
    ヘルシーなビスコッティ【オートミールで作りました♬】甘さ控えめで食物繊維がたっぷり✨

    ザクザク食感がクセになるビスコッティ♬ 大人にも子供にも大好評(*^▽^*) 以前ブロ友さんに 「グラノラはカロリーが高めです」 「オートミールがお勧めです」 そんなアドバイスをもらって 気になっていま

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 抹茶パンナコッタ ゼラチン使うデザートは簡単で美味しいね
    2021/07/03 17:19
    抹茶パンナコッタ ゼラチン使うデザートは簡単で美味しいね

    純生クリーム買ったので残っていた抹茶を使おうとパンナコッタ作りました デコに3D立体口金で生クリームしぼって以前のリベンジしようと思ったんだけど 失敗。。。絞る以前に生クリーム分離した。初めてバター作ったよ。。 原因はわかってるんだけどね。。。ボウルに水分残ってましたーーーーたぶん なのであんこだけ ダイソーで買ったつぶあん あんこは絞ったら微妙な感じになります・・・ レシピはこちらを使いました 抹茶のパンナコッタの作り方 レシピ - クッキングウィズドッグ 今回抹茶はコッタさんで買ったものでもう何ヶ月も前のもの ちょっと色悪くなっちゃった。。20グラムをケチって使ってたので もう少し大容量を…

    mokkun49

    かわいいと好きと楽しい

  • 水信玄餅
    2021/07/03 09:40
    水信玄餅

    先日、アガーを製造している企業様にアガーの糖質量を問い合わせさせていただきました。 lowcarbsweets.hatenablog.com そして糖質が最も少なかったクールアガー100(青葉化成株式会社)を購入。 透明度が高い方が良いスイーツ作りの際に使うことにしました。 ということで水信玄餅。 糖質の多い食材を使わず仕上がるシンプルな和菓子です。 夏にぴったり。 今回は水信玄餅のレシピのご紹介です。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 (直径6㎝・高さ3㎝半球シリコン型5個) ミネラルウォーター 250g ラカントホワイト 25g クリアガー100 5g(大さじ1/2杯) きなこ…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • 7月2日 ハンバーガー弁当
    2021/07/02 09:39
    7月2日 ハンバーガー弁当

    7月2日 ハンバーガー弁当高校生娘のお弁当  ハンバーガー、ケチャップ派?タルタル派? タルタルソースが残ってたので、使いたかったんですが、娘はケチャップとい…

    Yukichi.s

    Yukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

  • ●加水90%口溶け食パン*レーズン種レシピ
    2021/07/02 08:47
    ●加水90%口溶け食パン*レーズン種レシピ

    ふんわり、 水分を抱えた口溶けの良い 自家製酵母で作る加水90%食パン 極力シンプルに。 酵母と小麦のチカラにお任せ。 バシナージュは無し。 (↑水を2回に分けて入れる方法) おうちのホームベーカリーで 少し長めのミキシングでしっかり捏ね上げて作る生地。 香ばしいヒキのあるクラストと 口の中でほどけやすいクラム。 厚めのクラストが好きな 80代の祖母の為に考えた食パンです。 キメは細かめだけど ところどころに大小の気泡。 よく見ると 水分を含んだクラムがうるうる <配合> 一斤型+試食用丸パン ●湯種 ドルチェ(薄力粉) 25g 熱湯 50g ●本捏ね ゆめちから(強力粉) 175g ドルチェ…

    le_mat-0

    愚者のパン

  • 紅茶ゼリー
    2021/07/01 21:54
    紅茶ゼリー

    昨日のおやつ。 紅茶ゼリーです。 透明な紅茶ゼリーが出来上がって満足のおやつ。 紅茶ゼリーは作り方を間違えるとミルクティーのように濁ったゼリーになることがあります。 ポイントは紅茶に砂糖(ラカント)を溶かし、素早く氷水で冷やし、温度が50℃くらいになって牛由来のゼラチンを溶かすこと。 熱々の紅茶にゼラチンを混ぜたりのらりくらりと温度を下げると濁ることがあります。 もう一つ、紅茶を濃く抽出し過ぎないことです。 紅茶ゼリーは段取りよくササっと作るのが良いでしょう。 今回は紅茶ゼリーのレシピのご紹介です。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 (100mlグラス4個分) 紅茶 2パック 湯 …

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • ほんのり甘いパン、甘いパン、激甘パン、3種食べ比べ
    2021/06/30 20:09
  • 【夏越の祓】牛乳パックで作る簡易版水無月
    2021/06/30 14:49
    【夏越の祓】牛乳パックで作る簡易版水無月

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 早いもので、2021年も折り返し地点にきてしまいましたね。 今回のテーマは、6月最後の日にぴったりな和菓子でございます。 縁起物系和菓子に興味があります おうちで簡単にできるスイーツレシピ希望 ゆで小豆が余ってるんやけど、あんこ作るほど多くもないんよな… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 水無月とは? 水神様の力をいただく神事 水無月を作ってみよう 牛乳パックで型を作る 材料を混ぜる 材料を型に入れて加熱する 水無月実食! さいごに 水無月とは? 水無月は、6月末日に行われる神事「夏越…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • ヤマモモでジュースとジャム♪
    2021/06/28 21:40
    ヤマモモでジュースとジャム♪

    ヤマモモでジュースとジャムを作りました。 午前中で、 ジュースを作り、 その後の実から種を取り、 砂糖を追加してジャムにしました。 参考にしたサイトは↓ www.nippon-olive.co.jp https://www.nippon-olive.co.jp/contents/olivefarm/【農園だより】やまももジュースとやまももジャム 瓶詰めにした残りのを飲んでみました。 1年ぶりの味です😉 岡山情報というわけではないですが…(^^; こちらを押してくださると 更新の励みになります。

    peko

    日々のつぶやき

  • ぷるんぷるん二層の抹茶プリン 可愛いデザートカップいろいろ
    2021/06/27 21:54
    ぷるんぷるん二層の抹茶プリン 可愛いデザートカップいろいろ

    牛乳が余ってきて、抹茶もそろそろ使い切らないと。。ということで 抹茶プリンをググる。。タグッてはない。。簡単で可愛いこちらのレシピで作りました これは容器から出したほうが可愛いよね とってもぷるんぷるんで美味しかったです 動画ってはりつけられないんですかね 透明の容器に入れたのもこれはこれでかわいいでしょ ガラスのサンデーカップもかわいいけど陶器も可愛いですね クリスタルガラス サンデー ADERIA アデリア 水月サンデー F-70728 昭和レトロ 喫茶 カフェ 日本製 庄内クラフト ハンドメイド プリン アラモード アイス フルーツ ヨーグルト おしゃれ サンデーカップ ガラス 食器 グ…

    mokkun49

    かわいいと好きと楽しい

  • インスタントラーメンはご馳走です💛【夫につくった昼飯】よろこぶ夫(^▽^;)
    2021/06/27 20:00
    インスタントラーメンはご馳走です💛【夫につくった昼飯】よろこぶ夫(^▽^;)

    新型コロナの影響で 夫が在宅勤務になってもう1年以上💧 1年以上も 毎日昼飯を共にしております…。 これは… ほんとうに… 定年後の老夫婦の暮らしです( ̄▽ ̄;) ~早くも未来を体感中~ 子供も自粛期間

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • ニンジンの温サラダ🥕【古くなったニンジンを大量消費(*^^)v】
    2021/06/27 19:30
    ニンジンの温サラダ🥕【古くなったニンジンを大量消費(*^^)v】

    ニンジンは常備野菜として とても重宝します🥕 でも… 最初の1本だけ使って そのまま野菜室に放置されることも多い❓💦 わたしだけ( ̄▽ ̄;)❓ もったいなくて 最後の1本を大事にとっておく… ~ブロ友さん

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • ナスを大量消費するならこれ❗【ナス丼】ナスが旬の季節です🍆✨
    2021/06/27 18:05
    ナスを大量消費するならこれ❗【ナス丼】ナスが旬の季節です🍆✨

    ナスだぁ~ヽ(^。^)ノ 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 おナスが安い❗ スーパーでも 5本入りが198円まで安くなりました✨ この価格になると 躊躇なくおナスを買えるようになります✨ ~貧乏性、いや倹約家ハピね~ お

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • むぎゅむぎゅ食感がたまらない 基本のベーグル
    2021/06/27 16:57
    むぎゅむぎゅ食感がたまらない 基本のベーグル

     どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ(@y_home_bakery)です 我が家は夫、長女(高1)、次女(中1)、私の4人家族パン作り歴は…

    ゆっこ

    おうちDEパン屋さん

  • アガーの糖質を各社に確認してみました
    2021/06/26 09:46
    アガーの糖質を各社に確認してみました

    冷たいスイーツを楽しみ日々です。 凝固剤は寒天・ゼラチン・アガーなど色々あります。 普段は無難に寒天かゼラチンを使います。 アガーは透明感がありきれいな仕上がりになります。 ただ、炭水化物が非常に多いです。 アガーに使われる素材の性質上、溶けやすくするためにブドウ糖が添加されていることが多いようです。 炭水化物が多いということは糖質も多いということですが、はっきりとした糖質の表示がないので各社にといわせてみました。 どちらの会社の方もとても丁寧に対応してくださいました。 ありがとうございました。 100gあたりの糖質は以下の通りです。 クールアガー(新田ゼラチン) 79g イナアガー(伊那食品…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • 人参マフィン(卵・乳製品未使用)を焼きました~♬
    2021/06/25 07:43
    人参マフィン(卵・乳製品未使用)を焼きました~♬

    今日もお越し下さりありがとうございます人参をすりおろしてパパッと混ぜるだけ。卵・乳製品を使わない簡単マフィンのレシピです。にほんブログ村「人参マフィン」マフィンカップ6個分<材料>・小麦粉2カップ(ふるっておきます)・ベーキングパウダー5g・塩小さじ1/4・きび砂糖1/3カップ・人参(すりおろし)40g・レーズン大さじ2・豆乳200cc・油(今回は米油を使用)100cc<作り方>①計量カップに豆乳と油を入れ、よ~く混ぜます。②ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・塩を入れ、ゴムべらで混ぜる。③さらに人参すりおろしとレーズン・①を加え、ゴムべらで混ぜる。④マフィンカップに流し入れ、オーブン170度30分焼いて完成です3時のおやつに、抹茶と一緒にいただきました。熱々のマフィンの中は、こ~んな感じアッツ!手の先が熱さで...人参マフィン(卵・乳製品未使用)を焼きました~♬

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • ふわふわとサクサクの融合 帽子パン
    2021/06/23 20:09
    ふわふわとサクサクの融合 帽子パン

     どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ(@y_home_bakery)です 我が家は夫、長女(高1)、次女(中1)、私の4人家族パン作り歴は…

    ゆっこ

    おうちDEパン屋さん

  • オートミールでざくざくオートミールクッキーおいしー
    2021/06/22 22:39
    オートミールでざくざくオートミールクッキーおいしー

    オートミールクッキーうまーやばー 娘ちゃんが買ったオートミールでリクエストされたクッキー作りました チョコとくるみ入り 娘ちゃんはオートミールでお通じがよくなりすぎちゃって 一時休止。。私が食べてるんだけど私は全然良くならない・・・ このオートミール結構美味しいです オーガニック・オートミール 1.5Kg【有機オーツ麦 有機オートミール 燕麦 エンバク】 【ロールドオーツ グラノーラ ミューズリー】 【有機JAS認証 ナチュラルキッチン】【食物繊維 腸活】 オートミール40グラムにお水ひたひた入れてレンジ600Wで2分 朝食をたまにこれに変えます。だけどダイエットしたいのに クッキーとか作って…

    mokkun49

    かわいいと好きと楽しい

  • ソーダゼリーのヴェリーヌ
    2021/06/22 21:15
    ソーダゼリーのヴェリーヌ

    今日のおやつはソーダゼリーのヴェリーヌです。 下層はアーモンドミルクかん。 中層はソーダとフルーツのゼリー。 上層はソーダの泡ゼリー。 思ってたのと違う出来栄え…。 そもそも2層にする予定だったのに。 結果的に3層構造のヴェリーヌになっちゃいました( ̄▽ ̄;) ソーダゼリーの冷やし方が甘かったのが敗因です(笑)。 が、美味しく頂きました。 次は上手くつくれる!はず…。 最後までご覧いただきありがとうございました。 ⇓ポチッとワンクリックで応援していただけると嬉しいです♡ にほんブログ村 レシピブログに参加中♪

    すずめ

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