手作りパン、手作りお菓子のある暮らし

ワッサー

ローズの仕事の繁忙期がやってきました。  スケジュールが埋まるのは　大変うれしい 反面 体力が持つのか・・・という　心配があります。 まあ　自分次第です。 ま…

手作りパン｜チーズクルチャ

孤独のグルメを見ていたらチーズクルチャを食べる場面を見かけたので、久しぶりに作ってみました。最初、思い込みで作ったので「ごく普通のチーズパン」。今度は、しっかりコックさんが作っている場面を見ました。生地は柔らかめに作りました。 焼くときは、オーブンでは無くてフライパンにしました。成形は、とけるチーズを生地に入れて丸めた後、ぺったんこになるまで伸ばしてフライパンで焼くだけです。生地がやわらかいので、ベタつかないように粉を振りかけておくと良いですよ。うどん麺作りで使う粉を使いましたので、伸ばすのも楽々ですし焼くときにフライパンにベタっとくっつかないです。

お家で楽しむコーヒーゼリー

以前から、おうちでもスイーツやお菓子作りを 楽しめるようになったらいいなあと思っていました。 オーブンがないことや、お菓子作りに必要な材料や器具もないので 重い腰がなかなか上がらなかったのですが、最近になって 家でコーヒーをよく淹れるので、それを利用してみようと思い立ち...

お家で楽しむ手作りレアチーズケーキ

暑い日が続きますね。 あまりの暑さに出かけることが億劫になっていることと カフェに行くのも大好きなんだけれど、最近は自分でももっと お家でスイーツ作りしたい熱が高まってきているので ゼリーやパンナコッタ以外にも挑戦することにしました。 若い頃はひたすら炊飯器ばかりで...

エディブルフラワーを乗せたパンナコッタ

ここのところ我が家ではゼリーやパンナコッタを 作るのがブームです。（ただし、制作はほぼ夫。笑） 以前からデパートの地下で見かけたエディブルフラワー（食用花）が 気になっていて、お菓子づくりをするようになったら 使ってみたいなあと思っていました。 エディブルフラワ...

【100均】お店みたいなパンケーキが子どもでも簡単にできる神グッズ

夏休み。毎日の三度の食事作りも大変ですよね～。うちは小５の息子に作ってもらうことも多々。昔からやりたがりで手伝わせてたから、いつの間にイッチョマエに上手になってきてます。最近は、自分でクックパッドでレシピを検索してたりするんだけど、つくれぽの人数までチェ

蒸籠で作るおやつ。

インスタグラム始めました→duckshome___dh フォローよろしくお願いいたします♡ ＋＋＋＋＋ ブランディアのお得すぎるキャンペーンが またまた！ 延長決定です〜(ﾉ´∀｀)ﾉ 今回のキャ

++夏休みの朝ごはん*++

今日も朝から　暑い日差しが・・・・(>_<)(>_<)雲　一つない空。今年の夏は　梅雨明けしても　カラっとせずに湿気が多いので　ム...

++浴衣*&お泊り会*++

7月も今日で　もう　終わり。早いなぁ・・・。夏休みの　1日　1日も　なんだかあっと言う間。二女* 中学校最後の　夏休み一応　受験生だけれどそんな　夏休みも...

チーズ入りキャロットパン♪

チーズ入りキャロットパン♪ 代わり映えしないパンを繰り返し焼いてるのでたまには違ったパンを焼いてみようと＾＾; 生地に人参の摩り下ろしと絞り汁も入れてるのでうっすら人参の色もでてます。 今は孫もパ

7月のCooking Classが終了しました♪

今月のCooking Classが終了しました。暑い中また雨の日もありました・・・ご参加くださった皆様ありがとうございました♥ご参加の皆様に少しでも涼しさ...