手作りパン、手作りお菓子のある暮らし

夢中になっているコト＆２月の人気記事

夢中になっているコト・・・昔、レーズン＆ヨーグルト酵母パンや白神こだま酵母パンを焼いていました。時間も出来たから酵母パンまた焼きたいな～。そう思って２年、ようやく挑戦★本を買って酵母起こしをこたつの端っこでしたら液が溢れ出したり元種をこたつの端っこでした

マザーガーデン風ひな祭り抹茶シフォン　アイシングクッキーで

シフォンケーキ マザーガーデン風デコレーション ひなまつり抹茶シフォンケーキ アイシングクッキー いちごと桃の花のアイシングクッキー 半手作りいちごのクッキー型 シフォンケーキ マザーガーデン風デコレーション ひな祭りも近いということで桃の花といちごのアイシングクッキーをデコレーションしてみました。 シフォンケーキは以前学習したにもかかわらず、失敗（高さがない）したけどまあふつうに美味しいのでいいや。たらりんクリームにしようと思ったけど、高さはないわ、クリームは垂れないわで普通にナッペ。。なんかマザーガーデンっぽいケーキになった🍓🍓 アマゾン マザーガーデン 木のおままごと 野いちご グリル …

バレンタイン手作りスイーツづくり三昧3連休・・・ピンクのマカロン編

マカロンショコラとチョコマドレーヌだけの予定でしたが・・・第一弾は・・・第二弾は・・・マカロンづくりが楽しくなっちゃって( *´艸｀)ピンクのマカロンを作...

ふっわふわドーナツはホワイトラインが命！

金曜日の午後からだいぶ暖かくなってきましたね(*^▽^*)インスタで見かけると食べたくなる・・・いやいや作りたくなる？（笑）イーストドーナツ( *´艸｀)...

受験生に！合格パン☆作ったよ〜！

2月の上旬が本命の私立の受験だった子供のお友達に、豆乳白パンで合格必勝パン作りました🍞パンなんて久しぶり〜！！長女の私立の受験校の最寄り駅で、合格パン買って受かったから、パン、いいなーとおもって。うちの子の受験前にお手紙や可愛いホットチョコレートドリンク持ってきてくれたママ友の子供に、パンを焼いてみました。私になんとか出来るのなんてちぎりパンとかその程度だろうし…豆乳使って、ちぎりパンにしてみました...

ベーグル続き

 もっちり食感ところんとした形に、すっかり虜になりました。食べるというより、作るのが楽しい 上のはベーコンと黒胡椒ちょっっとスパイシーなの   黒胡麻とチーズ…

++二女のバレンタイン*++

いつも　訪問*&応援*ありがとうございます♡↓　↓にほんブログ村今日は2/14　バレンタインですね♡昨日の記事に 引き続き今日は 二女の 手作...

++今年のバレンタイン*++

いつも　訪問*&応援*ありがとうございます♡↓　↓にほんブログ村明日は2/14　バレンタインですね♡旦那さん・・・今日には　また 単身先に　戻って...

久々にパン焼きました＾＾

この間久々に連れがあなたのパンが食べたいというので焼きました。＾＾最近は時間が取れなくてなかなかパンを焼く機会も減ってしまいました・・・。でもいざパンが焼...

シチリア産アーモンドミルクでプリン

さっぱりデザートが食べたくなったので、アーモンドミルクプリン🍮アーモンドミルクは、シチリアのお菓子Torroncini　トッロンチーニ等で有名なお菓子メーカ…

思いきって買った器で！今年のバレンタインスイーツ♪

一昨日の夕方くらいに作って一晩寝かして・・昨日のお昼にカットしてみた今年のチョコレートテリーヌ。少しお洒落に言うとショコラテリーヌ　笑トッピングは昨年とほぼ同じ( *´艸｀)ココアパウダーをまぶしてピンクペッパーとかピスタチオとか・・エディブ

【楽天超ポイントバック祭】が始まりました！

  本日〜楽天超ポイントバック祭が始まりましたね！ いつものお買い物マラソンとは違い、ショップ件数ではなくお買い物購入合計金額に応じてポイントがアップするルール！！ 大物買いの予定があると嬉

娘と私＊KALDIでアフタヌーンティー

KALDIで、アフタヌーンティー・・・KALDI（カルディ）で買ったモノお友達のkazuyoさんから教えてもらったお菓子缶を購入♪紅茶好きにはたまらないティータイムデザイン！水色と黄色があって、私は優しい黄色を選びました＾＾可愛いですよね～ありがとうございます♡クッキー

スンヌンタイでおうちカフェ。シフォンケーキ作り♪

  先日焼いたシフォンケーキ♡ ふと思い立ってゼブラシフォンの練習。         材料が足りずに小さいシフォン💦 ゼブラ柄はなかな

バレンタインの濃厚ショコラ(*´˘`*)

今年はまだコロナコロナなので子供たちも友チョコ交換とかもなく。そごうの催事場でバレンタイン限定の好きなチョコ買ったり家でテキトーに濃厚ショコラ焼いたりしました(^^) 最後のひと手間で、丸くカットした紙おいて、ココアパウダーふって、ドライフランボワーズ散らしてオシャレに見せといた！私の適当な作り方で、クーベルチュールチョコ120ｇ無縁バター65ｇラカント30ｇ卵3つ豆乳50ｇくらい小麦粉15ｇくらい湯煎でバターと...

クッキー缶を作りました

お久しぶりです！ クリスマスから更新してなかった・・・！ 今更ですが、ゆるく更新していくので今年もよろしくお願いします。 クッキー缶を作りました。 天使とハートは古い海外のクッキー型。 これが抜きづらくてですね…抜く時に天使の足が折れちゃうんじゃないかと心配でしたが 欠けることもなくできてよかった。 むずかしいけど、ちゃんと抜けると可愛いのよね♪ 色々焼きました〜。 クッキーは卵黄だけを使ったので、余った卵白でメレンゲクッキーとマカロンを。 マカロンは初めてだったけど、上手くできたんじゃなかろうか(^ ^) マカロンってそのまま食べるとサクサクなのですね。驚きました！ 間に挟んで湿気ると、あの…

手作りバレンタイン　小学生男子に！簡単！面白い！絞りだし文字クッキー

おはようございます♪ 2022年のバレンタイン第二弾！！ 今回は面白系です。 絞り出しクッキーで、好きな文字を書いて 文字クッキーを作りました♪ 生地はフードプロセッサーで超簡単。 ウケ狙いに？小学生男子や友チョコにおすすめです♪ 簡単面白い★文字クッキー

手作りバレンタイン★オーブンなし子供と作る可愛いケーキポップ

おはようございます♪ 今年はバレンタインが月曜日で、 その前の金土日が３連休！ ということで、準備期間がありすぎるくらい。 初日から娘が友達にあげるというので 小学校低学年でも簡単に作れる バームクーヘンで作るケーキポップを作りました♪ クリームチーズなしで、 生地はバームクーヘンと生クリームだけです＾＾ バームクーヘンで簡単可愛いケーキポップ

本当に美味しい　ガトーショコラ

皆様はゴム人間ってご存じ？ 一部の方がおっしゃっています。ネット上で。 有名な方の中で粛清の結果影武者的な人と入れ替わっているらしいのです。  明日はバレンタ…

お家ご飯♡鍋焼きうどんと自家製酵母のクッペ

娘たちのお家ご飯  上の娘はアルバイト、下の娘はお休みです。 たまには暖かい麺類を食べたいよね特に下の娘は、うちでお昼ご飯食べる事がそう多くはないですから、ど…

バレンタインデー♡チョコムースを作りました♪

  今日はバレンタインデーでした♡ 仕事の帰りが遅くなりそうだったので、昨日のうちに準備しておいたチョコムース。 娘達はきっちり食べてありました♪   私の分、残ってた〜！！ &a

バレンタイン手作りスイーツづくり三昧3連休・・・チョコレートマドレーヌ編

バレンタイン手作りスイーツ第二弾は・・・大好きな焦がしバター香るマドレーヌに少しだけ～チョコレートをコーティングしようと思ったのですが・・・少し前から流行...

クッキー焼いて

 バレンタインだからと特別なことはしませんが、クッキーを焼いたので、軽くラッピングしました ラッピングの効力はすごいですねちょっと上等に見えます笑  職場に持…

バレンタイン手作りスイーツづくり三昧3連休・・・マカロンショコラ編

3連休は皆さんはいかがお過ごしですか？私はバレンタインスイーツを久しぶりに大量に作ろうと企んでいました（笑）嬉しくて・・・木曜日はなかなか寝れませんでした...

クリスピークリームドーナツ風ふわふわドーナツ

ドーナツ食べたいとリクエストがありましたので、今回はクリスピークリームドーナツ風のふわふわドーナツを作ることにしましたふわふわで口に溶ける感じなので、軽く何個…

食糧難が来ると考えてみる。

昨日雪は降りましたが想像していたよりも少なく混乱もなく　過ごしております。 もし、反対だったら大変だったろうな。 大した事ないと　思っていて大ごとになってしま…

マクビティ風、全粒粉でダイジェスティブビスケット

出勤前の食欲が湧かない朝食に、具沢山ソフトクッキーは大好評でした 『シナモン香るチョコチップクッキー』出勤前は朝食を食べない主人。。。朝起きて直ぐは食べれませ…

レーズンバターサンド

大学から　宅急便 マンボウ発令につき　できなくなった授業の食材が送られてきました。マンボウ延長とかもう　本当にいい加減にしろ と思うこの怒りをどこに？誰に？向…

シナモン香るチョコチップクッキー

出勤前は朝食を食べない主人。。。朝起きて直ぐは食べれませんよね紅茶とビタミン剤で精一杯ですが、授業が14時まで連続する時は合間に何かを食べるなんてこともしない…

朝やきベーグルとカレーピラフのお弁当

 もっちりむっちり萌〜 さて、高校生娘のお弁当  カレーピラフサーモンの甘酢餡海苔巻きチキンブロッコリーとプチトマト カレーってテロやね。例えば、朝から天ぷら…

セリア＊驚いて即買い！憧れのスイーツが手軽に作れちゃう逸品♪

100円ショップで見つけて驚いたモノ！「アイシングペン」と、「アイシングパウダー」！え、そんなの売ってるの？！と二度見しました。笑手軽にアイシングが出来ちゃう逸品。どちらもセリアで買いました。↓高見えメイソンジャー風のスパイスボトルが可愛すぎ♡ブログ村テーマ100円shop*セリア(Seria)ペンの方を開けてみるとこんな感じ。見た目はいわゆるチョコペンみたいです。1本あたり16g。これなら、アイシング初心者の私でも手軽...

簡単！ノンシュガー・クレープ・シュゼット

クレープ・シュゼットは、フランス菓子で、グラン・マルニエをフランベしたクレープと、オレンジジュースで作るクレープ

やっぱり母の味〜からあげ〜

ひとりご飯はやっぱり和食今日は、唐揚げ米粉を使ったり、小麦粉を使ったり…いくつかレシピを試してみましたが…やっぱり片栗粉のみで下味もシンプルに、お醤油、ニンニ…

日曜のドルチェ〜苺のミルフィーユ〜

日曜のドルチェ、今週は苺のミルフィーユ私はカスタードクリームではなく、生クリームと混ぜたディプロマットクリームの方が好きなので、昨日のうちにパイ生地とカスター…

チョコとたらこのベーグル

朝ベーグル  パン屋さんで二つ並んでたら、私は迷わずたらこの方をとります。チョコは下の娘のリクエストでした。チョコベーグル、以前作った時は甘さが足りなくて中途…

ひとりモーニング？はプチパンケーキ

今朝はひとりモーニング…と言ってもおうちなので、普通のおうち朝ごはんです（笑）プチパンケーキをお気に入りカナダ産メープルシロップで頂きますプチパンケーキ用フラ…

カリフラワーのスカッチャータ

生徒さんのレッスンが19:30に終わる為、今日は夕飯を用意しておく日今日は、冷めても美味しい超簡単なシチリア伝統料理、スカッチャータレシピはこちら 『シチリア…

姪っ子にさしいれしたガトーショコラ

 簡単なガトーショコラを焼いて、イチゴを飾ってみました。 これは下の娘が大喜びでした。 上の娘が姉のところで姪っ子と一緒にいるので、差し入れに。  生クリーム…

scope企画のルノ祭り♪＆アラビア「クロッカス」の再販情報！

スコープさんのインスタグラムの企画が本日までなので滑り込み参加で・・おうちで「ルノ祭り」♪確か、、アラビアのルノを使った写真を指定のハッシュタグをつけて投稿すると選ばれた方には何かしらのプレゼントが届く企画だったと思います＾＾（アバウ

チアシードの全粒粉パン

今回は、チアシードのパンを作りましたChia…イタリア語読みではキアとなります。私はシードパンが大好きなのですが、シチリアはほぼ白ゴマかケシの実が付いているパ…