手作りパン、手作りお菓子のある暮らし

4つ目のロシア語

今から数十年前、仕事を始めた年だった　私が知るたった三つのロシア語、ズドラーストヴィチェ（こんにちは）、ダースヴィダーニャ（さようなら）、スパシーバ（ありがとう）に加えて、ゴルバチョフが掲げたペレストロイカという4語目が加わった。 ソ連解体、冷戦終結、そしてベルリンの壁崩壊へと進...

残ったパンで作るブレッド・プディング

フランスのブレッド・プディングは、見た目も、味もワイルドなスイーツです。残り物の材料を使って、失敗ぜずにできます。パンが余ったら、是非、作ってみて下さい。

簡単！元タニタの「千絵さんヘルシースイーツ」が美味しすぎ＆今日は誕生日

見た目以上においしすぎたスイーツを紹介♪簡単！いちじくのヘルシースイーツが美味しすぎ元タニタの安中千絵さんのインスタに載っていたいちじくのリールに目が釘付けになった私。さっぱりしてそうで、美味しそう！しかも簡単そう！（そう、３連発＾＾；）作ってみました！

【staub】でおうちパン 〜ほうじ茶いちじくホワイトチョコのカンパーニュ〜

  昨夜から次女と一緒にず〜っと24時間テレビを見ていた週末でした。 久しぶりにリビングにお布団を敷いて寝ました♪   かねち〜もう直ぐゴールですね✨✨

簡単♪焼きライスペーパー♪で楽しい朝ごはん

残ったライスペーパーの使い道を色々研究しております。小さくしてスープに入れたり、具を包んで揚げ焼きしたり‥ それなりに美味しいのですが、水で戻したライスペーパーが扱いづらく‥ そんな中、簡単で超おすすめの食べ方を発見！

モナンシロップ でおうちかき氷 〜桃かき氷〜

  2年前に購入したドウシシャの電動ふわふわとろ雪かき氷器が今年も大活躍中〜♡ 定番の苺や抹茶も好きですが♪ 今日は桃にトライ！！         か

ARABIA【クロッカス】再入荷で念願のプレートをゲットです♪

  待望のアラビア クロッカス プレート、再入荷通知を登録していた 北欧、暮らしの道具店 さんからメールをいただいて即ポチしました！！ やっと手にした実物は、思ったよりもずっしりとした重さが

【staub】で焼くおうちパン 〜フォカッチャ編〜 パパロンチーノと。

  週末にはまたパンを焼きました。 いつもは冷蔵庫でゆっくり一次発酵を取るところ、この日は朝から室温で。 エアコンは28度設定。 . . . あらまた過発酵気味？   ぷくぷく元気

【おうちカフェ】ニューヨーク・チーズケーキ を焼きました♪

  週末は、しっとり濃厚な味わいのチーズケーキを焼きましたよ♪ こちらは、私のお菓子作りの原点？とも言える渡辺みなみさんのレシピより♡ 天板にお湯をはって低めの温度でじっくり焼き上げる。 最

8月のBread Class♪

8月はBread Classからスタートしました暑い中ご参加くださった皆様ありがとうございました♥Variation Courseより＊ベーグル＊パン・ド...

【staub】で焼くおうちパン 〜カンパーニュ編〜

  今回は続けてパンを焼いてます！ こちらも久しぶりのカンパーニュ✨✨   久しぶりだとやはりうまくいかないハード系💦 クープがね、もっ

食べやすいサンドウィッチ

パンにハムとチーズ挟んだだけの、サンドウィッチ  見た目は地味ですが、暑い時や食欲が落ちた時はゴージャスなサンドウィッチより、簡単で、あっさりしたもの、若干冷…

【おうちパン】とLEMONのテーブルクロスで窓辺のおやつタイム♪

  久しぶりのおうちパン。 staub でミルクちぎりパンにしました♪       Staub ストウブ Round Cocotte 18cm   

【感想】『ロスヘル』のわくわくロス野菜Sを一人暮らしで体験（お得感あり）

一人暮らしで野菜宅配『ロスヘル』の「わくわくロス野菜Sパック」を注文。規格外野菜をお得にGETできます。良い点や悪い点、味や見た目の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて自炊を効率化させましょう。

塾弁♡スクランブルエッグのサンドウィッチ

  ようやく休みに入って宿題し始めたようでして、わからないところが多くて、塾行くって言ってました パンはストックしてたブルマン   2本焼いて、一本半は冷凍し…

ブラパラ＆ブルーノでパンケーキモーニング♪

  今朝は（少し？）久しぶりにパンケーキブレックファーストでした♪ ブルーノで焼く係は次女さん。         いつも大活躍のブルーノ&#x

7月のBread Class♪

7月のBread Classご参加くださった皆様ありがとうございました♥Variation-2は＊クッキーブレッド＊イングリッシュマフィンクッキーブレッド...

【クックパッドレシピ】簡単ちぎりパンレシピで、焼き立てパンの美味しい朝ごはんをいただきました！

本日の朝ごはんは焼き立てパン♪ クックパッドのこちらのレシピを参考にささていただきました。

朝焼きお惣菜パン

レーズン酵母を使い切りたくて、焼けばなくなるお惣菜パンブームですマヨたまパン  小学５年生の時、土曜日の昼から何かの委員会でお手伝いを頑張ったら、先生が学校の…

８月２日 鶏丼弁当と昨日焼いたお惣菜ぱん

高校生娘の部活弁当  鶏丼シュウマイ小松菜とにんじんのナムルプチトマト 細かく切った鶏のもも肉を甘辛く炒めて、ご飯の上にどん卵そぼろが良く合うね   滅多にの…