おうちごはんブログ村 過去記事

  そういえば、最近来た株主優待の中で、ブルドックソースと大成ラミックで、同じ商品が入っていました。 「チヂミ材料セット」。 ブルドックソースの商品ですが、大…

猫さまただいまぁ〜今日もフェイントです笑朝早かったので早めに帰宅 猫さまフェイントにお怒り気味笑ご機嫌とりながら、、  私は相方がゲットしてくれたロケ弁〜しか…

雨の日はネットで動画を見たり・・漫画アプリで漫画を読んだりするから（おやつを食べながら・・）太る...

こんにちはたいらのあたまです 雨、時にはバケツをひっくり返したような降りよう外に出るのも要注意な一日 娘からのバースデーギフトは手作りのお料理でおもてなし特別…

今回の記事ではパルシステムのミールキット「産直豚バラ肉の甘辛トッポギセット」を実食レポートしたいと思います。 まずは食べた感想からお伝えすると トッポギの弾力ある食感で食べ応えがあり、バラ肉が甘辛の味付けで何とも言えない良いお味です。 ニラ

昨夜 長男が遅刻したことを夫に話すと 「あいつ高校行く気あるのか？遅刻も内申点に影響するだろう」と不機嫌になりました本人にも注意して 「高校入試で遅刻したら不…

今回の記事ではオイシックスのミールキット「コク旨！香味だれ湯葉丼」を実食レポートしたいと思います。 まずは食べた感想からお伝えすると とろーり湯葉に海藻の風味が加わり香味ダレに絡んでとても良いお味です。 お野菜やカシューナッツの食感で食べ応

僕の祖母、おばあが得意な甘酸っぱい中華料理といえば、酢豚…とは少し違う、豚肉の代わりに惣菜の鶏の唐揚げを使って“時短"した酢鶏だ。おばあが料理をできなくなった今、僕が酢鶏を作りたい！そして食材を買いに行ったところ、珍しい四葉きゅうりを発見。中国の品種で炒め物にもいいらしい。そのガチ中華の食材を、酢鶏に使うことに…

輪 (三宮（神戸市営）/日本料理)★★★☆☆3.34 ■店主こだわりの逸品と日本酒に舌鼓を打ちながらゆっくりと流れていく至福の時 ■予算(夜):￥10,000…

こちらが届きました！ ■ 京都 木乃婦（きのぶ） 京都市四条烏丸にある創業70年の老舗料亭です。 ミシュランガイド日本2024で1つ星に選ばれています。 ■ 特製ローストビーフ 冷凍品です。 かなりボリュームのあるローストビーフでした。 見えにくいのですが、ぶどう山椒がたっ...

  相変わらず古いネタです m(_ _)m 2023年10月02日（月）のランチ  月曜日ですが、前日に山形の旧友との飲み会が有りましたので、絶対に翌日は二日酔いとの確信がありましたので、前もって年休でお休みにしてました (^_^)vお昼を過ぎて、お休みでジムに行ってた奥様が帰ってきて、「お腹すいた〜 どこか食べに行こうよ〜」っと。さらには、「かつ丼が食べたい‼️」っと申されして (^^ゞ  向かった先がコ...

友達と映画「碁盤切り」鑑賞 先週、近所の友達と映画「碁盤切り」を観に行きました。 家族（夫・息子）以外の人と映

こんにちは。 うちのだんなさんは年俸制で、給料も賞与も決まっています。今年の年俸は昨年と同じなのですが、先日出た賞与が、昨年より7万円くらい多くて。え〜たとえ…

1991年12月、ソ連崩壊によりウクライナが独立。 96年のこの日、最高会議によって可決された憲法が同日付で施行されました。 国民の祝日になっています。 2024年6月28日東京新聞朝刊より引用 今年はめずらしく毎朝、「虎と翼」を観ています

今回も蒸し暑い日に手をかけないで作る一品です。 しょうゆポン酢とマヨネーズであえますが、くどくならないようにマヨネーズは隠し味程度にほんの少しだけいれます。 ポン酢の酸っぱさがマヨネーズで緩和されてまろやかなお味になります。 夏の味覚を満喫レシピ きゅうりと竹輪のマヨポンあえのレシピ 材料 2～3人分 きゅうり 2本 竹輪（4本入り） 1袋 白いりゴマ 大さじ1杯 （あえダレ） しょうゆポン酢 大さじ2杯 マヨネーズ 小さじ1杯 ショウガ 小さじ1杯：すりおろし 作り方 きゅうりは5㎜厚さの斜め切りにしてから5㎜の細切りにする きゅうりに塩を振って数分置き、水分をよく拭き取っておく。 竹輪は縦…

 サロンシネマで「あんのこと」を観てきました。   主人公の杏ちゃん。運が悪すぎる。 親も選べないしね。母親最低だ！ 河合優実さんの演技がすばらしい♪きっと素…

食事付き学生下宿のおばちゃん日記

昨日まで35℃に近い暑い日々だったのに今日は自治体から警報が出てるお天気。朝からスマホが何度も鳴ってビクッてなったわ！大雨の地域の方々色々とお気を付けくださいね。実家の方も線状降水帯が発生するかも？な地域になってます＾＾；さて、、今月は名古屋

アジ練習でした。 朝は雲が多くていい感じだったのに、ランに着くとお日様ピカーン。 やっぱ私は晴れ女だわ。 そしてメンバーはこはくとみ～のジャック娘だけ。 コース設営の間はゆめに走り回って疲れてもらいます。 （走るみ～ちゃんはゲージイン） 前回の練習で玩具の鯛焼きが音が出なくなり、新しく買い忘れていたのですが。 それにはたと気付いたのが前日の夜。 引き出しという引き出しを引っ張り出して、なんと新品を3つも発見。 予備で買っておいて忘れていたんですね。 しかも大好きなたまごちゃんあるし。超ラッキーです。 そのせいか前回よりはいい感じ。 動画は1コース目。 www.youtube.com シーソー後…

おはようございます。昨日は朝からおうち弁当を作っておきました。スーパーセールの時に半額で買った鰻があったので、それを使った鰻丼弁当です。鰻には卵焼きか錦糸卵を…

高校時代からの親しい友だちとランチ  初めて行くお店 このあたりにあるとは知ってたけど 行く機会がなかったカフェ フレディ 緑に囲まれた素敵なカフェでした。 …

数あるブログの中からお越し頂きありがとうございますm(__)mそして、いつも「いいね」を押してくださり、感謝が尽きません！とても嬉しいですm(__)mこれから…

オーブンサンド・サラダ・ヨーグルトフルーツ・水だし抽出アイスコーヒー去年は送ってくれた葡萄会って渡したいと学生時代の友人から連絡近況や思う事などなど根が生えたかと思ったほど尽きることなく食べて話したたまごとハムのオーブンサンドジュレのドレッシングのサラダ

イギリスは暑くなり☀️夏が近付いてきましたね。 短い夏☀️を楽しみましょう♫ ぴよこ🐣 九州男児15歳年下夫へ、お昼に何が食べたい？と聞くと 暑いけん、そうめん！簡単料理けん嬉しかろ♫ー うん！そうしよ🎶 ぴよこ、食事の支度をしながら、食いしん坊なので色々とアイデア💡が浮かんできます♪ 冷蔵庫の中を見ると胡瓜、トマト、ネギ。うん！完璧！ そうめん、湯がこう！ 揖保乃糸ないけど頂いた韓国の麺があった。良かった♡ […]

魚屋さんが脂のりがよく鮮度がいいからとおすすめの天然のフエダイを買いました。 珍しいお魚、徳島のものが多いようですが、今回は鹿児島産です。36センチのザルに乗せてますので結構大きいですね 身を外しながらも脂がよくのってます。アラは出汁を取りました。頭は兜煮に。 身は塩をしてキッチンペーパーで包み3時間程、置きました お造り 鮮度の良さと白身にじんわりと脂を感じます フエダイの炊き込みごはん アラから外した身とお米をフエダイの出し汁で炊きました 高野豆腐と茄子のオランダ煮 素揚げした茄子と高野豆腐は水でもどし、絞って片栗粉を薄くまぶして揚げ、こっくりと甘辛くしたお出汁で煮浸してます 表面が艶やか…

〜今日のお弁当〜豚肉・ピーマン・たまごの炒め物ミニメンチカツ☆★☆★☆★☆★☆★☆★コレ美味しかった⬇️

なすが切った後に茶色くなる理由と、その防止方法について詳しく解説します。アク抜きの方法や、茶色くなってしまった場合の対処法、美味しいなす料理のコツもご紹介。料理初心者でも簡単に実践できるポイント満載です！

我家の手抜き夕飯が許されているある曜日、と勝手に言い出した日のパスタ。 重いフライパンは無理して持ち上げない、例え極端なズボラに見えても、私が筋でも違えような…

数あるブログの中からお越しいただきありがとうございます♡​2人の子ども、兄(中学生)妹(小学生)と3人で生活している40代ママです🫶パパは単身赴任中で絶賛ワン…

おはよう。 雨降りの朝。 テンションだだ下がりのけいくんです。 涼しいのはいいんですけどねぇ。 では、昨日の晩御飯から。

届いた 今まで「塩水うに」というのを頼んでいて、 発送から翌日には届いていたので、 発送から3日経ち、鮮度とか大丈夫なのかな…と心配していたけど、 今回は塩水じゃなかったみたい 届いた時はちょっとがっかりしたものの、 食べたらみょうばんなんて気にならず、濃厚でおいしかった 思い込みやこうあるべきは本当に害悪 反省しないとです… 何事も起こったことは一度すべて受け入れてから考えよう 失敗だったとしても、次に生かせばいい 反省しても、後悔はしないこと（食べ物でもね） 晩御飯6/27 ・生うに ・手羽先（お惣菜） ・味噌汁 ＊冷ややっこ ・玄米、三分米 うには水に浸かっていなかったので水分抜けて濃縮…

バスク風チーズケーキ★抹茶version⁡おはようございます🌞久しぶりに、処方してもらった睡眠の薬を飲んで💊眠ったところ、寝起きが最悪で…😖7時間ずっと起きず…

おはも～にん久しぶりに晴れてる札幌です🌞「今日は天気悪くてうだつあがらん」とかいつも言ってるけどさ結局ただの言い訳で、天気が良くても体がだるいのは変わらないの…

アメリカでも日本でも3人家族でCostcoのエグゼクティブ会員です。   最近はまっているCostcoのながいも💕これめちゃ美味しいの💕  3本パックで568…

今週は、かぼちゃに挑戦!10倍がゆの時と同様に“ん？なんだぁ？”って表情をしながら食べていました（笑）週末は、息子用のハイチェアを主人と一緒に組み立てます。ハ…

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓メルカリでとても美しいバスケットを買いました。籐で細かく編みこまれたこの様式はナンタケットバスケットと呼んでいいのだろうと思うのですが、いかがでしょう。（

「ファルシ」というのが野菜などに詰め物して焼く料理だということは、三國シェフの料理本を読んで知った。夏に旬を迎えるズッキーニが大きくて安い。中をくり抜いて詰め物をする。簡単にチーズとベーコンでもいいかな。粉チーズとパン粉をふって、カリカリにしたら美味しそう。 ズッキーニのファルシ 目次 夕食 ズッキーニのファルシ 鶏手羽中の甘辛煮 シラスのサラダ 昼食 ブランパンのカナッペランチ ひとこと 6月28日発売の「NYLON JAPAN」にNEXZ 夕食 ズッキーニのファルシ 〇ズッキーニ・ベーコン・ミックスチーズ・粉チーズ・パン粉 ズッキーニを縦にして半分に切る。スプーンで中身をくり抜き、実とベー…

Stingの場所ぬんて。 ある有名人の友達(男性)がいるぬんて。彼の悲しい物語を書いて、と言われたぬんて。あるビミョーな女性との愛の物語ぬんて。始まり始まり・…

「レンチンで時短！大根と豚バラ肉の味噌炒め」 クックパッドに投稿レシピが閲覧数5，000回の連絡が♪ 15日に投稿したばかりだよ～！ 「レンチン」「時短」と「ゆで卵」はパワーワードだね 見てくださった皆さん ありがとうございます 昨日届いたクックパッドのデータに驚いた！ 「雪消飯（ゆきげめし）−江戸・豆腐百珍より」 このレシピを投稿したのは 2016年 たぶん瞬間風速的な現象と思われま...

おはようございます！少し前のことになりますが、次女の吹奏楽部のステージを見に行ってきました。そんな日に着ていたお洋服はこちら。ワンピースはお気に入りのイチアンティークスのグリーンのリネンシャツワンピース。インナーはこれ。↓↓↓靴はダンスコのホワイト。 バ

おはようございます。出張帰りに角上魚類さんに寄って晩ごはんの買い物をして来ました。常備菜と一緒に並べて飲む気満々おうち居酒屋オープンです角上さんは相変わらず混…

おはようございます！健康オタクでも下半身やせは叶わなかったのに食事だけで！9号→3号パンツにサイズダウンして花粉症も治ったゆーれんママです♪  自己紹介はこち…

どうもです。おじいちゃんです。なんと、おじいちゃんですが、72歳になりました。おめでとう！！！引き続きよろしくお願いしますでもね、若い頃は、こんな年になるなん…

2年前、しまむらで見つけたいいモノ履いているうちに縮んだ⁉️イヤイヤ、最初からこうだった😞😞下駄用には作っていないんよねぇ。もうちょっと長くて甲をしっかり包むぐらいまであれば、鼻緒づれも起こらない。。。。。きっとサンダル履きしか、考えてないよなぁ😩😩😩歩いているうちに先の方に下がっていって、鼻緒が甲に直当たり‼️皮膚が弱くなっちゃってーーーーあぁ〜あぁ😭😭😭😭で、残っていた布地で🎵ゴム編みとかがあればいいんだけ...

成長によって呼び名が変わる出世魚の「ブリ」。その成長途中のイナダ（関西ではハマチと呼ぶのが一般的だとか）の美味しそうな刺身用のサクがあったので買ってきて、煮てみました。深めのフライパンにイナダと焼豆腐、ネギ、シイタケ、シシトウ、薄切りの生姜を入れて、砂

今日はニラをたっぷり使った、夏に負けない食べごたえ抜群なスタミナ餃子をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 外はパリッと中はジュワッと♬ オイスターソースと鶏がらスープの素のしっかりした下味に、がっつりニラとにんにくがアクセントになって暑い季節もたっぷり食べられるやつですよ(´艸｀)* お子さまから大人まで、みんな大喜び間違いなしのスタミナニラ餃子なのでぜひ作ってみてください♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // パリッとジューシー♬ スタミナニラ餃子♬ 【材料】3〜4人分(30個分) ◎餃子の皮（大判）・・・30枚 ◎豚ひき肉・・・200g ◎ニラ・・・2束 (調味料) ◎オイス…

夕ごはんの紹介です。カレイの唐揚げたまに食べたくなるカレイの煮物しかし、骨も多いし魚だし…息子たちには好まれない。唐揚げにすれば美味しく食べてくれるかも？…と思ったけど、やはりあまり好みではないようでした…切り干し大根のサラダ...

幼稚園運動会の翌日札幌ばんけいスキー場に行きました昨年 夫と2人で採れたて野菜を買いに行って夏はスキー場でキャンプが出来ると知りました。孫ちゃん達にキャン...

サクラソバストア系列のラーメン屋さんハヌマーンの跡地にトンテキ屋さんができたよう...

6/20。明日は休みなのでキャンプでも行こうと思ったけれど、どーも天気がアカン。昨日の時点ではもうちょっと良い予報だったのだが。そろそろ梅雨入りだからこりゃしかたないね。昨年の今頃は北海道だったんだよなぁ。やはり北海道行くならこのタイミングですよ。来年あたりまた行きたいな。そんな今日のランチですが、またしても野菜炒め系。と言っても今日は普通の野菜炒めではなくて回鍋肉です。具はキャベツ、ピーマン、長ネギ...