お弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆

最近のお弁当

こんにちは。 ご訪問ありがとうございますヽ(・∀・)ノ 最近のダンナ弁当。。。 唐揚げ弁当。 ほんまは2段の曲げわっぱを1段で使ってます。 ​​ コープさんで買った冷食で

ちりめん生姜ごはん

毎年この時期になると炊く「生姜ごはん」今年は簡単に酒と味醂を加えて炊いたごはんに、ちりめん山椒と粗みじんに刻んだ新生姜を混ぜたごはんにしました・豚肉のXO...

6/28 ささみ明太丸め焼きの花金弁当♪

毎度おなじみの花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。 ささみ明太丸め焼き◎お弁当やおつまみに by みずか★ 紫キャベツとオリーブのマリネ by みずか★ セロリのスイチリマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 切干大根のナポリタン◎作り置き◎お弁当♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ ゴーヤのクミン炒め◎お弁...

雨の日は♪ほっこり和食♪

参加してます。応援お願いします♪梅雨に入ったとたんに大雨、強い風の吹くお天気に。そんな日はなんとなく疲れを感じ、よく作るのが豚汁です。たっぷりの根菜と豚肉を入れて、ホッと心から和みます。オクラ、長いもなど滋養強壮のあるネバネバ野菜を使った副菜とともにやさしい味わいの、かれいの煮つけ献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。６月27日のメニュー・かれいの煮つけ・オクラ、長いも、もずくのしょうがあえ・わかめのごま炒め・きゅうりのみそわさびあえ・豚汁・ごはんかれいの煮つけコトコト煮含めて、ごはんのすすむおかずになりました。オクラ、長いも、もずくのしょうがあえ市販のもずく酢を使って。長いもはビニール袋に入れ、すりこぎでたたいてくだいてます。わかめのごま炒めごま油と糸唐辛子で、いい香り。Aしょうゆ、みりん（各少々...雨の日は♪ほっこり和食♪

中学女子弁当★(No.7)

中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

6/27　鶏むね肉のトマチリソースの乗っけ弁♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪昨日久しぶりにパーソナルトレーニングに行って筋肉痛になりそうなところ、必死にストレッチして抵抗してます（笑） 下味冷凍◎チキンのトマチリソース by みずか★ かぼちゃ南蛮◎お弁当◎作り置きに♪ by みずか★・蓮根の甘酢漬け 紫キャベツとオリーブのマリネ by みずか★・茗荷の甘酢漬け 切干大根のナポリタン◎作り置き◎お弁当♪ by みずか★・ゆで卵 ゴーヤのクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ ...

6/26 お久しぶりのカッパ軍艦弁当♪

超久しぶりのカッパ軍艦でおはようございます♪海苔の代わりにきゅうりで巻くからカッパ軍艦です！・鶏むね肉の梅だれ唐揚げ 人参のスイチリマリネ◎簡単エスニック♪ by みずか★ ゴーヤのクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・瓢玉子 ごぼうのバルサミコきんぴら◎作り置きに♪ by みずか★ 紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪ by みずか★ カッパ軍艦◎ご飯の胡瓜巻き◎お弁当に♪ by みずか★梅だれ唐揚げ。今回は鶏むね肉で。 ささみの梅...

♪鮭のムニエル＆トマトとエビの卵炒め献立♪

参加してます。応援お願いします♪燃えるような夕陽。今日は宮城産の生鮭をムニエルに。クリームチーズをプラスしたポテトサラダとアスパラガスをいっしょに盛って。冷えた白ワインを添えたら、ちょっとリッチな気分のディナーになりそう＾＾トマトとエビの卵炒め、ささみと切り干し大根の甘酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。６月25日のメニュー・鮭のムニエル・トマトとエビの卵炒め・ささみと切り干し大根の甘酢あえ・キャベツとにんじんのみそ汁・ルッコラの混ぜごはんトマトとエビの卵炒めA砂糖、しょうゆ（各少々）１．卵は溶きほぐし、Aを加えて混ぜます。トマトはくし形に切ります。２．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、１の卵液を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状に火を通したら、トマト、むきえび（生食用）を加えてさっと炒め合わ...♪鮭のムニエル＆トマトとエビの卵炒め献立♪

6/25 メインはどこ？弁当♪（笑）

おはようございます♪今日はメインがどこにあるかわからないお弁当（笑）一応あるのよ、一応～！！・オクラとヤングコーンの肉巻き・紫キャベツのスイチリマリネ・ほうれん草の玉子巻き・切干大根のナポリタン (4466428)・かぼちゃ南蛮 (4471008)・ゴーヤのナムル (4648980)・菊花の混ぜご飯 (5250245)オクラとヤングコーン、それぞれ1本ずつ冷凍してあったからそれを使ったけど、なーんかさみしい。ほうれん草の玉子巻きで見た目だ...

*メリ☆食* 本日の曲げわっぱ弁当♪

おはようございます。 昨晩は眠れない状態が続き、寝不足で頭痛と倦怠感の中気持ちを奮い立たせ作っ...

ご飯がすすむ☆なすと豚肉のしぎ焼き献立☆

参加してます。応援お願いします♪今日もさわやかなお天気。今週後半にやっと梅雨入りしそう。なすは砂糖と油との相性が抜群。なすと豚肉のしぎ焼き。こっくりみそ味でご飯がすすむ、みんな大好きなレシピです。なすがしっとり柔らか、味もよくしみるのは最初に砂糖をまぶすから。小松菜のしょうが炒め、きのこの焼きびたしを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。６月24日のメニュー・なすと豚肉のしぎ焼き・小松菜のしょうが炒め・きのこの焼きびたし・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん小松菜のしょうが炒めA砂糖、酒（各少々）１．ごま油を中火で熱し、せん切りしょうが、小松菜の茎、桜えびを加えて混ぜます。２．葉を加え、塩（少々）を加えて強火で炒めます。３．油が回ったらAを加えて混ぜます。なすと豚肉のしぎ焼き材料（２人分）なす（中２本）豚薄...ご飯がすすむ☆なすと豚肉のしぎ焼き献立☆

新生姜の甘酢漬けサラダ

先週漬けた「新生姜の甘酢漬け」を使って、さっぱりした夏向けのサラダを作ってみました棒棒鶏のタレを甘酢ジュレに変えたようなサラダです鶏胸肉に酒をふり、片面1...

6/24 ぶりの柚子胡椒オイル弁当とテレビ出演のお知らせ♪

10日ぶりのお弁当でおはようございます♪久しぶり過ぎて、サボリぐせが出てしまい、作り置きなしで今週乗り切ろうともくろんでる、ワルなあたくしです。ムフフ。 下味冷凍◎ぶりの柚子胡椒オイル漬け焼き♪ by みずか★・紫キャベツのスイチリマリネ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 混ぜるだけ！黒豆のジェノベーゼ◎簡単 by みずか★ 切干大根のナポリタン◎作り置き◎お弁当♪ by みずか★・出汁巻き玉子・枝豆のナムルお...

☆鯛のお刺身＆おつまみおかず☆

参加してます。応援お願いします♪冷蔵庫にちょこちょこと残ってるものでおつまみおかずを作りました。ブロッコリーは桜えびと中華風蒸し。少しのカニカマは３個だけあるピーマンとチャンプルに。賞味期限の迫っているちくわは、えのきだけといっしょに炊き込みご飯に。半身598円とお買い得の、長崎産の鯛のお刺身といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。６月22日のメニュー・鯛のお刺身・ちくわとえのきだけの炊き込みご飯・厚揚げのカレーマヨトースター焼き・ピーマンとカニカマのチャンプルー・ブロッコリーの蒸し煮・ソーセージとキャベツのガーリックソテー・じゃがいもと玉ねぎ、まいたけのみそ汁ちくわとえのきだけの炊き込みご飯ちくわから、おいしいうまみが出るんです。A酒、しょうゆ、みりん（各適量）☆洗った米に水、Aを加えていつもの水加減...☆鯛のお刺身＆おつまみおかず☆

♪手づくりサラダチキンのカルパッチョ風＆トマトのクリームスパゲティ♪

参加してます。応援お願いします♪今日は夏のお気に入りレシピで晩ご飯。手づくりサラダチキンのカルパッチョ風とトマトのクリームスパゲティ。どちらもお手軽なのに、とてもおいしくてリーズナブル。ひとり分300円ほどの献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。６月23日のメニュー・手づくりサラダチキンのカルパッチョ風・トマトのクリームスパゲティ・生ハムとにんじんのヨーグルトサラダ・ブロッコリーのチーズ焼き・具だくさんのかき玉コンソメスープ手づくりサラダチキンのカルパッチョ風むね肉を少しの水で蒸しゆでにし、蒸気で火を通すので、ふんわり＆しっとり。材料（２人分）鶏むね肉（１枚約200g）Aしょうがの薄切り（２～３枚）ねぎの青い部分（適宜）酒（大さじ１）塩（少々）水（肉の厚みの半分くらいの量）Bすりおろし玉ねぎ（大さじ...♪手づくりサラダチキンのカルパッチョ風＆トマトのクリームスパゲティ♪

麺弁当はじめました

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。まだ梅雨が続いておりますがそろそろ「夏」を感じて、今年も麺弁当はじめました。麺を茹でて、...

☆塩さば＆なすの揚げだし風☆

参加してます。応援お願いします♪ますますおいしさを増してきたナス。今日は揚げだし風にしていただきました。余分な油を吸わないよう、素揚げは油を通すくらいに。あごだし漬けの塩さばは、一夜干しのような食感と風味でご飯がおいしくてたまりません＾＾豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。６月20日のメニュー・塩さば・なすの揚げだし風・ごぼうサラダ・たこときゅうりの酢のもの・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんなすの揚げだし風おろししょうがを添えて。塩さばパリッと焼けた皮もごちそう。大根おろし、ゆでオクラ、みょうがの甘酢漬けを添えて。ごぼうサラダ☆マヨネーズ、すし酢、こしょう、白すりごま、白いりごまであえました。たこときゅうりの酢のもの三杯酢でいただきました。豆腐とわかめ、まいたけのみそ...☆塩さば＆なすの揚げだし風☆

ふっくら♪ササミの照り焼き＆さつまいものごまマヨサラダ♪

参加してます。応援お願いします♪今日は鶏ササミの照り焼き献立。パサつきがちなササミが、包丁の背でたたいて薄くのばすといつもよりふっくらとおいしくなっちゃいます。照り焼き味でごはんもすすみます♪さつまいものごまマヨサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。６月19日のメニュー・ササミの照り焼き・さつまいものごまマヨサラダ・アスパラの白あえ風・ねぎたっぷりかき玉スープ・ごはんさつまいものごまマヨサラダA白すりごま、マヨネーズ（各適量）しょうゆ（少々）１．乱切りにしたさつまいもは水にさらして水けをきり、細切りにんじん、水（ひたひたの量）、鶏ガラスープの素（少々）とともに鍋に入れてゆで、水けをきります。２．Aを合わせ、１を加えてあえます。ササミの照り焼きAみりん、しょうゆ、酒、砂糖、水（各適量）1．鶏ササミは筋...ふっくら♪ササミの照り焼き＆さつまいものごまマヨサラダ♪

何気ない食卓風景

11日間の入院だったけれど、すごく久々に感じる夫婦の食卓何の変哲もない朝食なのに、有難く感じる夫の水やりのお陰で、枯れずに次々咲いた紫陽花を飾る入院する5...

♪あじの南蛮漬け＆豚肉じゃが♪

参加してます。応援お願いします♪少し気温は上がっても、カラッとさわやかな一日でした。福岡産のお刺身用真あじを南蛮漬けに。さっぱりした甘辛味の涼やかなおかず。味がしみやすくなるように、あじはじっくり揚げて水分を抜きました。ホクホクの肉じゃがを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。６月17日のメニュー・あじの南蛮漬け・豚肉じゃが・キャベツのごまあえ・小松菜としめじのみそ汁・ごはん豚肉じゃがホクホクのじゃがいもと、甘めの煮汁の組み合わせは、みんなが大好きな味。今日は豚しゃぶしゃぶ用肉で。あじの南蛮漬け久しぶりに気温が上がったので、涼やかなおかずにしました。１．だし、酢、しょうゆ、砂糖（各適量）、赤唐辛子（適宜）を合わせ、レンジで加熱します。２．あじ（三枚におろしたもの）は食べやすい大きさに切り、片栗粉をま...♪あじの南蛮漬け＆豚肉じゃが♪

☆ひとくちヒレカツ献立☆

参加してます。応援お願いします♪家族みんなが大好きなとんカツ。今日はヒレ肉で作りました。ひとくち大のそぎ切りにして嬉しくなる柔らかさに、お箸がすすみます。ほうれんそうのおひたし、長いもとオクラのモズクあえを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。６月18日のメニュー・ひとくちヒレカツ・小松菜としめじのおひたし・長いもとオクラのモズクあえ・厚揚げとニラのみそ汁・ごはん小松菜としめじのおひたしめんつゆ、練り辛子で調味。クルミを散らしていただきました。ひとくちヒレカツ揚げ焼きにして片付けもラクチン。長いもとオクラのモズクあえ☆市販のもずく酢を使ってお手軽♪梅肉も少しプラスしてあえました。厚揚げとニラのみそ汁おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにおやつ食べたら眠くなっちゃった気温差の激しい毎日です。...☆ひとくちヒレカツ献立☆

今日のJK弁当。。

６月も、もう、中旬。今週末２２日は夏至ですね。うぅ～ん、最近は日が長い。嬉♡ユウさんが起きる３時４５分はまだ真っ暗ですが、４時から勉強を始め、私がお弁当を作り出す５時過ぎはもう昼間と変わらない明るさです。今日も５時からお弁当作り。今日はチャーハン弁当。今

父の日の晩ごはん☆赤飯とステーキ☆

参加してます。応援お願いします♪父の日の今日は、いつものように主人の大好きな赤飯を炊きました。小豆は昨夜水に浸し、もち米は今朝、うるち米を少しだけ足して洗い、夕方まで浸しておきました。塩は少し控えめに入れてスイッチオン。ふっくら、もっちもちの赤飯、おいしくできました。お仕事、いつもお疲れさまです。これからも体に気をつけて、毎日を元気に楽しく過ごしてください。６月16日のメニュー・赤飯・ステーキ・蒸しなすと生ハムのサラダ・きゅうりと春雨の酢の物・豆腐ときのこのみそ汁赤飯もち米にうるち米を少しだけ足して炊飯器で炊いています。ステーキバターで焼いてシンプルに塩と粗びき黒こしょうで。蒸しなすと生ハムのサラダ☆なすは皮を数か所むき、ラップをかけてレンジでチン。そのまま冷まし、適宜に切ります。生ハム、レタス、トマト、玉ねぎ...父の日の晩ごはん☆赤飯とステーキ☆

朝ごはん…貧乏飯を貧乏飯に感じさせないコツ。。

みんなの朝ごはん（インスタとかで）すごいな～。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡私は、お弁当が無い日の朝ごはんは菓子パンを買っておいたりして、手間を掛けたくない。(⌒▽⌒)アハハ!キッチンを汚したくない。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!なんだけど、逆にゆっくりできる休日の朝には（生地は

【写真有】ラビスタ函館ベイの朝食はバイキング形式！宿泊者以外の利用は可能？

北海道函館市にあるラビスタ函館ベイは毎年開催される「朝食のおいしいホテルランキング」の常連です。 これは是非と…

♪エビとイカと夏野菜のカレー＆長いものマヨグラタン♪

参加してます。応援お願いします♪今日はカレー。お休みなのでニンニクもたっぷり入れちゃいます。オリーブオイルでみじん切りニンニクを炒めて香りを立て、エビとイカを炒めます。白ワインをふり入れていったん取り出したらオリーブオイルでナス、ズッキーニ、トマトを炒め合わせて水を投入。５～６分煮込んで市販のカレールウを混ぜて溶かし、エビとイカを戻し入れてひと煮。ガラムマサラ、ジャム、ウスターソースを少しずつ隠し味に。長いもとソーセージのマヨグラタンを添えていただきました。ごちそうさまでした。６月15日のメニュー・エビとイカと夏野菜のカレー・レンジピクルス・長いものマヨグラタン・アサリとセロリのスープ・キウイレンジピクルス☆白ワインビネガーor酢、水、はちみつ（各適量）、塩、ローリエ、赤唐辛子（各少々）を合わせ、玉ねぎ、パプリ...♪エビとイカと夏野菜のカレー＆長いものマヨグラタン♪

♪鶏のから揚げ＆ナスのレンジ蒸し献立♪

参加してます。応援お願いします♪今日は鶏のから揚げ献立。さわやかなユズコショウが効いた、大人味のから揚げ＾＾鶏肉は中まで火がとおるのに意外と時間がかかるので切り込み＋そぎ切りにして揚げ時間短縮に。サブおかずはさっぱりとした、レンジで作る簡単蒸しナスに。今日もごちそうさまでした。６月11日のメニュー・鶏のから揚げ・いんげんのマリネ・ナスのレンジ蒸し・かぼちゃとニラ、しいたけのみそ汁・ごはんいんげんのマリネ暑い日はよく冷やして♪材料（４人分）いんげん（150g）ミニトマト（適宜）A酢、オリーブ油orサラダ油（各大さじ２）玉ねぎのすりおろし（大さじ１）ローリエ（１枚）塩、こしょう（各少々）１．いんげんはヘタを除き、さっと塩ゆでしてザルにあげます。ミニトマトは適宜に切ります。２．Aを合わせ、１のいんげんがまだ温かいうち...♪鶏のから揚げ＆ナスのレンジ蒸し献立♪

☆エビマヨ＆トマトときゅうりのナムル☆

参加してます。応援お願いします♪今日は、お昼を過ぎていいお天気に。午後７時25分。輝く夕陽。20分後。エビマヨ。大人も子どももハマるうまさ！大人気の中華おかずのエビマヨは、練乳をプラス。エビはフライパンで揚げ焼きにしてラクチン。たっぷりの野菜といっしょにどうぞ♪トマトときゅうりのナムル、キャベツと厚揚げのしょうがスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。６月12日のメニュー・エビマヨ・トマトときゅうりのナムル・ピーマンの当座煮・キャベツと厚揚げのしょうがスープ・ごはんトマトときゅうりのナムルあえるだけ♪Aごま油（適量）塩、すりおろしニンニク、粗びき黒こしょう１．きゅうりはめん棒などでたたいてひと口大にちぎります。トマトは適宜に切ります。ツナ缶は缶汁をきります。２．１をAであえます。エビマヨA酒、しょうが...☆エビマヨ＆トマトときゅうりのナムル☆

15分レシピ♪トマトのステーキ 豚肉のソテーのせ♪

参加してます。応援お願いします♪ちゃちゃっと豚肉を焼きました。完熟トマトも焼いて、ソテーにした豚肉をのせちゃいます。甘酸っぱいトマト、豚肉の香ばしさで食欲アップ。甘辛いソースとねぎを散らして食べると、幸せ。15分ほどでできてお手軽♪もやしのカレーマリネ、レタスの白あえ風を添えていただきました。ごちそうさまでした。６月13日のメニュー・トマトのステーキ豚肉のソテーのせ・きんぴらごぼう・もやしのカレーマリネ・レタスの白あえ風・長いもとまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう新ごぼうで、すぐに火が通りました。トマトのステーキ豚肉のソテーのせ材料（２人分）豚バラ薄切り肉or豚ロース薄切り肉（170gぐらい）Aしょうゆ、みりん、酒（各大さじ1/2）１．豚バラ薄切り肉（or豚ロース薄切り肉）は軽く塩、こしょうをし、片...15分レシピ♪トマトのステーキ豚肉のソテーのせ♪

☆オクラと温泉卵のぶっかけうどん＆ササミのしそ巻き☆

参加してます。応援お願いします♪ツルッとのどごしのいい、めんが食べたくなりました。オクラとなめたけのぶっかけうどん。薄く小口切りにしたオクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をからめてまろやかな味わいに。ふんわり食感のササミのしそ巻きを添えていただきました。ごちそうさまでした。６月14日のメニュー・オクラと温泉卵のぶっかけうどん・かぼちゃの煮もの・ササミのしそ巻き・セロリとりんごとくるみのサラダかぼちゃの煮もの弱火でじっくりコトコト。オクラと温泉卵のぶっかけうどん柔らかめにゆでたオクラ、なめたけ、みょうが、青じそ、温泉卵をのせ、めんつゆをかけていただきました。ササミのしそ巻きおつまみやお弁当にも。鶏ササミ300gの場合Aめんつゆ（大さじ２）片栗粉（大さじ１）１．ササミは筋を取ってそぎ切りに。Aをもみ込み...☆オクラと温泉卵のぶっかけうどん＆ササミのしそ巻き☆

志望校決定。。

ユウさん。昨日、只今も言わずドアを閉めるや否や、　「３時４５分起きで４時から２時間。　　朝、教室で１時間。　　夕方塾で２時間　　夜、家で１時間。　　平日、最低６時間、これで行くわ！　　そして、お風呂は夜に入る事に決める。」　（日々の都合でお風呂は夜だった

6/14 オクラの肉巻きの花金弁当♪

金曜日恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・オクラの肉巻き・スパイシーゴーヤ・茗荷の甘酢漬け・紫キャベツのマスタードマリネ・バラディッシュ・パプリカのエスニックきんぴら・白だし味玉・大人のお花大根・菊花おにぎり 花金ver.困った時はオクラの肉巻き（笑）いつものオクラの麺つゆ漬けに肉巻いて焼いただけ！今日は...

帰宅すると玄関に明かりつけてくれるやつ

ただいまー（玄関がちゃり） // パッと明かりが灯る玄関。爽快。 リノベーション完了後、実はこれが一番良かったなと感じております 残業で夜遅い時間に疲れている状態で帰宅。暗い部屋に帰ってきて玄関の照明スイッチを押す・・・ この何気ないことが今まではちょっとしたストレスになってたんじゃないかなと思いました しかしそういったストレスも今回解消することができました！ ストレス解消の立役者。この自動で照明を点けてくれるやつの正体は人感センサースイッチです！ これ。 玄関に入ってすぐの位置に設置しております。これがとにかく便利なんです！ リノベーション前は一般的な押下するタイプのスイッチでした。 こんな…

フードマンのお弁当箱

汁漏れしない弁当箱で有名な、 「フードマン」を買ってみました。 バッグの中に、縦にして入れることが できる、便利なお弁当箱です。 ◆豚の生姜焼き ◆ふきと油揚げの煮物 ◆ほうれん草とソーセージの炒め物 ◆ナポリタン（冷凍食品） 何度か使いましたが、 今のところは漏れていません。 ただ、密封性が高く、 蓋が、4点ロックするみたいな仕様 ですので、開閉に少し力がいります。女性や、小さいお子様や、 お年寄りには蓋の開け閉めが 固く感じられそうです。 ビジネスマンの方などは、 ビジネスバッグの他にサブバッグを 持つのを嫌がる方も多いと思います。 そんな時には、このような、縦運びも OKなお弁当箱が重宝…

運動会のお弁当( •ᴗ•)*♪

中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

6/13 タンドリーチキン乗っけ弁♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪下味冷凍しておいたチキンで乗っけ弁当です！・タンドリーチキン・スパイシーゴーヤ・白だし味玉・オクラの麺つゆ漬け パプリカのエスニックきんぴら◎作り置き♪ by みずか★・紫キャベツのマスタードマリネ・白めしタンドリーチキンはむね肉で。たれはこれと同じもの↓ 下味冷凍◎タンドリーぶり◎お弁当に♪ by みずか★このたれに漬けこんで冷凍しておいたチキンをオーブンで焼いただけです( ´艸...

*メリ☆食* お花畑のような曲げわっぱ弁当♪

おはようございます。 早速本日のお弁当です。 別にお花畑を意識したワケではないのですがたまたま...

今日のつくれぽ♪照り焼きチキンとズッキーニソテー。。

昨日は疲れて９時頃に眠ったので、今朝は４時起きで。ユウさんと一緒に今日の活動を始めました。今日のお弁当。照り焼きチキン弁当です。買物に行ってなくって、肉類は冷凍保存があるけど緑の物ゼロ。ブロッコリー無いし、ほうれん草も無い。ひゃー、やっぱり買い出しに？っ

6/12 ローストポーク弁当♪

おはようございます♪今日はストウブで作ったローストポークのお弁当♪・豚もも肉のロースト・スパイシーゴーヤ・茗荷の甘酢漬け・オク輪 ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・白だし味玉・紫キャベツのマスタードマリネ・菊花のおにぎり先日Instagramにアップしたストウブの投稿。その時に予備で用意していた豚肉で（笑）下味を付けた豚肉に焼色を付けたら白ワインをなべ底1cmくらい注いで蓋をして弱火で10分。その後は余熱で...

6/11 鮭弁当♪

鮭弁当でおはようございます♪今朝はお弁当サボる気マンマンだったけど、4時半に目覚めてしまい、結局作ったよ（笑）・銀鮭の塩焼き かぼちゃ南蛮◎お弁当◎作り置きに♪ by みずか★・茗荷の甘酢漬け パプリカのエスニックきんぴら◎作り置き♪ by みずか★・紫キャベツのスイチリマリネ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・ぶぶオクラ・白めしこれでもか！ってくらい大きい鮭はコストコの銀鮭。塩ふって焼いただけです（笑...

*メリ☆食* じゃが芋のカレー金平で曲げわっぱ弁当♪

おはようございます。 まずはわたくし事から。 昨日、お出かけする際大切に使っていた傘が見当たら...

冷やしうどん弁当…苦いデビュー( ；∀；)。。

今日のお弁当は冷たい麺弁当。冬のシチューにパスタの弁当はありますが、冷たい麺弁当は初挑戦。ランチジャーを使って。うどんの上に凍らせたつゆを乗せる予定で胡麻も振らず。で、　(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?入らんやんか！(⌒▽⌒)アハハ!～、失敗！！！とこんな事になりました。Ω

6/10 シューマイベントー♪

月曜日のシューマイベントーでこんにちは♪シューマイベントービーマイベイベーシューマイベントービーマイベイベーって、歌いながら、膝を屈伸して揺れながら作ってます(ﾉ∇≦*)・いつもの99円のシューマイ 切干大根のナポリタン◎作り置き◎お弁当♪ by みずか★・蓮根のカレーマヨ和え・殻割る時勢い余って白身も割ったゆで卵・紫キャベツのスイチリマリネ・ひじきご飯土日、片付けと掃除に明け暮れて、作り置きサボりました(≧▽≦)なの...

前日40分、当日2時間！運動会弁当2019

今年の運動会のお弁当を大公開。前日からの仕込みの手順、当日の作業も書いています

あと２２８日。。

月曜日。今週も始まりました。　・　オムライス　・　チン唐揚げ（市販品）　・　ブロッコリー　・　トマト　・　フルーツゼリー　・　ケチャップ＆マヨネーズ画像を見てマヨネーズを忘れていて…実際にはちゃんと入れました。携帯用パックの物って便利ですね。暑い時期は食

6/7 紫陽花の花金弁当♪

おはようございます♪金曜日恒例！花金弁当(≧▽≦)毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・豚ヒレのレモンマリネ焼き パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・紫キャベツのバルサミコマリネ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・紫陽花ご飯豚ひれのレモンマリネは、下味付けておいたものを焼いた...

*メリ☆食* 本日の曲げわっぱ弁当♪

洗濯物干して、 エアコン掃除してバタバタしてたら汗がにじんできました(・。・;) 水分補給しながら一...

6/6 うま塩チャーシュー乗っけ弁♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪今日は地味弁♪むちゃくちゃセンスが問われるヤツね（笑）・うま塩チャーシュー・ちんげん菜・瓢玉子・茗荷の甘酢漬け・マンナン入りご飯しっかり下味を付けてオーブンでじっくり焼いたチャーシュー。切り口、もはやハムのよう(≧▽≦)赤身だけどしっとり出来たヽ(´▽`)/卵2個で作った玉子焼きを有次さんの瓢玉子で型付け。スが入ってしまったけど美味しく出来た♪憧れの地味弁にチャレンジ♪今めっ...

業務スーパーのエビフライ

体育祭の弁当作りです。 いつもより1時間も早く 登校するというので、 私の起床時間も早まり、 眠かったです。 ◆エビフライ◆鶏肉の唐揚げ◆ポテトサラダ◆枝豆◆プチトマト エビフライは業務スーパーで 買ったものです。 小ぶりですが10尾198円(税抜き)。衣が少し厚めですが、安いですね。 唐揚げは今回鶏もも肉で作りましたが むね肉で作ると、息子からクレームが出 ます。 40代の私は、むね肉の唐揚げは さっぱりして食べやすいですが 若い子はジューシーなもも肉の方が そりゃ好きですよね。。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(…

6/5 スペアリブ弁当♪

おはようございます♪昨日は休弁だったので飛び石弁当。お弁当箱は迷った末、久しぶりに大館工芸社のひな弁当にしてみました！・スペアリブのグリル・オクラの麺つゆ漬け・にらとわかめのコチュマヨ和え パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★ エスニック味玉◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・レンチンレモンバジルソーセージ・紫アスパラのオイル漬け・紫キャベツのバルサミコマリネ・明太人参 ゴーヤのナムル◎お弁当やおつま...