お弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆

今日のお弁当に鶏もも煮が再来襲

こんにちは！ まだまだ暑い日が続きますね。皆様体調にはお気をつけください！ さて、今回は以下の3本立てで参ります！ ① 昨日の晩ご飯 ② 前回のお弁当の反省会 ③ 今日のお弁当紹介 ① 昨日の晩ご飯 昨日は奥さんの体調がすぐれず、さっぱりしたいものが食べたいとリクエストがありました。 ということ、昨日の晩ご飯は野菜焼きプレートにしました！ 野菜は、オクラ、玉ねぎ、パプリカ、ネギ、かぼちゃ、長芋の千切り、です！ ちなみに上の写真は奥さんが、下の写真は私が撮りました。私は本当に写真を撮るセンスがないようです( ‾•ω•‾ ) なるべく食べる気が出るように、体に良い野菜や彩りがいい野菜を選び、可愛く…

☆赤飯と鶏のから揚げ☆

参加してます。応援お願いします♪今日は長男の誕生日。今年も大好物の赤飯を炊きました。もち米と少しのうるち米を合わせて数時間浸し、小豆は昨夜遅くに洗って水に浸しておいたので、すぐに柔らかく火が通ります。いつものように、炊飯器で普通に炊いてふっくらおいしくできました。鶏のから揚げと生ハムの野菜巻きを添えていただきました。これからも健康で楽しい毎日を過ごせますように。８月29日のメニュー・赤飯・鶏のから揚げ・生ハムの野菜巻き・かぼちゃのマスタードサラダ・豆腐とわかめ、しめじのみそ汁・ショートケーキ赤飯母が作る赤飯は金時豆の甘煮が入ってました。私も同じように入れてます。鶏のから揚げ☆めんつゆ、みりん、酒、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、こしょうを合わせた中に鶏もも肉をしばらく漬け込み、片栗粉をまぶして揚げました...☆赤飯と鶏のから揚げ☆

*メリ☆食* ポークソテーで本日のわっぱ弁当♪

おはようございます。 まずは本日のお弁当から。 ■ポークソテー ■玉子焼き ■...

8/28 鶏むね肉の南蛮漬け弁当♪

乗っけ弁でおはようございます♪今週のお弁当は月水金。飛び石弁当だから作り置きなし。だから当然手抜きです（笑）・鶏むね肉の南蛮漬け・バジルレモンソーセージ・ズッキーニのアーリオオーリオ・白めし南蛮漬けは鶏むね肉で。そぎ切りにすると柔らかく出来るよね！南蛮漬けは野菜も楽しみ！玉ねぎは欠かせないし、玉ねぎだけでもいいくらいだけど彩りで人参とピーマンも入れました(笑)ソーセージは炒めてからにんにく入れて...

焼いて みそだれをからめるだけ♪ご飯がすすむ さばのみそ照り焼き♪

参加してます。応援お願いします♪今日は、さばのおかずで晩ご飯。こんがり焼いて、みそだれをからめるだけだから、煮くずれしないのが嬉しい＾＾甘辛いみそだれに香ばしさも相まって、白いご飯がすすみます。さばのDHAやEPAは体によい脂肪酸。クセを抑えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分280円ほどの献立です。８月26日のメニュー・さばのみそ照り焼き・小松菜とかにかまのおひたし・さつまいものサラダ・たっぷりきのこ汁・ごはん小松菜とかにかまのおひたしかにかまのうま味と、めんつゆで味つけ。さばのみそ照り焼きさば（三枚おろし1/2尾分の場合）Aみそ（大さじ1.5ぐらい）砂糖、酒、みりん（各大さじ１ぐらい）しょうゆ（大さじ1/2）水（カップ1/2）１．さばは腹骨をすき取って適宜に切り、皮目に切り込みを浅く入れ、...焼いてみそだれをからめるだけ♪ご飯がすすむさばのみそ照り焼き♪

ジュワッとにじみ出す、うまみが絶妙☆なすの豚肉巻き焼き☆

参加してます。応援お願いします♪なすの豚肉巻き焼き。ひと口ごとにジュワッとにじみ出す、うまみが絶妙。大根おろしを添えて、脂を吸ったなすもさっぱりと食べられます。今日もご飯がすすみます＾＾ピーマンのじゃこ炒めを添えて、ごちそうさまでした。ひとり分320円ほどの献立です。８月27日のメニュー・なすの豚肉巻き焼き・ピーマンのじゃこ炒め・トマトとオクラのサラダ・豆腐と水菜のみそ汁・ごはんピーマンのじゃこ炒めパプリカもプラスしてカラフルに。ごま油で炒め、酒、しょうゆで調味。なすの豚肉巻き焼きAしょうゆ、酒、みりん、砂糖（各適量）１．なすはヘタを取って縦３～４等分の薄切りにし、１切れにつき豚バラ薄切り肉１枚をらせん状に巻きつけます。２．フライパンにオリーブオイルorサラダ油を中火で熱し、１の巻き終わりを下にして入れ、数分焼...ジュワッとにじみ出す、うまみが絶妙☆なすの豚肉巻き焼き☆

*メリ☆食* コロッケ弁当♪

今日は、大きな三方原馬鈴薯男爵コロッケ(牛)のお弁当です。 大きいので深みのあるスクウェア弁当箱で...

今日は簡単お弁当

おはようございます！ 今日のお弁当は手抜きお弁当です！ 右から茄子とズッキーニとジャガイモの炒め物、ニンニクの芽と鶏肉のオイスターソース炒めて、肉団子、トマトです！ 茄子とズッキーニとジャガイモの炒め物と肉団子は以前多めに作ったものを冷凍していたものです！ ニンニクの芽と鶏肉のオイスター炒めは中々美味しくできたと思います。奥さんが大きなお肉が苦手なので、鶏肉は小さめに切ってあります！その方が味もしみますもんね( ‾•ω•‾ )/ しかし、気をぬくとすぐ茶色いお弁当になりますね… でも前よりちょっとは良くなったかな？ 日々精進です！ 東京は雨が降ってるような、降ってないような微妙な天気です。足元…

桃と甘エビの冷製パスタ

こんにちは！ 今日は桃と甘エビの冷製パスタのレシピを紹介します。以前、奥さんがレストランで食べたことがあるらしく、美味しかったので家でも作って欲しいとのこと。 味の見当がつかなかったので、奥さんの記憶を元に味付けを再現してみました。奥さんの記憶によると、桃とオリーブオイルとレモン味のソースに細かく切った甘エビと桃があえてあったそうです。 果たして桃と甘エビは合うのか…？チャレンジしてみました！ 材料は… ○桃 ○甘エビ ○細いパスタ ○にんにくすりおろし ○オリーブオイル大さじ4 ○レモン汁小さじ1 ○塩胡椒 こちら今回使った桃と甘エビです。桃は奥さんが職場で頂いたものです！ 作り方は… ･甘…

8/26 焼売弁当♪

月曜日恒例！手抜き弁当でおはようございます（笑）せめてもの玉子の焼印です(ﾉ∇≦*)・崎陽軒の焼売・ごま塩ブロッコリー・だし巻き玉子 竹輪とオクラのピリ辛マヨ炒め◎お弁当に♪ by みずか★・柴漬け・白米今日のクローズアップは出し巻き玉子くらいしか💦あんまり上手に出来てないけど、焼印押しときました。焼印はこちらメインは、ひょうちゃん欲しさで買った崎陽軒の焼売。30個入りにするか、12個入り2個にするか、当然12個...

♪ゴーヤチャンプル＆アスパラとパプリカのマリネ♪

参加してます。応援お願いします♪今日はまた暑さがぶり返し真夏のような一日でした。そんな日は夏バテも吹き飛んでいきそうなゴーヤチャンプル。薄切りにしたゴーヤーは少しの塩をまぶして出てきた水けを拭き取り、豚肉や豆腐と炒め合わせて、苦味もやわらぎました。きんぴらごぼう、アスパラとパプリカのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。８月22日のメニュー・ゴーヤチャンプル・きんぴらごぼう・アスパラとパプリカのマリネ・さつまいもと小松菜のみそ汁・ごはんきんぴらごぼうときどき無性に食べたくなります＾＾ゴーヤチャンプルA塩、こしょう、和風顆粒だしの素、しょうゆ（各少々）１．耐熱皿にキッチンペーパーを敷いてもめん豆腐をのせ、ラップはかけないでレンジで数分加熱し、ざるにのせて水切りをします。２．ゴーヤーはワタと種を除いて薄...♪ゴーヤチャンプル＆アスパラとパプリカのマリネ♪

☆焼き肉丼＆なすのマリネ☆

参加してます。応援お願いします♪休日前の晩ご飯は、にんにくを効かせた焼き肉丼。甘辛いバターじょうゆソースに食欲がどんどんわいちゃいます。さっと炒めて添えたミニトマトの濃厚な甘さに元気が出そう＾＾にんにくの風味がふわっと香る、なすのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分660円ほどの献立です。８月23日のメニュー・焼き肉丼・なすのマリネ・きゅうりとわかめのキムチあえ・もやしとニラ、しめじのみそ汁なすのマリネ暑い日はキンキンに冷やして。Aレモン汁or酢（適量）塩、こしょう、にんにくのすりおろし（各少々）１．なすは食べやすく切り、トマトは小さめの角切りに。玉ねぎはみじん切りにして水にさらします。２．Aを混ぜ、オリーブオイル適量を少しずつ加えながら混ぜます。玉ねぎ、トマトを加えてさらに混ぜ合わせます...☆焼き肉丼＆なすのマリネ☆

♪えびとズッキーニのガーリック炒め＆アボカドのカップグラタン♪

参加してます。応援お願いします♪えびとズッキーニのガーリック炒め。えびはプリプリ。ズッキーニは甘くてやわらかく、にんにくは食欲をそそるいい香り。ビールやワインにもピッタリ！大好きな、アボカドのカップグラタンを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分520円ほどの献立です。８月24日のメニュー・えびとズッキーニのガーリック炒め・アボカドのカップグラタン・ミックスビーンズとマカロニのサラダ・ゴーヤーのカレースープ・塩パンえびとズッキーニのガーリック炒め簡単♪１．えびは殻をむき、背に切り目を入れて背ワタを取ります。ズッキーニは輪切りに。にんにく少々はみじん切りにします。ミニトマトはヘタを取ります。２．フライパンにオリーブオイル適量を中火で熱し、えびとズッキーニを入れて両面を焼きます。３．えびの色が変わったら...♪えびとズッキーニのガーリック炒め＆アボカドのカップグラタン♪

☆鶏むね肉のスティックチーズフライ＆セロリとりんごとくるみのサラダ☆

参加してます。応援お願いします♪サクッとやわらか！お弁当やおつまみにも♪鶏むね肉のスティックチーズフライ。安い材料で時短でできちゃうレシピで晩ご飯。滋味深い味わいの切り干し大根の煮もの、歯ごたえ、甘み、香ばしさを楽しめる、セロリとりんごとくるみのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分250円ほどの献立です。８月25日のメニュー・鶏むね肉のスティックチーズフライ・切り干し大根の煮もの・セロリとりんごとくるみのサラダ・豆腐とにんじん、わかめのみそ汁・ごはん切り干し大根の煮ものちょっと涼しくて秋めいた今日、しみじみ煮ものが食べたくなりました。鶏むね肉のスティックチーズフライ肉にきれいにつくように、パン粉は手でもんで細かくしました。油も吸いすぎないので軽くてさっぱり♪A塩、こしょう（各少々）Bマヨネ...☆鶏むね肉のスティックチーズフライ＆セロリとりんごとくるみのサラダ☆

野菜たっぷりのお弁当

おはようございます！ 奥さんの体調が昨日から悪いので、今日のお弁当は野菜をたくさん入れることにしました( ‾•ω•‾ )/ 右端からトマト、かぼちゃのバター煮、ブロッコリーのマヨ卵和え、ニンニクの芽と豚肉の炒め物です！今日は緑黄色の野菜が入っていていい感じですね( ‾•ω•‾ )/ かぼちゃのバター煮は、かぼちゃを醤油と酒に浸してレンチンした後、バターと絡めただけの簡単料理です！ブロッコリーもレンジでチンした後、マヨ卵と絡めただけです。フライパンを使わないと、洗い物も楽で良いですよね( ‾•ω•‾ )/ ニンニクの芽と豚肉の炒め物はオイスターソースで味付けをしました。食欲増進のため、少しだけ豆…

１０分未満で完了。簡単で早くお手製弁当を作る方法とは？

以前は、子どもの弁当を作るのに１時間くらいかかっていましたが、最近子どもの弁当を１０分未満で素早く作ることができるようになりました こちらの弁当も全て手作りですが１０分未満で作りました。 その超簡単な具体的方法をご紹介します。 スポンサーリンク //

8/23 タンドリーサーモンの花金弁当♪

金曜日恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・タンドリーサーモン・紫キャベツのバルサミコマリネ 人参のエスニックマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・ごま塩ブロッコリー バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・茗荷の手まりおにぎり 花金ver.タンドリー...

8/22 唐揚げ弁当♪

唐揚げ弁当でおはようございます♪自分でお弁当買う時は唐揚げかハンバーグの2択ですヽ(´▽`)/…どうでもいい（笑） 下味冷凍◎鶏むね肉の柔らか唐揚げ♪ by みずか★ 人参のエスニックマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 蓮根の蜂蜜レモン漬け◎漬け汁も活用♪ by みずか★・オクラの麺つゆ漬け・紫キャベツのバルサミコマリネ・椎茸の炊いたん・ぐるぐる海苔玉子巻き・柴漬けチーズおにぎり唐揚げは、揚げておいたものを朝、オーブントー...

本日の和風お弁当

おはようございます。 今日は涼しくて過ごしやすそうです( ‾•ω•‾ )/ さて、恒例の昨日のお弁当の反省会です！なんと！昨日のお弁当はまたもや奥さんから大絶賛でした( ‾•ω•‾ )/ ということで反省することはないのですが笑 ただ、彩りが真っ茶なのでそこら辺を今後は改善していきたいですね！葉生姜の肉巻きとささみハンバーグは本当にオススメなので皆様も是非お試しください。 それでは本日のお弁当です！ 右からオクラとトマトのサラダ、大根と豚バラの甘辛煮、ジャガイモの煮っころがしです。今日は和風のお弁当にしました！彩りを良くするためにオクラとトマトを入れたのですが、真っ茶感は否めず… 最近は他の方…

8/21 すだちのオイルおにぎり弁当♪

おはようございます♪週の真ん中水曜日のお弁当です！・鮭のオニオンハーブソテー 蓮根の蜂蜜レモン漬け◎漬け汁も活用♪ by みずか★・紫キャベツのバルサミコマリネ エスニック味玉◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 人参のエスニックマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・茗荷の甘酢漬け ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・すだちのオイルおにぎり鮭のオニオンハーブソテーはすりおろし玉ねぎと白ワイン、乾燥ハーブと塩胡椒...

葉生姜の肉巻き弁当

おはようございます！ 昨晩はよだれ鶏を食べました！ジューシーで美味しかったです！鶏の茹で時間は25分から30分くらいが一番ジューシーに仕上がるみたいですね( ‾•ω•‾ )/ また、昨日は奥さんのご実家からビーフシチューをいただいたので、それも食べました！めちゃくちゃ美味しかったです！お義母さんすごく料理が上手なんです。ご実家にお邪魔すると、料理のクオリティにいつもビックリしてしまいます( ‾•ω•‾ )/ それでは、昨日のお弁当の反省会からいきます！ 昨日のお弁当は奥さんに大好評でした！お弁当200個食べたい！って何回も言ってくれました。なぜ200個なのかは分かりませんが、モチベーションも上…

8/20 ささみのコンソメパンチと蓮根ちらし弁当♪

おはようございます♪今日は射手座が1位で気分のいい朝♪お天気悪くて写真の写りはイマイチだけど、詰め方もまあまあ満足でした( ´艸｀)・ささみのコンソメパンチ ★ 人参のエスニックマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・茗荷の甘酢漬け ★ セロリのスイチリマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・紫キャベツのバルサミコマリネ ★ エスニック味玉◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・蓮根の蜂蜜レモンちらし寿司※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁...

今日のお弁当とよだれ鶏再び

おはようございます！ 通勤中にブログを書くと捗って良いですね。朝から良い気分です( ‾•ω•‾ )/ 今日のお弁当の紹介の前に昨日のお弁当の反省会です( ‾•ω•‾ )/ きのうのお弁当は奥さんから高評価でした！アスパラベーコンが非常に美味しかったとのこと。さすがベーコンですね！ あとピーマンの肉詰めのタレも褒めてもらえました！奥さんがケチャップが苦手なので、和風タレにしてみましたが好評でした。たれの材料はこんな感じです！ ☆だしの素1袋 ☆醤油大さじ2 ☆みりん大さじ2 ☆砂糖小さじ1 おぉ… なんか料理ブログっぽいですね。すぐ分量を忘れるので、このブログは自分用メモも兼ねさせていこうと思い…

*メリ☆食* チキンのマスタード焼きで曲げわっぱ弁当♪

おはようございます。 昨日は朝食の記事をアップしてから突然インターネットが繋がらず、原因を調べ...

色映えのしないお弁当

おはようございます。 今日のお弁当です( ‾•ω•‾ )/ 画像がどうしても横向きにならないので諦めました。 中身はピーマンの肉詰め、豚肉とレンコンの炒め物、アスパラベーコンです。 ピーマンに片栗粉をまぶしておくとお肉が剥がれにくいです。一手間惜しんではいけません！ もう少し赤色とか緑色の野菜を増やした方が良いんだろうなぁ。でも彩りが悪いのは気にしないことにしています！まだ初心者ですからね。これからの改善点です！ お弁当は限られたスペースに詰め込むのが難しいですよね。いつも四苦八苦しています。 あと味付けも難しいですよね。冷えると味が薄くなるみたいなので、濃いめの味付けにしなければいけません(…

8/19 なんちゃってベジモザイク弁当の詰め方と作り置き♪

なんちゃってベジモザイク弁当でおはようございます♪今日から完全復帰…と言いたいけれど、復帰（仮）としておきます（笑）今日は詰め方に秘密が！↓詰め方とお品書きはこちらの動画で↓ この投稿をInstagramで見る みずかさん(@xmizukax)がシェアした投稿 - 2019年 8月月18日午後5時32分PDT そう！ベジモザイク弁当と見せかけて、お肉たっぷり弁当でした(ﾉ∇≦*)本当は、生姜焼きをご飯でサンドしたかったんだけど1...

8/16 リングハンバーグの花金弁当♪

金曜恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。って！今週はちっとも頑張ってないけどね～(ﾉ∇≦*)飲んだくれてただけという(笑) ピーマンのリングハンバーグ◎肉詰め！ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by み...

8/15 ささみの梅だれ唐揚げ弁当と詰め方♪

久しぶり過ぎるお弁当でおはようございます♪長すぎるお休みで冬眠から覚めたてな気分。冬だと思ってたら夏だった…みたいな(笑)すっかり調子狂ってしまったお弁当です！ ささみの梅だれ唐揚げ◎お弁当やおつまみに by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・明太人参 ★・蓮根のカレーマヨ ★ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★・玉子焼き・鮭フレークときゅうりのご飯※★付きは「曲げわっぱで“魅せ...

☆ピーマンと合いびき肉のみそ炒め＆ゴーヤーのカレー風味かき揚げ☆

参加してます。応援お願いします♪ピーマン、ゴーヤー、トマト。太陽の光をいっぱい浴びた、夏野菜が主役のおかずで晩ごはん。赤、緑などビタミンカラーで食卓も華やぎます。にら、もやしの中華スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。８月９日のメニュー・ピーマンと合いびき肉のみそ炒め・ゴーヤーのカレー風味かき揚げ・豆腐、じゃこ、トマトのサラダ・にら、もやしの中華スープ・ごはんゴーヤーのカレー風味かき揚げおつまみにも。A天ぷら粉、水（各適量）カレー粉、塩（各少々）１．ゴーヤーはヘタを取って縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り、７～８mm幅に切ります。全体に小麦粉を薄くまぶします。２．ウインナーソーセージは食べやすい大きさに切ります。２．ボウルにAを入れてよく混ぜ、１、２、コーン（冷凍）を加...☆ピーマンと合いびき肉のみそ炒め＆ゴーヤーのカレー風味かき揚げ☆

簡単♪ツナとマイタケの炊き込みごはん＆イカの塩焼き♪

参加してます。応援お願いします♪お刺身用のヤリイカに塩をパラリとふって魚焼きグリルでさっと焼きました。なんとも言えない柔らかな食感に幸せ＾＾切った材料を炊飯器に入れるだけ！ツナとマイタケの炊き込みごはんといっしょにお酒もすすむ献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。８月10日のメニュー・ツナとマイタケの炊き込みごはん・イカの塩焼き・こんにゃくのいり煮・冷やっこ・きゅうりと桜えびのピリ辛あえ・アスパラとウインナーのニンニク炒め・小松菜と麸のみそ汁ツナとマイタケの炊き込みごはんツナ、マイタケのうまみとれんこんのシャキシャキ食感がマッチ！米（２合の場合）ツナ缶（小１缶）マイタケ（１/２パック）れんこん（50gほど）Aめんつゆ（３倍濃縮大さじ３ぐらい）顆粒和風だし（小さじ1/2）１．れんこんは皮をむいて薄切り...簡単♪ツナとマイタケの炊き込みごはん＆イカの塩焼き♪

☆天ぷらぶっかけそうめん＆崎陽軒のシウマイ☆

参加してます。応援お願いします♪外出し遅くに帰宅した今日は、簡単にぶっかけそうめん。近くのスーパーで買った天ぷら盛り合わせをのせて、ごちそうっぽい＾＾兄から贈られてきた、横浜名物の崎陽軒のシウマイといっしょにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。８月11日のメニュー・天ぷらぶっかけそうめん・崎陽軒のシウマイ・小松菜とミニトマトの甘酢あえ小松菜とミニトマトの甘酢あえほんのり甘酸っぱくておいしい。Aすし酢、だし（各適量）しょうゆ、みりん（各少々）☆ゆでた小松菜とミニトマトをAであえました。天ぷらぶっかけそうめんスーパーの天ぷらの盛り合わせ（キス、エビ、かぼちゃ、さつまいも、いんげん、なす）をのせて。崎陽軒のシウマイレンジでチン。でおいしくいただきました＾＾おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにお留守...☆天ぷらぶっかけそうめん＆崎陽軒のシウマイ☆

7月のお弁当まとめ

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。7月のお弁当まとめ記事です。月はじめは、せっせと作ったお弁当ですが後半は、出張などなどあ...

♪和風おろしハンバーグ＆トマトのごま酢あえ♪

参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグ。大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきます。まったりとコクあるハンバーグにおろしとポン酢を絡ませると、さっぱりとジューシー。トマトの甘みが引き立つ、トマトのごま酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。８月６日のメニュー・和風おろしハンバーグ・トマトのごま酢あえ・ごぼうとにんじんのサラダ・じゃがいもとコーンのみそ汁・ごはんトマトのごま酢あえ☆ごま油、酢、白すりごま（各適量）、しょうゆ（少々）であえて。和風おろしハンバーグさっぱりとジューシー！ごぼうとにんじんのサラダ☆細切りにしたごぼうとにんじんはゆでて水けをきり、マヨネーズ、白すりごま（各適量）、めんつゆorしょうゆ（少々）であえます。じゃがいもとコーンのみ...♪和風おろしハンバーグ＆トマトのごま酢あえ♪

*メリ☆食* 本日のお弁当♪

今日は二段弁当箱。 ■大学芋風 先日、ファーマーズマーケットで篠原産のさつま芋を購入。 ...

☆エビと夏野菜のカレー＆スモークサーモンサラダ☆

参加してます。応援お願いします♪今日はカレー。お休みなのでニンニクもたっぷり入れちゃいます。オリーブオイルでみじん切りニンニクを炒めて香りを立て、エビを炒めます。白ワインをふり入れていったん取り出したらオリーブオイルでナス、ズッキーニ、トマトを炒め合わせて水を投入。５～６分煮込んで市販のカレールウを混ぜて溶かし、エビを戻し入れてひと煮。ガラムマサラ、ジャム、ウスターソースを少しずつ隠し味に。スモークサーモンのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。８月３日のメニュー・エビと夏野菜のカレー・スモークサーモンサラダ・インゲンとえのきのスープ・キウイスモークサーモンサラダポテトサラダを添えて。エビと夏野菜のカレーエビはサッと炒めたらいったん取り出しておいてプリップリ。トロトロに煮え...☆エビと夏野菜のカレー＆スモークサーモンサラダ☆

♪焼き肉とゴーヤーのツナマヨあえ♪

参加してます。応援お願いします♪今夜はお手軽に焼き肉。牛もも肉をさっと焼いて塩、粗びき黒こしょう。わさびしょうゆでシンプルに。すりおろし玉ねぎにしばらく漬け込んでから焼いて、とっても柔らか。ゴーヤーのツナマヨあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分600円ほどの献立です。８月４日のメニュー・焼き肉・ゴーヤーのツナマヨあえ・三色ナムル・豆腐とマイタケ、ニラのみそ汁・ごはんゴーヤーのツナマヨあえゴーヤーの苦味がマヨでまろやかに。Aマヨネーズ（適量）めんつゆ、粗びき黒こしょう（各少々）１．ゴーヤーは種とワタを取り除いて薄切りにし、塩でよくもんで５分ほどおき、水で洗い流して水けをよく絞ります。２．Aを混ぜ合わせ、１加えてあえます。焼き肉わさびしょうゆでシンプルに。三色ナムルゆでるよりも簡単♪A白すりごま...♪焼き肉とゴーヤーのツナマヨあえ♪

トリプルヨーグルトでクールデザート

蝉しぐれでTVのボリウムをかなり上げないと聞こえない酷暑の日々連日35～37℃で、特に関西の夏は厳しいですモニターさせて頂いている森永乳業のトリプルヨーグ...

*メリ☆食* 海老のかき揚げで曲げわっぱ弁当♪とエアコン

おはようございます。 今朝はめちゃ蒸し暑い！！。・゜゜・(≧ε≦)・゜゜・。 外からは蝉の大合唱が鳴...