お弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆

9月のお弁当まとめ

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。ああ。9月も終わりますよ。正確には、あと1日あるけれど明日は代休をいただくので私の9月の...

今日のMy弁当「ひじきボールとぼたんこしょうの甘辛炒め煮」

イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも？？？と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル＆ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(*￣∀￣)ゞ

学園の文士・芸能人の家を探訪しながら、隠れ庵で至福のひととき：一宮庵（いっくあん）

成城学園の高級住宅街の中に突然現れる隠れ家的な木造住宅が「一宮庵」（いっくあん）です。今回は、この「一宮庵」で会席料理を食べながら至福のひとときを味わって見たいと思います。★★★ ★★★（一宮庵）小田急線・成城学園前駅の北口から歩いて５分ほど行くと、（冒頭書いたように）高級住宅街の中に突然下の写真のような看板のある私道が目に入ります（世田谷区成城6-22-7）。　　以前、「芸能人・文士の家を探訪しながら成城...

フランス人パティシエの経営するスタイリッシュなお店：ヌメロサンクパリ（Numéro 5 Paris）

自由が丘から一駅の緑が丘の静かな商店街にある目立たないお店で、何気なく入ったのですが、なかなかの名店でした。「ヌメロサンク」のご紹介です。★★★ ★★★（ヌメロサンクパリ）『「自由が丘でパンケーキ」と「自由が丘プチ散策・プチ講座」』でご紹介したパンケーキ専門店の「花きゃべつ」が面している「九品仏川緑道」を緑が丘方面に歩いていたときに、緑道脇に置かれていた看板（下の写真）に興味をそそられ入ったお店です（...

レンジで簡単お弁当作り

おはようございます！ 昨日は23時過ぎの帰宅でした。 奥さんが起きて待っていてれました。少し話した後に奥さんを寝かしつけてからお弁当を作りました。先生も寝ていたので静かにお弁当を作らなければなりません！ という事でおかずは全てレンジで作ってみました( ‾•ω•‾ )/ 今日のお弁当紹介の前に恒例の前回のお弁当の反省会からです！ 前回のお弁当の反省会 前回のお弁当はこちらです。 www.higekoioyaji.com 奥さんの感想はスーパーで買ってきたほうれん草の白胡麻和えが苦手とのこと。今度から入れないようにしないといけませんね。他のおかずは好評だったので良かったです。 今日のお弁当紹介 今…

今日のMy弁当「オムレツと、久しぶりのローカット玄米。」

イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも？？？と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル＆ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(*￣∀￣)ゞ

今日の簡単ヘルシーお弁当

おはようございます。 昨日は仕事で帰りが遅くなってしまいました。私は前日の夜にお弁当を用意します。奥さんには『悪いから今日の分のお弁当用意しなくていいよ』と言われたのですが、説得してお弁当を作らせてもらいました。帰宅して寝るだけだとつまらないですからね( ‾•ω•‾ )/ 右から唐揚げ（冷凍食品）、かぼちゃの煮物、大根とにんじんと豚肉の煮物、ほうれん草の白胡麻和え（スーパーの惣菜）です！ 時短のため、スーパーと冷食を活用しました。奥さんの体調が悪そうなのでお野菜多めのお弁当にしています。 我が家は先生が寂しがり屋なので、先生の居住スペースであるリビングにベットを置いて一緒に寝ています。昨日はお…

初秋の籠弁当

朝晩の気温がグッと下がり、日中も湿度が下がってしのぎ易くなりました高原の夏って、こんな感じなんですよねだから夏の高原が好きなんです気温の低下と共に調理意欲...

*メリ☆食* ささ身の大葉巻きで曲げわっぱ弁当♪

おはようございます。 早速本日のお弁当です。 ■ささ身の大葉巻き 塩・こしょう・にんに...

こっくり☆さつまいもと牛肉の肉じゃが風＆鯛の塩焼き☆

参加してます。応援お願いします♪さつまいもの紅はるかを買いました。甘みが強く、しっとりとした食感は煮ものにもピッタリ。肉じゃが風に煮込んで、ひと味違う、こっくりとしたおいしさに秋を満喫＾＾鯛の塩焼きに添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分600円ほどの献立です。９月22日のメニュー・さつまいもと牛肉の肉じゃが風・鯛の塩焼き・小松菜とかにかまのおひたし・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん小松菜とかにかまのおひたし明るい彩りに魚料理も華やぎます。さつまいもと牛肉の肉じゃが風さつまいもの甘さともっちり感、お肉の甘みがマッチ♪A酒、しょうゆ、みりん、砂糖（各適量）☆サラダ油を熱してさつまいも、玉ねぎをよく炒め、牛切り落とし肉を加えて炒め合わせ、水をひたひたに加えて煮、アクを取ります。Aを加え、落としぶたをし、弱め...こっくり☆さつまいもと牛肉の肉じゃが風＆鯛の塩焼き☆

【映画】おいしい家族のおいしすぎるコラボ!yonigeとおはぎ作り

映画おいしい家族が9月20日公開されました。ふくだももこ監督の長編映画。新しい家族がテーマ。yonige主題歌とおはぎコラボに注目あれ！監督をはじめ、大阪出身の関係者が！！！おいしい家族だから、おいし～い料理が出る箇所にも♪今日もいってみよ

Gâteau de raisin

めっけもん広場で買ってきた2種類のぶどう毎日食べて、堪能しました残りはケーキにトッピング生地はダックワーズに似たビスキュイ・マカロンで、卵白しか使いません...

タルタルソースでどうぞ♪秋鮭のフライ＆豚こまとごぼうの炒め煮♪

参加してます。応援お願いします♪夕暮れ時になると急にひんやりした風が吹いてくるようになりました。北海道産の秋鮭をフライに。中はふわふわ、外はカラッと揚がりました。鮭は使いやすく、抗酸化物質のアスタキサンチンが含まれているのもうれしいところ。ご飯がすすむ、豚こまとごぼうの炒め煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円350ほどの献立です。９月19日のメニュー・秋鮭のフライ・豚こまとごぼうの炒め煮・大根ときゅうりのごま酢あえ・もやしと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはん豚こまとごぼうの炒め煮オリーブオイルで炒めてから水、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加え、落としぶたをして煮ました。お弁当のおかずや常備菜にも。秋鮭のフライエリンギもいっしょに揚げました。ゆで卵、みじん切り玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょ...タルタルソースでどうぞ♪秋鮭のフライ＆豚こまとごぼうの炒め煮♪

なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ～☆なすの酢豚☆

参加してます。応援お願いします♪なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ～。なすの酢豚。かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。タレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます。ゆでて和えるだけの、小松菜ときのこのおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分350円ほどの献立です。９月20日のメニュー・なすの酢豚・小松菜ときのこのおひたし・長いもとわかめ、オクラの酢のもの・高野豆腐とねぎのみそ汁・ごはん小松菜ときのこのおひたし粗く刻んだアーモンドをトッピングして。めんつゆと練り辛子であえました。なすの酢豚１ヶ月前に作って、またまた登場です。材料（２人分）豚こま切れ肉（150gほど）なす（中３本）玉ねぎ（1/2個）ピーマン、ミニトマト（各適宜）サ...なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ～☆なすの酢豚☆

ほ～っこり♪クリームシチュー＆鶏手羽元の和風ローストチキン♪

参加してます。応援お願いします♪気温も上がらないで肌寒かった今日は、ほ～っこりクリームシチュー。ソースは、小麦粉と牛乳、風味づけのバターで。お手軽で安く、おいしいクリームシチューに鶏手羽元の和風ローストチキンを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分360円ほどの献立です。９月21日のメニュー・クリームシチュー・鶏手羽元の和風ローストチキン・アボカドと玉ねぎ、ツナのサラダ・ポテトの粒マスタードあえ・ごはん鶏手羽元の和風ローストチキンAめんつゆ、みりん、酒、しょうが汁、すりおろしニンニク（各適量）塩、粗びき黒こしょう（各少々）☆鶏手羽元は骨に沿って両側に深く切り込みを入れ、Aに30分ほど漬け、レンジのグリル機能でこんがり焼きました。クリームシチュー１．にんじんはレンジで加熱。ブロッコリーはレンジ加熱or...ほ～っこり♪クリームシチュー＆鶏手羽元の和風ローストチキン♪

9/20 鶏むね肉のコンソメパンチの花金弁当♪

こんばんは！今日は遅い更新になっちゃいました。金曜日恒例！花金弁当です♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・鶏むね肉のコンソメパンチ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・人参の白だし和え・オク輪・お花ご飯 花金ver.コンソメパンチは下...

*メリ☆食* 本日の曲げわっぱ弁当♪

今日のメインはアジフライ。 マックスバリューで買った国産のアジを揚げるだけのもの。 これが結構美...

彩りが割と良い牛肉弁当

おはようございます！ さて、今日も昨日のお弁当の反省会と今日のお弁当紹介をしますが、その前に小話を１つします( ‾•ω•‾ )/ 昨日家に帰り、脱いだシャツと靴下を洗濯機の前にポイっとおきました。すると奥さんが、『脱いだものは洗濯機の中に入れなさい！いつも私が入れてるのよ！』と可愛く怒っていました。私が、『いつもありがとう』と言うと、『ありがとうは要らない。行動で示しなさい！』とまたまた怒られてしまいました。 その後しばらくして私が洗い物をしていると、奥さんがお弁当箱を持ってきて流しに置いてきました。私がちょっと意地悪をして『いつもお弁当箱洗ってあげてるのになぁ』と言うと、満面の笑みで『ありが…

9/19 ささみの利休焼き乗っけ弁♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪今日は朝一お出かけなので1時間早起きしようと思ったら…。寝坊しちゃった！！そんな時でも乗っけ弁なら大丈夫(笑)・ささみの利休焼き・塩オクラ・ゆで卵 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・人参の白だし和え・マンナンご飯利休焼きは下味を付けてごまをまぶし、オーブンで10分焼いてます♪オーブンで焼くと、ごまも取れないし、ジューシーに焼けますよ(≧▽≦)今日のお弁当現場もIn...

*メリ☆食* 牛肉とごぼうのしぐれ煮で曲げわっぱ弁当♪

本日のお弁当です。 ■牛肉とごぼうのしぐれ煮 水・酒・みりん・砂糖・醤油のみの味付けです...

今日は牛タン弁当

おはようございます！ だいぶ涼しくなってきましたね。 油断していると体調を崩してしまいそうです。皆様も体調にはお気をつけください。 さて、今回も昨日のお弁当の反省会と今日のお弁当紹介をしていきます！ 昨日のお弁当紹介 昨日のお弁当はこちらです。 www.higekoioyaji.com 肉じゃが弁当でした。奥さん的には肉じゃがが少しくどかったみたいです。うーん。牛肉だったからかな。次回はオーソドックスに豚肉にしてみます。 このおかずの中ではアスパラベーコンが気に入ったみたいです。 さすがベーコンですね( ‾•ω•‾ )/ 今日のお弁当 今日は牛タン弁当にしました。 と言っても牛タンは少ししか入…

今日のMy弁当「グルテンフリーパンでサンドイッチ。」

イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも？？？と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル＆ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(*￣∀￣)ゞ

9/18 人参のグルグル肉巻き弁当♪

おはようございます♪今日から気温が下がって来るということで、秋っぽいコーディネートで撮ってみました！・人参のグルグル肉巻き・ゆで卵・トマりんご・紫玉ねぎのマリネ・ソーセージのケチャップ炒め・枝豆のナムルおにぎり人参のグルグル肉巻き。しゃぶしゃぶ用の牛肉が余ったので、人参をスライサーで千切りにして巻きました！もうちょっとキツく巻ければよかったんだけど、お肉がちとボロボロだった（笑）味付けは焼肉...

++中学校最後の運動会*＆お弁当*++

昨日は二女の　中学校最後の運動会がありました。暑かったー(;´Д｀)！！！・・・と　言うことで私も　運動会のお弁当作り。高校になると本人のお弁当だけでOK...

彩りがちょっと良くなった今日のお弁当

おはようございます！ 今日もいい天気です( ‾•ω•‾ )/ それでは今回も昨日のお弁当の反省会と今日のお弁当紹介をしていきます。 昨日のお弁当紹介 昨日のお弁当はこちらです。 www.higekoioyaji.com 奥さんに感想を聞いたところ美味しかったよ、とのこと。ほうれん草の味付けが心配だったので再度確認したのですが、『ほうれん草入ってたっけ？』と言われました。まぁ、記憶にないのなら変な味ではなかったのでしょう笑 今日のお弁当 今日のお弁当はこちらです。 右から肉じゃが、懲りずにほうれん草、アスパラベーコン、長芋のバター焼きです！ 珍しく彩りが中々よいです。 肉じゃがは美味しくできたと…

9/17 生姜焼き弁当♪

おはようございます♪めっちゃ久しぶりにお弁当作ったら、めっちゃ調子狂ってました（笑）今週はリハビリ週間にしようと思ったんだけど…。来週から夏休み突入(ﾉ∇≦*)せっかくリハビリしても、また調子狂うこと、うけ合いです（笑）・生姜焼き・ソーセージのケチャップ炒め・だし巻き玉子・オク輪・カニカマコーンマヨチー・小茄子の漬物・ふりかけご飯今日のメインは生姜焼きですが～、存在感が無いので、カニカマコーンマヨチ...

白いご飯がすすむ☆とんカツ用ロース肉のしょうが焼き＆きのこのきんぴら☆

参加してます。応援お願いします♪近くの浜辺にも秋風が吹いてました。三連休も今日で終わり。みんなのテンションもちょっと下がり気味。そんな日の晩ご飯はガツンと、とんカツ用ロース肉のしょうが焼き。味もボリュームも満点のしょうが焼き、白いご飯がすすむこと、この上なし。たっぷり生野菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。９月16日のメニュー・とんカツ用ロース肉のしょうが焼き・れんこんとにんじんのサラダ・きのこのきんぴら・焼きなす・じゃがいもとわかめのみそ汁・ごはんれんこんとにんじんのサラダ☆れんこんは皮をむいてスライサーで薄切りにし、しばらく水にさらし、にんじんとともに熱湯で透き通るまでゆで、ざるにとります。市販の白フレンチドレッシングであえ、粗びき黒こしょうをふっていただきました。...白いご飯がすすむ☆とんカツ用ロース肉のしょうが焼き＆きのこのきんぴら☆

とり天弁当

おはようございます！ また1週間が始まりましたね。 頑張らなくては…( ‾•ω•‾ )/ それでは今日も前回のお弁当の反省会、と今日のお弁当紹介のお話です。 前回のお弁当の反省会 前回のお弁当はこちらです！ www.higekoioyaji.com スーパー手抜き弁当ですね。味付けは特に問題なかったみたいです。最近は『美味しい！』という評価が増えてきたのでこの調子で行きたいですね( ‾•ω•‾ )/ 今日のお弁当 今日のお弁当はこちらです！ 右からとり天のめんつゆ漬け、ジャガイモのバター煮、ブロッコリーのペペロンチーノ、ほうれん草です！茶色いお弁当化をさけるため、緑のお野菜を増やしたのですが、…

生クリームとバターで焼き菓子

使わなければいけない生クリームがあり、デコレーションケーキやムース系という気分ではなかったので、パウンドケーキ風のケーキを焼きましたバターも生クリームも原...

たっぷりチーズの♪オムライスドリア＆コールスローサラダ♪

参加してます。応援お願いします♪被災地に穏やかな日常が一日も早く戻りますように。家族のリクエストはオムライスドリア。たっぷりチーズの下には、とろとろホワイトソースとふわふわ卵、ケチャップライス。オムライスとグラタンの共演に幸せ＾＾コールスローサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。９月15日のメニュー・オムライスドリア・ほたてとアスパラの塩炒め・コールスローサラダ・小松菜と玉ねぎのみそ汁オムライスドリアたっぷりチーズの下には、とろとろホワイトソースとふわふわ卵、ケチャップライス。☆ホワイトソースは、オリーブ油でしめじを炒めて小麦粉を振り入れ、牛乳でなめらかにのばしてバター少々を加えて溶かし、とろみをつけてスープの素で調味。ほたてとアスパラの塩炒め☆ベビーほたては水けをふいて小...たっぷりチーズの♪オムライスドリア＆コールスローサラダ♪

♪さつま芋ときのこの炊き込みごはん＆豚肉のかき揚げ♪

参加してます。応援お願いします♪ごはんがおいしい季節！秋の食材をたっぷり盛り込んだごはんを主役にして食欲の秋を満喫。豚肉と紅しょうがのかき揚げを添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。９月13日のメニュー・さつま芋ときのこの炊き込みごはん・豚肉と紅しょうがのかき揚げ・もやしときゅうりのごま酢あえ・大根とわかめのみそ汁・キウイさつま芋ときのこの炊き込みごはん☆鶏むね肉（しょうゆ、みりんで下味をつける）、油揚げ、生しいたけ、ごぼう、にんじん、さつまいもを具に、しょうゆ、みりん、和風だしの素で調味し、普通に炊きます。豚肉と紅しょうがのかき揚げ紅しょうががアクセント！Aしょうゆ、酒（各少々）B市販の天ぷら粉、水（各適量）１．豚こま切れ肉は食べやすく切り、Aをからめて下味をつけま...♪さつま芋ときのこの炊き込みごはん＆豚肉のかき揚げ♪

☆生ハムのオープンオムレツ＆サーモンとホタテのカルパッチョ☆

参加してます。応援お願いします♪慌ただしかった今日は、ちゃちゃっとおかずで晩ご飯。サーモンのお刺身用さくとお刺身用ホタテを切ってカルパッチョに。オリーブオイルとレモン、塩、こしょうに漬けたスライス玉ねぎを添えてスッキリ＆さっぱりとどれだけでも食べれそう＾＾とろとろの卵とチーズの風味がたまらない、生ハムのオープンオムレツといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。９月14日のメニュー・生ハムのオープンオムレツ・サーモンとホタテのカルパッチョ・レタスと長いものサラダ・かぼちゃのコーンスープ・くるみパン生ハムのオープンオムレツとろとろの卵とチーズの風味がたまらない♪A粉チーズ（適量）塩、こしょう（各少々）☆卵はAを加えて溶きほぐします。小さめのフライパンにオリーブオイル少々を中火で熱し、...☆生ハムのオープンオムレツ＆サーモンとホタテのカルパッチョ☆

【敬老の日】辻利の宇治抹茶プリンを手作り、時を一緒に過ごす贈り物

敬老の日は九月の第三月曜日。贈り物は、心をこめて手作りのお菓子はいかがですか？辻利宇治抹茶プリンの素で作るなめらかプリンのレシピです。抹茶といえば京都の辻利♪辻利は歴史が古くって、有名な井伊直弼と関係してるかも？？なんて話題作りにも。歴史を

信州 里の果工房　さとのかCAFE

3年連続で夏休みに行っている信州 里の果工房さん、お気に入りのお店です今回は蓼科に行くまでに伊那インターで降りて寄りました（8月7日）オーダーするのは、超...

サンデーブランチ

日曜日、久々に自宅ピザと言っても市販のマルガリータピザに好きな具材を乗せて焼いただけですベランダ栽培のバジルが伸び放題で、消費が追い付きません(笑)数年ぶ...

冬瓜の旬

夜になると秋の虫の声が聞こえるものの、猛暑日・熱帯夜・突然の雷雨・・・と真夏のような日が続いていましたが、今日は湿度が下がり少し季節が進んだかな？デパ地下...

☆さけのソテー きのこチーズクリームソース献立☆

参加してます。応援お願いします♪秋鮭のおいしい季節。北海道産のきれいな秋鮭を買いました。小麦粉を少しまぶして焼いてうまみをとじ込めます。チーズ＆牛乳で作る濃厚なきのこソースをたっぷりかけて秋の味覚をおいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。９月12日のメニュー・さけのソテーきのこチーズクリームソース・さつまいものマーマレード煮・パプリカとセロリのピクルス・豆腐と油揚げ、白菜のみそ汁・ごはんさつまいものマーマレード煮プラス酸味でさつまいもがより甘く、スイーツ風に。材料（さつまいも中１本の場合）A水（カップ1.5）オレンジマーマレード（大さじ３ぐらい）砂糖（大さじ２ぐらい）塩（ほんの少し）１．さつまいもは皮つきのまま輪切りにし、水にしばらく浸し、水けをきります。２．鍋にAと１を入れ...☆さけのソテーきのこチーズクリームソース献立☆

【丼弁当】豚ときのこの生姜焼き丼の簡単手抜きレシピは味付け二つで

丼メニューは、ご飯すすみます。特に豚の生姜焼きの甘辛さは、最高。豚の生姜焼きをきのこと合わせて、蒸しながらいためます。すると簡単に美味しくできちゃいました。味付けは２つだけ！！豚肉が焦げなし、やわらかーく仕上がるので丼ご飯や丼弁当におススメ

スーパー手抜き弁当！

おはようございます！ だいぶ涼しくなってきましたね。 夜はエアコンがいらないくらいですから、秋らしくなってきたかなぁと思います！ 今年の秋は色んな料理にチャレンジしてみたいと思います。今のところはお菓子作りとかに興味があります。秋の味覚を使ったお菓子…考えただけで楽しみです( ‾•ω•‾ )/ さて恒例の前回のお弁当の反省会と今日のお弁当紹介です！ 前回のお弁当の反省会 前回のお弁当はこちらです！ www.higekoioyaji.com 味付けもバッチリだったみたいです。『このお弁当を200個食べたい！』という最高評価をいただきました。 今日のお弁当 今日のお弁当はこちらです！ 右からベーコ…

*メリ☆食* 本日のお弁当♪

今日は2段弁当です。 ■竹輪の照り焼き ■人参ラペ ■シラスとネギの出汁巻き卵 ■...

♪明太クリームスパゲティ＆むね肉のチーズパン粉焼き♪

参加してます。応援お願いします♪今日はリクエストの明太スパゲティ献立。いつもの明太スパゲティに生クリームをプラスして、まろやかな明太クリームスパゲティに。低脂肪生クリームを弱火で温めて明太子を投入。ゆでたスパゲティと塩をほんの少しだけ加えて混ぜ、おいしくできました。パン粉に粉チーズをまぶしてコクを出し、フライパンでふっくらジューシーに焼くむね肉のチーズパン粉焼きといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。９月11日のメニュー・明太クリームスパゲティ・むね肉のチーズパン粉焼き・白菜の白あえ・卵ポテトサラダ・玉ねぎとしめじのスープ明太クリームスパゲティ明太子はお得な切子を使って。むね肉のチーズパン粉焼きAパン粉、みじん切りパセリ、粉チーズ（各適量）☆鶏むね肉は薄いそぎ切りにして軽...♪明太クリームスパゲティ＆むね肉のチーズパン粉焼き♪

9/11 ゴーヤの肉詰めとすだちご飯弁当♪

おはようございます！今週初のお弁当！そしてなんとなんと、今週ラス弁です(笑)昨日はもともと休弁だったけど、月曜日はサボっちゃった。・ゴーヤの肉詰め・塩オクラ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★・スパイシーゴーヤ・茗荷の甘酢漬け・蒸しとうもろこし・人参とインゲンのきんぴら すだちご飯（かぼすご飯）お弁当に♪ by みずか★ゴーヤはお友だちからの頂き物♪小さ目のゴーヤだったので、お弁当にピッタ...

♪海鮮ちらし寿司＆えびとキャベツのレンジ蒸し♪

参加してます。応援お願いします♪今日もチャチャッとおかずで晩ご飯。近海でとれた新鮮なお刺身の盛り合わせで海鮮ちらし寿司。カンパチにタイ、ヤリイカ、サーモン。卵を焼いて錦糸卵に。す飯にのせていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分510円ほどの献立です。９月７日のメニュー・海鮮ちらし寿司・えびとキャベツのレンジ蒸し・おいものごまあえ・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ・たっぷりきのこ汁えびとキャベツのレンジ蒸し１．えびは殻と背ワタを取り、塩少々をふります。キャベツはざく切りに。耐熱皿にキャベツ、パプリカを入れ、ラップをかけてレンジで数分加熱し、軽く混ぜます。２．えびをのせてラップをし、再び数分加熱します。器に盛り、ぽん酢しょうゆやゆずこしょうをつけます。海鮮ちらし寿司お刺身のコリコリとした食感に大満...♪海鮮ちらし寿司＆えびとキャベツのレンジ蒸し♪

☆カレーライス♪秋野菜添え＆トマトの塩昆布チーズソテー☆

参加してます。応援お願いします♪１ヶ月ぶりにカレーライス。先月はエビと夏野菜のカレーでした。今日はいつものポークカレーに、秋野菜ときのこのソテーを添えて。たっぷりの玉ねぎを炒めて作ったカレーはまったりと濃厚でスプーンがすすみます＾＾焼けたチーズが香ばしく、おつまみにもぴったりなトマトの塩昆布チーズソテーを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分600円ほどの献立です。９月８日のメニュー・カレーライス♪秋野菜添え・トマトの塩昆布チーズソテー・セロリとたこのサラダ・ごぼうとベーコンのスープトマトの塩昆布チーズソテー１．トマトは３等分の厚さに横に輪切りにします。フライパンにオリーブ油を強火で熱し、さっと焼きます。２．裏返して弱火にし、塩昆布とチーズを散らします。ふたをしてチーズが溶けるまで焼きます。カ...☆カレーライス♪秋野菜添え＆トマトの塩昆布チーズソテー☆

ごはんがすすむ♪えのきの豚肉巻き照り焼き献立♪

参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロースしょうが焼き用肉に青じそ、えのきをのせてクルクルッと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。ごはんがすすみます♪もやしとニラのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。９月９日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・もやしとニラのナムル・小松菜のじゃこあえ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんもやしとニラのナムル風A白すりごま、ごま油（各適量）塩（少々）☆もやし、にんじんは熱湯でゆで、ニラを加えてさっとゆで、ともにざるに上げて水けをきります。熱いうちにAであえます。えのきの豚肉巻き照り焼きA酒、みりん、しょうゆ、砂糖（各適量）１．豚ロースしょうが焼き...ごはんがすすむ♪えのきの豚肉巻き照り焼き献立♪

☆さばの塩焼き＆なすの煮もの献立☆

参加してます。応援お願いします♪今日はさばの塩焼き献立。長崎県産で、「しめサバにもできる鮮度です」と書かれてました。たっぷりの薬味をのせて、さっぱりといただきます。もやしとハムのカレーサラダ、なすの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。９月10日のメニュー・さばの塩焼き・もやしとハムのカレーサラダ・なすの煮もの・かぼちゃとしめじ、玉ねぎのみそ汁・ごはんもやしとハムのカレーサラダ青菜類が高いので、もやしを頻繁に使ってます。思いのほか多くの栄養素が含まれていて疲労回復効果も。もやしがきれいな黄色に染まって、食欲がグンとアップします。材料（３～４人分）Aもやし（１袋200g）カレー粉（大さじ１）塩（適量）Bマヨネーズ（大さじ２）カレー粉（小さじ１）酢（大さじ１）１．もやしはひげ根...☆さばの塩焼き＆なすの煮もの献立☆

*メリ☆食* チキンの香草パン粉焼きで曲げわっぱ弁当♪

今日のお弁当です。 以前冷凍しておいた作り置きのチキンの香草パン粉があったので昨晩解凍...

真っ茶色ではないお弁当

おはようございます！ 昨日はシャワーも浴びずに寝てしまっていました。大失敗です。今朝、急いでお風呂に入ったので慌ただしい朝でした。 さて、今日も恒例の昨日のお弁当の反省会と今日のお弁当について書いていきます( ‾•ω•‾ )/ 昨日のお弁当の反省会 昨日のお弁当はこちらです。 www.higekoioyaji.com のり弁です！我ながら自信作でした。奥さんも喜んでくれたので良かったです。特に味付けの注文もつかなかったのでバッチリだったようです( ‾•ω•‾ )/ この調子で頑張っていきたいものです。 今日のお弁当 今日のお弁当はこちらです。 右からトマト、里芋、アスパラベーコン、きんぴらごぼ…

今日のお弁当はハロウィン仕様

おはようございます！ 台風、風が強かったですね。皆さま、大丈夫だったでしょうか？ 今は風も弱くなっていますが、肝心の電車が動きません。しかし、こういう時は慌てても仕方ありません！気が焦ると滑って転んだらトラブルの元ですからね( ‾•ω•‾ )/ さて、それでは今日は簡単にお弁当の紹介をしたいと思います。お弁当を作るのは約一週間ぶりですね。 右からオクラの肉巻き、長芋の肉巻き、ささみと大葉とチーズのハンバーグ、ミニトマト、大根と豚肉のピリ辛煮です。 爪楊枝は少し早いのですが、ハロウィン仕様にしました( ‾•ω•‾ )/ 100円均一で見つけたのですが、一目惚れで購入してしまいました！ それでは皆…

栗の木テラス　　長野県小布施

小布施で見つけた素敵なケーキショップ『栗の木テラス』洋館のような造りが、ひときわ目を引きますウェイティングが出ていましたが、15分程待って奥のティールーム...