お弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆

ホカホカ♪おでん＆しょうがご飯♪

参加してます。応援お願いします♪今日はおでん♪みんなの大好きな大根、こんにゃく、ごぼう天、餃子巻き。ちくわ、厚揚げ、餅巾着、ゆで卵、鶏手羽先などをじっくりコトコト。じんわり、奥深い味わいは、感激もひとしお。ちょっと時間はかかるけど、コンロにおまかせで作れてうれしい。しょうがご飯といっしょに、おいしくいただきました。ひとり分750円ほどの献立です。12月14日のメニュー・おでん・しょうがご飯・お刺身・ほうれん草と麸のみそ汁しょうがご飯おでんに、しょうがご飯。すっかり定番になりました。白だしと酒を加えていつもの水加減にし、せん切りしょうが、しめじを加えて普通に炊きます。おでんあごで出汁をとり、白だし・酒（各適量）、みりん・しょうゆ（各少々）を加えた中に具材を入れて中火でコトコト。お刺身鹿児島県産のカンパチ、コリコリ...ホカホカ♪おでん＆しょうがご飯♪

岡田准一などの芸能人の自宅界隈のカフェで秋のひと時（再訪）：プースカフェ（PAUSE CAFE）

「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」で書いたプースカフェ（PAUSE CAFE）を訪れ（世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会　泉の家１階）、今年（２０１９年）、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」と重複する部分が...

☆エビとホタテのマカロニグラタン＆チキンのハニーマスタード照り焼き☆

参加してます。応援お願いします♪穏やかな夕暮れ。今週もおつかれさまでした。今夜は、エビとホタテのマカロニグラタンにしました。グラタンはマカロニをゆでたり、具を炒めてソースを作ったり、ちょっと手間はかかるけど、手作りに勝るものなし、のおいしさ♪でき上がったとき、食べたときの感動はひとしお。一つ一つのプロセスを楽しみながら作りました。今日もごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。12月13日のメニュー・エビとホタテのマカロニグラタン・チキンのハニーマスタード照り焼き・ツナとアボカドのサラダ・さつまいもとブロッコリーのスープ・パンエビとホタテのマカロニグラタン炒めた具材に小麦粉をふり、牛乳を加え混ぜて作りました。バターは仕上げに少しだけ加えて風味をプラス。半端に残った冷凍庫のエビ、ホタテを使って。（写真は...☆エビとホタテのマカロニグラタン＆チキンのハニーマスタード照り焼き☆

終わりが見えてきた今になってお許し出た「おかず」。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝今週のお弁当作りは今日で終わり。土日も模試（塾）ですが、お弁当は日曜日だけ。明日はおべんと作りもお休みもらえる。。今日は何とかお弁当撮影できて。嬉今まで入れなかったもの（おかず）が入る。。さて、どれでしょう。。。

♪豚肉のしょうが焼き丼＆もやしのごまあえ♪

参加してます。応援お願いします♪大人気のしょうが焼きを、とんカツ用のロース肉でダイナミックに仕上げました。こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれが絶妙にマッチ♪白いご飯にのっけて、豚肉のしょうが焼き丼。焼いて甘みの増した、ねぎとパプリカの素焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分330円ほどの献立です。12月12日のメニュー・豚肉のしょうが焼き丼・かぼちゃのごまマヨサラダ・もやしのごまあえ・豆腐とまいたけ、白菜のみそ汁・ごはんかぼちゃのごまマヨサラダかぼちゃはラップをかけてレンジでチン。マヨネーズ、白すりごまであえました。豚肉のしょうが焼き丼Aしょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが汁（各適量）１．豚ロース肉（とんカツ用）は筋を切って塩、こしょうを軽くふり、片栗粉を薄くまぶしつけます。...♪豚肉のしょうが焼き丼＆もやしのごまあえ♪

今年はサンタがきます！＆お弁当作りもあと少し。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝最近、お弁当写真がなかなか撮れません。時間と撮影スペースも無い。　笑ユウさんが４時起きから、少し前に、５時起きに起きる時間を変更しました。私も、５時起きにしたんですよ。私は、４時起きを続けたいのですが、部屋が狭い

本当に節税になる？ふるさと納税が節税にならないパターンと注意点

自治体の特産品が返礼品としてもらえるふるさと納税制度を利用すると、本当に節税になるのか？について解説しています。返礼品がもらえる分だけ得するふるさと納税ですが、状況によって節税にならないこともあるので気をつけましょう。

*メリ☆食* 大分名物「ニラ豚」で弁当♪と九州の美味しいもの

おはようございます。 今日はお弁当からスタートです。 ■大分名物ニラ豚 大分の中華屋さ...

12/12 ピリ辛味噌マヨチキンの乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪乗っけ弁だと毎回似たような感じになっちゃうんだけど、今日の乗っけ弁、詰め方が納得いかなーい(>_...

☆鶏ごぼうの炊込みごはん＆茶碗蒸し☆

参加してます。応援お願いします♪午後５時２分。日の入りがずいぶん早くなりました。鶏ごぼうの炊込みごはんを作りました。鶏もも肉のうま味、ごぼうの香り、まいたけの風味。口に頬張るごとに嬉しくなっちゃいます。レンジでお手軽、茶碗蒸しを添えて、おいしくいただきました。今の健康に感謝して、ごちそうさまでした。12月７日のメニュー・鶏ごぼうの炊き込みごはん・茶碗蒸し・豆腐のきのこあんかけ・えびの塩焼き・キウイ鶏ごぼうの炊き込みごはん☆洗った米にしょうゆ、酒、みりん、水を加えていつもの水加減にし、鶏もも肉（しょうゆ、酒で下味をつける）、ごぼう、にんじん、油揚げ、まいたけをのせ、普通に炊きました。茶碗蒸し具は冷蔵庫の甘鯛のすりみ、鶏ささみ、えび、しいたけを少しずつ。レンジの自動メニューで。豆腐のきのこあんかけAだし汁（適量）し...☆鶏ごぼうの炊込みごはん＆茶碗蒸し☆

♪帆立てのクリームシチュー＆ライスピザ♪

参加してます。応援お願いします♪今日もみんなの大好きなシチューを作りました。材料は、産直のお店で買ったホクホクじゃがいもと、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじ、少しの豚肉。そして大好きな帆立ては、あらかじめ焼いて塩、こしょうで調味。仕上げにバター少しといっしょに加えて、いい食感。ライスピザ、スモークサーモンのサラダといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分500円ほどの献立です。12月８日のメニュー・ライスピザ・スモークサーモンのサラダ・帆立てのクリームシチューライスピザ余ったごはんでライスピザ♪1．ごはんは温めます（もちろん炊き立てでも）。オリーブ油でベーコン、玉ねぎなどを炒め、ごはん、ケチャップを加えて炒め合わせ、ケチャップライスを作ります。２．小さめのフライパン（直径20cmぐらい）にオ...♪帆立てのクリームシチュー＆ライスピザ♪

ご飯がすすむ☆すき焼き＆紅白なます☆

参加してます。応援お願いします♪今日はすき焼き。みんなの帰宅時間が揃わないので、フライパンでドンと作ってひとり分ずつスキレットへ。「ただいま～」の後にさっと温めて食卓へ。甘辛味の割り下でご飯がどんどんすすみます♪ゆずのしぼり汁で香り豊かな紅白なますを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。12月９日のメニュー・すき焼き・紅白なます・長いもときゅうりのめんつゆあえ・キャベツとわかめのみそ汁・ごはん紅白なますゆずの絞り汁も加えていい香り♪すき焼き☆ねぎと牛肉、しらたきはサラダ油でさっと焼き、香りを出してから割り下を入れ、野菜、きのこ、豆腐を加えて煮ました。長いもときゅうりのめんつゆあえ☆めんつゆ（適量）、わさび（少々）は混ぜ合わせ、細切りにした長いもときゅうりにかけていただきました。キャ...ご飯がすすむ☆すき焼き＆紅白なます☆

和食でほっこり☆さばの竜田揚げ＆ひき肉じゃが☆

参加してます。応援お願いします♪さばの竜田揚げ。高めの温度で揚げ、ジューシーなうまみを閉じ込めます。サクッとした歯ごたえとしょうがの風味が食欲をそそります。お手軽な、ひき肉じゃがを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分355円ほどの献立です。12月11日のメニュー・さばの竜田揚げ・ひき肉じゃが・キャベツとツナのごま酢あえ・厚揚げとまいたけ、小松菜のみそ汁・ごはんキャベツとツナのごま酢あえAすし酢、白すりごま（各適量）しょうゆ（少々）☆キャベツ、にんじんはさっとゆで、ツナとともにAであえます。ごまとツナのうまみでキャベツがいくらでも食べられる♪さばの竜田揚げ三枚におろしたさば、しょうゆ、酒、しょうが汁（各適量）にしばらく漬け、汁けをふいて片栗粉を多めにまぶし、180℃に熱した揚げ油で揚げました。ひき肉...和食でほっこり☆さばの竜田揚げ＆ひき肉じゃが☆

♪豚薄切り肉のチーズかつ＆きんぴらごぼう♪

参加してます。応援お願いします♪陽が沈んだ後は、真っ赤な茜色。今日のメインは豚薄切り肉のチーズかつ。チーズを香り高い青じそで包んでから肉でサンド。薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり。シャキシャキとした野菜の歯ごたえが心地いい、大根ときゅうりのごま酢あえ、きんぴらごぼうを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。12月10日のメニュー・豚薄切り肉のチーズかつ・きんぴらごぼう・大根ときゅうりのごま酢あえ・もやしとまいたけ、春菊のみそ汁・ごはんきんぴらごぼう水溶性と不溶性両方の食物繊維をバランスよく含んでいるごぼうも大好き。☆ごま油でよく炒め、みりん、酒、しょうゆ、砂糖で調味。ふたをして煮、少し歯ごたえが残るくらいでふたを取り、水けをとばして火を止め、白いりごまをふりました。糸唐辛子を添...♪豚薄切り肉のチーズかつ＆きんぴらごぼう♪

12/11 ぐるぐる肉巻き弁当とお弁当現場動画♪

椎茸ベレー帽おにぎりでおはようございます♪地味だけどインパクト強いおにぎり(笑)・人参のぐるぐる肉巻き・春菊の胡麻和え・紫芋のマスタードサラダ・人参サラダ 激ウマ！半熟辛味噌味玉◎おつまみに♪ by みずか★・紫大根の浅漬け・椎茸ベレー帽おにぎりぐるぐる肉巻きは細切りにした人参に醤油、酒、みりんを少々回しかけ、レンチンしてギュッとしぼり、しゃぶしゃぶ用のお肉2枚並べてぐるぐる巻いて焼きました！味付けはマ...

ローソンロカボ！ブランパン（ロールパン）はダイエットの味方かも（嬉。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝今日のおうちモーニング。お弁当に朝からシチューを作る。お弁当と同じになっても、朝ごはんもシチューでいいよ～。って娘。私の朝ごはんも、勿論、シチュー。で、今日のこのメニューは昨日から決めていたし、シチューならパンを

*メリ☆食* 本日の曲げわっぱ弁当♪

イシイのミートボールです。 本来アレンジした物を詰めようと思ってたのですが、なんせ寝坊してしてし...

12/10 ささみロール弁当とお弁当現場動画♪

お久しぶりのお弁当でおはようございます♪久しぶりのお弁当だけど、実はたっぷりお弁当作ってました！金曜日は5個、昨日は2個。そのお弁当たちの公開は来月までお待ちください！では、今日のお弁当行ってみようヽ(´▽`)/・ささみ大葉チーズロール 蓮根のピリ辛マヨネーズ◎作り置きに♪ by みずか★・紫芋のマスタードサラダ 激ウマ！半熟辛味噌味玉◎おつまみに♪ by みずか★・人参サラダ・黒豆のジェノベーゼ・黒米入りご飯ささみ...

今日の朝ごはんと豚汁弁当

おはようございます！ 昨日は仕事が遅くまであり、帰ってきたのは23時過ぎでした。奥さんにまた口内炎が発症したため、栄養抜群の晩ご飯を食べてもらおうとしたのですが、作ることができませんでした( ‾•ω•‾ ) 代わりに朝ごはんをちゃんと用意してあげることにしました。いつもはカップ麺などを適当に食べてもらっているので… 用意したのは豚のテリーヌ、洋梨、パイナップルです！テリーヌはちょっと失敗をしてボロボロになってまいましたが…( ‾•ω•‾ ) お味はなかなか上手くできていましたよ。 しっかり食べて早く元気になってくれたら良いのですが… それでは今日のお弁当紹介をします！ 右からブロッコリー、おく…

メルカリからのメールと今日のお弁当

おはようございます！ 昨日、携帯を見ているとgmailが届きました。内容はメルカリからのご購入ありがとうございます、というメールでした。 心当たりがなかったため、奥さんにメルカリからメールがきたんだけど、と聞くと『(๑ ˘ ³˘)』こんな顔をしています笑 あ、この子、僕の携帯で勝手に買ってますね。まぁ私のメルカリのアカウントのポイントは好きに使っていいよ、とは伝えてはいるのですが… 以前、メルカリのIDとPWは教えてあげたのですが、うまくログインできなかったみたいなので、私の携帯を使わないと私のアカウントのポイントは使えないはずです( ‾•ω•‾ ) 何かあったときのためにと私の携帯のPWは教…

あと４４日。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝娘、高校三年生。受験生です。センター試験最後の世代です。土曜日で３年生、２学期の期末テストも終わりました。今週、月曜日からはテスト返しの日々。１，２年は今日は球技大会で羨ましいな～♡って。笑３年生の授業はほぼ終わ

♪チキンと野菜のイタリアン焼き＆ほうれん草とえびのスパゲティ♪

参加してます。応援お願いします♪今日はチャチャッとごはん。鶏もも肉におろしにんにくを塗り、塩、粗びき黒こしょう。パプリカ、ピーマンとともにオリーブ油でこんがりと焼きます。“チキンと野菜のイタリアン焼き”、なんだか素敵なネーミング＾＾ほうれん草とえびのスパゲティといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。12月６日のメニュー・チキンと野菜のイタリアン焼き・ほうれん草とえびのスパゲティ・大根とツナのサラダ・豆腐としいたけのみそ汁・ガーリックトーストチキンと野菜のイタリアン焼き☆鶏もも肉におろしにんにくを塗って塩、粗びき黒こしょうをふり、オリーブ油でこんがり焼きました。パプリカ、ピーマンもオリーブ油で焼き、マジックソルトをふっていただきました。ほうれん草とえびのスパゲティたっぷりの青菜とぷりぷりのむきえびで♪☆赤...♪チキンと野菜のイタリアン焼き＆ほうれん草とえびのスパゲティ♪

サーモンで2品　グラタン＆ホットサラダ

骨抜きをしてあるサーモンを買い、手間要らずで2品作りましたグラタンとホットサラダで温まる～寒くなってきたので、オーブン料理が美味しいですホットサラダは、素...

☆鮭の柚子こしょう照り焼き＆じゃがいものチーズ焼き☆

参加してます。応援お願いします♪生鮭を照り焼きにしました。いつもの照り焼きに、香り、風味豊かな柚子こしょうをプラスして心も体もホカホカ。白いごはんがおいしいおかずになりました。じゃがいもとベーコンのチーズ焼き、帆立てと小松菜のしょうが炒めを添えて、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。12月５日のメニュー・鮭の柚子こしょう照り焼き・じゃがいものチーズ焼き・帆立てと小松菜のしょうが炒め・実だくさんのみそ汁・ごはんじゃがいものチーズ焼きとろ～りチーズがたまらないレシピ。A塩、粗びき黒こしょう、マヨネーズ（各少々）ピザ用チーズ（少々）１．じゃがいもは皮ごとよく洗い、ラップをかけてレンジでチン。皮をむき、食べやすく切ります。２．ボウルに１と薄切り玉ねぎ、ベーコン（orハムなど）を入れて、Aを加えて混ぜます。...☆鮭の柚子こしょう照り焼き＆じゃがいものチーズ焼き☆

洋食屋さん風のソースがピッタリ♪しっとりポークソテー♪

参加してます。応援お願いします♪今日のメインはポークソテー。冷凍庫のヒレ肉を焼きました。なめらかな口当たりとコクのある肉に、トマトケチャップ、ウスターソース、白ワイン、バターで作る洋食屋さん風のソースがピッタリ。かぶのはちみつレモン漬けを添えていただきました。ごちそうさまでした。12月４日のメニュー・しっとりポークソテー・かぶのはちみつレモン漬け・ウインナーとれんこんのきんぴら・コロコロかぼちゃのスープ・ごはんかぶのはちみつレモン漬けオリーブ油とはちみつでレモンの酸味がまろやかに。Aレモン汁、はちみつ、エクストラバージンオリーブオイル（各適量）塩、赤唐辛子（各少々）１．かぶは葉を２cmほど残して皮をむき（皮ごとでもOK）、５mmほどの厚さに切り、水にさらします（茎と茎の間の砂を落とす）。２．ポリ袋に水けをきった...♪しっとりポークソテー♪洋食屋さん風のソースがピッタリ！

12/5 シューマイベイビーの乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪いつもの丸弁だと変わり映えしないと思って四角いお弁当箱にしたのが失敗でした…！四角弁当箱に乗っけ弁って、なんだかキマらなくて～(*ﾉωﾉ)言い訳です。ハイ。・いつものシュウマイ ←今日は79円！ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・紫大根の浅漬け ←そろそろ古漬け・雪の結晶ラディッシュ・きんぴら・春菊の胡麻和え・紫キャベツのスイチリマリネ・単なるゆで卵・玄...

*メリ☆食* スクウェア弁当箱でお弁当♪

おはようございます。 おこたに入ってるとす～ぐ眠たくなります(´Д⊂ヽ… というか、今日も忙しいので...

*メリ☆食* 今日はアジロの二段弁当箱でお弁当♪

この弁当箱を買ってあまり使ってないです。 ぱさん♪の胃袋には少し小さめかな…と思ってたのですが、ご...

ディズニーランドと肉巻き弁当

おはようございます！ 今日は外勤なのでちょっとゆっくり目の出勤です。奥さんに今朝はゆっくり出るよ、と伝えると『ずるい！』と言われました笑 ずるいと言われても困ってしまうのですが( ‾•ω•‾ ) 明日は奥さんと一緒に有休を取ったので、今日を乗り切れば3連休です！金曜日はディズニーランドに行ってきます( ‾•ω•‾ )/ 以前買ったプーさんの帽子をかぶっていくか迷うところです。 さて、それでは昨日のお弁当の反省をします！ 昨日のお弁当の反省 昨日のお弁当はこちらです！ www.higekoioyaji.com 案の定、ささみハンバーグとひじきときんぴらごぼうは飽きた！という苦情が届きました。ちょ…

12/4 エスニック弁当とお弁当現場動画♪

エスニック弁当でおはようございます♪狙ったワケではなく、冷凍庫から寄せ集めたらなんだかエスニックになってしまったという(ﾉ∇≦*)結果、エスニック弁当です！ 下味冷凍◎鮭のエスニックソテー◎お弁当に by みずか★・紫玉ねぎの甘酢漬け 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・紫キャベツのスイチリマリネ・雪の結晶ラディッシュ・エスニック肉そぼろ (ラープ風)・...

☆鶏手羽と大根のこっくり煮＆きのこのレンジ酒蒸し☆

参加してます。応援お願いします♪鶏手羽と大根のこっくり煮。鶏手羽元のうまみを大根にたっぷりしみ込ませ、照りっと仕上げて。あめ色に煮詰めた大根をひと口頬張ると、なんとも言えない鶏肉のうまみがじゅわっと広がって幸せ。ごはんがすすむコクうまおかずに、さっぱりとした、きのこのレンジ酒蒸しを添えてごちそうさまでした。12月３日のメニュー・鶏手羽と大根のこっくり煮・きのこのレンジ酒蒸し・春菊の白あえ・白菜とりんごのサラダ・豆腐とにんじん、わかめのみそ汁・ごはんきのこのレンジ酒蒸し食べやすくほぐしてレンジでチン！で、できあがり♪１．耐熱ボウルにきのこ（生しいたけ、しめじ、えのきだけなど）を食べやすくほぐして入れ、酒（少々）を回しかけます。２．ラップをかけ、レンジでしんなりするまで数分加熱。ポン酢しょうゆをかけていただきます。...☆鶏手羽と大根のこっくり煮＆きのこのレンジ酒蒸し☆

夢の中のひげおやじと今日のお弁当

おはようございます！ 今朝の話なのですが、奥さんが起きた時に開口一番『ひげおやじむかつく！』と言われました。『どうしたの？』と聞くと、『夢の中で浮気された！』と返ってきました( ‾•ω•‾ ) 何となく謝ってしまったのですが、これは私が悪かったのでしょうか笑 夢って本当に変なものばかり見ますよね。私は大人になってからは夢を見なくなったのですが、子供の頃は夢は大嫌いでした。体も思い通りに動かないですしね( ‾•ω•‾ ) さて、それでは昨日の晩ご飯の反省と今日のお弁当を紹介します！ 昨日のお弁当の反省 昨日のお弁当はこちらです！ www.higekoioyaji.com ひじきが嫌いだから入れな…

12/3 タンドリーぶり弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪昨日はもんのすごい土砂降りで傘さしててもずぶ濡れ(>_...

♪たらのフライ タルタルソース添え＆ごぼうのツナマヨサラダ♪

参加してます。応援お願いします♪冬においしい、たら。この時期のものは脂がのって味もまた格別です。今日はフライにして、たっぷりタルタルソースを添えていただきました。箸休めに、さつまいもの甘煮。やわらかくゆでたごぼうがあえ衣とよくからんで、おいしいごぼうのツナマヨサラダを添えてごちそうさまでした。12月２日のメニュー・たらのフライタルタルソース添え・ごぼうのツナマヨサラダ・さつまいもの甘煮・もやしとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんごぼうのツナマヨサラダ粒マスタードを少しだけプラスしてホカホカ♪Aマヨネーズ、酢（各適量）粒マスタード、しょうゆ（各少々）☆ごぼう、にんじんはピーラーで薄く切り、数分ゆで、湯をきって冷まします。缶汁をきったツナとともに混ぜ合わせたAであえます。たらのフライタルタルソース添え鳥取県産の生たら...♪たらのフライタルタルソース添え＆ごぼうのツナマヨサラダ♪

忘年会の出し物と今日のお弁当

おはようございます！ 昨日は忘年会があり飲み過ぎてしまいました。気持ち悪いです… ただ、出し物は大成功でした( ‾•ω•‾ )/ 10チームくらいで出し物をして、それを幹部が採点するのですが、私のチームは見事優勝しました！去年2位だったのでリベンジ達成です( ‾•ω•‾ )/ 昨日は忘年会後に祝勝会をしたので、いつもよりお酒を飲んでしまいました。飲みすぎると翌日になって後悔しますよね笑 さて、それでは昨日のお弁当の反省と今日のお弁当を紹介します！ 昨日のお弁当の反省 昨日のお弁当はこちらです！ www.higekoioyaji.com 概ね好評でしたが、ささみハンバーグが若干パサパサしていたそ…

12/2 月曜日のへっぽこ弁当とお弁当現場動画♪

月曜日恒例のへっぽこ弁当！…と言いつつ、先週ずーっとへっぽこでしたが…何か？(笑)・イカと明太子の大葉包み揚げ (デパ地下)・人参のクリチ和え・紫キャベツのバルサミコマリネ さつま芋のペペロンチーノ◎作り置きにも♪ by みずか★・紫大根の浅漬け・ゆで卵・ふりかけご飯メインは本日もデパ地下グルメ(笑)だから紫大根をアップで。朝浅漬けにして、くるくる丸めて入れときました！ご飯はふりかけご飯。5色の花むすびの親戚...

みんな大好き☆ハンバーグ＆しめじと玉ねぎのスープ☆

参加してます。応援お願いします♪お休みは、みんな大好きハンバーグ。玉ねぎはトロトロになるまで炒めて、牛乳に浸したパン粉と卵といっしょに合挽き肉と合わせ、粘りが出るまでよくこねてしっとり、ジューシーなハンバーグができました。スープも玉ねぎたっぷり。れんこんのサラダ、ほうれんそうのマスタードあえをサイドメニューにごちそうさまでした。12月１日のメニュー・ハンバーグ・れんこんのサラダ・ほうれんそうのマスタードあえ・しめじと玉ねぎのスープ・ごはんれんこんのサラダれんこんと玉ねぎとお豆のお気に入りサラダ。A酢、オリーブ油（各適量）塩、こしょう、はちみつ（各少々）１．みじん切りにした玉ねぎは混ぜ合わせたAに浸してなじませます。２．乱切りにしたれんこんはゆで、サラダミックスビーンズとともに１に加えてあえます。ハンバーグ☆ケチ...みんな大好き☆ハンバーグ＆しめじと玉ねぎのスープ☆

今年もあと1ヶ月！と今日のお弁当

おはようございます！ もう12月ですね。今年も残すところ1ヶ月になりました。今年は仕事でもプライベートでも色々ありました( ‾•ω•‾ )/ 仕事の面では任される仕事も増え、プチ飛躍の年になったと思います。自分で言うのもあれですけど笑 ボーナスも楽しみです。むふふ。 プライベートの面では奥さんとたくさん喧嘩しました。喧嘩というか私が奥さんを一方的に怒らせてしまったことがほとんどなのですが( ‾•ω•‾ )/ 開き直るわけではありませんが、たくさん喧嘩をして良かったと思います。色々と相手のことが分かりましたからね。一年前の自分より今の自分の方がたくさん奥さんのことを理解できている自信はあります(…

ホカホカ♪豚肉のモツ鍋風＆かぼちゃの大学いも風♪

参加してます。応援お願いします♪久しぶりに燃えるような夕陽が見れました。明日は曇りのち雨の予報。今夜は鍋。キャベツやニラと好相性の豚肉を使ってお手軽モツ鍋風。鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味つけ。野菜も、にんにくもたっぷり、しかもリーズナブル。うちで人気の鍋でホカホカあったまりました。ごちそうさまでした。11月30日のメニュー・豚肉のモツ鍋風・かぼちゃの大学いも風・いちごかぼちゃの大学いも風甘くてホクホク！サツマイモにも負けないおいしさ＾＾A砂糖（適量）水、しょうゆ（各少々）１．かぼちゃは種とワタを除き、水にくぐらせてラップをかけ、レンジで1分～２分加熱します。粗熱を取り、ひと口大に切ります。２．フライパンにオリーブ油orサラダ油を弱火で熱し、１を弱火でこんがりと焼き、余分な油をふき取ります。３．２に...ホカホカ♪豚肉のモツ鍋風＆かぼちゃの大学いも風♪