パン作り

自家製酵母のキッシュ　試行錯誤 / 働く主婦のパン作り

自家製酵母のキッシュ  YUKARI先生のところで習ったキッシュ、今朝の朝食に。 どうも皮が上手くいかないのです。 教室で食べた時は、サックサク。だけどウチで…

自家製酵母のキッシュ と パン弁当

自家製酵母のキッシュ  自家製酵母のパイ生地です。パン教室で教えていただいて、早速おさらい。 キッシュは今まで何回も作ってきているのですが、これといった我が家…

枝豆アヒージョとマカダミアナッツ

YUKARI先生のパン教室の日でした。枝豆アヒージョとマカダミアガーリック今日はダブルで受講です。めーちゃくちゃ美味しいこれは売ってない‼️みんなのマカダミア…

９月１７日 海老たまバーガー弁当と今日の食パン

９月１７日 海老たまバーガー弁当娘達お弁当 全粒粉入りのバーガーバンズはストックしたもの。 久しぶりの海老たま これは女子の好きなメニューです。中学生娘は見る…

お出かけした日に便利なラザニア

お出かけした日の夕飯に便利なラザニア♡今日は久兵衛でお昼を食べた後、娘がLOFTに行こうと言う。お腹が脹れてまったりしてたので、え～と言いつつ、LOFT好きだ…

クロワッサン

クロワッサンリスドォル、ほしの天然酵母。 お休みなのでクロワッサンなど焼いてみました～初めてにしてはまあこんなもの。オリジナルだしね  クロワッサンは焼く前も…

9月13日 チキンチャップ弁当 / おにぎり恨み節

9月13日 チキンチャップ弁当高校生娘のお弁当 チキンチャップ焼きそばネギ入り卵焼き あまりにバタバタして色々入れ忘れてますおかずもっとあったのに。。。  中…

実家へお届けパン

母からのリクエストパン粉は春よこい、自家製酵母母からのリクエストで、明日お届けするパンです。今朝、いつもと同じように配合したのに、生地が柔らかくてなかなかまと…

生クリーム食パン / 9月12日 フライ弁当とか

生クリームパン  粉は春よこい、ほしの天然酵母。 いつもの食パンがふわふわなら、このパンはほわほわ。毎日食べるならシンプル食パンが一番だけど、たまには違うパン…

9月11日 てりやきチキンバーガー / 今さら「大王四神記」続き

9月11日 てりやきチキンバーガー パンは昨日リュスティックの後で焼いたライ麦パン。粉は春よこい、自家製酵母。 高校生娘と夫はチーズリュスティック付き。  て…

チーズリュスティック

チーズリュスティック春よこい、ほしの天然酵母。焼いてる時からチーズがぶくぶくぶくぶく。リュスティックはシンプルなプレーンが好きだけど、娘たちが喜ぶので。あぁ、…

9月4日 パン弁当

9月4日 パン弁当ダブルチョコマーブルいつもと違う成形をしてみた。ウインナーマスタードどちらも春よ恋、ホシノ天然酵母娘たちのお弁当実はポンデケージョも焼いた(…